摘要：福建省古田縣號稱“中國食用菌之都”，每年的食用菌產量有40多萬噸，其中銀耳占總產量的近一半。但是，長期以來，種植銀耳的菇農卻有一個煩心事。銀耳采摘之后，需要馬上烘干才能保存，銀耳一旦不能及時采摘和烘干，就會爛掉。這也導致農戶很難擴大銀耳的種植規模。古田縣大橋鎮的倪可雄發現了其中的商機，他決定建立—個大型銀耳烘干廠，
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