新食品雜志緊跟學術前沿，緊貼讀者，國內刊號為：10-1477/F。堅持指導性與實用性相結合的原則，創刊于2017年，雜志在全國同類期刊中發行數量名列前茅。內容涵蓋了食品科技、食品安全、食品營養、食品工程等方面，旨在提供一個學術交流和行業發展的平臺。關注新食品的研究和創新。隨著人們對食品品質和健康的關注不斷增加，新食品作為食品行業的發展趨勢之一，受到了廣泛關注。通過深入研究和報道新食品的研發成果、新技術的應用和新產品的推出，幫助讀者了解新食品領域的最新發展和創新方向。致力于推動新食品領域的研究、創新和市場應用。通過關注新食品的研究和創新、食品安全和食品營養以及食品工程和生產技術。
關注食品安全和食品營養。食品安全和營養是人們選擇食品的重要因素。通過介紹食品安全監管政策、食品檢測技術、食品安全事件的案例分析等方面，提供食品安全問題的科學解讀和保障措施。同時，該雜志還關注食品營養的研究和推廣，介紹各類食品的營養成分、健康效益和適宜人群，為消費者提供科學的飲食指導。還關注食品工程和生產技術。食品工程是保障食品生產質量和效率的重要環節，技術創新對食品行業的發展至關重要。通過介紹食品工程的發展趨勢、新技術的應用和工藝的改進，為食品企業提供技術支持和創新啟示，推動食品工業的轉型升級。
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