時間：2023-09-25 11:38:36
導語：在畜牧業智能化的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
今年，河南省畜牧業將以推進畜牧業供給側結構性改革為主線，以優化供給、提質增效、農民增收為目標，以結構調整、污染防治、精準扶貧、產業融合、安全監管、信息化建設為重點，著力促進畜牧業轉型升級，全面提升畜牧業的質量、效益和競爭力。
1.5億資金扶持肉牛、奶牛標準化規模養殖
今年全省大力扶持肉牛奶牛產業發展，要新增優質奶牛5萬頭、優質肉牛20萬頭。目前，全省已確定省財政安排1.5億元資金扶持肉牛、奶牛標準化規模養殖；安排5000萬元新增20個左右的“糧改飼”省級試點縣，力爭試點縣全年種植飼料玉米65萬畝，完成全株青貯玉米200萬噸，全省優質牧草及飼料作物種植面積達到200萬畝；拿出3000萬元對開辦現制現售生鮮乳飲品店進行獎補。
同時，在玉米優勢區和花生集中區，培育秸草加工企業，推廣玉米秸稈裹包青貯、花生秧飼料調制等技術，發展商業化飼草生產。
另外，圍繞肉?；A母牛擴群增量項目縣和肉牛產業化集群企業搞好保險試點，力爭規模奶牛養殖場全部參加保險。
對省內10個貧困縣實施畜牧產業扶貧
今年，河南省將幫扶省內十大肉牛、十大奶業、十四大生豬、十二大家禽、五大肉羊產業化集群的龍頭企業擴大生產規模，延長產業鏈條，升級產品檔次。
加大上市知識培訓，借助扶貧上市優惠政策，加快畜牧企I上市步伐。同時引導飼料、養殖、加工、物流等相關畜牧企業通過相互參股、融資、重組等形式，組建企業集團，壯大企業規模，推動產業融合。
同時，對于固始、光山、新縣、潢川、沈丘、新蔡6個國定貧困縣和伊川、葉縣、舞陽、方城4個省定貧困縣，通過加強組織管理，龍頭企業帶動，落實養殖技能培訓計劃，利用扶貧政策機遇，真正讓從事畜禽養殖的貧困戶養得成、養得好，并不斷壯大養殖規模，提高畜牧業發展水平，加快推進畜牧產業扶貧。
獸藥、屠宰實施嚴監管
獸藥使用不規范也是畜牧業亟須解決的問題。對此，今年全省將針對獸藥強力推進“河南省獸藥（抗菌藥）綜合治理五年行動”“河南省畜禽抗生素、禁用化合物和獸藥殘留超標專項整治行動”，嚴厲打擊飼料獸藥“假冒偽劣、違禁超限”、添加使用“瘦肉精”等違禁物質、獸藥殘留超標、收購加工病死畜禽、生豬私屠濫宰、生豬注水或注入其他物質、逃避或抗拒動物檢疫執法等不法行為。
同時，全面推行獸藥二維碼管理制度，以獸用疫苗經營企業為重點，擴大獸藥經營企業二維碼試點范圍。今后，二維碼掃一掃，獸藥信息將一目了然。
對于屠宰企業生豬進場、待宰靜養、生產過程、品質檢驗、無害化處理、冷藏儲存等關鍵環節，將安裝視頻監控設備，各縣級動物衛生監督機構聯網實時監控。督促畜禽屠宰企業運用信息化手段建立管理臺賬、報送屠宰信息、出具檢驗合格證明。
支持飼料企業開展“廠場對接”的直銷模式，試點開展生豬屠宰“廠場對接”“廠超對接”訂單式生產，構建生豬養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營體系。
讓畜牧業搭上“互聯網+”
如何利用好互聯網優勢，讓畜牧業搭上“互聯網+”？今年，河南省將對優秀涉農電商企業，加大品牌、信譽度的宣傳推介，推薦為省級（國家級）電商示范企業。
對基礎較好、區域帶動性強、物聯網需求迫切的大型龍頭企業，開展畜牧業物聯網技術集成應用示范，建設智能化養殖基地、生產車間、冷鏈倉儲，引導畜禽養殖、投入品、畜產品等生產各環節的智能化管理。
為貫徹落實全區旅游發展大會精神，推進錫林浩特市現代農牧業、工業和旅游業深度融合，錫林浩特市大莊園牛羊肉產業示范園深入探索“旅游+”經營生產模式，力爭邁入現代畜牧業發展的全新領域。
近年來，錫林郭勒盟牢固樹立并自覺遵循創新、協調、綠色、開放、共享發展理念，以保o草原生態為前提，深化畜牧業供給側結構性改革，加快傳統畜牧業向現代畜牧業轉變，建成我國中高端生態畜產品之都。錫林浩特市大莊園牛羊肉產業示范園，是盟委、行署重點支持的現代畜牧業產業化龍頭企業，由黑龍江大莊園實業集團投資建設，依托該盟優質天然的畜牧業資源，建設全國牛羊肉產業示范園項目。
如今，示范園將產業發展與旅游業充分結合，今年計劃在園區內，設置專供游客參觀的廊道、游覽車及旅游廁所、殘疾人通道等基礎服務設施，并在繼續完善相關旅游服務設施的基礎上擬申報國家A級旅游景區。示范園通過景區打造延伸產業鏈條，以旅游的方式讓游客和廣大市民了解牛羊肉生產的全過程，擴大企業品牌效應。
關鍵詞 畜牧業；環境污染；生態保護
中圖分類號：X7 文獻標識碼：A 文章編號：1671-7597（2013）24-0109-01
我國草地資源非常豐富，畜牧業比較發達，畜牧業在我國國民經濟中擁有重要的地位和作用，畜牧業可以為人們帶來肉類、蛋類、奶類等食物，動物身上的毛發、皮膚還可以為人們提供生產的原材料?？梢哉f我們的正常生產生活離不開畜牧業的資源供給。在畜牧業給人來帶來巨大經濟效益和福利的同時，也產生了一系列的環境污染問題。近幾年來，由于人類大肆的破壞環境，無情的向自然界索取自然資源，自然生態結構逐漸趨于弱化和不穩定狀態，環境污染問題不利于我國的可持續發展戰略，必須將環境保護問題提升到相應的高度。由畜牧業帶來的環境污染問題只要有水質污染、土壤污染、空氣污染等。隨著畜牧業規模的擴大，這種污染程度也逐年加劇。雖然大規模集約型的畜牧業產生了很多污染問題，但是為了滿足人們日益增長的衣食等方面的需要，畜牧業朝向規模集約型發展是必然的趨勢，是符合時展的，我們不能對其進行遏制。因此，為了保障畜牧業不斷發展的前提下，對環境污染問題進行處理，只能從提高生態保護手段方面入手。
