湘西獼猴桃種植基地土壤和獼猴桃中重金屬積累狀況研究

摘要：對湘西主要獼猴桃種植基地的土壤和獼猴桃植株中As、Pb、Hg、Cd、Cr等重金屬的累積狀況進行了分析研究。研究結果表明:6個獼猴桃種植地區的土壤中重金屬積累均不明顯,湘西有1地區土壤中鎘(4.900 mg·kg-1)、汞(0.634 mg·kg-1)含量有所超標外,其余各地區各重金屬含量均在國家標準范圍以下;同時各地區重金屬的綜合污染指數P綜均遠小于0.7,有5處基地無重金屬污染現象發生,符合綠色獼猴桃種植基地土壤所需標準,可以安全生產。各地區獼猴桃枝干、葉片中各種重金屬(鎘、汞除外)的含量都很小;獼猴桃對土壤中重金屬鎘具有較強的吸收能力,其枝干中鎘含量達到12.73%。6個地區獼猴桃果實中各重金屬的含量都低于或遠低于國家標準值,屬于無污染的綠色水果。通過綜合分析可得,湘西獼猴桃主要種植地土壤狀況良好,果實無重金屬殘留現象。