桑葉水提物對肥胖癥大鼠脂代謝及腸道菌群的影響

摘要：目的探明桑葉水提物(mulberry leaves water extracts,MWE)對肥胖癥大鼠脂代謝及腸道菌群的影響。方法采用飼喂SD大鼠高脂飼料,建立肥胖模型。在不改變飼喂方式的條件下,用不同劑量MWE進行干預;測定干預后大鼠的Lee’s指數、血脂水平;通過組織切片觀察肝組織的變化;提取結腸糞便中的DNA,進行16S rRNA基因PCR,分析菌群組成。結果MWE能降低Lee’s指數;改善血脂水平;緩解肝臟脂肪性病變。肥胖大鼠糞便中的變形菌屬、藍細菌增加,擬桿菌減少;MWE干預后有所恢復。結論MWE能在肥胖癥大鼠不改變攝食的條件下,減少脂肪的堆積,改善血脂狀況,恢復紊亂的腸道菌群。