根據目前我國畜牧業的發展現狀，我們可以適當的調整畜牧業的生產結構，大力發展生態環保性的畜牧經濟產業，提高畜牧人員的環境保護意識，從根本上減少有害物質排放到大自然當中。另外還可以提高畜牧業的管理水平和技術水平，通過現代化、智能化的管理手段來提高畜牧產品的附加值，不只是增加經濟效益，還要同時增加生態效益、社會效益。實現畜牧業與自然環境共同發展的局面。
1 畜牧業環境污染途徑
1.1 糞便污染
我們都知道，動物才是畜牧業的發展根本，動物在成長過程中，每天都會排泄出大量的糞便，這些糞便當中已經沒有了任何營養物質，剩下的只是對土壤有危害的廢氣固體物。糞便污染是畜牧業產生自然污染中占比例最大的。其每年排出的糞便比全國的工業生產固體廢物還要高出將近3倍，由此可見，畜牧業產生的糞便對環境污染產生了怎樣巨大的影響?？梢韵胂?，如果沒有對這些糞便進行合理的解決處理任其隨意分布，不僅會對土壤，水資源造成難以想象的污染，促進了各種細菌的滋生，加速了疾病的傳播，破壞了地面的美觀。
一些農民和養殖人員知道，糞便是一種很好的肥料，可以用在植物的生長當中。但是過度的使用糞便作為肥料，不僅不會促進植物的生長，而且糞便中的微量硝酸鹽、重金屬會在土壤或植物體內堆積，造成了植物發生病變，地下水及地表水被污染的現象。當水污染進一步加劇，污水流到哪，就會給當地的環境造成破壞，一旦長久不進行治理，就很難就行補救措施了。
1.2 水質污染
水質污染是畜牧業所帶來的第二大污染現象。畜牧業的主要工作并不只是圈養各種動物，還會對一些原材料進行簡單的加工，這樣的話，畜牧業的污染源不僅來自動物，還有個加工廠的廢物排放。當處理不當的糞便、尿或是各種加工廠排放的廢水，滲入到地下水當中，會對地下水造成難以補救的污染問題，當排入地表水當中，也會增加水流內的各種有機物濃度，從而不斷的惡化水質，某些動物一旦飲用，輕者食物中毒，重者造成死亡。
1.3 惡臭污染
動物排泄出來的糞便是造成惡臭污染的主要來源。糞便一般是動物體內的廢渣殘留物，其味道非常刺鼻，如果不進行及時有效的處理，臭味很容易在畜牧場內揮發，對整個區域內的空氣都造成污染，雖然不能嚴重的影響人們的健康，但卻破壞了人們舒適的生活環境。
1.4 藥物殘留潛在污染
動物也屬于生物，也經常出現生病現象，現如今，面對生病的動物，放牧者已經告別了傳統的治療方法，直接采用藥物進行治療，就算動物沒有生病也會打預防針，再加上各種農藥、消毒藥等的使用，其藥物殘渣雖然比較少，但是積少成多，形成了潛在的污染源。
2 畜牧業環境污染成因
2.1 畜牧形式的轉變
傳統的畜牧形式都是采用家庭式的分散經營，這樣的話產生的污染力度比較輕，大自然可以自行調整消化，但是其管理起來不方便，個人的利益收益比較低，因此開始慢慢轉向集約型經營。集約型經營雖然便于管理分配，但是對環境污染也急劇增長。各種動物排泄物、藥品殘渣的積壓很難處理，一旦沒及時合理的處理，便會對環境造成很大的污染。
2.2 畜牧場地的轉移
傳統的畜牧地點一般都在農牧場，但是隨著人們對于肉類、蛋類的需求越來越多，農牧場與市中心距離果園，導致運輸不方便，肉質不夠新鮮等問題，因此，畜牧地點慢慢由農牧場轉移到郊區，增加了污染物處理的難度。
2.3 化肥代替了農業有機肥，各種藥物使用量增加
化肥較農業有機肥效果更明顯、造價更低，因此逐漸代替了農業有機肥的地位，從而使糞便中有機物含量增多，造成了環境污染。另外各種藥品的使用，產生的藥物殘渣沒有進行有效的處理，也能導致環境污染問題。
3 畜牧業生態保護的對策與建議
3.1 提高生態保護的意識
說到底，畜牧業造成的環境污染與畜牧人員的環保意識不夠有著直接的關系，因此必須提高生態保護的宣傳力度，要不斷借鑒其他國家的成功生態保護案例，增強對污染物的處理力度。
3.2 加強環境監控力度
要重視檢測隊伍的建設，增強畜牧業環境污染現象的檢測力度，一旦發現有污染環境的行為出現，要盡快的采集數據，與相關部門配合，對污染源頭進行處理。
3.3 采取動物營養性環保措施
合理配制飼料，使用環保型飼料，消除飼料中抗營養因子的抗營養作用，采用多階段飼養法。
3.4 搞好生態草原建設，控制畜禽排泄物，控制藥物殘留
把發展畜牧業同保護和建設好生態環境有機地結合起來，從而提高畜牧業的綜合效益。
4 結束語
綜上所述，畜牧業在為人們提供各種生活必需品的同時，也為生態環境造成了巨大的負擔，為了實現畜牧業的可持續發展，必須提高畜牧人員的生態保護意識，有效的減少環境污染的現象，控制好各種藥物、制劑的指標含量，在這一方面，我們還要不斷的學習其他國家保護生態環境的方法，來增強自身的環保能力。
參考文獻
[1]冷大勇.城市園林綠化與生態環境保護淺析[J].黑龍江科技信息，2011（09）.
