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導語：在生物制藥論文的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
1．1材料與試劑
1．1．1材料試驗糧食為2013年新收獲的玉米，由湖北省儲備糧油管理有限公司武昌直屬庫提供。玉米儲藏前品質情況見表1。
1．1．2主要試劑1．0％蛇床子素粉劑（武漢生產）；0．5％多殺菌素粉劑（美國生產）；無水乙醇（AR）；酚酞（AR）；鄰苯二甲酸氫鉀（AR）。
1．2主要測定儀器與設備電子分析天平（1／10000）、電子天平（1／10），上海生產；數顯鼓風干燥箱，上海生產；干燥器（內徑24cm），天津生產；JSFM－1糧食水分測試磨，北京生產；JXFM100X40錘式旋風磨，上海生產；RVASuper4快速粘度儀，澳大利亞生產。
1．3試驗方法
玉米經過過篩除雜處理后作為供試糧食，1．4kg玉米作為一個處理單位，設1個空白組和6個試驗組。空白組不作藥劑處理，6個試驗組依次標注為試驗組1、試驗組2、試驗組3、試驗組4、試驗組5和試驗組6，采用拌糧法分別拌以0．5mg／kg、0．75mg／kg、1．0mg／kg的1％蛇床子素粉劑和0．5mg／kg、1．0mg／kg、1．5mg／kg的0．5％多殺菌素粉劑，其中濃度為0．5mg／kg的1％蛇床子素粉劑［15］和濃度為1．0mg／kg的0．5％多殺菌素粉劑殺蟲效果最好［12］。7組樣品均設3個重復。混勻后的樣品裝在規格為220mm×330mm的自封袋中，自然溫度下儲藏，分別在4個月、8個月、10個月測定玉米的儲藏品質指標，參考《糧油儲存品質判定規則》（試行）（國糧發［2000］143號），設定玉米儲藏品質測定指標為：水分、粘度和脂肪酸值。
1．3．1玉米水分含量的測定按照GB／T5497－1985《糧食、油料檢驗水分測定法》中的105℃恒重法測定。
1．3．2玉米粘度的測定按照LS／T6101－2002和GB／T24852－2010測定。
1．3．3玉米脂肪酸值的測定分別按GB／T20569－2006和GB／T20570－2006中的附錄A執行。
1．3．4數據處理方法首先利用SPSS17．0統計軟件（One－WayANOVA）對數據進行處理，多重比較采用LSD檢驗法和Duncan法，得到空白組和試驗組樣品的均值±標準差，再用每個指標的均值構建矩陣，用模糊綜合評價方法分析。
2結果與分析
2．1玉米品質指標的數據儲藏4個月、8個月和10個月的玉米品質指標數據經SPSS17．0統計軟件（One－WayANO－VA）處理后的結果見表2～表4。
2．2儲藏品質的模糊綜合評價模型和驗證
2．2．1確定評價指標矩陣玉米的3個儲藏品質指標水分、峰值粘度、脂肪酸值，一定范圍內水分越大越好，峰值粘度、脂肪酸值越小越好［1，16］，構建評價指標矩陣x，則x＝（xij）7×3＝［水分（x1），峰值粘度（x2），脂肪酸值（x3）］，如儲藏4個月時，玉米的評價指標矩陣。
2．2．2統一評價指標的屬性統一評價指標的屬性，就是指標的無量綱化處理［17］。本文對指標矩陣x＝（xij）7×3，其中xij表示第i個樣品第j個指標的值，采用極差變換及線性比例變換進行無量綱化處理，得到矩陣y和z。可得到玉米儲藏4個月的綜合評價值H和F，并用拉依達檢驗法檢驗7組樣品間是否有顯著性，再用同樣的模糊綜合評價方法處理儲藏8個月小麥品質指標的數據，得到玉米在儲藏10個月中的品質分析數據，見表4。由表4可以看出，儲藏4個月、8個月和10個月的玉米用兩類不同的標準化處理方法，得到的綜合評分值H和F均小于2s，兩種方法的評估結果相吻合，表明此方法有較高的可靠性。結果可以看出，不論儲藏4個月、8個月、還是10個月，6個試驗組和空白組的品質影響均不顯著，即拌以0．5g／kg、0．75g／kg、1．0g／kg的1％蛇床子素粉劑和0．5mg／kg、1．0mg／kg、1．5mg／kg的0．5％多殺菌素粉劑的兩種生物農藥對玉米的儲藏品質影響不顯著。而且同一藥劑不同濃度的樣品之間也影響不顯著。
3討論
玉米的原始水分較高，成熟度不均勻，儲藏期間易受蟲、霉侵害而被污染；玉米胚部大，脂肪含量高，在相同條件下，較之其它糧食具有較強的生命活動和較高的呼吸強度，易氧化酸敗，因此，玉米比其它谷物儲藏穩定性差［19］。考慮到玉米品質的變化受多方面因素的影響，單個指標的變化還不能明確地說明兩種生物藥劑對糧食品質有沒有影響，每個指標之間的相關性也不能明確地說明對儲藏品質是否有影響。而且，在不同的儲藏階段，同一組樣品中每個指標的測定結果受很多方面影響，如脂肪酸值測定就會因環境因素及人為操作方面的影響而導致檢測結果偏離，引起對玉米儲藏品質判定不準確的情況［20］，在不同階段的統一指標的變化規律也會受到影響。而模糊綜合評價及拉依達驗證分析，避免了從多方面對事物進行評價難免帶有模糊性和主觀性，從數據上定量地分析出多指標動態復合變化下兩種生物農藥對稻谷儲藏品質影響的情況，為深入研究糧食儲藏品質中多指標動態復合變化的規律，具有深遠的現實意義。
4結論
4．1基于模糊綜合評價的1％蛇床子素粉劑和0．5％多殺菌素粉劑對玉米儲藏品質均沒有顯著影響。
關鍵詞：生物技術制藥；雙語教學；改革
中圖分類號：G642.0文獻標識碼：A
生物技術制藥具有發展迅速、國際通用性和可比性強的特點，生物技術制藥是國家的朝陽行業，發展前景巨大。它是當前生命科學中發展最快并正在與其他學科廣泛交叉和滲透的前沿研究領域。重慶市醫藥產業振興發展中長期規劃（2012-2020年）中明確生物制藥高端化，發展定位：建成西部地區重要的生物制藥創新及產業化基地，到2020年，產值達到100億元。而生物制藥的高端化需要與國際接軌，培養國際創新型生物制藥學科研和教育人才顯得尤為重要。由兩江新區、韓國科學技術院、重慶理工大學共建的重慶理工大學兩江國際學院已于2012.11正式奠基，其中規劃生物制藥作為第二批入駐的專業，培養具有國際化視野和實踐背景的高層次復合型精英人才。雙語教學顯得尤為迫切，因此雙語教學是生物技術制藥學課程教學改革的重要內容。我們開展生物技術制藥雙語課程的改革與實踐，可以有效地利用國外先進的教育資源，創建與國際高新技術領域接軌的教育教學環境，使學生直接接觸本學科的世界先進理論和技術，把握學科領域的最新研究成果，增強學生直接利用外語從事學習和開展初步研究的能力，增強學生的國際合作意識、國際交流能力和學術競爭力，從而為國家培育國際創新型生物制藥學科研和教育人才。
1、基本思路
優化教學內容，建立生物技術制藥創新型實驗教學平臺，突破傳統教學模式，開展啟發式教學，引導學生進行科學思維，充分利用現代化信息技術和教學工具，實施新的教學考核體系，建立完善的教學效果評價體系。
