兩步法預處理脫除木質素對楊木酶水解的影響

摘要：以楊木片為原料,采用兩步法預處理脫除木質素后,對原料進行酶水解,對楊木表觀結構、理化特征及酶水解結果進行考察。實驗結果顯示:相較于一步法蒸汽爆破(SE)預處理,堿性磺化-蒸汽爆破(AS-SE)和堿性氧化-蒸汽爆破(AO-SE)預處理后均可脫除50%左右的木質素,并且顯著增加了物料中的酸性親水基團如磺酸基和羧酸基含量,纖維素可及度分別提高至132.04和119.10mg/g。傅里葉紅外光譜(FT-IR)結果表明堿性磺化和堿性氧化后,木質素結構中出現了親水性功能基團(羥基、羧基和磺酸基),掃描電鏡(SEM)結果表明兩步法預處理后的物料表面出現開裂分層、層層剝落的現象。AS-SE預處理后,楊木纖維素酶水解率高達81.09%,原料糖得率達到73.72%。兩步法預處理可對木質素進行選擇性脫除和改性,改變了木質素理化特性及表觀結構,增強了纖維素酶水解效果。