一、工作思路
深入貫徹十精神，圍繞中央蘇區振興規劃，以加快轉變畜牧業發展方式為主線，以“保供給、保安全、保生態”為目標，堅持走規?；藴驶?、生態化、品牌化的“四化”發展道路，穩定提升生豬產業，大力發展家禽、草食畜等節糧型畜牧業，加快推進畜禽標準化規模養殖，強化動物疫病防控，加強畜產品質量安全監管，促進畜牧業增產增效和農民增收。
二、工作目標
深入貫徹十精神，圍繞中央蘇區振興規劃，以加快轉變畜牧業發展方式為主線，以“保供給、保安全、保生態”為目標，堅持走規?；藴驶?、生態化、品牌化的“四化”發展道路，穩定提升生豬產業，大力發展家禽、草食畜等節糧型畜牧業，加快推進畜禽標準化規模養殖，強化動物疫病防控，加強畜產品質量安全監管，促進畜牧業增產增效和農民增收。
一是畜牧業生產繼續保持增長。2013年，肉類總產達到13350噸，同比增長5.9%；鮮蛋產量達到2280噸，同比增長5%；蜂產品達到170噸，同比增長7.6%；生豬出欄達到13.55萬頭，同比增長5.2%；家禽出籠達到9380百羽，同比增長4%；牛出欄5150頭，同比增長7.4%；能繁母豬存欄達到9200頭，增長3.7%。
二是確保畜產品質量安全。確保不發生重大畜產品質量安全事件，確保畜產品質量安全水平保持全市前列。
三是確保獸醫公共衛生安全。確保不發生區域性重大動物疫情，確保不發生區域性重大動物衛生安全事故。
三、工作措施
1、強化政策落實和項目監督管理，提高畜牧業綜合生產能力。
要認真落實能繁母豬保險、能繁母豬飼養補助、重大動物疫病強制免疫、病死豬無害化處理補助、村級防疫員補貼以及將要啟動的育肥豬保險等政策。緊緊抓住贛南等原中央蘇區振興發展、現代農業體系建設、中長期動物疫病防治等發展機遇，積極爭取政策、項目、資金支持，認真抓好良種繁育體系、動物防疫體系、畜禽養殖場標準化建設等項目的申報和實施，夯實畜牧業發展基礎。進一步強化我縣現有生豬標準化建設項目的督查和管理，全面落實責任制，嚴格執行項目建設法人制、招投標制、合同制和監理制，確保項目進度和質量。
2、扶持壯大龍頭企業，推進畜牧業產業化經營
以“公司+農戶”養殖模式為生豬產業發展的主要推廣模式，注重產業扶貧，創新合作方式，通過政策引導、政府支持、企業幫扶，帶動更多的農民脫貧致富。2013年計劃與溫氏集團洽談，簽訂戰略合作框架協議，依托龍頭企業帶動，建設一批規?；?、標準化的生產基地。積極引導畜產品加工、飼料、獸藥企業與養殖場（戶）、合作社建立穩定的產銷協作和利益聯接機制。加大對畜牧龍頭企業特別是畜產品加工企業的服務與扶持力度，推進畜產品精深加工，提升附加值。力爭全縣年內扶持1-2家開發冷鮮肉、香腸、風味臘制品等產品的深加工企業，填補我縣畜產品加工企業的空白。
3、強化動物疫病防控，力爭不發生重大動物疫情
進一步健全完善動物防疫責任制，繼續實行縣畜牧獸醫局包鄉（鎮）、村級防疫員包村組的工作責任制，落實常年補免機制，嚴格執行國家強制免疫政策，切實做好高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病等重大動物疫病的強制免疫工作，確保應免畜禽免疫密度達到100%，免疫抗體平均合格率達到85%以上，建立免疫檔案，加強疫苗管理，完善發放、領用手續，進一步推進豬偽狂犬病、雞新城疫等重點疫病的免疫工作。對規模養殖場做到“五查三下達”。認真抓好“三零”示范養殖場的試點工作。
4、加強養殖投入品監管，確保畜產品質量安全
以宣傳貫徹新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》為契機，開展飼料管理規范年活動，深入開展飼料和養殖屠宰環節“瘦肉精”專項整治，重點打擊生豬、肉牛等動物使用“瘦肉精”和其他非法添加物行為，生豬中“瘦肉精”檢出率不得超過0.1%。強化獸藥GMP和GSP管理，規范獸藥生產經營秩序。加強養殖場戶用藥安全監管，督促養殖場戶建立健全用藥記錄制度，嚴格執行休藥期。嚴厲打擊飼料生產和畜禽養殖過程中超劑量、超范圍濫用獸藥的行為，特別是直接使用原料藥的違法行為。飼料中違禁藥物檢出率在0.3%以下，獸藥產品合格率保持85%以上。
5、推行畜禽清潔生產，降低養殖環境污染
協同縣環保部門科學規劃布局，劃定禁養區、限養區和可養區，對在禁養區范圍內的養殖場逐步予以關停、拆除或搬遷，在限養區內禁止新建規模養殖場（小區），要根據土地和環境承載能力控制養殖規模。對新建養殖場要建立環保審批和農糧部門登記備案制度，執行“環境影響評價”和“三同時”制度。要繼續推進畜禽清潔生產行動，加快畜禽規模養殖場糞污治理改造。轄區內所有年出欄500頭以上的規模養豬場全面開展糞污治理工作，實現糞污治理減量化、無害化和資源化，“三零工程”示范場要率先實現達標排放。
6、積極推廣新技術、新工藝，提升科學養殖技術含量
