時間:2023-01-09 13:16:21
導語:在會展實訓總結的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優(yōu)秀范文,愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感,引領您探索更多的創(chuàng)作可能。

中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
高職教育的根本任務就是培養(yǎng)適合生產(chǎn)、服務、管理和經(jīng)營一線工作的高素質(zhì)高技能的應用型人才。具備較高英語水平又懂會展適合會展企業(yè)一線工作的應用型人才是高職會展英語人才的培養(yǎng)目標,而實訓教學是培養(yǎng)高職會展英語人才的關鍵環(huán)節(jié),如何通過實訓有效實現(xiàn)學生會展英語技能的培養(yǎng)目標是高職院校探索的必經(jīng)之路。作為新課程新內(nèi)容,會展英語實訓雖然發(fā)展很快,仍面臨諸多問題,有較大的改善空間。筆者經(jīng)過三年會展英語實訓教學,并實地走訪了會展企業(yè)和會展畢業(yè)生,對高職會展英語實訓教學現(xiàn)狀進行了認真的分析和總結,發(fā)現(xiàn)了一些問題,以期為教學改革提供依據(jù),促進高職會展人才的培養(yǎng)。
1 實訓資源有限
1.1 師資力量嚴重不足
合格的會展英語實訓教師除較高的英語功底之外還需要做到:(1)博聞強識,會展知識豐富。國內(nèi)學者曾學慧將會展學定義為一門綜合性、應用性很強的新興學科,涉及會議學、展覽學、英語教學及應用等多門學科,因而會展英語實訓老師不但需要掌握會展企業(yè)和行業(yè)知識,還需了解相關企業(yè)和行業(yè)知識,如物流、酒店、外貿(mào)、旅游等,是了解多個學科的“多面手”。(2)擁有豐富的實踐經(jīng)驗。實訓老師只有擁有切實而豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗,才能充分理論聯(lián)系實際,為學生提供目的明確、內(nèi)容準確和深淺合適的教學內(nèi)容,進而有效實施實訓教學。(3)具備較強的教學和科研能力。嫻熟高超的教學技能是根據(jù)學生特點,因材施教培養(yǎng)學生的實踐能力的基本條件,較高科研能力則是反省和監(jiān)督實訓過程并為之發(fā)展提供正確方向的重要保障。目前的高職會展專業(yè)實訓老師可分為校內(nèi)專任指導教師和企業(yè)兼職指導老師。校內(nèi)專任指導教師隊伍主要由碩士及以上的青年英語教師構成,缺乏會展知識和實踐經(jīng)驗,且大都是講師及助教,教學和科研能力較弱,而企業(yè)兼職老師雖然來自會展行業(yè)企業(yè),具有扎實的會展基礎知識和較強的實踐動手能力,但不了解學生特點和高職教學的目標和技巧,教學和科研能力低,教學效果難以保證,因此高職院校普遍缺乏會展知識扎實、實踐經(jīng)驗豐富、精通英語、擅長教學和科研水平高的專業(yè)實訓教師。
1.2 適用的教材和輔導材料奇缺
自2008年以來,我國各類高職類教材出版量暴增,會展英語類教材也不少,以當當網(wǎng)(國內(nèi)主要書籍銷售電商)和讀秀網(wǎng)綜合比對調(diào)查為例,輸入會展英語關鍵詞,有62本會展英語類教材,此類教材可基本分為兩大類:偏會展理論類和偏語言習得類,前者更多是介紹國際會展概念和理論和行業(yè)情況,與國內(nèi)現(xiàn)實工作聯(lián)系不緊密,理論性強,操作性低,學生往往難以消化。后者主要由按會展工作流程設定的場景英語對話構成,可以給學生一些模擬場景的語言訓練,但是內(nèi)容常過于淺顯,缺乏系統(tǒng)清晰的專業(yè)背景知識支撐,甚至出現(xiàn)為了對話而對話,扭曲了實際工作情況。同時目前學術界對會展英語的界限和內(nèi)容尚沒達成共識,編者都是以個人對會展業(yè)的了解和認知而編寫,對于一些基本專業(yè)術語的解釋都沒做到統(tǒng)一和透徹,教材的內(nèi)容隨意性強,因而會展英語專業(yè)類的教材雖然多,但真正做到內(nèi)容準確又能緊密聯(lián)系實踐且適合實訓教學的很少。此外,與會展英語教材出版熱鬧現(xiàn)象相對,會展英語書籍音像等輔導資料出版非常冷清,且都集中在詞匯和閱讀方面,可以說適用于會展英語實訓的教材和輔導資料非常缺乏。
1.3 會展實訓室建設尚不完善
會展專業(yè)實訓室是為會展工作從策劃、立案、籌備、招展、開展到評估的各主要環(huán)節(jié)通過學習軟件或模擬工作環(huán)境等提供實訓條件的實訓室總稱,如會展綜合實訓室、場館設計實訓室等,它們是會展英語實訓的主要場所。此類實訓室伴隨現(xiàn)代會展業(yè)興起而出現(xiàn)至今不過十年左右,建設時間較短。其對場地和配套設備要求高,且造價不菲。以會展綜合實訓室為例,基礎設備包括會展實訓管理軟件和電腦、傳真機、電話等其他基礎辦公設備等,而僅一套完整的會展管理軟件平臺包括其培訓費就需花費十幾萬,此外電腦設備更新以及軟件后期的維護還需要不斷花費,因而各院校在會展實訓室建設顧慮頗多。再加上會展實訓軟件也處在不斷升級完善當中,因而各高職院校對會展專業(yè)實訓室建設投入資金不等,實訓室種類不全,設施和配備也是參差不齊,實訓條件不盡如人意,可以說建設總體水平較低,校內(nèi)實訓條件有待提高。
1.4 校外實訓基地不穩(wěn)定,開發(fā)程度低
除校內(nèi)實訓外,各高職院校還通過校企合作建立校外實訓基地來展開實訓,合作的企業(yè)有兩類:場館經(jīng)營類公司和展會綜合服務類公司,前者受數(shù)量限制,只能在實訓基地數(shù)量中占極少數(shù),后者則為絕大部分高校的合作伙伴。隨著會展經(jīng)濟升溫,越來越多的大中專和應用型本科院校開設會展專業(yè),需要建立校外實訓基地,一些與展會非直接關系的商務專業(yè)如商務英語、國際貿(mào)易等專業(yè)也紛紛搶灘各類展會組建實訓基地,市場中有資歷且實力雄厚的展會服務公司和辦展時間長且效果好的大型展會則顯得僧多粥少,難以滿足各方凸顯的建立實訓基地的需求,激烈競爭下的各高職院校主要合作伙伴則為實力較弱的中小型會展公司和展會,如此,高職校外實訓基地顯現(xiàn)兩大特點:一是實訓基地不穩(wěn)定。受市場影響,中小型會展公司更易出現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,或根據(jù)市場變化不斷調(diào)整公司規(guī)模、展會規(guī)模、會期活動安排和展會內(nèi)容等,再加上學校實訓的教學計劃安排常常與企業(yè)的實際工作需要不一致,這些都會導致基地建設中斷和更替、實訓時間和內(nèi)容變化、實習生人數(shù)增減、實訓模式被擾亂等,因而實訓安排波動大,實訓基地缺乏穩(wěn)定性。二是資源開發(fā)程度低。由于保持員工隊伍穩(wěn)定性、保護商業(yè)秘密、企業(yè)內(nèi)部容納性有限和顧慮實習生操作能力和實踐水平低等原因,企業(yè)只能或只愿接受少部分實習生從事一些技能要求低且相對的工作,學生既無法了解工作的整個流程,也接觸不到核心的工作內(nèi)容,企業(yè)員工的指導作用得不到充分發(fā)揮,無法落實培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,總之, 實訓基地的資源沒有充分利用,開發(fā)程度低。
2 會展英語實訓體系不完善
2.1 培養(yǎng)目標籠統(tǒng)模糊
雖然高職院校普遍認識到實訓教學對于培養(yǎng)學生實踐技能和職業(yè)素質(zhì)的必要性和重要性,并在制定實訓培養(yǎng)目標進行了一些探索和研究,如邀請企業(yè)員工共同參與制定培養(yǎng)目標,但由于目前校企合作程度不深,學校對參編的企業(yè)人員的資質(zhì)難以限定,企業(yè)人員對教學工作特點不了解且本身工作繁忙等原因,因而校企合作制定培養(yǎng)目標多流于形式:企業(yè)員工只提供大致建議或?qū)Τ晌倪M行簡單審視,具體的內(nèi)容還是由校內(nèi)老師自行決定。 校內(nèi)老師并不能清晰界定企業(yè)會展英語人才的工作范疇,不了解會展行業(yè)對其的職業(yè)能力具體需求,因而制定的培養(yǎng)目標大都模糊籠統(tǒng),缺乏明確細致的目標任務。
2.2 缺乏科學、系統(tǒng)和實用的教學內(nèi)容
目前會展英語實訓主要是由各任課教師自行擬定教學內(nèi)容并設計實訓項目進行實訓,由于業(yè)界對會展英語范疇和內(nèi)容尚未達成共識,老師缺乏規(guī)范統(tǒng)一的培養(yǎng)目標和適用的教材和輔導資料的指引和輔助等原因,實訓內(nèi)容選取和項目開發(fā)隨意性大,項目之間聯(lián)系也不緊密,因而實訓缺乏科學系統(tǒng)的教學內(nèi)容,同時由于實訓老師自身的局限性和一些書籍的誤導,部分實訓內(nèi)容不能完全聯(lián)系實際,缺乏實用性,如在展位預訂環(huán)節(jié),不少老師設計成模擬展會公司和參展商通過電話預訂展位,而實際工作中展位預訂是通過電話、傳真、郵件等多種途徑并涉及圖紙、表格和操作指南等多種文字資料來完成的,總的說來整個實訓教學內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性、完整性和實用性,學生難以了解實際的工作流程,不能真正掌握工作所需的實踐技能。
2.3 缺乏科學合理考評體系
廈門華廈職業(yè)學院旅游管理專業(yè)于2010年開始嘗試酒店人才培養(yǎng)的“訂單式”模式。在慎重甄選的基礎上,與廈門建發(fā)旅游集團下屬的五星級酒店———廈門國際會展酒店簽訂酒店人才訂單培養(yǎng)協(xié)議。通過一定的宣傳,在自愿報名的基礎上,經(jīng)歷預選和面試,從旅游管理專業(yè)2011級新生中挑選了32名學生組建“會展班”。近兩年的實踐探索,現(xiàn)將“會展班”學生實施培養(yǎng)總結如下。
