摘要：為了防止農藥殘留對人體造成危害,除嚴格禁止高毒、高殘留農藥的使用和嚴格控制用藥量外,加強對農藥殘留檢測也是有效的控制手段。闡述了農藥殘留定性檢測和定量檢測的原理與方法,并就檢測過程中的假陽性結果,分析了產生的原因,提出了解決方法與對策措施。
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