葡萄籽中原花青素類成分的制備及其止瀉活性評(píng)價(jià)

摘要：目的研究特定聚合度原花青素為主要成分的葡萄籽提取物在腹瀉治療中的新用途。方法將葡萄籽進(jìn)行粉碎、粗提、精制并分級(jí)沉淀后得到6個(gè)部位,以大鼠腹瀉模型評(píng)價(jià)葡萄籽原花青素提取物各部位的止瀉活性,并對有效部位的總原花青素含量、平均聚合度和主要單體組成等特性進(jìn)行分析。結(jié)果來源于葡萄籽的多聚原花青素部位F4對應(yīng)激性腹瀉模型有顯著活性,而其他純化部位和總提物并無此作用。結(jié)論 F4部位在主要原花青素單體組成和含量上與總原花青素及其他部位相比并無差異,但在平均聚合度上差異明顯,表明F4部位的止瀉活性與其特定的聚合度密切相關(guān)。