時間:2023-03-02 15:00:41
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如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場,鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民,在數千年的飲食文化的探索和發展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨,是*名食,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業,發展趨勢可概括為:發展十分迅速,規模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下條件:(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營,已在張、宣地區有了一定的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質量(行家點評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務,離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月,現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會,應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合,作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間:7月1日——15日,共計15天。
3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、“微笑服務”
在活動期間,所以員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下:
7月5日前召開動員大會,6日——15日服務員之間開展“服務大比武”,在大廳設一個專門的版面,每日評出“當日服務之星”,并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。
(3)打折,這是一個迅速提高消費的法寶,建議適當打折刺激消費。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價格勿降!!!
(二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略,核心是發展員工的顧客意識,再把產品和服務推向外部市場前,現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文:《我的選擇——東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創造“新東方”!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情,可以是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動,對內部員工再教育,提供其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、
48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化,增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點,合理的進行市場定位和目標顧客的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實現小投入,大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味,服務周到,能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。
葡萄酒營銷策劃方案
葡萄酒營銷策劃方案
一、葡萄酒市場概況
(一)、目前市場及消費趨勢
(二)、消費者習性的改變
(三)、競品概況
(四)、目前各競品的價格情況
(五)、活動及其廣告
(六)、葡萄酒的購買動機
(七)、葡萄酒市場的預測及未來情況
二、xxxx的企業背景及其商品特點
三、xxxx在四川銷售的威脅及機會
四、xxxx的市場目標
五、xxxx的商品概念架構
六、xxxx活動企劃
(一)、訴求對象查字典版權所有
(二)、目標觀眾
(三)、訴求方向
(四)、創意表現
(五)、活動安排
(六)、S.P戰略
(七)、媒體支持
(八)、活動預算(含媒體預算)
七、xxxx活動流程
八、效果評估
一、葡萄酒市場概況
(一)、目前市場及消費趨勢
1、以長城命名的葡萄酒自引入市場以來,以其優良的品質和極高的性價比,倍受廣大消費者的歡迎與喜愛。
2、長城葡萄酒以老牌的沙城(1983年8月)最先領導著國內的葡萄酒業,沙城幾乎成為長城干白的代名詞。
3、不久,成立于1988年的華夏公司生產出第1瓶長城干紅葡萄酒,并在各種國際評酒會上屢屢獲獎,進而一枝獨秀。
4、而由中糧集團控股的另一家長城釀酒商——煙臺,由于其先進的營銷思路,價廉、且美感的外觀,加之長城自身模糊不清的概念,以及xxxx所創出的品質與口感對消費者吸引(大多數消費者分不清長城葡萄酒有什么區別,根本不知道長城葡萄酒分為3個產地)竟然后來居上!
5、這三家葡萄酒旗鼓相當,爭相搶占葡萄酒市場,到了20xx年,已經分割了絕對比例的市場,這樣的成果,令人刮目相看。
6、然而如何細分長城葡萄酒的市場?如何定位xxxx在長城三大品牌中的地位,成為當務之急。唯一可以確定的是,上述葡萄酒中的銷售量以華夏最多。令人啼笑皆非的是即使華夏1994年份酒最忠實的消費者也絕然不知xxxx的產地是昌黎。(煙臺長城的94年份酒的出現,使原本就概念模糊的消費者愈發不知所措)這對整合以后,以產地區分長城的華夏來說是致命的一擊!
(二)、消費者習性的改變
葡萄酒引入市場以來,消費趨勢由白葡萄酒轉向紅葡萄酒,并很快的普及到大眾。如何科學地引導消費(紅酒配肉,白酒配魚)是當前重要的課題。另外,如何開拓并占領夏季市場的份額是本次活動計劃的核心。
(三)、競品概況
1、云南紅:系香港通恒國際有限公司,同云南農墾國營東風農場于1997年6月共同投資的一家國際營業化葡萄釀造產業集團。是云南省外資實投資金最大的農業產業化項目。
1999年5月,被指定為國宴用酒。
20xx年8月,榮獲第三屆“中國酒行業裝璜大賽”金爵獎。
20xx年11月,成為釣魚臺國賓館國宴用酒。
2、新天干紅:成立于1998年10月,擁有新疆最大的葡萄園(10萬畝)。
1999年底取得ISO9002國際質量體系認證和綠色食品認證。
3、沙城長城:中國最早的全汁葡萄酒干釀型的企業,早在1983年8月就獨立研制出我國第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒,兩次填補了國家空白。
1996年10月,率先通過ISO9002質量體系認證。
4、煙臺長城:是中糧集團于煙臺華隆集團在山東成立的煙臺中糧釀酒有限公司,同樣獲得了ISO9002國際質量體系認證,英國UKAS質量管理認證以及ISO14000環保認證和綠色食品認證。
(四)、目前各競品的價格情況
1、云南紅:
2、新天干紅:
3、沙城長城:
4、煙臺長城:
(五)、活動及其廣告
1、活動目的:
通過5-6種由xxxx葡萄酒調配的特飲,帶動夏季銷售,引領潮流時尚。
2、廣告媒體:
(1)報紙廣告,
(2)適量的電視和電臺廣告
(3)公共宣傳
(4)DM單、POP、易拉寶等
(六)、葡萄酒的購買動機
1、健康,
2、時尚,
3、習慣性,
4、宴客,
5、換口味,
6、氣氛,
7、便宜,
8、嗜好。
(七)、葡萄酒市場的預測及未來情況
中國加入WTO后,關稅逐年遞減,進口葡萄酒必然對國內市場造成沖擊,隨著國際化大公司的加入并參與中國——這個全世界葡萄酒市場增長最快的區域——的角逐。葡萄酒的競爭勢必進入白熱化階段。
xxxx作為長城葡萄酒系列品牌中最重要的一支,必將在激烈的國內和國際競爭中,占據“中國乃至亞洲最強的葡萄酒品牌”的地位。
二、xxxx的企業背景及其商品特點
(一)、企業背景:華 夏公司成立于1988年,是中國首家專業生產干紅葡萄酒生產干紅葡萄酒的出口型企業,隸屬于世界500強之列的中國糧油食品進出口公司,即中糧集團。
1989年法國第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎
1990年巴黎第14屆國際食品博覽會金獎
1992年香港國際食品博覽會金獎
1994年布魯塞餓爾國際葡萄酒選拔賽大獎
20xx年獲中國著名葡萄酒保護品牌
20xx年上海國際葡萄酒及烈酒評酒會銀獎
20xx年第四屆北京希爾頓國際葡萄酒與食品展示會榮獲干紅第一,干白第二。
20xx年獲AA級綠色食品證書是我國第一個獲得AA級綠色食品-葡萄酒證書的品牌。.
