宰前靜養(yǎng)時間對豬肉質(zhì)性狀及液生化指標(biāo)的影響

摘要:

關(guān)鍵詞:
  • 宰前靜養(yǎng)時間  
  • 豬  
  • 肉質(zhì)性狀  
  • 血液生化指標(biāo)  
作者:
郭建鳳; 王彥平; 王繼英; 劉暢; 趙雪艷; 王誠; 呼紅梅
單位:
山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所/山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室; 山東濟(jì)南250100
刊名:
畜牧獸醫(yī)

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期刊名稱:畜牧獸醫(yī)

畜牧獸醫(yī)雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,國內(nèi)刊號為:61-1085/S。堅持指導(dǎo)性與實用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1982年,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。

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