時間：2023-03-06 15:55:30
導語：在母親的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
俗話說：“蘿卜青菜，各有所愛”。因為每個人的飲食嗜好不同，故各種不同的食物和菜肴都有可能成為人們心目中的美食。我心目中的美食既不是山珍海味，也不是西餐大菜，而是一種俗稱“烙菜饃”的地方風味小吃。
烙菜饃的原料極普通，韭菜、雞蛋、面粉而已。烙菜饃的制作方法也簡單，先將面粉和好搟成面片，在底層面片上攤上厚厚一層調好的韭菜餡，均勻地打上三兩個雞蛋，上面再覆蓋上一層面片，將周邊捏緊，然后放進地鍋里，鍋里不用放很多油，只需用油刷將鍋底擦一遍即可，就這樣干烙，等到正反兩面都烙成焦黃色即可起鍋，切成三角狀，趁熱吃，嘿，那味道別提有多棒了。
這種雞蛋韭菜烙菜饃雖然在豫北農家極其普通而廉價，可在我小的時候，能吃上一頓雞蛋韭菜烙菜饃，實在不亞于享用一頓滿漢全席那樣奢侈的。因為那時家里窮，再加上糧食緊張，尤其到了冬季，不像今天這樣到處都有蔬菜大棚，一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜，在當時要想在冬季吃到雞蛋韭菜烙菜饃，簡直就是一種非份之想。然而，就在四十年前的一個冬季，我不僅居然吃到了這種美食，而且還是母親親手為我制做的韭菜雞蛋烙菜饃。
那是上個世紀六十年代末期的一個冬季，在我應征入伍即將離開家鄉的一段時間里，母親天天想著法兒為我改善生活。這天，剛下過一場大雪。母親一大早就征求我的意見：“兒啊，今天中午想吃啥？娘想法兒給你做。”我心想，白饃、雞蛋撈面條吃了好幾頓了，煎餅、綠豆面條也嘗過鮮了，還有啥好吃呢？我眼珠子骨碌一轉圈，摸著后腦勺對娘說：“我可想吃頓烙菜饃，就是現在沒處尋韭菜……”母親沉思了一會兒，又跑到隔壁生產隊長家嘀咕了一陣，回來就笑哈哈地對我說：“娘給隊長說好了，今天中午就讓你吃上烙菜饃！”
我正納悶著，只見母親扛著鐵鍬、鐵耙，背起一只柳編籮頭筐，踩著厚厚的積雪深一腳淺一腳地直奔生產隊的菜地去了。母親找到韭菜畦，清除掉積雪和干枯的韭菜葉，就用鐵鍬順著地皮鏟，整整鏟了一畦韭菜根，再用鐵耙子將韭菜根摟到一塊，裝了滿滿一籮筐，興沖沖地背回家，再一根一根地摘干凈，一根韭菜除去干葉只能摘出寸把長的韭黃芽。然后，母親就用這些韭黃芽為我做了一頓美味可口的雞蛋韭菜烙菜饃，我滿懷感激的心情一鼓作氣吃了三大張。
就是這一頓雞蛋韭菜烙菜饃，讓我回味了幾十年。從那以后，我視韭菜為“母親菜”，我奉烙菜饃為“母親饃”。
后來，我了解到，韭菜還有長生韭、回陽草、扁葉菜等多種俗名。韭菜不僅味道鮮美，而且韭菜全身都是寶。韭菜籽可以制作激性劑，固有“回陽草”之稱謂。韭菜根煎服可以治療盜汗、自汗等疾病。所以韭菜自古就有入藥的記載。《本草綱目》載：韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。《本草拾遺》又記載：韭菜溫中下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。現代醫學研究還證明，韭菜除含有較多纖維素，能增強胃蠕動外，韭菜還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食欲、殺菌和降低血脂之功效，故韭菜對治療高血壓、高血脂、冠心病也非常有益。
