摘要:“茶葉中咖啡因的提取實驗”是有機化學的一個經典實驗。對傳統的升華裝置進行了改進,讓升華實驗更加簡單高效,并且能夠看到咖啡因晶體聚集和長大的過程,該裝置便于咖啡因的收集,能對所收集的咖啡因進行定量計算,同時增加了采用薄層色譜法對濃縮液中咖啡因進行定性鑒定的實驗環節。改進的實驗豐富了實驗內容,降低了實驗可能的失誤,提高了實驗的安全性,創造性地運用實驗室的顯微熔點儀和智能手機成功地對咖啡因晶體的形貌進行了拍攝,增加了實驗的趣味性。
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