20xx年華夏的產地昌黎獲得國家第一批原產地域保護產品,赤霞珠、霞多麗、黑皮諾等為華夏首家引進92年、94年、96年份赤霞珠為代表的紅酒。96年、98年份霞多麗為代表的白酒。
(二)、商品特點:是以醇和、細膩、且具淡淡面包香及果芬芳味著稱的葡萄酒。
三、xxxx在四川銷售的問題點及機會查字典版權所有
(一)、威脅
1、以葡萄酒而言:我們的競爭對象是云南紅及新天干紅。尤其是云南紅其經銷網的分布與極具競爭的價格優勢,頗占先機。新天干紅雖然相對較弱,但其經銷已有數年之久,加之今年推廣力度頗大,亦不能忽視。
2、以同是長城三大葡萄酒而言:我們的競爭對象是煙臺長城及沙城長城,這兩家已奠定相當的基礎。對葡萄酒業界而言兩者難分伯仲,也是我們最主要的對手。
3、就消費者的口味習性而言:他們似乎更偏愛口味較甜的葡萄酒。(這也是云南紅銷勢良好的原因之一)。
4、以包裝外型:xxxx的設計過于傳統,較其他品牌特別是煙臺長城的包裝滯后。
5、對季節而言:天氣漸暖,因此目前我們推出活動,勢必付出更大的代價。
(二)、機會
1、以消費者時尚的心理而言:xxxx是長城三大葡萄酒之一,所以當可成為一大優點。
2、與煙臺長城相比:xxxx擁有包括著名的九二年份酒和九四年份酒,無論在消費心理還是在消售終端,都有更高的認知度。
3、與云南紅相比:xxxx的檔次更高。
4、對人們健康:它是由百分之百的葡萄釀造。
5、活動安排:還沒有任何一家競品調制過這么多并且口感極佳的葡萄酒特飲,也沒有任何一家競品發現夏季市場其實是一塊巨大的蛋糕。
四、xxxx的市場目標
(一)、品牌拓展:長城葡萄酒對消費者而言,經常在各種媒體中所見,在消費者心中已經有很高的知名度,所以我們前期的目標須著重于長城葡萄酒固有的消費者,后期細分長城產地(沙城、昌黎、煙臺)才可以得到事半功倍的效果。
(二)、促銷拓展:顛覆舊有的習慣和方式,取而代之一種新的生活方式和情趣,以期達到xxxx葡萄酒長盛不衰,即使在赤熱炎炎的夏季也同樣銳力不減!同時充滿個性張揚,且時尚的服裝不僅能夠吸引消費者的注意和相互模仿,還可以產生非常強的宣傳和推廣效果。
(三)、銷售拓展:開辟新的銷售鍥入點,賦于葡萄酒更深及更新的涵義,使之在終端銷售有新的良機和新的市場(夏季市場)份額。
五、xxxx的商品概念結構
基于上述xxxx背景及商品的特性分析,我們得悉xxxx葡萄酒確是具有世界性的、綠色的、自然的、時尚的,且具果味香醇的葡萄酒。因此我們把xxxx的商品定位在:綠色、自然、時尚。并賦于由她孕育出的特飲“清涼”的含義。
六、xxxx的活動企劃
由上面xxxx的問題點、機會及商品概念,我們可以很明顯地看到,長城系列品牌在葡萄酒行業中如執牛耳,所以要站在“長城”這個國內葡萄酒最強勢品牌的平臺上與煙臺長城及沙城長城競爭。如此,xxxx勢必在長城系列品牌中脫穎而出,確立華夏在包括“長城”其它產地在內的葡萄酒行業中的領導地位,從而達到我們把長城葡萄酒細分(沙城、華夏、煙臺)的目的。
(一)、訴求對象
1、個人以年輕人為對象。
2、家庭以中上階層為對象。
(二)、目標觀眾
1、對葡萄酒不甚了解的人。
2、對長城葡萄酒系列認識不清的人。
3、忠誠消費xxxx的人。
(三)、訴求方向
1、針對普通消費群。
2、針對KA級商超。
3、針對大型夜場。
4、針對銷勢良好的餐飲店。對葡萄酒不甚了解的人。
(四)、創意表現
通過針對華夏葡萄酒調配的特飲,向市場傳遞一種生活習慣和新的飲用時尚,并力圖解析長城不同產區之間的差別(沙城、華夏、煙臺)以及成都吉馬在細分市場拓展中所起的重要作用。
(五)、活動安排
1、初期(初夏時期4月18日~5月31日):4月18日至4月28日是商品鋪貨期,此時店頭的布置與廣告開始進行。至4月28日一切就緒,同時以報紙35*24套彩廣告配合TV廣告全面推出。為了應付夏季的來臨,特別推出“清涼一夏”活動,凡發現在長城葡萄酒標上印有華夏或昌黎產區字樣,即送摘錄有特飲配方的精美卡片。(買1瓶送1張)“誰的卡片多,空調搬回家”一則促銷,用大獎來吸引并引導消費;一則通過活動,加深消費者對xxxx的印象。在此時期的另一方針是開始試飲活動,藉試飲主動接觸消費者,促其在今后的購買行為。
初期活動僅限于KA店,凡參加此次活動的商家最低購貨量不得少于100箱,并不得再加收新品入場及調碼費。
2、中期(盛夏時期6月1日~8月1日):隨著xxxx知名度的普及與提升,隨著銷售路線的全面流通,針對季節,著重于炎夏的訴求。“多種調配,至少有一款適合你”凡飲xxxx特飲的消費者,即可獲得摘錄有特飲配方的精美卡片。(買1扎送1張)收集卡片最多者,還可享受免費消費的優惠。此時活動的目的是為了品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
中期活動僅限于BAR,凡參加此次活動的夜點最低購貨量不得少于100箱,并不得再加收新品入場及其他相關費用。
3、末期(消夏時期8月1日~10月7日):此時炎夏仍未消失,葡萄酒卻即將步入旺季,我們的目標轉入終端的消費。
此時活動的目的在于為即將來臨的旺銷季節打下堅實的基礎,以及與活動的全面配合。
(六)、S.P.戰略
1、宣傳品
(1)、目的:
A、知名度的提高,維持在購買場所附近隨時提醒消費者對華夏長印象。
B、配合經銷零售店的拓展。
C、讓消費者感覺到xxxx無所不在。
(2)、期間:5月1日至10月7日
(3)、種類:
A、大型商超:海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾。
B、夜場:海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘。
C、餐廳:店頭招牌、計算器、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、遮陽傘。
2、試飲
(1)、目的:消費者對xxxx由知名、認識,進而形成夏天也要喝葡萄酒的態度,利用試飲促使產生購買行動。
(2)、期間:5月1日—5月31日。
預定由4月30日開始制作廣告,于一個月的期間,適當地運用媒體,使大多數消費者對葡萄酒尤其是xxxx葡萄酒,有更深一步的認識。并由試飲現場調配的特飲,到喜歡其中的1款或幾款的口感,最后產生購買。
(3)、辦法:地點集中于,選取人群經常聚集的地方。如各大百貨司、超級市場、休閑娛樂場所等等。
A、選定6-10家終端。
B、利用各媒體試飲活動消息告知大眾。
C、制作統一的DILAY,布置試飲地點
3、“瓶子的秘密”
凡能正確回答xxxx葡萄酒在報紙廣告上提出的問題,即按回答問題的先后給予獎勵。
(1)、目的:
A、解析長城不同產區之間的差異。
B、加深消費者對“xxxx”和昌黎產區的印象。
C、促使銷售量提升。
(2)、期間:4月25日和5月1日
(3)、辦法:將所要的回答問題(報紙廣告)寄回市場部,以郵戳日期為準,前十名每人可獲得空調1臺。
(七)、媒體支持:
本次活動,各種媒體的表現戰略配合廣告策略的三個階段。
初期:品牌的細化與提升。
中期:細化品牌的認與銷量的提升。
末期:品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
1、平面媒體
(1)、報紙
A、意圖
初期——強調xxxx的品牌與產區,突出xxxx的產地,普遍訴求大眾。
a.“清涼一夏”——“這個夏天喝華夏”
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(上)
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(下)
以成都商報A2-A5版位(套彩),靈活交替使用。
中期——知名度及商品的理解。適逢炎夏,精心調配5-6款特飲,把xxxx特飲的新鮮感與年青人的朝氣蓬勃結合在一起。并凸顯主題——“清涼一夏”
d.“清涼一夏”——“多種調配,至少有一款適合你”
e.“清涼一夏”——“淑女也瘋狂”
末期—知名度、理解度的提高及活動的配合。“xxxx”已經能適合任何場合,擴大訴求階層。
f.“清涼一夏”——“真情流露”
B、廣告腳本:(詳見平面設計a、b、c、d、e、f)
初期:
a.“清涼一夏”——這個夏天喝華夏
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(上)
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(下)
中期:
e.“清涼一夏”——“多種調配,至少有一款適合你”
末期:
f.“清涼一夏”——“真情流露”
(2)、雜志(百姓消費)
A、意圖:采用彩色稿,注重各種稿件的表現一致,構圖中商品位置固定,背景利用色調來表現插圖及文案的氣氛,追求商品特性的突出及商品格調的提升。
B、廣告腳本:(詳見平面設計g)
(3)、海報、POP及易拉寶
A、意圖:采長六開尺寸大小,便利張貼于購買場所附近,提醒消費者注意,并加深人們對商品的親切感。另外,xxxx的海報,為求突出,須采用新穎及視角獨特的畫面,以直接獲得消費者的新切感和獵奇感。
B、廣告角本:(詳見平面設計h)
(4)、公共宣傳
如不出所料,“清涼一夏”的活動會引起媒體的強烈關注,新聞報道及公眾的口碑效應與所投放的廣告相得益彰,必將活動推向嶄新的高度。
2、立體媒體:電視仍然是葡萄酒的商品廣告非常重要的媒體,故電視廣告影片的表現也是重心。且因電視媒體的性質,在于提高商品的知名度,使消費者對xxxx印象深刻。
原則上以15″及30″為長度,共三支。