再后來，我還了解到，我國古代許多著名詩人在詩篇中對韭菜都有過描寫。唐代詩圣杜甫就有“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”的詩句。宋代大詞人蘇軾還有“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”的絕唱。可見，普普通通的韭菜自古以來就受到人們的喜愛。
歲月滄桑。幾十年來，我不論走到哪里，每每談論到美食，我都會對雞蛋韭菜烙菜饃贊賞有加。如果有人要問我：什么東西最好吃？我就會直言不諱地回答：不以物稀為貴，不以價高為最。你最心愛、最喜歡吃的東西就是世間最好的美食。
時下，總能見到一種高挺著花桿兒，盛放著鮮艷花朵的一種百合科植物——萱草，就是我們平時用來做菜的黃花菜。
黃花菜，不光能做菜，而且還有深刻的文化含義。自古以來，它就有“母親花”的美稱。詩經疏稱：“北堂幽暗，可以種瑩”；北堂即代表母親之意。古時候當游子要遠行時，就會先在北堂種萱草，希望母親減輕對孩子的思念，忘卻煩憂。
黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必需的養分，其所含的胡蘿卜素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花萊性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產后的調補品。
鮮黃花菜中含有一種“秋水仙堿”的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化為“二秋水仙堿”，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。由于鮮黃花菜的有毒成分在高溫60℃時可減弱或消失，因此食用時，應先將鮮黃花菜用開水焯過，再用清水浸泡2h以上，撈出用水洗凈后再進行炒食，這樣秋水仙堿就能破壞掉，食用鮮黃花萊就安全了。
一位會燒菜的同事，教給我一道利用黃花菜為原料做的菜，把它獻給母親品嘗，具體做法如下。
絲黃花菜
一、原料
1．主料：干黃花菜50g，水發香菇25g，熟竹筍25g，胡蘿卜25g。
2．調料：精鹽、味精、料酒、麻油、白糖、濕淀粉、生油、鮮湯。
二、制法
1．將干黃花萊浸入溫水中泡軟，揀去老梗洗凈，瀝干水。水發香菇去雜，洗凈切成絲。冬筍、胡蘿卜洗凈切絲。
2．炒鍋放油，燒至七成熱，投入黃花萊和冬筍、香菇、胡蘿卜三絲煸炒幾下，加入鮮湯、料酒、精鹽、白糖、味精、煸炒至沸，用小火燜燒至黃花萊入味，改旺火用濕淀粉勾芡，淋上麻油即可起鍋裝盤。
《母親》
但愿我死了
我就不再痛苦
更看不見你的為我黯然神傷
如果你能有一絲生命不牽掛著我
該有多好
如果你能為我少留一次眼淚
如果你能為我多一次睡眠
如果你不在痛苦時假扮成快樂
母親啊
我愿為你傾其所有
但我始終不能夠
為你分擔
不能減少你一點點懸念
我不知所措
那個冬天，天很冷，就如夜涼如水般。我和媽媽回外婆家看看她們。媽媽說她最近總是夢到外婆，我說媽媽一定是想媽媽了，回去看看吧。媽媽高興極了。一路上興高采烈的給我講她小時候和外婆年輕的時候，氣氛和諧多了……。
蒙蒙的細雨佝僂的身軀，一個熟悉的身影出現在我們的視線，我是愣了愣……覺得好似熟悉，本想說點什么，轉身看見媽媽的眼睛已模糊，它奪眶而出，伴隨著一聲痛徹心扉的“媽”
