時(shí)間：2023-08-25 16:54:52
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關(guān)鍵詞 烏鱧；生物學(xué)特性；規(guī)范化；養(yǎng)殖技術(shù)
中圖分類號(hào) S965.199 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2013）20-0261-02
1 烏鱧的生物學(xué)特性
1.1 形態(tài)特征
烏鱧體呈圓筒狀，尾部略側(cè)扁；頭尖、長(zhǎng)而扁平，覆鱗片，口大端位，口裂稍斜并延伸到眼后，下頜稍突出；上下頜、犁骨和口蓋骨上密布細(xì)齒；眼中大；鰓孔大，鰓耙粗短而稀疏，鰓腔上方有一個(gè)密布毛細(xì)血管的鰓上器，具有輔助呼吸的機(jī)能；體被圓鱗，較大；側(cè)線較平直，在臀鰭起點(diǎn)上方折斷，側(cè)絨鱗60～67；背鰭和臀鰭均很長(zhǎng)，脊與圓形的尾鰭相連，無(wú)硬刺，胸鰭圓扇形，腹鰭短小[1-2]。位于體中點(diǎn)的腹面；鰾一室，較細(xì)長(zhǎng)；胃呈囊狀，具2個(gè)幽門(mén)垂；腸短，雙曲，僅為體長(zhǎng)的一半略多。體背部為黑色，腹部灰白色或淺黃色，體側(cè)有許多不規(guī)則的黑色斑條，頭側(cè)邊有2條黑紋，奇鰭有黑白相間的花紋，偶鰭淺黃色，間有不規(guī)則的斑點(diǎn)，胸鰭基部有一黑色斑點(diǎn)。
1.2 生活習(xí)性
烏鱧屬底棲類，喜居水草叢生的靜水或微流水水域。缺氧情況下可靠鰓上器在空氣中呼吸。即使無(wú)水但有一定濕度就可存活1周以上。烏鱧跳躍能力強(qiáng)，成魚(yú)能躍出水面1.5 m以上，6.6～10.0 cm的魚(yú)種能躍離水面0.3 m以上。因此，在池中飼養(yǎng)要注意防逃。
1.3 食性
烏鱧為純?nèi)馐承裕澄锶狈r(shí)有相互殘食現(xiàn)象。食物組成隨個(gè)體增大而改變。30 mm以下的幼魚(yú)以浮游甲殼類、橈足類、枝角類及水生昆蟲(chóng)為食。30～80 mm以下幼魚(yú)以昆蟲(chóng)、小魚(yú)蝦類為食[3]。成魚(yú)階段主要以銀鯽、刺鰍、蛙類為食。成魚(yú)生殖期停食，處于蟄居狀態(tài)。
1.4 生長(zhǎng)與生殖
烏鱧生長(zhǎng)快，當(dāng)年孵化的幼魚(yú)到秋季平均長(zhǎng)可達(dá)15 cm，體重50 g左右，5齡魚(yú)可約達(dá)5 kg。在水溫20 ℃時(shí)，烏鱧生長(zhǎng)最快。成熟親魚(yú)的懷卵量與親魚(yú)的大小有關(guān)，體長(zhǎng)52 cm的親魚(yú)懷卵量3.6萬(wàn)粒，體長(zhǎng)35 cm的親魚(yú)懷卵量約為1萬(wàn)粒。產(chǎn)卵期為5月下旬至6月末。卵產(chǎn)在水草茂盛的淺水區(qū)，親魚(yú)能在水草中用牙拔草筑環(huán)形巢，卵受精后親魚(yú)潛伏在魚(yú)巢下守護(hù)。卵為浮性，卵膜薄而透明，當(dāng)水溫26 ℃時(shí)，36 h孵出仔魚(yú)。初孵出的仔魚(yú)體長(zhǎng)3.8～4.3 mm，側(cè)臥漂浮于水面下，運(yùn)動(dòng)微弱，6.0 mm時(shí)卵黃油球位置變換，魚(yú)苗呈仰臥狀態(tài)，9.0 mm的魚(yú)苗開(kāi)始攝食。烏鱧有護(hù)卵、護(hù)仔習(xí)性，自卵產(chǎn)出起至幼魚(yú)達(dá)10.0 mm這一階段，雌雄魚(yú)潛伏其旁守護(hù)，防止蛙、魚(yú)類襲擊其卵和幼魚(yú)[4]。10 mm時(shí)，親魚(yú)停止保護(hù)仔魚(yú)。
2 烏鱧的人工養(yǎng)殖環(huán)境條件要求
2.1 產(chǎn)地環(huán)境
產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB /T 18407.4的規(guī)定；水源水質(zhì)應(yīng)符合GB 11607的規(guī)定，養(yǎng)殖用水水質(zhì)應(yīng)符合NY 5051的規(guī)定。
2.2 塘池條件
苗種池：面積667～3 335 m2，水深0.6～1.2 m，長(zhǎng)寬比為3∶2，渠系配套，進(jìn)、排水方便。每3 335 m2池塘配備3 kW水車式或充氣式增氧機(jī)1臺(tái)（套）。成魚(yú)池：面積3 335～6 667 m2，水深1.5～2.5 m，長(zhǎng)寬比為3∶2，渠系配套，進(jìn)、排水方便。池塘四周用竹籬笆、尼龍網(wǎng)等材料圍高50 cm以上，防止烏鱧外逃。每3 335 m2池塘配備3 kW水車式或充氣式增氧機(jī)1臺(tái)（套）。
3 苗種培育
3.1 苗種放養(yǎng)前準(zhǔn)備
3.1.1 池塘準(zhǔn)備。養(yǎng)殖前1個(gè)月，排干池水，鏟除池邊雜草，修整塌坍的池堤，填堵漏洞，疏通進(jìn)水渠和排水渠，整平池底，曝曬7～10 d。魚(yú)苗放養(yǎng)前10～15 d，池塘用生石灰1 875～2 250 kg/hm2化漿全池均勻潑灑。
3.1.2 培育水質(zhì)。魚(yú)苗放養(yǎng)前7～10 d，將新水注入已消毒的培育池中，水位控制在40～50 cm，然后施放經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥4.5～6.0 t/hm2。
3.1.3 種植水草。施肥的同時(shí)，在離池堤1.5 m處種植一圈水草帶，作為魚(yú)苗棲息處。種草面積為池塘面積的15%～20%。
3.2 苗種放養(yǎng)
早、中期繁殖的魚(yú)苗，水面放養(yǎng)100～150尾/m2。培育20 d左右，待魚(yú)苗長(zhǎng)至3 cm左右時(shí)分養(yǎng)1次，水面放養(yǎng)50～60尾/m2。后期（6月下旬）繁殖的魚(yú)苗，水面放養(yǎng)60～80尾/m2。
3.3 苗種飼養(yǎng)管理
3.3.1 潑漿投餌。烏鱧體長(zhǎng)1.5 cm前，視池水情況投放小型浮游動(dòng)物45～75 kg/（hm2·d），黃豆磨漿分3～4次潑灑；體長(zhǎng)1.5～2.5 cm時(shí)，投喂浮游動(dòng)物0.5 kg/（萬(wàn)尾·d）；體長(zhǎng)2.5～5.0 cm時(shí)，投喂浮游動(dòng)物1.0～1.5 kg/（萬(wàn)尾·d）和魚(yú)糜漿22.5～30.0 kg/（hm2·d）；體長(zhǎng)5 cm以上時(shí)，投喂活魚(yú)苗或小魚(yú)塊，日投喂量為池塘內(nèi)烏鱧總重量的20%左右，日投2次，上午、下午各1次。
3.3.2 調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚(yú)苗放養(yǎng)入池后，及時(shí)加注新水，每次加水10～20 cm，保持水位穩(wěn)定。
3.3.3 巡塘管理。烏鱧魚(yú)苗培育期間每天應(yīng)早、中、晚3次巡塘，發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)處理[5]。
3.3.4 苗種分池。烏鱧魚(yú)苗長(zhǎng)至3～4 cm時(shí)應(yīng)進(jìn)行拉網(wǎng)分池。拉網(wǎng)前一天停喂飼料，選擇天氣晴朗的8：00—9：00進(jìn)行，分池時(shí)烏鱧魚(yú)苗的扦捕、過(guò)篩、計(jì)數(shù)、運(yùn)輸、消毒都要帶水操作，分池后魚(yú)苗的水面放養(yǎng)密度為50～60尾/m2。
4 成魚(yú)養(yǎng)殖
4.1 放養(yǎng)前準(zhǔn)備
魚(yú)種放養(yǎng)前應(yīng)做好池塘修整、消毒工作，方法見(jiàn)3.1.1。
4.2 魚(yú)種選擇
烏鱧魚(yú)種應(yīng)游動(dòng)活潑、體色鮮艷、體表光潔、肌肉豐滿、無(wú)傷無(wú)病、爭(zhēng)食兇猛。在同一池塘內(nèi)，魚(yú)種規(guī)格要整齊。大規(guī)格魚(yú)種，尾重100 g左右；小規(guī)格魚(yú)種，尾重20 g左右。
4.3 魚(yú)種放養(yǎng)
大規(guī)格魚(yú)種，于2月下旬至3月上旬放養(yǎng)；小規(guī)格魚(yú)種，于6月下旬至7月中旬放養(yǎng)。烏鱧魚(yú)種入池前應(yīng)用2%～4%食鹽水浸浴5～10 min進(jìn)行魚(yú)體消毒。魚(yú)種放養(yǎng)密度見(jiàn)表1。
4.4 塘池飼養(yǎng)
4.4.1 飼料。烏鱧喜食野雜魚(yú)和冰鮮魚(yú)，因此應(yīng)以這2種食物為主。各種飼料以活體為佳，活體飼料不足時(shí)，可用無(wú)腐敗變質(zhì)的冰鮮魚(yú)。烏鯉生長(zhǎng)發(fā)育與飼料塊的大小、規(guī)格有很大關(guān)系，其投放要求應(yīng)與烏鱧的生長(zhǎng)相適應(yīng)。烏鱧體長(zhǎng)與飼料魚(yú)塊大小關(guān)系見(jiàn)表2。
4.4.2 飼料投喂方法。投喂時(shí)間：水溫12～19 ℃，每天10：00投喂1次；水溫20～29 ℃，每天投飼2次，即8：00—9：00、16：00—17：00各投喂1次；水溫30～33 ℃，每天投飼2次，即7：00、18：00各投喂1次。日投飼量為池內(nèi)烏鱧總重量的10%～15%。投喂方法：每個(gè)池塘應(yīng)建一個(gè)4～5 m2、置于水面下50 cm處的食臺(tái)，固定于離岸邊2 m處，飼料拋投于食臺(tái)中。飼料投喂前應(yīng)消毒，冰鮮飼料要待冰塊融化后，其溫度與池水溫度大致相近后才可投喂。每次投飼時(shí)間控制在30～40 min。
4.5 日常管理
4.5.1 加強(qiáng)巡塘，定期換水。每天根據(jù)天氣、水質(zhì)和烏鱧活動(dòng)的變化制定并實(shí)施當(dāng)天的飼養(yǎng)管理措施。春季每隔10～15 d換水1次，每次換去全池水量的20%～25%。夏秋高溫期間，每隔5～10 d換水1次，每次換去全池水量的33%～50%。