2 具體實施方案
2.1教學內容改革
由于本科學生專業英語水平的限制，“雙語”教學中最容易出現教與學的脫節，部分雙語課程通過降低學習標準來推行，勢必影響知識的完整性與全面性。首先生物技術制藥課程內容是適合開展雙語教學的，但也有難度大的內容用外語講解時學生難以理解的狀況。所以本課程在不降低甚至高于學科要求條件下，精心選擇國外專業教材，自編教輔材料。自編教材每年更新一次，著重用于擴展補充新知識，同時結合課程結構、教學方法手段的改革，進一步利用現代教育技術，對課程內容進行調整，有效調動學生學習積極性，促進學生外語水平提高和學習能力全面發展。
教學方法的改革
現代生物制藥是一門綜合性極強的學科，它的學習涉及到微生物學、分子生物學、細
基金項目：重慶理工大學高等教育研究項目（2010027）；重慶理工大學重大教學成果培育項目“生物技術制藥雙語課程建設與改革”
*通訊作者：姜和，重慶理工大學藥學與生物工程學院， E-mail
胞生物學、免疫學、生物化學、藥學等學科，內容廣泛，術語繁多，高度抽象、難教難學，在教學方法上，強調通過上網課件及教師上課錄像而進行的課前預習和課后復習，在課堂上，除傳統的課堂講授的方法外，還逐步增加啟發式、討論式和基于問題的研究式教學法的成份。如啟發式提問，即采用適時的停頓發問和引導啟發，再配合現代化信息技術和教學工具，提高學生理解力。除此以外，還加強學生實踐學習。例如指導學生設計實驗、組織學生到生物制藥公司參觀學習、現場組織學生對實際制藥過程進行分析，保證學生所學知識的理解消化，增強其實踐應用能力。以上方法手段，既保證了學生對生物制藥專業知識的獲取，又鍛煉了學生專業英語的聽說讀寫四會能力。
2.3 教學手段的改革 傳統與現代教學手段相結合，加強網絡教學
傳統的板書在本系列課程的教學過程中是一直沿用和不可替代的方法。因為現代生物制藥學常涉及一些特有的專業名稱和實驗技術，在授課過程中除了用中、英文課件外，在黑板上根據需要隨時繪制簡要的技術線條圖是學生深刻理解某些實驗技術的有效方法。因此，在本系列課程的教學過程中，授課教師根據內容的需要隨時在黑板上板書加以補充。
多媒體課件可以圖文并茂地全面系統地展示每次課的有關內容，在現代生物制藥課程授課過程中應用的特點是提供的信息量大、可圖文并茂地動態動畫、隨時階段總結有關內容、通過縱向和橫向的對比可使難以理解的內容得以簡化。將多媒體技術用于教學，一方面促進了教學手段、教學方法的改革；另一方面激發了學生學習的積極性、主動性，便于生動形象地表述深奧抽象的理論知識，從而有效地改善了生物技術制藥雙語教學效果。
生物技術制藥教學團隊基于校園網，依托于已建立的生物技術制藥教學網站，基本實現了教學、管理和設備等資源的網絡化，大大地提高了教學、實驗室建設和管理的水平。目前，團隊主要教學人員均配有計算機和打印機等基本設備，且所有計算機均已連通學校的校園網，可以很方便地實現教學管理的自動化及網絡化。現有的“生物技術制藥”課程網站主要內容包括：教科書和參考書籍、實驗課程（中、英文）、課件、教學錄像、實驗技術、課后習題；包括分子生物學、生物化學、遺傳學、免疫學等相關基礎學科在內的圖譜、PPT幻燈和視聽教材。
2.4 強化實驗教學，增強學生動手能力培養，以雙語實驗指導上實驗課
實驗教學作為生物技術專業教學的重要組成部分，是培養合格生物技術人才的基本環節。目前，全國的生物技術制藥課程建設起步較晚，發展也不平衡，尤其是實驗教學更是薄弱環節，尚未形成特色與優勢。因此，生物技術制藥實驗的教學改革已迫在眉睫。我們準備充分利用重慶富進生物有限公司、重慶前沿生物有限公司等實習基地，增加多種實驗課內容。以驗證性實驗強化學生實驗基本技能的培養，設計性實驗培養學生的創新能力，綜合性實驗強化學生的綜合分析能力。鼓勵學生在導師的科研課題下自行設計實驗方案，并在實驗教師的論證下自主開展實驗，充分調動學生參加實驗課的自覺性和實驗操作的主觀能動性，有效地促進了學生科研能力的培養。學生在教師指導下，利用雙語實驗指導自主地進行實驗操作，并要求實驗報告的實驗結果部分用英文撰寫，鍛煉其英文科技論文的寫作能力。因教學儀器、設備有限、選課人數較多，采用開放式教學，開課前廣泛征求建議，精心制訂分批教學計劃并到校園網上，讓學生自主選課。實驗教學采取以學生動手操作為主，教師指導為輔的授課方式，有些相對復雜的實驗，一般先要講解，然后做示范。課后認真批改作業，發現問題，及時糾正。
2.5 實施新的教學考核體系，建立了完善的教學效果評價體系
本課程的考核采取考試和其他考核相結合的方法進行。根據雙語課程教學特點，將考核學生專業文獻翻譯、專業英語口語表達、實驗環節等。考核總分數為100分，其中學生文獻翻譯占20%，課堂討論英語口語表達占10%，實驗教學環節考核成績占20%，期末考試成績占50%。通過這種考核方式，讓學生們更加具備自學與自我繼續學習的能力，真正成為有一定國際化視野和國際化競爭能力的高素質應用型人才。對教學效果采用多種評價方式，除了學校規定的學生的匿名評估和教學督導團聽課評估兩個主要參考指標，還嘗試通過座談會和問卷調查等形式，對這一改革的教學效果進行大量調查。
3、教學成果
通過近三年的生物技術制藥雙語課程的教學改革與實踐，學生的綜合知識和綜合能力得到提高，實踐能力和創新能力得到培養。本教學團隊教師指導的學生學術論文有15篇已被專業期刊錄用，其中論文《抗重組新型人角質細胞生長因子變構體單克隆抗體的研制》發表于國家級刊物《中華肝臟病雜志》；近年來本院畢業生學習成績優異，考研上線率達16%，位居全校考研上線率之首，其中優秀的畢業生考入中國藥科大學、浙江大學、沈陽藥科大學、武漢大學、中山大學、四川大學等國內一流的高等學府。制藥工程專業的畢業生表現出較強的綜合能力和企業認可的技術能力，培養的畢業生受到了用人單位的一致好評。另外，教學團隊共發表教研論文20篇，自編教材4部；成功申報重慶市教研項目2項，校級教研項目4項。2009年“生物技術制藥”獲得國家級和省部級雙語示范課程。2011年生物制藥主干課程教學團隊被評為校級優秀教學團隊，2012年我院被評為重慶市生物醫藥實驗教學示范中心。
參考文獻
[1] 金晶，許東暉，梅雪婷，等. 生物技術制藥教學的改進[J].藥學教育，2006，22（4）：36-38
[2] 肖斌，郭剛，毛旭虎，等. 生物技術制藥創新型實驗教學平臺的探索與實踐[J].現代醫藥衛生，2009，25（22）：3511-3512
【關鍵詞】生物制藥技術 課程模塊 職業能力培養