1.制定符合酒店需求的人才培養(yǎng)方案
在“會展班”開班前期,廈門國際會展酒店與華廈職業(yè)學院旅游教研室一起,共同制定了以酒店的崗位職業(yè)能力為目標的人才培養(yǎng)方案。方案的課程體系結合了酒店的實際經(jīng)營特點,將酒店的企業(yè)文化融入其中,也結合了酒店的實際崗位設置,開設了如前廳實務、客房實務、餐飲實務、銷售實務等以實踐教學為重點的課程。不過,最值得強調(diào)的是,在制定符合酒店需要的人才培養(yǎng)方案的同時,考慮到了如果只是為迎合酒店,滿足酒店對培養(yǎng)方案的一切要求,就容易形成培養(yǎng)內(nèi)容的針對性太強,學生的知能面過窄,之后會面臨轉(zhuǎn)崗困難或晉升困境。因此,為了培養(yǎng)學生長效發(fā)展的社會適應能力,課程體系中不僅開設了如現(xiàn)代禮儀、英語、口才訓練等職業(yè)素養(yǎng)模塊課程,也開設了如管理學、財務、金融等職業(yè)拓展模塊課程。
2.推行“1+1+1”即“實踐—實訓—實習”的培養(yǎng)
過程在對“會展班”的人才培養(yǎng)過程中推行“1+1+1”即“實踐—實訓—實習”的具有工學交替特征的培養(yǎng)模式[4]。這種培養(yǎng)模式將對酒店人才的培養(yǎng)過程分為三個階段:第一階段是在第一學年,訂單學生在校內(nèi)完成基礎課學習后,到訂單酒店進行“實踐”。這一階段的實踐主要包括幾個方面。首先,安排組織訂單學生到酒店進行參觀,與酒店管理層見面,初步了解酒店和未來的工作環(huán)境;其次,酒店也會派出中、高層管理者來學校為訂單學生舉辦有關酒店企業(yè)文化、職業(yè)道德、發(fā)展前景等內(nèi)容的講座;最后,也是這個階段最重要的實踐,即安排訂單學生去酒店擔任臨時幫工。廈門國際會展酒店在會議、會展、宴會的接待任務很重,經(jīng)常需要臨時幫工,這樣就為他們提供了接觸酒店的工作機會。通過接觸,訂單學生可以真實地了解酒店的工作內(nèi)容、工作流程,從而產(chǎn)生一定的學習興趣和動力。第二階段是“實訓”階段,即校內(nèi)實訓和酒店實訓相結合。從第二學年開始,就會對訂單學生進行系統(tǒng)化專業(yè)技能的培養(yǎng)。專業(yè)技能的培養(yǎng)除了利用學校的實訓室以外,還會實行酒店現(xiàn)場教學,由酒店各部門業(yè)務能手授課。訂單學生在完成專業(yè)技能課和在校內(nèi)實訓室操作熟練之后,就會統(tǒng)一安排到酒店進行一段時間的崗位實訓,進一步強化其專業(yè)技能。第三階段是“實習”階段。從第三學年開始,訂單學生會在酒店開始為期九個月的實習。實習崗位的分配會按照酒店的實際需求和訂單學生的意愿來進行,當然會盡可能地安排輪崗實習。在實習的過程中,專業(yè)老師和酒店的相關人員會共同參與指導實習,協(xié)助解決實習中存在的問題。
3.注重人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)
除了制定符合酒店需求的人才培養(yǎng)方案和推行“1+1+1—實踐—實訓—實習”的培養(yǎng)過程之外,酒店人才“訂單式”培養(yǎng)模式還十分注重一些培養(yǎng)環(huán)節(jié)。例如,打造“會展班”專用的教室,教室內(nèi)裝飾著由酒店提供的彰顯企業(yè)文化的口號、圖片等物品,這些可以增強訂單學生對酒店的歸屬感;舉辦了一年一度的“會展班”獎助學金的頒獎儀式,這些可以增強訂單學生的榮譽感;組織了“會展班”相關人員的聚餐活動,這些可以增強訂單學生與酒店的親切感等等。
二、酒店人才“訂單式”培養(yǎng)模式的思考
“訂單式”培養(yǎng)模式開辟了酒店人才培養(yǎng)的新思路,顯示出一定的優(yōu)勢,但是,在實踐探索的過程中,也遇到了一些問題,突出表現(xiàn)在出現(xiàn)了部分學生要求退班的現(xiàn)象,使得“訂單班”進行出現(xiàn)了障礙,從而引發(fā)了對“訂單式”人才培養(yǎng)模式的相關思考。為能解決障礙,提出對策,筆者對提出退班的學生進行了深度訪談,根據(jù)訪談結果,大致梳理出以下原因:通過一定的酒店實踐后,有的學生認為在酒店行業(yè)工作太苦太累,不能適應;有的學生認為“訂單班”壓力過大,因為訂單學生必須同時接受酒店與學校的雙重管理,因此就必須符合雙重要求;也有學生認為加入“訂單班”之后感覺“訂單班”前期宣傳信息存在失真的現(xiàn)象;還有學生認為“訂單班”和“非訂單班”并沒有存在太多的差別,課程教學過程中專業(yè)教師的實踐教學不多,訂單酒店委派的兼職教師數(shù)量較少,課時較少等等。針對以上原因,筆者認為,若要“訂單式”人才培養(yǎng)模式能發(fā)揮有效機制,需要從以下幾個方面加以改進:
1.教師方面
90后高職生大都家境優(yōu)越,由于酒店工作環(huán)境艱苦,因此,初入此行業(yè)時,就被這體能上和心理上的負擔壓得無法喘息。加之其中部分學生由于缺乏良好的專業(yè)精神與職業(yè)道德,或者壓根對專業(yè)就沒有足夠的熱情,一旦他們受到任何挫折,就輕易棄約[5],所以教師首先要做好學生的心態(tài)教育。除了展望酒店行業(yè)的美好未來,對于酒店工作的辛苦和困難也要有充分的心理準備,讓學生認識到各行有各行的辛苦,認真努力地對待工作。
2.學校方面
為了使得“訂單式”人才培養(yǎng)模式能有效進行,作為學校,首先,在與酒店簽訂訂單合同和制定人才培養(yǎng)方案時,可以邀請學生參與,因為學生才是主體,這樣的訂單才更加名符其實;第二,學校在對于“訂單班”的宣傳上應該實事求是,不宜夸大訂單企業(yè)的獎助信息,忽略相關的約束條件;第三,訂單合同應明確各方的違約責任(校、企、生三方),并進行強調(diào);第四,訂單學生在教學安排上需配合酒店經(jīng)營情況,不同于常規(guī)教學方式,學校應對其管理模式進行相應的改變;最后,校方應鼓勵和支持專業(yè)教師不斷充電,接受定期脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)的培訓學習,到酒店企業(yè)參加實踐活動,不斷提升專業(yè)知識水平和技能結構,成為“雙師型”教師。
3.酒店方面
近年來,大型展會活動舉辦頻繁,會展業(yè)將成為我國國民經(jīng)濟新的增長點之一。[1]《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》特別強調(diào):職業(yè)教育“以服務為宗旨,以就業(yè)為導向,推進教育教學改革。實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式”。[2]
在此行業(yè)背景和教育形勢下,各高職會展院校開始探索會展專業(yè)人才培養(yǎng)模式。蘇珍等提出轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式,因材施教,人盡其才。[3]施偉萍提出,在高職院校中開展實景化實踐教學,提升學生實踐技能。[4]鄭丹提出了“工學結合”的人才培養(yǎng)模式,實施項目化教學和雙導師工作制。[5]楊文明指出,高職學生在頂崗實習中出現(xiàn)適應能力較差、心理落差嚴重等問題,這與企業(yè)培養(yǎng)和指導學生的熱情不足、提供給學生的有價值的實習機會少有關。[6]賈悍指出,要引導探索性教學,在教學中,要提升學生自主學習的興趣和意識。[7]徐維東提出,實踐教學的形式可以多樣化。[8]徐明友提出,高職院校在教學過程中,要注意構建職業(yè)意識培養(yǎng)的平臺。[9]羅潤來指出,為提出學生技能,需要搭建“校內(nèi)+校外”的多功能實訓基地平臺。[10]
國外職業(yè)院校的人才培養(yǎng)模式相對于國內(nèi)而言,與企業(yè)聯(lián)系更加緊密。德國采取“雙元制”模式,即企業(yè)與非全日制職業(yè)學校合作進行職業(yè)教育模式;日本采用“產(chǎn)學合作”模式,即突出企業(yè)在職業(yè)培養(yǎng)及教育發(fā)展中的主體地位;英國職業(yè)教育實施“三明治”模式,即企業(yè)――職業(yè)院校――企業(yè)的交替結合。[11]
綜合以上研究成果可以看出,國內(nèi)外學者已經(jīng)就會展專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了比較深入的探索,大體提出了“工學結合”、“校企合作”、“校內(nèi)+校外實訓基地”等教學模式,同時也提出了實踐教育和職業(yè)意識培養(yǎng)的重要性。
目前的研究大多局限于廣義上的“人才培養(yǎng)模式”理論的研究,對于“人才培養(yǎng)模式”的具體體現(xiàn)形式――實踐教學項目,沒有進行具體細致的探討;對于如何創(chuàng)新現(xiàn)有實踐教學項目,使其符合會展行業(yè)的發(fā)展要求和會展專業(yè)教學的需要,尚缺乏廣泛性的支撐材料。
本文認為,創(chuàng)新型實踐教學項目研究是人才培養(yǎng)模式研究的進一步延伸和細化,相比于“人才培養(yǎng)模式”的大框架、普適性研究,對會展專業(yè)這一實踐性較強的學科而言,更有必要討論其實踐教學項目如何進行創(chuàng)新。因此,筆者結合會展行業(yè)需求、高職會展專業(yè)的人才培養(yǎng)目標和學生特點,提出以下創(chuàng)新型實踐教學項目的設計思路。
1 依托創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目開展實踐教學
