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導語:在家具實訓總結的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優秀范文,愿這些內容能夠啟發您的創作靈感,引領您探索更多的創作可能。

產品設計對象包括機械裝備、輕工產品、電子信息、家用電器、交通工具等。從產品設計的共性角度出發,不同設計對象的構思、表達、程序、形態、結構等有著共同的基礎和相似的呈現。國際工業設計協會(ICSID)對工業設計的定義為:對批量生產的工業產品,憑借訓練、技術知識、經驗及視覺感受,賦予材料、色彩、表面加工、結構、構造、形態和裝飾以新的品質和規格。工業設計核心就是產品設計。拓展來看,產品設計的設計對象除了現代工業產品外,也可外延到手工藝品、工藝美術品等手工業時代的產品。產品設計專業旨在培養具有扎實工業產品設計基礎理論和造型能力,具有良好的形態理解與分析能力、審美能力、創新能力和動手能力,以及具備良好的溝通合作能力和產品研發能力、產品轉化能力、設計協作與設計管理能力的高級專門設計人才。產品設計專業培養模式存在以下特點:
1.創新性
產品設計專業旨在培養具有高度創新意識和創造能力的產品設計人才,則必然要求產品設計教育也具備創新性,產品設計教育必須將學生創造力和創新能力的培養作為最終目標與價值導向。
2.交叉性
產品設計與藝術、工程、技術、管理、市場、心理等學科有著密切聯系。產品設計程序中,消費調研、市場分析、產品定位、產品研發、工程分析、市場營銷等都與不同行業、不同學科產生一定程度的聯系與交叉。產品設計教育勢必體現出產品設計的交叉性和綜合性。
3.應用性
產品設計是一個應用型專業,強調對學生實踐能力、職業技能和業務水平的培養。產品設計教育的應用性表現在培養學生的設計表達能力、分析綜合能力、團隊協作能力和執行判斷能力等方面。
4.多樣性
產品設計教育的多樣性反映在多個方面,有設計門類差異導致的多樣性,有行業區塊差異導致的多樣性,有人才培養層次差異導致的多樣性等。
二、基于產品設計專業的家具設計人才培養模式思考
通過對產品設計教育特點的分析,可知產品設計教育既有共性,又有個性,在培養目標與培養模式上應做到兼顧學科基礎與特色方向。國內外很多高校的產品設計教育也都體現出專業化和系統化的趨勢,如南京林業大學、中南林業科技大學、美國克蘭布魯克藝術學院、意大利米蘭理工大學等高校,家具設計方向都是其優勢特色專業方向。四川農業大學產品設計專業(家具與室內設計方向)面向四川家具產業集群的人才需求,從人才培養的目的性和有效性角度出發,確立了建立在產品設計專業共性培養基礎上,同時極具針對性和實效性的培養體系和培養模式,并提出了如下基于產品設計專業的家具設計人才培養思路和原則。
1.面向產業,辦好專業
應用型學科專業辦學應該滿足產業發展、適應社會需求,區域經濟是產品設計專業發展的重要推手。目前,家具產業在四川發展勢頭迅猛,形成了以“中國板式家具生產基地”為中心的產業體系和以“中國西部家具商貿之都”為中心的商貿體系,家具產業被成都市列為十大支柱產業之一,成都成為中國五大家具產業基地和四大家具流通基地之一。四川是實現家具產業創新的重要戰場,家具設計人才不但應具有扎實的理論基礎知識,還要具備從事家具產品創新設計的實踐能力。近年來,相關高校對家具設計方向的培養模式進行了有益的探索和實踐,但在深度和廣度上往往缺乏整體思考和可操作性,存在人才培養模式單一、知識結構體系不完善、產業服務意識薄弱、人才自主創新能力匱乏等問題。目前,四川省內設置家具設計方向本科專業的高校有兩所,其中四川農業大學的家具設計方向在四川省內設置時間最早,發展起步于木材科學與工程專業。產品設計專業家具與室內設計方向辦學以來針對專業性質、市場需求、培養目標、區域優勢等,在創新型人才培養過程中獲得諸多成果和經驗,在總結辦學經驗的基礎上,開拓進取、不斷改革,為四川家具產業培養出更多優秀的家具設計人才。
2.夯實基礎,突出模塊
在人才培養上要以產品設計為根本,拓寬專業基礎;以家具設計為抓手,體現方向模塊。要在產品設計通才平臺上進行家具設計專才的培養。根據此思路,四川農業大學2014級產品設計專業家具與室內設計方向培養方案中,設計了三個模塊,分別是產品設計模塊、家具設計方向模塊、室內設計方向模塊。產品設計模塊,以產品設計基礎課程和產品設計專業課程為主,包括設計概論、設計素描、設計制圖、現代設計史、專業概論、設計色彩、平面構成、立體構成、計算機輔助設計Ⅰ(AutoCAD)、色彩構成、設計心理學、產品設計方法學、設計表現技法、計算機輔助設計Ⅱ(3dsmax)、產品設計與開發、模型設計與制作、人體工程學。家具設計方向模塊,以家具設計方向課程為主,包括家具與室內設計史、家具與室內裝飾材料、家具設計、軟體家具、家具表面裝飾設計。室內設計方向模塊,以室內設計方向課程為主,包括房屋建筑學、室內設計原理、建筑技術與設備、公共空間設計、室內裝修工程、室內裝修工程概預算、室內陳設藝術設計、展示空間設計。模塊設置較好地構建了產品設計(家具與室內設計方向)的課程體系,在夯實學生產品設計專業基礎的同時,較好地體現出家具與室內設計方向的特色。然而,模塊設置后并非一成不變、一勞永逸,目前還處在優化改革進程中,仍有一些不足,特別是家具設計方向課程偏少,體系完整度有待提高,家具設計技術性課程缺乏等。上述不足有待我們進一步革新和調整,繼續依據方案實施情況和人才培養效果進行持續深入改革。
3.強化理論,重視實踐
家具設計是一種具有系統性、藝術性和科學性的產品創新設計活動。家具設計既需要科學嚴謹的邏輯思維方法,也需要推陳出新的形象構思方法。家具創新設計需要理論支持與指導,理論知識的學習、積累對于家具設計人才培養來說不可或缺。然而,家具設計教育不僅僅要注重課堂理論教學,更要注重實踐教學環節,培養出適應行業需求的高級專門設計人才,通過包括實驗課程、實踐環節、頂崗實習、綜合實習、畢業實習等在內的多種實驗實踐教學環節,提高學生的專業技能與業務素質。同時,要著重建設校內實驗室、校內實訓基地、校外實習基地等實踐平臺,為應用型家具設計人才培養提供必要的實訓實習條件。
三、結語
(一)重知識、輕能力
“家具造型設計”課程由理論課與實驗課兩部分構成,共48學時,閉卷考試。由于注重理論部分教學,忽視了培養、提高學生的設計技能,致使教學效果不理想。學生往往填鴨式地死記硬背了一些基本概念和基本理論,甚至純粹是為了應付考試,當真正用于實踐時,比如參加家具設計大賽、學科競賽等活動,他們的設計能力和動手能力往往達不到要求,專業課教師、用人單位普遍反映學生的設計能力、創新能力、動手能力較差。
(二)教學內容不完善
教材是體現教學內容和教學要求的知識載體,是進行教學的基本工具,優質教材在教學中起著穩定教學秩序、保障教學質量、創新教學內容、提高人才培養質量等重要作用。目前,與家具造型設計課程相關的教材要么側重于家具造型與藝術設計的關系、要么側重于家具造型與結構設計的關系,卻忽視了“案例賞析”和“設計實訓”等教學內容,因而不利于實現本課程的教學目標。另外,由于注重理論與實踐教學的銜接性,造成實驗項目單一,影響了學生對專業學習的扎實性和寬泛性。比如,某生確定的實驗項目是“兒童坐具的造型設計”,他隨后的一系列實驗活動都將根據理論課教學進度完成相關的實驗任務,而沒有機會實踐其他類家具造型設計的訓練活動。
(三)教學方法陳舊
由于本課程教學內容多、課時少,傳統的課堂講授法是一種較為理想的教學方法。盡管嘗試過“案例式”“討論式”等教學方法,但總也擺脫不了“滿堂灌”、講多做少的局面,從而影響了本課程的教學效果。
二、優化“家具造型設計”課程教學內容
(一)優化課程教學內容體系
轉變重知識、輕能力,重教學、輕就業的教學觀念,提出了創新型家具設計人才的培養必須立足于家具產業的改造與提升,立足于家具行業的持續發展和資源節約,立足于家具產品的工業化制造與個性化需求。依據本課程的教學目標,將課程教學內容劃分為理論、實驗、案例鑒賞等三個模塊,做到理論教學側重于學以致用,實踐教學側重于行業需求,案例賞析側重于提升學生的設計價值觀,著重體現教學內容與教學目標相匹配、知識學習與能力培養相結合,致力于將教學質量貫穿于課程教學的全過程中。