高職生物制藥技術專業培養目標是培養具有良好的職業道德，必需的理論知識和熟練的專業技能，能從事生物制品的生產、生物制品檢驗、生物制品經營等工作崗位，能解決生物制品生產實踐、經營中遇到的一般專業問題，服務第一線的高級技術應用型人才。
根據對專業人才培養目標分析，我院高職生物制藥專業的課程分為公共基礎課、專業基礎課、專業課、綜合實踐、拓展課等五個模塊。每模塊的課程門數、學分、學時比例見表1。
一、公共基礎課
公共基礎課安排了中國化的概論、哲學原理、思想道德修養、法律基礎、形勢與政策、高等數學、英語、計算機應用基礎、體育共9門課程，占課程學時比22.1%，占總學分比27.5%，達到國家規定的基本標準，符合國家的教育方針，將素質教育貫穿于教育、教學的全過程，使學生掌握必需的文化基礎知識，全面提高學生的基本思想、文化和身心素質，培養和訓練學生的不斷獲取新知識、新技術信息的能力、使用外語的能力、團隊協作精神和人際交往能力，以滿足學生適應社會、獨立生存、自我發展、創新超越的需要，同時為專門課程的學習提供理論知識基礎。
二、專業基礎課
專業基礎課包括基礎化學、微生物學基礎、藥事管理與法規、人體結構生理學、實用藥理基礎、生物化學與分子生物學、現酵技術、天然藥物學知識、藥物制劑技術共9門課程，占課程學時比29.3%，占總學分比29.0%。專業基礎課為后續課程學習所必需，各門課程學習以理論和實訓穿行，構建專業所需的化學、醫學、藥學、生物學等基本知識和基本技能，理論部分強調以“必需、夠用”為度，重視相關技能的培養，技能方面特別要強調規范化操作。
1.基礎化學包括了無機化學、有機化學和分析化學。考慮到高中學生的無機、有機化學基礎較扎實，授教時側重應用性較強的分析化學，理論方面總體以“夠用”為度，重在培養學生基本的實訓操作技能，它是專業技能的基礎。實訓內容選擇從傳統的經典的訓證為主轉向應用性廣的綜合性實訓，在這些實訓中使學生掌握常用儀器設備的操作，熟悉基本原理與方法，能正確地記錄、收集和處理數據，規范書寫實訓報告，并對實訓結果進行客觀分析，重點培養學生扎實的基本功和科學、嚴謹、踏實、實事求是的工作態度和作風。
2.微生物學基礎、生物化學與分子生物學、現酵技術是既是專業課學習的基礎，又是職業能力的重要組成部分。微生物學基礎中的微生物的形態觀察方法、培養基的制備及消毒滅菌方法、微生物的接種分離培養技術、微生物大小、環境中的分布測定技術、藥物微生物檢驗技術、血清學檢驗技術、生物化學與分子生物學中的電泳技術、核酸提取技術、酶活測定技術、現酵技術的菌種選育、菌種保藏、培養基的制備、滅菌、發酵過程的控制、發酵液分離、提取和精制等技術等是均為學生職業關鍵能力的重要組成部分。
3.人體解剖生理學、天然藥物學知識、實用藥理基礎、藥物制劑技術、藥事管理與法規是涉及醫藥方面的基礎課程，學生通過天然藥物的功效、活性成分結構修飾、提取制備、各種制劑制備等實訓，完成從原料藥到成品藥規范生產、規范管理的全過程學習。并采用現代檢測分析手段與方法，對原料藥與制劑藥的質量、在人體內的代謝途徑、作用機制、以及藥物的有效性、安全性進行科學評價，從而學習如何獲得安全有效的藥物，使學生對醫藥有較全面系統的認識，并為以后從事藥學相關的工作打下堅實的基礎。
三、專業課
專業課包括生物藥物檢驗技術、生物制藥設備、生物制藥工藝、GMP實務4門課程，占課程學時比8.4%，占總學分比7.2%，是構建專業核心能力最為重要和必要的課程。生物藥物檢驗技術測定各類生化藥物的含量、檢測其安全性的技術、評價生化藥物的質量的方法，生物制藥設備中對通用設備和生物制藥工藝使用設備的結構、性能、操作方法，生化藥物的生產工藝流程的操作技術、生產規范化管理技術都是日后從事專業工作所必不可少的，是形成綜合職業能力的關鍵。
四、綜合實踐
包括微生物學技能訓練、生物化學與分子生物學技能訓練、生物藥品制劑技術實操訓練及GMP技能訓練、生物藥物檢驗技術技能訓練、生物制藥工藝技能訓練、畢業實習與設計共6門課程，占課程學時比32.1%，占總學分比38.5%。此模塊突出特點是綜合性。通過較復雜的、融合多個知識點或多學科知識的校內綜合實訓，各種基本操作技能在不同實訓項目中多次操作，反復整合，大大提高學生的動手能力、分析解決問題的能力和對各門知識的綜合運用能力。最后通過在生物制藥技術相關的崗位上進行一年的頂崗實習及論文設計，突出對學生科研意識和創新工作能力的綜合訓練，要求學生從查閱文獻、設計和實施方案、寫出論文，兩年來學習的各種知識和技能在此階段相互碰撞、相互揉合，上升為綜合的職業能力。有利于提高學生就業的競爭力。
五、拓展課
包括藥學文獻檢索、生物藥品新藥開發基礎知識、基因工程原理3門課程，占課程學時比3.0%，占總學分比2.9%。培養學生具有不斷獲取本專業新知識、新技術信息的能力，為學生將來在專業范圍的自我發展，提升自身位置及從事高層次研發工作打下基礎。
此外學生還可選修藥品市場營銷、藥用植物識別技術、生命的奧秘等課程，以拓展視野，拓寬就業范圍。
課程設置體現了“厚基礎、重專業技能”的原則，課程結構比較合理。課程設置及結構安排完全是為了達到本專業的培養要求及實現本專業的培養目標而開展的，體現了德、智、體、美全面發展，有利于學生職業技能的形成和綜合素質的全面提高。
參考文獻：
【關鍵詞】生物制藥實驗 系統設計 教學改革
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）19-0044-02
生物制藥產業迅猛崛起，生物醫藥產業化發展急需應用型創新人才。我國目前的各類制藥企業大多數是混合制藥企業，既有生物制藥，又有中藥制藥，江蘇省制藥企業的情況也類似，因此生產本身要求技術人員應該掌握生物制藥技術，還需在天然藥物制藥技術、生物化工技術、微生物及酶工程等方面具有很好的知識結構，才能滿足中國特色的生物制藥產業對人才的需求。為此對本專業學生的培養目標是：使學生具備扎實的生物制藥和制藥工程專業理論知識和實踐技能，能在生物技術制藥、生物工程、化學制藥及天然藥物產品開發等領域從事科學研究、技術開發、工藝設計、產品質量控制、經營管理及藥物營銷等方面工作的應用型高級專門人才。所以一個合格的本科畢業生不僅要掌握理論知識，而且更要掌握一定的操作和創新技能。
生物制藥實驗是我院面向生物制藥專業的一門重要的基礎實驗課。通過本門課程的教學，希望本專業的學生能了解掌握生物制藥和制藥工程相關的實踐技能，具備能夠利用現代生物技術從事藥物研究的能力，為將來開展生物技術制藥、化學制藥及天然藥物產品開發等領域方面的研究及工作打下良好的實驗基礎。同時基于南京林業大學的特點，本實驗課程的開展將重點關注林源藥物。為了實現這個目的，我們對該實驗課程的教學內容、手段及方法進行了一些改革嘗試。
一 根據實際選擇合適的實驗內容
