不同因素對紫萁總黃酮和多糖含量的影響

摘要：目的比較不同因素對紫萁總黃酮和多糖含量的影響。方法采用亞硝酸鈉-硝酸鋁法和硫酸-苯酚法分別測定不同產地、采收期和植物部位紫萁的總黃酮和多糖含量,分析不同因素對紫萁總黃酮和多糖含量的影響。結果不同產地、采收期和植物部位的紫萁總黃酮和多糖的含量存在明顯差異,其中江西九江的總黃酮含量最高為18.53%,湖北恩施產9月份的根莖和8月份的葉的總黃酮含量最高,分別為14.99%和9.77%;重慶產的多糖含量最高為2.21%,恩施產9月份的根莖和10月份的葉的多糖含量最高,分別為1.38%和1.92%。結論產地、采收期和植物部位對紫萁總黃酮和多糖均有顯著性影響,其中,產地的影響最大,其次為植物部位,采收期影響最小。該研究結果為紫萁質量標準內容的完善和進一步研究開發提供了參考。