(二)創新課程教學內容
在規劃課程教學體系的基礎上,參照多版本教材,并結合近年來教學評價反饋意見,構建并完善了本課程的教學內容體系。理論教學、實踐教學、案例鑒賞這三個教學模塊既相對獨立,又緊密聯系。
三、改進“家具造型設計”課程教學方法
(一)注重多媒體手段的運用
計算機技術的發展和各種教學軟件的開放,極大地沖擊了傳統的教學方法,也對改革課堂講授法帶來了契機。我們根據教學任務,把與教學內容相關的文本、圖形、圖像、影像、聲音等集成編輯,精心制作多媒體課件。在課堂上,教師把屏幕作為主載體、黑板作為副載體,將既定圖文與即興板書結合起來,力求全方位展示視聽化的教學方式,讓學生在有限的課堂內獲得更全面、更詳盡的知識。為了避免教師“滿堂灌”、學生被動聽講的局面,教師根據教學情境,采用“問答式”、展示微縮模型、點評往屆生的設計案例等方式,為學生及時營造一種積極、愉悅的互動教學空間。
(二)變革討論法
討論問題本身就是一個探索、認知、學習的過程,討論式教學彌補了課堂講授法中一言堂的教學缺陷,實現一對一的互動,能夠深入解決各人學習中的具體問題,有利于寬口徑多種人才的培養。首先,我們轉變“師霸”的教學觀念,認識到針對課堂討論議題不存在權威,教師的作用不是解答問題,而是傳授討論方法。比如:解決學生自我為中心、好斗、封閉的思想,引導學生合作交流,點評學生的理解、表達、交流能力,給學生提出討論建議,督促學生參與討論活動等。其次,教師設計出探索性、開放性的討論議題,比如“如何理解設計價值觀”“如何樹立正確的設計價值觀”“家具設計師應遵循的職業道德是什么”等等,將以前有既定答案的議題改革為探討性的議題。然后,組織學生以小組或班級為單位進行。為了體現以教師為主導、學生為主體的課堂教學倫理關系,學生的討論時間占到約2/3的討論課時。最后,教師在各小組組長陳述討論結果的基礎上,做出必要的點評或總結。
(三)實踐“任務驅動法”
“任務驅動法”是指教師將教學內容設計成一個或多個具體任務,促使學生在完成任務的過程中邊做邊學、邊學邊做,進而獲得必要的基本知識和基本技能。簡要歸納了我們在實踐教學環節運用“任務驅動法”進行實驗課教學的具體做法。通過任務驅動,逼迫、激發學生做事,進而提高了學生的行動能力(主要包括學生完成每項實驗的動機、目的、方法、實施和行為評價等)。
(四)嘗試“現場教學法”嘗試“現場教學法”,創建有效的教學時空和教學情境,完成“案例賞析”教學模塊。“教學現場”設在了木材加工實訓中心的家具產品展室,室內主要陳列著往屆生設計、制作的家具產品和微縮木制品模型。學生進入教學現場總是好奇、感性、迫不及待地觀察、品評他們感興趣的展品,這是年輕人認知新事物的本性流露,為此我們特意給學生留有自由討論時段。隨后,介紹每件產品設計、制作的背景,在教師的引導下學生開始理性地分析、討論展品設計的優缺點。最后,通過現場提問、現場答疑、現場點評的方法總結可借鑒的設計經驗,進而提高學生分析問題、解決問題的能力,提升學生的創新思維能力和設計能力。
(五)創建“網絡教學法”平臺
傳統教學強調一本好的教材,研究型教學提倡要縱觀百家,因此必須有大量的參考信息供學生自主學習。我們在向學生提供多版本教材和參考書的同時,還利用校園網絡與遠程教育平臺,完善了本課程的網絡教學信息,為學生建立了一個資源共享、自主性、開放性、交互式的學習環境,不但增加了教學信息量,而且解決了授課學時少、教學內容多的矛盾,也彌補了面對面授課方式的不足。學生可以不受時空限制地登錄校園數字化網絡教學平臺,自定步調、自定目標地學習。從而培養了學生自主學習的能力,有效地促進了學生利用現代化教育技術和網絡通信工具獲取信息的能力。
(六)加強課程實驗教學
成本會計學產生于19世紀下半葉,經歷1880年至1920年的奠基期后,逐步從普通會計中脫離出來形成一門獨立的學科。二戰之后,成本會計逐步形成了以事前、事中與事后成本控制的相對完善的理論與應用體系。該體系能夠達到三個目標,分別為:成本核算、成本控制與給經營決策提供依據。但現代成本會計發展卻非常緩慢,除了20世紀80年代產生的作業成本法之外,成本會計的很多方面都漸漸地落后于實踐,特別體現在教學方面。綜觀國內成本會計教材,多數的篇幅都在講解傳統成本核算方法,除了作業成本法解決了成本核算準確性與深入精細化的成本管理問題之外,其他內容都未將現有科研成果引入教學內容中來。尤其是環境保護素質的培養并未在成本會計課程中得到足夠重視,實際上,引起工業企業污染的源頭主要是物質資源未充分利用所導致的,而成本會計對資源消耗記錄、歸類與控制具有得天獨厚的優勢。從實效上講,在我國已經確定樹立科學發展觀,堅持走可持續發展道路的基本國策,將建設低碳經濟、循環經濟納入工作日程的大背景下,雖然成本會計在對學生環境意識培養上擁有著巨大的優勢,但從目前的情況看,這種優勢還遠沒有發揮出來。
二、成本會計研究性課程改革的契機
國外在20世紀90年代產生的物質流成本會計很好地彌補了這方面的空白。物質流成本會計產生于德國,是由德國阿魯克斯布魯克研究所于1992年開發的環境成本會計的一種核算方法。沿著物質流向進行物質流成本會計核算,不僅可以核算出流向產成品的物質的成本,還可以核算出各個工序形成廢棄物的物質的成本,進而找到企業造成損失浪費的控制盲點,為企業減少損失浪費提供科學依據和控制線索,使企業在降低環境負荷的同時提高經濟效益。國外對物質流成本會計的定義為:用實物計量單位和貨幣計量單位來記錄追蹤企業投入生產的所有原材料、能源以及相關的人工費和其他間接費用的流向,以此數據為基礎,分析評價不必要的物質資源損失浪費成本,以期采取相應的改進措施,達到經濟效益與環境效益雙贏目的的環境會計核算方法。物質流成本會計自開發以來,在德國企業中進行廣泛試驗并取得成功。1996年,德國聯邦環境部和聯邦環保局總結了一系列案例研究成果,頒布了環境管理會計的手冊,以加大推行力度。1999年,日本經濟產業部委托產業環境管理協會進行環境工作發展促進調查,國部克彥教授和中島道靖教授對德國發明的物質流成本會計進行詳細研究后,于2001年導入4家企業獲得成功。2002年6月,日本經濟產業部《環境管理會計指導手冊》推進物質流成本會計的應用。2003年與德國、英國和美國組成MFCA聯合協作組織,2004 年開始向日本全國普及。2007年日本政府向ISO國際標準化認證組織提出MFCA國際標準認證方案。到2009年為止,日本企業導入MFCA的企業已經超過100家。國內學者肖序等對物質流(資源價值流)成本會計進行了介紹與研究,但轉化為教材并進行教學實踐在國內尚未得到嘗試。
三、成本會計研究性課程改革的基本內容與方案
一 實習目的
此次實習的主要目的在于使學生在學完市場營銷這門課程之后把所學的知識運用并領會所學理論的適用性,能更好地理論聯系實際深入到各個部門,了解市場營銷工作的規律性,找出其中存在的問題及今后發展的主要趨勢.
二 實習內容
在老師的領導下,我們5個喜愛組在一起共同討論了此次實習的內容.首先,老師組織了我們集體觀看了宜家家居產品體驗式營銷策略的紀錄片,決定價格體驗式營銷作為其中的一部分,其次了解到企業文化對一個企業的長遠發展與壯大起至關重要的作用.例如,海爾,小紅帽等,這就是內容的第二個部分:最后,在現代營銷中,促銷策略多種多樣,各具特色,值此圣誕元旦之際,各商家都會使出絕活進行促銷,以增加銷售額.總結下來,我們的實習報告內容包括三部分:一體驗式營銷;二 促銷策略; 三 企業文化因此,我們三周的實習調查工作主要是圍繞這三方面進行.
(一)體驗式營銷
看過宜家家居促銷策略之后,我們了解到宜家在歐洲進行營銷并沒用采用折扣,優惠券等促銷方式,而是一種創新營銷-----體驗式營銷.它突破了傳統的"理性消費"的假設,認為消費者是理性與感性兼具,消費者在消費前,消費中,消費后的體驗,才是研究消費者行為與企業品牌經營的關鍵.
體驗式營銷的應用,其目的是為消費者提供全方位的體驗服務.正如宜家專賣店里所做的那樣,一體驗式營銷幫助消費者選擇產品和服務,提升產品和服務的附加值,讓消費者占據主導地位而不是被動地接受產品和服務.在宜家的體驗式營銷里,通過聽,,看,,觸,,嗅等感官刺激,消費者可以體驗自己"未來的家"而正是這種"所見即所得"的效果,促進消費者的潛在需求向現實需求轉變,最終達到提高簽單量,提升企業經營業績的目的.