結合生物制藥專業的特點、本校的特色和實驗室的基本條件，在大三第二學期開展了生物制藥實驗，具體包括了藥用蛋白的重組表達、藥用蛋白的分離純化及檢測、重組溶菌酶的制備、細胞培養、天然產物體外活性檢測、真菌多糖的制備及鑒定、林源黃酮或揮發油的提取及測定等實驗，涵蓋了生物工程、藥學、生化和生物學等方面。整個實驗是按照教學計劃分為兩部分：第一部分為基礎實驗；第二部分為自主設計實驗。在實驗的第一階段主要是依據教學計劃開展基礎實驗，使學生獲得生物制藥的基本理論及基本實驗操作技能，也為第二部分設計實驗奠定技能操作基礎。例如通過藥用蛋白的重組表達，使學生們掌握基因表達所需要的元件、真核表達系統與原核表達系統的特點及區別、提高外源基因表達量的方法、包涵體復性的方法及重組菌發酵的要求等方面的內容。再如，通過開展藥用蛋白的分離純化及檢測，使學生們掌握蛋白純化的方法及各種方法的優缺點，藥用蛋白所需達到的純度及其檢測方法等。基礎實驗的開展是基于傳統實驗教學模式，具有目的明確、容易上手等優點，通過完成不同的實驗使學生獲得開展生物制藥實驗的基本原理和實驗技能，但也有其不足：（1）每次實驗的內容和操作程序都是教師規定好的，學生按照規定的內容和程序進行實驗，不能充分調動學生學習的積極性和主動性；（2）大部分實驗結果明確，學生分析問題和解決實際問題的能力得不到充分發揮；（3）由于有些環節是教師準備的，學生只是熟悉了部分關鍵環節，缺乏對整個實驗過程的全面了解。
針對開展基礎實驗的不足以及根據高等學校培養高素質人才的需要，結合南京林業大學的特色及實驗室條件，為調動和激發學生的學習興趣、積極性和主動性，培養學生自主創新能力及獨立從事科研活動的能力，給學生一個充分展示能力的空間和舞臺，我們開設了一些自主設計的綜合性實驗。主要開設真菌多糖的制備及鑒定和林源黃酮及揮發油的提取及測定兩個自主設計實驗。例如林源黃酮或揮發油的提取及測定，學生需要根據自己的興趣，從校園里選擇一種植物對其黃酮類物質或揮發油展開研究。這就要求學生首先進行文獻查閱，其次根據文獻設計實驗方案，初步方案完成后，由指導老師根據實驗室條件及實驗方案的可行性提出修改意見，根據教師的修改意見，學生進行修改并完成實驗方案。通過自主設計實驗的完成，使學生的獨立創新能力得到展示，初步體會到什么是科學研究，為其今后從事科學研究打下基礎。
二 對學生的能力培養
1.生物制藥相關知識點的學習和操作能力的訓練
本科專業的學生通過理論學習，對生命科學的一些知識點有了初步的了解，但是對于具體是什么，卻沒有完整的認識。例如，植物活性物質的提取，在學生進行實驗以前，都是課本上枯燥地介紹各種活性物質的性能，提取方法及如何檢測，學生對其了解不深。但通過活性物質的提取實驗，學生第一次看到自己提取的黃酮、生物堿等活性物質，就會對這些物質的結構和性質有直觀的了解。總之，通過第一部分的實驗訓練，可以幫助學生加深對知識的理解和記憶，同時通過基本的操作，也獲得了某方面的實驗技能。
2.智能的培養
智能是心理和操作、實踐與應用、過程與方法的綜合體，實驗是手腦并用的實踐活動，是培養學生創造能力、觀察能力的最有效途徑。生物制藥實驗課的第一次課就把實驗改革的總體思路告訴學生，讓學生明確思想，做好準備。但由于學生剛剛接觸制藥實驗，對生物制藥的理論及應用還缺少認識，因此第一階段部分主要是進行規定實驗的內容，并通過這一階段的學習，使學生獲得生物制藥基本知識、基本理論及基本實驗操作技能。為設計實驗奠定理論基礎和技能操作基礎。通過第二部分設計實驗的完成，使學生的獨立創新能力得到展示，初步體會到什么是科學研究，使學生分析問題和解決問題的能力得到較快的提高。
3.人格的培養
通過實驗，學生能認識到科學研究的嚴謹和實事求是，在任何實驗中，只有遵循正確的實驗方法和步驟，才能達到既定的實驗目的，任何僥幸心理都不會獲得很好的實驗結果。通過實驗，學生還能正確地面對失敗，科學研究不可能每次都成功，每次都能獲得很好的結果，經常要面對失敗，這就能鍛煉學生不氣餒的性格。另外，實驗需要團隊協作，所以需要學生有良好的團隊意識。
三 改進實驗教學中教師的角色
1.教師是實驗的指導者
在實驗教學前應設計好學生實驗提綱，提供必要的實驗資料，在實驗教學中力求創設一種探索的情境，不斷提供信息、點撥方法，幫助學生解決學習中的疑難。對學生提出的問題，教師可不先解答，而是鼓勵學生進行思考，并鼓勵學生相互討論有關實驗的問題，共同尋求解決方法。
2.教師是實驗的合作者
教師要把自己放在和同學同樣的心理與知識水平上，表現出強烈的好奇心和求知欲，參與到學生實驗中，一起動手，一起討論。
3.教師是探究情境的創設者
為學生營造自由的學術氛圍，心理自由的氛圍，使學生能結合實驗進行想象，挖掘學生的創造潛能，所以教師要善于提問、質疑，抓住學生所關心的實驗重點、難點和疑點。
4.教師是心理醫生
在探索學驗中，失敗是經常的。要培養學生承受失敗的能力，要讓學生認識到每個科學實驗都是經過無數次失敗才成功的，培養學生正視失敗、克服困難的精神。當學生實驗失敗時，要耐心地分析其失敗原因，并利用失敗對學生進行心理方面的指導。
四 嚴格考核制度
考核是教學過程的一個重要環節，同時實驗課程成績的評定方式對學生的學習情緒和認真程度有一定的影響。要明確實驗教學目標，建立明確的當堂評價方案；重視課前檢查；加強對實驗過程的督導。主要考查學生的自學能力、觀察能力、實驗能力、思維能力和表達能力。課程的成績以學生基本技能掌握的熟練程度、分析問題和解決問題的能力以及實驗報告的質量等為主，要結合學習態度、紀律、協作精神等進行評價。在實驗全部結束時，將考核內容如離心機的操作技術、植物提取設備的搭建、緩沖液的配置、蛋白濃度的測定、細胞的傳代、天平操作技術、消毒與滅菌技術等編號，讓學生抽簽進行單人考核，并當場寫出實驗報告。
通過以上改革，應該能極大地調動學生學習的熱情和主觀能動性，使教學質量有較大的提高，也為后期實驗課程的開展和將來畢業論文的順利完成提供了保障。
參考文獻
關鍵詞：生物技術 產學研合作教育 創新教育
中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）09（a）-0245-01