要積極引導和扶持規模養殖場設施設備改造，加快配備畜禽欄舍智能化控溫、自動喂料、防疫消毒、畜禽排泄物處理和病死畜禽無害化處理等設施設備。積極推行各種有效的治污模式，大力推廣節水欄舍建設、生物發酵床技術和“豬－沼－果（林）”立體種養模式。要充分發揮公益性技術推廣機構的作用，大力推廣良種選育、糞污治理、水禽旱養、疫病凈化、草畜配套、蜜蜂授粉等技術，提高畜牧業科技貢獻率。
7、強化檢疫監督管理，推進畜牧獸醫綜合執法
要完善檢疫申報點建設，認真落實產地檢疫和屠宰檢疫，強化官方獸醫日常監督巡查和養殖全過程監管，確保生豬產地檢疫和定點屠宰檢疫申報受理率達95%以上。嚴格落實“六條禁令”，規范檢疫行為和檢疫出證管理，在定點屠宰場推行電子出證。完善動物標識及動物產品可追溯體系建設。強化種畜禽監督管理。健全和完善畜禽養殖檔案，建立和健全規模養殖、動物衛生監督、疫病防控、疫苗管理等信息平臺，推動畜牧獸醫工作規范化、信息化管理。全面落實執法主體資格，開展動物衛生監管執法能力建設，加大對案件的查處力度。
（東北農業大學經濟管理學院 150030）
摘要：畜牧業在國民經濟中占有重要的位置，為調整農業產業結構、繁榮農村經濟、增加農民收入做出了突出貢獻。我國畜牧業的發展帶來了巨大的經濟效益，同時還存在著許多制約因素，影響了其經濟效益的提升。為實現畜牧業現代化大發展這一目標，需把國家的宏觀調控、市場的基礎作用、先進的科學技術有效的結合起來，增加畜產品的產量，提高行業生產率和商品率。?
關鍵詞 ：畜牧業；經濟效益；科技；農戶
近年來，畜牧業養殖規模不斷擴大、畜產品供給數量持續增長、畜牧業產值大幅度增長，呈現出良好的發展趨勢。為提升畜牧業的經濟效益，必須依靠科技進步，實施市場配置與宏觀調節相結合的模式，促使畜牧業持續健康發展。?
1 畜牧業發展帶來的經濟效益分析?
1.1 推動農業產業結構調整，增加就業?
畜牧業的發展對促進農業產業結構調整，增加農民就業，完善現代化的農業產業體系，具有非常重要的意義?，F階段人們對土地資源的過度利用，導致水土流失、土壤肥力降低、農田質量下降等一系列問題。而我國糧食的生產效率低，種植業生產具有一定的局限性。因此將畜牧業作為我國農業產業結構調整的突破口，轉變經濟增長方式，退耕還牧，種草養蓄，是很好的發展方式。同時，畜牧業屬于勞動密集型行業，對勞動力的依賴程度高，但又不像種植業對勞動力的需求存在季節性差異，因此能夠有效吸納農村剩余勞動力，增加就業容量。從產業鏈角度看，畜牧業的產業鏈長，產業關聯度強，可以帶動飼料工業、畜產品加工業、皮革制品業等相關產業的發展，一定程度上為社會提供了更多的就業崗位。?
1.2 增加農民收益，推動農村經濟發展?
畜牧業是增加農民收益的重要手段，是推動農村經濟發展的支柱性產業。畜牧業的發展，對增加農民收入、推進新農村建設、鞏固農業的基礎地位，起到了積極的作用。研究表明，畜牧業對農村家庭收入增長速度的貢獻率已達到30%以上。在畜牧業發達的地區，農民純收益的增長速度也比其他地區快。畜牧業的發展擴展了農村經濟的發展空間，帶動了農村基礎設施建設，繁榮了農村經濟。?
1.3 利于發展循環經濟，成為鏈接畜牧上下游產業的紐帶?
畜牧業在循環經濟和農業生態系統的良性運作中扮演著特殊的角色，是鏈接畜牧上下游產業之間的中間紐帶。對于畜牧產業鏈上游區的飼草飼料產業而言，它能夠有效利用種植業的副產品，如桔梗等農作物可用作動物飼料，降低了農民的飼料投入，提高了資源利用率。對于下游產業而言，畜牧業為許多新型能源的發展奠定了物質基礎。例如畜牧生產產生的糞便可以制成農家有機肥，改善土壤結構、提高土壤肥力，降低農民的種田成本。還可為新型能源沼氣等的生產提供物質保障，新能源的利用解決了部分農民的燃料問題，減輕了環境污染的程度。?
1.4 滿足人們消費需求，改善膳食結構?
人們通過飼養動物，利用畜牧業的生產能力，既可獲得肉、蛋、奶等食用畜產品，還可獲取皮、毛、絨等動物性產品。畜牧業的發展為人類提供了優質的畜禽產品，滿足了生活需求，改善了傳統的膳食結構，同時確保食物安全。畜產品中還含有人類所需的主要動物蛋白質，具有較高的營養價值，有利于均衡飲食，提高身體素質。?
2 影響畜牧業經濟效益的因素?
2.1 經濟效益低下，市場信息不對稱?
畜牧業經濟效益狀況決定了其發展狀況。我國畜牧業的發展存在著生產投入大、畜產品產出少、生產成本高、經濟效益不穩定等問題。同時飼養一些大牲畜的周期比較長，見效慢，在生產過程中還會受到許多不可抗力因素的影響，這極大的挫傷了農戶的生產積極性。由于市場信息不對稱、農戶不能有效的獲取信息，當市場形勢看好、畜牧業效益提高時，農戶就會盲目跟風、擴大生產；當效益下降時，農戶又會減少生產，從而造成畜產品供需的不平衡和價格的不穩定，嚴重影響了畜牧業的經濟效益。?
2.2 畜牧業生產分散落后，規模小?