此外,不僅是宜家應用體驗式營銷,全球更多的家裝企業已看好此路并已經運用.例如現在的"華耐美家"整體家居體驗管也采用了體驗式營銷,華耐美家整體家居體驗管提供了現實場景,以便業主身臨其境地體驗家裝成果,對自己家裝修后的效果有直觀認識.
Abstract: With the rapid development of national economy, there are increasing requirements of exhibition talents. Exhibition specialty in higher vocational colleges is the important guarantee of top exhibition tralents. However, most higher vocational colleges have problems in practical teaching of exhibition specialty, which have directly affected students' vocational skills and comprehensive quality, leading to the situation that graduates' professional level is far from enterprises' need. This paper points out the problems in exhibition specialty practical teaching in higher vocational colleges and makes some explorations and reflections on practical teaching of exhibition specialty.
關鍵詞: 高職;會展專業;實訓教學
Key words: higher vocational;exhibition specialty;practical teaching
中圖分類號:G718.5 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2013)21-0274-02
0 引言
近年來,珠三角地區的會展業發展勢頭良好,像廣交會、留交會、美容展、家具展、建材展、醫療器械等展會都逐漸形成了自己的品牌效應,國際化影響逐年擴大。與此同時,廣州會展業“十二五”規劃確定,未來5年,廣州會展業的發展要進入良性循環的軌道,會展業在政府規劃上得到了相當的重視,市場和政策層面的因素都決定了廣州會展專業教育的蓬勃發展。會展專業作為一個適應時代而誕生的新興專業,順應了區域和經濟發展的市場要求,然而縱觀近年來高職院校該專業的建設與發展,不難發現會展專業的實際教育水平和行業標準仍存在一段差距,尤其是在實踐教學的探索和創新上。實踐教學是高職高專院校培養學生動手能力、綜合素質的一個重要環節,雖然不少高職院的會展專業圍繞實踐教學都開展了系統的探索和實踐,但效果并不明顯,究其原因主要是如下方面:
1 當前高職院校會展專業實踐教學存在的主要問題
首先,實踐教學師資力量不足,缺乏具有展會運作經驗的實訓指導教師。一般來說,指導實踐教學的教師應具備深厚的專業知識和較豐富的行業工作經驗,能將講授的理論知識和實際工作境況有機的結合起來,并有針對性的指導學生實踐。但從實際情況來看,大量的高職院校的會展專業都是建設在旅游、英語、酒店管理、經濟等系部或二級學院內的,教師隊伍也多是由其他相關專業調整過來,真正具有實際會展企業工作經驗,了解行業標準以及市場需求的教師較少。另外,雖然高校教師不斷在企業進行掛職培養,但這種短時間季節性的職業鍛煉,并不能讓教師真正的了解最前沿的行業動態與最新信息。這就直接導致了在開展校內實踐教學的環節中想當然的進行,缺乏正確的專業性指導,學生在實踐環節無法體會到會展的工作流程,難以培養高素質的會展業人才。
其次,實訓基地建設缺乏全面性系統性。會展專業的實訓基地建設應主要著重于三個方向的建設,即會議、展覽和節事活動的開展,這就意味著在進行校內實訓基地建設的時候在三個方面需要同時兼顧,卻又各有側重。涉及到的實驗實訓項目建設包括展臺設計與搭建、展臺布置、會展策劃、會展營銷、會展服務、節事活動的策劃與組織、會議組織與策劃等,實訓內容相互交叉又相對獨立。而大多院校都較難提供如此大規模的實訓場地和實施。
校外實訓基地建設則應側重于會議及展覽工作流程的展示,若由會展企業、行業協會共同建設校外實訓基地則最為理想。但目前,大多數高職院校的校外實訓基地只是和企業進行了簡單的合作,并未對實訓場所和實訓崗位提出要求,導致學生在校外實訓中參與的程度較低,在學校學習的理論知識和實訓中工作崗位的實際操作無法有效結合,常常使學生對實訓的目的產生懷疑。
最后,實訓形式單一。在高職院校的會展專業中,普遍采取的實訓方式是校內的課程實訓+校外的整周實訓,由于校內實訓時間以及師資的局限使校內的實訓僅停留在某幾門課程的課程實訓上,而校外實訓則主要則重于展會現場的服務和組織,缺乏對展會整體工作流程,特別是展前籌備和展后的總結方面的參與,在這樣的實訓組合下,較難激發學生的參與熱情,培養學生的執行力和實踐動手能力。此外,這樣的實訓組合,仍采取以教師為主導學生參與的形式,難以調動學生的積極性和創造性。對于實踐教學來說,無論采取何種方式,最終都是要培養學生的職業技能,使學生掌握學習技能的方式和方法。所以在實訓教學中,更多的是培養學生的主觀能動性,發揮學生的主導作用。
2 關于會展專業實踐教學的探索與思考
針對上述共性的問題,筆者作為高職院校的一名會展專業的專任教師也在不斷進行探索和創新,幾年來也有了一定的收獲,現在此談談自己的思考和體會。
2.1 承接校內相關活動,活躍校內實訓項目 校內實訓是開展學生仿真會展活動的重要場所,學生能夠在這個平臺上綜合性地運用所學的會展專業知識,發揮主觀能動性,將知識完整、系統的整合起來并運用于仿真會展行業工作流程中,最終提高學生的工作能力和職業素養,實現實踐教學的目的。然而如前文所述,由于校內實訓場所及實訓方式的欠缺,導致學生無法真正將所學和所“操作”的聯系起來。筆者所在的廣州科技貿易職業學院對此進行了大膽的創新,在學生中成立“會展服務與管理項目組”,以會展專業學生為主,以課程實訓的主題為中心,通過策劃、組織和實施各類會議和展覽類活動,鍛煉會展專業學生的實操動手能力。通過項目組的運作,使學生們獨立承擔了“會展教指委”和“廣州科技沙龍論壇”等的會務工作會場安排布置、現場接待等工作任務。同時,團隊獨立策劃并完成“以物易物(線上、線下)”活動,“大胃口”等活動項目,在學院內取得了一定的影響力,并逐漸形成“會展服務與管理項目團隊”的品牌概念。通過項目組的運作方式,極大的豐富和活躍了校內實訓項目,讓學生全程參與會展項目運營過程中所經歷的工商注冊登記,稅務,商務談判,市場策劃與推廣,會展營銷,會展管理與服務等工作環節,使學生完全熟悉會展項目經營的各個工作環節,提高學生在會展工作過程中所需要的各種專業技能與綜合素質。并將會展策劃、會展營銷、展會現場服務與管理、會議管理等課程的知識整合到項目實踐中,充分的鍛煉了學生對展覽及會議的操作能力、服務能力以及執行力,并讓學生們體驗到團隊合作的重要性。
2.2 搭建校企合作多元平臺,豐富校外實訓模式 會展專業高職人才的培養重點在于其專業技能的培養,其專業技能的獲得主要通過實踐教學的方式進行,在實踐教學中通過構建有效的校企合作機制,建立有效的校企合作平臺作為校外實踐教學的主要場所,對會展專業高職人才的培養十分重要。傳統的校外實訓模式主要是為學生提供展會實訓的具體崗位,讓學生參與到真實的展會運作中來,從事展會現場服務、指引、辦證、營銷等具體的工作過程。這樣的校外實訓模式存在一定的缺陷,學生在實訓的過程中缺乏對展會整體運作流程的了解,特別是對于展會前期的策劃和營銷,以及展會后的總結和客戶走訪。造成這一局面的主要原因在于,在校外實訓基地的建設中,校方總是處于被動的地位,無法真正的融入和參與到會展企業的運作中,在崗位的分配上也只能等待企業的安排,被動的接受,無法按照人才培養的目標提出具體的實訓要求。筆者所在的廣州科技貿易職業學院在校外實踐模式的探索上,做了如下嘗試,首先,申請設立“廣東省會展專業高職教學指導委員會”,組建了由院校、企業、行業專家組成的高級專業指導隊伍,有效地進行專業建設指導;其次通過與廣州市會展行業協會溝通,以理事單位的身份加入廣州市會展行業協會,成為協會的重要成員,與協會中其它企業成員形成合作關系,通過以上平臺,制定會展策劃與管理專業的行業標準,與企業探討新型的人才培養模式,與企業開展合作辦學、合作育人、合作就業及合作發展的相關工作。
在該平臺上與企業共建校外實訓基地。以會展策劃與管理專業的兩大專業內容即展覽與會議為中心,分別建立琶洲國際會展中心合作企業群及白云國際會議中心合作企業群,以項目組的形式參與會展中心與白云國際會議中心的活動運作和活動策劃,積極鼓勵學生參與到展會的前期和后期的運作中來,讓學生深刻的體會展會的整體工作流程,讓學生將理論知識運用到實際工作中來,提高學生的綜合素質和解決實際問題的能力。
2.3 以比賽帶實訓,發揮學生主觀能動性 會展綜合技能競賽是激勵、推動學生動手能力和創新思維的重要載體,為提高學生的科技創新能力、實踐動手能力及培養團隊合作精神提供了一個良好的平臺。鼓勵學生參加技能競賽是對實踐教學的一種有益補充,能提高學生實際操作技能和解決問題的能力。在校內舉辦各種職業技能競賽,引導學生積極開展市場調研,專業策劃及設計,并選拔出優秀團隊,參加全國性的會展技能競賽。廣州科貿在2012年帶領所選拔的會展團隊參加了第六屆全國商科院校技能大賽會展專業競賽,并分別取得了一等獎和二等獎的好成績。通過這樣的參賽經歷,不僅擴展了學生們的視野,鍛煉了他們動手實踐的能力,也在參賽的過程中體驗到團隊合作的重要性。
2.4 建立實踐教學基地,拓寬學生實訓渠道 實踐教學是人才培養模式改革的重要環節,加強學生的動手能力,崗位實操能力,縮短學生從校園到工作崗位的適應期,積極探索適應珠三角區域經濟社會發展需要的人才培養模式是高職教育的目標之一。筆者所在廣州科技貿易職業學院依托廣州琶洲國際會展中心及白云國際會議中心兩地為軸心,與會展類企業進行校企合作,實現在校大學生實習就業無縫對接,建立了大學生實踐教學基地,并聯合廣東多家知名企業而實施的崗位安排、素質訓練、工作培訓、心理輔導、就業追蹤的一條龍服務,不僅參考企業的要求完成學習的畢業實習教學任務,又為參加實習訓練的學生對接到企業進行頂崗實習,按要求完成項目要求的學生可以直接就業,而且實現三年內將自己打造成行業的職業經理人的職業目標。并在每學年與企業合作開展實踐技能大賽和職業資格培訓,開展職業資格考試;大學生崗前訓練;校企合作訂單班;企業人才招聘;培訓與實習管理等,全方位的提高學生綜合素質。
總之,為了將企業真實場景的實訓項目常態化、模式化,則必須做到通過校外實訓與校內實訓的結合開展系列活動,只有這樣,才能從根本上解決會展學生針對性、規模化實踐教學與校企一體化教學的問題!
