時間:2023-03-08 14:55:17
導語:在農業生產技術論文的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優秀范文,愿這些內容能夠啟發您的創作靈感,引領您探索更多的創作可能。

1、綜合性強。農業科學是一個綜合性很強,涉及范圍很廣的科學體系。從農業結構上來看,它包括農、林、牧、副、漁各業;從自然條件看,它涉及水、土、光、熱、氣等非生物因素;從農業生產的一個周期來看,它包括播種、施肥、中耕、灌溉、防護、收割、加工、運輸、入倉、經營等許多環節。所以,農業科技檔案是一個綜合性很強的科技檔案門類。因此,對農業科技檔案進行科學的分類管理,直接影響農業科技檔案管理水平。
2、外業形成量大。農業生產和工業生產不同,它不是在車間廠房里作業,而是在田間作業,既使農業科學研究,也有大量的工作是在室外進行。這種情況決定了農業科技檔案外業形成量大這樣一個特點。即大量的農業科技檔案是在野外、田間形成的。這一特點帶來了農業科技檔案形成、積累、管理的復雜性,因此,在農業科技檔案的管理中應十分注意這個問題。
3、地域性強。農業生產離不開地理環境和自然條件的影響和制約。主要包括水文、土壤、陽光、氣候等。農業生產的布局、品種、栽培技術等,都因地域條件的不同而不同。因此,才有糧作區、畜牧區、林果區、水產區之分。糧作區也有水稻、旱作區的區別,水稻區也有因地域條件的差別而選用不同的品種,采用不同的栽培技術。作為農業生產伴生物的農業科技檔案,也具有較強的地域性,即在不同的地域范圍內,農業科技檔案的種類、內容、成份都有很大差異,在形成、管理上也相應帶有自己的特點。研究把握這個特點,是做好農業科技檔案工作的基本要求。
二、利用農業科技檔案信息資源產生效益
1、借閱(借出和室內查閱)、復制工作產生效益
幾年來,總站檔案室為有關人員查閱寫總結、論文、調查報告、匯報、規劃、報獎、填報資料、項目申報等查閱利用2000多人次。共有200多篇論文在國家、省級報刊雜志上發表。以技術檔案為依據,一是2008年落實了省級重點農業新技術項目15項3748.75萬畝次,總增產116700.74萬公斤,總增收221125.136萬元。其中:(1)大豆優質高產栽培技術442萬畝、畝產173.4公斤、畝增產20.4公斤;(2)大豆壟三栽培技術383萬畝、畝產169.6公斤、畝增產16.6公斤;(3)重迎茬大豆綜合栽培技術94萬畝、畝產164.6公斤、畝增產11.6公斤(4)大豆45㎝雙條密植栽培技術44.6萬畝、畝產189公斤、畝增產38.7公斤(5)強筋小麥保優節本栽培技術0.5萬畝、畝產238公斤、畝增產36公斤(6)優質小麥栽培技術0.5萬畝、畝產238公斤、畝增產36公斤(7)玉米密植通透高產栽培技術59.5萬畝、畝產618.6公斤(8)專用玉米栽培技術369萬畝、畝產633.1公斤、畝增產34.1公斤(9)水稻大中棚超稀植栽培技術300.2萬畝、畝產591.2公斤、畝增產47.2公斤(10)水稻節水增效配套技術250萬畝、畝產572.6公斤、畝增產27.2公斤(11)優質稻谷綜合配套栽培技術200萬畝、畝產561.3公斤、畝增產6.8公斤(12)水稻溫室-大棚兩段育苗高產栽培技術20.2萬畝、畝產695.8公斤、畝增產121.9公斤(13)大豆、小麥、玉米、水稻生產技術規程1382萬畝(大豆生產技術規程401.5萬畝、畝產166公斤、畝增產13公斤;小麥生產技術規程0.5萬畝、畝產238公斤、畝增產36公斤;玉米生產技術規程730萬畝、畝產626.3公斤、畝增產27.3公斤;水稻生產技術規程250萬畝、畝產594.6公斤、畝增產59.2公斤),(14)大豆、小麥、玉米、水稻高效栽培技術97.5萬畝(大豆套種經濟作物高產高效栽培技術5.6萬畝;玉米間種經濟作物或雜豆69萬畝;水稻育秧大棚綜合利用260萬畝;小麥后茬復種、復栽秋菜0.5萬畝)(15)高效可持續農業——科學輪作體系的示范與推廣105.75萬畝(北部、東部地區建立玉米—豆—經等輪作方式大豆11萬畝;中西部、中南部以玉米—大豆—經濟作物方式玉米91.75萬畝;山區以玉米—大豆—雜糧—經濟作物方式玉米3萬畝)。二是落實了市本級重點農業新技術12項,涵蓋了糧食作物、瓜菜作物及其施肥技術、主要病蟲害防治技術,計劃推廣5195.5萬畝次、完成5448.6萬畝。為全市的農業持續發展奠定了一定的基礎。
2、主動提供利用產生效益
近年來,總站主動到基層參加技術活動、向基層技術人員和農民提供信息資料、舉辦展覽、調查問卷等,在農業科技創新、項目研發方面取得了顯著成績。
關鍵詞作物生產技術專業;實踐教學;改革;新體系
農業高職教育對推動河南省地方經濟增長方式的轉變、推進社會主義新農村建設、促進就業再就業具有十分重要的作用。農業高職教育的功能價值就在于培養適應農村經濟發展和社會主義新農村建設所需要的應用型、技能型人才[1]。農業院校培養出來的學生既要懂專業理論,又要會專業技能。學生的實踐能力、水平與培養目標密切相關,這對實踐性教學環節提出了更新、更高的要求。
1傳統實踐性教學存在的主要問題
高職院校農學系畢業的大學生大多分配到基層,直接指導農業生產,進行農業科技推廣工作和農村基層管理等方面工作,沒有較強的實踐經驗,難以勝任本職工作。因此,實踐性教學環節有待加強。
1.1實踐性教育環節系統性和整體性薄弱
農學專業實踐性教學受到教學計劃和作物生長季節性限制,教學安排很難讓學生觀察研究大田作物的整個生命周期;農學實驗中,往往只能借助標本,讓學生了解某種作物某一生育期的形態、特征;缺乏現場,不能深入生產第一線,學生對農村、農業、農民缺乏了解;學生缺乏對農作物全面而系統的了解,掌握的只是抽象的概念,掌握的實踐操作技能也不系統,在生產第一線實際應用容易出現各種問題[2]。
1.2社會、學校經濟條件影響實踐教學質量
現有的教育觀念跟不上經濟發展的步伐,思想落后于環境,與理論教學比較,實踐性教學環節經費投入不足,嚴重影響實踐性環節的質量。由于受實習經費限制,對實習環節進行精減,一些實習費用較高的環節只好變相取消。原有的為期4~5個月的分散畢業實習,大多因實習差旅費、學生生活補貼等上漲難以維系。另外,教師到實習點進行實習指導難度大,實習質量難以保證。
1.3就業壓力使畢業實習效果下降
學生畢業不包分配,畢業生和用人單位通過雙向選擇就業,眾多大學生從3年級第1學期就開始聯系工作單位。這給學生的管理帶來新的問題,同時對畢業實習也帶來沖擊。畢業實習是分散的,遍布各個縣市,學校不能對其進行嚴格管理,一些學生就利用實習時間聯系工作單位,畢業實習質量難以保證[3]。由于以上因素的影響,使得作物生產技術專業原有的實踐性教學環節,包括生產勞動、生產實習、社會調查、農業推廣、畢業實習、農學實驗等6個環節缺乏有效的運行機制。
2實踐教學體系改革的基本內容
2.1基本思路
農學專業的實踐對象主要是種植在大田中的作物,有季節性、農時性,不同于實驗室實驗。因此,有必要把生產勞動、專業勞動、課程實驗、課程設計、教學實習、科研實踐、社會實踐、生產實習、畢業論文或設計等環節重新整合,組成一個相對獨立于理論教學的實踐性體系。把實踐性教學環節納入教學計劃,明確教學要求和考核辦法。根據商丘職業技術學院現有的條件,可重點加強農學專業,尤其是一些主干課程,如病蟲害防治、作物栽培、作物育種等的實踐教學內容。學生入學后每學期均開設實踐性課程“專業實踐”,在實踐教學課程中,將主要專業課(如作物栽培學、作物育種學、耕作學、農業生態學等)中的實驗、教學實習與生產實習,以“一門必修課程”性質進行定位和建設,改變原來依附于專業理論課程的實踐教學模式,成為一門與理論課相獨立的實踐性的專業骨干課程,并使專業實踐教學內容系統化。完善實踐教學模式,拓寬專業口徑,擴大知識面,使學生綜合素質得到全面鍛煉,教育教學的效果明顯提高。
2.2基本內容
(1)設置七大實踐性教學環節。根據新形勢下人才培養規格的要求和農村區域經濟發展的新趨勢,確定七大實踐性教學環節,即社會調查、生產實習、專業實踐課、教學實習、實驗實習、科研訓練、畢業實習等專業實踐性教學環節,在學生3年學習中不間斷地全面實施。
