時間：2023-10-13 16:08:18
導語：在農產品的商業模式的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
【P鍵詞】農村電商 供應鏈管理 創新模式
一、緒論
隨著我國經濟的快速發展，農民的生活水平大大提高，政府部門出臺了相關政策為農村電商的發展提供了有利的政策環境，農村電商發展潛力巨大，電商企業逐漸將農村地區作為電子商務發展的新增長點。但傳統的農村電商存在著觀念影響、物流成本高等問題，制約了農村電商的發展。目前對于農村電子商務的研究以農村電商定義、模式運作和所面對的機遇與挑戰等為主，但鮮有結合供應鏈管理理論來研究農村電商模式。本文基于供應鏈管理理論，以大槐樹電商為例，通過分析其商業模式的創新點和優越性，以及存在的問題，并給予相應對策與建議。提出了以供應鏈管理為基礎，與第三方物流企業合作的新型農村電商企業商業模式。在新經濟背景下，電商企業與第三方物流合作是合理的選擇。
二、農村電商模式
（一）淘寶的“千縣萬村”模式
2014年10月，阿里巴巴集團推出“千縣萬村農村淘寶計劃”。“千縣萬村農村淘寶計劃”以市級農村電子商務服務中心為主要平臺，從行政村中挑選成立村級服務站，由阿里巴巴派遣技術人員入村進行相關運營、指導和培訓。農民銷售產品由服務站工作人員上門提供技術服務，農民得到訂單信息后直接發貨。支付方式由農民自行選擇。購物時農民選好商品后可由服務站工作人員幫助下單，確認收貨后再付款，不滿意可以在服務站直接退貨。
（二）京東的“京東幫服務店”模式
京東通過與中國郵政合作成立“京東幫服務店”。京東服務站以大家電商品為主，提供從配送到安裝整個過程的服務。京東幫服務網絡工作人員由京東員工及各廠商維修人員組成。京東幫服務站的主要三大功能：一是受理已銷售的產品的售后服務；二是在農村市場推廣適當產品；三是培訓用戶相關網絡購物的操作。截至到2016年3月，京東擁有1600多家京東幫服務店，大家電配送與安排服務覆蓋44萬個行政村。
（三）區域性農村電商平臺模式
各省范圍內的區域性農村電商也層出不窮。如浙江的“趕街網”、山西的“樂淘村”、江西的“美好鄉村”、海南的“農博網”等，提供的服務主要是代買與代賣。福建省的世紀之村信息化綜合服務平臺，將農村電商與生活服務相結合，提供代買、代賣、代繳費等服務，目前此模式已在其他地區推廣使用。
（四）政府主辦的農業公共信息服務站
在“互聯網+”戰略的帶動下，各省、市政府越來越重視對農產品電子商務的發展，出現一批由政府部門主導的農業公共信息服務平臺。如全國農產品商務信息公共服務平臺、中國惠農網、海南省商務廳主辦的農產品流通公共信息服務平臺等。
（五）農村電商存在問題
盡管農村地區已經成為電商企業搶奪的新市場，但是農村電商發展過程中還存在著一些問題。主要有以下四大問題：第一，傳統觀念影響，由于農村地區的思想觀念相對保守、經濟發展等原因，農民更愿意到實體店進行購物消費。并且多數生活在農村的農民對于網絡技術并不了解，對網絡購物相對陌生進而有抵觸心態。第二，缺乏農村電商人才，電子商務的運作需要一定的電腦操作水平和網絡使用水平。由于農村地區網絡和電腦覆蓋程度相對較低與電子商務有關知識普及程度不足，對于電子商務運作存在一定困難；并且受到地理位置、經濟發展的影響，農村地區不利于吸引電商技術的人才進入農村，造成了農村地區的電商人才嚴重不足。第三，物流水平不足，農村地區的物流問題一直是制約農村電商發展的一個重要因素。目前大多數的快遞公司的快遞收發站僅建立到縣或鎮一級，鄉級的快遞無法送達。即便郵政能夠直達農村的郵政EMS，但也存在費用高的問題。農村物流時間長，費用高的問題，不僅影響了農村消費者的網絡購物意愿，也不利于農產品的運輸，尤其是大宗生鮮類的農產品，對于農產品的網絡銷售也造成了一定的阻礙。第四，農產品品牌化建設不足，盡管有些農民“賣家”已經嘗試開展了一些農產品的統一包裝銷售，但品牌化建設的意識和建設程度不足。因此導致農民通過網絡平臺銷售的農產品難以保障有統一的質量標準，會使農產品消費者對質量的好壞很難判斷，這在一定程度上不利于品牌推廣，也不利于農產品的銷售。
三、大槐樹農村電子商務供應鏈管理模式
（一）與第三方物流企業聯動的大槐樹電子商務供應鏈管理模式
招商物流集團北京公司與大槐樹農村電商平臺（隸屬廣盛居集團）在河北省寬城縣進行農村電子商務項目合作。由廣盛居集團負責農村綜合商務體系、電商平臺、基礎建設投資、區域輻射方面的建設，招商物流集團北京公司負責物流體系設計、實體物流運營、生產商貿渠道、商融通方面的運作。
（二）大槐樹電商供應鏈管理模式創新特征分析
大槐樹農村電商模式是一種商業模式上的創新，其特征可以歸納為“9化”，即：差異化、一體化、綠色化、模塊化、網格化、品牌化、標準化、專業化、本地化。體現在以下3個層面：
1.戰略層面。大槐樹電商采用了“差異化、一體化、綠色化”的3個發展戰略。大槐樹模式采取了不同淘寶、京東等現有模式的差異化發展戰略，為大槐樹的發展奠定了穩固的基礎；通過與3PL公司聯動，充分發揮大槐樹電商自身業務資源的優勢和招商物流北京公司的管理優勢，形成良好的合作效果；大槐樹電商積極響應國家的號召，從產品源頭到抵達消費者手中的整個過程都徹底地貫徹了綠色發展理念。
2.戰術層面。大槐樹模式采用了“模塊化、網絡化、品牌化”的3個戰術策略。順應京津冀一體化戰略的發展思路，立足寬城，輻射承德地區，著眼河北省，以寬城為“模塊”試點，積累經驗，等試點成熟，向其他地區進行模塊化復制；通過電商平臺作為信息傳遞的方式，以村和社區為服務對象，將村的服務站和社區店作為載體，進行服務區域范圍內的網絡化營銷和配送管理；差異化戰略的目標的達成，需要提高大槐樹產品的質量、豐富大槐樹品牌的內涵等措施來打造大槐樹自身品牌價值。
3.運營層面。采取了“標準化、專業化、本地化”3個方面的運營策略。對于產品的生產、包裝、業務流程、操作規范等方面采用標準化運作；通過配送周期和服務質量之間的平衡，采用雙向物流集疏配技術，實現物流服務的專業化；本土化策略則是依據當地消費者特點提供針對性的營銷服務，并依據本地r業的優勢，生產和銷售具有本地特色與競爭力的農副產品。
（三）大槐樹電商供應鏈管理模式的優勢
第一，形成“城市商貿企業―3PL―大槐樹―農村和社區服務店”四級雙向供應鏈網絡結構。通過大槐樹平臺和3PL，無論是農產品進城，還是工業品和農資產品下鄉，每個節點的主體都成為鏈條中不可或缺的一部分。為了保證鏈條中每一個主體的利益，就需要各主體間進行深層次的合作，大槐樹電商和招商物流北京公司通過利用各自優勢資源，形成優勢互補的合作關系，為實現整條供應鏈的運作最優化奠定了基礎。大槐樹平臺通過村店和社區店能夠及時了解消費者的需求信息，針對性的提品和服務，降低了需求預測的風險。招商物流北京公司能夠及時掌握北京農產品的價格信息，并利用自身資源優勢為農產品進城提供保障。