我國畜牧業生產大多采用小規模、散養式經營，難以實現資源的優勢整合形成規模經濟，難以引進推廣高新技術和提高管理水平，難以實行市場監管和保障食品安全。同時小規模生產，農戶在市場信息的獲得、決策供給、銷售議價、抵御市場風險等方面處于明顯劣勢地位，不利于保障農戶的利益。?
2.3 科技水平不高，生產力水平低?
畜牧業生產科技水平低，生產力落后，嚴重制約了其經濟效益的提高。主要表現在以下幾個方面。第一是畜禽的優質品種少，產品品種單一，沒有健全的良繁體系。第二是科技成果在畜牧業中的應用轉化率低。第三是養殖場的基礎設施落后，缺少現代化的養殖場。第四是在疫病防治方面，缺乏專有技術人員的指導。在生產養殖環節，缺乏有文化懂技術的勞動力資源。第五受加工、檢疫、冷凍、運輸等環節的影響，畜產品的保鮮、保活水平低。?
2.4 產業鏈條不完善，與龍頭企業的銜接不夠緊密?
畜牧業的產業鏈發展不完善，畜產品主要以原料和初級產品的形式在市場上流通，從事畜產品精深加工的企業少，與畜牧業相關聯的皮毛加工、新型能源等產業發展也相對滯后，不利于提升畜產品的附加值，一定程度上阻礙了畜牧業進一步發展。另一方面畜產品與從事肉奶食品加工的龍頭企業銜接不夠緊密，沒有發揮企業對畜牧業的帶動作用。?
3 對我國畜牧業發展的幾點建議?
為了迎合市場經濟的發展要求，鞏固畜牧業在國民經濟中的基礎地位。我國應秉承可持續發展宗旨，發揮市場的基礎作用，加強政府的調控與指導，依靠科技進步，促使畜牧業的發展實現經濟效益、社會效益和生態效益的和諧統一。?
3.1 增強政府對畜牧業的宏觀調控與指導?
市場經濟并不是十全十美的，其調節具有自發性、盲目性、滯后性等缺點。為了彌補市場的缺陷，政府對畜牧業的調控與指導就顯得尤為重要。?
合理布局，統籌規劃。政府應依照因地制宜、優勢互補、協調發展的原則，合理規劃產業布局，實現畜牧業的長足健康發展。?
加強行業信息引導，及時市場信息。建立高效專業的信息網絡平臺，健全畜產品市場流通體系，加強疫病防控預警分析，讓信息資源更好的為我們服務。特別要指導農戶合理安排生產，減小市場盲目性的危害，增強畜牧業抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力。 ?
加強技術指導，加大培訓投入。給予農戶技術上的支持，安排專項人員指導生產。同時給農戶提供有關基礎生產技術、規模化、工廠化養殖的培訓，提升農戶的職業技能。?
堅持優惠性政策支持，給予適度的財政補貼。例如購買良種補貼、規?；B殖場改造補貼、虧損補貼、環境保護補貼等。當政府干預畜產品市場，對畜產品的價格實行保護政策時，會降低生產成本，引導畜產品市場形成相對平衡的供需結構，穩定產品價格。?
建立養殖專業合作社，吸引龍頭企業。支持和引導一些小規模養殖戶建立專業合作社，可以提高畜牧業的組織化程度，實現資源共享。而龍頭企業的生產規模大、標準化經營水平高、管理水平先進。吸引伊利、蒙牛、雙匯等這樣的龍頭集團，可有效帶動畜牧業的標準化經營，推動整個行業的現代化水平，提高整體經濟效益。?
3.2 實行規?；I化、商品化的生產經營?
規模化、專業化、商品化的生產經營模式已成為畜牧業發展的一種趨勢。推行規?；?、集約化的經營，可以帶來規模經濟效益，發揮資本和技術優勢，提高勞動生產率。推行專業化，利于充分發揮各地自然、經濟、社會等條件的優勢，提高勞動者的勞動熟練程度。這樣的分工協作，可以使飼養者提供數量更多、品種更全、質量更高的畜產品，有利于降低生產成本，提高產品競爭力，與國際生產標準和市場要求相接軌。商品化指建立以市場為導向的，集生產、加工、銷售為一體的產業化經營體系，讓畜牧業經濟活動在價值、供求、競爭三大市場規律的作用下實現資源的優化配置。?
3.3 依靠科技進步，發展現代化畜牧業?
加強新技術研發，推廣各種先進的技術，重視遺傳基因、生物工程等高新技術手段在畜牧產業的運用，提高科技成果應用轉化率。?
采取科學有效的良種選育方式，形成完善的良種繁育體系。培育出適合當地環境條件的高質高產新品種，提高牲畜的生產能力。除此之外還要建立和完善原種場基地，確保良種純度。?
改善目前畜禽落后的飼養方式及簡陋的條件，利用機械化的工具和適應畜禽生活要求的現代化養殖場來武裝畜牧業。不僅在蓄產品的收購、加工、運輸、貯藏等環節實現全面的現代化，而且在飼養的各個環節如飼料加工、喂食飲水、糞便清除、疾病防治等方面實現自動化和智能化，提高畜牧業的生產水平和經營效率。?