(1)、初期:(15″)見Betacam帶1
(2)、中期:(30″)見Betacam帶2
(3)、末期:(30″)見Betacam帶3
(八)、活動預算
1、媒體預算
(1)、媒體選擇:
活動期間,媒體的選擇須以報紙為主,電視為輔,繼而使用雜志、廣播、公共汽車或戶外等廣告。
報紙在品牌的提升上,注重其教育性和說明。電視則重于快速而普遍。其余各類媒體則都是輔助報紙和電視的不足。整個傳播網囊括了任何一個角落。
(2)、預算分配與運用的理由:
A、初期預算為349,246元,其中報紙等約248,296萬,電視43,350元,電臺57,600元。因為xxxx為快速消費品,在報紙大面積的覆蓋與伴有生動畫面的電視以及以動感聲音的電合沖擊下,無疑會大大提升xxxx的品牌與銷售。
a.成都商報是成都地區發行量及影響最大的一份區域性報紙,其新聞及財經報道無人能出其左右,擁有廣大的顧客群和良好的聲譽。由此導入,不僅可能細分長城系列(沙城、昌黎、煙臺)還能夠進一步提升成都吉馬的企業形象和知名度。
在4月26日(周五)其他A版套紅35*2470,200元
在4月30日(周二)A2—A5版套彩35*2498,264元
在5月1日(周三)A2—A5版套紅35*2479,832元
b.《直播娛樂》的觀眾群為追求時尚,購買欲旺盛的青少年為主;而《新世界》的觀眾群是觸及時尚前衛和生活品味的白領。由此導入,不僅塑造了(xxxx)企業文化,并且延伸了企業內涵。
以15″在《直播娛樂》中播放120次26,250元
婦女兒童頻道30次20:10
影視文藝頻道30次11:45
婦女兒童頻道30次11:30
影視文藝頻道30次16:00
以15″在《新世界》中播放60次17,100元
影視文藝頻道30次22:30
影視文藝頻道30次16:30
c.成都交通廣播電臺,是以出租駕駛員為目標顧客的綜合性節目。其欄目中大量的路況信息及相關的汽車咨訊,吸引了大量的駕駛員朋友。在交通日益發達的今天,出租車上的廣播(交通臺)無可置疑地成為效果極佳的媒介載體。通過(交通臺)連續滾動地廣播“清涼一夏”的活動方案與細則必將刺激消費群體,引導消費觀念,明晰消費規則。
在交通廣播電臺,每天10次30″滾動播出廣告57,600元
周一至周五周六至周七
10:00黃金口岸黃金調頻
11:00
12:00耳聽八方都市情調
13:00音樂無限難忘旋律音響書屋
14:00飛越彩虹開心發動機
15:00流行百年
16:00心情驛站流行百年,男人四十開出租
17:00都市立交鄉間鄉情戲曲茶樓
20:00與你同行
21:00
B、中期各種活動相繼在夏日展開,而且暑假也將來到。于是我們的廣告預算為229,734元。在細化與提升品牌的同時,消費者已有購買傾向,借此契機,須展開各種媒體及公共宣傳,以達到銷量提升的目的。
C、后期在品牌認知和銷量提升的基礎上,使消費者對產品有徹底的理解,并通過媒體互動將這種理解表現出來。
2、費用預算:
(1)、物品選擇
古羅馬人說,禮物猶如魚鉤。可見物品的重要性,除了前面所述的海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘等促銷宣傳品外,尤為重要的是“清涼一夏”活動中所需的空調。此外,所需的物品還包括配合此次活動的促銷服裝、頭套、DM單、精美卡片、POP、易拉寶,以及贈飲所需的葡萄酒及配料。
(2)、預算分配
A、初期預算高達247,640元,其中空調(格蘭仕)225,000元,促銷用品(含促銷服裝及頭套)22,640元。
a.每天在6家KA店贈送空調(格蘭仕)1臺,每臺價值約1,250元,總計180臺。
b.6家KA店以每家兩名促銷小姐計算,共為12人。每套促銷服價值約140元;每只頭套價值約為80元。
c.其他各類物品及促銷品約為20,000元。
隨著報紙電視和電臺廣播的連續投放,以及六家KA店一個月每日贈送一臺空調對活動的刺激。一方面,公共宣傳及新聞媒體會愈發關注“清涼一夏”活動的進行;另一方面,長城系列(沙城、昌黎、煙臺)品牌的細分也愈發清晰。企業形象和銷售也將得到迅猛的提升。
B、在初期訊息密集攻擊和獎品強烈刺激下,如達到預期目標和效果,即可采取中期計劃。中期預算87,600元,其中專場費用50,000元;促銷用品37,600元。
a.每天在10家大型bar進行銷售促進活動,每家費用預計為5,000元,合計金額為50,000元。
b.促銷小姐以80名計算。每套促銷服價值約140元,每只頭套價值約80元,合計金額為6,400元。
c.其他各類物品及促銷品約為20,000元。
C、若中期銷售得以提升,則后期活動按當時具體情況設計并執行。反之,放棄。
七、xxxx活動流程
(一)、籌備:(4月18日—4月25日)
市場部配合銷售部完成對促銷人員的培訓及流程說明,并對參加此次活動的終端客戶進行簽約及布置。
(二)、導入:(4月26日—5月1日)
1、4月26日成都商報A2—A5版35*24cm套紅廣告“清涼一夏”—“瓶子的秘密”上;
2、4月30日成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告“清涼一夏”—“誰的卡片多,空調搬回家”
3、5月1日成都商報A2—A5版35*24cm套紅廣告“清涼一夏”—“瓶子的秘密”下
與此同時,電視及電臺滾動播出本次活動方案及細則,凸顯xxxx及昌黎產區。
(三)、展開:(5月1日—30日)
隨著硬性廣告的全面展開,DM單、POP、易拉寶的大量投放,本次KA店的銷售促進得以實施,并逐漸將活動推向
(四)、:(6月1日—8月1日)
如果KA店的活動達到預期效果,則Bar活動開始,以求與KA店活動相輝應或者有繼承。
6月1日,成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告,“清涼一夏”—“多種配方,至少有一款適合你”
(四)、延伸:(8月1日—9月1日)
經過兩次銷售促進及廣告投入,如明顯拉動夏季銷售,則可對餐飲進行推廣。反之,放棄此項計劃。
8月1日,成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告,“清涼一夏”—“真情流露”。
(五)、結束:(9月2日—9月9日)
呈報調研及效果評估報告,并為下一次活動提供數據及參考。
八、效果評估
(一)、有關味覺的習慣性問題:
調配出炯然不同的5-6種葡萄酒特飲,測出消費者的習慣,進而修正調配的口味。
二、推銷對象分析:
推銷對象:西北工業大學20XX級本科新生
對象總人數:預計本科新生在3600人左右
三、推銷市場實地與人員:
四、宣傳與推銷:
宣傳主題:讀新東方英語,做未來的主人!
推銷宗旨:誠實守信,服務至上,讓顧客滿意!
前期準備:
(1)人員招募:考慮到前期推銷的艱難性,我將招募比較有責任心的、想做的并且想執著地干下去的同學和朋友,特別是以前有過推銷經驗的同學和朋友優先。同時也要考慮到人員地域的分布和性別比列,將招募的人員分為5個小團隊,其中一個小團隊為女生,并選擇能力較強的人為隊長。
(2)人員培訓及經驗交流:作為推銷團隊,就應該有團隊精神,同心協力將推銷的事情做好。團隊精神的培養需要團隊成員更多的相處和彼此的了解。為了獲得更好的推銷成果,掌握一定的推銷技巧是不可少的。雖然個人的智慧或者經驗是有限的,但積水成河,聚沙成塔,團結的力量是無窮無盡的,要求我們能夠廣泛的汲取經驗并互相交流。除此之外,更要努力學習理論知識,多學習有關推銷的技巧。
五、推銷準備工作:
(1)提前兩天到校,制定推銷詳細規劃步驟。
(2)協調組織成員,鼓舞士氣!
六、宣傳推銷階段:
(1)定點宣傳:新生入學階段,在宿舍的主要路口設接待點。為新生及其家長提供免費飲水并制作相應的宣傳版進行平面宣傳。同時如果條件允許可以適量地提供免費報紙。
(2)宣傳與推銷:新生入學的時段到新生宿舍進行宣傳推銷。
(3)抓住老鄉會的時機,幫忙新生了解大學生活及英語學習,為新生對大學的諸多困惑進行解答,同時對英語的重要性和學習方法進行講解,借助推銷我們的報紙。
七、營銷策略:重在抓住推銷對象的心理。
(1)首先要給人一種親切的感覺,自我介紹很重要,帶上學生證是必須的,作為學長或學姐的我們要在新生們眼中是很值得信賴的。可以以學長或學姐的身份向他們介紹學校情況,像交朋友一般。交談時要面帶微笑,拉近彼此間的距離,言語中透露大學英語學習的重要性:作為我校的大一新生,進校后會有一個英語分班考試,這將決定他們在那個級別的班里學英語。講清楚分班考試的重要性,快班的同學的英語老師較好,有利于他們的英語成績的提升,更早的參加英語四級考試。而且很多同學來校時沒帶任何與英語有關的書或資料,買了這份雜志可以為考試做些準備,找回英語的感覺,同樣可以受用于以后大學英語課程及英語四級的學習。
(2)推銷時要帶上一份樣品,言談應盡量言簡意賅,切入推銷主題時不能表現得太商業化,這會使得新生們顯得反感。
(3)如果能順利的推銷出一份雜志,一定要開正規的訂閱發票,最好該雜志專用的。還要留下校園主管的聯系方式,如有任何報紙發送方面的問題可以向校園主管反映。同時推銷人員還要主動留下自己的聯系方式,主動提出什么問題都可以找我們學長或學姐。即使在某個宿舍沒能推銷成功,同樣要以學長或學姐的身份留下聯系電話,一來可以留給新生回頭機會,二來可以向他或她的室友進行宣傳,為以后征訂的人留下途徑。
八、營銷計劃進行階段
(1)每天從各隊長處收集整理最新征訂情況。
(2)每天開隊長會,共同解決推銷中遇到的問題。
(3)每天開組內會,鼓舞團隊,齊心協力!