我更是愣了，只見媽媽丟下行李立馬就沖了過去，于是我明白了。
在我印象里，確切的說是媽媽給我形容而所知道的印象里。不是一個能干？俊美勤勞的女強人么？我很慚愧我的腦海里沒有外婆的任何影像。
她就是外婆-----佝僂的身軀，蒼老的面孔。我想媽媽此時的心境是悔恨的，是痛苦的。媽媽緊緊地抱住外婆。那張滿經滄桑的臉，那雙滿是枯樹般的手。外婆顫抖著。那雙已看不很清楚的眼睛流出滾燙的液體，我看了這場景，心里不禁一陣陣的撕痛，那是母女間多么幸福的場景。我實在難以用言語來詮釋此時的心理。
媽媽扶著外婆踉踉蹌蹌的回到外婆的家里，那一夜，時間過得好快，他們之間還有太多的言語未已敘述。我勸媽媽留下來陪陪外婆。媽媽卻說明天你就開學了，我還是要回去給你收拾收拾。我不禁熱淚盈眶，哽咽著。只得壓抑著聲音輕輕的對媽媽說謝謝你媽媽。媽媽通紅的眼睛轉向外婆，“媽”，她又是一陣撕心裂肺。同樣是女兒的媽媽，她明白自己的責任與承擔。心更痛了，可終是該要離別時。
我看到外婆堅持要送我們到大路上堅定的眼神，一路上誰都沒有說話，不愿打破這獨自依戀的母親。終是要離別的，總是又盡頭的。“媽”媽媽撲通一下跪在自己老母親面前“是女兒不孝”外婆苦苦的看著自己心尖上的女兒說“孩子，媽沒事”。我又是一陣陣的難受。一種壓抑的難受。外婆揮手作別，媽媽眼淚肆無忌憚。就好似再也不見的痛心般
回到城里，媽媽忙收拾我的東西，見媽媽已經恢復。可我卻終身難忘那場景，有時會痛的無法呼吸。
幾個月后的一天晚上。一個急促的電話鈴聲傳來。媽媽接后。整個人都癱了下來，無助了。媽媽滿眼的淚水再也無法控制自己這幾個月的情緒。縱使咬著唇也無法堅持下去了，撕心裂肺的哭叫著……
那次，是我第一次見外婆，也是最后一次。這是為什么呢？又為什么會這樣呢？我無從尋找答案，也不想去探尋。
下葬的那個黃昏，天空正下著陰雨，遠遠的，那個佝僂的墳墓出現了。我抹了抹眼淚…。。
三春梨花淚，
一別關山難。
一日復還來，
人已尋奈何。
愛，是亙古不變的情懷。
有一首詩說得好：“慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。”仔細想一想，從小就呵護我，把我當做心肝寶貝的是我們的母親。在她們那里，我找到了世界上最無私的愛——母愛。
有人說：母愛就像是一首田園詩，幽遠清凈，清純淡雅；母愛就像是一幅山水畫，洗去鉛華粉飾，留下自然清新；母愛就像一首純情的歌，婉轉悠揚，輕吟淺唱；母愛就是一陣和煦的風，吹去漫天飛雪，帶來春光無限；母愛就是一生相伴的盈盈笑語；母愛就是漂泊天涯的縷縷思念；母愛就是兒女病榻前的關切焦灼；母愛就是兒女成長的殷殷期盼。
米爾曾經說過：“母愛是世界上最偉大的力量。”每一個人，都有媽媽，都愛媽媽，我也不列外。媽媽為我付出了許多許多，使我體會到：到處都有母愛。
母親節
我的母親，沒有有些作家筆下的那種高大、挺拔和嫻淑的影子，她卻是一位身材長得瘦弱卻也不時的透散出一股子的不倒的精神！曾記得，還在我孩童不懂事的年月里，那種日子，每當我一次次的回想起來，哪怕只是在模模糊糊的夢中掠現時，它就像一部老電影一樣，一幕幕呈現在我的腦海，既令我羞愧難堪，又令我情牽夢繞，母親的身影從那般現實中的弱小而漸漸的變得高大、溫和及挺拔起來。