第二，農村電商運作模式改變了農產品的銷售方式。過去農民在農產品銷售上往往都是價格的被動接受者，再加上往往銷售農產品要經過與加工企業進行多輪議價，有時甚至不能達成交易，這就導致農產品交易成本較高、價格較低的現象。現在，農民可以通過大槐樹平臺農產品銷售信息和自身期望價格，這就降低了農民的交易成本，提高了農民在農產品銷售中的地位，在一定程度上增加了農民的利益。并且由于地理位置和交通不便等原因致使我國農村地區的工業品和農資產品的供應相對不足，導致農村居民購買生產生活用品往往要到城鎮購買，這種不便利性一定程度上限制了農民的消費。現在，農民可以在大槐樹平臺上購買自身所需的相關產品，并且通過3PL和農村服務店配送，降低了農民購買和提取產品的成本，極大地提高了農民生活的便利性。
第三，傳統電商主要以城市市場為主，而大槐樹電商則主要以農村市場為主，采取了看似“農村包圍城市”的策略，開創了電商企業商業模式的先河。同時，傳統電商往往是向消費者銷售產品的以“賣”為主的單向流通，成本過高，對于農村市場的開發有限。而大槐樹電商與3PL合作通過鎮、鄉、村服務站和社區店開展農產品進城和工業品下鄉既賣又買的雙向流通供應鏈一體化運營模式，區別于京東、淘寶等基于自營物流或快遞公司的運營模式，打造了新型的商物企業合作模式。
第四，通過企業之間的合作，在具體的運作過程中實現了與運營有關的信息共享。招商物流北京公司利用自身優勢，能夠將準確的市場情報和有關政策與大槐樹平臺共享，這樣就降低了大槐樹平臺運營的風險。大槐樹平臺通過鎮、鄉、村和社區服務店能夠迅速、準確地了解消費者需求信息，并及時將需求信息傳遞給第三方物流，提高了其對市場情報的反應速度。通過建立供應鏈的信息共享機制，一定程度上可以減少信息在傳遞過程中的失真，降低人為預測的失誤率，信息資源的價值能夠最大化的挖掘，提高了整條供應鏈的運作效率。
四、大槐樹農村電商模式問題與改善策略
（一）大槐樹農村電商模式問題分析
1.電商平臺資源整合能力不足。供應鏈各環節的運作與信息完全通過大槐樹平臺進行，而大槐樹平臺作為鏈上的一個環節，難以有效整合整個供應鏈的信息。信息共享實現了對各環節運作的了解，但是各環節僅僅了解到上下游企業的運營信息，而缺乏利用所得到的信息資源進行最優決策的能力。整個供應鏈的效率和收益難以達到最大化，即使某一環節的收益較高，供應鏈的可持續性也難以維持。
2.考慮農業生產季節性特征不足。農業生產具有地域性和季節性的特征。大槐樹電商模式的供應鏈雙向流通渠道，即“農產品進城，工業品下鄉”，在一定程度上避免了空車返程，但由于農作物出產期只有幾個月，在農作物生長期時農民沒有產品可以賣，就會出現“工業品下鄉，空車返程”的現象，物流成本提高。
3.城鎮物流配送服務深度有待進一步提升。隨著城鎮居民生活水平的提高，人們對食品標準的要求也在提升。而大槐樹電商模式的城市配送僅配送到社區店或超市，無法實現對個體居民的終端配送服務，這與廣大居民的終端配送服務期望不符，在城鎮市場中喪失了主動權，不利于競爭城鎮市場。
（二）大槐樹農村電商模式改善對策
1.建立大數據處理中心。從供應鏈各環節企業中挑選相關人員，成立供應鏈的信息資源處理中心。該中心以供應鏈收益最大化為目標，進行對信息資源的收集和整理，制定相關運營計劃，將整個供應鏈的人、財、物進行有效分配與調整，并幫助供應鏈上各環節企業進行最優化的決策，指導各環節運營，使得整個供應鏈得以可持續運作。
2.建立農產品加工企業。為了避免在農作物生長期空車返程的情況，可以通過與農民合作建立農產品加工企業。農產品加工后，基本不受季節性影響，同時便于存儲，大槐樹平臺可以依據市場需求情況，穩定向市場提供相關農產品，這樣既可以減少空車返程的現象，降低物流成本，又能增加農民的收入，提高農民消費水平。
3.完善城鎮終端配送服務。為了實現城鎮居民對于終端配送的要求，滿足城鎮居民對健康新鮮農產品的需求。可以提高城鎮社區店的服務范圍，增加提供送貨上門服務，社區旗艦店在提品展示、幫買幫賣功能之上又提供從服務店到個體居民家的點到點送貨上門服務。電商平臺上可以提供備注送達時間的選項，按照所選送達時間收取不同的物流服務費。
4.農產品冷鏈物流。為了滿足消費者對農產品的新鮮度、營養性、安全性的高要求，采用冷鏈物流的供應鏈管理措施和方法，將減少運輸過程中的產品損失，產品的新鮮度可得保障，保證了產品的銷售。從農產品采購到消費者獲取整個過程，既保障了農產品的品質，又提高了消費者的信任度。
5.完善電商人才培訓。大槐樹電商可以與學校開展深入合作，與學校聯合辦學、合作培養電商人才，由大槐樹電商提供教育實習基地，學校依據大槐樹電商的需要，制定專業的培訓課程，形成獨具特色的應用型電子商務人才培訓體系。既滿足了大槐樹電商對人才的需求，為整個供應鏈輸送相關人才，又滿足了學生就業問題。
五、結語
本文以農村電商及其發展模式簡要闡述的基礎上，提出基于供應鏈管理理論，農村電商企業與第三方物流企業合作的新型農村電商商業模式，并以大槐樹電商為例，分析與論證了該模式的可行性、存在的問題，并給予了對策與建議。提出了在新經濟背景下，電商企業與第三方物流企業合作是合理的選擇。為農村電商發展模式創新提供了參考。由于時間和能力的限制，本文以單個案例進行研究，缺乏一定的全面性。下一步將運用多案例比較研究的方法，繼續開展以供應鏈管理理論為基礎，農村電商發展模式的應用研究。
參考文獻
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關鍵詞： 生豬；大宗農產品；電子交易；遠期交易；商業模式
中圖分類號：F830.9 文獻標識碼： A文章編號：1003-7217(2011)05-0044-05
一、問題的提出
2007年以來，始于華爾街的金融瘟疫席卷全球，大宗商品跌宕起伏，運用金融衍生產品（如期貨、期權、遠期交易等）規避風險已成為政府與企業的共識，并演變為自覺行為。在金融危機的大背景下，大宗農產品的蛛網困境，大宗農產品期貨市場相關品種的空缺，以及信息產業技術的支撐，催生了大宗農產品的金融衍生工具――遠期合約，以實現其發現價格與套期保值的功能。
大宗農產品遠期交易市場應運而生并迅猛發展，至今全國已注冊并運行的大宗農產品交易所已達70余家，交易品種涵蓋了蔬菜類、食用菌類、水果類、糧食類、畜產品類、水產品類、農資產品類等200余種。但經營效果分化嚴重，幾家歡樂幾家愁，尤其是2010年以來市場風險事故接連不斷，中國青年報撰文質疑：“大蒜、普洱茶電子盤是變相現貨，還是變相期貨”［1］，各大網站紛紛轉載；御邦交易所生豬電子盤被稱之為民間版生豬期貨［2］，凸現出對該商業模式――大宗農產品電子盤的理論困惑。
生豬是一種典型的大宗農產品，養豬產業已成為湖南農業經濟的第一大支柱產業，生豬產業能否健康發展，直接關系到農民收入增長、居民生活質量、市場物價穩定。（據湖南省畜牧局統計，2009年湖南出欄生豬7 858萬頭，占全國出欄數的11%，產值1 187億元，占畜牧業總產值的78%，占農業總產值的34.32%）。但由于疫情沖擊以及市場波動的困擾，（2010年湖南生豬市價從9元/kg攀升至14元/kg），市場行情呈現冰火兩重天，養豬業已成為高風險的弱質產業，生豬產業風險亟待金融綜合治理［3］，催生了生豬電子盤及發展。