目前,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育越來越受到高職院校的重視。各高職院校將此作為培養(yǎng)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、提升大學生綜合素質(zhì)的重要途徑。學生在接受創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育并完成高職階段的學習后,將同時具備專業(yè)理論知識、專業(yè)實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,并能夠滿足實際工作的需要。邵月花在研究中指出,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育深度融合才能有效幫助大學生實現(xiàn)在專業(yè)領域內(nèi)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。這也是大學生實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的最佳途徑。[12]
因此,對于高職院校會展專業(yè)來說,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與會展專業(yè)教育進行深度融合是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識的重要路徑。高職院校會展管理類專業(yè)對學生的實踐能力要求高,在教學中需要著重強調(diào)實踐教學。學生可以借助創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目,進行深度的專業(yè)實踐學習,強化創(chuàng)新意識,模擬創(chuàng)業(yè)夢想。另外,依托創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目開展實踐教學也可以為高職院校會展專業(yè)學生的實習、實訓、就業(yè)等方面帶來工作新思路。
2 深化校企合作,提高學生參與度
校企合作是高職院校實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的重要途徑之一。但是,不同的高職院校之間的校企合作模式不完全相同。部分高職院校的校企合作基于表面,企業(yè)負責接待學生參觀、為學生進行基礎的講解,但并不為人才培養(yǎng)質(zhì)量負責。在這種合作方式中,企業(yè)僅通過利用現(xiàn)有資源,為學生提供“參觀實習”、“企業(yè)文化學習”和“行業(yè)分析”等平臺。同時,學校方面可能受資源的限制,服務企業(yè)的基礎能力有限,很難達成“互惠互贏”的合作目標。
會展專業(yè)對學生具有較強的實踐能力要求。單純的參觀、企業(yè)文化學習不能滿足學生的實踐要求。他們需要更多的實踐機會,需要企業(yè)和教師提供更多的實踐平臺。因此,本文認為,高職類會展專業(yè)可以依托當?shù)卮笾行驼箷椖浚c項目主辦單位進行合作,將展會項目納入教學體系。當展會項目舉辦時,學校以“實踐周”的形式參與到項目當中。學生在實踐過程中,充當志愿者或者普通工作人員的角色,表現(xiàn)出色的學生可以作為學生組長出現(xiàn),協(xié)助學校和企業(yè)對學生進行管理。這樣,學生能夠深入地了解會展項目的運營全過程,又解決了會展主辦方用人需求的問題。對于在實踐過程中表現(xiàn)出色的學生,由主辦單位和學校雙方進行就業(yè)推薦。
通過此種校企合作方式,豐富校外實踐教學的形式,加強學生的體驗和參與式學習效果,提高學生的參與度,深化校企合作內(nèi)涵,促進校企雙方互惠互利。
發(fā)揮聯(lián)合優(yōu)勢,服務產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
各聯(lián)盟積極發(fā)揮人才培養(yǎng)、技術研發(fā)、社會培訓、信息交流的作用,為寧波的商貿(mào)業(yè)、智慧產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和林業(yè)等發(fā)展做出了貢獻。
商貿(mào)職業(yè)教育聯(lián)盟:通過深化校企戰(zhàn)略合作,與浙江九龍國際物流有限公司聯(lián)合成立九龍國際物流學院。該公司出資2000萬元設立教育基金,培養(yǎng)外貿(mào)物流專業(yè)人才。同時,與寧波市人民政府發(fā)展研究中心聯(lián)合建立“寧波現(xiàn)代服務業(yè)研究所”,承接多項市級決策咨詢課題和大型主題論壇,省物流快遞從業(yè)人員資格證書鑒定站將落戶該院。
211創(chuàng)意設計產(chǎn)學研聯(lián)盟:其成員中的25個實體創(chuàng)意企業(yè)已進駐“東錢湖211創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園”。在園區(qū)提供的8000平方米場地內(nèi),聯(lián)盟成員將文化藝術創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,創(chuàng)造產(chǎn)值達近億元。比如:漢風文化發(fā)展有限公司承接了多個項目,僅策劃、設計和制作南宋石刻公園一個項目就達3000萬元,為東錢湖旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了貢獻。
寧波南部新城服務外包聯(lián)盟:經(jīng)過研討和市場調(diào)研,信息學院確定了以面向軟件及服務外包、智能電子電器,以及智慧產(chǎn)業(yè)為主的專業(yè)培養(yǎng)目標。2012年,以服務外包為特色的計算機應用專業(yè)成為寧波市特色建設專業(yè)。在寧波市外經(jīng)貿(mào)局和鄞州區(qū)商務局的指導下,培訓服務外包人才達2000多人次。在寧波市智慧產(chǎn)業(yè)人才基地核心引導課程的申報、實施中,信息學院該類專業(yè)成為承擔主體。寧波智慧系統(tǒng)發(fā)展研究所、寧波在線檢測技術研究所相繼成立,開展《寧波智慧城市建設工作考核體系研究》等相關課題的研究。
寧波城市園林聯(lián)盟:大力推動“美麗中國”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。花卉苗木產(chǎn)業(yè)是寧波農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)之一,該聯(lián)盟成員通過繁育良種與推廣、集成高效栽培技術與示范、調(diào)整與優(yōu)化結構、優(yōu)化營銷體系、培養(yǎng)技術團隊等來實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。同時開展了“鐵皮石斛種苗組織培養(yǎng)快繁技術”“樟樹涌金組培快繁技術”研究,以及“城市管理復合型人才(園林)高級研修班”“優(yōu)秀農(nóng)民進大學(花卉苗木)”“優(yōu)秀青工班(景觀設計師)”等培訓。此外,還參與寧波生態(tài)城市建設與社會服務,承擔寧波市中心城區(qū)街景整治項目等總投資額12億元的技術服務。
寧波旅游會展產(chǎn)學研合作教育聯(lián)盟:立足于高素質(zhì)旅游會展人才培養(yǎng)和人力資源開發(fā)。參與市各級星級飯店的試評、初評、復評、復核、對標檢查、酒店服務質(zhì)量暗訪檢查等工作,參與市“十二五”餐飲發(fā)展規(guī)劃及市“花級酒店”標準的評審工作,承辦了寧波市高校旅游和會展專業(yè)學生技能大賽,并服務市、縣、區(qū)行業(yè)技能大賽,舉辦了學術合作論壇、寧波旅游類大中專院校推介會,開展旅游會展科學研究與產(chǎn)品技術開發(fā)。
人才培養(yǎng)以社會需求為導向
自各聯(lián)盟成立以來,通過加強成員單位的合作,挖掘教育資源,校企聯(lián)合培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才,深化中、高等職業(yè)教育改革。
專業(yè)優(yōu)勢特色共育 商貿(mào)類專業(yè)構建實踐現(xiàn)代服務業(yè)“公司制”人才培養(yǎng)模式,信息學院形成“校企合作一體化人才培養(yǎng)模式”。藝術學院實行以“工作室”制為核心的“111”藝術設計人才培養(yǎng)模式。旅游學院實行訂單式培養(yǎng)、頂崗實習、工學交替等人才培養(yǎng)模式。應用外語學院深化“1+X”(即外語+涉外崗位)核心職業(yè)能力人才培養(yǎng)模式。城市園林專業(yè)以培養(yǎng)卓越“園林技師”培養(yǎng)為目標,實施分類分層人才培養(yǎng)教學模式。
建立聯(lián)盟專業(yè)教師與專家?guī)?開展聯(lián)盟成員單位教師互聘,企業(yè)專家進課堂、專業(yè)教師進企業(yè)等活動,實施人力資源共享制度。學校教師與企業(yè)專家聯(lián)系交流機制,加快“雙師型”教師建設。按照“聘任名師、培養(yǎng)骨干、專兼結合”的原則,共聘用企業(yè)兼職教師200多名。兼職教師與專任老師一起參與課程改革、教材開發(fā)、技術研發(fā)。還評選了優(yōu)秀企業(yè)指導教師,并給予獎勵。
課程建設與教材開發(fā)大力推進 開發(fā)校企共建課程217門。例如:會計專業(yè)的實務技術課程(核心課程)由校企雙方共同開發(fā),開展基于工作進程引領的項目化課程建設。已出版校企合作共同開發(fā)教材97本。《倉儲服務與運作》等6本教材被列為寧波市特色教材。《面向中小型企業(yè)的網(wǎng)絡構建方法與技術》等31門課程被列為寧波市智慧產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)基地核心引導課程。