(2)開設專業實踐課,并作為實踐性教學內容列入教學計劃,貫穿3年全學程。2、3年級還安排4~8周到實踐基地進行生產實習鍛煉。
(3)實踐教學3個階段側重點各不相同。第1階段:1年級進行專業思想和基本勞動技能培養,以參加農事活動和社會調查為主要方式。勞動技能培養根據農時季節,每學期為30學時。重點訓練基本勞動技能和作物生產技術。增強學生勞動觀念,鞏固專業思想。社會調查安排在假期,使學生深入了解農村、農民、農業,提高學生社會調查和組織能力。
第2階段:2年級進行專業基本素質培養,通過生產實習與農業科技推廣相結合等方式,理論教學與實踐教學并進,訓練作物大田管理、雜交制種、病蟲害綜合防治等技術,種子經營、農業科技推廣、作物科研等技能;加大論文綜述、論文設計的份量和力度。實施方式以“學校+公司”聯合進行生產實習,生產實習與農業科技推廣相結合。雙方合作,互助互利。
第3階段:3年級進行綜合素質訓練提高。畢業實習要求學生以見習農藝師、生產技術員或技術推廣員的身份進行“頂崗實習”。也可在教師的指導下,結合指導教師的科研來進行。通過教學與科研、推廣相結合,使教師主導和學生主體作用并重,加大教學、科研、生產結合的份量和力度。使學生掌握主要農作物的生產技術,具備試驗設計、分析總結等科研能力,能夠指導農業生產和進行農業技術承包。
(4)實踐性教學體系中每個環節都有教學大綱、考核標準和方法,編寫商丘職業技術學院使用的教材和指導書。院內建有農學、園藝(果樹、蔬菜)、園林(花卉、園林植物、苗圃)等試驗基地;校外建有6個綜合實習基地,十幾個具有專項教學功能的教學實習點(基地),能滿足學生實習的需要;實踐性教學師資合理配備,隊伍較穩定,均為各專業的骨干,老中青相結合,以保證教學質量。
3改革后農學專業實踐教學體系的特色
3.1農學專業實踐性教學環節系統而有序
專業課理論教學和實踐教學同步進行,避免兩者的重復與脫節,課堂教學時數大大壓縮。學生對理論知識掌握得更加牢固和靈活機動,對操作技能的掌握更加熟練。特別是改革后所有的校內外實習均由班主任負責組織,這樣,學生大多表現積極,避免缺課不參加生產實習等現象,提高實踐性教學的質量。
3.2有利于培養和提高學生的創造性思維和創新能力
改革后實踐教學體系要求每個學生在教師指導下必須完成各項具體任務,并進行嚴格的考核,充分調動學生的主觀能動性和積極性。以科技攻關項目為依托,基地農業生產技術先進,科技含量高,提供能夠很好體現“驗證—改進—創新”過程的實踐教學現場,培養學生創造性思維和創新能力[4]。
3.3有利于提高學生的綜合素質
學生在校外綜合實習,有助于更好地了解三農問題,感受時代脈搏。實踐技能訓練更加系統,聯系生產實際進行理論學習和試驗研究,同時參加技術開發和生產實踐,這對掌握科學的研究方法具有重要作用。通過社會調查,訓練交流能力、組織管理能力,積累群眾工作經驗。使學生的綜合素質得到進一步的提高,為今后更好地從事農業或農村工作打下良好的基礎[5]。
實踐性教學的改革,涉及教育思想與教育模式的轉變,直接影響畢業生的質量,是學校能否主動適應社會經濟建設發展需要的重大問題[6]。探索和建立以素質能力培養為基點的現代教育模式,新形勢下的實踐性教學體系改革和完善勢在必行,任重而道遠。
4參考文獻
[1] 殷曦敏.適應社會對人才培養的需求,深化教學內容與體系建設[J].高等農業教育,2004,16(10):66-69.
[2] 金文林.農事學[M].北京:中國農業大學出版社,2000.
[3] 溫增起.淺談實踐教學[J].實驗室科學,2004,24(4):18-20.
[4] 王亞東,黃梯云,趙春江.中國農業信息化建設研究[J].情報學報,2002,21(2):214-218.
關鍵詞:循環農業
論文正文:
中國循環農業思考
一、我國循環農業發展中存在的問題
1.認識不足
由于我國農民的自身素質還處于一個較低的水平,對循環農業經濟的意識淡薄,只注重投資項目本身的經濟效益,對農副產品廢棄物再利用所產生經濟效益的關注不夠,使本可以通過循環利用所得的經濟效益流失。
2.發展處于初級階段
我國成熟的循環農業生產技術比較少,發展規模小,在農業中的比重不大,未形成發展循環農業經濟的良好氛圍。
3.支持循環農業發展的資金不足
綜合利用農業廢棄物,提高資源利用率,需要有足夠資金的投入。目前由于經濟條件有限和認識不到位等原因,用于發展循環農業的資金投入還比較少。
二、我國發展循環農業的對策措施
1.加強宣傳,達成共識
要充分發揮廣播、電視、報紙、網絡等媒體的宣傳作用,使全社會充分認識發展循環農業對我國經濟可持續發展的重要性,培育全社會的參與意識,提高參與能力,深入宣傳發展循環農業的扶持政策,調動各方面發展循環農業的積極性。
2.科技先行,推進循環農業技術創新
循環農業實際上是一種技術模式,沼氣利用、秸稈氣化及發電、稻草還田機具、測土配方施肥等都需要有科技的投入,需要動員一大批科研工作者研究循環農業應用技術,技術上的可行性需要不斷地技術創新,以促進農業廢棄資源的循環再利用。
3.加強土壤、耕地資源的保護與利用
耕地可持續利用,實際上就是要求土地資源與人口之間取得平衡,勿使土地負擔過重,降低人的生活質量,又要求高效率地利用每一塊土地,使其發揮較大的效能,為農業的可持續發展打下堅實的基礎,減少耕地的浪費。
4.加強循環農業技術推廣服務體系建設
要加強對農技推廣服務體系的完善,建設鄉鎮、村級服務網絡,強化循環農業技術培訓和服務,使農民逐步掌握對農產品廢棄物的循環使用方法和操作規程,積極組織開展循環農業技術交流、技術推廣、技術服務和信息等活動,確保取得實實在在的經濟、社會、生態效益。
論文摘要 概述了滁州市無公害農產品發展的現狀,分析了發展中存在的一些問題,并對加快發展無公害農產品的對策進行了探討,供有關部門參考。
隨著現代農業發展和人們生活水平逐年提高,人們對農產品市場消費安全化、健康化需求日益增強。發展無公害農產品,全面提高農產品質量,已成為新時期農業發展的必然選擇和參與國內外市場競爭的戰略舉措。近幾年來,滁州市無公害農產品發展迅速,對推動滁州市農村經濟的發展和促進農業結構調整起到了很大地作用,同時在發展過程中也出現了不少問題。針對這些情況,筆者較詳細的分析了滁州市無公害農產品發展的現狀,以期為有關部門提供參考。
1 發展現狀
滁州市是傳統的農業大市,自然條件優越,農業資源豐富,其糧油、蔬菜、花生、茶葉、豬肉、淡水魚類等產量均居全省前列。我市無公害農產品自“無公害食品行動計劃”實施以來,在各級政府和農業部門的積極組織和推動下,保持了快速發展的強勁態勢,產地認定和產品認證數量迅速增加,總量已具備一定規模。2004年,全市只有3家企業、3個產品獲得無公害農產品認證,認定產地3個,面積300hm2,實物總產量僅240t。經過4年的發展,截至2007年底,全市已有20家企業、47個產品獲得了無公害農產品認證,認定產地24個,面積2.46萬公頃,實物總量9.96萬噸,企業總數增長了5.7倍,產地增長了7.0倍,認定面積增長了80.9倍,產品數增長了14.7倍,總產增長了414.2倍。據安徽省農委“2007年度全省無公害農產品認證和產地認定情況通報”顯示:近幾年滁州市無公害農產品發展速度位于全省前列,這表明我市無公害農產品正走向快速發展時期。
2 存在的問題
2.1產品少規模小
近年來,滁州市無公害農產品發展步伐不斷加快,但與省內外其他地區相比,差距還較大。目前,我市無公害農產品產地面積較小,認定的產地面積只占耕地總面積的5%左右,認證產品數和產量也較少,遠遠不能滿足人們的消費需求。我市龍頭企業數量雖有不少,但大都是規模小、資金有限,缺少大型規模化、效益好的基地;在參與發展無公害農產品上存在著投入不足、產地面積小、產量少,產品不能精深加工,生產、加工、包裝、運輸達不到標準;機制落后,管理跟不上等問題,遠遠不能帶動全市無公害農產品發展需要。
2.2發展不平衡
