摘要：番薯在中國(guó)的傳播既是'哥倫布大交換'的一個(gè)重要部分;更是中國(guó)海洋族群、有責(zé)任的地方官與最高統(tǒng)治者共同努力的結(jié)果。其中,閩人陳氏家族自陳振龍始?xì)v明清兩朝、七代家人前赴后繼的持續(xù)是番薯在中國(guó)傳播的決定性因素。將陳氏族人所撰的《金薯傳習(xí)錄》置于'地理大發(fā)現(xiàn)'以來的全球化與番薯在中國(guó)'在地化'的維度進(jìn)行研究,無疑是今天中國(guó)學(xué)界應(yīng)該提倡的學(xué)術(shù)視野。
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