聯(lián)盟加強合作,開展學生實習實訓就業(yè)工作 目前,校內(nèi)外實習實訓基地達到199個,建立學生實習實訓保障機制,幫助大學生實習、實訓和創(chuàng)業(yè)。比如,旅游學院與企業(yè)進行深層次合作訂單人才培養(yǎng),實現(xiàn)了100%集中頂崗實習。舉辦了寧波市大中專畢業(yè)生供需洽談會―旅游會展行業(yè)人才專場招聘會及“寧波旅游類大中專院校推介會”、外貿(mào)物流人才招聘會、校企合作頂崗實習招聘會暨外語類專場招聘會等各類招聘會。近年來,該校畢業(yè)生就業(yè)率保持在97%以上,2014屆畢業(yè)生就業(yè)率達98.3%,辦學特色和人才培養(yǎng)質(zhì)量受到社會認可。
學生職業(yè)素質(zhì)大力提升 該校構建了“基本+提升”型的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略,推出多元、合理的人才培養(yǎng)標準,對學生開展技師型、復合型、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新型、國際化型、專升本型5大類提升目標培養(yǎng),橫向?qū)嵤┓诸惻囵B(yǎng),以滿足學生不同職業(yè)崗位發(fā)展的需求,縱向?qū)嵤┓謱咏虒W,以喚醒學生崗位發(fā)展的最大潛能。每位專業(yè)教師悉心研究行業(yè)發(fā)展趨勢,與行業(yè)企業(yè)廣泛交流、聯(lián)系,為學生鋪設真正適合的學習通道。企業(yè)兼職教師進校開展企業(yè)經(jīng)營理念等主題論壇和“企業(yè)經(jīng)理進講堂”等活動,實現(xiàn)企業(yè)文化與校園文化的有效融合。
做好中高職銜接,發(fā)揮引領和示范作用 該校作為浙江省最早開展職業(yè)技術教育師資培訓機構,開展了培訓項目,該校還利用教學及科研優(yōu)勢,積極幫助中職學校修訂人才培養(yǎng)方案工作,同時在中職學校改造升級校內(nèi)實訓基地中,提出合理化的意見和建議。
探索共同體多贏機制
基于行業(yè)的產(chǎn)學研聯(lián)盟共建共享組員平臺,尋找最佳的契合點,使聯(lián)盟發(fā)展成為涵蓋學校改革、企業(yè)優(yōu)勢再造和政府決策創(chuàng)新等在內(nèi)的利益共同體平臺。
提升行業(yè)品質(zhì) 學術交流合作頻繁,舉辦了寧波旅游會展產(chǎn)學研合作論壇、以“立體綠化”為主題的城市園林高峰論壇、寧波國際物流業(yè)應對宏觀經(jīng)濟變化的科技沙龍等學術交流會議。舉辦了第二屆中歐旅游合作論壇。聯(lián)盟還定期開展宣傳、交流活動,研討產(chǎn)學研合作的最新問題與對策,總結推廣新經(jīng)驗新模式,學習掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)。寧波智慧系統(tǒng)發(fā)展研究所、寧波在線檢測技術研究所、寧波城市學院遠見旅游規(guī)劃研究所等研究機構相繼成立。
企業(yè)優(yōu)勢再造 為成為人才培養(yǎng)共同體,校企雙方合作共建非營利、不具備法人資格的虛擬學院,實行理事會領導下的院長負責制。組建了“滕頭園林學院”“九龍國際物流學院”“寧波旅游學院”“視覺東方藝術學院”“鄞州會計學院”等虛擬學院。其中,2012年6月九龍國際物流學院成立之時,在浙江九龍國際物流有限公司工作的商貿(mào)學院畢業(yè)生已近100人,多人為公司業(yè)務骨干。景觀生態(tài)環(huán)境學院與浙江滕頭園林股份有限公司合作組建“滕頭園林學院”,企業(yè)設立1000萬元專項教育基金。該學院實行校企共建共管,實行半工半讀、工學交替辦學模式。
資源設施共享 2011年,物流管理專業(yè)獲中央財政支持建設專業(yè);2012年,國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)實訓基地、電子信息類專業(yè)實訓基地獲中央財政支持職業(yè)教育實訓基地建設,電子信息類專業(yè)實訓基地成為“浙江省高職高專示范性實訓基地”。中央支持的專業(yè)建設和實訓基地建設,大大提升了學院和合作企業(yè)的辦學和服務社會經(jīng)濟發(fā)展的實力。結合中央財政支持的實訓基地建設項目,商貿(mào)學院投資20萬元在九龍物流公司建立了九龍物流學院的專門實訓實習場所條件。目前,校內(nèi)實訓基地中17個實訓室,為寧波市IT產(chǎn)業(yè)應用型專業(yè)人才培養(yǎng)基地共享實訓室。
建立網(wǎng)絡公共服務平臺 2012年9月12日,寧波市職業(yè)校企合作促進會成立大會暨校企合作公共服務平臺在寧波城市職業(yè)技術學院開通。寧波校企通是校企深度合作的網(wǎng)絡公共服務平臺,體現(xiàn)區(qū)域型、公益性、綜合性和共享性特點的校企合作網(wǎng)絡公共服務平臺。實現(xiàn)了政府、學校、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動,深度推進校企合作,提高區(qū)域型校企合作的公共服務水平。
探索長效機制 在聯(lián)盟運行過程中,逐步建立并完善聯(lián)盟的管理體制、聯(lián)盟運行的動力機制、盟友選擇機制、組織協(xié)調(diào)機制、盟友退出機制、資源共享機制、利益分配機制、風險共擔機制等工作機制,協(xié)調(diào)好利益相關者關系,保障聯(lián)盟的高效運行。建立企業(yè)校企合作獎勵機制,強化企業(yè)的職業(yè)教育責任。
參考文獻
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關鍵詞:高校;校園展會;障礙性因素;對策
中圖分類號:G523 文獻標志碼:A 文章編號:1673-29IX(2015)08-0136-02
近年來,我國會展經(jīng)濟一直保持快速、穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢,然而,會展專業(yè)人才的供需矛盾也隨之越來越突出,即高校所培養(yǎng)的理論扎實、實踐能力薄弱的專業(yè)人才難以滿足會展行業(yè)發(fā)展的實際需要。這一現(xiàn)實情況迫使開設會展專業(yè)的高校轉(zhuǎn)變教育觀念,依據(jù)會展行業(yè)或崗位的技能要求進行課程體系建設,在保證理論教學質(zhì)量的同時,通過各種方式開展會展實踐教學。由于展會現(xiàn)場實習和企業(yè)短期實習難以使會展專業(yè)學生獲得完整、系統(tǒng)的實踐訓練,很多高校推出了各種形式的校園展會,以期為學生提供一個良好的實踐學習平臺,從而有效提升會展專業(yè)學生的綜合職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技術能力。
一、高校舉辦校園展會的意義所在
(一)豐富校園文化生活
良好的校園文化可以在無形中影響和熏陶每位學生樹立正確的人生觀和價值觀,對學生的學習產(chǎn)生積極的激勵作用。教育部、出臺《關于加強和改進高等學校校園文化建設的意見》之后,各高校開始著眼并重視校園文化建設,努力創(chuàng)造文明健康的文化氛圍和良好的學習環(huán)境,以此來推動學生素質(zhì)的全方位發(fā)展。各個學校的教務、學生管理、團委、招生就業(yè)指導處等相關部門紛紛聯(lián)合起來組織形式多樣的文娛和科教活動。校園展會作為一種形式新穎的校園文化活動,不僅讓師生從實踐中體會到學習的樂趣,而且通過此類活動也培養(yǎng)了同學們的主動意識,并且多方位、多角度地把實踐教學與校園文化結合并表現(xiàn)出來,大幅度提高了學校教育的趣味性。此外,展會相關活動的開展豐富了學生的學習文娛生活,促使同學們“走下網(wǎng)絡,走出宿舍”,更好地融入到集體生活,增進了彼此間的溝通和交流,從而培養(yǎng)了健康的人格,緩解了在人際交往中的心理壓力。
(二)增強會展實踐教學效果
傳統(tǒng)的會展教學一般是指在課堂上對專業(yè)理論知識進行系統(tǒng)講解,并適當穿插一些專業(yè)認知實習、展會現(xiàn)場服務、場景模擬等實踐教學環(huán)節(jié)。雖然其中的實踐教學內(nèi)容在一定程度上提升了學生的專業(yè)學習興趣,并獲得了一定專業(yè)實踐機會,然而成效并不顯著,因為上述實踐環(huán)節(jié)難以使學生獲得從展會調(diào)研、可行性分析、展會策劃到展前宣傳、招展招商、展中現(xiàn)場管理、展后評估等全方位、全過程的操練。而校園展會的推出彌補了這一不足。它可以擺脫傳統(tǒng)乏味的講臺式說教,而用實踐的形式展現(xiàn)出來,使會展專業(yè)的學生可以更深層次地了解展會的運作過程,利用實踐來求解知識。學生從展前的策劃、調(diào)研、展中的運作到展后的總結,可以流水線式作業(yè),而且可以將參觀實習的展會與校園展會進行對比,發(fā)現(xiàn)不足并不斷探尋解決辦法。校園展會為會展專業(yè)學生提供了一個完整、系統(tǒng)的實踐平臺,可以將會展策劃、會展營銷、會展實務等課程的知識有效結合起來,避免知識的割裂,從而大大提高學生對所學專業(yè)理論的綜合運用能力、取得良好的實踐教學效果。
(三)促進多專業(yè)融合