目前我國有三家生豬電子盤：湖南御邦大宗農產品交易所、重慶農畜產品交易所、蘇州大宗農產品交易所，其交易方式涉及現貨掛牌、現貨按期、競價交易，主要以現貨按期交易――中遠期交易為主。目前生豬電子交易市場不同程度存在有效客戶較少、流動性較差等問題，亟待研究市場瓶頸及其化解之道。
享有盛譽的管理大師彼得•德魯克強調：在當前企業之間的競爭，不是產品之間的競爭，而是商業模式之間的競爭；時代華納前CEO邁克爾•鄧恩甚至認為商業模式重于高技術，是企業能夠立足的條件［4］。因此，以生豬電子盤為例，比較分析大宗農產品遠期交易市場模式定位，從理論上澄清、從實踐上總結其內涵、特征與功能，具有重要意義。
二、遠期交易模式的定位分析
1. 市場結構的定位分析。
“桑之貴賤，最難逆料，先時買定，必平價也。”“諺云仙人難斷葉價，故栽與秒最為穩當。”遠在明清時期，蘇杭發達的絲綢產業，桑葉作為新鮮飼料，受供求及天氣影響，價格波動頻繁且波幅較大，就衍生出桑葉遠期交易，利用遠期交易套期保值，從而鎖定利潤［5］。衍生品誕生于原生品，又服務于原生品。商品市場體系現代化，應在發達的原生品市場基礎上，充分發育衍生品市場。
大宗農產品電子盤是典型的遠期交易模式，即不是變相現貨，也不是變相期貨；作為一種B2B（Business to Business）的電子商務平臺，但不是簡單的B2B電子商務模式［6］。
大宗商品電子交易市場與普通B2B電子商務平臺相比較，兩者交易商品的特征不同，提供的服務內容也有差異。
目前我國傳統生豬現貨市場比重較大，中遠期現貨電子交易市場嚴重滯后，生豬期貨千呼萬喚難出臺，所以發展生豬電子交易，適應市場發展演進的真實需求，采用了部分期貨交易機制，向期貨市場延伸的同時，提高了現貨市場運行效率，提供風險管理與價格發現的工具。通過第三方物流的發展與電子商務平臺的搭建，成為連接期貨與現貨市場橋梁與紐帶，形成一套完善現代生豬市場體系架構。
因此，生豬電子交易市場，即不是變相現貨，也不是變現期貨交易，三個層次的市場體系具有不同的經濟特征（參見表1）：
2.市場功能的定位分析。
大蒜2007年被砸到7分錢一斤，2010年被炒到11元一斤，不規范的電子交易市場被許多專家指控為操縱大蒜價格的元兇［7］。大宗商品電子盤的現實亂象，缺乏現貨交易基礎，僅定位于單純的中遠期交易，過度投機，客戶對賭，嚴重背離了服務于現貨的基礎功能，使大宗商品電子盤被背上“賭場”的惡名，更凸現出電子盤市場功能的錯位，那么生豬電子盤何去何從？
現階段我國生豬生產規模化、集約化程度低、生產周期較長，生產者是價格的被動接受者，供求關系決定市場價格，市場價格作為指示器直接影響下一期生產規模。價格發散型的波動，遇上疫情推手，價格波幅更大，一年內呈現冰火兩重天。因此，生豬電子盤可以匯聚物資流、資金流、信息流，形成遠期價格發現機制，預期價格信息調控生產，生豬中遠期交易模式已成為解決當前生豬市場“蛛網現象”的金融衍生產品。
通過生豬電子盤，匯集養殖流通、屠宰加工、以及豬肉零售批發等各環節信息，通過網絡實現信息共享、資源共用、實時跟蹤、有效控制、全程管理生豬產業鏈。監管機構可以通過信息平臺對生豬的生產加工、市場準入、質量安全直接進行監管，同時生豬行業最新的國際、國內動態與標準來指導生產。
生豬產業鏈上的市場主體，及時掌握市場動態，形成合理的市場預期，生豬科學合理的價格形成機制。生豬養殖、加工企業或農戶緩解增強他們對于災情、疫情等突發因素導致的市場風險的抵御能力；消費者檢索查詢豬肉產品，減少因擔憂質量安全引致的需求波動［8］。
此外，生豬電子盤還有助于緩解目前生豬交易的區域市場分割局面，破除運輸、屠宰等環節對于生豬產業鏈的壟斷狀況，逐漸形成國內市場統一價格。為生豬期貨上市從技術、組織、人才以及模式等方面做好準備。
3.市場合約的定位分析。
根據國內外經驗，遠期合約品種、期貨合約品種上市一般要具備以下4個條件：大宗商品且其現貨交易基礎厚實；品質容易劃分；價格頻繁波動；耐儲存。開發生豬活體作為中遠期交易合約，其優勢與劣勢都很顯著。
我國是生豬現貨貿易大國與生豬消費大國，無論出欄量、存欄量，還是消費量，均占據全球的半壁江山。但價格波動頻繁且劇烈，始終呈現典型的蛛網困境，適合開發中遠期交易合約。但由于良雜活豬品種、飼料、飼養方法等差異，導致生豬品種差異很大，品質等級難以劃分。傳統現貨交易憑經驗、看體型、定價格，目前我國三個生豬電子交易所標準設定電子交易合約標準基本一致，，簡略劃分為：體重范圍100±10%公斤、背膘厚≤2.5厘米。另外，由于大眾消費習慣主要是冷鮮肉，冰凍后口感要差得多，豬肉不宜儲存，且流通半徑有限。生豬合約交易達成之前雙方并不直接見面，生豬交收存在標準化劣勢，并成為市場發展的瓶頸，所以生豬電子盤必須建立“現貨掛牌+現貨按期+競價交易”交易模式，實現交易方式多元化［9］。
目前，三大生豬電子交易所的交易方式主要是現貨按期，在生豬現貨交割時，按照質量及地區升貼水規則核算價格，并實行協議交割。其次，生豬現貨掛牌交易模式，即采用現貨掛牌交易、協商方式交收；尤其是生豬特色品種，與標準合約差異比較大，如寧鄉花豬，味道鮮美、貨源緊俏，被譽為我國4大名豬之一，目前御邦大宗農產品交易所已推出寧鄉豬現貨掛牌、協議交易的模式，現貨交易基礎夯實后，則可制定電子合約標準，并順勢推出寧鄉花豬遠期交易品種。再次，可實行競價交易方式，規避生豬標準差異風險，該方式類似拍賣機制即交易所在交易系統提前公示生豬交易標的及其規格、數量，供求雙方分為競買與競賣兩個模塊，賣方參與競賣，買方參與競買，按價格優先、時間優先的原則，成交后交收。
4. 市場監管的定位分析。
從山東壽光大蒜爆炒事件、蔬菜涉黑交收風波到山東龍鼎挪用客戶保證金參與多空對賭事件，從華夏卷款潛逃事件到上海普洱茶06合約交易爭端，大宗農產品遠期交易市場亂象紛生。中國青年報載文報道了以商務部牽頭的六部門組成的聯合督察組，對中遠期市場落實“國六條”的大檢查，為出臺后續監管政策摸底，大宗商品電子交易市場整頓八個月，無一關閉，繼續貓鼠游戲。幾乎所有專家和大宗農產品交易所管理者都將矛盾指向了大宗商品電子交易市場監管和相關法規的缺失［10］。如北京工商大學證券期貨研究所所長胡俞越指出，“目前大宗商品交易這塊監管完全處于真空狀態，一是沒人管，二是不知道怎么管。”
目前只有行業推出并修訂的國家標準，即《大宗商品電子交易規范》（GB/T18769-2003），大宗農產品電子交易市場發展處于無法可依的尷尬境地。專家與業界呼吁：盡快制定行業標準，建立法律、法規體系，加強監管力度，規范并引導行業發展。大宗商品電子交易市場只是一種經營業態，是中遠期現貨，還是變現現貨，甚至是變相期貨，立法規范也是相當謹慎的。
《期貨交易管理條例（修訂草案）》（2006版）明顯劍指大宗商品電子交易市場。附則第103條明確規定有以下特征交易模式即為變相期貨交易：
一是未經中國證監會批準；
二是交易機制為標準化合約、平倉對沖、集合競價以及履約保證等；
三是作為一種金融投資工具且允許公眾投資者參與。