4.5.2 清洗食臺(tái)，撈除垃圾。每天喂食結(jié)束后，將食臺(tái)上殘餌回收，再用二氧化氯消毒洗刷食臺(tái)后放回原處。要每天撈除漂浮于池面的垃圾、病死魚(yú)，并挖坑深埋。
4.5.3 防止逃魚(yú)，解救浮頭。下雨天要嚴(yán)防池水溢堤逃魚(yú)。發(fā)現(xiàn)浮頭，及時(shí)注入含氧豐富的新水或開(kāi)啟充氣式增氧機(jī)。
5 烏鱧病害防治
5.1 水霉病
烏鱧孵化階段，由于水環(huán)境不良或氣溫低（15～20 ℃），特別在陰雨天，易突然感染引起卵膜外叢生大量放射狀外菌絲，造成受精卵大批死亡。嚴(yán)格用藥物消毒孵化池，保持孵化水體清新，撈卵不離水，輕撈輕放，不使卵粒受傷[6]。用10 mg/L孔雀石綠溶液浸泡附有魚(yú)卵的魚(yú)巢10～15 min，每天1次，連續(xù)2 d，或在孵化期間消毒卵巢周圍的水體2～3次。
5.2 出血病
該病發(fā)病率高，多在6—9月流行。病魚(yú)鰭基、腹部、尾部等處有出血斑，魚(yú)體暗黑而消瘦，眼球突出，剝除魚(yú)的皮膚，可見(jiàn)肌肉呈點(diǎn)狀或塊狀充血、出血。嚴(yán)重時(shí)全身呈鮮紅色，鰓絲發(fā)白，腸內(nèi)無(wú)食，腸壁充血，發(fā)病嚴(yán)重易引起成批死亡。發(fā)病季節(jié)，在水深1 m的池塘，用生石灰375 kg/hm2加水溶解后全池潑灑，以后每月至少進(jìn)行1次，直至9月。
5.3 白皮病
夏花魚(yú)種發(fā)病重，多在6—8月流行。夏花分塘前后，因操作不慎，碰傷魚(yú)體或水質(zhì)惡化，尤其是投放了沒(méi)有充分發(fā)酵的糞肥，導(dǎo)致病原菌更易滋生和繁殖，魚(yú)體容易感染此病。死亡率可達(dá)50%以上，從發(fā)病到死亡只有2～3 d。病魚(yú)尾鰭爛掉或殘缺不全，游動(dòng)不平衡，頭部向下，尾部向上。發(fā)病魚(yú)池可用漂白粉（含有效氯30%）全池潑灑，使池水藥物濃度為1 mg/L，或用中藥五倍子搗碎后，用開(kāi)水浸泡，將渣汁一起全池潑灑，使池水藥物濃度為3 mg/L。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 周義斌.烏鱧生物學(xué)特性及其高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].江西水產(chǎn)科技，2006（3）：43-48.
[2] 龍藏瑞，杜忠臣，王清民，等.沿黃背河洼地烏鱧養(yǎng)殖技術(shù)[J].河南水產(chǎn)，2002（3）：9-10.
[3] 朱林，李應(yīng)森，馮曉宇，等.烏鱧養(yǎng)殖及人工育苗技術(shù)概述[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（3）：298-300.
[4] 吳仕根，彭科來(lái)，張拱名，等.烏鱧疾病防治技術(shù)[J].江西水產(chǎn)科技，2007（2）：44-47.
能力：進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。
思想教育：通過(guò)碳與氧在不同條件下反應(yīng)的產(chǎn)物不同，滲透物質(zhì)所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)既決定于物質(zhì)本身的性質(zhì)，又決定于反應(yīng)條件的學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
重點(diǎn)難點(diǎn)
碳的可燃性和還原性;碳與氧化銅、二氧化碳發(fā)生的氧化、還原反應(yīng)，以及分析。
教學(xué)方法
實(shí)驗(yàn)探討法。
教學(xué)用品
儀器：大試管、鐵架臺(tái)、酒精燈、帶導(dǎo)管的單孔塞、燒杯。藥品：炭粉、氧化銅、澄清石灰水。
教學(xué)過(guò)程
附1：課堂練習(xí)一
1.碳原子的核電荷數(shù)是__，核外電子總數(shù)是__，最外層電子數(shù)是__。
2.常溫下，碳的化學(xué)性質(zhì)__，隨著溫度的升高，碳的活動(dòng)性__。
3.碳燃燒可以生成兩種氧化物，__和__，其中碳元素的化合價(jià)分別為_(kāi)_和__。
4.下列符號(hào)，既能表示一種元素，又能表示該元素的一個(gè)原子，還能表示一種單質(zhì)的是[]
A.O2B.N
C.2HD.C
5.下列性質(zhì)中，不屬于碳的化學(xué)性質(zhì)的是[]
A.穩(wěn)定性B.吸附性C.可燃燒D.還原性
6.下列各組物質(zhì)中，具有可燃性的一組物質(zhì)是[]
A.H2和O2B.H2和CO2
C.C和H2D.C和O2
附2：課堂練
7.寫(xiě)出碳分別跟氧氣和二氧化碳反應(yīng)生成一氧化碳的兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式：____、____，前者說(shuō)明碳具有____性，后者說(shuō)明碳具有____性。
8.已知碳的某種氧化物中，碳元素和氧元素的質(zhì)量比為3∶8，該氧化物中碳原子和氧原子的個(gè)數(shù)比為_(kāi)___，該氧化物的化學(xué)式為_(kāi)___。
9.在C+CO22CO反應(yīng)中，被氧化的物質(zhì)是[]
A.CB.CO
C.CO2D.C和CO
10.試管中裝有黑色粉末，加熱后變成紅色固體，同時(shí)有一種無(wú)色氣體生成，該氣體能使澄清的石灰水變渾濁。根據(jù)上述現(xiàn)象判斷該黑色粉末可能是[]
A.木炭粉B.氧化銅粉末
C.二氧化錳D.炭粉和氧化銅
附3：課堂練習(xí)答案
1.6642.穩(wěn)定增強(qiáng)3.COCO2+2+44.D5.B6.C
7.2C+O22COC+CO22CO可燃還原
8.1∶2CO29.A10.D
附4：隨堂檢測(cè)
1.用墨書(shū)寫(xiě)和繪制的字畫(huà)，年深日久也不易褪色，這是因?yàn)閇]
A.墨是黑色的，顏色深，褪一點(diǎn)色不明顯
B.墨跟紙張發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
C.字畫(huà)上的墨跡干后，不易起變化
D.常溫下碳(墨的主要成分)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生化學(xué)變化
2.碳在氧氣中燃燒[]
A.只生成二氧化碳
B.只生成一氧化碳
C.既可能生成二氧化碳又可能生成一氧化碳
D.既不生成二氧化碳也不生成一氧化碳
3.在C+2CuO2Cu+CO2反應(yīng)中，還原劑是[]
在物理性質(zhì)方面，二氧化碳的沸點(diǎn)為－78．5℃，熔點(diǎn)為－56．6℃，密度比空氣密度大，溶于水。
在化學(xué)性質(zhì)方面，二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑，熱穩(wěn)定性很高，不能燃燒，通常也不支持燃燒，屬于酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因與水反應(yīng)生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。
二氧化碳由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應(yīng)制得，主要應(yīng)用于冷藏易腐敗的食品（固態(tài)）、作致冷劑（液態(tài)）、制造碳化軟飲料（氣態(tài)）和作均相反應(yīng)的溶劑（超臨界狀態(tài)）等。
反王水又稱勒福特王水或逆王水，是三體積硝酸與一體積鹽酸的混合物，可用來(lái)溶解并氧化硫和黃鐵礦，氧化性比王水更強(qiáng)，以下為反王水的物理及化學(xué)性質(zhì)：
物理性質(zhì)：反王水為紅色具煙液體，具有刺激性氣味；化學(xué)性質(zhì)：與王水類似，反王水可以溶解王水能夠溶解的金屬及其氧化物和硫化物，其氧化能力強(qiáng)于王水。
（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）
形象思維的特征是用形象材料來(lái)思維，而形象材料的最主要特征是直觀性和具體性。在中學(xué)化學(xué)中有著豐富的形象思維素材，如果我們很好的利用這一點(diǎn)，就可能很好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生理解能力。使教與學(xué)相一致，使學(xué)生思維與教師思維相一致。
一、我們發(fā)展學(xué)生的形象思維對(duì)于學(xué)習(xí)化學(xué)具有很重要的意義：
1、是有利于激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。形象思維可以直接利用感官接受具體形象信息，然后在頭腦中形成表象，使抽象的語(yǔ)言變成具體的，直觀的，且有些趣味性的概念，讓學(xué)生去聯(lián)想，探索，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力，培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