從地區上看,產品認證數超過10個的只有2個縣,產地認定數在4個以上也僅有3個縣,截至目前,我市仍有部分縣(市、區)至今沒有開展無公害農產品產地認定和產品認證工作。從產品結構來看,我市無公害農產品主要集中在蔬菜和淡水魚類上,而糧油、肉蛋禽類和一些地方特色無公害農產品少之又少。較為單一的產品結構和生產布局適應不了大市場、跨地域、多元化大流通格局的需要,制約了消費者對無公害農產品的選擇,不利于開拓滁州無公害農產品消費市場。
2.3重申報輕管理
一些企業和農民認為申報的生產基地環境符合無公害農產品產地環境要求,產品也達到了無公害農產品的質量標準,所生產的的產品就是無公害農產品。其實不然,無公害農產品生產有著嚴格的生產技術操作要求,部分企業疏于管理,不對生產人員進行科學施肥、安全用藥、先進栽培技術的培訓;不按照標準規范生產,導致由于使用農藥、化肥等生產資料不當和生產操作規程執行過程中的失誤造成產品污染,生產的產品達不到無公害農產品的質量要求。此外,我市無公害農產品的管理體制不完善,檢測能力不夠,追蹤服務欠缺,缺乏督查力度,檢測設施薄弱,單靠現有的管理、檢測、監督體系遠不能滿足無公害農產品生產的需要。
2.4認知程度不足
無公害消費意識還未深入扎根于每個消費者頭腦中,廣大消費者對無公害農產品只有要求而缺乏需求,無公害產品消費群體仍十分有限,無公害農產品的市場需求量并不大。無公害農產品產量少,市場有效供給不足,且產品檔次不高,包裝差,難以刺激消費者的購買和消費欲望。這就造成在較嚴格的生產條件下生產出來的無公害農產品沒有獲得相應的較高收益回報,價格低于價值,嚴重挫傷了生產者的積極性。生產者質量安全意識偏低,部分農民缺乏安全責任感和社會公德,在選用農業投入品上不按標準規范操作,主要追求效果和價格,只要價格低、效果好就用,而不管是不是高毒高殘留農藥,也不管生產的農產品是否危害群眾身體健康。
2.5統分經營矛盾突出
標準化生產要求農產品生產、管理、采收、包裝等采用統一的標準來組織實施。但是,目前農村實行的是以的經營體制,很難把千家萬戶的生產統一起來,按照一個模式組織生產。“小農戶”與標準化生產矛盾突出,單家獨戶的種養殖方式,難以滿足標準化的要求,加大了無公害農產品生產的標準實施、日常監管難度。
3 對策和建議
3.1加大宣傳引導,提高農產品質量安全意識
農產品的安全問題,關系到人民群眾的身體健康和生活質量。各地要采用多種形式宣傳農產品生產標準化技術及人們對無公害農產品質量的要求,轉變農民群眾觀念,提高農產品生產者質量安全意識,使農民把發展無公害農產品真正變成自己的自覺行動。要著力培育一大批無公害農產品生產示范帶頭人,帶動千家萬戶的農業生產者生產無公害農產品,提高廣大農業生產者的科技素質和生產技能。在生產過程中,要嚴格按標準化生產技術規程組織生產,嚴格記錄生產、加工、包裝、生產資料使用和病蟲害發生與防治等情況。同時,農業部門要進一步加強無公害農業關鍵技術的開發,完善農業標準化生產技術和操作規程,努力提高標準化生產的操作水平。
3.2做好試驗示范,帶動無公害農產品發展
采取示范引路、逐步推進的辦法,各級科研、推廣部門要在突破無公害農產品生產關鍵技術的基礎上,制定相應的生產操作規程,采用試驗示范、以點帶面,加快無公害農產品生產技術的推廣與普及,通過建設無公害農產品生產試驗示范區,進一步推動我市無公害農產品發展。目前,我市無公害農產品的生產規模還不大,嚴重制約了產品數量和市場有效供給量。要徹底改變這種不利局面,只有大力拓展生產規模,努力增加產品總量,在保證質量的前提下,繼續鼓勵和支持企業申報無公害農產品,加快無公害農產品生產基地建設和產品認證工作,從而使我市無公害農產品的生產基地和產品在數量和質量上再上一個新臺階。
3.3加強市場監管,實行全過程質量監控
一是建立健全執法、監督及檢測無公害農產品管理機構。加強隊伍及基礎設施建設,定期和不定期抽檢產品質量,確保對產品質量的適時監控。同時要督促生產企業及基地制定并實施自檢制度,共同把好產品質量關。二是要實行市場準入制度。上市的農產品要有自己的“身份證”,標明產地、生產者、生產日期、聯系地址、電話和檢測合格證明等,實行不合格農產品的責任追究和退出市場制度,對不符合質量安全標準要求的產品予以公布曝光。三是加強對生產基地的環境和投入品的管理。防止產地、產品受工業“三廢”和不符合生產要求的農業投入品污染,真正實現產品從田間到餐桌全過程的質量控制。
3.4培育壯大龍頭企業
發展無公害農產品,不是傳統的一家一戶農業生產模式,而是要有組織地統一農業生產行為。要通過培育、扶持一批龍頭企業來推動無公害農產品發展,把培育壯大龍頭企業作為提升農產品質量工作的重中之重來抓,通過引進、改造培育、政策扶持一批龍頭企業,發揮龍頭企業組織的帶動作用,把農民組織起來;建立“公司+基地+標準+農戶”的模式,加快建設無公害農產品的銷售網絡,積極培育營銷隊伍,讓龍頭企業做大做強。同時要通過積極發展專業合作經濟基礎組織、行業協會,重點培育個體私營大戶等措施,提高生產者的組織化程度。
3.5全面推進生態農業建設
大力推廣“豬-沼-菜”等循環農業模式,以沼氣池作為種植養殖業的紐帶,將人畜糞便作為資源加以利用的同時,人畜糞便通過沼氣池的厭氧發酵技術變成了無公害蔬菜(糧油)生產中的優質有機肥,降低化肥、農藥用量,減輕農藥化肥污染,從而極大地降低農業生產成本。無公害農產品生產中農藥化肥用量的下降,實現了生態農業降低農業環境污染的目的,能夠有力推動生態農業健康可持續發展。生態農業建設和無公害農產品發展兩者相輔相成、相互促進。
3.6加大政府投入,全面推進無公害農產品發展
發展無公害農產品是關系到人民群眾身體健康的一項民心工程,是為人民辦的最現實、最直接的實事、好事。各級政府要設立無公害農產品發展專項資金,重點支持農產品基地生態環境改善與建設、無公害農產品生產技術研究與推廣、質量保障體系建設等;要引導農業生產者積極開展產地認定和產品認證工作,幫助他們解決認證過程中的困難,并采取以獎代補的措施,將無公害農產品認證的費用納入財政支持范圍。
4 參考文獻
關鍵詞:農業產業化經營風險,表現,原因,防范
我國農業產業化經營的實踐表明,農業產業化的經營風險不僅客觀存在,而且會造成一定的危害,因此研究農業產業化經營風險及其防范具有極其重要的理論意義和現實意義。
一.農業產業化經營風險的表現特征
農業產業化發展到現在,已出現多種形式,而且大多數是跨行業的,但農業產業化的起點是農業,基礎是農戶,因而農業產業化經營主要有四種風險:自然風險、市場風險、技術風險和信用風險。
1.自然風險。主要是指自然災害風險。在農業產業化經營過程中,農業生產是農業產業化的基礎。而在農業生產受天然地理環境、大氣、氣候、光照、溫度影響較大。農業生產具有很大的不確定性,波動幅度較大。由于農業對自然條件的依賴,因此,在農業產業化經營過程中,自然災害風險對農業產業化的影響也是不小的。其突出表現特征是:(1)客觀存在性。由于自然災害的發生不是以人們的主觀意志為轉移的,它是客觀存在的。幾乎每年都有自然災害的發生,只是地區不同、程度不同、時間不同而己。(2)波及范圍大。如果由于自然災害導致農業產業化生產原料的供給不足,農業產業化的其他產業鏈會因原料的供給不足而失去運轉的可能,它造成的危害波及整個產業鏈。(3)難以控制性。人們只能通過事先預測,在災害發生前采取一系列防災措施,減輕自然災害帶來的損失。而對自然災害的發生是不能完全控制的。(4)影響程度越來越深。近年來,由于人類活動對自然條件的影響,使自然環境變得越來越惡劣,自然災害更是頻頻發生,發生的規模也越來越大,對農業生產造成了極大的危害。
2.市場風險 在計劃經濟體制下是不存在市場風險的,而在市場經濟體制下,農業產業化經營都必須按市場經濟規律運行。這樣,市場風險則是經濟轉型時期農業產業化經營的必然產物。市場風險在市場經濟條件下主要表現為價格風險。波動的價格尤如一把雙刃劍。一方面,只要價格有足夠的彈性,價格就能平衡供求,實現資源的配置效率并增進社會及個人的福利。但另一方面,價格的波動必然引起市場經濟的波動,使市場各主體時刻面臨著因價格變動而遭受經濟損失的風險。在農業產業化經營過程中,除了農業生產的農產品要受價格風險除外,農業產業化經營鏈中其他加工業、深加工業的產品也要遭受市場風險。