九、后期雜志的發送:
(1)基于前面對于市場實地的分析,后期發送雜志同樣做到方便快捷。因此會在校園各個新生宿舍選取個別人作為發送員,對每期的雜志進行及時地發送,給新生以滿意的服務和印象,同時這也是占據市場和擴大市場的有效途徑。
(2)鑒于其它雜志和報紙在發送方面存在的漏洞,給新生客戶造成了很不好的印象,有人甚至提出退款,所以后期的發送服務一定要及時、周到,據此建立讀者反饋機制:根據各個宿舍區征雜志訂的人數安排該區域內發送員(一個發送員負責一個宿舍樓);另外發送員也要受到新生客戶的監督,客戶對雜志發送方面的問題,如發送不及時、錯發、漏發等問題均可向校園主管反映,由校園主管處理解決,通過這些來間接地監督和考核業務員的業績。
(3)為了避免錯發、漏發等問題,需要制作相應的表格將雜志發送員所負責的學生信息進行匯總,每發一份雜志在表上做好相應記錄,使發送工作有條不紊進行,避免出現問題而引起客戶的不滿!
活動主題:好鄰居,好伙伴
活動時間:
活動安排:A、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動(見附1) B、“最忠誠的客”活動(見附2)C、“最稱心的禮”活動(見附3)
附1:油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家 這是一個長期的活動,主要以送貨上門服務為主。活動期間在各門店用KT板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標語,主要是起到加深鞏固的作用。
建議:超市各門店成立一個顧客服務部;顧客服務中心主要是有防損成員組成,如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務中心請求;(要求必須離我超市不超過1公里)
附2:“最稱心的禮”活動 “最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主,只要顧客在活動期間購物達到一定數量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。要求:購物達到以下標準的顧客只須將姓名、聯系電話、家庭住址(通信地址)填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領取禮品。活動完畢后各門店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部。活動期間(20__年3月22日-20__年4與20日)每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋
每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋
每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶
一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發水一瓶。并為世紀海聯超市“最忠誠顧客”。
通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進行一次徹底的調查。有了這份顧客調查報告后,可長期與顧客溝通(如過年、過節向顧客電話問候節日或不定時制作溫馨卡,寄予顧客),可穩定顧客對超市的忠誠度,培養一大批穩定的消費者,既可以提高企業的知名度,也對超市發展也有著很大的影響。
禮品兌換日期:第一周:3月29日 第二周:4月6日 第三周:4月12日 第四周:4月20日
詳情請見店面海報
附3:“最忠誠的客”活動
培養最忠誠的顧客,必須讓顧客對我超市的信任度很高,很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率,培養一批穩定的消費群體在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客,可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加20__年4月27日“忠實顧客聯誼會”主題PARTY我們將聆聽你寶貴的意見和建議,以便為您提供更好的服務
現場抽獎(從中固定抽出5名,獎價值100左右的禮品)
精彩禮品(凡參加聯誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品)
費用預算:
1、“好鄰居,好伙伴”活動快訊30000X0.12=3600元
2、精制碘鹽9個門店計5000包:5000×0.83=4150元
3、加加醬油9個門店計500瓶:500×4.1=2050元
4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋:1000×2.3=2300元
5、200ML顠柔洗發水9門店計200瓶:200×(12.3-5)=1460元
總計:13560元X1/2=6780元(注:以上贈品擬由供應商贊助1/2,自行采購1/2)
6、忠實顧客獎品:500元
7、忠實顧客禮品:200×20=4000元
21世紀的中國已經不再是“自行車王國”,私家汽車成為最主要交通工具之一。在這樣一個紛爭割據的市場中,逐漸形成了不同的車系供給,如日本的經濟實用型、美國的豪華舒適型、歐洲的安全耐用型等,都是針對消費者的不同需求,都代表著不同社會階層的身份、地位。其中,奇瑞汽車是中系經濟實用型汽車的典型代表,由于其主要訴求點是經濟實用,所以得到了中國廣大工薪階層及城市白領新貴的青睞。旗下最新推出的中國奇瑞汽車更是為城市新興白領量身打造的專屬愛車。
二、中國奇瑞市場環境分析
(一)微觀環境分析
1、中國奇瑞公司簡介。中國奇瑞汽車有限公司是一家由中國汽車集團股份有限公司與日本奇瑞技研工業株式會社各出資50%共同組建的整車生產經營企業。公司成立于2003年7月16日,注冊資本2億美元。2006年4月,導入的CIVIC(奇瑞),作為Honda的主要車型,已在世界上超過160個國家和地區銷售,目前月均銷量超過7,000輛,位居中級車銷量前三名。累計銷售超過1,600萬輛,成為Honda單一車型中最暢銷的產品。
2、企業哲學。理念:以人為本,三個喜悅;宗旨:以建立國際企業為目標,竭盡全力以合理的價格,提供全球化高品質產品,讓廣大的用戶滿意;經營方針:永葆青春和夢想;重視理論、創意和時間;熱愛工作,注重交流;制定合理通暢的工作流程;不懈地研究與努力;同心協力、共同發展。
3、企業實力。中國奇瑞現擁有具備強大技術研發力量研究開發中心;沖壓車間采用進口六連桿單動壓機,4臺機器人全自動連線,全線自動化操作。同時,擁有國內同行業最多數量的汽車零配件供應商,保證汽車配件的貨源穩定,年產能最大可達6萬輛。
(二)宏觀環境分析
1、人口環境分析。人口規模不斷擴大,對于汽車的需求量基數不斷增加,致使汽車市場規模擴大。地理位置優越,公司總部設于武漢,便于奇瑞(CIVIC)行銷于人口密集的東部沿海和廣大中部地區。
雖然人口老齡化加快,但年輕人的購買力正在不斷增強,購車者年齡趨于年輕化。現代家庭規模變小,乘車自駕游成為一種潮流,且人們越來越追求環保,環保節能的奇瑞(CIVIC)正可滿足這種需求。
