供求角度下中國糧食數(shù)量安全文獻(xiàn)綜述

摘要：中國龐大的人口數(shù)量不僅使中國自身對其糧食數(shù)量安全高度重視,還引發(fā)其他國家的密切關(guān)注,對中國糧食數(shù)量安全進(jìn)行了十分廣泛的研究。本文從糧食自給率這一指標(biāo)出發(fā),從糧食供給和需求兩個(gè)角度對糧食數(shù)量安全研究進(jìn)行梳理,指出已有研究的不足之處,為后續(xù)的研究工作給予一些參考。