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關鍵詞:室內設計;教學改革;原創思維;應用能力
室內設計課程是藝術設計專業環境藝術設計方向的重點骨干課程,是該專業整個教學的核心部分。隨著人類信息社會時代的進入,新的設計理念、新的設計思潮和新的設計手段要求對室內設計人才的培養要有新的培養方式,要打破舊的、過時的教學模式,對室內設計教學提出更新更高的要求。我國的室內設計專業大多數起源于工業造型設計專業,先天不足,太偏重于加工技術,偏工科技術型,而藝術院校的室內設計專業起源于室內設計、美術、環藝、工業設計專業,側重于藝術型,而國際先進發達國家的室內設計專業大多數是起源于建筑學專業、注重建筑與室內的整體學科關系、文理交叉、藝術與技術相結合,更為科學、合理。理論與實踐脫節,我國的高等教育的專科、本科碩士直到博士都有,目前與歐美發達國家的最大差距是實踐能力,動手能力,將設計轉化為產品的能力,創新思維能力。職業院校室內設計專業傳統理論課程教學發展體現在教材老化、內容貧乏、課程設置不合理,實驗實訓設備陳舊與缺乏,教學手段單一,忽視個性與創新能力的培養,培養出來的學生和室內設計的需求有差距。因此需要對室內設計專業傳統理論課程教學不斷進行調整、完善、充實、改革、提高。
一 原創思維的培養
人文主義和工程主義的室內設計,其本質都是創造,是一種集中了人類大量精神財富、利用人類最進步和最先進的科技手段服務于人的創造。因此,室內設計人才的培養很重要的一部分就是對創造素質的培養。傳統的室內設計課教學,主要是對工程項目的模擬通過兩三個室內空間課程作業設計,循序漸進地訓練學生的室內設計的綜合能力,首先是由教師具體講解,進行課程安排,然后是草圖輔導,再到上板制圖,雖然有了一系列的理論講解,并看了許多范圖,可一到具體設計就存在普遍雷同現象,另外一些學生沒有養成獨立思考的學習習慣,作業東搬西湊,不肯動腦沒有創意,就其根本原因是教學過程中存在一定的弊端,容易造成學生就某一設計而設計缺少創新的缺陷。在當今社會設計師沒有自己的風格特征,沒有獨特的原創設計,很難有發展。為了培養學生創造能力和想象能力,我們在室內設計課的先導課中,就開設“創造學”、“造型設計訓練”等課,加大了“構成”課的課時,增強學生抽象思維及想象能力的訓練。在室內設計課中我們主要通過以下幾點來加強學生原創思維的培養。
(1)解析名師作品
在室內設計課中,教師講完課后,課堂教學的第一步讓學生根據具體的專題設計題目,搜集名家的設計,并且讓學生通過案例分析講解其設計風格、特點和創新。我們反對學生的盲目照抄甚至完全拷貝別人的設計作品,這樣做的目的是通過學習別人的作品來完善和提高自己的設計技巧,一方面,廣泛的參閱前人做出的成果可以避免做前人已經做過的工作;另一方面,分析前人已經做過的工作對設計師來說,可以從前人的成果中借鑒與學習,得到啟發,從而產生更好的想法,還可以通過研究、分析別人原創設計的思路,加強自己設計作品的創造因素。
(2)設計元素的形成
原創設計是通過作者的創作活動產生的全新的設計,作品應該具有新穎性與惟一性,要求破舊立新,新穎獨特。怎么樣使學生能有創作的沖動并產生創作靈感?我們在教學中改變從書本到書本的教學方式,強調設計來源于生活,培養學生關注生活,在生活中尋找設計元素。
我們室內設計課的課堂教學第二步就是在生活中尋找設計元素,并根據這一元素,加以變形改造變成室內設計元素,最終形成原創思路,并運用到專題設計中。要求學生把設計元素的演變、改造和運用的過程用圖式及文字表達出來,如果是照抄的就說不出來,這樣強迫學生動腦創新,最終在畢業時養成良好的用腦習慣和原創設計能力。
(3)設計理念的表達
我們室內設計課的課堂教學第三步就是讓學生講解自己的設計理念。設計理念是設計師在空間作品構思過程中所確立的主導思想,它賦予作品文化內涵和風格特點。好的設計理念至關重要,它不僅是設計的精髓所在,而且能令作品具有個性化、專業化和與眾不同的效果。在以往的室內設計課中,教師只是強調作品的圖面效果表現,沒有理論的總結和表達。我們的室內設計課加強了原創思路和設計理念的文字表達和語言說明,學生通過這樣的訓練不僅使原創設計作品上升到一定的理論深度,而且鍛煉了口頭的表達能力。
二?應用能力的培養
在室內設計課的教學改革中,我們注重學生應用能力的培養,提倡開放式辦學的教學模式,讓學生走出校門到材料市場去了解認知材料,到施工現場去感知施工工藝,在課程環節中通過結合工程項目經驗滲透教學,循序漸進地訓練學生的室內設計的綜合能力,達到藝術與工程實踐相結合。
(1)真題演練
我們的室內設計課在三學期里共開四個專題設計,有居住空間、辦公空間、餐飲空間、商業空間。每一個專題設計題目,我們都盡量采用實際項目的真題,學生可以通過去現場調研,去感知原土建的空間形態、具體的尺度比例。通過這樣的真題演練,使學生對空間的尺度感有了具體認識,拉近了課堂和工程實踐的距離,學生學習的熱情更高漲。傳統的室內設計理論教學基本都在教室里面完成,這樣教學就變得死板,理論就無法結合實踐,學生就在死記硬背中對課程失去興趣。針對這種情況我們在學院附近建立相關的實習、實訓基地,把傳統的教室教學搬到實訓基地進行。比如:在進行“家具設計與陳設”學習時,我們將設計好的家具通過實訓基地直接分組自己創作,這樣既提高了同學們的積極性也增加了實踐經驗,能夠很好很快的掌握家具的構造。這種教學方法即節省了課堂教學時間也加深了教學的效果。傳統教學環境中教室、機房、實訓室等之間功能劃分明確,不同的教學類型選擇相應的教學場地,而工作室教學完全打破了傳統教學場地之間的界線,將實訓室、機房、教室等各自的功能都復合在工作室環境中。工作室不僅承擔日常的教學任務,也包括技能競賽培訓、課外專業學習、工程項目研討、項目與實物展示、業務談判與溝通、對外交流與合作甚至是教師的教研教學活動開展。建立相關的工作室,同時也可以為畢業生提供一個很好的實習和工作環境。保留理論基礎扎實的同學,鼓勵在校同學學習室內理論課程。同時利用創收所得,根據理論教學業需求完善教學設施,不斷采取先進的教學方法和手段。
工作室成為一種高度復合化、功能化的教、學、研場地,學生課余樂于到工作室來學習,教師課余也樂于到工作室來工作,學生與教師之間有更多機會在一起,師生之間、學生之間各種交流、學習和協作的現象也越為普遍,在各類專業技術服務項目中,教師團隊、師生團隊也逐漸形成并在專業建設中發揮越來越重要的作用。實施工作室的主要目的是將專業教學轉化為實際操作課程,通過項目制的形式完成教學任務,形成了課堂可以在校內,也可以在公司、工地這樣一種教學方式。工作室模式和學分制相結合,也使教學和學習方式更加靈活多樣,為學生提供了可深入生產一線學習的時間和機會,無論從形式上還是內容上都使教與學得到更多的自我選擇。
工作室的有效市場運作,客觀上必然要求教師團隊由兩部分人員組成,一部分是校內具有較高實踐能力的專業教師,另一部分就是來自企業的一線設計專家,兩者共同形成一個緊密的設計教學團隊。而在工作室中的學生,不再僅僅是單純意義上的“學生”,更多時候是作為一個設計師或者公司的員工這樣的角色,在校內教師和企業專家的共同指導下完成實際項目,進行設計再創造。
(2)認知材料