二00二年，因為妻子的辭世，我也大病了一場，這下倒讓母親心急如焚，她就從鄉下來到我城里的家，每天她陪伴著我快要墜落的心，她問寒問暖，并提醒我每天該按時吃藥云云；然而，晚上就寢時分，我原本要把酥軟的席夢思床讓給母親大人去睡，但她卻有一種骨子里摯拗而疼愛的性格，她卻執意睡在一張鋼絲床上；每當她絮絮叨叨的給我講述——一些在她眼里只算是生活底層中既顯自然而樸素、甚至有些不足掛齒的人和事的時候，倒讓我有一份好奇和一份驚訝！每天，當我邊養著病邊從事一點文學創作的時候，母親幾乎一聲不吭，靜靜的坐在前陽臺的小板凳上織著毛衣（她還把客廳里的燈閉掉，也許，她是在給我節省幾個電費吧？！因為，我是住在一樓的，倘若遇到天氣陰沉，那客廳自然也就變得黑咕窿咚的了），另外，她還操刀抹袖每天為我做一頓頓可口的飯菜。待到一段日子之后，被我一個名叫許大偉的朋友“發現”了，他就雇了個板車拉了一張席夢絲床給我母親……他的此舉，給我母親是一份謝絕不了的驚喜和感激，給我的卻是一次心靈的觸動和靈魂的洗禮。版權所有也許，由于母親一生的勤勞慣了吧！她始終有種閑不住的感覺，她甚至有種心里悶得慌的感受；為此，她每天除了為心柴米油鹽醬醋茶和煙酒之外（因為，那段日子里，文學智士也好，親戚也好，常來我家里看看我，他們總以一些寬慰的口吻希望我從情感的失落中站起來……），她還每天背個簍筐不辭辛勞的走到近一里之外的一口井處弄些“礦泉水”回來，她說，自來水管里的水好象有點苦澀、不好喝！而她背回來的“礦泉水”卻有那么一絲的甜味；她還在邊照顧我邊做飯之外的閑暇時間，為我打了兩件毛衣（原來這些毛線團，幾年前就買的了，原本，是已故妻子讓我替她買的，然而，她的手偏癱了……）。每逢她將自己樸素的想法告訴我時，或是她在問到我是否有這種感覺時，我頻頻地點著頭。版權所有
曾記得，在我童年時期，我在村里人的眼里是既有點小聰明又顯得很頑皮，甚至我還會跟玩得好的同伴們出些鎪主意，有一次，那天下過一場大雨，天剛放晴，我就約了阿去、阿篤等伙伴，我們幾個就爬到二樓的屋檐瓦片下掏鳥窩，這下到好了，被我剛放牛收工回來的爺爺看到了，剛開始，爺爺笑著對我們說：“你們幾個小調皮鬼，別著急，把手抓牢，慢慢地下來，我有好東西給你們吃的（其實，爺爺說的好東西，也就是幾顆水果糖或是他從山上采摘回來的梨、桃或是野果之類罷了）……”在當我們幾個小家伙下來之后，平素在我眼里心頭和藹卻又有倔強脾氣的爺爺這下倒顯得“翻臉不認人”的了，爺爺瞪大他的眼睛和捋了一下胡須，他說道：“你們知道錯了嗎？雨才剛下過，瓦片那是很滑的，你這幾個搗蛋鬼，要是一不小心滑落下來，那不就粉身碎骨了嗎？這還了得！”挨到爺爺的這頓訓斥，我反倒有種被這個“老東西”欲擒故縱而自己“上當受騙”的感覺，為此，我也就鼓起了小眼睛、瞪著眼珠子和歪著腦袋——我還自以為理直氣壯的駁斥了爺爺的教訓，這下可倒霉了，爺爺就毫不手軟的拎起放牛的鞭子唯獨朝我（阿去和阿篤早就跑得無影無蹤的了）狠狠地抽了幾鞭子……到晚上，當這一件事情被我母親知道之后，她原本那具有善良、忍耐性格的人竟和爺爺吵罵了一頓。待我長大之后，我每當回想起此事時，有種既恨不起爺爺、又愛不起母親的莫名的滋味……
走遍千山萬水，看過潮起潮落，歷經風吹雨打，嘗盡酸甜苦辣，始終覺得您的懷抱最溫暖!不論我走多遠，心中永遠眷戀。祝媽媽母親節快樂!
許一個美好的心愿祝你快樂連連，送一份美妙的感覺祝你萬事圓圓，發一條短短的信息祝你心順甜甜。
夜深了!無數的星辰亮起，在天空寫下你的名字，當流行劃過時，就能將我的思念與祝福傳送給你!
媽媽，我們永遠也不會忘記您為我們操勞了一輩子……謝謝您!
