摘要：連續滅菌系統在生物發酵領域的廣泛應用,包括預熱、加熱、保溫、冷卻等工序。通過計算滅菌理論時間,再以此為基礎計算等效滅菌時間,然后對比傳統和新型的連續滅菌系統分析如何回收能量,提高效率。最后根據理論基礎計算,總結了連續滅菌的設計程序。
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期刊名稱：化工與醫藥工程
化工與醫藥工程雜志由中石化上海工程有限公司主辦，中國石油化工集團有限公司主管的學術刊物，國內刊號為：31-2101/TQ。創辦于1980年，雙月刊，在全國同類期刊中發行數量名列前茅。其主要欄目有：化工工藝與工程、信息、封一介紹、醫藥工藝與工程、醫藥工藝與工程、裝備應用與研究、綜述與專論等。