眾所周知,室內設計作品的完成最終是通過材料表現出來,室內設計師選擇材料的范圍比建筑設計師還大,如果學生不了解材料,不會應用材料,那么他們的設計是不深入的,不能能直接運用到工程當中,設計師需對材料運用、施工工藝充分了解后,才能在設計上有所突破。在知識更新換代如此之快的今天,幾乎每天都有新的裝飾材料問世,教師不可能完全而及時地掌握所有的新材料、新技能、新知識,為了與市場接軌,我們在每一專題設計的教學中安排一定數量的課時參觀材料市場,聘請相關的材料品牌專家給學生介紹材料的性能和如何應用。另外每年各大城市都會有豐富多彩的房地產展銷會、建筑及裝飾材料展、家具設計展、衛浴設備展及廚房設備展等,組織學生參觀這些展覽會,不僅能夠使學生學到很多在書本上學不到的知識,同時也能感受到建筑裝飾行業的蓬勃發展,使他們更加熱愛自己的專業。通過每學期不同的材料知識積累,學生畢業時,對常用的裝飾材料都比較了解,并能很好地應用到自己的設計中。
(3)施工工藝
在室內設計課中,最使教師頭痛的就是,學生不懂施工,因此施工圖畫得不完整。怎樣使學生在校階段就對施工工藝,材料應用、施工管理等都有所了解,不單單停留在圖紙階段。我們除了在大學本科四年中安排兩次工地實習外,在每次室內專題設計中都安排一次施工工地的現場參觀,并經常找工地的施工技術管理人員作現場施工講解。學生通過這些實踐教學環節加強了對施工工藝的了解,提高了深入設計的能力,施工圖紙畫得越來越嚴禁。
專業教師團隊技術服務能力不斷加強,項目案例引領課堂教學效果明顯。室內設計技術專業的教學特點是與社會聯系結合緊密,對學生動手動口能力要求比較高,若在實際教學過程中,缺少真實設計項目的依托,課堂教學很容易陷入空洞、枯燥、單一的現象,所以對于從事專業課程教學的教師來說,實際工程項目的經歷顯得非常重要。通過這幾年的培育和發展,室內設計技術專業教學團隊已基本形成了一支老中青結合、能力特點互補的技術服務型團隊。正是通過這種設計型團隊、教學型團隊的融合,類型多樣、層次多樣、需求多樣的項目案例被帶入到日常課堂,極大充實和豐富了教師教學內容,有效激發和調動了學生學習興趣,加上許多工程項目場地就在校園內,也十分便于施工現場教學活動的組織與開展,學生通過這樣直觀式的授課教學,真正完成了從理論聯系到實際,從課本聯系到現場,從抽象聯系到直觀。
工作室模式教學的改革在廣泛吸納國內外高等職業教育的先進理念,著力構建以崗位職業能力為主線、以設計應用能力為核心的過程中,取得了一定的應用成效;在以建設專業實訓基地為抓手,不斷優化師資結構,提高師資實踐能力,拓展校企合作的廣度和深度等方面進行了有效的實踐,為培養具有創新能力、綜合素養和專業技能的復合型高職室內設計人才提供了最大可能。
總之,我們室內設計課的教學改革出發點是力圖解決信息社會時代培養新一代高素質的室內設計人才所存在的普遍問題。其根本特點在于希望未室內設計教育,是培養具有藝術與技術、理論學習與工程實踐相結合的設計師,本科的室內設計課教育應從第一個課程設計抓起,加強學生的創造能力,培養學生的應用能力,只有這樣才能培養出具有創新能力和實踐能力的高素質復合型設計人才。
參考文獻
關鍵詞:室內設計;實訓課;做中學;做中教;重要性
室內設計作為一門技術性、應用性很強的專業,在學習理論的基礎上,更要注重實踐的訓練,兩者之間應該是相輔相成的,這樣才能使學生的專業知識得到全面的發展。實訓課是培養學生技能學習的主要形式,加強學生的專業技能訓練,既培養了學生的動手能力,也促進了學生對專業理論知識的鞏固。并且,教學形式也改變了傳統的課堂教學模式,實現了教師與學生之間做中教、做中學的靈活互動的教學形式,激發了學生的興趣,提高了學生學習的積極自主性,促進了教學方法的靈活性、多樣性和創新性,解決了課堂理論教學的不足之處,有效地提高了教學質量。
同時,實訓課要不斷地滲透在教學環節中,從校內實訓車間的設計基礎課程開始,逐步深入到校外實訓基地去親臨設計現場,保證專業知識的銜接和學生系統的技能學習,培養學生的綜合素質,為學生將來的就業奠定了良好的基礎。由此可見,實訓課在室內設計教學中的重要性。其重要性主要體現在以下幾點:
1 提高了學生學習的積極自主性
美國的實用主義教育家杜威曾經提出了著名的“從做中學”的教育思想,鼓勵學生在實際操作中學習新知識。
如今,我們在實訓教學中仍然貫徹這一思想,加強學生的動手能力和創新思維,以校內實訓車間和校外實訓基地作為學生參與實訓學習的重要場所。校內實訓車間主要是針對設計基礎課程的技能訓練,以模擬的形式進行相關實訓操作,將學生所學的理論知識轉化為技能知識。比如:設計模型、家具設計等,為了充分發揮學生的創新思維和共同協作能力,通常學生以小組分工合作的形式完成每件作品。在具體操作中,彼此之間互相交流切磋,取長補短,讓學生在邊做邊學中去領會設計原理知識,親自感受整個過程,充分發揮了學生的想象能力和創新能力,不斷地調動了學生的興趣,提高了學生學習的積極主動性,也有助于教學的順利進行。
而校外實訓基地是校內實訓教學的延伸和拓展,主要是學校與專業相關的設計公司牽手,建立長期合作關系,讓學生參與真正地設計課題訓練和崗位實習,增強學生的感性認識,實現理論與實踐的融合。并且能與社會前沿的設計師交流互動,彌補教學中存在的不足,形成幫帶關系,最大限度地挖掘學生的創新潛能,強化學生的技能培養,讓學生在實踐中不斷地去發現問題,探究問題,解決問題,變被動為主動,有效地促進了學生積極參與實踐學習,讓學生全面地掌握知識和技能,培養學生形成良好的學習能力和綜合素養,從而進一步調動了學生學習的積極主動性。
2 加強了教學方法的靈活多樣性
教師教的方法應建立在學生學的基礎上,實訓課在提倡學生做中學的前提下,教師的教學方法也相應具有較大的創新性和發展性,由傳統的課堂教學轉變為一種開放式、互動性的實訓現場教學模式,形成了教師在做中教,學生在做中學的格局。這種教學形式更強調師生間的交流與互動,使彼此在一種輕松氛圍中展開教學內容,加強了學生學習的自信心和教師教學實施的靈活性。
在室內設計教學的實訓環節中,首先,教師主要采用理論與實踐相結合的方法,將實訓環節的學習分散在各種實踐操作中,通過現場觀摩、實物講解、啟發引導、因材施教等多種教學手段,加強學生的感性認識,拓寬了知識面,發揮了學生的潛能,將所學的理論知識轉化為實際的設計理念,滲透到設計課題中,再進行有針對性的實踐學習,使抽象的理論具象化、直觀化,易于學生理解接受。其次,教師針對學生個體存在的差異,因材施教。在實訓中,教師能夠更好地控制學生的學習,把握學生在實訓過程中遇到的困難和技能偏差,給予及時的幫助和合理的引導,形成師生之間共同討論、探究,生生之間一起交流、共勉互助。加強學生的學習、溝通、技能等綜合能力的提高,調動了學生的學習積極性,讓學生共同發展,掌握全面而系統的實訓課程知識,真正達到學以致用,實現了課堂教學難以達到的效果。最后,各種教學方法可以綜合的運用、靈活多變。實訓課使課堂教學轉變為實際現場教學,以實踐教學為主,這其中各種教學手法交互并存、靈活運用。教師隨著教學進程的變化和學生實際情況的不同作出相應的方法調整,以便滿足實訓教學的需求,有效地提高教學質量,使實訓教學成為課堂教學的有力補充,進一步推動室內設計教學的發展。
3 促進了與校外實訓基地的互動性
實訓課是連接職業學校與校外實訓基地的紐帶,校外實訓基地是校內實訓課教學的發展和補充,通過真實環境的現場實習訓練,使室內設計教學直接滲透到社會的前沿陣地,為學生的專業學習和發展提供了重要的實踐平臺。
