聚甘油脂肪酸酯類乳化劑乳化性能的研究

摘要：探討了3種不同HLB值的乳化劑聚甘油-10硬脂酸酯、聚甘油-6二硬脂酸酯、聚甘油-10二棕櫚酸酯的乳化能力,實驗結(jié)果表明:3種乳化劑配制的乳液在常溫及50℃情況下,一個月均保持較好的穩(wěn)定性;聚甘油-10二棕櫚酸酯制備的乳液保濕性能優(yōu)于其他兩個乳化劑;聚甘油-6二硬脂酸酯制備的乳液在顯微鏡觀察下,分散性較好,乳液粒徑分布較小。