比如：《物質(zhì)結(jié)構(gòu)》中講述電子在核外運(yùn)動(dòng)遵循統(tǒng)計(jì)規(guī)律時(shí)。可以通過(guò)啟發(fā)和討論的形式獲得以下共識(shí)：蜜蜂在某一朵花采蜜時(shí)，沒(méi)有確定的飛翔路徑，似乎沒(méi)有規(guī)律。但長(zhǎng)時(shí)間多次仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)：蜜蜂在這朵花的近處遠(yuǎn)處都可能出現(xiàn)，但蜜蜂總會(huì)在離花近的地方出現(xiàn)機(jī)會(huì)多。可以說(shuō)這就是蜜蜂在對(duì)一朵花采蜜時(shí)的運(yùn)動(dòng)規(guī)律。然后引出電子運(yùn)動(dòng)的統(tǒng)計(jì)規(guī)律。學(xué)生就好象在不知不覺(jué)中掌握了統(tǒng)計(jì)規(guī)律,由好奇,成功到對(duì)這門(mén)學(xué)科的興趣。
2、是有助于學(xué)生更好的理解抽象概念，理論，推測(cè)實(shí)驗(yàn)本質(zhì)，提高教學(xué)效果。學(xué)生們運(yùn)用形象思維通過(guò)直觀的類比，聯(lián)想等思維加工，使抽象難懂的概念、理論變成易學(xué)易懂的，這樣不但可以激發(fā)學(xué)生的潛能，而且還可以收到事半功倍的效果。
比如我們要講原子核外電子的運(yùn)動(dòng)，電子、質(zhì)子和中子都是微觀的，如果只是用語(yǔ)言去描述，很難把學(xué)生的思維給打開(kāi)，讓其相信沒(méi)有任何印象的東西。而如果我們通過(guò)宏觀物體，如太陽(yáng)與地球的相對(duì)運(yùn)動(dòng)的形象描述，根據(jù)其相似性來(lái)引出電子對(duì)于原子核的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，由宏觀物體的運(yùn)動(dòng)特征對(duì)比歸納出微觀電子的運(yùn)動(dòng)規(guī)律特征。通過(guò)形象的類比，及突出了事物的本質(zhì)，又較好的激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的潛能，達(dá)到較好的教學(xué)效果。
3、是有助于學(xué)生其他思維能力的培養(yǎng)和提高。通過(guò)形象思維的培養(yǎng)，使學(xué)生的聯(lián)想能力、類比能力、抽象思維能力和辨證思維能力等都會(huì)有相應(yīng)的共同發(fā)展提高。在傳授知識(shí)、發(fā)展智力和培養(yǎng)形象思維能力的過(guò)程中，必然會(huì)應(yīng)用和帶動(dòng)其他思維能力的發(fā)展，多種思維能力間是相輔相成的，比如我們?cè)谂囵B(yǎng)形象思維能力的同時(shí)，就會(huì)用到類比，創(chuàng)新、抽象和辨證等多種能力，從而得到多方面能力的提高。
二、在化學(xué)教學(xué)中形象思維能力的培養(yǎng)的途徑可有以下幾個(gè)主要方面：
1、運(yùn)用形象的化學(xué)用語(yǔ)
化學(xué)是一門(mén)自然科學(xué)，其術(shù)語(yǔ)特別是對(duì)于分子式和化學(xué)反應(yīng)方程式等符號(hào)模型的掌握和理解，大都是比較復(fù)雜和抽象的，但如果我們能很好的利用這些素材去引導(dǎo)和探索，從而逐漸培養(yǎng)學(xué)生的形象思維。比如當(dāng)我們?cè)谟懻撾x子鍵和共價(jià)鍵的作用很強(qiáng)時(shí)，可以運(yùn)用時(shí)，我們可以運(yùn)用離子化合物熔點(diǎn)來(lái)形象的講述，對(duì)于氯化鈉中的鈉離子與氯離子之間有較強(qiáng)的靜電作用，即鈉離子與氯離子間的離子鍵的鍵能較大，我們可以我們可以對(duì)氯化鈉的熔點(diǎn)的講解，來(lái)說(shuō)明破壞離子鍵是不易的，引出離子鍵是很強(qiáng)的作用，運(yùn)用形象的化學(xué)用語(yǔ)把感念特性具體化。再者對(duì)于我們遇到的一些分子式，也是很好的形象思維培養(yǎng)素材，分子式中原子間的結(jié)合一般是具體的，我們可以根據(jù)其分子式特點(diǎn)來(lái)對(duì)其結(jié)構(gòu)、連接方式和形成元素間的質(zhì)量比關(guān)系加深了解，形成表象，培養(yǎng)形象思維。通過(guò)我們把化學(xué)用語(yǔ)的形象化，把概念本質(zhì)的具體化，可以比較好的發(fā)展學(xué)生的形象思維，枯燥的知識(shí)感念轉(zhuǎn)化成興趣型的。達(dá)到教與學(xué)相一致。
2、由化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)去引導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的形象思維
化學(xué)是從實(shí)驗(yàn)入手研究的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有直觀性和趣味性，是我們培養(yǎng)學(xué)生形象思維的最佳場(chǎng)所。通過(guò)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分析，對(duì)知覺(jué)進(jìn)行整理，組織感覺(jué)信息，使感覺(jué)材料進(jìn)行秩序化、整體化以形成直接的感性反映形式。在討論金屬鈉與氯氣反應(yīng)時(shí)，我們可以充分利用現(xiàn)象來(lái)進(jìn)行形象思維能力的培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)前鈉存放在煤油中，通過(guò)讓學(xué)生觀察思考，很容易得出鈉是比較活潑的金屬，然后通過(guò)反應(yīng)時(shí)的劇烈程度引導(dǎo)使學(xué)生能對(duì)氯氣的氧化性有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)，再者通過(guò)生成白煙過(guò)程的思考，可以得到金屬鈉與氯起化合，用形象的原子結(jié)構(gòu)示意圖，分析氯化鈉的形成過(guò)程，使微觀的感念和反應(yīng)具體化、形象化，鍛煉學(xué)生的形象思維，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。“”版權(quán)所有
3、對(duì)化學(xué)抽象概念，特別是物質(zhì)結(jié)構(gòu)概念方面進(jìn)行形象的類比，對(duì)學(xué)生進(jìn)行形象思維培養(yǎng)。
目標(biāo)知道幾種常見(jiàn)酸和堿的主要性質(zhì)和用途。
會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
認(rèn)識(shí)酸堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)。
能力
目標(biāo)學(xué)會(huì)通過(guò)實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，分析對(duì)比，認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的科學(xué)方法，增強(qiáng)運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的實(shí)踐能力。
初步學(xué)會(huì)鹽酸和稀硫酸的檢驗(yàn)技能。
教育
目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)酸堿的化學(xué)性質(zhì)，認(rèn)識(shí)事物現(xiàn)象與本質(zhì)的關(guān)系。
教學(xué)
重點(diǎn)幾種常見(jiàn)酸和堿的主要性質(zhì)和用途。
酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
鹽酸和稀硫酸的檢驗(yàn)技能。
教學(xué)
難點(diǎn)鹽酸和稀硫酸的檢驗(yàn)技能。
課時(shí)安排3課時(shí)教具實(shí)驗(yàn)儀器、投影儀
教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
講
授
新
課復(fù)習(xí)引入
指示劑
[實(shí)驗(yàn)10-1]
向溶液中加入酸堿指示劑
講述酸堿指示劑
[活動(dòng)與探究]
第49頁(yè)
舉幾種常見(jiàn)的酸?
一、常見(jiàn)的酸
1、幾種常見(jiàn)的酸
[實(shí)驗(yàn)10-2]
酸的用途
2、濃硫酸的腐蝕性
[實(shí)驗(yàn)10-3]
濃硫酸有腐蝕性
[實(shí)驗(yàn)10-4]
[實(shí)驗(yàn)10-5]
濃硫酸稀釋的正確操作
在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸延器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。且不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。
3、酸的化學(xué)性質(zhì)
[活動(dòng)與探究]
(1)與指示劑作用
(2)與金屬反應(yīng)
(3)與金屬氧化物反應(yīng)
(4)與金屬化合物反應(yīng)
HCl+AgNO3=
H2SO4+BaCl2=
二、常見(jiàn)的堿：
引入：
1、幾種常見(jiàn)的堿：
(1)氫氧化鈉(NaOH)
①白色、片狀固體，極易溶于水，放熱
②易潮解—做干燥劑
③俗名：火堿、燒堿、苛性鈉
④有強(qiáng)烈的腐蝕性
(2)氫氧化鈣[Ca(OH)2]
①白色粉末、微溶于水
②俗名熟石灰消石灰
③制法：
CaO+H2O==Ca(OH)2
2、堿的化學(xué)性質(zhì)：
(1)、跟指示劑反應(yīng)
(2)跟某些非金屬氧化物反應(yīng)
CO2+CaOH)2=CaCO3
+H2O
CO2+2NaOH=Na2CO3
+H2O
SO3+2NaOH=Na2SO4
+H2O
小結(jié)：堿有哪些化學(xué)性質(zhì)?
