反芻動物低蛋白日糧應用的研究進展

摘要：我國蛋白質類飼料資源緊缺,畜牧業發展迅速,畜禽存欄量不斷增加,畜禽飼料利用率低,養殖業產生的排放物造成愈加嚴重的環境污染等,這些都制約著我國飼料業和畜牧業的發展。而采用氨基酸平衡低蛋白日糧技術可緩解以上問題,且不會降低畜禽的生產性能。目前,此技術在單胃動物上研究較多并取得預期的效果。而反芻動物因有獨特的瘤胃,更適于降低日糧蛋白質水平補充非蛋白氮和氨基酸以達到節能減排的目的。文章以氨基酸平衡低蛋白日糧在豬、雞的應用為基礎,就反芻動物生理消化特點,探討低蛋白日糧在其的適用性,并展望低蛋白日糧補充氨基酸和非蛋白氮物質在反芻動物上的應用前景,這對建立反芻動物最佳營養策略具有重要意義。