21世紀是生物技術時代，隨著科學與技術的發展，現代生物學取得了巨大進展。現代生物技術涉及的學科領域、研究對象和應用范圍都極為廣泛，對知識、技能的要求很高。而在我國，生物技術類專業不可避免地產生了實際需求與培養目標之間的脫節。不同學校之間如農業院校、師范院校、醫學院校和工科院校的生物技術類專業的培養目標差異較大。生物技術本身發展較快，社會需求不斷變化，特別是現代生物醫藥、食品和發酵等與生物技術相關的產業發展迅速，而培養目標相對滯后，這導致培養的生物技術類專業人才難以滿足社會的需求。因此生物技術專業人才培養必須建立新的模式，以適應社會發展的需求。我校生物技術專業成立于2000年，隨著社會經濟的發展，原有生物技術專業人才培養模式已不適應社會經濟的發展需求。生物技術是實踐性很強的學科，學生不僅要掌握深厚的生物學理論知識，更重要的是要具有很強的實踐能力和創新能力。近年來，產學研在各省市蓬勃發展，產學研相結合創新培養模式也越來越受到人們的重視[1-3]，但生物技術所占比例較低，這和21世紀是生物技術時代還不盡符合。我們在生物技術專業理論和實踐教學中，以創新教育為主，不斷加強創新能力的培養，從2009年開始，在近五年時間把產學研活動引入生物技術人才培養當中，開拓了嶄新的人才培養模式。
1 生物技術專業產學研相結合培養模式的優點
1.1 理論和實踐結合更緊密
生物技術專業是理論和實踐都很強的專業，僅僅通過平時的實驗課程教學來提升學生的應用能力和創新能力是遠遠不夠的。各個學校生物技術專業都在不斷探索創新人才培養研究[4]。通過產學研合作，可以把企業生產中遇到問題帶到課堂教學中，學生在掌握理論知識以后，通過對問題的探索，把理論知識更好地應用到實踐中，極大地激發了學生的求知欲和對問題探索的興趣，提高了他們分析問題和解決問題的能力。
1.2 提高了學生的社會適應能力
通過產學研活動，將理論知識轉化為實踐應用，提高了學生的創新能力，強化了學生擇業的自信心，提高了他們的創新意識。我校生物技術專業與蕪湖大浦國家農業科技園、安科生物工程公司、蕪湖綠葉制藥等企業合作，建立了穩定的實習基地，通過學生到基地進行生產和畢業論文等環節的實踐，可以使學生和生產單位更好地相互了解，提高了學生的擇業競爭能力。
1.3 產學研合作有利于企業科技進步和學校科研成果的轉化
通過產學研合作教育，教師與企業可以開展多方面的合作，包括為企業解決生產中出現的問題，參與企業產品開發、技術改造、轉化相關成果以及與企業共同申報各類科研項目，促進企業的科技進步，同時也能帶動教師科研工作的展開，進一步提高生物技術專業學生的培養質量。
2 生物技術專業產學研相結合進行生產和畢業論文的教學模式
生產實習和畢業論文是本科教學中的重要實踐教學環節，通過生產實習和畢業論文活動，培養學生的綜合運用所學理論知識和基本技能，培養學生的創新能力。在生產實習過程中，通過具體操作崗位的鍛煉，更好地了解相關生產環節，并運用所學知識分析和解決出現的問題。在畢業論文實施過程中，論文選題結合企業的技改項目、企業的科研項目或者由教師、企業和學生共同商定有實際運用的課題作為畢業論文選題。我校生物技術專業學生通過這些方式進行畢業論文的立項工作，與多家企業共同開展本科畢業論文工作，取得了較好的教學效果。
在學生進行畢業論文工作期間，采用雙導師制，學生吃住在企業，由企業安排專人進行管理，保證了學生的安全。學生有問題隨時聯系校內指導教師，每周與校內指導教師交流溝通一次。每周校內指導教師和企業指導教師溝通一次，及時掌握學生學習表現和論文進展，并及時解決相關問題。對學生畢業論文的進度實行中期匯報制度，同時要求企業對學生進行考勤和評價。五年的實踐表明，上述措施能夠較好地保證學生畢業論文的質量。
3 生物技術專業產學研相結合培養效果分析
不少專業在產學研合作培養創新型人才中取得了一定成績[5]。生物技術專業產學研合作主要集中在生物制藥、園林花卉、食用菌生產等企業，通過五年的運行，取得了較好效果。主要體現以下幾個方面：（1）在師資隊伍建設方面，通過產學研合作使教師的知識結構更合理，使企業有豐富實踐經驗的生產技術人員充實到教師隊伍中，極大地提高了實踐教學質量。（2）加強了實踐教學平臺的建設，2012年我校生物技術專業在蕪湖大浦國家農業科技園建立了省級生物技術專業實習基地并獲得相關經費的支持，完善了實踐教學硬件設施。結合企業需求，和大浦農業科技園共同成立了農業生物技術研究所，進行相關科研活動，聯合申報了國家省級等攻關項目10余項，獲得經費500多萬元，拓展了實踐教學平臺，提高了學生創新能力。（3）提高了學生的創新和創業能力，五年來，通過產學研相結合，為企業解決了蝴蝶蘭的保鮮問題，病毒檢測和防治，獲得專利5項，10余篇，每年都有優秀學生留在企業工作，其中有5人自己創業成立園林花卉公司，從事園林植物花卉生產和銷售工作。
總之，產學研合作模式較好地彌補了高校在創新教育中實踐條件的缺陷，極大地激發了學生的創造欲望，提高了學生的創新能力。我們建立的生物技術專業產學研相結合的創新培養模式培養出了素質高、創新能力強的實用性人才，促進了科研創新，有利于生物技術專業的教學和學科的發展，同時也有利于教師本身教學和科研能力提高，對其他專業創新性人才的培養也有借鑒作用。
參考文獻
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關鍵詞：科研型；制藥工程；人才培養；激勵機制
中圖分類號：G642.0？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）10-0088-02
目前，我國醫藥產業發展迅猛，制藥企業為了提高自主科研創新能力和核心競爭力、發展自主品牌，對科研型制藥工程專業人才有大量的需求。此外，我國醫藥產業的發展還面臨著其他許多亟需解決的問題，如創新能力不足、市場占有率不高、投資比例較小、生產技術產研脫節和結構性問題突出。目前，國內生物制藥行業企業的產品仍以仿制藥和原料藥為主，自主研發能力相對薄弱。我國具有制藥工程專業博士、碩士學位授權點的高校較少，中國每年培養的制藥工程專業博士、碩士研究生極為有限。因此，培養優秀的科研型制藥工程本科專業人才是解決高素質制藥工程本科專業人才不足的有效途徑。
一、我國制藥工程本科專業人才培養現狀
醫藥產業是21世紀的戰略產業，具有高投入、高收益、高產出等特點，屬于知識密集型和專業化程度較高的特殊產業。進入21世紀以來，我國醫藥產業發展速度較為迅速，為我國制藥工程專業的發展帶來了巨大的機遇。2003年我國醫藥產業規模位居世界第十，2008年躍至世界第五，2013年總體規模達到世界第三。我國政府非常重視醫藥產業的發展，加大了投入力度。就生物制藥產業而言，“十一五”期間中央和地方經費投入約為200億元；而“十二五”期間，僅中央經費投入預計將達到400億元。
