一種快速檢測黃曲霉毒素B1的方法

摘要：利用黃曲霉毒素專用測定儀建立了一種快速檢測食品中黃曲霉毒素B1的分析方法,該儀器采用基于LED光源的熒光檢測器和光衍生器。試樣采用乙腈提取,226多功能凈化柱凈化,凈化液經C18反相色譜柱分離利用黃曲霉毒素衍生物的熒光特性進行含量測定。結果表明,樣品中黃曲霉毒素B1在0.01~20μg/kg內線性關系良好,相關系數為0.9998,S/N3信噪比下檢出限0.007μg/kg,實際樣品的加標回收率在80%~90%之間,同一樣品重復測定結果的相對標準偏差0.69%,方法檢出限、精密度、準確性等指標均滿足國家標準限量要求。