膠原蛋白的化學改性方法及其應用的研究進展

摘要:膠原蛋白是動物體內重要的結構蛋白質,因具有生物可降解性、生物相容性、無毒等 特性而被廣泛應用.本文綜述了戌二醛、P-環糊精聚輪烷單醛、丙二酸等交聯劑對膠原蛋 白進行化學改性的方法研究現狀,并介紹了膠原蛋白改性材料在止血、藥物運輸載體、組織 工程支架等方面應用的研究進展.

關鍵詞:
  • 膠原蛋白  
  • 化學改性  
  • 交聯劑  
作者:
趙景華; 吳兆明; 丁宇寧; 劉文文; 顏澤; 柯冰冰; 沈萍; 胡建恩
單位:
大連海洋大學食品科學與工程學院; 遼寧大連116023
刊名:
福建水產

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期刊名稱:福建水產

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