學校加強與校外實訓基地的交流互動,借助于相應的設計公司作為學生的實習場所,形成相互協作的合作形式,這種交流合作成為室內設計實訓教學中必不可少的一個環節,也是促進教學發展和提高學生專業技能水平的重要舉措。在教學和就業的雙重目標下,注重專業技能與社會需求的相互結合,利用他們的優勢資源,將其融入教學,學生只有參與實訓公司設計項目的訓練,才能掌握設計的過程,將所學的專業理論知識運用在實踐項目上,避免所學的理論知識與實踐脫節。這既調動了學生學習的主觀能動性,激活學生的創新思維以及設計觀念的表達,也強化了學生的專業知識,提高了設計能力,增強了學生與社會的融入,使實訓課教學得到進一步的深化發展。同時,在學生的實習過程中,由實戰經驗豐富的設計師在專業實習中把關指導,從設計項目的方案開始進行現場測量,中間穿插方案的構思和表現、材料的市場調查與施工現場工藝流程的親身體驗,直至后期的室內陳設布置等各個環節,使學生最大限度的獲取專業技能知識,通過這種有序的項目設計訓練,培養了學生的綜合能力,提高了學生的實際應用能力,進一步鞏固了專業知識與技能。在彼此不斷的交流互動中,不僅培養出優秀的學生,而且為設計公司提供了可以選拔的后備力量,有利于雙方共同的發展。
總之,通過實訓學習,為室內設計教學提供了理論依據和科學方法,有利于教師不斷總結經驗,完善教學方法,提高教學質量;有助于學生的全面發展和綜合素質的提高,為學生的專業發展和就業奠定了良好的基礎;有利于室內設計教學質量的提高和專業的發展。
參考文獻:
關鍵詞:東莞企業;需求分析;量身設計;高職;商務英語;課程設計
中圖分類號:G718 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5727(2013)10-0006-05
專業開設背景及研究的理論基礎
(一)東莞企業對商務英語專業的人才需求現狀
東莞市是世界級制造業名城,大多數的工廠、企業從事來料加工、貼牌生產和出口貿易。2010年1~11月份,東莞全市外貿進出口總額達到1200億元,同比增長28%。與全國二級城市相比,外貿綜合實力居全國第一。東莞的涉外工廠、企業占其所有登記商業實體的82%,東莞經濟對貿易的依存度達到60%以上。可見,未來需要更多懂外語的人才,特別是懂英語的國際商務人才。然而,目前東莞本土高校培養的商務英語人才和外貿人才遠遠不能滿足市場需求。
(二)東莞高職商務英語專業建設現狀
東莞職業技術學院成立于2009年9月,該學院應用外語系于2012年開設高職商務英語專業。在專業課程設置上,一方面,可以借鑒珠江三角洲地區的一些高職院校,他們有成功的辦學經驗和成熟的商務英語課程設置,且地域相近,值得東莞借鑒;另一方面,由于地區不同,經濟發展情況不同,產業不同,企業需求不同,學生需求也不一樣,這些都決定了東莞高職商務英語專業課程設置不能照搬照抄別人。
東莞本市已有本科院校開設商務英語專業,每年還有許多外省市英語專業畢業生進入東莞人才市場。如何讓本市高職商務英語專業培養出來的人才在東莞企業的職場里具有更強的競爭力,這便是高職商務英語專業建設的壓力所在。東莞職業技術學院只有把握東莞企業的需求,為東莞企業量身設計高職商務英語專業課程,才能使該專業培養出來的人才具有競爭優勢。
(三)理論基礎
商務英語是屬于ESP(English for Specific Purpose)中的一種。ESP一方面是指與某種特定職業、學科或目的相關聯的英語;另一方面是指根據學習者的特定需求而開設的英語相關課程。我們為東莞企業量身設計高職商務英語課程,在課程設計方面主要指前一類ESP。
需求分析是緊緊圍繞需求而展開的一系列活動與行為。需求分析包括兩方面內容:一是以目標情景為核心的需求分析(target centered analysis),二是以學習者為中心的需求分析(learner centered analysis)。前者指對學習者未來工作的環境對學習者的要求以及學習者對待這種需求所持的態度進行分析;后者是指學習者開始ESP課程學習前,原有的語言程度和對下一階段學習的要求和期待,它包括對學習者目前的外語水平、專業知識、學習動機、以前的學習方式等進行分析。完善的需求分析應該是這兩者的有機結合,而這兩者之間的差距,即是ESP教學所要解決的問題。因此,我們可以通過分析用人單位以及學習者的需求,為制定課程目標、課程內容等打好基礎。也就是說,在東莞開設高職商務英語專業,課程設計要建立在東莞企業的需求上。同時,還要考慮東莞高職學生的持續發展,兩方面綜合考慮才能真正做到“量身設計”,建設出適合東莞發展、適合東莞企業的商務英語專業。
綜上所述,要為東莞企業量身設計高職商務英語專業課程,第一步是采集和分析需求信息。只有需求信息分析準確了,才能稱為“量身”量準了,“設計”才能準確地開展。
調查分析企業需求
通過問卷調查了解東莞企業對商務英語人才的需求狀況,為東莞企業“量身”。
(一)問卷調查的設計、實施及其結果
東莞職業技術學院開設商務英語專業的目的就是服務本市企業,助力于東莞經濟發展。
問卷調查的目的 了解東莞企業對已有商務英語人才的滿意程度,找出有哪些具體方面的不足以及企業對人才培養的建議等。
問卷調查的對象 東莞經濟以制造業為龍頭,其中服裝及鞋業、電子業、家具業占據很大的比重。因此,問卷調查對象側重于這幾個行業,調查結果既有針對性又有代表性。
調查問卷的內容 針對這些企業已有商務英語從業人員的情況,我們圍繞以下四方面設計問題:(1)用人企業對現有商務英語從業人員是否滿意;(2)對已有商務英語從業人員的英語語言能力是否滿意;(3)除英語語言能力外,商務英語從業人員還需掌握何種具體專業技能;(4)用人單位對于商務英語從業人員的職業能力有何要求。
問卷調查的實施 為了能高質量地完成問卷調查,我們主要通過相關行業企業、學院校企合作辦公室和畢業生招聘會等渠道給相關企業發放問卷。一共發出50份問卷,回收高質量問卷34份。調查企業主要為東莞中、小型企業,如Cooper庫柏電子有限公司、東莞東坑時信電子廠、廣東洛貝電子科技有限公司、東莞寶悅皮具有限公司、東莞星駿手袋有限公司等具有行業代表性的企業。34份問卷中,4份為一般員工、4份為一般管理人員、19份為中層管理人員、7份為高層管理人員。
(二)分析調查結果,發現東莞企業商務英語人才需求問題
1.分析調查結果的第一部分內容:在東莞開設高職商務英語專業是否有市場需要。圍繞這一中心,以下三個問題的結果能說明情況。
問題一:您公司如果需要商務英語專業人才,是從事哪方面工作?(多選)
問題二:如果您公司選聘商務英語人才,會優先選擇何種專業方向的畢業生?(多選)
問題三:您覺得對于您公司而言容易招聘到滿意的商務英語專業人才嗎?
從這三個問題可以了解到:在東莞的企業中,由于英語專業人才主要從事的還是外貿方面的工作,所以商務英語專業人才較英語專業其他方向的人才更具有競爭力和專業優勢。而且,目前企業不是很容易招聘到滿意的商務英語專業人才,因此,在東莞開設高職商務英語專業比較符合市場需要。
2.分析調查結果的第二部分內容:用人企業對現有商務英語從業人員是否滿意。
問題四:您公司招聘的英語專業畢業生能很快適應您公司的實際工作嗎?
問題五:您公司新招聘的商務英語人才需要多長時間才能適應您公司的實際工作?
問題六:如果不能很快適應實際工作,主要體現在哪些方面?(多選)
從這幾個問題的結果可以看出,目前企業對于公司內商務英語從業人員的表現基本滿意。大部分都能很快適應公司業務,而且適應時間基本在3個月到半年之間,這在企業可接受范圍之內。而現有商務英語從業人員如果不能很快適應實際工作,主要不是表現在英語語言能力上,而是表現在商務、行業、公司、外貿等業務方面,即與實際工作相關的能力上。可見,已有的商務英語專業在英語語言能力培養上做得還是不錯的,這是需要總結和保持的。然而,在實際應用和專業技能培養方面還存在很大不足,這是需要改善和加強的。
3.分析調查結果的第三部分內容:對已有商務英語從業人員的英語語言能力是否滿意。
問題七:您對您公司目前的商務英語從業人員的英語水平滿意嗎?