3.信用風險 在農業產業化經營過程中,為較好地維系龍頭企業與農戶或基地的關系,鞏固農業產業化發展基礎,一些地方探索出了合同、契約農業產業化之路。也即人們常說的“訂單農業”。但是,在當前我國各級監督管理體制不是很健全的情況下,合同訂單的執行情況比較差,存在著較大的信用風險。履行合同時農戶由于缺乏較好的信用意識,往往是根據市場情況來決定自己產品的歸屬,而不能較好地履行合同規定。龍頭企業有時也會因為市場行情突變,在農業生產前對某一產品的較好的預期被現在較差的現實代替之后,龍頭企業也會因為產品效益差的緣故而不生產或減少生產,從而不收購或減少對農戶或原料的收購量。即使收購也不按合同價。信用風險的存在,使在生產經營過程中違約情況時有發生,嚴重影響了農業產業化經營的連續性和穩定性。
4.技術風險 技術風險主要是指某個生產過程中采用某項技術所帶來的實際收益與預期收益發生背離的可能性。在農業產業化經營過程中農業生產要用到農業技術,農業產業化中的其它產業,如加工業、深加工業同樣也要運用不同的技術。但是,技術的運用帶來的不僅僅是收益和效率,其背后一樣隱含著風險。農業技術與其他技術要求運用者具備一定的文化知識和技能,而農業產業化經營在我國大多數以農民為主而其文化水平太低而難以掌握技術要求帶來的風險。另外,每一項技術的運用特別是農業技術的應用有一個適應的特點。論文大全。農業產業化的經營以農業生產為主。所以,技術優勢的體現要更多地依靠自然環境,具有很大的不確定性。一項先進技術的運用不一定能帶來相應的收益,而且在中國加入WTO后,各種貿易壁壘客觀存在,使中國農產品本來技術含量低、競爭力不強的局面更加被動。論文大全。因此,經濟轉型時期,在農業產業化經營過程中,技術風險將更突出和加強。技術風險主要表現在一是產品的產量減少,達不到預期的產量,二是產品滯銷。這樣,實際上,技術風險在一定程度上就可能轉化為自然風險和市場風險。
二.農業產業化經營風險緣由分析
農業產業化經營風險的客觀存在,其原因是多方面:
1.農業生產周期長,季節性強,受自然環境影響大。農業生產到目前為止還不能改變其生產是以土地為基礎,光照、肥、水為必要條件的生產模式。從種子播種到成熟收割,一種農作物的生長一般為三到五個月,其生產周期過長。其中如果某一環節出問題,則農業生產的收益效果就會打折扣,達不到預期效果。另外,農業生產也不是一年四季都能隨心所欲種植想種的作物,它必須按作物生長的規律辦事。季節不符合作物生長所需,則農業生產難以成功。最后農業生產受自然環境影響大,如風調雨順,則農業豐收;但事情往往不會盡人意。每年水災、雹災、蟲害的威脅不斷,農業生產往往會因自然環境影響而達不到理想的效益。所以,農業生產理想效益的不可能性將給農業產業化帶來經營生產的風險。論文大全。
2.市場的不確定性決定了市場風險的存在。在農業產業化經營的過程中,由于各經營主體在市場經濟這一大體制下進行產業化生產,其要受市場因素的影響。(1)市場的飛速變化。在市場經濟條件下,市場需求日趨個性化,多樣化,隨之產生的企業與行業間競爭日趨激烈,導致市場的變化速度加快,且更加出人意料,(2)市場難以正確預測。市場變化引起的不確定性對農業產業化形成客觀上的影響,使農業產業化的經營方向更難以確定。農業產業化經營過程中農業“龍頭”企業對市場的預測能力有限,只能對市場的變化做出大致的判斷,或者說市場預測總會存在不同程度的誤差。這就產生了風險。(3)市場的擴大化。加入WTO后,意味著我國市場競爭將會更直接面臨激烈的國際市場的競爭。在農業方面,農產品市場將進一步開放,國外質優價廉的農產品的進口量會大大增加,會使原本就己十分落后的農業面臨更嚴峻的挑戰。
3.農民素質偏低。作為農業生產的主體的農民,其素質偏低,給農業產業化經營帶來了一定的風險。(1)缺乏風險意識。在農業產業化經營過程中對風險的反應還不敏感,風險管理的意識還不強。(2)環境保護意識薄弱。農業生產是人類有目的的社會經濟在生產過程。近些年來,由于人類活動過度向自然的索取,導致自然生態環境破壞,引發各種危害人類經濟生產的破壞性現象,嚴重影響了農業的正常生產秩序。(3)信用意識淡薄。我國農民文化科技素質不高的事實決定了在當前我國農民信用普遍低下的現實,受經濟利益的驅使,他們很容易改變自己的行為。因此,農民信用意識的淡薄決定了農業產業化經營過程中信用風險的客觀存在。(4)農民素質不高的局面嚴重阻礙了新技術在農業產業化中的應用。現代科技的發展要求有一批高素質的人掌握新技術,運用新技術,而目前我國農民文化水平低,農民素質不高的局面嚴重阻礙了新技術在農業產業化中的應用。
4.合同不規范。在農業產業化經營過程中,龍頭企業與農業簽訂的合同由于合同主體不合格,合同內容不詳細,不具體和不完整,合同條款表述含糊,缺少違約處罰條款等使合同變得不規范,不合格,使其失去法律效力。農戶和龍頭企業在違約后,由于合同是無效合同或合同內容表述不當,不易追查具體責任人,使合同的履約方權益得不到保護,合同的違約方得不到懲罰。這在一定程度上縱容了違約行為的發生。不利于農業產業化經營實體重合同,守信用意識的建立。
三.農業產業化經營風險的防范
1.利用期貨市場規避經營風險。自芝加哥貿易所于1848年成立以來,美國已有多家農產品期貨交易市場。自中國開放鄭州谷物交易市場以來,中國雖然有了自己的期貨市場,但農民并不能用作為防范風險的工具。一是因為農民經營規模太小,而期貨合同規定量大;二是期貨市場目前運營還不規范。今后,我們一方面進一步規范和完善已有的農產品期貨市場,另一方面在條件的地區建立一批農產品期貨市場,同時以龍頭企業作為主體參與期貨市場,以滿足期貨市場交易量。
2.建立風險基金制度。這是世界各國鼓勵發展農業產業化經營在政策上普遍的做法。這種方法就是在經營利潤較多的時期,企業應從經營利潤中按一定比例提取風險保障基金,這樣在市場價低于保護價時,龍頭企業才有可能按保護價收購,農戶與企業訂立的合同才能落到實處。此外,風險基金制度還可以用做農戶防御自然災害的保險,以此來為農戶分擔風險和保護農民利益,進而保證企業自己加工和銷售的貨源。
3.引導經營主體參與商業投保和合作保險。目前我國的農業保險由于高風險、高賠付率,贏利低,商業保險在農業領域不活躍,保險的范圍、災種都十分有限。所以,今后要深入貫徹國務院農村金融體制改革的決定,積極組建各種政策性農業保險機構。此外,還要發展合作保險方式。行業性、地區性的合作保險組織以互助共濟為目的,不追求贏利,又可以降低成本,是解決一般保險公司不愿經營農業保險問題的有效方法。通過農村保險事業的發展來推動和保障農業產業化的發展。
4.建立合同約束機制。合同(契約)約束機制是農業產業化經營普遍采用的運行方式,“龍頭”企業與基地和農戶簽訂具有法律效力的產銷合同,資金扶持合同和科技成果引進開發合同等,明確規定各方的責權利,以合同關系為紐帶,進入市場,參與競爭,謀求發展。合同一經簽訂,應當保持其連續性和穩定性,基地,農戶接受龍頭企業指導,搞好農產品的生產,按合同規定向龍頭企業交售產品;龍頭企業為基地,農戶提供服務,按照讓利原則保護性地收購農戶簽約產品。簽約雙方必須履約,違約必究。一方面要防止龍頭企業利用自己強勢地位對農戶進行強買強賣,與農戶爭利,甚至侵害農民權益;另一方面,也要防止農戶違約,搞簽約產品誰出價高,就賣給誰的違約活動。爭取讓合同(契約)機制在農業產業化經營過程中發揮重要作用。
5。加強對農民的教育,提高農民素質。加強對農民的教育,不僅包括文化科學知識和農業生產技術方面的教育,還包括思想素質方面的教育。加強文化和技術的教育,可以使他們掌握更多的生產方面的知識,有利于降低技術應用方面的風險,加強對他們的思想素質方面的教育,可以使他們增強信用觀念,提高合同(契約)的兌現率,減少違約風險。
參考文獻:
1.楊明洪.農業產業化經營的經濟風險及其防范.農業經濟問題,2001.8