2、經濟環境分析。我國國民經濟發展迅速,居民可支配收入不斷增加,社會購買力成倍的增長,整個汽車市場對于中級轎車的需求仍是供小于求。消費者信貸業務不斷發展完善,貸款購車已經成為一種新的消費方式。
3、自然資源分析。中國的自然環境趨于惡化,環境污染日益嚴重。油價不斷上漲,環保節能的奇瑞(CIVIC)無疑是購車的首選。
三、市場分析
(一)市場要素細分
1、人文因素。人口構成比例中青年男女的比例不斷擴大,年齡趨于年輕化,隨著他們受教育程度的不斷提高,對于新鮮的事物勇于嘗試;同時,他們大多數屬于工薪族或新興白領,對于價格的承受能力不強,對于經濟實用的中檔車的關注更多一些。
2、心理因素。越來越多的青年男女追求時尚,開始喜歡環保節能的運動型汽車,即可用于上班等社交場合,也可用于節假日的休閑旅游;城市中層青年男女普遍具有樂于進取、新潮、樂于交際等特點,運動型汽車也符合他們積極向上的心態及生活方式。最能體現“80后”汽車特征的因素如圖1所示。(圖1)
(二)目標市場分析
1、富裕型。大型企業的老板及城市高級白領,其主要夠買高檔車。
2、中產型。各個城市都涌現出一批都市白領、中小企業老板和工薪階層,是環保節能的中檔車市場的主力軍。
3、公私兩用型。這部分人是主要以出租車司機為主要代表,目標市場為中產型的青年男女。
(三)產品定位分析
1、市場總定位。奇瑞Civic適合于城市中成功的白領青年男、女性,即具有轎車之感的城市SUV。
2、形象定位。運動時尚、性能好、價格適中。中國奇瑞Civic:屬于時尚運動型車,混合雙動力,省油而不省動力,并且在節能環保方面做得相當出色。
(四)競爭對手定位分析。奇瑞Civic在市場上也面臨著許多的競爭對手。目前在市場上的競爭對手主要有花冠、福克斯、速騰、馬自達3、標志307、一汽豐田卡羅拉等。而在這些競爭對手中,馬自達3又是奇瑞Civic在市場上一個最大的競爭對手,馬自達3的動力性能和運動外觀都能和奇瑞Civic有一拼。
(五)SWOT分析
1、優勢分析。中國奇瑞(Civic)在車的動力、性能、安全方面采取了最新的整車技術;在車的整體外觀設計方面,加入很多時尚元素,有許多創新的方面。
2、劣勢分析。中國奇瑞(Civic)的銷售網絡還不健全,沒有形成一個很好的出廠、中轉、存儲、銷售網絡。Civic對以前原有缺陷的改進不是很徹底。
3、機會分析。①奇瑞Civic是最新的車型,環保節能的優點和時尚元素的融入是比較受年輕人歡迎的,在市場競爭中定會占有很有利的地位;②日系車的性價比非常高,豪華、舒適、安全的內部構造帶給人們很強的親和力和溫馨感,是中級白領階層的購車首選。
4、威脅分析。①這款車剛剛上市就面臨著非常大的挑戰,奇瑞Civic在市場上將面臨馬自達3和福克斯的前后堵截;②城市機動車數量突增,交通擁堵問題日趨嚴重,這些問題肯定也會影響到車的銷售。
四、營銷策略分析
(一)延伸產品售后服務。1、經常舉辦車主滿意活動;2、銷售員主動提醒按時維修保養;3、4S店的覆蓋面滿足售后需求。
您是最新崛起中層白領嗎?您想購買10~20萬元之間的新車嗎?那么,中國奇瑞定會是您的首選!造型不乏時尚,設置完全高端,為您將油耗減少到最低,尾氣排放潔凈第一,為您打造另一個綠色的家。
(二)4PS定價策略
1、定價因素。產品的價格制定空間底線是企業生產成本,上線是消費者愿意支付的價格。鑒于目標市場的潛在購買者的價格承受能力,中國奇瑞將價格定位于10~30萬元之間,并且會頻繁地推出優惠活動。
2、定價技巧。中國奇瑞定價技巧采用了尾數定價和聲望定價。如奇瑞(CIVIC) EXi MT:12.98萬元;奇瑞(CIVIC) VTi AT:15.98萬元;奇瑞(CIVIC) CIVIC HYBRID新混合動力:25.18萬元。
(三)4PS銷售渠道。1、在各地設立4S店經銷,逐步完善在全國各地的銷售網點。2、與大型的車展單位建立合作關系,定期舉行大型車展,從而讓消費者能更好地了解產品,車展銷量可觀。3、直銷:進行訂單銷售。4、網上銷售:建立自己的網站,顧客可在網上直接選購自己喜歡的愛車。5、廣告。利用現有的大眾傳媒向消費者推出產品,積極宣傳企業形象,并重點宣傳中國奇瑞的特色――節能環保。6、公共關系:積極響應政府號召,發展節能環保型汽車,建設節能環保型社會;為四川災區人民捐款,捐款總數達到1,500萬元,積極為國家分憂解難,支援災區重建工作。
公共關系案例分析:
1、公共關系狀態。(1)輿論狀態。知名度;奇瑞公司在全球眾多汽車公司中躋身前十,排名第六位。美譽度;由于是與日本的合資企業的緣故,使得其在國人心目中的形象不是太好;(2)關系狀態。公司在成立伊始就致力于研發環保型轎車和積極投身公益事業,并且始終如一,因此公司的關系和諧度還是在一個相對比較好的狀態上的。
2、活動的目標。為進一步拉近與國內消費者的關系,讓更多的人了解進而喜歡本公司及公司產品,尤其是讓那些喜歡旅游而又有購車能力的人參與其中,增大企業的消費者數量。
3、活動主題。回歸自然,享受清新。
4、公眾分析。旅行社所吸引的是喜愛出游的一類人,其中不乏一些熱衷于自駕游卻暫時沒有車的消費者,通過此次活動使得這些消費者能夠真正地了解并喜歡上本公司的轎車。
5、媒介選擇。主要是通過電視臺、報紙和互聯網這三大媒介的傳播,在這三者之中電視臺應該作為最主要的媒介,因為其具有更強的真實性,所以更容易引起共鳴。
6、活動的環節
(1)公關策劃前提。一家國內知名的旅行社打算在“十一”黃金周期間,為慶祝旅行社成立二十周年舉辦大型的文藝晚會,并決定在晚會結束后從以前的游客名單中抽取20名,被抽中的20名游客將在“十一”假期期間享受免費自駕游(旅行社給提供汽油),目的地是的呼倫貝爾大草原。在抽獎結果公布后,由于旅行社的抽獎活動細則中沒有完全說明,被抽中的游客都誤認為是旅行社提供全方位的汽車和汽油(誤解了旅行社的初衷),但是旅行社拒絕了他們的要求。游客們對旅行社產生了強烈的不滿,此事引起了對此旅行社的信任危機,人們都認為其中存在欺詐行為,且由于該旅行社在我國旅行界頗有影響力,吸引了多家新聞媒體對此事進行長期的跟蹤采訪。
(2)中國奇瑞策劃啟動。當中國奇瑞公司得知這一事件后,決定私下與這家旅行社以及新聞媒體合作,進行一個針對中國奇瑞汽車的公關活動。重點突出奇瑞汽車的節能與環保功能。中國奇瑞公司首先通知這家旅行社表示愿意為他們免費提供奇瑞汽車,然后又與新聞媒體合作,由新聞媒體報道了這一神秘的汽車提供事件,但旅行社和新聞媒體都沒有透露汽車的具體品牌名稱,只向游客們和公眾提供汽車的內外觀圖片和各方面的性能參數。中國奇瑞公司想讓游客們在不知道汽車品牌的前提下進行駕車體驗,并且整個過程都有新聞媒體的跟蹤采訪。
(3)旅行社唱主角。旅行社面對強大的社會輿論壓力,不得不公開道歉認錯。在中國奇瑞公司的支持下,同意了游客們的要求為其免費提供汽車和汽油,并舉行了聲勢浩大的出發儀式(相當于為中國奇瑞汽車做車展)。
五、項目總結
企業產品不同,營銷目標不同,則所側重的各項內容在策劃編制上也可有詳略取舍。
農產品市場營銷隨著市場經濟的發展不斷擴展、延伸,在營銷發展的新思路、新趨勢中出現了策劃營銷。它是在一般市場營銷基礎上的一門更高層次的藝術,其實際操作性更強。隨著市場競爭日益激烈,好的農產品營銷策劃更成為企業創名牌,迎戰市場的決勝利器。策劃書是農產品營銷策劃的反映。在此談一談農產品營銷策劃書的編制的問題。如何撰寫農產品營銷策劃書呢?
