禽蛋供應偏緊格局依舊 后期價格高位震蕩上行——2019年1-7月我國禽蛋生產形勢及后期走勢分析

摘要：豬價仍在上漲途中,'火箭蛋'已來勢洶洶,在產能淘汰、高溫天氣及生豬非洲豬瘟疫情多重因素支撐下,禽蛋市場看漲情緒濃厚。7月20日,全國主產區蛋價突破9元/kg,零售價已破5元/500g,期貨價格更是站上近五年的高點。從目前來看,非洲豬瘟導致的豬肉供應偏緊,也在一定程度上刺激了雞蛋價格上漲。整體來說,在經歷了春節前后、清明節前后、梅雨季節期間等幾個階段的淘汰,目前適齡老雞的可淘汰量已處于偏低水平,但肉雞和雞蛋兩個產業還是受自身供需規律影響,雞蛋價格一般在國慶節前達到高峰,今年雞蛋上漲的勢頭至多持續到國慶節。