2007年修訂的《期貨交易管理條例》89條重新釋義，同時具有以下特征的交易模式即為變相期貨：
一是未經國務院期貨監管機構批準；
二是采用標準化合約集中交易方式；
三是為所有買方和賣方提供履約擔保；
四是當日無負債結算且保證金收取比例低于合約標的金額20%。
同時，第90條明確規定了只要大宗商品電子盤不觸及上述禁止性規定與特征，均不在國務院期貨監督管理部門監管范圍。并隨后授權商務部限時整改，避開上述禁止性特征的電子盤，就不屬于變相期貨，以上條例充分反映了政府允許大宗商品電子盤在逐步規范中發展的意圖。
5. 市場發展目標的定位分析。
一是從電子盤演化為生豬期貨。
電子交易市場是現貨市場嬗變與創新，立足現貨、提升現貨、服務現貨的基礎功能。如柳州食糖電子盤依托于廣西蔗糖產業基地、浙江塑料電子盤依托于余姚中國塑料城現貨基礎等，都步入良性發展軌道。同樣，生豬電子盤只有依托湖南厚實的現貨優勢，提升與服務生豬現貨市場，使其獲得更加有效的運行與周轉的同時，生豬電子盤才會做強、做大。
同時，時機成熟后，穩步推向生豬期貨市場，這是市場發展的必然趨勢。如無論是大連商品交易所順勢推出LLDPE、PVC期貨品種，鄭州商品交易所順利推出了白糖期貨，還是上海期貨交易所推出了線材、螺紋鋼期貨合約，都依賴于電子盤奠定的市場基礎，并由相應的電子建議市場演化而成。
二是從區域性的平臺到全國性乃至于國際性電子商務平臺。建立生豬電子盤，可以向市場提供現貨掛牌、現貨按期、競價交易、協商交易、信息咨詢等多種功能服務。有利于生豬市場信息通暢，并通過模擬有形交易市場的交易程序，縮短中介環節，降低交易成本，提高市場效率。當生豬電子交易平臺發展到一定階段之后，聯網整合為全國性電子商務平臺，還可以通過引入國際通用的交易規則，甚至升級為國際性電子商務平臺并最終融入現代化的國際農產品流通體系。
三是從獨家經營到改制上市。
生豬電子盤目前有三家，即湖南御邦大宗農產品交易所、重慶農畜產品交易所、蘇州大宗農產品交易所。市場規模都較小，地域性過強，透過聯網整合，改制上市，是促進生豬電子交易市場規模化、現代化發展的關鍵一步。如深圳市農產品公司，上市后資本擴張、投資經營20多家大宗農產品批發市場和電子交易市場，初步構筑了全國性的農產品流通網絡體系。而美國的Globex（全球電子交易所）就是全球網絡化電子交易市場大聯網、大融合的典型代表。
四是從話語權到定價權。
我國是小麥、玉米、棉花、稀土、大豆等大宗商品的生產大國，石油、鐵礦石、銅等大宗原料的進口量也是舉足輕重的，按理說，在一定程度上能夠左右價格走勢，然而卻陷于“中國賣什么什么就便宜，買什么什么就昂貴”困境。主要原因就在于國際商品談判主導權、定價權的缺失。同樣，中國是生豬生產與消費大國，無論是生豬存欄、豬肉產量，占有世界一半以上，但出口數量僅占30%， 出口價格卻只有美國的60%，從國家經濟安全高度來看，爭取生豬的國際定價權已經成為捍衛經濟的重要戰略。在不完全競爭的國際市場上，期貨價格與遠期價格成為大宗商品協議定價的基礎［11,12］。如果中國發展生豬遠期交易，形成與國際互動的遠期價格，就能增強生豬價格的話語權，待時機成熟后，推出生豬期貨，逐步獲得生豬的定價權，甚至成為生豬的定價中心，價格唯我馬首是瞻。
這不是天方夜譚，鄭小麥期貨就是成功的典范。小麥遠期合約發育承受后，順利推出鄭小麥期貨，鄭小麥期貨報價與美國CBOT報價，已納入國際小麥價格體系，獲得了小麥的話語權與部分定價權。
三、結論與政策建議
針對大宗農產品遠期交易諸多理論質疑與實踐困惑，如“大蒜、普洱茶電子盤是變相現貨，還是變相期貨？”“御邦大宗農產品交易所生產者電子交易是民間生豬期貨？”等代表性問題，通過五個方面的定位分析，可以澄清模糊認識，并得出以下結論：
一是大蒜、普洱茶、生豬等大宗農產品電子盤既不是變相現貨，也不是變相期貨，而是一種典型的中遠期交易市場模式。
二是大宗農產品遠期交易市場模式的內涵就是：以現貨交易為基礎、以遠期交易為主體、以期貨交易為機制的一種B2B的電子商務平臺。
三是大宗農產品遠期交易市場模式的經濟特征：現貨倉單標準化、網上交易集中化、雙向交易對沖化、交易資金杠桿化。
四是大宗農產品遠期交易市場模式已成為連接現貨與期貨市場的紐帶與橋梁，具有套期保值與發現價格的基本市場功能。
五是生豬產業風險亟待金融綜合治理，其治本之策在于發展遠期交易，生豬作為活體，存在市場合約標準化瓶頸。如果中國發展生豬遠期交易，形成與國際互動的遠期價格，就能增強生豬價格的話語權，待時機成熟后，推出生豬期貨，逐步獲得生豬的定價權，甚至成為生豬的定價中心。
大宗農產品（尤其是生豬）價格的蛛網困境以及期貨市場的空缺，確實需要發展遠期交易市場，其發展戰略應堅持“規范發展”與“超常規發展”相結合。相關產業發展政策建議如下：
一是大宗農產品產業風險亟待金融治理，其有效途徑在于：發揮市場機制，發展遠期交易模式，以實現套期保值與發現價格。
二是以規范發展為主導，繼續做大、做強、做優、做穩現貨市場，防止過度投機，杜絕風險事件發生。
三是以超常規發展為契機，與期貨交易所形成戰略合作關系，相似品種間可以培育有效的套利機制，為已成熟的中遠期品種過渡到期貨品種，占領現代農產品市場體系制高點。
四是加快大宗農產品電子交易立法，制訂《大宗商品電子交易市場條例》，以確立其合法地位，規范其市場行為。
五是爭取生豬等大宗農產品國際定價權已經成為捍衛經濟的重要戰略，關乎國家經濟安全；而生豬期貨千呼萬喚難出臺，所以發展遠期交易是我國生豬等大宗農產品走出“賤賣貴買”困境的現實選擇。
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The Position of Business Model of Major Agricultural Commodities and the Hog's E-Exchange
YANG Lin1,2,ZENG Fan-hua1
(1.Economics School, Zhongnan University of Economics and Law, Wuhan, Hubei 430060,China;
2. Economics School，Hunan Agricultural University ,Changsha, Hunan 410128,China）
>> 組織能力的突破 美國數字出版的產業形態與商業模式 技術與商業模式協同的產業創新研究 顧客價值與組織能力的關系研究 茶葉產業的商業模式分析 信息組織能力與信息創新方法培育探討 小學階段組織能力的培養 商業模式與戰略的關系 商業模式的復制與調適 數字內容產業運作機理與商業模式研究 產業增長路徑與商業模式創新 臺灣植物工廠產業發展與商業模式 產業生態整合與商業模式創新 社會創業組織商業模式的案例分析 導航產業需要更開放的商業模式 文化產業的商業模式創新對策探討 全產業鏈商業模式的邏輯（下） 文化演出產業的商業模式創新 組織語言：挖掘組織能力發展的深層力量 商業模式與戰略 常見問題解答 當前所在位置：.