引入
3、酸、堿的化學(xué)性質(zhì)相似的原因：
布置作業(yè)：課本：P58
目標(biāo):P50舉幾種常見(jiàn)的酸、堿的例子，引入課題
引導(dǎo)思考：二氧化碳通入紫色石蕊溶液溶液如何變色?是什么物質(zhì)使之變色?
演示實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)分析
提前分組，上課前準(zhǔn)備好研缽、紗布、燒杯等儀器
及上述實(shí)驗(yàn)中的四種溶液
讀名稱
引導(dǎo)觀察
簡(jiǎn)介
將紙、小木棍、布放在玻璃片上做實(shí)驗(yàn)：
我們?cè)谑褂脻饬蛩釙r(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
實(shí)驗(yàn)
提問(wèn)：為何要將濃硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌?
思考：如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣的處理?為什么?
提問(wèn)：我們學(xué)習(xí)過(guò)哪些有關(guān)酸的化學(xué)性質(zhì)?
回憶金屬活動(dòng)性順序，金屬與酸發(fā)生置換反應(yīng)的規(guī)律
演示實(shí)驗(yàn)
引導(dǎo)討論
設(shè)問(wèn)：如何區(qū)分兩瓶無(wú)色的溶液是稀鹽酸還是稀硫酸?
演示實(shí)驗(yàn)：
進(jìn)一步問(wèn)：如何區(qū)分兩瓶無(wú)色的溶液是稀鹽酸還是稀硫酸?
總結(jié)
聽(tīng)寫(xiě)幾種物質(zhì)的化學(xué)式，它們屬于哪類物質(zhì)?
展示樣品
將氫氧化鈉固體
放在表面皿上
做溶解實(shí)驗(yàn)
啟發(fā)設(shè)問(wèn)
演示實(shí)驗(yàn)：將雞爪放于氫氧化鈉溶液中
設(shè)問(wèn)：根據(jù)這一現(xiàn)象，你能提醒大家在使用NaOH時(shí)要注意什么?萬(wàn)一沾到皮膚上，應(yīng)如何處理?
展示樣品
演示實(shí)驗(yàn)
指導(dǎo)，對(duì)比酸的實(shí)驗(yàn)
設(shè)問(wèn)：實(shí)驗(yàn)室如何檢驗(yàn)二氧化碳?
補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)：二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應(yīng)
聯(lián)系生活，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題：
(1)制作型煤時(shí)要在煤中加入熟石灰，為什么?
(2)建筑業(yè)上，砌磚、抹墻時(shí)要用熟石灰、粘土、沙子混合?為什么?
設(shè)問(wèn)：你能根據(jù)堿的性質(zhì)，說(shuō)出氫氧化鈉和氫氧化鈣有哪些用途嗎?
總結(jié)、對(duì)比酸、堿的化學(xué)性質(zhì)，啟發(fā)思考
演示實(shí)驗(yàn)
啟發(fā)設(shè)問(wèn)：酸、堿的溶液為什么能導(dǎo)電?
金屬為什么能導(dǎo)電?
指導(dǎo)學(xué)生看書(shū)思考回答
思考回答
觀察現(xiàn)象，記錄，討論
分析出四種物質(zhì)中，哪些是酸溶液，哪些是堿溶液。
提前按要求準(zhǔn)備好植物的花瓣或果實(shí)，進(jìn)行探究
小組間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，比較所制得的指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好。
書(shū)寫(xiě)化學(xué)式
觀察現(xiàn)象、記錄結(jié)果
閱讀書(shū)51頁(yè)
觀察現(xiàn)象
思考回答
閱讀書(shū)53頁(yè)
分組討論
分析回答
討論回答
思考回答
實(shí)驗(yàn)、交流
思考回答
完成53頁(yè)表(2)
觀察現(xiàn)象，完成化學(xué)方程式
第54頁(yè)分組討論、交流
觀察現(xiàn)象，完成化學(xué)方程式
思考回答
練習(xí)，思考
觀察,回答
觀察現(xiàn)象
觀察、回答
觀察思考
討論，發(fā)言
觀察，回答
觀察
分組實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象
回答，書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式
觀察現(xiàn)象，討論原因
充分討論，回答
練習(xí)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式
思考回答
思考
觀察現(xiàn)象
1、二氧化硅與燒堿反應(yīng)的化學(xué)方程式：SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O。
2、二氧化硅化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。不跟水反應(yīng)。是酸性氧化物，不跟一般酸反應(yīng)。氣態(tài)氟化氫跟二氧化硅反應(yīng)生成氣態(tài)四氟化硅。跟熱的濃強(qiáng)堿溶液或熔化的堿反應(yīng)生成硅酸鹽和水。
3、跟多種金屬氧化物在高溫下反應(yīng)生成硅酸鹽。用于制造石英玻璃、光學(xué)儀器、化學(xué)器皿、普通玻璃、耐火材料、光導(dǎo)纖維，陶瓷等。二氧化硅的性質(zhì)不活潑，它不與除氟、氟化氫以外的鹵素、鹵化氫以及硫酸、硝酸、高氯酸作用（熱濃磷酸除外）。
（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）
一、化學(xué)1模塊中的化學(xué)觀念
高中化學(xué)1模塊通過(guò)精選核心知識(shí)、設(shè)計(jì)豐富多彩的探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步發(fā)展相關(guān)的化學(xué)觀念。“元素觀”“分類觀”“轉(zhuǎn)化觀”這三大化學(xué)觀念的發(fā)展是教師在進(jìn)行化學(xué)1模塊元素化合物知識(shí)教學(xué)時(shí)需要關(guān)注的。
元素觀元素觀建構(gòu)的價(jià)值在于它可以幫助學(xué)生形成化學(xué)的思維方法，有序地認(rèn)識(shí)物質(zhì)，指導(dǎo)其化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究。元素觀的具體內(nèi)容可以表述為：物質(zhì)由元素組成、物質(zhì)按照元素組成進(jìn)行分類、化學(xué)式能表示物質(zhì)的元素組成、物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的本質(zhì)是元素原子間的重新組合、元素是同一類原子的總稱、元素化合價(jià)與元素原子的最外層電子數(shù)有關(guān)、元素性質(zhì)呈周期性變化，等等。在化學(xué)1模塊，積累鈉、鋁、鐵、銅、硅、氯、硫、氮元素代表物質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，并使之有序化，是重要的教學(xué)目標(biāo)之一。當(dāng)學(xué)生對(duì)元素觀的認(rèn)識(shí)達(dá)到一定水平的時(shí)候，他們就能在具體元素的學(xué)習(xí)過(guò)程中運(yùn)用元素的觀點(diǎn)來(lái)尋找含該元素的物質(zhì)、按元素組成對(duì)相關(guān)物質(zhì)進(jìn)行分類、按照物質(zhì)間的關(guān)系整理物質(zhì)的性質(zhì)及其轉(zhuǎn)化；他們就能在具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)和研究中運(yùn)用元素的觀點(diǎn)思考該物質(zhì)的核心元素是什么、該元素可能具有哪些價(jià)態(tài)、物質(zhì)的類別是什么、該類物質(zhì)的通性和特性有哪些、該物質(zhì)可能存在怎樣的轉(zhuǎn)化關(guān)系，等等。
分類觀分類是_種_般科學(xué)方法，廣泛應(yīng)用于各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。通過(guò)分類，學(xué)習(xí)者可以更好地認(rèn)識(shí)同類物質(zhì)的本質(zhì)。化學(xué)學(xué)科的研究對(duì)象是物質(zhì)及其變化，分類標(biāo)準(zhǔn)是分類的核心，理解根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物質(zhì)及其發(fā)生的變化進(jìn)行不同角度、不同層次的分類；同類物質(zhì)具有相似的性質(zhì)，可以發(fā)生相似的化學(xué)變化，是學(xué)習(xí)者必須要掌握的科學(xué)方法。H人教版化學(xué)1教材按照金屬及其化合物、非金屬及其化合物將元素化合物內(nèi)容分為兩章，以物質(zhì)分類思想整合眾多的教學(xué)內(nèi)容。學(xué)習(xí)者可以通過(guò)探究或閱讀等豐富多彩的自主活動(dòng)獲取教材中的感性信息，采用分類、歸納的方法獲得系統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)。如，教材在第三章先對(duì)鈉、鋁、鐵三種金屬單質(zhì)的通性與特性進(jìn)行介紹，再介紹鈉的氧化物與鹽、鐵的氫氧化物與鹽、鋁的氧化物與氫氧化物的性質(zhì)，最后安排了金屬材料的性質(zhì)和用途內(nèi)容。由此可見(jiàn)，以物質(zhì)的組成和性質(zhì)進(jìn)行分類研究的方法必將成為貫穿元素化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)主線，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)習(xí)者適時(shí)應(yīng)用物質(zhì)的通性、物質(zhì)類別之間的反應(yīng)規(guī)律、氧化還原反應(yīng)理論、離子反應(yīng)理論等工具進(jìn)行元素化合物知識(shí)的自主學(xué)習(xí)。
