蒸煮處理對栓皮櫟軟木主要物理特性的影響

摘要：研究了沸水不同蒸煮處理時間對秦巴山區初生和再生栓皮櫟軟木的微觀結構、物理特性和表面色度學參數的影響。結果表明,沸水蒸煮可使栓皮櫟軟木細胞膨脹、細胞壁褶皺減少。在試驗范圍內,沸水蒸煮可使栓皮櫟軟木體積增大、密度降低,初生和再生軟木體積膨脹率分別為15.4%17.1%和24.8%26.8%,密度變化比值均小于1。不同時間沸水蒸煮處理后,初生和再生軟木的徑向尺寸變化明顯大于軸向和弦向。與未處理軟木相比,沸水蒸煮可降低軟木硬度和壓縮回彈率,蒸煮處理1h后,初生和再生軟木壓力釋放24h后的壓縮回彈率分別為85.20%和84.23%,硬度變化比值分別為0.804和0.724。沸水蒸煮后軟木表面明度降低,蒸煮前后的總體綜合色差隨著蒸煮時間的延長而增大。