鹽分脅迫對烤煙葉片亞細胞結構及生理生化指標的影響

摘要：【目的】探究不同濃度NaCl和Na2SO4溶液對烤煙葉肉細胞超微結構以及對葉片抗氧化系統的影響。【方法】利用透射電鏡對不同濃度的鹽溶液處理下烤煙葉肉細胞進行觀察,并檢測其抗氧化酶活性。【結果】在低濃度鹽溶液(100 mmol/L NaCl和50 mmol/L Na2SO4)處理條件下,烤煙葉肉細胞壁厚度有所減小,細胞內各細胞器無明顯變化。中等濃度NaCl(200 mmol/L)處理條件下,烤煙葉肉細胞的葉綠體背膜邊緣模糊,嗜鋨顆粒增多,淀粉粒含量減少;線粒體內出現空泡,嵴減少,部分膜結構邊緣模糊;細胞核核仁密度降低,核膜凹凸不平。中等濃度Na2SO4(100 mmol/L)處理條件下,葉綠體基粒片層間空隙增大;線粒體形態飽滿,但內膜凹陷;細胞核染色質分布均勻,但核仁邊緣模糊。高濃度NaCl(400 mmol/L)使烤煙葉肉細胞葉綠體基粒片層結構失去完整性;線粒體結構瓦解,幾乎沒有完整結構的嵴。高濃度Na2SO4(200 mmol/L)處理條件下,葉綠體腫脹,變為球形,內膜及部分基粒片層溶解,淀粉顆粒進一步減少;線粒體內膜溶解,基質密度降低;細胞核核仁解體,甚至溶解消失。隨著NaCl和Na2SO4濃度的升高,過氧化氫酶活性逐漸增強;丙二醛含量和超氧化物歧化等酶活性先升高后降低;過氧化物酶活性先降后升之后再降低。【結論】烤煙對Na2SO4溶液的耐受能力強于NaCl溶液。