校園展會實際上是一項綜合實訓項目,展會的運作全過程包括市場調(diào)研、展會策劃、展會營銷推廣、展區(qū)展位設計、展商及展品廣告推廣、展會項目財務分析等多項工作內(nèi)容。因此,成功的校園展會運作僅僅依靠會展專業(yè)的學生是難以完成的,需要聯(lián)合市場營銷、財務管理、藝術設計等多個專業(yè)的學生共同實施。校園展會運作過程中,不僅為各專業(yè)學生都提供了實戰(zhàn)演習的機會,而且也通過學生之間的工作交流擴展了他們的知識面,提高了他們的團隊協(xié)作意識。可以說,校園展會在將多個相關專業(yè)的實訓內(nèi)容進行有機融合的同時,也使學生得到了全過程、多方位的鍛煉。
二、高校舉辦校園展會的障礙性因素分析
(一)資金籌集渠道單一、管理欠規(guī)范
高校校園展會最初大多都是基于提高會展專業(yè)實踐教學質(zhì)量、完善會展專業(yè)實踐教學體系的考慮而推出的,加之其初期運作成本相對較低,因此展會前期投入資金主要來源于學校。而隨著校園展會運作漸趨穩(wěn)定,其在規(guī)模擴張、品牌宣傳、專業(yè)設施完善等方面所需的資金量將逐漸加大,學校的有限投入便顯得捉襟見肘,嚴重制約了校園展會品質(zhì)的進一步提升。此外,校園展會的資金管理也欠規(guī)范,展會盈余往往不能實現(xiàn)專項管理,常與專業(yè)其他活動經(jīng)費混用,這樣不僅不利于校園展會的經(jīng)濟效益評價,而且也難以形成以本屆展會盈余支付下屆展會前期投入,即“以展養(yǎng)展”的良好局面。
(二)展會運作管理水平相對較低,且提升速度緩慢
校園展會的項目團隊成員都是在校學生,他們雖然掌握展會運作的相關專業(yè)理論知識,但實際工作能力相對較弱。盡管有專業(yè)教師進行指導,但專業(yè)教師的辦展經(jīng)驗往往也不是很豐富。因此,校園展會在策劃、宣傳推廣、布展和現(xiàn)場管理等工作中難免有所疏漏,展會運作專業(yè)化程度不高、管理水平相對較低。此外,由于校園展會的舉辦是專業(yè)實踐課程體系的一部分,所以每屆展會的承辦團隊都由相應年級的同學組成,修完這部分實踐學分之后下屆將不再參與展會的運作,也就是說校園展會的組織者不具有連續(xù)性,這一狀況又導致展會的運作管理水平提升速度緩慢。
(三)展會主題單一,吸引力有限
目前,高校所舉辦的校園展會主題較為單一,大都屬于商品展銷會,展品以日常用品、學習用品為主,最初由于形式新穎可以吸引很多商家和學生的參與。然而眾所周知,一般高校周邊都有比較成熟的商業(yè)區(qū),學生購買日常生活和學習用品都比較便利,加之現(xiàn)在網(wǎng)絡購物在校園也很普遍,所以時間一久,學生的新鮮感一過,校園展會的吸引力也將大大降低。而由于學生的參與興趣下降,展會的一些參展商家也會因展會促銷作用的減弱而放棄參展,最終導致校園展會難以繼續(xù)舉辦下去。
三、高校校園展會的發(fā)展對策建議
如前所述,高校舉辦校園展會不僅可以豐富校園文化生活,而且可以為相關專業(yè)學生提供專業(yè)實踐的平臺,有效提高學生的實際工作能力,實現(xiàn)從理論到實踐的知識轉(zhuǎn)化,對于專業(yè)建設和發(fā)展具有積極的促進作用。然而從其目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看,也確實存在著諸多阻礙其持續(xù)發(fā)展的因素,針對這些障礙性因素,現(xiàn)提出以下幾點對策建議。
(一)多渠道籌集展會資金,并實現(xiàn)展會資金專項管理
校園展會的舉辦在爭取學校更多投入的同時,還可以通過校企合作辦展、爭取參展企業(yè)贊助、出售展會冠名權等方式籌集資金,增加展會的前期投入。其中,校企合作辦展是最為可行、有效的方式。會展企業(yè)的加盟不僅可以解決校園展會的資金問題,還可以提供相關技術支持和專業(yè)指導,提升展會的專業(yè)化程度。此外,還要加強展會資金管理,制訂科學、合理的資金使用計劃,同時對展會資金進行專項管理、專款專用,進行必要的展會資金積累以保證展會資金投入的連續(xù)性。
(二)多手段促使展會運作管理水平穩(wěn)步提升
首先,定期安排專業(yè)指導老師到會展企業(yè)進行掛職鍛煉,在了解和掌握最新的展會發(fā)展動態(tài)的同時不斷提升其實踐能力、積累相關工作經(jīng)驗,最終成為名符其實的“雙師型”教師。只有實踐工作經(jīng)驗豐富、專業(yè)素質(zhì)高的指導教師才能對學生進行高水準的專業(yè)指導,并對展會運作給予有效監(jiān)督和調(diào)控。
其次,從會展企業(yè)聘任有豐富展會運作和管理經(jīng)驗的專職工作人員作為兼職指導教師,向?qū)W生講解最新的展會運作理念和相關職業(yè)技能要求的同時進行崗位技能實訓指導。
最后,為了保證校園展會運作管理的穩(wěn)定性,每屆項目團隊的成員構成應該保留一部分上屆展會項目團隊的核心成員,這樣可以將每屆展會積累的經(jīng)驗和吸取的教訓進行有效傳遞,通過老成員的“傳幫帶”使得新成員在較短時間內(nèi)了解展會的基本運作狀況,從而不斷提升展會的運作管理質(zhì)量。
關鍵詞:高職 商務英語 梯進式 校外實訓
中圖分類號:G710 文獻標識碼:A
文章編號:1004-4914(2013)05-242-02
一、前言
商務英語作為專門用途英語(ESP),其目的在于通過英語語言學習獲得商務環(huán)境下從事涉外職業(yè)的能力。因此,商務英語教學既要開展商務背景下聽、說、讀、寫、譯等語言交際能力的訓練,也要培養(yǎng)運用英語語言從事涉外商務活動的能力,也就是將“語言訓練”與“商務技能訓練”相融合。
以服務為宗旨,以就業(yè)為導向的高職教育,實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程對接的重要手段,就是開展實訓教學。高職院校商務英語實訓教學是提高英語交際應用能力,鞏固商務知識的重要環(huán)節(jié)和方式,是實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的有效途徑。在多年的探索和建設中,國內(nèi)高職院校基本形成了“校內(nèi)實訓+校外實訓”的兩大實訓平臺模式。就商務英語專業(yè)而言,校內(nèi)實訓和校外實訓均服務于應用型商務英語人才培養(yǎng)的目標。校內(nèi)實訓一般通過模擬真實的商務環(huán)境和工作過程(如角色扮演、案例教學、項目導向教學等),為學生提供虛擬商務背景下的語言技能訓練和商務技能訓練;而校外實訓則安排學生深入生產(chǎn)一線,在完全真實的語言和商務環(huán)境中鍛煉語言能力與商務技能,積累社會經(jīng)驗。校內(nèi)實訓是校外實訓的基礎,校外實訓是校內(nèi)實訓的延伸,二者各有利弊,互為補充。
二、目前高職商務英語校外實訓存在的問題
語言類專業(yè)開展實訓所面臨的困境在高職院校中是一個普遍現(xiàn)象,主要表現(xiàn)為實訓課時不足,實訓設施(設備)不足,教師的實訓指導水平不夠等。對于校外實訓而言,問題就更多了,主要體現(xiàn)在:
1.校外實訓基地數(shù)量不足,可容納學生實習的人數(shù)太少。與工科類諸多專業(yè)把校外實訓基地開設在企業(yè)生產(chǎn)車間不同的是,商務英語專業(yè)校外實訓基地大多只能在對外貿(mào)易企業(yè)開設,每一家企業(yè)能接納的實習學生數(shù)量有限(一般3-5名),愿意常年提供實習機會的企業(yè)也不多。有的院校商務英語專業(yè)雖然設有多個校外實訓基地,但良莠不齊,或常年處于虛設狀態(tài),并沒有發(fā)揮實訓基地的作用。
2.校外實訓基地開展的實習與專業(yè)對口度不高。筆者通過統(tǒng)計分析所在院校商務英語專業(yè)多年的畢業(yè)生調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn),90%的學生希望能在走上工作崗位之前到外貿(mào)企業(yè)進行與專業(yè)相關的外貿(mào)業(yè)務員、商務文員、商務翻譯實操,但目前的校外實訓基地并不能很好地滿足這一要求。以珠三角地區(qū)的商務英語校外實訓基地為例,為了提高實習容納率,校外實訓基地主要集中在酒店、度假村等,實習內(nèi)容多數(shù)是餐廳服務、前臺服務、客房服務等,與專業(yè)的契合度不高,這直接影響到學生的實習情緒和實習效果。
3.校外實訓與校內(nèi)實訓沒有形成有效的銜接和呼應。校外實訓是校內(nèi)實訓的有力補充,一個專業(yè)的實訓只有做到校內(nèi)、校外實訓相銜接,才能確保人才培養(yǎng)面向市場,實現(xiàn)畢業(yè)生與工作崗位的無縫對接。目前大部分商務英語專業(yè)的校外實訓主要依托于第六學期的畢業(yè)頂崗實習,前五個學期少有走出校門的機會,這使得校外實訓無法及時對校內(nèi)實訓形成反饋效應。前五個學期的校內(nèi)實訓,只能使學生在一定程度上,在仿真的商務背景或虛擬的外貿(mào)環(huán)境中對語言技能和商務技能加以訓練,建立有限的實踐感知;而對于真實工作崗位的內(nèi)涵的體驗、對專業(yè)知識和技能的更為明確的認知卻只能在頂崗實習(校外實訓)中得到。這種體驗和認知反過來可以進一步促進學生在校內(nèi)學習和實訓中端正學習態(tài)度、調(diào)整學習目標、深化技能鍛煉。可是頂崗實習后學生往往就畢業(yè)了,這種呼應機制自然無法形成。
4.校外實訓機制不完善。首先,實訓指導不夠完善。目前,各院校商務英語專業(yè)開展商務英語實訓教學的標準與要求參差不齊,對于校外實訓的目的、實習時間、實習方式、實習內(nèi)容等缺乏權威的標準。其次,實訓管理制度不完善。由于校外實訓牽涉到實際的工作場所的規(guī)章制度,而商務英語校外實訓基地的小容量又導致實習人員較為分散,有限的指導老師無法很好地進行實習指導,有效的全過程管理不夠到位。再次,評價機制不完善。評價主體不夠多元化、評價方式過于流于形式、評價標準參差不齊等,都是影響校外實訓效果的因素。
三、“梯進式”商務英語校外實訓模式構建思路