母親節
清晨的太陽，映紅飛鳥的翅膀，它的目光多溫和啊!多像我的母親。想起了母親，這陽光下熙熙攘攘的塵世，便下起了綿綿不斷的陰雨。
不知不覺來到花店門前，眼睛突然一亮，我記憶中的母親，好像與這鮮艷的花兒有關。店主笑吟吟地說：“先生，今天是母親節，買一束花吧。”我心里一顫，啊，今天是母親節，可我從來沒有想起過。我這才確切地憶起母親是很喜歡花的，各種各樣的花兒都喜歡，我掏空了衣袋，一樣一束的買了一大把。我把花兒緊緊地摟在懷里，低下頭來看它會笑的神態。
我嗅到了春的暖融融的氣息，像是童年的呼吸。迷人芬芳的童年，就像這花兒，但倘若沒有了母親，童年的花朵也就枯萎憔悴了。母親是花朵上一顆顆晶瑩的露珠；是黑夜深處看不見的根。
街上的人來來往往，有抱著嬰兒微笑的母親；有拄著拐仗送兒子去闖天下的母親。可我抱著花兒，不知該往何處去。世上所有的母親，此時此刻在我的心中，是何等動人心魂啊!我的眼淚流了出來，因為我真的不知該去何處尋找母親。
我最后一次，去探望母親的時候，是我妹妹打來電話催促我去的，她說母親，一連五天幾乎沒進食物。當時我嚇了一大跳，第二天拖著還沒開完散學典禮的兒子，匆匆往家里趕。我萬萬沒想到，母親依然面帶笑容坐在椅子上看著我。吃完飯，仍去廚房洗刷碗筷，我長長地松了一口氣。字串8
第三天也就是2002年2月3日，我登上了由武昌開往深圳的火車。2002年2月10日下午5時左右，我接到了妹妹打來的電話，說母親患了肝癌，要我快快趕回，跟母親見上最后一面。我呆呆地握著電話發愣，這么多年了，我可從沒聽見母親哼過一聲啊!我簡直不敢相信!
我突然憶起母親年輕時，對著臉盆吐血的一幕，那時我嚇得快要哭了，她則平靜地用一張紙，仔細地擦去唇邊的血跡，手輕輕放在我的頭上，撫弄著我的頭發，然后五個手指頭在我的頭上重重地按了一下：“記住，不要告訴你爸爸。”一會兒，母親好像想起了什么似的，從床上跳了下來，隨即一陣風似的出了門。母親回來時，手上捧著一大把從山上采來的鮮花，插在床頭上，插在陰暗的房間里，輕輕地觸弄著花瓣，聞著花香，對著花兒喃喃地說著話兒。那時的我，竟以為我母親就像這花朵，就像這春天，年年去了，年年有。
2月11日夜晚，坐在火車上，那遠去異鄉的燈火，仿佛是從母親心靈里開出的花瓣，開在夜的脖子上，開在我寂寞人生的旅途上。上午7點時分，當我沖進家門時，母親已停止了呼吸。跪在母親的跟前，我淚如泉涌。版權所有
大妹用顫抖抽泣的聲音告訴我，母親在快要斷氣之前，仍沒說上一聲疼。更讓所有的人驚奇的是，母親是自己起床洗澡，不聲不響地換上一身干凈的衣服。她的眼睛因為肝的惡變而幾乎失明，上廁所時，卻不使喚兒女，自己悄悄爬起來，扶著墻壁摸索著去衛生間。母親生命垂危之際，吐血吐得厲害，可她都堅持撐起上半身，將口對著地下的盆子，一口一口地吐，床單沒有弄臟，地下沒有弄臟。母親一生給兒女洗了無數件衣裳，堆起來足足有一座大山那么高，離開人世間卻走得如此干干凈凈。
夜黑透了，四處靜悄悄的，雨水滴在冰冷的水泥地上，凄冷而響亮。蠟燭之光，在風雨之夜掙扎著。它的身子慢慢縮短著，一顆顆淚珠兒似的光明悄無聲響地落下，滴在母親的遺體旁，最后凝成一朵朵鮮紅的花瓣，綻放在母親的靈前。母親是喜歡花的，我竟忘了在母親靈前插上一朵鮮花。