2。牛若峰,張集文等.農業產業化的市場與技術.湖北科技出版社,1999.8
3.謝家智.入世對我國農業的影響及其對策.農民日報,2002.4.10
關鍵詞:綠色農業,科學發展觀,發展對策
黨的十七大報告指出,要加強農業基礎地位,發展現代農業,走中國特色農業現代化道路。與此同時,針對國家在中部崛起思路中提出的“加強現代農業特別是糧食主產區建設”的建議,湖南正搶抓發展現代農業的機遇。而發展綠色農業正是發展現代農業的前沿點,是現代農業發展的主導模式。因此,通過發展綠色農業,做精做大綠色品牌,才能使湖南實現從農業大省向農業強省、經濟強省的轉變。
1.綠色農業的含義及特點
綠色農業是指一種有利于環境保護,有利于農產品數量與質量安全的現代農業發展的形態與模式。具體地說綠色農業是指以可持續發展理論為指導原則,從注重自然生態平衡、減少環境污染、保護和節約自然資源、維護人類社會長遠利益及其長久發展的角度出發,在農業從“田間到餐桌”的整個產業鏈條中,以綠色科技創新為依托,并結合傳統農業精華技術,生產無公害、無污染有益于人類健康的農產品產業。其基本內容包括生物的多樣性,在農業發展過程中保持人、環境、自然與經濟的和諧統一,生產無污染、無公害的各類農產品三個方面。打造綠色農業,不僅要著眼于自身,更要將農業融于社會的整個領域,貫穿于經濟發展的整個過程。
綠色農業強調四個良性循環:一是農業生產的良性循環。利用科學合理的生產方式、種養模式,采用先進適用技術充分利用資源發展生產。二是農業產業的良性循環。科技論文。農業產業內部協調,結構合理,布局有序;農業與相關產業尤其與環保產業協調。三是農業與資源、環境的良性循環。農業生產條件好,基礎設施完備,農田溝、路、渠、林配套,用地養地結合,穩產高產的標準農田比重大,綜合生產能力強;對土地等要素占用合理;污染少,對環境損害輕或不構成破壞,且農村水體、大氣、土地都要符合環保要求。科技論文。四是農業與農村經濟社會的良性循環。要求農業人口結構趨于合理,素質不斷提高;農村勞動力就業充分,人力資源得到有效開發;農業對農民增收的貢獻增加;農村貧困消除,經濟、社會、文化全面發展,第三產業和社會化服務業發達;農民居住環境改善,生活質量提高,消費健康。因此,綠色農業具有4個鮮明的特征:開放性、持續性、高效性、標準化。
2.湖南推進綠色農業進展情況
2.1形成了鮮明的綠色農業區
一是以長株潭為核心的都市綠色農業區。主要開展城郊結合的環保、觀光休閑型農業,妥善處理城市垃圾等廢棄物,建立節能減排的高效型設施農業。二是環洞庭湖綠色農業區。著重開展農業面源污染防治,合理利用湖區水資源,實現糧、油、麻、漁等農產品優質、高效生產。三是漣邵中部丘陵盆地區。利用該區地勢平緩、排水良好、光照充足和交通、城鎮、勞動力之便利,大興油茶、烤煙、豬牛生態養殖,建立了種、養、運一體化流程。四是大湘西綠色農業區。該區自然環境相對潔凈,建立了柑橘、有機名茶、獼猴桃、百合、鮮食玉米、無公害草食畜禽產品等名優特色農產品帶。五是大湘南綠色農業區。主要以提高農業集約化經營為重點,開展烤煙、黃花菜、臨武鴨、東江魚等品牌優質農產品種植(養殖),建立污染物無害化處理和高效利用的綠色農業。
2.2農業示范縣建設初見成效
全省已建成長沙、慈利、南縣、瀏陽4個國家級綠色農業示范縣和桃源、冷水灘、沅江、衡山、邵東、新化6個省級綠色農業示范縣,基本實現了管理規范化、建設工程化、工程模式化和生態效益化,產生了較好的示范效應。
2.3綠色農業技術與復合模式研究得到了相應的發展
在綠色農業示范區建設過程中,農業專家研究并探索出了適合綠色農業發展的新技術,如丘崗資源保護性開墾利用技術、秸稈還田技術、農業面源污染防控等一批實用技術,建立了丘陵區茶園生態系統優化技術體系和生豬規模化健康養殖技術體系,構建了適應湖南綠色農業區新的發展方向。
雖然取得的成效有目共睹,但湖南綠色農業建設仍舊突出,表現為:農業資源供給不足,農業增長過度依賴農用化學物品的大量投入,農業基礎設施薄弱,農業生態結構脆弱,農業的生態保護和環境治理功能未能充分發揮,綠色農業建設機制不完善、體系不健全等。
3.湖南綠色農業發展對策
湖南作為農業大省,選擇綠色農業模式,才能做到傳統農業和現代農業有機結合,生產和保護相結合,合理開發和充分利用相結合。目前,對湖南而言,綠色農業還剛剛起步。綠色農業的發展,需要政府的高度重視,需要政策的扶持和引導,還需要社會各界的鼎力相助。
3.1要加大對綠色農業的宣傳力度,讓綠色農業的發展理念深入人心
要加大綠色農業投資力度和示范區建設的力度,圍繞湖南的農業優勢產業如水稻、柑橘、生豬、茶葉、水產等,確定重點項目集中攻關。要注意解決從常規農業向綠色農業轉換過程中的一些瓶頸性問題,從實際需要出發,在綠色農業立項、產品開發、產品營銷、信貸、稅收等方面制定優惠政策,扶持農民和企業建設綠色農業生產基地,開拓綠色食品市場。
3.2以實施農業標準化為重點,加大綠色農業標準化體系推廣
要依托各級農業技術推廣部門,在優化生態環境的基礎上,大力推廣綠色農業生產新技術、新工藝、新品種,用綠色農業的生態意識保護農業生產環境,用綠色農業可持續發展的觀點開發利用農業資源,用綠色農產品的生產標準生產現代農產品。科技論文。農業部門要充分發揮技術優勢,結合農業信息網絡、農技電波入戶、跨世紀青年農民培訓“、綠色”證書培訓和科技下鄉等形式,對廣大農民進行綠色農業生產技術規程與質量標準的宣傳、培訓,提高農業勞動者的綠色生產意識。同時發揮典型示范的推動作用,選擇生態環境好、無污染的標準化生產基地,率先向綠色農業轉換。
3.3注重調研,做好區劃
“十一五”時期,是湖南綠色農業發展的關鍵時期,要重點建設一批專業化、規模化和標準化的種養業綠色食品基地。各地要在原有農業資源調查與區劃基礎上,采用GIS等現代技術手段,與傳統方法相結合的方式,繼續做好綠色農業資源調查,建立綠色農業資源管理信息庫,對農產品原產地自然條件(土壤、大氣、水等)進行科學檢測,對產地社會經濟條件、耕作習慣、區域優勢進行調查,在綜合分析、科學研究與論證的基礎上,確定各地綠色農發展的對策和措施。
3.4扶持一批重點產品和龍頭企業。
要選擇一批質量好、市場潛力大、產品特色突出、附加值高的重點產品和項目,從各方面予以扶持,使生產要素向重點產品、重點企業集中,扶持一批骨干龍頭企業。扶持龍頭企業的關鍵是要在項目、資金、技術、政策環境等方面給予重點傾斜。在加強示范基地建設的同時,有計劃地建設一批高標準、高起點、規模大、市場競爭力強的綠色食品原料生產基地,對基礎好、發展潛力大、資源環境有優勢的地區優先安排。依托綠色食品原料生產基地,通過優惠政策扶持,新建或改建一批大中型綠色食品加工企業,特別是吸引湖南一些名牌企業加入開發綠色農業的行列。
3.5做精品牌,做大市場。
綠色食品是在優良的產地環境,采用先進的農業技術、先進的管理方式和先進的裝備手段生產出來的產品,其品質是一流的。因此,必須大力培育綠色優質品牌,靠優質品牌打開市場,帶動產業,增加企業和農民的收入。要堅持質量與發展并重的原則,加強對“從土地到餐桌”全過程質量控制與管理,確保綠色食品的產品質量,維護綠色食品的精品形象。要充分利用綠色食品的競爭優勢,加快綠色產品開發,打造一批綠色食品品牌,開拓國際市場;要采取措施,鼓勵和扶持綠色食品企業發展成為外向型企業,同時還要引進國外大公司來湖南投資綠色農業,建立外向型的綠色食品出口創匯基地;可以充分利用展示展銷、物流配送、超市服務、連鎖經營、電子交易、網上銷售等現代營銷手段,創新營銷方式,拓展營銷領域,開辟新的市場。
參考文獻:
[1]王秋躍,田艷麗.構建“兩型”社會背景下綠色農業發展對策探討[J]. 貴州商業高等專科學校學報,2008(9).
[2]李祺,劉凌峰. 促進湖南生態農業發展建設農業生態文明[J].農業科技管理,2008,(12).
[3]周潔.關于山西綠色農業發展的思考[J].山西農經,2009(1).
[4]唐安來,蔡雪芳,鄭斌.大力發展綠色農業[J].當代江西,2008(5).
