烤煙上部葉采收時SPAD值與鮮煙組織結構、生理指標及烤后煙葉內在質量的關系

摘要：【目的】進一步量化烤煙上部葉成熟度與煙葉質量的關系。【方法】以云煙87為試驗材料,應用葉綠素測定儀對上部葉成熟度進行分類,并對各類鮮煙組織結構、生理指標及烤后煙葉質量進行分析。【結果】①上部葉SPAD值均值在9~25范圍內,與鮮煙葉的自由水/束縛水比值、蛋白質含量呈線性正相關,與海綿組織與柵欄組織比值呈負相關;與烤后葉片TSNAs含量呈線性正相關,與多酚、煙堿含量呈線性負相關;②SPAD值低于17時葉片衰老特征明顯,碳氮代謝大幅下降,POD、SOD、CAT等抗氧化酶活性顯著增加,H2O2、MDA含量大幅增加。【結論】鄂西南煙區上部葉采收SPAD值適宜范圍為13±1.5。