一、農產品營銷策劃書編制的原則。
為了提高農產品策劃書撰寫的準確性與科學性,應首先把握其編制的幾個主要原則;
(一)、邏輯思維原則。策劃的目的在于解決企業營銷中的問題,按照邏輯性思維的構思來編制策劃書。首先是設定情況,交代策劃背景,分析農產品市場現狀,再把策劃中心目的全盤托出;其次進行具體策劃內容詳細闡述;三是明確提出解決問題的對策。
(二)、簡潔樸實原則。要注意突出重點,抓住企業營銷中所要解決的核心問題,深入分析,提出可行性的相應對策,針對性強,具有實際操作指導意義。
(三)、可操作原則。編制的策劃書是要用于指導營銷活動,其指導性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環節關系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創意再好也無任何價值。不易于操作也必然要耗費大量人、財、物,管理復雜、顯效低。
(四)、創意新穎原則。要求策劃的“點子”(創意)新、內容新、表現手法也要新,給人以全新的感受。新穎的創意是策劃書的核心內容。
二、農產品營銷策劃書的基本內容。
策劃書按道理沒有一成不變的格式,它依據產品或營銷活動的不同要求,在策劃的內容與編制格式上也有變化。但是,從農產品營銷策劃活動一般規律來看,其中有些要素是共同的。
因此,我們可以共同探討農產品營銷策劃書的一些基本內容及編制格式。封面>策劃書的封面可提供以下信息:①策劃書的名稱;②被策劃的客戶;③策劃機構或策劃人的名稱;④策劃完成日期及本策劃適用時間段。因為農產品營銷策劃具有一定時間性,不同時間段上市場的狀況不同,營銷執行效果也不一樣。
策劃書的正文部分主要包括:
(一)、農產品營銷策劃目的
要對本農產品營銷策劃所要達到的目標、宗旨樹立明確的觀點(如:提高市場占有率;擴大產品知名度;樹立規模、優質、專業、服務的良好形象),作為執行本策劃的動力或強調其執行的意義所在,以要求全員統一思想,協調行動,共同努力保證策劃高質量地完成。
企業營銷上存在的問題紛繁多樣,但概而言之,也無非六個方面:
>企業開張伊始,尚無一套系統營銷方略,因而需要根據市場特點策劃出一套農產品行銷計劃。
>企業發展壯大,原有的營銷方案已不適應新的形勢,因而需要重新設計新的農產品營銷方案。
>企業改革經營方向,需要相應地調整行銷策略。
>企業原營銷方案嚴重失誤,不能再作為企業的行銷計劃。
>市場行情發生變化,原經銷方案已不適應變化后的市場。
>企業在總的營銷方案下,需在不同的時段,根據市場的特征和行情變化,設計新的階段性方案。
如:首先強調“農產品的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產品的市場營銷”,然后說明農產品營銷成敗對公司長遠、近期利益對長城系列的影響的重要性,要求公司各級人員及各環節部門達成共識,完成好任務,這一部分使得整個方案的目標方向非常明確、突出。
(二)、分析當前的農產品營銷環境狀況
對同類產品市場狀況,競爭狀況及宏觀環境要有一個清醒的認識。它是為指訂相應的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據的。“知己知彼方能百戰不殆”,因此這一部分需要策劃者對市場比較了解,這部分主要分析:
1、當前市場狀況及市場前景分析:
①產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
②市場成長狀況,產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何,相應營銷策略效果怎樣,需求變化對產品市場的影響。
③消費者的接受性,這一內容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。
2、對產品市場影響因素進行分析。
主要是對影響產品的不可控因素進行分析:如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件,如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等,對一些受科技發展影響較大的產品(如:計算機、家用電器等產品)的營銷策劃中還需要考慮技術發展趨勢方向的影響。
(三)、市場機會與問題分析
農產品營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,因此分析市場機會,就成了農產品營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會,策劃就成功了一半。
1、針對產品目前農產品營銷現狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題,表現為多方面:
>企業知名度不高,形象不佳影響產品銷售。
>農產品質量不過關,功能不全,被消費者冷落。
>農產品包裝太差,提不起消費者的購買興趣。
>農產品價格定位不當。
>銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻。
>促銷方式不務,消費者不了解企業產品。
>服務質量太差,令消費者不滿。
>售后保證缺乏,消費者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產品特點分析優、劣勢。從問題中找劣勢予以克服,從優勢中找機會,發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分,對不同的消費需求盡量予以滿足,抓住主要消費群作為營銷重點,找出與競爭對手差距,把握利用好市場機會。
(四)、農產品營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標,即農產品營銷策劃方案執行期間,經濟效益目標達到:總銷售量為萬件,預計毛利萬元,市場占有率實現。通過市場分析,找出市場機會,提煉自身優勢,確定銷售目標。例如確定的目標市場:以行業銷售為主(利潤和穩定市場)、渠道銷售為輔(提高知名度,擴大市場占有率);行業主要主要系指工礦,交通,建筑,
消防,制造,工廠等有一定采購規模的目標客戶;渠道銷售主要系指區縣級的加盟或者商。(五)、農產品營銷戰略(具體行銷方案)
1、農產品營銷宗旨:
一般企業可以注重這樣幾方面:
>以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,采取差異化營銷策略。
>以農產品主要消費群體為產品的營銷重點。
>建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區域等。
2、農產品策略:通過前面產品市場機會與問題分析,提出合理的產品策略建議,形成有效的4p組合,達到最佳效果。
1)農產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,使產品迅速啟動市場。
2)農產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3)農產品品牌。要形成一定知名度、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創牌意識。
4)農產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)農產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
3、價格策略。這里只強調幾個普遍性原則:
>拉大批零差價,調動批發商、中間商積極性。
>給予適當數量折扣,鼓勵多購。
>以成本為基礎,以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以農產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
4、銷售渠道。農產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些實惠政策鼓勵中間商、商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策
5、廣告宣傳。
1)原則:
①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司形象。
②長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變去,變多功能了,消費者會不認識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節假日,公司有紀念意義的活動等。
2)實施步驟可按以下方式進行:
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷后適時推出誠征商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動,接觸消費者。
⑤積極利用新聞媒介,善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
6、農產品營銷具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點,推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密,操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出,一切量力而行,盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點,抓住旺季營銷優勢。
(六)、農產品策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入,包括農產品營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等,其原則是以較少投入獲得最優效果。
(七)、銷售增長預測與效益分析
該部分對營銷行動方案投入實施后的效益分析,包括農產品營銷后未來1-5年的銷售增長、利潤與收益分析、現金流分析、投資回報率等。
最新關于市場營銷的策劃方案
一片嘆息
曾經活躍在醫藥營銷行業,創造過無數神話的醫藥營銷大軍,現在普遍面臨一個困惑,到處都是嘆息一片:廣告監管越來越嚴;廣告費用越來越高;廣告資源越來越少;廣告受眾越來越覺醒;能用的模式越來越少。
一地螞蟻
曾經虎虎生威的醫藥營銷人,走南闖北,久經沙場,戰無不勝,無堅不摧,是何等威風!現在多數被困守于一域,如同熱鍋上的螞蟻。不見了當初虎威,真正成了一地螞蟻。
一個方向
不做電視廣告如何操作市場?筆者認為:充分挖掘終端媒體的潛力,不失為一條新的思路。筆者所言的終端媒體,是廣義的媒體,而非僅僅指產生銷售的場所。還包括可以營造銷售氛圍的一些場所,是大終端概念。 終端媒體潛力的挖掘通常可以從以下幾個途徑考慮:
1、產品包裝——搶眼又貼心。
營銷氛圍的營造首先應該從產品包裝開始。要跟重視電視廣告一樣重視包裝。從它的色調、大小、字體的顏色、包裝盒的材質、圖案的搭配比例等等都要精心設計。讓目標消費者看著順眼,摸著舒服,心里才會喜歡。最好還能有第二次利用的價值。經常見到農村的巧媳婦把用過的酒盒用針線縫起來,有的做成燈籠,掛在房間裝飾用;有的做成饃籃子;有的做成手提袋,放毛線用,提留著滿村子跑。簡直就是一個流動的媒體。 產品的包裝還要考慮患者使用時的方便性。口服液要能毫不費力地打開并喝到嘴里,不用擔心弄破瓶子或者扎破手指;如果是瓶裝的,就要帶有相應的量杯,便于掌握合適的服用量,避免喝多或者少喝。 產品的說明書正面要按國家相關規定印制,背面可以加些日常保健知識,或者幽默通俗的笑話也未嘗不是個好主意。
2、終端宣傳品廣告——大氣又強勢