轉(zhuǎn)化觀物質(zhì)的存在不是靜止和孤立的，物質(zhì)總是在不斷變化，當(dāng)某種物質(zhì)生成或消失時(shí)，一定會(huì)伴隨著其他物質(zhì)的消失或生成，所以不同物質(zhì)間發(fā)生著有規(guī)律的轉(zhuǎn)化。物質(zhì)轉(zhuǎn)化的本質(zhì)是物質(zhì)的化學(xué)變化，轉(zhuǎn)化體現(xiàn)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。由于物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)元素種類不變，所以轉(zhuǎn)化是以元素為核心的各種物質(zhì)性質(zhì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)的核心。元素化合物知識(shí)的教學(xué)應(yīng)探究反應(yīng)的內(nèi)在規(guī)律、建立以元素為核心的物質(zhì)轉(zhuǎn)化觀。以元素為核心的物質(zhì)轉(zhuǎn)化主要有兩種形式：一是相同元素價(jià)態(tài)，不同物質(zhì)類別間的轉(zhuǎn)化，如氫氧化鋁與氯化鋁的轉(zhuǎn)化；二是不同元素價(jià)態(tài)間的轉(zhuǎn)化，如氯化鐵與氯化亞鐵的轉(zhuǎn)化。第一種轉(zhuǎn)化通過(guò)復(fù)分解反應(yīng)就可達(dá)成，第二種轉(zhuǎn)化必須通過(guò)氧化還原反應(yīng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。當(dāng)學(xué)生能夠把物質(zhì)的類別與性質(zhì)視為統(tǒng)一的整體，把物質(zhì)的變化與轉(zhuǎn)化視為統(tǒng)一的過(guò)程，利用規(guī)律性知識(shí)完成相關(guān)變化，實(shí)現(xiàn)相關(guān)轉(zhuǎn)化時(shí)，就可以說(shuō)學(xué)生對(duì)于轉(zhuǎn)化觀的認(rèn)識(shí)達(dá)到了較高水平。
二、化學(xué)1模塊元素化合物教學(xué)與化學(xué)觀念的關(guān)系
化學(xué)1模塊中的元素化合物知識(shí)與化學(xué)觀念的關(guān)系可以概括為兩個(gè)方面，一是元素化合物知識(shí)作為知識(shí)載體可以很好地承載“元素觀”“分類觀”“轉(zhuǎn)化觀”的發(fā)展任務(wù)；二是元素化合物內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化需要以上三大化學(xué)觀念的引領(lǐng)。
(一）元素化合物內(nèi)容對(duì)化學(xué)觀念發(fā)展的承載需要認(rèn)識(shí)知識(shí)的價(jià)值并輔以活動(dòng)落實(shí)
面對(duì)元素化合物內(nèi)容，教師應(yīng)著力于挖掘核心化學(xué)知識(shí)的教學(xué)價(jià)值，將教學(xué)目標(biāo)從“學(xué)習(xí)物質(zhì)性質(zhì)”轉(zhuǎn)向“形成研究物質(zhì)性質(zhì)的思想方法”和“發(fā)展對(duì)化學(xué)觀念的認(rèn)識(shí)”，將教學(xué)行為從“知識(shí)為本”轉(zhuǎn)向“觀念建構(gòu)”。化學(xué)觀念的形成需要學(xué)生在積極主動(dòng)的探究活動(dòng)中，深刻理解和掌握有關(guān)的化學(xué)知識(shí)，并在對(duì)知識(shí)的應(yīng)用過(guò)程中概括提煉而成。因此，教師應(yīng)深入分析具體知識(shí)對(duì)化學(xué)觀念發(fā)展的支持度，并為核心知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程設(shè)計(jì)合理的探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)核心知識(shí)的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)其化學(xué)觀念的發(fā)展。
例如，人教版化學(xué)1第三章第一節(jié)“金屬的化學(xué)性質(zhì)”內(nèi)容，教材的編寫(xiě)注重學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)習(xí)慣，教師教學(xué)應(yīng)以分類觀為具體金屬性質(zhì)學(xué)習(xí)的指導(dǎo)，探究金屬與其他物質(zhì)類別間的反應(yīng)，同時(shí)注意物質(zhì)特性的研究；學(xué)生通過(guò)鈉與氧氣反應(yīng)、鈉與水反應(yīng)、鐵與水反應(yīng)、鋁與氫氧化鈉反應(yīng)等新知識(shí)的獲得，建立金屬性質(zhì)研究的新角度，或提升分類標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建更完善的金屬性質(zhì)的研究框架，發(fā)展物質(zhì)分類觀念。在學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到了“金屬化學(xué)性質(zhì)”對(duì)物質(zhì)分類觀發(fā)展價(jià)值的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)通過(guò)一系列活動(dòng)給予落實(shí)。例如，通過(guò)讓學(xué)生回憶并舉例說(shuō)明金屬的化學(xué)性質(zhì)，初步建立金屬性質(zhì)分類研究的框架；通過(guò)完成鈉與氧氣反應(yīng)、鋁箔加熱的探究實(shí)驗(yàn)獲取的感性認(rèn)識(shí)，對(duì)金屬與氧氣反應(yīng)的知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，增加生成過(guò)氧化物的分類研究角度，增加致密氧化膜對(duì)于金屬性質(zhì)的影響這一分類研究角度；通過(guò)對(duì)鐵與氯氣、鐵與硫反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，對(duì)鈉與水、鐵與水反應(yīng)現(xiàn)象的觀察解釋及產(chǎn)物預(yù)測(cè)，將金屬與氧氣反應(yīng)的分類角度提升為金屬與非金屬反應(yīng)的知識(shí)規(guī)律總結(jié)，將金屬與酸反應(yīng)的分類角度提升為金屬與酸或水反應(yīng)的規(guī)律總結(jié)；通過(guò)鋁與鹽酸、與氫氧化鈉反應(yīng)的探究實(shí)驗(yàn),認(rèn)識(shí)到鋁的特性，增加研究金屬性質(zhì)的新角度一特殊金屬與堿的反應(yīng)。教師只有認(rèn)識(shí)到金屬化學(xué)性質(zhì)的具體知識(shí)點(diǎn)對(duì)于物質(zhì)分類觀的發(fā)展作用，并且在教學(xué)中通過(guò)認(rèn)識(shí)建構(gòu)活動(dòng)和認(rèn)識(shí)發(fā)展反思活動(dòng),才能使學(xué)生深刻理解分類觀對(duì)于認(rèn)識(shí)金屬具體化學(xué)性質(zhì)的指導(dǎo)作用，通過(guò)具體知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)深刻理解物質(zhì)分類觀，特別是基于分類觀的金屬性質(zhì)的認(rèn)識(shí)角度得到豐富和發(fā)展。
(二）元素化合物內(nèi)容的結(jié)構(gòu)化需要化學(xué)觀念的引領(lǐng)并輔以可操作的學(xué)習(xí)工具
對(duì)于元素化合物知識(shí)，很多學(xué)生頭腦中都只是片段。學(xué)生缺乏一種工具，把知識(shí)整合起來(lái)，形成結(jié)構(gòu)化的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。化學(xué)觀念具有促進(jìn)元素化合物知識(shí)結(jié)構(gòu)化的重要作用，出于可操作的需求，要把觀念工具化，二維物質(zhì)關(guān)系圖就是一種體現(xiàn)“元素觀”“分類觀”“轉(zhuǎn)化觀”指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)元素化合物知識(shí)結(jié)構(gòu)化的工具，如圖1所示。在此工具化圖示中,“元素觀”“分類觀”“轉(zhuǎn)化觀”是一體的，核心是元素，方法是分類，內(nèi)涵是轉(zhuǎn)化。此工具化圖示是以元素為核心的、以價(jià)態(tài)和物質(zhì)類別為坐標(biāo)的二維物質(zhì)關(guān)系圖，應(yīng)用于不同元素時(shí)，坐標(biāo)可能出現(xiàn)變化，具體變化實(shí)例如圖2、圖3、圖4。
在建構(gòu)二維物質(zhì)關(guān)系圖的過(guò)程中，化學(xué)觀念對(duì)學(xué)生的思維和行為起指導(dǎo)作用，并在學(xué)生深入思考、反復(fù)嘗試的過(guò)程中得到應(yīng)用和發(fā)展。如，在建立如圖2所示的以鈉元素為核心的二維物質(zhì)關(guān)系圖時(shí)，學(xué)生首先要尋找核心元素為鈉的物質(zhì)，然后按照鈉元素的價(jià)態(tài)0價(jià)或+1價(jià)及物質(zhì)類別把這些物質(zhì)標(biāo)識(shí)在圖中合理的位置上。在此過(guò)程中，學(xué)生思維和行動(dòng)的指導(dǎo)就是元素觀，而元素觀也在學(xué)生的自主活動(dòng)中得到鞏固和應(yīng)用層面的發(fā)展。又如，圖2、3、4都是以金屬元素為核心構(gòu)建的物質(zhì)關(guān)系圖，但鹽類物質(zhì)出現(xiàn)了物質(zhì)和離子兩種不同的呈現(xiàn)方式。為什么鈉鹽在關(guān)系圖中沒(méi)有呈現(xiàn)為“Na+”？碳酸鈉可與多種物質(zhì)發(fā)生符合鹽類通性的復(fù)分解反應(yīng)，但“Na+”并沒(méi)有真正參與離子反應(yīng)的過(guò)程。反觀氯化鐵，它與堿發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)、與鐵發(fā)生氧化還原反應(yīng)，“Fe3+”真正參與了離子反應(yīng)過(guò)程。由此可見(jiàn)，在考慮物質(zhì)呈現(xiàn)方式的過(guò)程中，學(xué)生需要綜合利用各種化學(xué)分類知識(shí)，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成與性質(zhì)，分類觀也在學(xué)生不斷的思考和利用中得到鞏固和發(fā)展。再如，圖2、3、4的物質(zhì)呈現(xiàn)順序不同，其中蘊(yùn)含的深層次原因?yàn)榭扇艿慕饘傺趸锬芘c水反應(yīng)生成堿，而不溶的金屬氧化物不具此性質(zhì)。通過(guò)建立適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)類別順序、全面的物質(zhì)間連線，學(xué)生就能夠把物質(zhì)的類別與性質(zhì)視為統(tǒng)一的整體，把物質(zhì)的變化與轉(zhuǎn)化視為統(tǒng)一的過(guò)程，利用規(guī)律性知識(shí)完成相關(guān)轉(zhuǎn)化，學(xué)生對(duì)于轉(zhuǎn)化觀的認(rèn)識(shí)水平得以不斷提升。