問題八:您認為您公司目前的商務英語從業人員的英語語言能力有哪些不足?(多選)
在企業對已有商務英語從業人員的英語語言能力基本滿意的情況下,我們進一步了解具體的不足之處和有待加強的方面。從以上問題的調查中,可以看到英語的讀、寫、筆譯這幾個方面比口語方面普遍要有優勢。也就是說,在高職商務英語專業課程設計中需要加強的是學生口語能力的培養;而相比閱讀和筆譯,寫作能力又相對弱一點,也需加大培養力度。
4.分析調查結果的第四部分內容。除英語語言能力外,商務英語從業人員還需掌握何種具體專業技能。
問題九:您認為您公司目前的商務英語從業人員最需要掌握哪些行業技能?(多選)
從這個問題的選項和結果來看,企業對于商務英語專業從業人員的要求相當高,以上幾個選項的選數比較平均,可見,商務英語專業在學生的職業技能培養上涉及面要廣而精。這些技能都與工作實操相關,不是“紙上談兵”,而是真實應用,這對學生、教師以及專業建設的實訓、實踐方面是一個大挑戰。
5.分析調查結果的第五部分內容:用人單位對于商務英語從業人員的職業能力是否有要求。
問題十:您對您公司目前的商務英語從業人員的綜合工作能力及整體表現是否滿意?
問題十一:您認為您公司的商務英語從業人員在以下職業素養方面哪些最需要改進和提高?(多選)
問題十二:您認為上題中提到的職業素養對于您公司選聘員工和公司發展是否重要?
隨著時代的發展、社會經濟轉型、企業升級等多方面變化,用人企業除了對商務英語從業人員的英語語言能力和商務技能有高要求外,對他們的職業能力也有要求。職業素養包括人的綜合處理問題能力、創新能力、社會責任感、價值觀念、道德情操、思維方式、行為規范、綜合知識等諸多方面,以上問題只提到了職業素養中的一部分。從選數中我們可以看到當前企業對員工的綜合職業能力的要求隨著社會和經濟發展和進步而提高,不僅對員工的專業技能有高要求,也對員工的職業素養有要求,而且在企業員工的招聘和考核中占據了一定的比重。
6.分析調查結果的第六部分內容:東莞企業對高職商務英語專業人才培養、課程設計、教學方法有何特別的要求。
問題十三:您對商務英語專業應該上什么課程、怎樣上課有什么建議?(簡答)
回答可以歸納為以下四個方面:
第一是在英語語言能力方面的建議。“建立學習好外語的信心,能勇于開口”,“加強口語表達能力,加強綜合能力的培養”。
第二是在商務專業技能方面的建議。“商務英語專業應該按行業來分課程或內容。建議在課程內容方面加強英語與實際行業和實際職位分工的聯系。如:電子行業涉及的英語應涉及電子產品、電子產品的功能、用途等。又如:涉及的職業分工有銷售人員、項目人員、跟單人員、涉外采購人員、物流人員等”。“加強行業知識方面英語的培養”。“對綜合職業能力進行培訓,多了解工廠的制度、工作流程”。
第三是在實訓、實踐方面的建議。“學校課程安排要綜合考慮,企業建議增加一些與現實生活息息相關的咨詢,令學生與社會接軌,建議加大學生社會實踐的時間與比重,培養學生學以致用意識,并從實踐成績優秀的學生中選擇經典案例,進行推廣宣傳,并適時調整課程安排,以滿足社會和企業發展的需要”。“采用互動式、實訓式教學模式,結合部分與工作內容相關的知識”。
第四是在學生綜合素養方面的建議。“加強綜合職業能力的培養”,“提高學生素質要從德育方面入手”。
以上四個方面的建議基本與前面問卷中的選擇題調查的分析結果一致。但有兩點選擇題調查沒有體現出來卻非常值得注意的情況。
一個情況是,在專業技能培養上,很多企業都要求學生能掌握一定的行業知識。例如,東莞從事外貿或出口的企業大多是服裝鞋類、電子、家具等行業,那么這些需要商務英語專業人才的企業就希望他們的商務英語從業人員對相應的行業有一定的了解,如了解一些行業專用術語、行業專用材料等用英語怎么表達。除行業知識外,還有很多企業希望我們在課程設計中能從不同的崗位職能入手培養,如前面提到的銷售崗位、項目策劃崗位、跟單崗位、涉外采購崗位、物流崗位等。如果在課程中能涉及這些具體崗位的英語、辦事流程,企業會覺得更滿意。
另一個情況是,在專業技能培養上,企業幾乎一致要求我們要加強學生的實訓、實踐,其實這一點正是高職院校的辦學特點和優勢。高職院校辦學一貫都與實訓、實踐緊密結合,大力推進校企合作的辦學模式。因此,我們認為在高職院校辦商務英語專業,在實訓、實踐這一方面有天生的優勢。但是如何在商務英語專業建設中也突顯這個優勢,搞好校企合作人才培養,是最值得思考的問題之一。
東莞高職商務英語課程設計分析與建議
(一)課程目標分析
進行商務英語課程設計首先要確定課程目標,目標明確才能有效開展教學設計和實施教學。職業教育的目標首先是滿足當前工作的需求。從這一層面講,商務英語課程首先要基于東莞企業對商務英語人才的需求來對學生進行專業技能培養。另外,職業教育的目標還要滿足學生職業發展的需求。因此,商務英語課程還要進一步培養學生的綜合職業能力,以提高其職場競爭力,從而滿足東莞企業升級發展以及學生個人持續發展的需要。
針對以上兩方面的需求,確定東莞高職商務英語課程的目標為:職場競爭力(職業能力)=專業技能+職業素養。
“專業技能”是指功能性的能力和部分過程性能力,在商務英語專業中指英語基礎語言能力(聽、說、讀、寫)以及完成指定商務工作(報關員、制單員、商務翻譯、涉外文秘等)的能力。商務英語專業學生首先要有扎實的英語語言應用能力,這在問卷調查的第三部分有所體現。此外,學生還需要掌握商務領域的專業技能,以便在涉外企業中從事商務活動、翻譯和辦公管理。企業的要求不限于理論水平,更要注重實操能力,這在企業問卷調查中的第二和第四部分有所體現。
“職業素養”是指綜合處理問題能力、創新能力、社會責任感、價值觀念、道德情操、思維方式、行為規范、綜合知識等諸多方面。職業素養是在專業技能的基礎上更進一步的發展和培養。無論是從東莞企業轉型升級的戰略意義上來說,還是從學生可持續發展的角度來說,培養學生的職業素養是商務英語專業課程目標必須體現的。東莞企業對于商務英語人才“職業素養”的要求在問卷調查第五部分有充分體現,企業在重視人才的“技”的同時,更需要“能”與“德”的發展。
(二)課程設計建議
商務英語課程是要為東莞企業“量身設計”,所以,要認真結合前面第三部分企業需求分析的調查結果,以及東莞學生的實際情況來進行相應的設計。為了實現課程目標:職場競爭力(職業能力)=專業技能+職業素養,在設計時應重點考慮以下幾方面情況:
英語基礎語言能力課(聽、說)的內容、比重、教學方式、教材的選擇及評價方式 作為英語專業,英語基礎語言能力的培養非常重要。然而在問卷調查的第三部分我們了解到,目前商務英語專業人才在口語和交際能力上有欠缺,達不到東莞企業的要求。因此,我們在課程設計中,不僅要有其他高職院校應有的英語基礎課程,還應在此基礎上加大英語口語交際能力課程的力度。這種力度的加大,不僅要在課時上體現,還要在教學方法、教材的選擇和評價方式上體現。例如,增加口語、聽力的課時;加強英語基礎課教學時的口語聽力內容及調整教學方法,讓學生在課堂上有更多機會講和練;選擇適合學生開口練習的教材;評價方式要多采取形成性評估方式,鼓勵學生的努力和進步。
提高職業能力的商務專業課程
(一)商務專業課程要更全面
從問卷調查第四部分我們了解到企業對學生的商務知識要求是很高很全面的。問卷中提到的外貿函電、國際貿易、市場營銷、文秘、商務單證等相關行業知識,企業的要求基本相同。也就是說,這些內容是商務英語專業學生必須掌握的基本商務知識。我們在課程中都應該涉及。
(二)課程內容與行業、崗位相結合
在前面問卷調查的第二、四部分中可以了解到,企業對于商務英語專業與行業相結合這方面有強烈的要求。當然,行業有很多,我們在商務英語專業課程設計中,不可能涉及所有行業,但是東莞一些需要商務英語專業人才的主要行業,我們在課程中還是應該涉及,如服裝、電子、家具等行業,可以在課程中加入行業專用英語和基本原理等內容。這一方面內容要考慮主動與學院已有專業(服裝設計、家具設計、電子、機電等)進行合作,進行教學資源和師資共享。
在問卷調查的第六部分,有很多企業要求學校在高職商務英語專業人才培養中能兼顧讓學生了解不同崗位工作內容。他們在問卷中提到了一些崗位,如:銷售人員、項目人員、跟單人員、涉外采購人員、物流人員等。這些崗位上的工作所負責的內容不同,在專業技能方面的側重點不同,工作流程不同,所需能力不同。如果在學校就通過教學和實訓讓學生了解不同崗位的工作職能和要求,這有助于學生將來就業選擇。
(三)工學結合項目教學法的全面應用
在問卷調查的第六部分,企業特別強調要加強學生實踐能力的培養,這說明現有的商務英語人才在實踐能力方面有不足。因此,加強實踐能力的培養是高職商務英語專業課程設計的重中之重。
一方面,要提高學生在校內實訓課的效率。在商務英語專業教學或實訓中采取以行動為導向的項目教學法,讓學生在特定的模擬職業情境中有效應用所學專業知識完成某一項目、解決實際問題,從而達到學習目標。
另一方面,開發校企合作模式,多格局多方位合理利用企業資源。加強學生實踐能力的培養光靠學校還不夠,要把企業的資源也利用起來才能達到最佳效果。開發校企合作模式是高職院校辦學的一個重點研究課題,良好的校企合作是“雙羸”的格局。
本文根據東莞企業需求進行分析,“量身設計”商務英語專業課程,提出課程目標和課程設計的建議。但本文的研究和建議主要立足于東莞企業的需求,有一定局限性。職業教育的需求來自于企業,又要高于企業,不僅要分析企業需求,還應該分析學生以及學校的需求,要以學生、企業、經濟的可持續發展為目標。課程設計是一個全面的復雜的項目,東莞高職院校的商務英語專業建設還應該多方位全面考慮才能將專業教育辦好,專業建設才有競爭力,才有生命力。
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The Exploration and Application of Case Teaching Method in the Teaching
of "Interchangeability and Foundation of Measurement Technology"
JING Xiurun, WANG Wei, CHEN Xinmin
(Engineering and technology College, Hubei University of Technology, Wuhan, Hubei 430068)
Abstract The course, "Interchangeability and Foundation of Measurement Technology", is a core curriculum of the college students studying mechanical professional or nearly it.in fact, it is a basic required course. So case-type teaching method is put forward in this paper to adapt to it by teaching straightaway case instead of the original hard to understand in the textbook.Interest in learning this course of students is inspired and the quality of teaching is improved greatly.