稿件需是有關北方落葉果樹方面的研究論文、文獻綜述、調查報告及新品種、新技術、新方法、科技動態與信息等。所投稿件要求試驗設計科學并有新意,論點明確,論述條理清晰,文字簡練,數據真實可靠,研究結果有獨到的發現或見解,對今后的生產或科學研究具有參考價值和啟迪作用。生產技術類文章應緊密聯系實際,緊扣時令,科學實用。
2 稿件寫作
2.1 文題 要求突出中心,簡明扼要,一般不超過20個字,不用副標題,并盡量附英文題名。
2.2 作者 要標明每位作者的工作單位、所在城市及郵政編碼,文后附第一作者簡介,包括姓名、性別、年齡、學歷、職稱、職務、研究方向(或從事職業)。文末務請注明作者的詳細通訊地址、郵政編碼及聯系電話。
2.3 摘要和關鍵詞 摘要一般用第三人稱,圍繞創新點對文章內容進行概述,包括研究目的、方法、結果、結論,字數要求200字左右。關鍵詞一般3~8個,要求能反映文章特征內容,并為通用的規范性詞匯。
2.4 表格 表格請制成三線表,制圖去掉背景及網格線,去掉圖及圖中標注的框,字體最小用6號字,應能在word文檔中打開并修改。
2.5 文中標題 要求一級標題用1,2,3……; 二級標題用1.1,1.2,1.3……; 三級標題用1.1.1,1.1.2,1.1.3……;其余類推,層次劃分一般不要超過三級,頂格書寫。
2.6 計量單位 要求使用國家法定計量單位和符號,但為方便果農訂戶的閱讀和結合農業生產的實際,凡遇用畝、天、小時、分、秒等情況,使用時可相應書寫為“667 m2、d、h、min、s”等,其他的單位、符號可參考近期本刊。
2.7 參考文獻 參考文獻按論文中所引用的文獻出現的先后順序連續編號注錄。文后參考文獻中責任者不超過3個時,全部著錄;超過3個時,只著錄前3個責任者,其后加“等”。各類文獻的著錄格式,請參考近期本刊。
另外,有省部級以上基金或項目資助者,請在論文首頁下注明資助來源及項目編號,項目名稱。
3 稿件修改與發表
來稿文責自負,編輯部有必要的修改權,作者若不允許對文稿作文字性修改及摘登,或不同意其他報刊轉載、網絡收錄等,請在來稿時聲明,本刊將做適當處理,不聲明者視為同意。嚴禁抄襲侵權,造成不良后果責任自負。
有關農業經濟碩士論文范文一:農業信息化帶動農業經濟發展
[摘要]改革開放以來,中國的經濟和科技一直在以較為驕人的勢頭發展,各方面取得的成績較為顯著。相對來說,農業的發展卻不太理想。伴隨三農問題的進一步提出和近幾年一系列助農政策的實行,我國的農業迎來了非常好的發展契機。現階段,如何將農業的發展與我國先進的信息技術、信息資源恰當地結合,成功地實現農業信息化,進一步推動農業經濟發展已經成為一個具有現實意義的事情。
[關鍵詞]農業信息化;農業經濟發展;作用機理
1農業信息技術在促進農業經濟結構調整方面的作用
1.1農業信息技術有利于密集化農業就業結構知識的出現
農業信息技術產業化和傳統農業的信息化促使生產要素的投入結構發生重大變化,重要的生產要素由之前的要素逐步地變為知識、技術和信息等要素,體力勞動和腦力勞動相比較,腦力勞動所占的比重在逐步地增大。知識密集型產業,如農業信息咨詢服務業等新興產業對腦力勞動者的需求量越來越大,現在的農業相關就業人員如果想要高效率完成自己的工作,不被社會所淘汰,就必須利用一切時間加強自身學習,用先進的知識與技術武裝自己。
1.2農業信息技術有利于農業產業結構向更高級的方向
發展具體的表現為:傳統農業得到改造,農業勞動生產率提高。信息技術(計算機技術、現代通信技術)在農業上的應用范圍越來越廣,推動農業產業化過程向自動化、信息化和高效化的方向發展,這在一定程度上加大了傳統農業生產方式的改造,農業生產效率較之前會有大幅度的提高。另外,農業生產模式不再是以前的粗放式大批量生產、高消耗生產模式,取而代之的是兩高一優高度集中式生產模式,農業生產由之前的勞動密集型向技術密集型和知識密集型方向轉變,前者所占的比重越來越小,這為部分勞動力向獲利更多的產業部門流動創造了機會,農業產業結構在這種情況下得到根本性的調整,促使農業信息化帶動農業產業結構的優化,有利于農業經濟的增長。農業信息技術還有利于新興產業的形成,如農業信息網絡服務業、農業應用軟件制造業、農業信息咨詢服務業等,作為農業領域先導產業的農業信息產業對農業經濟的發展起到非常重要的促進作用,農業產業逐步地向農業產業技術高技術化方向轉變。
2農業信息積累在加快農業技術進步方面的作用
農業信息作為知識生產力的重要組成部分,逐步地成為社會經濟發展的決定性力量。和傳統農業不同的是,現代農業是建立在市場經濟基礎之上的,農業生產的任何一個環節都需要準確有效的信息支持,為了最終達到增加生產經營中的確定性,減少成本,提高效益的目的,我們需要將土地、勞動和資本等生產要素進行信息化操作,促進其緊密協作能力的發揮。信息化的這種效用在農產品創新、市場開拓、農業技術更新換代等重要環節上應用較為明顯并且在現代農業生產經營的全過程中都有所體現。換句話說,農業信息、知識和智力資源現在已經成為農業經濟增長的戰略性資源。農業信息是農業知識和智慧的基礎,農業知識是農業信息的積累,農業智慧是農業知識的激活。現代化的農業生產經營活動離不開農業信息的指導。如果我們將農業生產經營活動分為產前、產中和產后。農業信息對產前的指導具體表現為消費變化、市場供求狀況預測等信息可以幫助農民確立生產門路,發展產銷對路的農產品。產中主要是用種量、出苗率、基本苗數、有效穗數等要素信息的指導,為了盡可能地確保各產量要素信息和總目標產量的最終實現,在各階段各環節實行生產控制。同時要確保各種新技術信息能夠及時地傳遞給生產者,促進技術物化,增加產量,提高品質。為了能夠更好地控制成本支出,提高經濟效益,相關人員一定要參照勞動消耗量信息、物質消耗量信息、管理費用信息等成本信息來展開成本支出的控制工作。而在產后,農產品的包裝、價格、銷售渠道等營銷策略都要在市場消費信息的基礎之上來進行確定。為了能夠在激烈的市場競爭中獲得勝利,我們需要按照市場供求趨勢、價格升降趨勢、對手的實力和應用策略對自身最終的競爭方式和方法進行確定。通過上面的闡述我們可以看出:農業信息化和農業經濟增長之間有著千絲萬縷的關系,決定勞動者素質、生產要素優化組合、物質與能源開發和利用程度的關鍵性因素逐步地轉變為農業信息、農業信息技術和農業科技知識,科技成為名副其實的第一生產力。經過物化的科學技術具備更加強的能力創造使用價值,經濟效益最大化更能有所保障。農業信息化在加快農業信息,尤其是農業科技信息轉化為現實生產力進程方面有不可替代的作用,在此基礎上農業生產經營面貌可以得到有效的改觀,最終有效地促進了農業經濟的增長。
3農業信息化在帶動農業產業化發展方面的作用
3.1農業信息化可以有效提高農業產業化的管理效率
對于政府來說,信息技術是一個非常好的幫手,政府不僅可以在它的幫助下成功地實現農業產業化管理方式的轉變而且它還能為政府提供便捷高效的宏觀管理模式與手段。對于企業來說,尤其是處于農業產業化過程中的企業,農業信息技術是他們改善原有組織結構、人力資源、市場營銷、企業風險等管理模式的得力助手,通過它的幫助企業可以有根據地對自己的管理模式進行升級改造,有效地降低了自身的管理成本和風險。
3.2農業信息化有利于農業產業化活動空間的拓展
隨著農業信息化的全面發展,農業信息服務業將逐步地發展成為農業產業活動的有機組成部分,農業生產經營者可以擺脫傳統資源的束縛,按照市場的實際需要,將信息、技術和知識作為傳播的紐帶,有效地建立各種靈活多樣的農業經營實體。除此之外,農業信息活動,如網上農科教育、網上農產品交易、物流配送、網上結算等都離不開農業信息服務的配合與支持。在農業信息服務的推動下農業信息活動才能更加順暢。
3.3農業信息化能夠增強農業產業化的生產經營能力
農業信息化賦予農業信息和知識新的意義,兩者開始作為新的資源要素被應用到農業產業化的各個環節,對土地、勞動力和資本等傳統農業要素的集約程度與配置關系進行引導、控制與改變,有效地促進了農業產業結構的調整。并且進一步地促進了農業生產、加工、流通等領域科技和知識含量的顯著增長,這有效地推動了農業生產經營能力的增強。
3.4農業產業化適應經濟全球化的需要
產業化農業主要指的是緊跟市場發展步伐,知識密集程度高,系列化生產經營配套,企業化集團優勢突出的市場農業。隨著經濟全球化趨勢的發展,農業信息化的發展更有利于我們將農業融入到經濟全球化的發展氛圍中,增強我國農業經濟的發展實力;農業信息化更有利于我們將強優農業企業進行聯合,為我國農業經濟在跨國競爭中占據更大的優勢奠定基礎;同時,農業信息化還有利于我國農業開發網上貿易和電子商務,這可以為農產品和農業服務貿易快速交易通道的直接建立提供良好的條件。信息是農業產業化發展的戰略性資源,是推進農業產業化經營的生命線,尤其是在經濟全球化的今天,打造農業產業化與農業信息化已經成為一種不可忽視的趨勢。
參考文獻:
[1]徐崇志,李青.國外農業信息技術發展趨勢與我國農業信息中心技術發展途徑探討[J].塔里木農墾大學學報,2007(3).