學(xué)生在學(xué)習(xí)建構(gòu)二維物質(zhì)關(guān)系圖的過(guò)程中，配合自然現(xiàn)象、學(xué)習(xí)生活、工業(yè)生產(chǎn)、環(huán)境問(wèn)題等多角度的應(yīng)用活動(dòng)也是必不可少的。在應(yīng)用環(huán)節(jié)，學(xué)生需要從二維物質(zhì)關(guān)系圖中準(zhǔn)確提取結(jié)構(gòu)化的知識(shí)信息，即反應(yīng)物性質(zhì)知識(shí)及反應(yīng)物和生成物在圖中的結(jié)構(gòu)關(guān)系信息。如“硫的化合物”的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生設(shè)計(jì)火力發(fā)電廠將二氧化硫轉(zhuǎn)化為石膏的過(guò)程，學(xué)生只有準(zhǔn)確提取到二氧化硫的性質(zhì)及其與硫酸鈣的結(jié)構(gòu)關(guān)系信息，才能清晰地表述：“二氧化硫-石膏的轉(zhuǎn)化涉及化合價(jià)和物質(zhì)類別轉(zhuǎn)化，所以轉(zhuǎn)化過(guò)程要用到氧化劑和堿……”。在應(yīng)用環(huán)節(jié)中，學(xué)生逐漸理解二維物質(zhì)關(guān)系圖中代表物在圖中所處位置所包含的知識(shí)信息，理解物質(zhì)間連線的內(nèi)涵，從而使零散的知識(shí)形成結(jié)構(gòu)清晰的整體。
三、體現(xiàn)化學(xué)觀念的“鋁的化合物”的教學(xué)設(shè)計(jì)及其分析
化學(xué)觀念具有體驗(yàn)性和內(nèi)隱性，只能建立在對(duì)化學(xué)知識(shí)深層次挖掘的基礎(chǔ)上，不能通過(guò)機(jī)械記憶獲得。所以，基于化學(xué)觀念的教學(xué)需要學(xué)習(xí)者親歷知識(shí)的探索發(fā)現(xiàn)過(guò)程，對(duì)具體知識(shí)進(jìn)行深入理解，并在不斷的應(yīng)用與修改中獲得逐漸接近學(xué)科本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。教師如何通過(guò)課堂教學(xué)切實(shí)落實(shí)學(xué)生的化學(xué)觀念的發(fā)展任務(wù)？筆者以“鋁的化合物”的教學(xué)為例進(jìn)行探討。
依據(jù)化學(xué)觀念的發(fā)展需求分析，鋁的化合物教學(xué)中需要考慮：其一，應(yīng)盡可能涉及各類核心元素為鋁的物質(zhì)，包括鋁、氧化鋁、氫氧化鋁、偏鋁酸鈉、氯化鋁；其二，兩性氧化物、兩性氫氧化物的概念，是物質(zhì)分類的新知識(shí)，是教學(xué)重點(diǎn)，相關(guān)結(jié)論最好由學(xué)生思考得出；其三，氧化鋁、氫氧化鋁與堿反應(yīng)生成偏鋁酸鈉這一物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系是學(xué)生認(rèn)同、理解上的難點(diǎn)，應(yīng)設(shè)計(jì)探究活動(dòng)讓學(xué)生反復(fù)感受、解釋、應(yīng)用；其四，鑒于鋁的化合物在物質(zhì)分類角度上的特殊性，讓學(xué)生“一步到位”地構(gòu)建出如圖3所示的鋁元素的二維物質(zhì)關(guān)系圖有一定的困難，需要分階段構(gòu)建。基于以上分析，教師可在“鋁的化合物”的教學(xué)中，以“如何從鋁土礦冶煉得到金屬鋁”為問(wèn)題主線，以解決實(shí)際問(wèn)題為明線，通過(guò)逐步解決工業(yè)流程圖中包含的物質(zhì)性質(zhì)、制備、轉(zhuǎn)化等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)對(duì)鋁的氧化物、氫氧化物、鹽的分類及性質(zhì)問(wèn)題的預(yù)測(cè)、探究、理解、應(yīng)用，使學(xué)生形成以鋁元素為核心的物質(zhì)關(guān)系結(jié)構(gòu)化知識(shí)。
環(huán)節(jié)1：基于事實(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，初步構(gòu)建鋁及其化合物的轉(zhuǎn)化關(guān)系，形成引領(lǐng)學(xué)習(xí)過(guò)程的思維主線
問(wèn)題1:生活中經(jīng)常用到各種鋁制品，自然界存在大量鋁單質(zhì)嗎？金屬鋁是如何冶煉得到的？閱讀資料，了解鋁土礦的成分及金屬鋁的冶煉工藝，找到冶煉流程中所有含鋁元素的物質(zhì)，并將流程圖簡(jiǎn)化。
學(xué)生活動(dòng)：結(jié)果如圖5所示。
設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生的探究熱情，引出問(wèn)題主線“如何從鋁土礦冶煉得到金屬鋁”。這個(gè)問(wèn)題指明了學(xué)生的思維方向?yàn)槿绾螐匿X土礦得到單質(zhì)鋁；包含了鋁單質(zhì)、氧化物、氫氧化物、鹽之間轉(zhuǎn)化關(guān)系的大量物質(zhì)性質(zhì)信息；也可分解為很多
生思維持續(xù)深入。通過(guò)簡(jiǎn)化工業(yè)流程圖，構(gòu)建物質(zhì)關(guān)系圖，為學(xué)生之后構(gòu)建合理完善的二維物質(zhì)關(guān)系圖提供思維臺(tái)階；同時(shí)使學(xué)生感受到金屬鋁的冶煉過(guò)程，就是含鋁元素物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)、相互轉(zhuǎn)化的過(guò)程，經(jīng)此過(guò)程達(dá)到除雜、冶煉等目的，為學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)提供思維依據(jù)和方向。
環(huán)節(jié)2：基于推理和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，實(shí)現(xiàn)鋁及其化合物的轉(zhuǎn)化，學(xué)習(xí)氧化鋁與氫氧化鋁的性質(zhì)，發(fā)展元素觀、分類觀和轉(zhuǎn)化觀
問(wèn)題2:如果你是工程師，你能實(shí)現(xiàn)流程圖中的各步轉(zhuǎn)化嗎？預(yù)測(cè)發(fā)生的化學(xué)變化并寫(xiě)出化學(xué)方程式。
問(wèn)題的分析與討論：學(xué)生可應(yīng)用物質(zhì)分類觀點(diǎn)，通過(guò)物質(zhì)的通性預(yù)測(cè)氧化鋁與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁、氯化鋁與氫氧化鈉反應(yīng)生成氫氧化鋁、氫氧化鋁受熱分解生成氧化鋁。學(xué)生在學(xué)習(xí)鋁的性質(zhì)時(shí)知道了氧化鋁和鋁一樣能與酸或堿反應(yīng)，學(xué)生提出假設(shè)：是不是氧化鋁與氫氧化鈉反應(yīng)也生成偏鋁酸鈉。
問(wèn)題3:觀察氧化鋁與酸與堿反應(yīng)、氫氧化鋁
(3)受熱分解兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，你的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確嗎？
問(wèn)題4:從物質(zhì)分類角度來(lái)看，氧化鋁是否屬于堿性氧化物？
問(wèn)題的分析與討論：學(xué)生很容易從氧化物的分類標(biāo)準(zhǔn)判斷出氧化鋁同時(shí)具有酸性氧化物和堿性氧化物的性質(zhì)，所以它應(yīng)該屬于新的物質(zhì)類別。由此，教師引出兩性氧化物的概念。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)1:氯化鋁與氫氧化鈉反應(yīng)生成氫氧化鋁的預(yù)測(cè)是否正確？
學(xué)生實(shí)驗(yàn)的分析與討論：教師提供的藥品為1mol/L氯化鋁和6mol/L氫氧化鈉，學(xué)生在交流實(shí)驗(yàn)操作和結(jié)果時(shí)，會(huì)意識(shí)到氫氧化鈉的用量導(dǎo)致了不同實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的發(fā)生，氫氧化鋁可能與氫氧化鈉反應(yīng)。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)2:制取氫氧化鋁并完成其與氫氧化鈉、鹽酸的反應(yīng)。
問(wèn)題5:從物質(zhì)分類的角度來(lái)看，把氫氧化鋁看成堿合適嗎？