1995年，受美國科學基金的資助，第一個全美范圍內的制藥工程研究生教學計劃在新澤西州立大學Rutgers分校誕生了，標志著制藥工程教學的開端。1998年，我國教育部本科專業目錄中首次出現“制藥工程”，1999年制藥工程學科招生時，全國共有34所高等院校設置制藥工程學科，其中，醫藥類院校13所、理工類院校12所、綜合性大學9所，招生人數僅為1165人。隨著人們對“藥”這個特殊產品越來越重視，制藥工程學科的特殊性和市場需求凸顯，不少高校通過轉型或新建形成了制藥工程學科。截止2010年，國內已有200多所高校設置制藥工程學科。然而，具有制藥工程博士、碩士學位授權點的高校較少，每年培養的制藥工程專業研究生極為有限。此外，省屬高校在制藥工程本科專業人才培養過程中，過度注重應用能力的培養，而忽視了科研能力的培養。
二、省屬高校科研型制藥工程本科專業人才培養機制
我國高校規模超過2000所，其中本科類院校700多所，211高校108所，985高校38所。我國高等院校規模龐大，尤其是省屬高等院校規模龐大。因此，省屬高校制藥工程本科專業人才具有較大的規模。然而，省屬高校在培養科研型制藥工程本科人才的過程中仍面臨著諸多問題，如科研投入少、科研型教師數量不足、教師教學工作量繁重、科研平臺及配套設施不完善等。只有探索并建立良好的人才培養機制，才能從根本上提高省屬高校制藥工程本科專業人才的科研能力，才能滿足我國醫藥產業快速發展的需要。
1.有意識地培養制藥工程本科專業學生的科研興趣。省屬高校往往注重學生應用能力和實踐能力的培養，并且實踐教學僅僅是對學生應掌握的最基本的專業實踐技能的培養，不能滿足科研的需要。在實踐教學過程中，往往存在學生積極性不高、興趣不濃的現象，不能較好地培養學生的科研興趣和科研能力。教師應該首先從培養學生的科研興趣做起。首先，從事科研的教師應通過課堂教學和其他多種方式讓學生了解制藥工程專業在全球范圍內的重要的研究熱點，使他們在一定程度上了解制藥工程專業的發展趨勢。其次，讓學生對全球和中國的醫藥市場有總體的了解，使他們對就業方向有一定的認知，使他們堅定信心，努力掌握制藥工程理論知識和實踐技能。最后，通過PPT和seminar等途徑就某一科研項目向學生做具體講解，使他們對科研項目的科學意義和應用價值有所了解，進一步增強學生的科研興趣。在實踐過程中，我們通過seminar形式向學生講解了基因工程藥物的研發具體過程，包括目的基因的PCR擴增、重組質粒DNA表達載體的構建、基因工程菌的構建、目的基因的誘導表達、外源基因表達產物的分離純化與western blot鑒定、產品的檢驗等。在此過程中極大地吸引了學生的興趣，他們急切想知道具體每個過程是如何操作的、用什么儀器設備等，紛紛表達希望能夠參加科研的強烈愿望。
2.通過實施具體的科研項目培養學生的科研能力。從事科學研究的老師通過組織和指導學生參與承擔的課題或參加大學生創新基金、各類科研“挑戰杯”等活動，讓學生融入到具體的科研活動當中，體驗科研，使他們的科研能力一步一步增強。在具體的科研指導過程中，應注意以下事項。一，指導教師應有較好的職業道德和學術背景，承擔過省級、市廳級科研項目，在國內外學術期刊上發表過較好的學術論文；參加科研的學生應對科研有一定的興趣，科研態度端正。二，合理協調學生上課時間和進實驗室科研時間，讓學生既有充分的時間掌握制藥工程理論知識和實踐技能，又有盡量多的時間從事科研。三，將大二和大三階段從事的科研活動與其畢業論文相結合，這樣既可以大大提高學生的積極性和責任心，又能解決學生在大四階段找工作和實習時面臨時間緊張的不利形勢。大四下半年主要是做畢業論文，然而相當多的企業要求學生實習三個月左右的時間，基本上占據了整個畢業論文的時間。很多學生選擇做畢業設計而不選擇論文，這也是造成本科學生科研能力不足的一個主要因素。四，合理制訂科研目標和實施計劃。相對研究生而言，本科生從事科研的時間較少，而且本科生的動手能力和獨立科研能力也較弱。五，針對性地培養學生撰寫諸如“大學生創新基金”、“挑戰杯”等相對簡單的科研項目申報書和撰寫學術論文，為工作后從事科研奠定一定的基礎。六，在條件允許的情況下，指導教師帶領學生參加相關學術會議和企業會議，讓學生感受科研的重要性。七，讓學生體會到科研的成功與自豪，增強信心。將科研成果以學術論文和專利的形式發表或申報，讓學生體會到科研付出的價值。通過整套科研訓練，培養了學生的科研興趣和科研能力，使他們初步具備申報課題、開展研究和撰寫學術論文的能力，即初步具備了實現自身科研夢想的能力，為今后從事科研奠定了良好的前期基礎。
3.制定本科生科研激勵政策。指導教師和相關部門也應針對從事科研活動的、優秀的本科生制定相應的激勵政策，進一步增強本科學生參與科研的積極性，同時提高本科學生的科研能力：第一，指導教師利用自身的資源和渠道，推薦優秀的本科生攻讀研究生。省屬高校的本科生考研多選擇中科院、“985”和“211”等重點院校以實現他們的人生夢想。第二，制定物質獎勵措施。對在SCI、EI、中文核心等國內外期刊上的和在科研競賽中取得好成績的本科學生給予一定的物質獎勵。第三，制訂本科生科研助理計劃。讓經濟困難的、優秀的科研教師指導優秀的本科生從事科研，相關部門給予一定的物質獎勵，既解決了貧困生的經濟問題，又有力地培養了學生的科研技能。
實踐證明，通過實施具體的科研項目可以較好地培養制藥工程本科專業學生的科研興趣和科研能力，提高了他們分析問題和解決問題的能力、查閱文獻和撰寫論文的能力等，為從事制藥工程領域的科研工作奠定了良好的基礎，為提高我國醫藥產業的核心競爭力提供了一定的保障。
1．1改革課程設置
在傳統的實驗教學模式中，每個實驗有規定的學時數，學生必須在有限的時間內完成相應的實驗內容，這嚴重約束了學生創造力的發揮，因材施教的教學方法難以真正貫徹。加上生物技術制藥實驗課本身周期長，不可能在短短的幾節課內完成。綜合分析這些因素，打破了傳統的課程設置，改實驗課為實驗周，學生可以根據自己的設計和進度安排實驗，有機會對實驗失敗的原因進行總結分析并重新安排設計實驗，提高了學生學習的主動性和積極性。
1．2增加綜合性實驗、設計性實驗的比例
綜合性實驗和設計性實驗是現代實驗教學的主流模式。綜合性實驗能涵蓋更多的知識點，實驗內容具有復合性，通過實驗內容、方法、手段的綜合性，能更好地培養學生的實踐能力、創新意識和深入學習的能力。設計性實驗實施過程中，實驗目的是明確的，但實驗方案是可以選擇的。學生可以通過不同的途徑和方法達到實驗目的，有利于創新人才素質和能力的培養。在生物技術制藥教學中，在保證學生掌握基本理論知識的前提下應適當增加綜合性和設計性實驗比重。通過綜合性實驗和設計性實驗提高實驗的連續性，加強學生對整個生物制藥流程的認識，鍛煉學生查閱文獻、收集信息、整理分析數據、歸納總結寫作和分析解決問題的能力，培養學生的創新思維和綜合素質。
1．3推廣實驗小組的課堂模式
