摘要:我國的雜糧在世界雜糧市場上占有重要地位,但相比主要大宗糧食作物,我國雜糧產業的發展一直未受到更多的關注,直至2008年綠豆價格大幅波動,與雜糧產業相關的問題才引起學界的重視。本文基于對我國雜糧主產區--吉林省雜糧生產和流通現狀的分析,從生產、加工和銷售三個環節探討吉林省雜糧產業存在的主要問題,以實施鄉村振興戰略為背景,提出了吉林省雜糧產業發展的基本原則和建議,以期為促進"小雜糧大產業"的發展提供借鑒。
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