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關鍵詞：農產品 農業 共享經濟 分享經濟
一、共享經濟模式及其特點
共享經濟這個術語最早由美國得克薩斯州立大學社會學教授馬科斯?費爾遜（Marcus Felson）和伊利諾伊大學社會學教授瓊?斯潘思（Joe L. Spaeth）于1978年發表的論文（Community Structure and Collaborative Consumption ： A Routine Activity Approach）中提出。2010年初，英國學者雷切爾?布茨曼出版專著《我的就是你的：“合作式”消費的興起》指出共享經濟將給人們的消費模式帶來革命性影響。共享經濟模式的主要特點是在陌生的個體之間通過第三方信息技術平臺進行信息或物品的分享和交換（易），因此共享經濟亦被稱為分享經濟。
傳統商業模式的弱點在于產品和服務分配不均， 造成大量資源浪費和商品“過剩”， 導致消費需求“不足”，從而阻斷產銷鏈。而共享經濟中的消費方式實現了產品和服務的有效分配， 實現了商品價值的最大化利用， 同時形成新的供需產業鏈。
共享經濟模式的幾個要素是：第一，有閑置或過剩的資源，資源閑置或過剩是一切共享經濟的根基，如果沒有這個先決條件，其他都是無效的；第二，搭建共享經濟平臺，通過網絡信息技術把不同物理位置的資源集中展示出來；第三，按需分配資源的方法，即如何到尋找需要這些資源的人并按他們的需要分配到其手里；第四，共享者獲得相關回報，這種回報以經濟回報為主，并伴隨有人脈等非金錢的資源回報。
二、農產品行業存在的問題
當前，農產品行業出現的一個比較頻繁且棘手的問題是農產品豐產卻滯銷，一邊是農民守著大量農產品低價難銷，一邊是城市民眾抱怨吃不上廉價果蔬。農產品“滯銷、賣難、買貴”的怪圈一次又一次上演。農產品滯銷只是一個表象，這個現象的背后，反映出農產品行業內的諸多問題：
（一）產銷信息脫節
由于農民獲取市場信息的通道閉塞，市場行情預判能力不高，農民在進行生產抉擇時難免存在投機心理，容易受當前價格引導進行盲目種植或生產，造成供需脫節，供大于求。而同時，消費者對市場供應情況不明，對市場上價格高企的農產品望而卻步，導致本來可以挖掘的潛在消費需求也因此喪失。
（二）經營方式落后
當前，我國農村的生產方式以分散式經營為主，小農經濟根源深厚，難以形成規模化生產經營，農產品的質量差異較大，農業產業化程度很低，農產品的價值挖掘僅限于初級生產程度，深加工、附加值挖掘遠遠落后，農產品進入市場后只能聽天由命、銷售困難。
（三）銷售渠道單一
多數農戶都是處于自產自銷模式，農產品銷售僅僅靠周邊地區消化，更多的是靠每天把農產品拉到農貿市場或者等待中間商來收購后到批發市場進行銷售，農產品在市場中輻射范圍小，渠道對接過程中難免遇到信息失真現象，導致農產品滯銷。
（四）物流成本偏高
農產品與其他產品的最大區別在其存儲期上，農產品在流通環節別容易變質，這種脆弱性對物流環節的時效性要求極高；而農產品流通過程中，物流規劃不合理，流通環節多，導致迂回運輸，長距離運輸，使得產品腐爛變質塊，物流費用高，最終導致銷售價格高。
三、農產品利用共享經濟模式的發展策略
（一）完善基于電子商務的農產品供銷平臺
電子商務模式作為一種產銷模式的創新，已被各個行業廣泛應用，農產品領域內的電子商務平臺也在逐漸增加。電子商務平臺提供了實時的信息平臺，實現了產銷信息的互通，拓展了農產品的銷售渠道，成為解決農產品滯銷問題的新途徑。當前農產品電子商務平臺覆蓋比較分散，農產品信息整合不夠全面，不同的運營模式導致交易方式差異大，容易造成信息混亂錯位，同時支付的安全性和便捷性也影響農產品的正常交易，因此，農產品供銷平臺需要進一步完善，定位不同的電子商務平臺需要針對性的收集行業、市場及產品資訊，做好數據的調查和分析，優化系統平臺，完善平臺的用戶體驗，保證平臺的穩定性，為農產品的生產經營提供依據和平臺基礎。
（二）建立農產品產業鏈資源共享機制
共享經濟模式最大的特點就是實現了各類資源的共享，從農產品產業鏈角度分析，農產品從生產到銷售的整個環節，可共享的資源如下表：
建立農產品產業鏈資源共享的機制，就是按需分配資源的方法，將產品及資源供應、市場需求在第三方平臺展示，實現供需的共享。例如A企業具備生產食用油的優質原料，卻不具備生產線和生產許可，而B企業正好具備這樣的資源條件且有生產時間的空余，那么彼此均可在第三方信息平臺上相關需求和供應信息，使得A企業能順利的找到B企業，實現原料的有效利用，順利生產，而B企業也能獲得相關回報。這種共享方式使得產業鏈上不同的經營主體能彼此互通及互惠共利，尋找到適合自身發展的產品及市場，形成互為供應商，互為經銷商，互為服務商等協同合作模式。企業間通過共享經濟的模式，把資源做充分，把“蛋糕”做大。
（三）引導和主張市場進行分享型消費
當前市場環境下，信用危機頻頻出現，尤其在農產品行業，食品安全問題頻出，消費者對目前的食品類商業組織及食品產品信任度越來越低，而分享型的消費理念正好解決了這個問題，分享型消費信息的發出往往是消費者信任的個體和組織，當分享的信息產生了消費者共鳴時，基于信任的消費行為自然發生。在移動互聯時代的今天，大商圈開始變小分散進入各社區和圈層，消費平臺出現大面積的碎片化，基于“分享型”的消費心態日益凸顯，以消費者分享為驅動力的新型營銷策略異軍突起。農產品企業應抓住這種機遇和條件，貫徹分享型消費的理念，引導和主張現有市場進行分享型消費。這意味農產品企業應以市場為導向，開發品質過硬的產品，建設與產品相關的有價值的內容和資訊，鼓勵消費者通過不同的渠道分享產品及內容，并給予一定的分享回報，將營銷的本質回歸于人。在社會化媒體營銷大趨勢下，誰抓住了消費者，誰就能在這場全新的營銷革命中贏得未來。
參考文獻：
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農產品流通領域中有一直存在一個矛盾：小個體農戶所生產的農產品，通常只能在其產地附近有限的區域內憑借品質銷售，一旦與大規模產業農業所生產的產品進行競爭，就會遭遇失敗。
大規模產業農業的產品雖然由于規模化生產而品質一般，但營運者有能力運用更多營銷和流通方面的資源，所以能將其農產品以更快的速度、更低的價格分銷到更廣大的市場中。
FARMIGO是美國的一家創新在線農產品銷售平臺，通過與25個州的超過300個農場合作，在紐約和洛杉磯兩地推出農產品農場直送家庭的模式，并以平均每天新增4個農場的速度發展。
FARMIGO承諾新鮮的食材價格會比超市平均便宜20%-30%，并保證會在48小時內送達指定地點。通過網頁，人們可以足不出戶地享用新鮮蔬果、肉類、雞蛋、乳制品，以至咖啡和葡萄酒等。
小農戶可以在FARMIGO上面自己的農產品，消費者則可以加入“食物社區”直接購買食材。這些“食物社區”需由牽頭用家和FARMIGO聯系，告訴他們希望成立新食物社區的意愿。接著，FARMIGO會量身定制網頁，上面列出當地已經加入的農戶信息，以供在線下單。隨后，FARMIGO會為新的食物社區及牽頭用家展開宣傳活動、招募成員。
FARMIGO的定位其實與消費者合作社類似，同一食物社區的人都是在臨近的地點居住或工作的。加入一個食物社區后，你就每周都可以吃到來自自己住所100英里范圍以內的、48小時內收獲的新鮮食物。
