創(chuàng)刊：1982
影響因子：0.66
紙張開本：A4
語言：中文
郵發(fā)代號：28-79
價(jià)格：￥1096.00
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國內(nèi)刊號為：32-1751/TS。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1982年，雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)主要報(bào)道中國國內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述；中國國內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會(huì)議、產(chǎn)品展示、出國考察等技術(shù)信息；食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗(yàn)技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理；食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動(dòng)態(tài)；中國國內(nèi)外市場信息等。
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