以上幾點是目前國內(nèi)高職院校商務英語專業(yè)校外實訓普遍面臨的難題,筆者試圖通過一種梯進式的結構,在某種程度上探求解決問題的辦法。所謂“梯進式”,顧名思義,是由簡入深,從低到高的漸進式路徑。其具體設計如圖1:
該校外實訓模式特點如下:
1.“梯進式”實訓周期有利于與企業(yè)形成長期合作關系。首先,為期三天的國際商務體驗實訓,可以在大型外貿(mào)企業(yè)、報關報檢現(xiàn)場、國際物流企業(yè)開展,如外貿(mào)生產(chǎn)加工現(xiàn)場觀摩、參觀聯(lián)檢大廳了解報關報檢流程、參觀港區(qū)進出口作業(yè)等。這種體驗式實訓時間段,能夠容納大批量的學生,不會對企業(yè)的日常運營、生產(chǎn)安全帶來太大的不便,容易為企業(yè)所接受。其次,珠三角、長三角等地區(qū)每年都要舉辦各種對外貿(mào)易會展、大宗商品交易會以及專業(yè)博覽會。期間,大批外國商人涌人,會展運營商和參展企業(yè)在展會期都會出現(xiàn)短期外語人才用工需求高峰。為期一個月左右的專業(yè)技能實訓以對外貿(mào)易會展為契機,為學生提供英語語言溝通和跨文化商務交際能力鍛煉的同時,也為實訓單位提供短期、時間密集型的服務,如會展現(xiàn)場接待、翻譯、國際話務接洽、銷售代表、導購、市場調(diào)查等。因此這種實訓對校企雙方都是一種雙贏的合作。在前兩次校外實訓的基礎上,學生對于實際工作崗位已經(jīng)積累了一定的感性認識和實際經(jīng)驗,因此能夠在第三階段的頂崗實習中,更快更好地上手崗位工作,在實習企業(yè)形成良好的口碑,這對于構建長期穩(wěn)定的校企合作關系至關重要。
2.“梯進式”實訓內(nèi)容契合學生認知水平的發(fā)展過程。首先,在初學階段,高職商務英語專業(yè)的學生對專業(yè)對應的崗位認識模糊,對于崗位所需要的技能也沒有大多概念,因此安排體驗式認知實習,幫助學生建立起對專業(yè)崗位和職業(yè)能力要求的感性認識,有利于其培養(yǎng)學習興趣,明確學習目標。然后,大二是學生的專業(yè)技能培養(yǎng)階段,學生掌握了一定的英語語言聽、說、讀、寫、譯等技能,也學習了從事涉外貿(mào)易所需要的相關商務知識,一個月的短期專業(yè)技能校外實訓有助于其開拓國際視野,鍛煉英語語言溝通和跨文化商務交際能力。最后,頂崗實習是全面提高學生職業(yè)綜合能力的階段,是學生在兩年半的專業(yè)技能學習后,進入生產(chǎn)一線,提前了解社會,增強崗位意識和崗位責任感,提高人際交往能力,最大限度提高綜合素養(yǎng)的舉措。
3.“梯進式”實訓目的與校內(nèi)實訓形成有效呼應。校內(nèi)實訓一般由單項課程實訓以及綜合集中實訓組成。單項課程實訓又以課內(nèi)實訓或者實訓周的形式出現(xiàn),從第一學期開始,可以一直貫穿前四個學期。綜合實訓一般安排在第五學期,是學生在完成主要專業(yè)課程的理論學習和各專項技能訓練后,綜合運用所學的專業(yè)知識和專項技能,在校內(nèi)集中進行的綜合性、系統(tǒng)化訓練。
如果采用“梯進式”校外實訓模式,校外實訓有序地穿插在校內(nèi)實訓中,前一個環(huán)節(jié)的實訓為后一環(huán)節(jié)提供有力的鋪墊和積累,從而形成一個完整的實訓進程鏈。
四、推行“梯進式”商務英語校外實訓模式需要注意的問題
1.改革專業(yè)課程設置,對接崗位需求。經(jīng)過多年的建設,大部分高職商務英語專業(yè)脫離了本科教育“壓縮餅干”的形象,定位更加清晰,但仍然存在著課程體系建設特點不夠突出,針對性不強的缺點,與外貿(mào)企業(yè)的實際要求存在一定距離。因此,商務英語專業(yè)在努力轉(zhuǎn)身的過程中,應當主動適應區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整,通過廣泛、定期的市場調(diào)研、邀請企業(yè)人士參與課程體系改革,在課程體系設置、教學內(nèi)容、教材建設等方面主動適應企業(yè)需求,嚴格甄選對外商貿(mào)崗位所需要的國際商務基礎知識和現(xiàn)代商務操作技能,避免專業(yè)技能培養(yǎng)與崗位脫節(jié),為學生更快更好地適應校外實訓工作崗位打下良好的基礎。
2.積極探索商務英語校企合作的長效機制,建設穩(wěn)定的校外實訓基地。推行梯進式校外實訓模式,對實訓基地有著多層次的要求。體驗式實訓需要容納度高的場所,比如港區(qū)、聯(lián)檢大廳等;短期技能培養(yǎng)則對應展會;頂崗實習要求與專業(yè)技能吻合度高的外貿(mào)企業(yè)。這些校外實訓基地的建設都依賴于校企合作。然而由于種種原因,目前高職商務英語校企合作存在諸多難題,長期、穩(wěn)定的校外實訓基地極為稀少,常常出現(xiàn)學校一頭熱的局面。這就需要建立起政府、行業(yè)、企業(yè)、學校“四方聯(lián)動”的合作機制,共同搭建校企合作平臺。首先,地方政府主導。校企合作中,企業(yè)和學校具有不同的價值取向和行為方式,存在著天然的沖突,這種情況下地方政府就需要通過立法和財政手段來進行必要的干預。比如制訂校企合作促進條例,明確職業(yè)院校、企業(yè)和政府部門在促進校企合作方面的責任和義務,增加校企合作的可操作性;地方政府還可以通過稅收獎勵、政策傾斜等手段,吸引、激勵企業(yè)參與到校企合作中來。其次,行業(yè)牽線,企業(yè)參與。企業(yè)是分散的個體,而行業(yè)協(xié)會、商會等卻能將分散的企業(yè)凝聚起來。因此,地方政府勞動人力部門可以聯(lián)合行業(yè)協(xié)會,為其轄區(qū)的企業(yè)和高職院校開辦校企供需見面會,為企業(yè)和學校搭建合作平臺。再次,學校提升市場意識和服務意識。長效的校企合作必定建立在互惠雙贏的基礎上,片面地強調(diào)企業(yè)的社會責任而忽略其經(jīng)濟利益,勢必造成校企合作流于表面或者難以穩(wěn)固。因此,學校應當積極尋找服務企業(yè)的途徑,急企業(yè)之所急,比如商務英語專業(yè)教師可以為企業(yè)提供人力資源培訓、產(chǎn)品資料翻譯;為了配合企業(yè)的用工需求,可以實行彈性校外實訓時間,學生分批去企業(yè)實訓,或者在不同企業(yè)間輪崗;學校在保證正常的教學需求后開放相關實訓室給企業(yè)進行員工技能培訓等,資源共享。只有當學校與企業(yè)之間形成相互依存、良性互動的關系后,校外實訓基地才能長期穩(wěn)定發(fā)展下去。
3.打造專兼結合的實訓師資隊伍,提高實訓指導水平。由于校內(nèi)實訓與校外實訓的互補關系,校內(nèi)實訓效果的好壞直接影響到校外實訓的順利開展。為了提高專業(yè)教師指導校內(nèi)實訓的能力,必須有計劃地安排專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉,了解行業(yè)發(fā)展最新動態(tài),學習崗位一線技能,參與校企合作項目開發(fā),提高雙師素質(zhì)。另外,商務英語專業(yè)要積極引進經(jīng)驗豐富的行業(yè)、企業(yè)人士擔任實訓兼職教師、共建校內(nèi)外實訓基地、參與制訂實訓計劃、編寫實訓教材等,從而保證校內(nèi)實訓與校外實訓的有效銜接。
4.優(yōu)化實訓評價機制,科學評估實訓效果。首先,評價主體多元化。構建由學校指導老師、企業(yè)、學生(自評和互評)三方組成的評價主體。指導老師對學生校外實訓態(tài)度、實訓效果的評價、企業(yè)對學生專業(yè)技能水平、工作能力的評價,以及學生對于實習安排、實習進程、實訓基地條件的評價,都能夠不斷完善實習體制,穩(wěn)固校企合作。其次,要注重評價結果的反饋。指導老師要及時地將實訓評價反饋給學生,幫助他們總結經(jīng)驗,反思不足,并提出改進建議;此外,學校還可以設立專門的校外實訓聯(lián)絡員,定期收集企業(yè)反饋的信息,及時了解實訓情況,調(diào)整實訓計劃,實行有效的過程管理。
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【關鍵詞】高職英語 階進式 評價體系 教學模式
按照國家教育部“健全教學質(zhì)量保障體系,改革高校教學評估”(《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》第七章)的要求,構建一個綜合性、多元化、根據(jù)高職教學實踐所建立的、動態(tài)化評體系不僅能成為檢驗教學模式改革成效的手段,更成為不斷推動教學模式調(diào)整和改革的體系標準。在傳統(tǒng)評價體系中教師穩(wěn)居評價主體,學生則是評價客體,在評價中處于被動地位;評價標準多以大學英語四六級考試、pet A、pets―3等語言類考試為標準;評價內(nèi)容僅涉及學生語言知識的學習及部分專業(yè)知識的學習;評價方式多為平時30%+期末70%或平時10%+期中20%+期末70%等固定形式。由此導致的結果就是評價結果片面,主觀性較強,不能客觀、公正、真實地評價學生學習和教師教學效果。因此,如何按照市場行業(yè)標準及主要就業(yè)崗位群的要求建立專業(yè)的課程標準,又如何按照市場標準和就業(yè)要求來檢驗教學成果,成為高職英語教學模式改革的重要一環(huán)。
一、高職英語課程評價標準的確立
考評價體系通常包括評價方式、評價主體、評價內(nèi)容、評價標準四個方面。以上海某高職院校英語專業(yè)為例,該校應用英語專業(yè)09、10、11級共有畢業(yè)生266人,專業(yè)對口率66.17%,語言對口率28.57%,其中專業(yè)對口畢業(yè)生主要分布在五大市場領域:行政助理和文員、客戶接待和市場、外貿(mào)和跟單員、語言培訓和教育、專升本和出國留學,分別占到了38.07 %、29.55 %、13.07 %、6.82 %和12.50 %。行政助理和文員崗位主要的崗位證書是《全國商務文員崗位專業(yè)考試》、《行政管理師崗位證書》,客戶接待和市場服務崗位主要的崗位證書是《客服服務管理師》證書,外貿(mào)和跟單員崗位的證書是《國際商務單證員證書》和《外貿(mào)跟單員資格證書》。