關鍵詞：農業機械;智能化；計算機系統；發展前景
正文：
1.械智能化的含義及意義
1.1農業機械智能化的含義
首先智能化作為現代科技的主流趨勢，將其應用于農業領域。精確來說，是指在動態環境下，將農業技術與先進的電子信息技術相結合，利用計算機系統將傳感器接收到的信息進行邏輯運算、然后發出指令來控制農機精確完成各種動作，從而實現農業生產和管理的智能化。
1.2農業機械智能化的意義
裝備微型計算機的農業機械有比普通農機更強大的功能，屬于高科技產品。優點如下：第一，極大的提高了勞動生產率和農業資源的利用率，降低了生產成本，減少了化肥，農藥和石油的投入;第二，功能強大，不僅可代替傳統農機進行實際作業，還能根據產量信息，氣候信息等對下一季度的生產進行預測，對農業生產具有指導作用;第三，智能型農機具有通用性，即多功能性，一臺智能型農機可同時具備普通農機所具有的功能，可以在各種環境下進行作業;第四，安全性好，可靠性高。由于智能型農機擁有中央處理器(CPU)及多種傳感器，可以隨時監測環境信息，因此只需人為地對這些數據進行分析處理，避免了實際操作農機而伴隨的危險性;第五，環境保護，隨著農業化學藥品所帶來的危害性日益增加，智能型農機的使用可以有效解決這一問題。
2.國外發達國家智能型農機發展狀況
簡單、傳統的農業機械存在著能源浪費、功能單一等問題。因此，節能型農機的開發和使用顯得十分必要。目前，國外發達國家農業已基本實現機械化覆蓋。截至當前，美國農業已達到高度發達的農業機械化、智能化水平，整體呈現規模化、集成化、專業化發展。平均每家農場擁有機械總值高達10萬美元，折合約70萬人民幣。澳大利亞以其傳統的畜牧業為主，現已完成對畜牧生產全過程的機械化，農業機械呈現高智能化，節能化，高效化，覆蓋從草場的種植、收割、翻種，到奶牛的養殖、擠奶，全部由智能型農機及農業機器人完成。德國的農業現代化水平很高，結合其發達的自動化技術，將所有的播種機、除草機、噴水機、收割機等由一臺電腦全程操縱。不僅提高了作物產量，而且大大壓縮了生產勞動環節，現在從事農業生產的人員都需具備極高的科學素養和過硬的機械操作水準。
3.智能型農機的應用實例
3.1耕作機械智能化
美國Trimble公司所研發的TrimbleHV401激光平地機，應用農業激光平地系統對土地進行平整操作。與傳統的平地機相比，利用激光技術翻整過的農田翻整精度高達數倍。通過激光發射機發射光信號覆蓋農田，以覆蓋過的田面為平面基準(可傾斜)，當接收器收到光信號后，會向位于刮土鏟上的控制箱傳輸信息，并由控制箱發送指令控制液壓系統，完成對土地的高精度翻整。
3.2收獲農機智能化
與傳統的自走半喂入式聯合收割機不同，現代谷物聯合收割機采用圓弧狀豪華駕駛室，鷹眼型水晶真空燈，加寬底盤，使清選面積更大，收割、脫粒效率更高。美國農場設備制造商衛西.弗格森將計算機系統應用與聯合收割機上，更是開創了收獲型農機的新領域。利用中央處理單元(CPU)，在收割的同時記錄田地間各區域的產量，由此來制定不同季度的種植計劃以及原料、肥料投入比率，使生產效率大大提高。
3.3灌溉機械智能化
位于中東地區的以色列不僅長年戰亂且氣候干旱，水資源嚴重缺乏，但依靠領先于世界的灌溉技術，因此保證了農業的良好發展。由于用水困難，節水農業是以色列發展農業的唯一路徑。十幾年前，以色列首次將自動化技術應用于灌溉技術中，由最初的一個簡單的單片機發展到現在可同時進行灌溉、施肥、監測、報警的多功能自動灌溉系統。目前，由Eldar-Shany公司生產的智能灌溉控制系統(ElgalAgro)是世界上最先進的農機控制系統，可以應用于大型農場、果園、田園的灌溉，且灌溉精確，效率極高，并同時擁有施肥及過濾器反沖洗等工作。另外，澳大利亞HardieIrrigation公司的一系列自動灌溉系統也十分具有代表性。
3.4農業機器人的廣泛使用
農業機械化是衡量一個國家農業現代化水平的重要標志，而農業機器人技術則更能反映一個國家的農業科技創新水平。發達國家對農業機器人的研發起步較早，投資較大，因此，水平也居于世界前列，如澳大利亞的剪羊毛機器人，荷蘭的擠奶機器人，法國的耕地和分揀機器人，西班牙的采柑橘機器人等。但目前，農業機器人還面臨智能化水平不夠完善，不能滿足生產需要，開發難度大等問題。
4.我國的農機發展前景
科學技術部《“智能農機裝備”重點專項2017年度項目申報指南》中指出，農業是國民經濟的基礎，其根本出路在于機械化，農業機械化是農業現代化的重要標志。智能農機裝備代表中國農業先進生產力。當前，我國農業現代化發展迅速，農機裝備供應與需求矛盾更加明顯。因此，加速農業技術創新，轉變發展方式，優化產業升級成為當前中國農業發展的迫切需求。
參考文獻
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[2]《國外智能化農機裝備簡介》，鄭文鐘，2016年
[3]《農業機器人的概況與發展》，胡志超，2010年
東鄉縣裕隆牧業有限公司位于撫州市東鄉區（原東鄉縣）虎圩鄉林唐村，是一個以種豬繁殖與銷售為主、農林開發為輔，集養豬人才培訓管理于一體的生態型牧業有限公司。公司一期征地160畝，于2011年開始投資建設，至2014年11月份建成一個1200頭母豬的祖代種豬場；二期已在距離一期兩公里處征地1200畝擬投建一個3600頭母豬存欄規模的祖代豬場、一個苗木基地、一個養豬人才培訓中心。