生物技術制藥實驗課往往內容多、周期長，而綜合性和設計性實驗的比例上升也增加了實驗本身的難度，實驗過程往往需要多人合作才能完成。因此，在實驗教學中采取分小組實驗的方式進行，實驗效果得到了明顯提升，也更有利于培養學生分析解決問題的能力。小組實驗的優勢主要體現在小組成員之間可以開展廣泛的討論，發揮每個人的潛力，進行合理的實驗分工，增強了學生的團隊意識和協作精神。通過小組之間的競爭增強了學生的競爭意識。通過小組的形式能促進整個實驗的實施和完成，有利于學生對整個實驗過程的了解和把握。
2鼓勵學生創新和參與科研活動
2．1向學生開放實驗室
實驗室是從事實驗教學、科學研究的重要場所，是培養人才創新思維和創新能力的重要基地。實驗室開放是提高資源利用率、改革實驗教學方法、培養學生動手能力的有效途徑。它對提高學生的實驗操作技能、培養良好的科研作風和素質具有重要意義。有些學生在學習過程中會形成一些自己的想法和設計理念，向學生開放實驗室能滿足學生開展科研活動的需要，提高學生的科研興趣和研究的自覺性。在教學中充分發揮教研室國家免疫生物制品工程技術研究中心的平臺優勢，向學生開放實驗室，學生的想法經過與教師探討后可以開展相應的實驗研究。這種方法取得了明顯的效果，學生的科研熱情明顯提升，有些學生做出了很好的結果甚至能總結出自己的論文。
2．2鼓勵學生參與教師的科研活動
生物技術專業的學生大多數要走上科研的道路，培養學生的科研創新能力顯得尤為重要。因此，在教學中借鑒美國大學教學與科研相結合的基本原則，鼓勵學生參與教師的科研課題和教研室的學術活動讓學生接觸早期的科研訓練。學生在參與科研實驗的過程中也接受了科學思維的熏陶和相關實驗技能的訓練，提高了動手能力和邏輯思考能力，也加深了對理論知識的掌握。
2．3開設第二課堂等實踐活動
除了基本的實驗教學外，本校還通過在課外開展第二課堂、參觀見習等多種形式的實踐活動，激發學生的學習興趣，提高教學效果。第二課堂是對理論課堂學習的延伸、補充和發展，是拓展學生視野、激發學生學習興趣、培養學生能力、提高學生綜合素質的有效途徑。通過在第二課堂活動中設立科研活動小組，定期組織開展科研設計，科研思路、科研課題文獻檢索等，開拓了學生的視野，鍛煉了學生的思維能力，提高了學生的綜合科學研究素養。此外，通過組織學生到生物制藥企業參觀見習，加強了學生對整個生物技術制藥流程的認識，了解了醫藥科研基本程序與常用試驗儀器設備，了解藥品生產質量管理規范（GMP）制藥企業典型劑型的生產工藝、設備及檢驗儀器等。
3重視實驗總結
【關鍵詞】 制藥工程專業；人才培養；浙江；地方經濟
進入21世紀后，傳統醫藥在“回歸自然”的世界潮流中再次煥發出強大的生命力，展示出廣闊的發展前景。在世界藥品市場上，天然藥物的需求日益擴大，植物藥市場份額達到近300億美元，對中草藥和中草藥制品的需求也迅速增大。然而，目前國際上特別是日本、美國及部分歐洲國家已出現多種采用新學科、新技術、新方法研究植物藥的新思路，在制劑、質控等方面，有些已走到前面。我國中藥的出口在國際市場上所占份額很低，且多為初級產品，以出口資源為主；相反，日、韓、德、法、英等國的一些產品已進入中國市場，甚至開始在中國申請專利，這對我國中藥產業已形成巨大的挑戰。有關專家指出，面對日趨直接而激烈的國際化市場競爭，我國發展現代中藥及生物醫藥技術產業已是勢在必行。目前，我國主要在如何利用多種科學技術，開發“三效”(高效、速效、長效)、“三小”(劑量小、毒性小、不良反應小)、“三便”(便儲存、便攜帶、便服用)新型中藥，且與國外在技術方面存在較大距離。我們必須通過提高整個中藥工業的高技術含量，推動中藥工業產業向現代化高技術產業方向發展。但我國目前以中藥為背景的制藥工程人才很缺乏，以中藥為背景的生物制藥工程專業也少見，尤其是浙江省更沒有培養這類人才的專業。基于這種情況，根據浙江省地方經濟的需求，開設以中醫、中藥為背景的具有中藥特色的制藥工程專業非常必要；同時，由于以中藥為背景的生物制藥工程專業在浙江省尚屬首次開設，關于這方面的人才培養模式需要進行深入調查研究。筆者現就已做的相關調研總結如下。
1 性質與人才培養的目的
具有中醫藥特色制藥工程專業以中醫藥為背景，以現代生命科學基本理論為基礎，著眼于生物制藥為主要發展方向，以新藥研制、中藥藥用資源發掘、中藥開發及生產為主要特色，涵蓋食品、環保、生物制品及生化分離、發酵工程等領域。該專業應將中藥制藥、生物制藥、化學制藥等領域中的先進科學技術有機地組合起來，以解決中藥生產過程中的工程技術問題和實施GMP。其目的是要求學生掌握較寬厚的中藥學、生物技術和藥學等方面的專業知識和基本技能，了解生物技術和中藥學的最新動態和發展方向，擁有較高綜合素質、較強的學習、實踐、創新和經營管理能力。
2 人才培養模式研究的基礎
制藥工程專業在我國各高校開設較多，但他們主要注重于化學制藥，與以中藥為中心的制藥工程在培養方式和內涵上有一定的差別。同時，雖然浙江省各高校開設的制藥專業主要注重于化學制藥，但在學科建設上有很多借鑒之處，為具有中醫藥特色制藥工程專業人才培養模式的研究提供了參考。
在專業設置上，本校具有中醫藥特色的制藥工程專業是浙江省第一個以中醫藥為背景的制藥工程專業，專業已于2004招生，目前在校學生近200人。專業開設至今，在校領導的關懷及相關老師的努力下，教學改革工作有一定的積累并取得一定的成績，為培養模式的研究奠定了良好的基礎。專業人才培養模式研究與成功實施將為培養優秀的具有中醫藥特色的制藥工程人才，對解決浙江省地方藥廠技術人員特別是具有中醫藥背景的技術人員匱乏具有重要的現實意義和社會意義，將能更好地為浙江省地方經濟的發展培養緊缺的具有中醫、中藥特色制藥工程專業人才，為浙江省甚至我國的中醫藥現代化提供后備力量。
此外，本校是浙江省唯一一所中醫藥大學，具有雄厚的中醫藥基礎，為培養模式研究提供了強有力的基礎支撐。學校的重視和社會對具有中醫藥特色的制藥工程專業人才的大量需求為培養模式提供了良好的研究環境。
3 人才培養模式的調研
筆者通過兩次學生座談會對40位同學進行了初步調查。有30人認為首先要在課程安排上體現本校的特點，在內容上不能照搬其它大學制藥工程專業的模式，要側重培養學生的中醫藥知識，體現出真正的中醫藥背景；有8位同學希望課程涉及的范圍廣泛一些，中、西醫都要學，便于找工作或考研究生等；其他2位同學認為在內容上沒有什么想法，抱一種無所謂的態度。在授課方式上，有38人希望實驗和教學緊密結合，并希望開設的實驗課內容要跟上學科發展的需要，其他想法的只有2人。在合作方面，關于校校合作，有39人希望實驗在本校完成，而希望有名校的老師參與到理論課中來，最好請省內或國內的名專家來上理論課或開設與專業緊密相關的專題講座以擴大知識面；關于校企合作，40位同學都希望能和企業多聯系，特別是一些專業課，希望在課程開設過程中或課程結束后，到企業進行見習，甚至與企業共同開課，把一部分實驗課放到工廠或大的企業上，其中有35位同學提出是否能每門專業課都能與相關企業聯系在一起，進行聯合教學。
