摘要：測定了4個受低溫脅迫的西葫蘆(Cucurbita pepo L)品種葉片的電導率、可溶性糖含量、過氧化氫酶活性、植物組織中自由水/束縛水比值等生理指標.結果表明:在4個西葫蘆品種中,早青一代的過氧化氫酶活性與可溶性糖含量最高,自由水/束縛水比值最低,電導率最小;而純豐美玉的過氧化氫酶活性與可溶性糖含量最低,自由水/束縛水比值最高,電導率最大;藝農特早、銀青一代的各指標居中.綜合比較可得抗寒性順序為:早青一代> 藝農特早或銀青一代> 純豐美玉.
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