[2]唐啟國.淺談農業現代化與農業信息化建設[J].農業現代化研究,2008(1).
[3]張向先.基于網絡經濟環境的農業信息化發展模式研究[J].情報科學,2007(12).
[4]張德修.中國農業信息化發展現狀、趨勢、前景及對策[EB/OL].
[5]劉楠楠.關于農業信息化的若干思考[J].安徽農業科學,2003(4).
[6]繆小燕.試論我國農業信息化的發展[J].圖書情報知識,2003(1).
[7]崔巖,鄭少峰.農村信息化及其對農業產業化的影響[J].西北農林科技大學學報,2002(5)
有關農業經濟碩士論文范文二:農業經濟可持續發展問題探析
我國遼源廣闊,農業資源較豐富,是一個農業大國,農業是關系我國國民生計的基礎產業,長期以來,農業經濟的發展備受國家的重視,三農問題逐漸成為我國中央及各級政府關注的熱點。我國為了促進農業經濟的快速發展,實行集約化農業生產方式改革,逐漸加大了對農業科技的投入,提倡可持續發展戰略。本文主要介紹了農業經濟可持續發展的基本涵義,分析當前我國農業經濟可持續發展現狀及存在的主要問題,對我國農業經濟未來可持續發展的主要方向以及實現策略提出了一些建議,希望為促進我國農業經濟可持續發展提供一些參考。
【關鍵詞】農業經濟;可持續發展;問題;對策
實現我國農業經濟的可持續發展是我國農業未來發展的必然選擇,對于穩定社會環境,實現經濟效益具有極其重要的現實意義。我國農業經濟是一種資本高度密集,生產專業化,經營規模化相結合的生產模式,主要體現的是集約化思想,但由于我國人口數量不斷增多,人們生活習慣以及生活方式的改變等種種因素影響,導致農業經濟可持續發展和自然生態環境之間的沖突和矛盾日益尖銳。力求從技術上實現農業可持續發展與集約化生產的相互協調、相互促進發展是解決這些矛盾、沖突的突破口,才能真正實現農業經濟的可持續發展,最終達到共同富裕。
1農業經濟可持續發展的基本涵義
農業經濟的可持續發展主要是指經過體制改革,運用各種先進技術,在充分利用資源,保護生態環境免遭破壞的條件下,能夠永續利用農業資源,不斷改善生態環境,最終滿足現代人類以及我們的千秋后代對農產品的需求。農業經濟的可持續發展涉及到生態環境、農業、農民、農村等多個領域,強調實現社會、經濟以及自然生態的良性循環,使社會人類社會、生態環境以及農業生產都能夠得到可持續發展。農業經濟可持續發展的主要目標主要包括以下幾點:①確保農產品的穩定供給,滿足人類物質生活的基本需求。②增加農民收入,提高廣大農民的生活水平,豐富社會產品,重新調整農業經濟產業結構,加強農業生產技術的創新與投入。③尊重自然發展規律,合理開放、利用資源,保護生態環境,促進農業經濟與自然環境之間的協調發展。
2農業經濟可持續發展現狀及存在的主要問題
2.1農業經濟產業結構缺乏合理性
目前我國農業經濟作物面積比例較大,主要用于蔬菜以及果樹的種植,但由于農村信息閉塞,農民無法及時、準確的把握市場經濟需求的瞬息萬變,常常會存在跟風現象,導致農業產業結構不合理以及趨同,農業生產與市場需求滯后、脫節,生產能力過剩的問題較為嚴重。
2.2農業經濟增長緩慢
一直以來,我國的經濟發展戰略以大力發展工業以及城市建設為主,采用剝奪農民以及剪刀差的農業補償方式及支持我國的工業化發展,大量的農業資金流入城市以及工業產生,農民收入長期得不到提高,無法積累并投資農業經濟發展,農村經濟發展滯后。
2.3我國農業產業化程度較低
我國農業發展規模較大,但缺乏科學、系統的規模化管理制度,種植較零散,導致農產品品種以及質量水平較低,同時農產品的科技含量較低,農產品的各項指標都沒有達到國際相應標準要求,缺乏市場競爭力。這些問題都是導致農民不增收,農村經濟發展滯后的重要原因,因此進行集中式進行規模化種植高質量農作物是實現農業經濟可持續發展的重要內容。
2.4生態環境惡化
目前我國農業經濟發展模式主要以機械以及農業化學品位主,對生態環境產生嚴重破壞,主要表現為以下幾個方面:①農業灌溉用水效率較低,嚴重浪費水資源,一方面導致水資源短缺,另一方面也對空氣和水資源造成嚴重污染。②農膜、農藥、化肥等會破壞土壤、大氣以及水體的自然生態循環,其使用殘留物也會造成嚴重污染。③過度使用化肥、地下水以及農業機械導致土地板結以及土地鹽堿化問題較嚴重,可適用土地面積大大減少。④一些規模化經營的農產品加工廠的廢棄物,家畜養殖場的糞便,農業生產消耗產生的廢棄物,對農業環境以及自然環境都有較大的破壞力。⑤人類無節制的向大自然索取農業資源,水土流失以及土壤沙漠化問題凸顯;使用的農藥等農業化學品會在農產品中殘留一些有害物質,人們的安全飲食問題得不到保障。以上問題都成為農村經濟可持續發展以及生態環境可持續發展的瓶頸。
3我國農業經濟可持續發展的主要方向
3.1保護生態環境,實現生態經濟與經濟效益高度統一
農業經濟發展的目標是能夠實現資源的優化配置和合理、有效利用,努力提高農產品的科技含量以及產品質量,提高農產品的競爭力,提高農業的經濟效益。同時也應不斷改善、治理和保護生態環境,實現保護生態環境與經濟發展的相互協調。
3.2綜合利用資源,提高初級生產力
所謂初級生產也就是指利用先進的科學技術根據植物的光合作用原理將無機物轉化為有機物,將太陽能轉化為化學能,有利于綜合利用資源,達到農業經濟可持續發展的戰略目標。同時農業經濟發展應該遵循因地制宜的原則進行合理開發并利用,對可利用資源進行有計劃的開發,增加可利用土地的面積。
3.3加大農業科技投入,形成技術密集型農業
科學技術是任何一個產業創新與發展的不竭動力,為了促進農業經濟的更好、更快發展,應該充分利用現代化的科學成果,突破傳統勞動密集型農業生產模式,形成技術密集型農業,使資源、技術、農業以及社會都能夠共同發展,相互促進。
4促進農業經濟可持續發展的策略
4.1提高農業科技發展水平
未來農業經濟發展應高度重視農業科技的研究與發展,同時應不斷學習并借鑒世界發達國家比較先進的一些技術,并適當引進農業種植技術和生產技術,積極引進經濟價值比較高的農作物品種,提高農民的生產效率以及產品質量,進而提高農業的經濟效益,使農業科技不再成為影響我國農業生產力落后的主要原因。
4.2建立系統、完善的管理制度
科學、合理的農業生產管理機制是確保農業經濟發展的基礎前提。首先可以建立農業合作社,引進先進的農業種植技術以及生產機械進行統一經營和管理,提高農業資源的充分利用率,最大限度的降低生產成本。同時應實現農業產業化種植,引進高價值的經濟作物進行統一種植,可以提高農民的經濟收入,有利于農業經濟的產業化發展,提高農產品的競爭力。
4.3加強農業資源資源的合理利用以及保護
①可采用先進的農業技術以及農業生產方式,避免農業灌溉水資源的嚴重浪費,環節水資源緊缺問題,也選擇可以使水資源不受污染的農業技術,避免造成水體污染。②應盡量減少農藥、化肥以及農膜等污染,選擇低污染或污染,同時有助于生態良性循環的清潔農業技術。③國家應加強對農業資源的控制以及宏觀調控,杜絕以犧牲生態環境,盲目追求農業經濟收入的行為。同時加強草原退化以及水土流失等問題的治理力度,積極實施退耕還林等有利于生態環境保護的措施。④應在農村建立農產品的深層次加工,以及農副產品的回收再加工系統循環產業鏈,提倡循環再利用、多次重復利用的節約思想,形成生態與經濟的良性循環,盡可能減少資源浪費現象。綜上所述,當前我國社會經濟發展的大方向是走可持續發展道路,農業經濟的可持續發展是農業經濟發展的必然選擇。在不斷探索與實踐農業經濟可持續發展的過程中,也會產生諸多矛盾和問題,我們應堅定農業經濟的可持續發展道路,大力創新并發展農業科技,堅持生態保護與農業經濟協調發展的原則,真正實現農業經濟的可持續發展,促進社會、經濟、環境的和諧、統一。
【參考文獻】
[1]李佳穗.農村法治問題與農業經濟的可持續發展[J].農村經濟,2011(6).
[2]王亞輝.農業經濟與農業可持續發展問題的探析[J].現代農業,2011(10).