FARMIGO的系統非常容易使用，成員每周在其社區專屬的網頁上下單，確定配送地點、需要的農產品，在線支付所需金額，就可以等待農民送貨上門。而當地農場則會每周將來自同一個食物社區的訂單匯總，統一配送。農民則可以瀏覽交易的細節，如賬單追蹤，配送明細等。如有問題出現，還可以直接通過平臺和消費者溝通。
FARMIGO的盈利模式主要為收取每宗交易金額的2%作為服務費。與其合作的小農戶，每賣出1美元商品，就可以賺取80美分。根據訂單來采收和配送農產品，減少了耗費，也減少了零售點及中間商收取的費用。每周配送一次的模式，由外包第三方派送公司負責物流，可以在一定程度上減少物流環節帶來的麻煩及短板，組成一個靈活高效的系統。
工業化的食物系統今時今日已不能支持本地農戶。很多時候，食物運輸需要穿越整個國家，FARMIGO則把社區和本地小農戶連接起來，一定程度上能克服農產品價格波動，保證農戶的正常收益，也由于產業鏈整合以及線上交易的成本優勢，能夠顯著降低商品的零售單價，進而改善消費方的福利。在紐約，有些公司更會直接通過與FARMIGO合作給公司員工提供福利。
關鍵詞：電子商務；農產品；外貿冷鏈物流
一、冷鏈物流所包含的內容與特征
（一）冷鏈物流具體內容分析冷鏈物流通常被人們理解為低溫物流，其具有非常大的特殊性。在整個物流過程中，需要讓所有物流運輸產品保持在一個低溫狀態下，確保其產品品質。以往在運輸禽、蛋、肉、果蔬、海鮮、冰凍食品等都需要應用冷鏈物流，這就意味著整個物流過程必須要具備全程制冷技術，讓所運輸產品可以在各個生產流通環節中流通，同時還需要保證相關產品安全與質量。對于使用冷鏈物流的農產品而言，基本都需要控制好精準的時間與外界條件，利用較為特殊的運輸工具，在每一個運輸形式中精準把握好運輸的時間以及整個物流過程。
（二）冷鏈物流體現出的特征冷鏈物流作為一種新型、特殊的方式，擁有了以下幾個方面的特征。（1）產品運送水平高。對于冷鏈物流而言，其必須要遵循低溫食品質量與冷鏈流通時間等運送原則，而且要控制好不同產品運送過程中的儲藏溫度。精準了解不同農產品冷藏之后品質化的各類因素，并制定出相對應的貯藏時間與溫度控制標準。（2）產品運送效率高。在運送一些易腐農產品時，需要制定精準的周轉方案，其方案體現出的是物流運用效率以及運送水平的高效性。（3）產品運送成本較高。想要讓每一個流通領域都能夠獲取新鮮的農產品，需要保持運送產品一直處于低溫環境。這就要求運輸工具安裝控溫裝置，并建設起保溫倉庫和冷藏車。通過構建合理化的信息體系，不斷提高冷鏈物流效率，自然在一定程度上增加了冷鏈物流成本。
二、當前對農產品冷鏈物流形成障礙的因素
（一）鏈條較長，缺少統一指導以往所構建起的農產品冷鏈物流鏈條，主要是以生產農戶為其鏈條源頭，然后再逐步分散到各個收貨商或者農產品加工作業。在此后，各環節中還會出現零售、中間商、物流企業等多個因素。對于農產品而言，部分產品需要從地里出產之時就處于合理處理，但由于農戶缺少科學經驗，同時其產品呈現出分散生產的問題，無法獲得統一指導，其產品損失率會不斷上升。
（二）缺少專業化技術人才冷鏈物流與傳統物流相比，其要求更加嚴格，需要專業化技術人才的支持才能夠促進農產品冷鏈物流的可持續發展。冷鏈技術涉及了冷凍工藝學、制冷技術等多個學科專業知識。同時，還需要在具備較高物流技術、電子商務技術、信息技術等高素質人才給予配合。從當前我國冷鏈物流以及相關專業技術人才來分析，存在著非常大的人才供需缺口。
（三）缺少統一的信息共享平臺當前已經進入信息社會，幾乎所有行業都需要信息技術的支撐來發展。但是對于冷鏈物流行業言，當前卻呈現出了信息傳遞不對稱性的問題。這樣的一種發展趨勢，讓冷鏈物流活動缺少統一管理，無法保證農產品品質。從某個層面來分析，我國當前的農產品物流冷鏈信息化建設相對滯后，缺少齊全的信息設備，其信息網絡使用效率不高。導致這個問題主要原因是，部分企業還沒有意識到信息化建設的必要性，尤其是物流鏈條中需要以多邊共贏的模式來實現整個鏈條的實效性。
（四）基礎設施建設滯后我國當前所開展的農產品冷藏運輸，基本以公路、鐵路為主。對于鐵路運輸主要采用了加冰冷藏的方式，并通過不斷加冰來實現制冷效果，從而會增加農產品運送時間，。對于公路運輸中的機械式冷藏車輛，多數都為國外淘汰產品，而且沒有隨著設置專職調度，無法對車輛動態進行掌握。而且，參與運輸車輛損壞較為嚴重，無法保證農產品外貿冷鏈物流模式的構建需求。
三、基于電子商務環境下農產品外貿冷鏈物流的構建理念
（一）充分發展電子商務環境下冷鏈物流優勢電子商務主要是以信息網絡為載體，不同企業之間完成交易的一種商業模式。電子商務已經打破了傳統商業模式時間、空間等限制，同時還有效降低了整個交易成本，有效提升了交易效率。電子商務環境下，需要在海量有價值的信息資源支持來完成，比如：可以把農產品外貿冷鏈與電子商務平臺形成整合，讓兩方均得到長足、高效發展。（1）合理應用高新技術。冷鏈物流企業可以利用好電子商務模式中較為常見的條形碼、POS掃描、EDI等技術，構建一套較為健全且系統化的冷鏈物流體系。認真分析整個鏈條之上，不同企業的需求，并通過信息傳遞來完成所有環節的協調和統一。（2）應用GPS系統對農產品冷鏈物流開展全程跟蹤。利用這項技術的主要目的在于，可以提升物流運輸效率，并有效確保其運送產品品質。（3）與電子商務平臺一起實施柔性化、精確化管理。當前，人們的消費需求發生了巨大變化，呈現出了“短周期、多批次、小批量、多品種”等特征。因此，物流配送中心需要在整個運送過程中，精心設計與安排物流作業，將柔性化管理融入具體的管理工作，有效提高客戶的滿意度。
（二）利用電子商務平臺合理選擇冷鏈物流模式冷鏈物流的發展需要與當前國家國情為前提，構建出一套適用于零售、供應、消費者需求的外貿冷鏈物流模式。在選擇冷鏈物流模式過程中，企業應該對此進行認真分析與研究，尋找到一套能夠與電子商務模式形成融合的高效性冷鏈物流鏈條。靈活運用電子商務模式下所產生的多元化信息，增強冷鏈物流的實效性。在此環節中，需要針對相關農產品加工企業與農戶缺少設備知識的問題，制定出專業化的培訓，讓其能夠與冷鏈物流企業一起配合，實現專業化、高品質的冷鏈物流服務的構建。
（三）物流企業需要及進為相關生產企業及農戶提供指導外貿冷鏈物流行業是一種新興產業，大部分鏈條中的農戶以及生產企業均缺少相應的管理知識，從而無法體現出電子商務的優勢。作為整個鏈條中的核心企業，需要不斷地為其提供專業化的指導，讓所構建的電子商務環境下的農產品外貿冷鏈物流模式更具有市場競爭力，促進其產業的可持續發展。
四、電子商務環境下農產品外貿冷鏈物流模式分析
（一）不斷健全冷鏈物流軟硬件條件冷鏈物流體系在進行規劃之前，可以借鑒發達國家成功經驗。同時，結合國情以及當前農產品外貿冷鏈物流所表現出的特征與需求，不斷健全整個冷鏈物流的軟硬條件。（1）認真規劃硬件。產品想要保質保量地完成運輸，需要運輸、倉儲以及廠房等多個方面的支持。為此，需要針對性地更新與完善冷藏設施與設備。同時，針對外貿農產品，創新出冷藏冷凍技術，確保冷藏新技術在各農戶以及產品加工企業中得到普及。（2）認真規劃軟件。在此環節中，應該針對運輸管理、倉儲管理、顧客服務、庫存控制等四個子系統進行認真分析。同時，讓冷鏈物流與電子商務信息載體形成共享，能夠收集到更多精準市場信息，再通過子系統來對相關信息共享給上下游企業。不僅可以提高信息溝通率，還可以更好地針對安全問題提供有效的追溯信息。（3）加大工作人員的培訓力度。農產品外貿冷鏈物流模式與傳統物流之間存在著一定的差異性，需要針對相關工作人員開展專業化的冷鏈物流知識培訓。增強工作人員溫度變化的敏感度并讓其具備較強的緊急事物處理能力，確保運送農產品質量得到保障。