筆者在進行調研時曾專門邀請了浙江、上海醫藥企業高層開發和管理人員以及浙江大學和浙江工業大學制藥工程方面的專家進行了研討。企業界人士希望所培養的學生具有較強的責任心和較好的基本能力和基本技能，最好是在大學期間參與過老師的課題，并具有參與國際交流的潛能。
4 培養模式的實踐探索
具中醫藥特色制藥工程專業的人才，動手和實驗設計能力是其必須具備的技能之一。這些能力在人才培養過程中主要是通過實驗、工廠實習、畢業論文設計來進行訓練。一般的培養模式是在開設專業課的時候開設這一門專業課的相關實驗，對理論課講解的知識點、原理、方法等進行驗證和鞏固。我們在實踐探索中，不僅重視雙基(基本理論、基本技能)培養，保證基礎性(驗證性)實驗，還在一些專業相關的方面，讓教師在一定范圍內指定題目，學生利用開放實驗室的有利條件，根據自己的時間安排，在一定時間范圍內完成實驗任務，或者采用多種形式，如自定題目、科技課外活動、科技立項和參與教師的科學研究等方式，提高綜合性設計實驗，增加研究性實驗，使實驗教學與科技活動相結合。多種實驗相結合，受到同學的普遍歡迎，特別是一些綜合性設計實驗和研究性實驗，因緊跟學科和專業的前沿，而且實驗中同學們自己主動的參與到實驗中來，而不似驗證實驗一樣被動跟著老師走，在相當大的程度上激發了同學們對學習和專業的興趣，深受同學們的喜愛。
當然，實驗室的條件畢竟是有限的，而且其規模也難以與工廠相比，在實踐教學中，筆者還對工廠實習進行了調研。工廠實習雖然很辛苦，但學生們都很喜歡，興趣很高。在實習過程中，學生們遇到問題，通過指導老師的幫助，將自己在學校學到的知識有機地與生產結合起來加以解決，認識到課堂上學的東西還是很有用，提高了學習和上課的積極性。學生們普遍認為，通過暑期工廠實習，加深了專業的認識，對自己要學什么有了更進一步的認識，激發了學習興趣，對自己的專業有信心也充滿熱情。
關鍵詞：微生物學；課堂教學；改革
中圖分類號：G642.0？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）46-0180-02
微生物學是生物制藥、生物工程和環境工程等許多專業的基礎必修課[1，2]，尤其是對生物工程專業的學生更是重中之重的課程。通過微生物學的教學，使學生掌握常見微生物（細菌為主）的形態結構、生長繁殖、生理代謝、遺傳變異、生態分布和分類進化等生命活動的基本規律，并為后續的發酵工程、環境生物工程等課程提供必要的知識基礎。同時，微生物學也是一門綜合性的課程，在本課程的學習中，學生也會繼續復習和鞏固生物化學、生理學、細胞生物學等知識，同時力求在專業英語、科技寫作等科研能力上取得進步。
一、目前微生物課堂教學存在的問題
目前微生物學理論教學主要依靠多媒體進行教學，實驗課主要在微生物實驗室進行。教師主要借助于多媒體課件進行知識的講授。使用多媒體教學具有能創造良好的直觀效果、形象生動、增加信息量等好處[3，4]，但也存在一定弊端，易產生以下問題[5]：
1.照本宣科，忽略了學生的主體地位。有的教師將教材內容拷貝到幻燈片上，然后照著讀一遍，很少拓展，學生只能被動接受。課堂教學成了錄像放映課，講完就下課，使學生的主觀能動性大大降低。盡管講課的教師非常辛苦，講得口干舌躁，但由于嚴重忽略了學生的主體的發揮，效果欠佳。
2.信息量不足。過于追求課件的包裝形式，而忽視了課件的實質性內容。過多的圖像、視頻、音頻做到課件里，生動性、形象性似乎提高了，但教學的主題卻模糊了，重點難以體現[3]。有些教師整整一堂課在講與教學目標無關的趣聞軼事，甚至大侃NBA、娛樂新聞等，學生聽得津津有味，倍感愉悅，但學生沒有學到有用的知識，在今后的畢業論文實驗、考研、求職、工作中會遭遇挫折感。
3.師生互動性較差。多媒體課件的運用，雖相對傳統教學方式有其特定的優勢，但也受到了諸多條件的限制。首先是授課教師減少了在傳統教學中展示人格魅力的機會。學生大部分時間都在被動接受知識，無法與教師進行很好地交流，缺少教師與學生之間的教學互動，即使有問題也只能課后再問或沒有機會獲得教師指導，就無法發揮學生的主動性、創造性。
4.課件套用、抄襲現象嚴重。教師由于對多媒體制作的不熟悉，而且工作量也比較大，干脆就直接從網下下載別人的多媒體課件，略加修改，甚至不加修改就直接套用，由于不同的教師在講課風格、講課思路、知識面等存在差異，致使套用課件授課效果往往不能保證。有些教師的教案、講義和課件多年不換，不注意最新知識和信息的更新。
二、課堂教學組織改革措施
針對上述問題，應在課堂教學組織上下功夫，提高師生互動性，讓學生有展示的機會；及時更新課件內容，適當增加有效信息量；借鑒其他課程，分組分層次學習，因材施教[6]；提高學生的學習主動性和科研興趣。具體改革措施如下：教學手段。主要為多媒體教學。結合板書[7]、教師講解等。課堂教學組織。按照實施前進行的測驗成績劃分為6個小組，指定組長，學習委員兼任一個小組的組長，理論課每次2節課，每節課教師講授30min，小組討論5min，學生展示10min。學生展示的材料在必要時，可以整理成科普文章投稿。作業也分組提交即可。采用競賽制，選出優勝小組1～2個，給予一定的獎勵，計入平時成績。學習委員的職責是協助教師任命組長，協助教師完成各項任務；兼任一個小組的組長。組長的職責是搜集預習時的問題；整個學期至少推薦3～4個學生展示項目；推舉參與科研訓練的學生骨干1～2人；整理和提交需要以小組為單位提交的作業；在各項展示和參與中起帶頭表率作用等。教師職責是認真備課，尤其注意隨時更新課件內容和追蹤研究熱點；講授基本原理和知識點；在課堂上對學生的疑問給予詳細解答；課下負責指導學生的PPT制作、科普論文的修改和投稿；建立課程QQ群[8，9]，加強師生互動；對學生骨干，除認真帶好實驗課外，組織參與教師的科研項目，讓其接受較系統的科研訓練，科研軟件的學習也非常重要[10]，除實驗方法外，還應加強科研軟件的輔導，以使其科研能力得到迅速提升，從而有所突破。
課堂教學效果考核。考核是檢驗課堂教學效果的重要手段之一[11]。在考核方式上也要進行改革。考核可分為平時考核與期末考核兩部分。平時考核包括課堂提問、自我展示等。期末考核包括教師考核，以抽查的方式對部分學生進行理論考核和期末理論考試。以及督導組或教務人員考核，即隨機抽查20%左右的同學關于微生物學理論課大綱指定需掌握的內容。形式為筆試或現場提問。通過以上的課堂教學組織，會大大提高教學效果，從而為培養新型應用型人才奠定堅定的專業基礎。
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