東鄉縣裕隆牧業有限公司一期祖代場建筑總面積18000多平方米。豬場基礎設施完備，采用電子監控設備管理，畜舍建筑規范合理。豬場坐北朝南，地勢高燥通風，遠離村莊、公路，三面環山，周邊有幾千畝杉木林作為天然防疫屏障。豬場現有祖代生產種豬1200頭、后備母豬268頭，含4個品系（大白、長白、皮特蘭、杜洛克），嚴格按照國家育種管理體系組織生產。豬場豬舍采用科學設計，封閉式飼養和標準化、規范化、制度化、智能化、信息化管理。2015年年底豬場已增設自動喂料系統。
在交流中，者得知在從事種豬養殖之前，魏志軍已在畜牧業從業多年，服務于多個養殖場，過硬的技術、良好的人品使他贏得了養豬圈人的一致稱贊，這些也幫助他在創業路上一次次渡過難關。養殖場建立之初，魏志軍就力排眾議選擇了新法系這個品種，新法系種豬當時在國內規模種豬場并不是主流品種，從國外引種，價格高出老法系一大截。據魏志軍介紹，2014年是種豬場最艱難的一年，大量的豬場接連倒閉，能存活下來的也都處于虧本邊緣，但是新法系豬種的高產仔率和良好的帶仔性能贏得了市場的認可，幫他帶來了100多萬的利潤。隨著豬價的走高，養殖場的經濟效益也一年比一年好。2016年，他的豬場利潤達2000多萬元。
1 生豬養殖標準化建設的背景
轉變生豬生產方式是健康養殖和提高養殖效益的必然要求。XX年10月，**畜牧局組織人員對全縣生豬產業發展情況進行調研，據調研結果顯示：農村散養受農村留守人口減少，外出務工人員增多；飼料（原料）價格上漲，導致養豬成本增加，農戶養豬利潤空間越來越??；加之近年來，全縣雖清凈無疫，但受到周邊地區豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無名高燒等疫情諸多因素的影響，農民養豬積極性受挫。農村散養農戶生豬飼養觀念發生根本性改變，生豬飼養量直線下滑。大戶養殖在未推行標準化規模養殖以前，雖在養殖數量上有所增加，但養殖場建設存在防疫設施不完善、管理不規范、人畜混居、污染嚴重、效益低下、抗風險能力差等諸方面缺點，一定程度上制約了生豬產業的發展。隨著人們生活水平的提高，對生豬數量和質量要求越來越高，農村散養難以供給社會生活的需要，推行規模養殖，轉變生產方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養殖標準化、規?；⒖茖W化、健康養殖成為畜牧業發展的必然要求。
2 推進標準化體系建設的主要做法
2.1 抓組織保障，推動生豬產業從傳統產業向現代畜牧業轉變，實現助農增收致富。生豬產業是我縣農村的傳統和骨干產業，縣委、縣政府高度重視生豬產業的發展，確立了“一體兩翼”的農業產業結構調整思路?？h委常委會、縣政府常務會專題研究國家級生豬養殖標準化示范區創建工作，下發了《關于加快生豬產業化工程建設的意見》、《關于創建國家級生豬養殖標準化示范區的意見》等文件，成立了以分管農業的縣級領導為組長，畜牧、質監、財政、環保等部門負責人為成員的創建國家級生豬養殖標準化示范區項目領導小組，并專門召開創建工作動員部署會議，與19個鎮簽訂生豬產業發展目標責任書，嚴格目標考核。各鎮各相關部門也成立了相應的工作機構，做到了機構、人員、經費、責任、措施“五落實”。 全縣生豬產業發展工作體系進一步健全，形成了上下聯動、部門配合、齊抓共管、農戶響應的工作局面。
“十二五”時期是建設現代化畜牧業的關鍵時期，更是我國畜禽養殖業由傳統向現代轉型的重要時期。畜牧業發展既面臨難得的機遇，也面臨著一系列挑戰和問題：挑戰：市場需求剛性增加；資源環境約束加?。粐廪r產品和外資對農業的影響日益增強；飼料糧長期供應短缺；農村勞動力快速轉移等。問題：我國畜牧業生產基礎依然薄弱；發展方式落后；畜產品質量安全事件時有發生；市場價格波動加劇等。
所以學習和借鑒國外發達畜牧業國家的做法和經驗，總結我國肉來消費特點，發展有中國特色的畜牧業現代化道路，對我國畜牧業和肉雞業發展尤為重要。
一、世界畜牧業發展趨勢
1．存欄和出欄。畜禽存出欄數量不斷增加，家禽、生豬生產發展最快。存欄數： 2009 年世界生豬、牛、羊和家禽存欄分別達到94 121 萬頭、157 055 萬頭、193 924 萬頭和205 億只，分別比1961 年增長了131%、52%、44% 和376%。出欄數：生豬、牛、羊和家禽出欄分別達到133 721 萬頭、31 693 萬頭、91 529 萬頭和555 億只，分別比1961 年增長了255%、75%、111% 和691%。
2. 畜產品質量。肉蛋奶產量持續提高，蛋類和肉類的產量增速較快。在肉類產量中，禽肉產量增長最快，豬肉其次，而牛羊肉產量的增長比較緩慢。發達國家畜禽出欄率一般高于發展中國家，但肉羊的較低。
3．畜禽出欄率。世界肉雞和生豬出欄率高且提高最快，牛羊出欄率低且增加很緩慢。
4．個體生產水平。世界畜牧業個體畜禽生產水平不斷提高。發展中國家在奶牛、蛋雞、肉牛個體生產水平與發達國家差別明顯。
5. 人均占有量。世界人均畜產品占有量不斷提高，蛋類和肉類提高較多，奶類相對較慢。發達國家的人均肉類占有量和奶類占有量高于發展中國家，而蛋類的人均占有量低于發展中國家。
二、全球肉雞產業發展現狀
1．生產現狀。2008-2010 年世界肉雞生產量美國第一，中國第二，巴西第三，但美國的國際份額有所下降，中國的份額不斷上升，巴西的份額稍有波動。印度、俄羅斯、阿根廷、泰國、伊朗的份額也呈上升態勢。墨西哥份額也有所下降。