設(shè)計(jì)意圖：在整個(gè)環(huán)節(jié)的起始部分，學(xué)生會(huì)覺(jué)得利用物質(zhì)通性去推測(cè)一些化學(xué)反應(yīng)是很容易操作且成功率很高的，氧化鋁屬于兩性氧化物這一新知識(shí)的學(xué)習(xí)也水到渠成。直到探究進(jìn)行到如何將氯化鋁轉(zhuǎn)化為氫氧化鋁這一步，學(xué)生開(kāi)始面臨一連串的問(wèn)題：為什么剛剛得到的氫氧化鋁沉淀溶解了？為什么別的小組得到了沉淀，他們的實(shí)驗(yàn)怎么做的？操作有什么不同？氫氧化鈉用量是實(shí)驗(yàn)失敗的原因嗎？鋁和氧化鋁都能和堿反應(yīng)，氫氧化鋁能和堿反應(yīng)嗎？……與熟悉的反應(yīng)規(guī)律相矛盾的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以激發(fā)學(xué)生探究的熱情，同時(shí)學(xué)生也可以體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用。氫氧化鋁的兩性、鋁鹽與氫氧化鈉反應(yīng)時(shí)堿的用量影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象這些教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，不需要教師生硬地告訴學(xué)生，學(xué)生都可以自己思考分析得到。從鋁和氧化鋁的性質(zhì)理解氫氧化鋁的兩性，是學(xué)生在元素觀指導(dǎo)下進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)的成果；鋁元素的化合物在兩性方面的性質(zhì)可以豐富學(xué)生的元素觀。這個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)生以物質(zhì)轉(zhuǎn)化為目的進(jìn)行探究活動(dòng)，利用分類觀自主學(xué)習(xí)并獲得成功。
環(huán)節(jié)3：基于預(yù)測(cè)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，完善鋁及其化合物轉(zhuǎn)化關(guān)系，應(yīng)用分類觀對(duì)陌生物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行探究
問(wèn)題6:實(shí)現(xiàn)圖5中的Q和③轉(zhuǎn)化要應(yīng)用偏鋁酸鈉的性質(zhì)，預(yù)測(cè)偏鋁酸鈉的性質(zhì)？
問(wèn)題的分析與討論：對(duì)于偏鋁酸鈉，學(xué)生感到非常陌生，思維的方向只能是：偏鋁酸鈉屬于鹽，能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)3：分別向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸，或吹入二氧化碳。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，推測(cè)生成物。
設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過(guò)物質(zhì)通性進(jìn)行預(yù)測(cè)，完成實(shí)驗(yàn)，根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)規(guī)律分析現(xiàn)象，推測(cè)產(chǎn)物。學(xué)生的思維內(nèi)容包括：向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸，先生成沉淀，然后沉淀溶解。鹽與酸反應(yīng)時(shí)離子互換生成新鹽和新酸，新鹽是氯化鈉，新酸是含鋁元素的不溶性酸，這種酸還能繼續(xù)和鹽酸反應(yīng)而溶解，所以新的酸具有兩性，可能是氫氧化鋁；向偏鋁酸鈉溶液中吹入二氧化碳也生成沉淀，該沉淀為氫氧化鋁，沉淀不能繼續(xù)和二氧化碳反應(yīng)。由此可見(jiàn)，偏鋁酸鈉這一新物質(zhì)的學(xué)習(xí)，是學(xué)生較深入應(yīng)用分類觀和反應(yīng)規(guī)律研究陌生物質(zhì)性質(zhì)的一次嘗試，比環(huán)節(jié)2中利用分類觀和反應(yīng)規(guī)律學(xué)習(xí)氧化鋁、氫氧化鋁的性質(zhì)在思維深度和應(yīng)用水平上，高出一個(gè)檔次。在教師的引導(dǎo)和提示下，學(xué)生深入思考相關(guān)問(wèn)題，分類觀得到進(jìn)一步發(fā)展。
環(huán)節(jié)4：在更廣闊的環(huán)境中應(yīng)用元素觀、分類觀和轉(zhuǎn)化觀
問(wèn)題7：回顧鋁的工業(yè)冶煉流程，在鋁的化合物發(fā)生轉(zhuǎn)化的同時(shí)，氧化鐵和二氧化硅也在發(fā)生轉(zhuǎn)化。關(guān)注第一次過(guò)濾操作，預(yù)測(cè)氧化鐵和二氧化硅的性質(zhì)？
設(shè)計(jì)意圖：經(jīng)過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生很容易就能通過(guò)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的結(jié)果，從酸性氧化物和堿性氧化物的角度對(duì)氧化鐵和二氧化硅的性質(zhì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。這一環(huán)節(jié)可向?qū)W生充分展現(xiàn)元素觀、分類觀、轉(zhuǎn)化觀超越具體元素化合物知識(shí)的廣泛適應(yīng)性和持久性價(jià)值。
四、體現(xiàn)化學(xué)觀念的化學(xué)1模塊元素化合物教學(xué)策略分析
基于化學(xué)觀念發(fā)展的元素化合物教學(xué)要解決如何通過(guò)具體元素化合物知識(shí)的教學(xué)增進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)核心知識(shí)和規(guī)律的認(rèn)識(shí)，激發(fā)學(xué)生高水平的思維活動(dòng)這一問(wèn)題。教師在教學(xué)過(guò)程中采取的每項(xiàng)措施都要以此為目的。
(一建立具體知識(shí)與化學(xué)觀念間的聯(lián)系元素化合物內(nèi)容是化學(xué)觀念發(fā)展的載體，具體知識(shí)對(duì)“元素觀”“分類觀”“轉(zhuǎn)化觀”承載的契合度是不同的。合理地建立具體知識(shí)與化學(xué)觀念間的聯(lián)系，可以最大限度地發(fā)揮元素化合物知識(shí)的作用，也利于學(xué)生對(duì)核心知識(shí)的理解。由于學(xué)生化學(xué)觀念的發(fā)展過(guò)程是循序漸進(jìn)的，教師要考慮的問(wèn)題是：不同教學(xué)階段應(yīng)該著重發(fā)展哪些化學(xué)觀念？哪些具體知識(shí)能夠承載該項(xiàng)發(fā)展任務(wù)？不同的具體知識(shí)分別承擔(dān)化學(xué)觀念鞏固、深化、擴(kuò)展的發(fā)展任務(wù)。如前文對(duì)“金屬的化學(xué)性質(zhì)”內(nèi)容的分析，讓學(xué)生掌握以分類觀為指導(dǎo)的學(xué)習(xí)元素化合物知識(shí)的基本方法，形成具有化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的思維方式，是最重要的教學(xué)目標(biāo)，因此分類觀是整節(jié)課的統(tǒng)領(lǐng)。
(二構(gòu)建對(duì)指導(dǎo)具體知識(shí)學(xué)習(xí)有作用的圖示二維物質(zhì)關(guān)系圖是化學(xué)觀念的工具化呈現(xiàn)方式，合理構(gòu)建物質(zhì)關(guān)系圖是學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)化及化學(xué)觀念發(fā)展的具體表現(xiàn)，教師應(yīng)預(yù)先設(shè)定物質(zhì)關(guān)系圖示構(gòu)建目標(biāo)。由于二維物質(zhì)關(guān)系圖是多種化學(xué)觀念發(fā)展的集中體現(xiàn)，只能逐步構(gòu)建以趨于完善，所以教師需要將物質(zhì)關(guān)系圖構(gòu)建的目標(biāo)拆解，通常分為建構(gòu)圖式、理解圖式、應(yīng)用圖式、鞏固圖式四個(gè)環(huán)節(jié)。如前文對(duì)“鋁的重要化合物”一節(jié)的物質(zhì)關(guān)系圖構(gòu)建過(guò)程：教學(xué)起始環(huán)節(jié)，學(xué)生初步構(gòu)建物質(zhì)關(guān)系圖；之后逐步實(shí)現(xiàn)物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化，理解關(guān)系圖中包含的氧化鋁、氫氧化鋁的性質(zhì)和轉(zhuǎn)化信息；之后學(xué)生應(yīng)用圖中信息推測(cè)陌生物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)；課后學(xué)生重構(gòu)關(guān)系圖，通過(guò)交流、對(duì)比得到最佳的關(guān)系圖構(gòu)建結(jié)果。
三轉(zhuǎn)化為貫穿學(xué)習(xí)過(guò)程的驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題線索
基于化學(xué)觀念的元素化合物教學(xué)本身就是用觀念解決問(wèn)題的過(guò)程：?jiǎn)栴}線索的設(shè)計(jì)解答了“在什么情況下，遇到什么問(wèn)題時(shí)需要用哪些知識(shí)”的問(wèn)題，豐富了學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的經(jīng)驗(yàn)；在運(yùn)用觀念解決問(wèn)題的教學(xué)中，二維物質(zhì)關(guān)系圖將問(wèn)題解決的思路和方法顯性化，回答了學(xué)生“用什么方法解決，如何解決”的問(wèn)題。驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題要具有鮮明的指向性，使學(xué)生易于找到思維的起點(diǎn)和方向；驅(qū)動(dòng)性問(wèn)題要具有一定的思維深度和容量，使學(xué)生長(zhǎng)久處于積極的深入思維的狀態(tài)。比如，學(xué)習(xí)氮的氧化物相關(guān)內(nèi)容時(shí)，可以設(shè)計(jì)“‘雷雨肥莊稼’這句農(nóng)諺包含怎樣的科學(xué)道理”這一問(wèn)題線索，模擬雷電和降雨過(guò)程中發(fā)生的氮?dú)馀c氧氣、一氧化氮與氧氣、二氧化氮與水的反應(yīng)，使學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的細(xì)致觀察和分析，自主學(xué)習(xí)氮?dú)夂鸵谎趸⒍趸幕瘜W(xué)性質(zhì)，了解氮?dú)狻⒁谎趸⒍趸⑾跛釒追N物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，為構(gòu)建氮元素的二維物質(zhì)關(guān)系圖打下良好的基礎(chǔ)。