按照“以崗導學,以崗教學,以崗評學,以崗促學”的方針和“專業(yè)認知―課程實訓―崗位實踐―頂崗實習”的實踐教學方法,和培養(yǎng)專業(yè)應用能力、崗位適應能力和職業(yè)實踐能力“三位一體”的實踐教學目標,現(xiàn)以某畢業(yè)生在某會展公司從事業(yè)務拓展的實習崗位為例,進行考評設計。該崗位主要的職責是拓展海外業(yè)務,開拓海外會展項目,聯(lián)絡并協(xié)助國內(nèi)客戶辦理出境簽證,帶領國內(nèi)參展商到國外參加展會或訂貨會等,主要涉及聯(lián)絡、接待和翻譯三個方面。從這個崗位職責和范圍可以分析得出,該崗位從專業(yè)知識層面要求具備良好的英語聽說交際能力,一定的翻譯能力,較高的會展英語專業(yè)詞匯及一定的會展策劃和管理能力;從崗位能力要求來看,需要較強的溝通能力,較高的工作協(xié)調(diào)組織能力以及良好的應變能力。同時也應具備踏實沉穩(wěn)、抗壓耐勞、心思縝密等綜合素質(zhì)條件。工作崗位所需的專業(yè)知識、能力素質(zhì)要求對應分解到專業(yè)的具體學科中,就成為了行之有效的考評體系標準,為課程教學、實訓及頂崗實習設立了行業(yè)標準和要求。
二、高職英語動態(tài)考評體系的構建
在確立了考評體系后,考評主體,考評方式以及考評內(nèi)容都必須圍繞培養(yǎng)與市場崗位群所匹配的英語應用能力做出調(diào)整和改革,最終形成點、線、面,由低級到高級不斷循環(huán)推動的動態(tài)考評體系。
考評主體方面,在動態(tài)評價體系中,學生、老師、學校、企業(yè)四方在不同的階段承擔評價主體的功能。特別在學生實訓、實習階段,可以邀請相關社會機構、企事業(yè)用人單位參與對學生的評價。校企共同制訂評價標準,也可以共同實施評。評價標準體現(xiàn)實踐性、開放性和職業(yè)性的特色,以專業(yè)學生主要崗位(群)的能力要求分散在每個階段里,既是對應課程進行教學的標準,同時也是教學考評的依據(jù)。
評價方式上采取定性評價與定量評價相結合、形成性評價與終結性評價相結合的評價方法。定量評價通過考試,以數(shù)字來評定一個人的發(fā)展狀況;定性評價通過描述性語言對學生的表現(xiàn)進行定性分析和綜合評判。形成性評價是通過診斷教育方案或計劃、教育過程與活動中存在的問題,為正在進行的教育活動提供反饋信息,以提高實踐中正在進行的教育活動質(zhì)量的評價。總結性評價是在教育活動發(fā)生后關于教育效果的判斷。它在課程結束后進行,衡量課程質(zhì)量。我們認為應采取形成性評價和終結性評價相結合的方式,以形成性評價為主,重點評價學生掌握知識和技能的程度以及評價學生的形成過程。具體的評價手段除了一次性的閉卷考試外,還可采用口試、訪談、討論、觀察、問卷調(diào)查、小論文、對照組評價,以及各種技能競賽表現(xiàn)評價,如函電擬寫競賽、商務談判比賽;參加各種活動表現(xiàn)性評價,如模擬廣交會、企業(yè)專家講座、擔任展會志愿者等;加強實踐性環(huán)節(jié)考核的表現(xiàn)性評價,如引入實訓、實習、調(diào)查研究、畢業(yè)設計(論文)等,實現(xiàn)評價方式的多元化。各種職業(yè)資格考試,如外貿(mào)單證員、外貿(mào)跟單員、報關員、報檢員、外銷員、全國國際商務英語資格證書(CNBECT)、劍橋商務證書(BEC)考試、口譯證書等考試相結合的辦法來實現(xiàn)。
評價內(nèi)容根據(jù)不同時期的學習各有不同,呈現(xiàn)由單一到綜合、由知識到能力的進階式動態(tài)變化。在基礎語言知識學習階段側(cè)重對學生英語知識掌握程度的考核,根據(jù)各科標準,對學生的學業(yè)成績進行評價,如學生是否具備英語語音、詞匯、語法、篇章基礎知識和聽、說、讀、寫、譯等方面的知識。在專業(yè)知識學習階段,側(cè)重對學生如商務、會展、旅游等專業(yè)知識以及在此基礎上進行綜合運用的能力,如學生是否具備英語語言交際能力,即能否流暢地使用英語開展各種商務活動,是否具備外事、外貿(mào)、商務實際運作等方面的能力等;在實訓、實習階段,側(cè)重職業(yè)能力、交流溝通和團隊協(xié)作能力、學習能力、實踐能力、創(chuàng)造能力、分析與解決問題的能力、適應社會的能力等各方面的評價。由校企對學生的校內(nèi)實訓、校外頂崗實習的表現(xiàn),如實踐能力、語言應用能力、職業(yè)道德素養(yǎng)、解決問題能力等做出共同評價。
三、結語
“高職英語課程以職場交際為目標,以應用為目的,培養(yǎng)學生實際應用英語的能力,特別是聽說能力,使他們能在日常活動和與未來職業(yè)相關的業(yè)務活動中進行一般的口頭和書面交流;同時掌握有效的學習方法,增強自主學習能力,提高綜合文化素養(yǎng);為他們提升就業(yè)競爭力及今后的可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎。各校可根據(jù)本要求實施對學生的形成性評價與終結性評價,積極引入多元化評價體系,鼓勵學生獲取相關職業(yè)英語能力證書。”(《高等職業(yè)教育英語課程教學要求(試行)》)只有從評價標準、評價方式、評價內(nèi)容、評價主體四個方面革新現(xiàn)有評價體系,才能形成教師與學生、單門學科與整體知識、知識考核與職業(yè)證書獲取、學校與企業(yè)、科研成果與教學改革等廣角度、多方位、深層次的進階式動態(tài)考評體系,從而推動高職英語教學與學生語言應用能力、職業(yè)能力之間相互促進、不斷提高的良性循環(huán)。
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【關鍵詞】市場營銷策劃;改革;職業(yè)能力;頂崗實踐
引言
在就業(yè)難的今天,用人單位看重的是學生的綜合素質(zhì)。中職教育的職業(yè)性與技能性結合的特點,決定它應該以能力塑造為中心,重點突出學生職業(yè)能力的形成。市場營銷專業(yè)是眾多中職院校普遍開設的管理類專業(yè)之一,在課程設置和學生培養(yǎng)過程中,應該體現(xiàn)應變性、技能性和實踐性,做到課程體系、培養(yǎng)目標和專業(yè)能力三者結合,而不應一味追求理論知識的系統(tǒng)性和全面性。
1 中職院校《市場營銷策劃》學科,教學中存在的問題
1.1教學理念落后,防礙就業(yè)發(fā)展
近幾年來,為適應市場經(jīng)濟的高速發(fā)展需要,我國的中職教育的發(fā)展勢頭迅猛。然而在中職教育快速發(fā)展的同時,也有教學理念相對滯后情況,主要表現(xiàn)在兩個方面,一是將中職教育等同于傳統(tǒng)的教育,尚未脫離重知識傳授、輕能力培養(yǎng)的被動式學習模式,學生的分析解決問題的能力不強,特別是綜合分析、獨立解決能力,謀劃組織能力,信息獲取和知識加工能力。學生未來求職更傾向在中小型企業(yè)就職。僵化的課程教學方法很可能壓抑學生的學習積極性和主動性,妨礙了學生創(chuàng)造力的發(fā)揮,更與企業(yè)的實際需求嚴重脫節(jié),使學生畢業(yè)后難以適應企業(yè)的要求,造成就業(yè)和工作的困難。
1.2實踐教學環(huán)境有待改進
職業(yè)教育教學離不開實踐,而《市場營銷策劃》本身就是一門實戰(zhàn)性很強的學科,更需要實踐教學為支撐。隨著當今經(jīng)濟全球化和信息化、國際化進程的加快,對市場營銷策劃的相關技能提出了更高的要求。社會需要大量的市場營銷策劃的實戰(zhàn)性應用人才,然而在《市場營銷策劃》的教學過程中,課堂教學實踐相對比較缺乏,教師對市場營銷模擬軟件教學情有獨鐘,然而造成評估《市場營銷策劃》教學質(zhì)量有很多不定性因素。
1.3學生的成績考核應以能力為主
中職院校的《市場營銷策劃》課程沿襲了傳統(tǒng)的考核方式,學生學習效果的評價基本以教師命題為主,考核的方法大多采用筆試,同時其試題在知識點分布、題型設計、題型分值和難度級別等方面主觀性較強,缺乏科學性。同時,由于《市場營銷策劃》是一門實踐性較強的學科,一張試卷不能考核出一個學生對知識的領悟和應用能力。許多學生能夠考高分的主要途徑就是死記硬背,這些都違背了素質(zhì)教育的初衷,壓抑了學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
1.4具有企業(yè)實踐經(jīng)驗的專項教師隊伍缺乏
很多年輕的老師,師范畢業(yè),直接任教。缺乏社會閱歷和企業(yè)工作的實戰(zhàn)經(jīng)驗。《市場營銷策劃》課程的專業(yè)教師,需要具備:專業(yè)實踐知識、營銷推廣核心技能和危機公關實戰(zhàn)經(jīng)驗,擁有真正的從事營銷實踐活動經(jīng)驗和閱歷。 寒暑假期間,專業(yè)教師必須認真落實企業(yè)實踐,用實戰(zhàn)收獲傳輸于課堂。另外,專業(yè)教師的職業(yè)素養(yǎng)水平直接影響著學生市場營銷職業(yè)能力的形成和發(fā)展,因此中職院校的教師們不僅要具備敬業(yè)精神和高尚的道德品質(zhì)、較高的學識水平和科學知識結構外,而且還應具備敏銳的市場綜合環(huán)境分析、預測能力。
2 通過實踐教學提升職業(yè)能力的途徑
整合課程,突出《市場營銷策劃》學科特色專項培養(yǎng)目標與建設,因此要打破傳統(tǒng)的以“科目”為中心的教學體系,建立以營銷人才的市場動態(tài)需求為主體的教學核心。
建議完善以下兩方面工作。
2.1分析營銷崗位工作流程,并建立典型的工作任務