2. 消費現狀。消費總量：美國第一，2010 年占世界消費總量的18.31% ；中國第二，占17.04% ；歐盟27國第三，占11.95% ；巴西第四，占11.01% ；墨西哥第五，占4.53% ；俄羅斯第六，占3.36%。人均消費量：世界經濟發達國家年人均肉雞產品消費量較高，中國和一些發展中國家的肉雞產品消費量較低。美國、巴西年人均肉雞產品消費量40 kg 左右，中國年人均消費量不到10 kg，中國與世界雞肉生產大國的人均消費差距較大，同時一定程度表明中國國內肉雞產品市場發展潛力很大3．進出口現狀。進口量：2008-2009 年俄羅斯屬于世界第一進口大國，但2010 年下降到第五位，而且進口量呈現大幅下降態勢；日本、歐盟進口有所波動，占世界進口總量的9% 左右。2010 年中國進口32 萬噸，較上年減少了18.7% ；香港的進口是穩定增加的；而美國的進口量非常小，占世界進口總量的0.5% 左右。出口量：近年來，巴西一直是世界第一出口大國，2010 年其出口量占世界總出口量的38.66% ；美國第二，出口份額是33.87%，比2008 年下降了3.66 個百分點；歐盟27 國出口量排在世界第三位，并有穩步增長趨勢；泰國處于世界第四位，出口量高于中國。2010 年中國出口量是世界第五位，2008 年以來，中國出口量以及出口占世界總出口比重有所增長，2010 年出口38 萬噸，占世界出口份額的4.38%。
三、我國雞肉產品消費變動趨勢及特點
消費變動的影響因素：收入和價格、城市化和生活方式、烹調方式、市場體系、質量安全水平。雞肉是便宜的畜產品，過去雞肉消費主要是替代豬肉而增長。目前，牛羊肉價格不斷上升，為雞肉替代牛羊肉提供了良好的機會。雞肉消費已經進入替代牛羊肉的發展時期。
快餐興起，麥當勞、肯德基，西餐出現?？倦u肉串潛力巨大。加工品和熟食，當加工品和熟食變得方便有30% 的城市居民和40% 的農民居民表示愿意再增加消費。
四、我國肉雞產業發展現狀、問題、前景
1． 供需現狀。生產量：2011 年中國肉雞生產保持平穩增長，肉雞飼養量大體為100 億只，產量達到1 320 萬噸， 占總肉類的比重大體為17%， 比2010 年增長5.18%，近60 萬噸。預計2012，增長率將放緩至4.61%，生產量將達到1 380.9 萬噸。消費量：2011 年中國肉雞消費也呈現增長態勢，消費量達到了1302 萬噸，比2010 年增長4.52%，人均約9.8 kg，比去年同期增加了0.5 kg，增長率為5.3%。預計2012 增長率會維持在4.5% 左右，消費量將會達到1 360.5 萬噸。進出口：2011 年中國雞肉出口達到了41 萬噸，同比增長了8.2%，預計2012 年雞肉出口仍會維持較高速增長，增長率為8.5%，出口達到44.5 萬噸。2010 年中國第一次成為雞肉的凈出口國家，2011 年中國雞肉進口量進一步下降，出口量約30 萬噸，比去年同期下降了7.9%。
2. 面臨形勢。有利因素：（1）全球及中國肉雞生產仍有較大增長空間。據FAPRI 預測，到2018 年，全球肉雞產量將接近8 000 萬噸，即今后10 年期間的年均增長速度有望達到2%，而中國同期有望達到 2.5%。（2）國家對畜牧業政策支持力度不斷加大。（3）肉雞產業發展方式轉變面臨新契機。（4）全國肉雞產業發展基礎進一步夯實。基礎設施、科技支撐能力、公共服務體系不斷完善，龍頭企業帶動作用明顯加強，組織化、規?；潭戎鸩教岣撸F代肉雞產業具有良好的發展基礎。
不利因素：（1）動物疫病威脅依然存在。國內重大動物疫病防控形勢依然嚴峻，外來疫病防控難度大。（2）產品價格波動，生產成本不斷攀升。我國活雞生產成本僅次于歐洲，位于世界第二，高出阿根廷85.7%，比美國高20% 以上。（3）藥殘超標現象嚴重，產品質量安全堪憂。（4）養殖污染治理不到位，環境壓力越來越大。（5）產業集中度和國際競爭力仍然較低。美國最大的肉雞生產企業年屠宰肉雞超過20 億只，而我國的僅1 億只，美國前十位肉雞生產企業生產了全國72.3% 的雞肉，而我國前十位累計不到12%。
3．發展前景。（1）雞肉產品具有更強的生產優勢。肉雞飼養周期短，料肉比高，生產效率高，與豬肉、牛肉相比，雞肉飼料轉化率最高，每生產1 kg 肉，豬肉需消耗飼料3.5 kg 左右，牛肉則需6 ～ 7 kg 飼料，而雞肉僅消耗飼料1.8 kg，作為最經濟的肉類蛋白質來源已經為世界所公認。肉雞是畜牧業中最適宜規?；S化養殖的品種。（2）雞肉產品品質優良。雞肉是高熱量、低脂肪健康肉類，受消費者歡迎。雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—油酸和亞油酸，能降低對人體健康不利的低密度脂蛋白、膽固醇。
五、促進肉雞產業轉型發展的建議
1．走標準化、規范化、規?；l展道路。以標準化雞舍為核心，在整個肉雞產業中，實現“人管理設備，設備養雞，雞養人”的理念。提高標準化水平和雞肉產品的整體水平。
2．走產業化發展道路。以龍頭企業為目標定位，堅持為農民服務的方向，走企業和農民合作的道路，實行飼料生產、標準化規模養殖、智能化管理、工廠化屠宰加工、廢棄物綜合利用的一條龍模式。
3．走深加工和品牌化之路。拉長雞肉產品加工的產業鏈條，加快有地方特色的雞肉加工制品、冷藏雞肉制品、高附加值雞肉制品的開發力度，做大做強肉雞產品和企業品牌。
4．高度重視疫情和疫病防控。堅持預防為主的方針，重點突破標準化健康養殖，依靠科學，依靠設施（人工隔離養殖環境）防疫。
5. 建立和完善肉雞產業預測預警系統。在市場環境頻繁波動的條件下，短期內依靠科技提升企業經濟效益的潛力相對有限，加強市場研究，科學決策，盈利潛力巨大。