解讀代用茶行業標準及存在的問題

摘要:通過對代用茶現有標準的梳理、不同標準間的比較,解讀綠色食品代用茶標準制修訂的編制過程以及標準在實施過程中容易出現和存在的問題,通過發現問題,給生產者提出建議,便于生產出符合國家食品安全標準和產品標準的代用茶產品,滿足消費者的質量安全需求。

關鍵詞:
  • 代用茶  
  • 質量指標  
  • 二氧化硫殘留量  
  • 食品標簽  
  • 營養標簽  
作者:
汪慶華; 劉新
單位:
中國農業科學院茶葉研究所農業農村部茶葉質量監督檢驗測試中心
刊名:
茶葉

注:因版權方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社

期刊名稱:茶葉

茶葉雜志緊跟學術前沿,緊貼讀者,國內刊號為:33-1096/S。堅持指導性與實用性相結合的原則,創辦于1957年,雜志在全國同類期刊中發行數量名列前茅。

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