雖然我校教師一般都具有較強的理論修養(yǎng),但是必須認識到理論與實踐之間的差別。因此,專業(yè)教師必須以嚴謹?shù)膶W習態(tài)度深入企業(yè),通過參與企業(yè)的實際營銷活動,明確營銷崗位的主要工作任務,同時梳理出正確的工作流程;以此為基礎,歸納和總結出實際營銷工作中會遇到的典型性的困難以及可科學的解決方案。
2.2轉(zhuǎn)換典型工作任務到課程體系中去
結合學生的認知程度和學習過程,以及職業(yè)能力、素質(zhì)的形成過程,對課程體系進行重新解構和組合,逐漸將典型工作任務滲透到以“專業(yè)人才,職業(yè)素質(zhì)”為核心的課程體系中去。例如,淡化原有部分課程界限,刪掉存在內(nèi)在聯(lián)系的課程中的重疊部分,逐漸形成新的課程。這樣既可以減少學生枯燥的理論學習過程,提高學習積極性,又可以節(jié)約資源,便于更多的實訓課程的開展。
改革實踐教學模式,突出《市場營銷策劃》課程特色,結合中職院校學生接受能力的綜合情況,建議通過以下三種形式開展實踐教學。
2.2.1 課堂實驗
課內(nèi)實驗可結合課本教材、課堂任務和學生反饋3方面開展,全程在課堂教學中進行,有助于學生對理論內(nèi)容的深刻理解和專業(yè)知識的運用。 課內(nèi)實驗通常是任課教師引導學生在課堂內(nèi)進行。
2.2.2 校園實訓
市場營銷專業(yè)的學生可從中職一年級兩個學期,安排30個學時開展專題實踐活動。
《市場營銷策劃》可以開展市場調(diào)查、問卷走訪、超市a品統(tǒng)計、校園師生意見反饋收集、校園產(chǎn)品推廣,宿舍大耍賣等校園系列活動,從而鍛煉學生的想和動實踐能力。
2.2.3 頂崗實踐
頂崗實習由系部門統(tǒng)一安排,指導教師組織學生到相關企業(yè)內(nèi)進行實操。近兩年,我校與廣州科技貿(mào)易學院努力達成3+1合作教學,銜接專業(yè)是《會展與策劃》,中職學校可以借助銜接平臺,通過科貿(mào)學院與參加會展的企業(yè)達成共識,讓市場營銷專業(yè)學生提前參與一年兩度的廣州會展實地工作。
頂崗實習的目的,讓學生把所學內(nèi)容運用到實際工作中,并在實踐中檢驗自我掌握和應用情況。而通過完成實習報告,總結實踐中遇到的困難,讓知識線與技能線和諧鏈接,最終完成從專業(yè)學習要求到職業(yè)技術型人才的轉(zhuǎn)變。
3 結語
創(chuàng)新 中職院校《市場營銷策劃》學科課程,有利于促進學生職業(yè)能力的培養(yǎng),提高社會競爭力。課程創(chuàng)新與改革并不是一蹴而就的事情,需要學校、教務科、系部門、教研組、專業(yè)教師和學生們的通力配合,才能讓一門學科長足進度,造福更多的學生,培養(yǎng)出適應社會需求的實用性人才。
參考文獻:
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[關鍵詞] 商務英語 實訓模式
隨著國際貿(mào)易的發(fā)展需要,開設商務英語專業(yè)的學校逐漸認識到培養(yǎng)英語商務型人才不僅僅是教授英語語言能力和灌輸商務理論知識,更為重要的是培養(yǎng)其具有“以能力為本”的實踐操作技能。這一目標使得當前的商務英語教學改革方向從理論教學轉(zhuǎn)向開展實訓模式的能力教學。本文擬結合梧州學院的商務英語實訓教學改革的實際情況,探討如何在教學中開展和運用實訓模式。
一、商務英語教學中實行實訓模式的重要性
商務英語是屬于專門用途英語,具有一定專業(yè)性和實用性,屬于應用語言類,強調(diào)在特定行業(yè)與語言中的特定交際。因此,商務英語專業(yè)作為一門應用學科,其教學目標不僅僅是英語語言本身的教學,而是要把英語作為一種交流工具,培養(yǎng)具備商務運作的專業(yè)知識,掌握商務禮儀和溝通技巧,能在商務環(huán)境下從事涉外貿(mào)易的商務英語復合型人才。這個教學目標要求教學原則要“以英語為工具,以商務為背景,以實踐為基本”。實踐是培養(yǎng)能力型人才的基本要求,在很大程度上決定了人才培養(yǎng)的質(zhì)量。商務英語教學中的實訓模式是要在教學過程中強調(diào)學生的主導位置,構建真實的商務環(huán)境,提供充足的、多方位的真實業(yè)務內(nèi)容來訓練學生的的商務業(yè)務實踐操作能力。
二、我校商務英語專業(yè)的實訓教學模式存在的困難與問題
我校的商務英語課堂教學之前一直是沿襲傳統(tǒng)的英語教學模式,以教師講授教材為主,注重傳授語言技巧和語法能力,教學手段單一,學生的學習比較被動消極。學生在學習過程中出現(xiàn)困惑,認為商務英語課程與其他課程并無區(qū)別,只注重語言點。而在畢業(yè)走上外貿(mào)工作崗位后,很多學生會反映外貿(mào)實際操作與書本傳授內(nèi)容相差很大,出現(xiàn)很多課堂中沒有傳授的實際業(yè)務操作知識,從而不能在短時間內(nèi)勝任工作。
因此,我校開始了對開展實訓教學模式的探索,以求改變目前的教與學之間的矛盾。由于該實訓教學模式還處于起步階段,從目前的現(xiàn)實狀況來看,存在著一些困難和問題。
(一)實訓科目的設置缺乏一套系統(tǒng)的科學體系。我校的商務英語專業(yè)課程主要分為英語語言基礎課和商務類課程。英語語言基礎課強調(diào)英語基本技能也就是聽說讀寫的培養(yǎng),占開課科目的80%以上。商務類課程包括國際貿(mào)易實務、外貿(mào)函電、英文合同、外貿(mào)文選、單證實務。商務類課程開設較少,跟不上時代的發(fā)展,也沒有實訓課程,還是以理論知識為主。現(xiàn)在,我校在原有商務英語專業(yè)課程方面,逐漸做出調(diào)整和補充,增設了國際禮儀,商務英語口語實踐,商務英語視聽說等。同時,目前還計劃開設國際物流,商務談判,報關員知識等課程。在課時安排方面,新增加了一定的實訓課時。同時,在教材選擇上,我校規(guī)定盡量采用最新的和最優(yōu)秀的商務英語系列教材,從而使教學內(nèi)容能加強時代性和實用性。因此,總的來說,我校正在逐步在構建科學的商務英語專業(yè)課程體系。
(二)校內(nèi)和校外實訓基地建設的缺乏。實訓教學模式要求教師能利用現(xiàn)代教育技術,生動形象地展示教學內(nèi)容,構建高仿真的商務模擬環(huán)境,讓學生能從事商務實踐操作,學習如何用EXCEL制作單據(jù),如何使用電子郵件,傳真,電傳等工具,學習如何與外商進行商務業(yè)務溝通和談判。在學校內(nèi),我們已經(jīng)建立了6間多媒體語言實驗室,但還沒有實訓實驗室,使得學生無法將課堂上的理論知識快速轉(zhuǎn)變成實踐能力。這兩年,通過努力,我們開始建立1間口譯實訓室和1間商務多功能實訓實驗室,這2間實訓室的建成將為開展校內(nèi)實訓提供較為充足的硬件保障,創(chuàng)造有利的實訓教學環(huán)境。
而校外實訓基地的建立則相當困難。校外實訓基地是指具有一定規(guī)模并相對穩(wěn)定的能夠提供學生參加校外商務實習的公司或機關單位。一般而言,企業(yè)出于保密理由,不會讓實習生涉足真正的業(yè)務。同時,由于梧州地區(qū)較小,企業(yè)數(shù)量不多,也不可能保證批量接收實習生。這一點,還需要學校加強與企業(yè)建立關系和學生自己主動尋找實習機會。
(三)高水平的實訓師資隊伍的欠缺。實訓教學的目的是要真實模擬商務操作環(huán)境以培養(yǎng)學生的實踐能力。因此,有實戰(zhàn)經(jīng)驗的師資隊伍對實訓模式的開展起著重要的作用。目前,我校很多老師是應屆碩士生或博士生,缺乏商務實戰(zhàn)經(jīng)驗,因此對講授實訓課程有一定的難度。
三、構建實訓教學模式的思路
(一)單項技能訓練。單項技能訓練是指在學生學習并掌握了特定一類的商務基礎知識后,確定單個訓練項目而開展的訓練。例如,在學習了詢價,報盤,訂單,包裝與嘜頭,國際運輸,國際支付與結算等相關知識后,針對每一項內(nèi)容,構建高仿真的商務環(huán)境,訓練學生的實際業(yè)務操作。再以外貿(mào)函電課程為例,在學生掌握了國際商務英語函電的行文方法和模式后,設計實訓內(nèi)容為撰寫詢盤信,報盤信,還盤信,訂單信,裝運通知函,支付函,投訴函等等,以加強學生對行文模式的熟悉和對專業(yè)術語的正確運用,提高正確撰寫外貿(mào)書信的能力與水平。而在單證實務課程上,在講解了如何制作外貿(mào)單據(jù)后,教師可安排學生在電腦上操作如何正確制作訂單,保險單,報關單,信用證等,使得學生能在實踐中更好地消化和掌握理論。
(二)綜合模擬實訓。在完成了各個商務單項技能課程的訓練,學生初步掌握了商務英語知識的基礎上,應該要對學生進行綜合應用能力的模擬實訓。教師策劃商務實訓項目,將學生分組,共同完成制定的項目,比如模擬交易會,模擬公司參觀,模擬介紹新產(chǎn)品,模擬商務談判,模擬簽訂合同等等。比如模擬交易會,其目的是綜合考查學生的英語表達能力和商務溝通能力,要求學生要完成租用交易會展位,布置展位,發(fā)出邀請,設計廣告,向外商介紹產(chǎn)品,價格談判,合同簽訂等一系列的任務。這個實訓項目不僅能讓學生在過程中綜合運用英語語言能力和商務知識,還能培養(yǎng)他們分析問題和解決問題的能力,同時培養(yǎng)團隊合作精神。
(三)畢業(yè)實習。商務英語專業(yè)的學生的畢業(yè)實習安排在第六學期。學生在實習后要遞交實結和實習鑒定,從而完成真正的實踐階段。
四、總結
商務英語專業(yè)的實訓教學模式在我校還處于一個探索階段,無論是作為硬件的國際商務多功能實驗室還是作為軟件的實訓課程體系,都還在建設當中。我們還有很多困難與問題需要進一步解決,比如如何建立和開發(fā)校外實訓基地,如何評估實訓教學效果等等。但實訓模式的教學改革方向是確定的。只有進行全面深入的教學改革,才能打破傳統(tǒng)的課堂教學體系,真正培養(yǎng)出高素質(zhì),重技能的商務英語應用型人才。
參考文獻: