上海調(diào)味品雜志

一、來稿頁面要求word文檔形式，采用學(xué)術(shù)論文格式，包括文章題目，作者姓名、作者單位、摘要、關(guān)鍵詞、征文、參考文獻(xiàn)。

二、前言：交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需解決的問題，重點(diǎn)闡述本研究創(chuàng)新點(diǎn)。不需詳述歷史過程，不涉及本次研究的數(shù)據(jù)和結(jié)論。避免和摘要雷同。

三、參考文獻(xiàn)是作者撰寫論著時(shí)所引用的已公開發(fā)表的文獻(xiàn)書目，是對(duì)引文作者、作品、出處、版本、頁碼等情況的說明。

四、編輯部接到來稿后，對(duì)稿件進(jìn)行初審，即進(jìn)入專家評(píng)審程序，編輯部在尊重專家審稿意見基礎(chǔ)上，結(jié)合本刊的定位和特色確定稿件采用與否。

五、來稿若屬國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目或省部基金項(xiàng)目，請(qǐng)?jiān)谖母逯袠?biāo)明其基金來源和編號(hào)，我刊可以優(yōu)先審核發(fā)表。