終端的包裝要講究全方位,要大氣。綜合利用各種宣傳物料,比如條幅、張貼畫、噴繪掛圖、POP、易拉寶、產品樣盒等等。能用的都要用上,不能用的也要想法用上。形成強烈的視覺沖擊力度,搶足眼球。
3、產品促銷員——形象代言人
專職招聘的產品促銷員,無異于產品的形象代言人,其作用遠遠優于電視廣告。電視廣告的投放多數都被浪費,屬廣撒網型,結果多數是廣種薄收。促銷員這種一對一的介紹和推銷,針對性更強,更靈活,能夠準確掌握消費者的心理變化,采取適當的推薦方法,最大程度地勸服消費者,從而促進產品的成功銷售。 促銷員的形象一定有所要求,好要有一定的文化水準。至少是高中、中專以上學歷,最好有一定醫學、藥學知識。口齒伶俐,善于把握消費者心理。產品知識一定要精,不單是對自己的產品了解,還要了解主要競爭對手的相關知識和弱點。 千萬不要把促銷員當做公司的外人看待,要告訴他同樣是公司的一員,讓他有歸屬感。對于促銷員的薪酬最好采取低工資+高提成的模式,促進推薦的積極性。
4、終端店員——錦上添花者
與全體店員保持良好的關系尤其重要,促銷員不在時,他們可以起到臨時促銷員的作用。即使促銷員在,他們的助推可以起到錦上添花的效果。當患者面對促銷員的推薦猶豫不決時,店員的幫助就起了重要作用。 對于店員,感情溝通是一方面,物質的激勵也不能少。可以請他們吃頓飯、集體唱唱歌增加感情溝通。平時還要時不時贈送點小禮物,給予推薦產品適當的提成。對于店員的培訓不能像培訓促銷員一樣,要采取娛樂的方式,寓教于樂。比如:填寫答題卡,送禮品;鼓勵大家根據產品知識內容編笑話、編歌唱等等,對于公認的“好作品”給予一定獎勵。他們在參與活動的過程中就記住產品知識,推薦起來跟有說辭。實現產品在店內的第一推薦率。
5、消費者口碑——重磅殺傷武器
這是終端媒體中最具殺傷力的。在對電視廣告日趨麻木的今天,最多的患者都在觀望身邊服用者的效果。如果有效就會毫不猶豫購買。要把消費者的口碑好好利用起來,至關重要。 想利用消費者口碑需注意幾點:首先建議患者按療程服用,確保產品療效,切忌半途而廢,免得歸罪于產品無效,傳播負面信息;其次積極建議患者把產品推薦給身邊的親朋好友,可以給些適當的物質鼓勵;最后要把療效好的患者登記造冊,拍照,經患者本人允許,可以作為康復明星在終端宣傳。 利用患者口碑需要注意:保證患者療效的真實性,確實達到預期治療效果;不要用物質利益進行誘導;一定要征得患者同意,發至內心的愿意給企業做宣傳。這樣才能保證口碑的效果。
6、電話、短信——新型征服工具
電話、手機的普及,成了最新傳媒。對于購買的患者都要意義詳細記錄,包括年齡、住址、經濟條件、聯系方式、個人愛好等等。一定要定期給患者電話溝通,時刻掌握服用效果。給予正確及時服用指導,避免不必要的意外發生。體現廠家高度負責的責任感。 電話溝通本身也是一種一對一的營銷方法,是對患者的心理征服。運用得當,也是一種有力的重要媒體。逢節日、患者生日,一定要發短信祝福,平常還可以發一些幽默笑話溝通,增進情感聯系。
7、康復健康屋——高科技與專家的統一體
在終端的隔壁或者附近,租用門面房,設立康復健康屋。里面有店員、大夫、儀器操作各一名;儀器一臺。只提供儀器檢查、大夫咨詢服務。面向所有目標群體,不管買不買產品,都可以享受義務服務。在檢查、咨詢的過程中,可以建議試用產品,不要強推,淡化商業味道,體現公益目的。
8、消費者的家——直搗黃龍府
把患者的家也好好利用起來吧,讓產品的形象和信息與目標消費者朝夕相處,潛移默化。可以免費送門簾,每次從門口經過都要看上一眼;過年可以送年畫、掛歷,每次看什么日子時總要光顧一下;可以送汗衫,穿著它滿街跑,別人也能看見。當然,所贈禮品都要有產品信息,起到廣告宣傳作用。 20xx年,筆者曾為一家藥業公司設計一種年畫,塑料制,有凸凹立體感。廣受大家喜愛,都送給自己親戚鄰居。到家里拜訪的市場人員反饋,每個村子幾乎有三分之一的人家都帖有我們制作的年畫。 電視廣告風采不再,終端媒體越發迷人,可以想象,在不久的將來,終端將是決勝的關鍵。
最新關于市場營銷的策劃方案
一.前言
隨著我縣經濟的發展,新生中小企業的適量不斷增加。對中小企業進行資信評估、擔保與反擔保、追償、清算與重組業務、置業擔保等業務應運而生。其蘊含的商機無可限量。本次廣告宣傳主要從網絡,電視媒體,實體廣告,和信息群發四方面進行,從而到達增加公司知名度,擴展業務等目標。
二.市場分析
(一)企業經營狀況分析
經過公司領導和員工的共同努力,我們公司取得了良好的收益。資產運營平穩。可是公司此刻所面臨的一個重大問題是知名度不夠。公司要追求進一步的發展,就必須加大業務拓展的力度,進一步宣傳品牌,增強企業的知名度。
(二)產品分析
公司的主要產品是為中小企業供給資信評估、擔保與反擔保、追償、清算與重組業務、置業擔保。能供給這一業務的企業在我縣很少(可寫具體數字)所以我們所面臨的競爭不強,公司的業務在市場中占有相當大的份額。我們更應當注重品牌的發展。因為當產業發展進入成熟階段,品牌就成為產品及企
業競爭力的一個越來越重要的因素。
(三)市場分析
近年來,我縣的中小企業數量不斷增加,(此處可加具體數據),并且剛起步的企業資金鏈是不完整的,中小企業在發展的開始和過程中很容易出現資金短缺的狀況,所以我們存在著很大的客戶群體。
(四)消費者研究
中小企業主要是經過媒體的途徑了解本公司所供給的服務。對中小企業來說公司所供給的服務也是現階段所必需的,有需求必然就會有市場。
三.廣告戰略
服從公司整體宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司形象。
長期性,在必須時段上推出一致的廣告宣傳。
廣泛性,選擇多樣化的宣傳方式同時注重抓宣傳效果好的方式。
把握時機,靈活變通
四.廣告策略
(一)網絡宣傳
在企業比較集中的網站做廣告。像企業關注的信息平臺,當地的信息類網站,門戶類網站等。另外能夠啟用一批網絡推廣員,在企業關注的各大論壇推廣。
(二)電視媒體宣傳
在我縣電視臺做廣告。形式靈活多變。①在黃金時段做普通廣告,循環播放。②企業領導參加電視臺里相應的節目,宣傳企業文化。③邀請電視臺做儀器關于本公司的訪談。這樣能更加深入的展現公司的業務及企業文化。
(三)紙媒宣傳
①在我縣的報紙,商業雜志上發表文章。②請記者作專題報道
(四)實體廣告宣傳
實體廣告宣傳分為兩部分。①設計宣傳彩頁,分發到我縣的中小企業。
彩頁的設計必須要體現公司的企業文化,和業務范圍。設計新穎,能讓人過目不忘。②街道廣告位宣傳,電子屏幕宣傳。
四.廣告費用預算
(根據實際情景填寫)
五.廣告效果預測
能夠不定期的以問卷,座談會等方式作廣告效果的的定,以隨時修正廣告策劃方案。
最新關于市場營銷的策劃方案
1)企業背景狀況分析。
有意思品牌創立于1999年。創立以來,公司秉持誠信待客的服務宗旨,堅持“有您、有我、有意思”的經營理念,努力拓展華東各省區域市場。歷經數年的辛勤耕耘,公司不僅僅打造出了一支高素質的經營團隊及完善的管理體系;并已在江蘇、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省發展了200多家營業面積均達400平方米以上的有意思連鎖復合式休閑餐廳。UES是品牌"有意思"的縮寫,字面翻譯是"連鎖簡便體制",但真正的意思為"簡單容易上手的連鎖加盟體系
2)營銷策劃的目的
到達提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴大市場份額等目的。
3)營銷環境分析
①當前市場狀況及市場前景分析:
A、產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
Ues的食品主要針對于休閑餐飲市場。主營小吃,茶飲,以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場相對較為成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店經營。目前在馬鞍山地區,較為專業的集小吃,茶飲,以及中西快餐的餐廳并不多,其形式就像香港地區的茶餐廳,但又融合了一些快餐店得優勢。
B、市場成長狀況。
馬鞍山的休閑餐飲起步不久,而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場磨合,都屬于成長期。對于成長期的餐飲市場,ues應堅持一個相對較為主動的營銷態勢,重點在于新品推出,促銷活動宣傳,擴大產品知名度,提高顧客對于ues較傳統餐飲的優勢了解。
C、消費者的理解性。
現代年輕休閑性顧客越來越多,對于休閑餐飲的需求也逐步加強,ues自然也要抓緊機遇,發揮出自我以休閑餐飲為主的產品優勢。當然,不一樣的消費者需求也不一樣,但ues最大的特點就是復合型,基本涵蓋了休閑同時對于飲料、茶水、小吃、西點、中西簡餐等餐飲要求。
②對產品市場影響因素進行分析。
目前馬鞍山餐飲市場的大環境相當良好,政府對于餐飲業政策扶持力度也相當大。馬鞍山地區的普通城鎮居民消費水平在安徽地區也處上游。消費結構主要支撐點為中青年人群。消費心理也由以前的吃飽,吃好。變為此刻的吃風格,吃環境,吃品牌。
4)市場機會與問題分析
營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,所以分析市場機會,就成了
營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會,策劃就成功了一半。
①針對產品目前營銷現狀進行問題分析。
產品的特點,及品牌知名度較馬鞍山市場的大部分受眾人群較低。該店得地
理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一,沒有有效的銷售渠道。促銷活動也沒有大面積開展,造成相當一部分的消費者并不了解ues的特點,優勢。
②針對產品特點分析優、劣勢。
優勢:復合型、休閑、適合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。價格適中,適合大眾消費,食品類別豐富,消費群體也是完全針對普通人群。
劣勢:地理位置較為偏僻,宣傳措施不到位,銷售方式缺乏主動性。促銷方式的缺乏,也使得消費人群的不清楚ues的品牌,對于其經營餐飲產品也很不了解。
5)營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標,即營銷策劃方
案執行期間,經濟效益目標到達:總銷售量為×××萬件,預計毛利×××萬元,市場占有率實現××。(待選
6)營銷戰略(具體行銷方案)
①營銷宗旨
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,
采取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區域等。
②產品策略:
產品定位。針對大眾消費群體,異常是餐飲消費的主流人群,中青年群體。
產品質量。產品質量就是產品的市場生命,餐飲業的產品質量就是衛生,安全,還有良好的口感,和回味無窮的味道。
產品品牌。要將ues品牌構成必須知名度、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創牌意識;
產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。(產品包裝由于是ues總部直接供給,不做表述。但可加強細節,如包扎的扣結的美感。)
產品服務。要讓銷售產品時的服務方式、服務質量改善和提高。
③價格策略。
拉大與同類差價以成本為基礎,以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
④銷售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些
實惠促銷政策鼓刺激消費者的消費欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進行銷售,要新穎別致,吸引眼球,主要效果可吸引消費群體,并且能夠起到推廣品牌,打響知名度的作用。
⑤廣告宣傳。
A、原則:服從總部整體營銷宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司
形象;長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變去,變多功能了,消費者會不認識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在必須時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節假日,公司有紀念意義的活動等。
B、實施步驟可按以下方式進行:策劃期內前期推出產品形象廣告:節假日、
關鍵詞:橄欖油;節日營銷;方案
[中圖分類號]F426.82 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-9646(2012)3-0080-02
節假日營銷是非常時期的營銷活動,是有別于常規性營銷的特殊活動,它往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點。因此要對節日營銷活動進行實施、控制、評估,以較好完成目標。本文針對K品牌橄欖油選擇了消費者購買力最強的節假日――春節,從而對春節前的節日營銷方案進行了策劃。
一、K品牌橄欖油市場調查分析研究
1.產品簡介
橄欖油因其具有較好營養保健作用,逐漸被消費者所喜愛。K品牌橄欖油作為成都橄欖油市場中的新興力量,雖然起步較晚,但由于目前橄欖油對于成都市民來說仍然是一種新興食品,很多消費者對橄欖油仍然了解不足,而且橄欖油市場中沒有相對壟斷的龍頭品牌,因此,市場前景較廣闊。目前,K品牌公司所擁有的橄欖油品牌“X”“Y”涵蓋中高端橄欖油類,具有很大的上升空間。
2.消費者分析
消費者購買橄欖油的地點主要集中在超市(尤其是大型超市)和一些西餐食品店。首先,根據調查,成都消費者的購買動機主要有:送禮;好奇性、嘗試性購買等。其次,對消費者性格分析主要是:喜好美食,注重健康和營養,感情型消費等。最后,在消費習慣和信息渠道表現為:生活習慣(比較固定),媒體廣告的影響,親友同事推薦,單位福利發放等。另外,我們發現,消費者選擇產品時,受品牌、價格、宣傳、包裝影響較大。
3.競爭市場分析
目前在橄欖油市場上的主要品牌有:多力橄欖油、歐麗薇蘭、億芭利-品利、歐蕾、魯花橄欖油、奧利佛-阿茜婭等。從市場分析來看,這些品牌已經得到消費者的認可,知名度較高,取得了較好的市場份額。
橄欖油市場營銷的制約因素主要表現有以下幾點。其一,我國居民目前的食用油還是普通的植物油,如成都市民主要的食用油為菜籽油,因其價格較低廉而具有吸引力。其二,油類市場的價格在2011年上漲較大,從成都居民2011年的CPI指數可以看出,油脂類的CPI指數累計漲幅為13.9%,消費者普遍感受到了油脂類物價上漲的壓力。其三,橄欖油的口味屬于西方口味,不符合東方人習慣。很多吃慣菜籽油的消費者雖然收入可觀,但一時還是對橄欖油的口味難以接受。還有一些消費者對橄欖油在烹飪中的使用不了解,因而也不會購買橄欖油。
二、K品牌橄欖油節日營銷方案
春節是中國人一年中最重要的傳統節日,本文選擇春節前作為節日營銷的主要時段,并據此制訂了以春節前為中心和重點的營銷計劃。該階段的主要執行時段為12月中旬至1月中旬,可覆蓋圣誕節及元旦假期。
1.廣告策略
該階段作為市場營銷策略的初期,在宣傳渠道上可以謹慎選擇單一模式,以觸摸市場反應。網絡互動作為一種受眾面廣、成本低、信息量大、反饋迅速的推廣方式,是與電子商務相結合的較佳宣傳方式。
因此,可以選擇成都著名的門戶網站,如成都全搜索、第四城論壇、騰訊大成網等,刊登標題廣告并鏈接公司主頁。選擇這些網站的原因是:它們與成都市民的生活聯系較為緊密,很多網友選擇這些網站作為尋找生活信息,團購伙伴的平臺;同時,網絡宣傳的主要受眾是年輕人,他們一般能夠并樂于追求西方化的生活模式,是橄欖油潛在的消費群體。
2.推廣策略
根據K品牌公司的具體背景和條件,該階段的推廣策略要遵循高效、經濟、節省、易于接受的原則。
(1)公關策略
軟性新聞是一種以新聞報道的方式宣傳釋放企業信息的推廣方式。在K品牌橄欖油的推廣主體上,要借助權威機構和權威媒體的力量,增強推廣的可信度和擴張力。因此,該階段的公關策略可以從如下措施入手:安排專人建立與新聞界溝通的管道;對突發事件進行分析和轉化,并善加利用;對媒體的反應進行檢測,分析原因以改進溝通工作;安排軟性新聞的推出計劃,安排媒介對K品牌橄欖油進行訪談的時間并擬定篇幅和版面;在軟性新聞釋放后,安排專人對參與的記著進行答謝等反饋活動。
(2)宣傳策略
由于當前K品牌公司尚未建立起大規模的市場渠道(如還未進入大型賣場和連鎖便利店等),因此如何讓更多消費者了解到K品牌橄欖油產品就成了本階段的一個重要問題。具體宣傳策略是:在圣誕節前半個月派工作人員到成都市各大知名西餐廳、中高端健身會所、中高檔幼兒園等場所,與這些場所進行合作宣傳,并向餐廳顧客、健身房會員和幼兒園小朋友發放K品牌公司節日禮品和宣傳手冊。
(3)網購策略
網上購物作為一種新興的購物模式,正日益得到消費者的喜愛。而電子商務的一大優點就是成本低廉,這與我們所提出的營銷策略原則不謀而合。為配合圣誕節市場宣傳推廣活動和接踵而至的春節營銷策略,公司需要建立一個完善的網上訂貨和配送體系。比如在圣誕節推廣活動開展之前,可以聘請專業人員對公司的網站進行優化和升級,圍繞健康、西式、優質的主題設計網站,及時更新公司活動新聞。同時可以添加一些橄欖油的相關知識,橄欖油美食菜譜等內容。
三、小結
K品牌橄欖油必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系,并采取整合營銷傳播策略強化這一關系,把企業的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發等進行一體化的整合重組,讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,K品牌橄欖油才能成功進入消費市場并占據優勢地位。
[1]菲利普?科特勒.市場營銷[M].中國人民大學出版社,2010.
[2]陳蓓.節日營銷中的“新民俗”思維[J].商場現代化,2008(3).
[3]王化冰.例談大型書城的節日營銷策略[J].出版發行研究,2008(3).
二、活動方案主題:
主題一:“忽然遇見更美的你“為主題
此次活動的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二:“浪漫回味年”為主題
三、活動方案策略:
根據節日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間:____年2.14日-2.16日
五、活動地點:暫定于餐飲酒店內外
六、活動定位及調性
1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的____營銷活動。
2、調性: 格調 文化 時尚 廣泛
七、活動形式
2.14日-2.15日 消費達XX金額,返利代金券以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
2.16日 情人節夜晚主題活動引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。
八、活動內容
以____當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對2.16日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“忽然遇見更美的你”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加8.16日XX餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪味年”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加2.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜.浪漫回情人節當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲5折優惠,凡是2.16日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現場氛圍打造
A、餐廳布置
①、鵲橋造型布置增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭,借傳統____香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注,并力邀當地知名攝影機構聯合加入,為每一個進店消費者留下最美的身影。
②、牛郎織女造型創意布置制造更多宣傳話題
結合____鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
③、古香古色宣傳立柱點明活動主題
摒棄傳統的中華立柱,根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越____夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環境氛圍布置
①、中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。
②、造型宣傳吊旗布置
按照營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容,并以創意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。
③、攝影照片領取臺造型布置
根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區舞臺造型布置
根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計,布置。
⑤、光影藝術設備布置
根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備,光影表演設備等。
十、情人節當天活動安排及流程
A、(單身區)
情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進行攝影拍照。其一作為____活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在____主題活動當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節,以“7分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托,所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”,此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。
情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演,為整個活動烘托氣氛。
B、情侶區
情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶,在活動當天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的____完美情侶套餐,此環節作為情侶派對的主力環節。
情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠,凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。
十一、宣傳