（二）積極引入第三方物流完成運輸外包構建農產品外貿冷鏈模式，整個鏈接投資非常大，對于一些中小型低溫產品制造企業而言，必須要降低其運輸成本來提高其收益。因此，可以考慮引入第三方物流企業的方式，并形成有效的商企結盟模式，開展條塊狀的冷鏈條，并為不同需求提供個，提高整個鏈條中客戶滿意度。
（三）及時構建冷鏈物流一體化配送模式高效、全面是當前電子商務發展的一個核心重點，農產品外貿冷鏈物流模式同樣需要以高效、全面的配送來提高其市場競爭力。因此，需要加大“鏈”的建設力度，讓其能夠更加完整。為了滿足這一個發展需求，各農產品外貿冷鏈物流企業需要構建配送中心，方便區域性的配送，并能夠快速地農產品產地就完成運輸與裝箱，并發送到國內外進行銷售。這種共同配送的方式，有效提高了冷鏈物流運營質量與效率，在很大程度上還可以減少運營成本，尤其是對于集中處理農產品外貿冷鏈物流業務，還能夠增強冷鏈車裝載數量，從而提高了物流交流效率，實現高效、便捷的物流服務。
（四）積極尋找供應鏈條中的戰略合作伙伴農產品外貿冷鏈物流模式，應該在統一協調方式來，讓生產企業與上下游企業形成聯系。從而讓整個鏈條形成協調發展、利益一體化共同體。通過這樣的方式，可以為冷鏈物流各成員之間提供有效的溝通，從不同程度上降低風險以及外在因素影響，進一步完成共擔風險、共享利益的發展目標。所以，冷鏈物流企業應該針對戰略合作伙伴給予綜合性評價，讓雙方合作利益得到保障。
本刊訊（記者 杜紅娟）6月16日， 中國農產品市場協會2017年會長擴大會在遼寧北鎮召開。國務院參事室特約研究員、中國農產品市場協會會長張玉香，農業部市場與經濟信息司副司長陳萍出席會議并講話。
張玉香指出，農產品批發市場是連接生產和消費、實現農產品流通的中心環節。加快農產品批發市場建設，對于促進農業生產發展、帶動農業結構調整、推進農業和農村經濟改革，都具有十分重要的意義。“十三五”是全面建成小康社會的決勝期，是農業提質增效、轉型升級的關鍵期，是全面深化農業改革的攻堅期，農產品批發市場要牢固樹立強烈的短板意識，堅持問題導向，要以五大發展理念為指導，以轉變農業發展方式為主線，以改革創新為動力，積極構建利益聯結的長效機制，厚植農業發展優勢，不斷提升傳統產業，大力發展新產業、新業態，實現農業產業鏈整合和價值鏈提升，為我國農產品市場流通行業健康發展，為“十三五”全面建成小康社會，做出新的貢獻。
張玉香強調，近年來，國家進一步加大了對農產品批發市場的關注力度，農業部、商務部、發改委都出臺了政策。“十三五”期間，要把農產品市場流通工作推向新的水平。一要大力培育多元化、多層次的各類市場主體。農民合作社、農民經紀人、大型農產品流通龍頭企業等市場主體是農產品批發市場建設的重要力量，要加大創新、加強培育；二要大力推M批發市場基礎設施建設。繼續推進農產品批發市場升級改造，著力建設一批國家級專業批發市場；三要大力實施農產品品牌戰略。加大品牌宣傳推介力度，提高品牌市場知名度和社會認知度，打造一批競爭力強的農產品品牌；四要統籌國際國內兩個市場，加快建設。充分利用國際國內兩種資源，加強農業對外合作，推動土地、資本、技術等的高效結合，特別是抓住“一帶一路”建設的重大戰略機遇，推動農業走出去；五要積極投入優勢區建設。結合區域自然、人文和工藝特色，自主選擇園藝產品、畜產品、水產品、林特產品等特色主導品種及區域，促進雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養殖產業提檔升級；六要加快建立現代流通方式。加快農產品冷鏈設施建設，加快健全電子商務等現代流通方式，強化產銷對接，加快一二三產融合發展；七要開展農業市場信息大數據平臺建設。充分發揮大數據在農業農村發展中的重要功能，有力支撐和服務農業現代化。
陳萍指出，在當前及相當長的一段時期內，農產品批發市場都將是我國農產品流通的核心。轉方式、調結構，深入推進農業供給側結構性改革，是促進農業農村經濟持續穩定發展的關鍵所在。隨著新技術、新業態、新商業模式的不斷發展和應用，農產品批發市場應著重創新發展，加快信息化建設，全面提升管理運營能力；強化品牌建設，全面提升核心競爭力；推進集團化發展，全面提升全產業鏈發展能力；培育新的增長點，全面提升產業服務能力。發揮各自優勢，將農產品流通工作深入推進，為推動我國農業農村經濟持續健康發展做出貢獻。
關鍵詞:農產品;電子商務;應用模式
隨著互聯網技術的應用,我國的網絡群體迅速擴大,截至2009年12月,我國網民規模已達3.84億,互聯網普及率進一步提升,達到28.9%。農村網民規模達到10681萬,占整體網民的27.8%。同比增長26.3%。中國農產品電子商務起步較晚,實踐探索還處于初級階段,理論研究顯著落后于實踐。但是,農產品電子商務作為現代農產品流通中新興的流通業態,它的發展進程和成熟程度,特別是其業務模式的選擇,對于提高中國農產品流通效率和提升農產品國際競爭力具有重要的理論探索和實際應用價值。
一、農產品電子商務發展的重要意義
(一)有利于減少流通環節,降低流通成本
傳統農產品流通供應鏈較長,環節過多,導致農產品在儲運、加工和銷售環節中的成本過高,利益被中間環節截留,農民增產不增收。通過電子商務平臺,能準確了解市場需求,生產出適銷、適量的農產品,避免因過剩而導致超額的運輸、儲藏、加工及損耗成本。
(二)降低生產和交易風險,增加農民收入
農民在市場交易中處于弱勢,既面臨自然風險又面臨巨大的市場風險。農產品電子商務把農民、供應商以及批發商零售終端、客戶聯結起來,達到資源共享、信息共用。能避免因信息不靈而導致的農產品結構性、季節性和區域性過剩。
(三)促進產業結構調整,提高農產品競爭力
網上交易公開、公平、透明,成交價格真實地反映了市場中的供求,以此引導廣大農戶科學安排生產,以銷訂產,減少了生產的盲目性。同時生產監管機構、檢疫機構、市場監管機構可以通過信息平臺對農產品的生產加工、市場準入、質量安全直接監管。消費者可以查詢購買農產品的質量安全,追溯產地,保證消費者權益,有利于農產品品牌的創建和保護。
(四)擴大農產品市場,加快農產品流通
傳統農產品交易以批發市場和集市貿易為主,網上交易平臺的建立突破了時間和空間的限制,使交易主體多元化。網絡的無界性決定了只要有網絡,就可能成為農產品的需求市場。農戶以及農產品企業就可以迅速找到合適的貿易伙伴,加快農產品流通。
二、農產品電子商務的應用模式分析
結合近年農產品電子商務的實踐,本文歸納出以下七種具有代表性的農產品電子商務的業務模式:
(一)目錄模式
這種模式主要是介紹各類公司的經營特點,推薦產品,宣傳企業的業績。
(二)農產品信息中介模式
主要是以提供信息中介服務來幫助農產品企業獲得相關農產品信息,在某種程度上僅僅是商務服務行為。
(三)農產品虛擬社區
主要用它為其他商業模式(電子商店、第三方交易場所、價值鏈整合商)提供輔助功能。其發展上也存在著局限性。
