外源氨基酸和腐殖酸對K326烤煙品質的影響

摘要：為探討外源氨基酸和腐殖酸對有機—無機配施條件下烤煙品質的影響,通過田間小區試驗,以不同用量氨基酸和腐殖酸替代普通有機肥,比較對K326品種烤煙常規化學成分、外觀質量和感官評吸的影響,并以這3個品質維度的評定指數為變量進行主成分分析。結果表明:45和60 kg/hm^2氨基酸、45 kg/hm2腐殖酸與無機肥配施,烤煙化學成分、外觀質量和感官質量評定指數與對照相比均有不同程度的提高,30 kg/hm^2腐殖酸與無機肥配施對C3F煙葉感官質量有負面影響,腐殖酸用量為60 kg/hm^2時,C3F化學成分協調性和煙葉外觀質量有下降趨勢,主成分分析結果表明,在有效用量水平相當時,添加氨基酸的處理烤煙品質綜合得分高于腐殖酸。相對而言,在牟定地區烤煙施基肥時以45~60 kg/hm^2氨基酸替代26.7%的無機氮肥,對烤煙綜合品質的提高效果最佳。