Keywords: case-type teaching method; "Interchangeability and Foundation of Measurement Technology" ; teaching reform
0 引言
“互換性與測量技術基礎”是機械類及近機類本專科學生的一門必修課,理論性和實踐性都很強,因此,講授該課程時,不僅要搞好理論性教學,而且要積極實施實踐教學,將二者有機地結合起來。在理論教學中,將復雜難懂的抽象概念,用生產生活中的??例加以講解,有利于提高學生的學習興趣,提高本課程的教學質量,為今后從事機械設計及制造工藝等工作打下良好的基礎。
1 “互換性與測量技術基礎”中案例式教學法的意義
為什么很多機械類畢業生工作多年后,仍然遺憾這門課“沒有學好”?是老師沒有教好還是學生沒有學好?究其原因,一是教師缺乏實踐經驗,授課時偏重于灌輸理論知識;二是學生缺乏實踐的鍛煉,對教師的講授不能很好地領悟,導致學生對知識點一知半解甚至不解,對這門課缺乏興趣,其結果是學生在后續的課程設計、畢業設計等教學環節中不能靈活運用學過的知識,錯漏較多。案例式教學法力求突破以往的“滿堂灌”,做到關鍵概念必有一個生產生活實例,甚至多個實例,讓學生有所學、有所悟,同時適當強調讓學生自己動手,在充分發揮教師主導作用的同時,豐富課堂內容,從而提高教學質量。
2 精挑、精選、精講案例
(1)引入生活實例。以本課程的主線“公差”這一概念為例,課本有多處定義,一個是“零件幾何參數誤差的允許范圍”,一個是“上偏差減去下偏差得到的代數值”。這樣的定義,對于剛入門的學生來說,還是知其然,不知其所以然。這里引入了一個實例:某同學身高1.73米,體檢(課本概念“測量”)過程中有時候測得的身高值為最大1.75米,有時候為最小1.72米,可以表示為1.73+0.02-0.01,那么1.75米就是最大極限尺寸,1.72米就是最小極限尺寸,+0.02和-0.01分別是上偏差和下偏差。公差就是最大的極限尺寸減去最小極限尺寸,也可以是上偏差減去下偏差得到的差值。而1.73米是該同學多次測量得到的平均值,是他心目中的“真值”,也是課本概念“基本尺寸”。實際工作中,常常用平均值代替真值進行數理統計分析,測量的次數越多,平均值越接近真值。這樣的案例講解,學生學起來非常輕松,課堂上回報給老師的是點頭的滿足的笑容。
(2)引入工廠實例。對于本課程的核心內容三種配合關系(間隙配合、過渡配合、過盈配合)的講解,學生把概念記住了,但是疑問還是很多,尤其是過盈配合,學生在課堂回答問題時,認為用鐵錘使勁砸才可以裝配,那么引入工廠概念“松配合、一般配合、緊配合”,與課本上三種概念對應。對于間隙配合,只要用手拍,就可以裝配;對于過渡配合,用橡皮錘或木頭錘砸幾下,就可以裝配;而過盈配合必須用“熱脹冷縮”的方法,把孔加熱或者把軸冷卻,傳統的方法是把帶孔件放在油鍋里加熱,俗稱“下油鍋”,現在一般用生產線旁邊的高頻加熱爐把帶孔件加熱即可。于是,對應這三種配合概念,同學們用裝配中的“輕輕拍、錘子打、下油鍋”記住了三種配合關系,既生動又形象。
(3)引入學生自己的學習實踐實例。將學生課外作業、課程設計、畢業設計以及工程實訓、挑戰杯中易錯易漏的知識點,收集整理,拿到課堂上講解,效果非常好。以本課程知識點表面粗糙度的標注為例,學生在工程實訓中委托某工廠加工長度不足10厘米的階梯軸,兩端軸頸處標注了Ra1.6的表面粗糙度符號,而中間尺寸段沒有標注,工人師傅加工后,沒有車加工中間尺寸段,從實物一眼就可以看出中間段與軸兩端的外圓柱面不同心,學生覺得工人師傅處理不當,當仔細檢查發現圖紙沒有標注未注的其余表面粗糙度,顯然不符合國家機械制圖標準規范,工人師傅按不加工處理也無可厚非。實訓中指導學生,把住了“問題圖紙”的“脈”,學生“服氣”。而課堂上這樣的實例,學生上課時聽得非常專注、認真。
3 讓學生動起手來
(1)巧借道具,達成教學效果。以比較測量法的講解為例,離開了實訓基地、離開了實驗室,課堂上怎么讓學生動手測量?以本課程的核心內容幾何公差中的直線度為例,在講解了直線度的概念及其公差帶特征后,學生對比較法測直線度似懂非懂。這時候要求學生拿起課本,閉著一只眼睛對著課本的棱角,看看這條棱角線是不是直線,進而提出問題:用眼睛測直線度這種方法是否不科學呢?有的學生回答說科學,有的學生回答說不科學。實際上這種測量方法是科學的,其實質就是把實際的書本的棱角線與直線傳播的光線進行比較得出的結果,工廠實踐中稱為“目測法”。再配合講解生活中“魯班”師傅做家具時用眼睛測平面度,用“光隙法”配合直角尺測木料的90?敖牽約敖ㄖと擻玫蹕唔冉ǜ唄ゴ笙茫浴氨冉喜飭糠ā本突腥淮笪蛄恕?
(2)適當增加習題課,鞏固教學成果。高考走過來的大學生,對高中的“三天一小考、每周一大考”的?W習方法還是有“情結”的。適當的增加單獨的“習題課”,以及讓學生獨立作業,互相討論的課堂作業,學生很樂意上這樣的課,因此對教學還是很有幫助的。在本課程近兩年的教學中,每學期增加了四節習題課,一是對平時作業點評;二是講解涉及計算性的典型例題,如數理統計分析、公差帶的求解以及配合性質的判斷等;三是講解實戰題,比如配合公差、幾何公差以及表面粗糙度的標注,內外圓錐角度測量后的角度推算等等;四是在每節課后適當設置思考題,讓學生互相討論,充分調動學生的學習積極性。
4 不斷調整和完善教學方案
(1)精選教材。通過課前精選,各年級試用,找到一本適合本校學生的教材,對教學非常有益。我們先后引進試用多種版本教材,最后選用某出版社的教材,基本上滿足了教學需要。
(2)課時分層次,考核多元化。根據多年的教學經驗,以及綜合各方面的信息,我們適時調整了課時以及學生期末考試的成績與平時成績在結業成績中的比重,表1是最近4年的統計情況。通過不斷摸索方法、總結經驗,達到教學不放松,考試嚴要求,學生有收獲的教學目的。