我憶起這些片斷，淚水打濕了衣衫。母親是愛花的，可我從沒有給我的母親買上一束鮮花，即便是母親彌留之際。今天是母親節，我所憶起的母親，已躺在冰冷的泥土之中。母親從沒有，只有那長年累月趴在盆前洗衣的情景，在我的心靈中閃現。鳥語花香，陽光燦爛，街上行人川流不息，我捧著鮮花，渴望將它送給我的母親，然而母親卻永遠嗅不出我手上的花香了。版權所有
母親節
我不知道這個世界上還有什么詞語更圣潔如“母親”
——題記
一
母親，我一直為你鳴不平
上天對你如此不公
將你深深地拋進貧窮：
娘家貧窮
婆家依然貧窮
打我記事起
閃動在腦海里的
始終是你忙碌的身影
你沒有抱怨生活
而是用自己辛勤的雙手
勇敢地和命運抗爭！
田間勞作，不讓須眉
在別人可以休息時
你還要
為一家子的吃喝奔波不停！
為了生活
在春日稍閑的日子里
你曾經和村里的嫂嫂們
背上自己種的青菜
搭車遠赴山西
只為了錢袋里多點收成！
你和父親以你們的艱辛
推動著生活的車輪慢慢前行！
生活的苦難有十分
而你卻嘗了九分！
哦，我辛勞的母親！
二
你教誨我要通過學習
改變我們的貧窮
在我的身上
傾注了你的全部心血
你不辭辛苦地
為我上學而奔波不停
衣食住行，常掛心中
曾為我籌措求學的錢款，
你跑遍了貧窮的山村
山路上蹣跚而行的情景
永遠定格在我的心中！
那年的端午節字串9
你步行30里
為我送來滿滿一書包粽子
為了給我做一條褲子
你竟然幾次作漫漫步行！
我的稍微懈怠會引出你的淚水
那年我因身體原因而休學時
你竟將眼睛哭腫
我明白你是多么的無奈呀
既為兒的身體心疼
又擔心兒的學業半途而終！
好在兒子比較爭氣
高考以全校第一的成績回報了母親！
怎能忘記你得知消息時的喜悅
你請來了左鄰右舍的鄉親
一同分享我們全家的成功！
哦，我可敬的母親！
三
至今我感到內疚的是
畢業分配作了遠行
你為我的將來擔憂
再次將眼睛哭腫
但你的博懷沒有阻止兒子
我最終作了遠行
但我始終不能原諒自己
在我們生活剛剛好轉時
病魔卻侵襲了尚在年輕的母親
我永遠記得那個令我悲傷的早春
本打算搬進新樓后接父母來住
卻傳來了消息說母親病重
匆匆忙忙忙趕回家中
看到的卻是不再認識我的母親！
母親得了腦血栓的疾病！
我當時的淚水充滿了悔恨
如果我在你的身邊
你肯定會得到及時的治療
你們怕耽誤我的工作
字串6
在你得病3天后才不得已
告訴了300里外的兒子
母親至今落下了
記憶不好和說話不流利的后遺癥！
這一輩子的遺憾
我將怎么彌補呀
一切全在我當時作了遠行！
好在現在你已經生活在我的身邊
我可以時時獻上我的孝心
這也算是對我的一點點安慰
但我卻無法驅除永遠的心痛！
哦，我親愛的母親！
四
兒子永遠是你的生命
盡管你因病有時糊涂
但兒子的饑寒冷暖
永遠牽掛心中
有時工作回家晚時
盡管你知道我已在單位吃飯
可你第一句卻總是過問
每到吃飯時
你會執拗地為我盛好飯碗
我多次的“抗拒”說盛飯的應該是我
而你卻無動于衷！
那年冬日我回老家探望你
第二天你說一夜未眠
你說聽不到我的響動
總擔心我會中煤氣
直到我起床到天明！
哦，我慈祥善良的母親！
五
我恨自己的禿筆
無法寫出你如山如海的恩情
惟有在以后的日子里
獻上我的崇敬和孝心