(四)農產品電子商店模式
整個模式的發展受宏觀網絡環境和客戶對網絡采購偏好的影響很大。另外,交易過程需要交易各方如中介方、金融、物流、保險、稅務的配合,一般不具實力的網站,在目前環境下很難實現交易。
(五)農產品電子采購模式
這種模式實施的前提是農產品企業內部信息化已經完善,并且需要將后端應用連接起來的靈活接口,在此基礎上要增加適合企業的供應鏈系統,物流配送系統,只有這樣庫存管理以及相應的電子采購系統完善配套才能實現,也就是說要實現ERP、CRM、SCM及電子采購系統的融合才能實現該模式。而目前中國的實際情況是大多數農產品企業連內部信息化尚未實現。故現階段要采取此種模式較為困難。
(六)價值鏈整合模式
這種模式主要是資金比較充足的上市農產品企業或行業內知名企業集團,對于一般企業應用這種模式還存在一些困難和障礙。因此,一般來說,采用價值鏈整合模式的農產品企業自身必須是一個具有號召力的大企業或服務提供商,往往這種模式的采用者大多是具有知名品牌和較大的規模的農產品企業。對于中國來說,農產品企業目前絕大多數的還是中小型企業,開展價值鏈整合的電子商務還比較困難。
(七)第三方交易市場模式
應用于中國農產品電子商務市場具有廣泛的實際意義。中國農業中小型企業有著自身的弱點,如,資金不足、生產規模小、缺乏人才、營銷網絡過窄等。而電子商務是未來企業的主流生存方式之一,因此,越來越多的農業中小企業甚至農戶開始涉足電子商務領域。第三方交易市場模式為大宗農產品交易提供了平臺,具有較高的匹配能力。往往能在買方和賣方都十分分散的情況下取得成功。
三、農產品電子商務應用模式選擇
根據以上分析,結合中國現階段農產品貿易的特點和電子商務的適應性,進行匹配分析(表一)。
中國高速的城市化進程帶來了大量的城市垃圾，其數量已經開始挑戰許多城市的垃圾處理能力。以北京為例，各種生活垃圾以每年8％的速度增加，2008年日產垃圾1.84萬噸，預計2012年全市垃圾產生量將達日均2.5萬噸，2015年突破日均3萬噸，屆時，北京現有的垃圾填埋場將全部滿負荷運轉。顯然，垃圾填埋等傳統的處理方法已經無法應對急劇增加的城市垃圾，并且垃圾填埋本身也面臨著環境污染、經濟效益低下等問題。然而，事實上，垃圾并非“有百害而無一利”，只要善加利用，垃圾處理中也蘊藏著巨大的商機。美國的“再生銀行”和“酷地毯”，以及中國的嘉博文。均以垃圾為載體，構建起多方獲益的商業模式，變廢為寶，不僅解決了垃圾過剩對環境的威脅，同時也為各自找到了一條獨特的生財之道。
“再生銀行”：變垃圾為積分
“再生銀行”(Recycle Bank)是美國一家垃圾回收公司，它構建了一個全新的商業模式，讓居民、商家、政府等利益相關方和企業身處同一個利益鏈條，實現共贏。從2003年回收美國費城的垃圾開始，“再生銀行”的業務迅速擴張，促使美國21個州的城市垃圾回收率翻了一番，同時還把這項計劃推廣到了英國；而在每個實施該計劃的城市，市民的參與率也從最初的個位數增長到目前的超過90％。據其官方網站披露，垃圾回收的計劃每年為各地政府節約了數千萬美元的垃圾填埋費用，拯救了400多萬棵樹木，并節約了數百萬加侖的汽油。而“再生銀行”的環保性質，使投資其中的企業或機構不僅能獲得可觀的經濟收益，同時還能樹立正面的企業形象，這使它在融資上具有相當大的優勢。迄今，“再生銀行”除了獲得3輪總額超過7000萬美元的注資以外，還吸引了可口可樂的加入。
“再生銀行”的模式并不復雜，首先向參與該項目的居民提供垃圾桶，其中一個專供類似樹枝等綠色垃圾，另外一個則用來投放混合垃圾。最核心的部分在于，每個垃圾桶的底部都裝有電子標簽RFID，而垃圾回收卡車的尾部則裝有一個RFID檢測裝置，當垃圾箱被清空時，就能自動獲取居民的ID信息。與此同時，當卡車將垃圾箱提起時，吊桿上配備的“再生銀行標尺”則會為回收的垃圾稱重，并記錄和存儲相關數據，最后再帶回回收工廠分類整理。而每戶居民的垃圾重量則會由“再生銀行”的系統轉化成積分，居民投放的可回收垃圾越多，能獲得的積分也就越多。而這些“回收”來的積分如今可以在包括可口可樂、卡夫食品和家得寶(Home Depot)等在內的400家合作商戶的超過2400家零售店使用。此外，回收手機等電子廢品、使用太陽能或風能等清潔能源以及選乘公共交通等環保行為也能獲得相應的積分。
以費城為例，在沒有與“再生銀行”合作以前，居民每年產生75萬噸垃圾，政府處理這些垃圾的開支高達4000萬美元。“再生銀行”的創始人羅恩?高南(Ron Gonen)2003年說服費城市長同意由“再生銀行”處理全市的垃圾，此后政府每年只需補助1200萬美元。而且，“再生銀行”進駐社區以后，政府對填埋場的支出也大大降低。以人口僅8萬人的威爾明頓為例， “再生銀行”回收計劃實施后，送往填埋場的垃圾減少了40％，政府每年因此節約的80萬美元與“再生銀行”五五分賬。另外，“再生銀行”還與回收公司合作，為他們提供原材料，由此獲得的收入同樣與政府平分。
“再生銀行”巨大的垃圾回收量將為其增加新的收入來源。借助芯片記錄和賬戶資料，其可以掌握用戶的年齡、性別、收入和消費水平等信息，進而一窺整個區域商業的業態，從而為向商戶打包銷售目標客戶群的資料提供了可能。
英特飛“酷地毯”：垃圾填埋場里的低碳產品
傳統的垃圾填埋場在釋放一些惱人異味的同時，也會排放一些肉眼看不到的溫室氣體，如沼氣等。這些由垃圾發酵而產生的沼氣，如果不及時排除不僅容易發生燃燒，甚至引起爆炸，而且大氣層中甲烷所產生的溫室效應是二氧化碳的20倍以上，因此對環境形成了二次污染。全球最大的方塊地毯制造商英特飛(Interface Flor)就從這些沼氣中找到了獨特的商機。
英特飛與政府達成合作協議，由政府出資收集沼氣，然后提供給英特飛，而英特飛則出資5萬美元將兩個鍋爐改成了沼氣鍋爐，以沼氣取代天然氣。從政府的角度來看，填埋場的沼氣被及時抽掉，不僅排除了安全隱患，同時也延長了填埋場的使用壽命，更大大改善了填埋場的周邊環境，使居民對當地政府的支持度有了很大的提升。
另一方面，按照雙方的協議價格，每單位沼氣比天然氣便宜30％，有效降低了英特飛的生產成本。更重要的是，英特飛的營銷部門將這種低碳的產品命名為“酷地毯”(cool Carpet)，一舉成名。從1996年至今，英特飛共減少了88％的溫室氣體排放及45.45％的能源消耗，對環境的總體負面影響降低了50％，并且核心產品的用水量也下降了80％，工廠的建筑垃圾減少了70％。但同期，其全球銷量卻上升了50％，稅前總收入增加了95％。美國西南航空在新展出的“碳平衡”飛機模型上就采用了可以100％回收利用的英特飛地毯。
嘉博文：打通廚余產業鏈
地溝油、泔水豬肉等黑色產業鏈屢禁不止的背后是國內一線城市年產5000萬噸的廚余市場，即使在二線城市，每天也有數百萬噸的生成量。如果僅以填埋、堆肥、焚燒等傳統方式處理廚余，不僅容易給環境造成二次污染，而且處理成本也較高。但如果完全無害化處理，則每噸垃圾的投入高達300元左右。在瑞士，一家名為Kompogas的公司通過發酵廚余而生成沼氣，生物發酵后剩余的垃圾殘渣則成為高質量的堆肥，在超市出售，將看似無用的廚余轉變為再生產品，實現經濟和社會效益的雙豐收。而來自北京的嘉博文則利用這些廚余，基于循環經濟打造了資源循環系統(BGB)，并打通了城鄉之間有機質循環的產業鏈。