四依據(jù)二維物質(zhì)關(guān)系圖理順教學(xué)單元內(nèi)多課時(shí)的關(guān)系
二維物質(zhì)關(guān)系圖的構(gòu)建往往需要幾節(jié)課的教學(xué)時(shí)間，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，教師可以按照建構(gòu)圖式、理解圖式、應(yīng)用圖式、鞏固圖式的順序組織教學(xué)內(nèi)容，對(duì)多課時(shí)的教學(xué)作出統(tǒng)籌安排。如“硫的轉(zhuǎn)化”單元中，可以對(duì)三課時(shí)的教學(xué)作如下分析和安排。第一課時(shí)“自然界中的硫”要求學(xué)生掌握硫單質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及用途；承擔(dān)建構(gòu)物質(zhì)體系
一、小班化與小班化教學(xué)
2012年9月南京開(kāi)始在七所普通高中開(kāi)展小班化教育改革實(shí)驗(yàn)，并要求每個(gè)班不超過(guò)40人，在制度上確定高中進(jìn)入小班化時(shí)代，那么何為小班化呢？小班化教育的優(yōu)勢(shì)是什么呢？
“小班”是相對(duì)于大班而言，班級(jí)學(xué)生數(shù)的縮小，是一種個(gè)別化、個(gè)性化教育理念追求的教育活動(dòng)的空間形式。通常高中每班學(xué)生約50人，而“小班”的高中每班不到40人。
小班化教育指的是：以促進(jìn)青少年學(xué)生既全面又有個(gè)性的發(fā)展為目的，在縮減班級(jí)學(xué)生規(guī)模的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)組織形式、教學(xué)實(shí)施過(guò)程、教學(xué)策略和教學(xué)模式等的改革而形成的一種班級(jí)教學(xué)活動(dòng)形式。小班化教育過(guò)程的重心由教師主體轉(zhuǎn)向?qū)W生主體。
二、高一學(xué)生身心特點(diǎn)與認(rèn)知水平
1. 身心特點(diǎn)
由于經(jīng)過(guò)了初三的復(fù)習(xí)應(yīng)考，到高中后，學(xué)生心理上會(huì)有所放松，學(xué)習(xí)缺乏緊迫感；堅(jiān)持已有的學(xué)習(xí)習(xí)慣，過(guò)多地依賴?yán)蠋煟瑢W(xué)習(xí)的自覺(jué)性、自主性有待提高；同時(shí)學(xué)生進(jìn)入青春期后，逐漸開(kāi)始形成個(gè)人社會(huì)定位，大多數(shù)在課堂上表現(xiàn)得較靦腆，不像小學(xué)、初中那樣踴躍參與，如何提高學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，需要教師不斷地嘗試與學(xué)生逐步地適應(yīng)。
2. 認(rèn)知水平
首先，初中化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。學(xué)習(xí)時(shí)間短，學(xué)生往往主要接受的是知識(shí)的灌輸，自身能力的培養(yǎng)不足；而化學(xué)常識(shí)性介紹不夠，造成知識(shí)缺陷；初中教材涉及到的基礎(chǔ)知識(shí)，理論性不強(qiáng)，抽象程度不高。其次，高中教材在深廣度上明顯加深，由描述向推理發(fā)展的特點(diǎn)日趨明顯，知識(shí)的橫向聯(lián)系和綜合程度有所提高，更加要求由形象思維向抽象思維的推進(jìn)。
三、教材的編排特點(diǎn)
按照《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》（2003年）（下簡(jiǎn)稱“課程標(biāo)準(zhǔn)” ），高中化學(xué)課程由若干課程模塊構(gòu)成，分為必修、選修兩類。其中，必修包括2個(gè)模塊，化學(xué)1與化學(xué)2，分別在高一上下學(xué)期完成教學(xué)任務(wù)，本文以人民教育出版社編制的教材（下簡(jiǎn)稱“人教版” ）化學(xué)1為例進(jìn)行論述。
化學(xué)1中對(duì)于金屬及其化合物的編排是：將鈉、鋁、鐵等金屬的單質(zhì)性質(zhì)放在第一節(jié)，鈉、鋁、鐵等金屬的氧化物的性質(zhì)、氫氧化物的性質(zhì)和鹽的性質(zhì)放在第二節(jié)，金屬材料放在第三節(jié)。從中我們可以看出教材編排的立意是對(duì)不同金屬的單質(zhì)與化合物的性質(zhì)進(jìn)行橫向的呈現(xiàn)與比較，從而讓學(xué)生自我總結(jié)出金屬單質(zhì)與化合物的共性。
四、具體教學(xué)策略
筆者按照教材的立意進(jìn)行橫向的比較復(fù)習(xí)，針對(duì)小班化教學(xué)的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了“分組討論學(xué)生互評(píng)教師點(diǎn)評(píng)例題講解變式練習(xí)”的教學(xué)過(guò)程，在其中前兩個(gè)環(huán)節(jié)比較能夠體現(xiàn)小班化的特色。
1. 分組討論
結(jié)合教材，筆者將本專題分為“金屬單質(zhì)的比較”、 “金屬氧化物的比較”、“ 金屬氫氧化物的比較”三個(gè)主題組織同學(xué)們討論，將同學(xué)們按照討論主題分成三大組，每大組按3～4人為一組分成3個(gè)小組，同時(shí)分發(fā)了本節(jié)課的學(xué)案。
筆者布置好各組的任務(wù)后，同學(xué)們就開(kāi)始忙開(kāi)了，先在課本和上課筆記等資料中搜尋各物質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)原理，然后進(jìn)行分工合作，填寫(xiě)表格，張同學(xué)負(fù)責(zé)金屬鈉、李同學(xué)負(fù)責(zé)金屬鋁……記錄歸類后，各個(gè)小組就展開(kāi)激烈的討論，總結(jié)本主題物質(zhì)性質(zhì)的特點(diǎn)與規(guī)律。
2. 學(xué)生互評(píng)
①知識(shí)梳理
待各組充分討論后，各大組選派代表利用教室中的多個(gè)小黑板，分別將附錄表中的化學(xué)性質(zhì)與原理展示給其他同學(xué)；然后筆者請(qǐng)不同組的同學(xué)對(duì)展示的內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，通過(guò)展示與互評(píng)，同學(xué)們中一些化學(xué)用語(yǔ)與性質(zhì)描述的細(xì)節(jié)錯(cuò)誤得到了及時(shí)的糾正，同學(xué)們對(duì)于相應(yīng)化學(xué)原理的掌握得到了加強(qiáng)。
②規(guī)律總結(jié)
各大組選派兩位代表將本組總結(jié)的金屬單質(zhì)、金屬氧化物、金屬氫氧化物的性質(zhì)規(guī)律與特點(diǎn)告訴同學(xué)們，師生充分交流與討論后，總結(jié)出規(guī)律：
主題一：金屬單質(zhì)
（1）金屬有良好的導(dǎo)電、導(dǎo)熱性、有金屬光澤；
（2）金屬的還原性：R - ne-Rn+；
（3）變價(jià)金屬與氯氣反應(yīng)生成高價(jià)氯化物；
（4）鋁既能與強(qiáng)酸也能與強(qiáng)堿反應(yīng)置換出氫氣（鋁的還原性）；
（5）很活潑金屬不能從鹽溶液中置換出其它金屬。
主題二：金屬氧化物的比較
（1）大多數(shù)金屬氧化物是堿性氧化物；
（2）Na2O2不是堿性氧化物；
（3）Al2O3 是兩性氧化物。
主題三：金屬氫氧化物的比較
（1）難溶性金屬氫氧化物受熱分解為相應(yīng)的氧化物和水；
（2）Al（OH）3是兩性氫氧化物；
（3）可溶性鹽與堿反應(yīng)可制備難溶性氫氧化物。
在此過(guò)程中對(duì)于同學(xué)中的不準(zhǔn)確的地方，筆者進(jìn)行了及時(shí)的說(shuō)明，比如：有同學(xué)提出鋁單質(zhì)的“兩性”的結(jié)論，筆者立即引導(dǎo)同學(xué)們分析鋁與鹽酸或氫氧化鈉的反應(yīng)的氧化還原過(guò)程，同學(xué)們很快認(rèn)識(shí)到，兩個(gè)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)都是鋁原子失去電子被氧化，與氧化鋁和氫氧化鋁的“兩性”是不同的。
五、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)生通過(guò)分組討論，提高了復(fù)習(xí)效率與效益，逐步養(yǎng)成自我總結(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣；同時(shí)，通過(guò)小組的討論與交流，學(xué)生的合作與表達(dá)能力得到培養(yǎng)，化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣得到增強(qiáng)，自身的科學(xué)素質(zhì)得到提高。
對(duì)于教師而言，復(fù)習(xí)課進(jìn)行“小班化”教學(xué)。在教學(xué)前，教師需要對(duì)學(xué)生有長(zhǎng)期的合作學(xué)習(xí)的引導(dǎo)，養(yǎng)成學(xué)生合作討論的學(xué)習(xí)習(xí)慣；同時(shí)根據(jù)復(fù)習(xí)內(nèi)容，教師需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行再分配，這樣才能有效地進(jìn)行教學(xué)組織，授課時(shí)起到“事半功倍”的效果。在教學(xué)中，學(xué)生討論與性質(zhì)描述需要足夠的時(shí)間，教師的點(diǎn)評(píng)要及時(shí)充分，否則容易造成學(xué)生知識(shí)的混亂，因此對(duì)于教師時(shí)間的控制與教學(xué)應(yīng)變能力有較高要求，教師的語(yǔ)言需要精煉，例題和變式練習(xí)需要精選。教學(xué)后，教師還需要與各組學(xué)生進(jìn)行溝通，及時(shí)反饋，及時(shí)總結(jié)。通過(guò)這三個(gè)環(huán)節(jié)的有效結(jié)合，才能真正達(dá)到“小班化”的復(fù)習(xí)效果。
參考文獻(xiàn)
[1] 潘慧芳. 直面中小學(xué)小班化教育實(shí)驗(yàn)的“瓶頸”[J]. 思想理論教育，2009，（22）