引 言
我國是一個人口眾多的大國,又處于工業化和城市化發展的快速推進期,對水土資源的占用使得農業資源日益稀缺。為了確保農業的可持續發展,同時也為了滿足社會經濟的進一步發展對資源消耗的需要,就必須走資源節約型和環境友好型的“兩型農業”發展道路[1]。因此,在資源環境約束趨緊背景下,如何加快轉變農業發展方式,確保糧食等重要農產品的有效供給,實現綠色發展和資源永續利用,是必須破解的現實難題。日本在戰后為了盡快地恢復農業生產,解決糧食極度短缺問題而大量使用了化肥和農藥,其結果是糧食產量增加的同時也導致了農產品品質下降、農藥殘留、水環境污染、土壤退化等一系列問題[2],農業可持續發展面臨嚴峻的挑戰。為此,1992年,日本農林水產省在其的《新的食物?農業?農村政策方向》中,首次提出了要大力發展“環境保全型農業”的新思維,其主要目的是恢復農業的多樣化功能,實現農業的可持續發展。中日農業發展道路雖然不同,但就小農經營體制而言具有一定的相似性,借鑒日本推進環境保全型農業的成功經驗,對于確保我國糧食質量安全、完成農業供給側改革目標、實現農業的可持續發展以及最終確立現代農業都具有一定的參考價值。
日本環境保全型農業的前人研究主要以日本國內學者為主,其中,富岡昌雄在明確了環境保全型農業發展理念、條件及方向的基礎上,提出要想實現農業的可持續發展,社會整體經濟就必須要實現可持續發展,環境保全型農業是環境保全型社會經濟的重要組成部分[3]。合田素行通過分析日本全國開展環境保全型農業的相關案例,明確了環境保全型農業發展的現狀及存在的課題,提出有必要出臺相關扶持政策以促進環境保全型農業的健康發展[4]。熊澤喜久雄提出了環境保全型農業能否成立需要滿足三個條件:(1)在經濟上是可行的;(2)對環境是友好的;(3)社會是可以接受的。明確了環境保全型農業必須實現經濟效益、生態效益和社會效益三者的統一[5]。中國國內也有一部分學者關注日本環境保全型農業的發展。例如,吳獻萍、焦必方、喻鋒等人的研究介紹了日本環境保全型農業的概念,揭示了其發展的原因和現狀,分析了相關政策,提出了在借鑒其成功經驗的基礎上推進中國農業可持續發展的對策建議[2,6-7]。但?θ氈徑嚳攪?動協同推進環境保全型農業的研究還不夠充分。因此,本研究在總結前人研究的基礎上,從創新組織機構、依法推行、確立技術及類型、“產、官、學、消”四位一體協同推進的角度,探析日本推進環境保全型農業的舉措與成功經驗,旨在為中國環境友好型農業的發展提供有益的借鑒和幫助。
一、日本推進環境保全型農業的舉措
(一)以組織機構創新推進農業發展新思維落地
日本戰后經濟的高速增長為農業現代化的實現提供了必要的條件,農業生產中化肥、農藥的大量使用,雖然增加了糧食產量,但也導致了嚴重的環境污染,阻礙了日本農村環境的改善和農業的可持續發展。因此,日本的學術界率先在20世紀70年代開展了關于實施環境保全型農業的大討論。農林水產省也在1992年頒布的《新的食物?農業?農村政策方向》中,首次把環境保全型農業的概念界定為“從有利于國土?環境保護的觀點出發,通過合適的農業生產活動來發揮農業所具有的物質循環功能,在提高生產率的同時減少環境壓力的可持續農業”,并把其作為“整個農業必須追求的目標”,確立了這一模式在農業政策中的地位。這標志著以注重“環境”為基本特征的農業發展新思維的形成[8]。同時,農林水產省也于同年把先前設立的“有機農業對策室”改稱為“環境保全型農業推進對策室”,負責制定包括有機農業在內的環境保全型農業的整體發展規劃,環境保全型農業的發展報告,協調全國各地有序地開展環境保全型農業,并在1994年把對策室提升為對策本部,開始在全國范圍內大力推廣環境保全型農業。
(二)依法推進環境保全型農業
日本政府清楚地意識到發展環境保全型農業離不開法律的支持,表1列舉了日本環境保全型農業相關的政策與法規的演變情況。
從表1可知,從1992年到2015年,農林水產省以及厚生勞動省先后頒布了7項新法,分別是《環境基本法》《食物?農業?農村基本法》《持續農業法》《循環型社會形成推進基本法》《食品安全基本法》《有機農業推進基本法》和《關于促進農業發揮多樣性功能的相關法律》。同時修改了3項法律,分別是《農地法》《農林物資規格化相關法律》(以下簡稱:JAS法)和《農藥取締法》。其中,2003年和2004年兩次修改《農藥取締法》,規定了農藥殘留標準。2002、2006、2009年3次修改JAS法,規范了包括環境保全型農產品在內的農產品認證的表示制度。除頒布新法和修改原有法律之外,農林水產省還制定了“有機農產品特別表示的指導方針”《環境保全型農業推進》,實施了有機農產品認證表示制度(有機JAS標志),啟動了“生態農戶”的認證和環境保全型農業直接補貼制度等等。通過一系列法律與法規把“環境保護+農業生產”結合在一起,為環境保全型農業的健康發展奠定了堅實的法律基礎。
(三)確立環境保全型農業生產技術
環境保全型農業的推進改變了以往大量使用化肥和農藥的常規生產方式,而且日本在注重土壤改良的同時,更加關注耕作技術(農法)上的變化。如圖1所示,日本在吸取傳統農業生產技術精華的基礎上,逐漸形成了土壤復壯技術、化肥減量技術和農藥減量技術三大技術體系[6]。
這些生產技術都強調尊重大自然,遵循合理的法則,規范的攝取人類所需,珍視土壤所具有的生命力,使其發揮更大的功能。因此,日本環境保全型農業的技術特點,一方面是強調與近代科學技術成果相結合,走資源可持續利用之路;另一方面更強調重視傳統農業生產技術的特點,發揮農業自身具有的物質多樣性和循環功能。
(四)明確環境保全型農業的類型
確立環境保全型農業生產技術體系,對于推廣環境保全型農業,提高農戶經營能力以及減輕農業生產對環境所產生的負荷,都有著非常重要的現實意義。同時,農林水產省依據農業多樣性的特點和各地區資源稟賦的差異,明確了日本環境保全型農業的三大類型:(1)化肥減量類型;(2)廢棄物再生利用類型;(3)有機農業類型。在農業生產領域主要以第一類和第三類為主。
在第一、三類中根據化肥和農藥投入量的有無以及削減程度,又具體分為(1)無農藥無化肥栽培;(2)無農藥減化肥栽培;(3)減農藥無化肥栽培;(4)減農藥減化肥栽培4種類型。再加上完全不使用任何化學肥料和化學合成農藥的有機農業類型,日本環境保全型農業共有5大生產類型。詳細的分類不僅適應了農戶經營能力的差異性,而且為消費者提供了更多的選擇[11]。
根據農林水產省2007年修改的“關于特別栽培農產品表示指導方針”的相關規定,只有農藥和化肥雙方的投入量都低于常規農業50%以上,才可以被認定為環境保全型農產品(被稱作“特別栽培品”)。相反,則屬于常規農產品。無農藥無化肥栽培與有機栽培的區別主要有兩點:一是從事有機農業需要3年左右不使用農藥和化肥的轉換期,目的是復原土壤有機質,提高地力;二是有機農產品必須獲得有機認證和標識,方可銷售。
(五)注重“產、官、學、消”四位一體協同推進
在推進環境保全型農業的過程中,日本的農林水產省發揮了重要的引領和指導作用。除此之外,包括日本農業協同組合(以下簡稱日本農協)、國立大學、私立大學以及相關科研機構、農戶、消費者團體在內的社會各階層都積極地參與到環境保全型農業的推廣中,發揮了各自的作用,經過長期的相互協作,形成了“產、官、學、消”四位一體的協同運作機制(見圖2)。“協同”一詞最早源自我國的《后漢書?孫程傳》“程為謀首,康國協同”,意為同心協力,互相配合;日本小學館的《日本國語大詞典》對“協同”的解釋為:二人以上的人或者團體為了一件事情而同心協力。可見,中日兩國對“協同”一詞的解釋基本一致,都有同心協力的意思[12],而日本更是把“協同”的理念和精髓融入到社會發展的方方面面,成立了很多有影響力的協同組合或團體。例如,農業協同組合、消費生活協同組合、中小企業協同組合、日本經濟團體聯合會等等。因此,日本推進環境保全型農業而形成的四位一體協同運作機制可以理解為:農業行政主管部門通過創設機構、頒布政策法規、引領和帶動農業發展新業態的同時,以生產者為中心,一方面加大扶持力度以提高其參與的積極性,另一方面,通過事業委托、課題委托、連攜溝通等形式發揮農協、大學及科研機構、消費者團體等參與主體各自的作用,通過協同推進充分發揮協同效應,實現多方共贏的一種運行機制。
1.?r林水產省、農協以及大學等科研機構之間形成了緊密的合作。日本農協的前身是1900年成立的產業組合,1948年通過改組形成了由農業從業者(農民或農業經營法人)聯合成立的協同合作組織。農協從事的業務種類繁多,主要業務有經濟關聯業務,它們由信用業務、銷售業務、購買業務和保險業務等4種基本業務組成。此外還有務農指導、農業行政管理和文化活動等次要任務[13]。其中,農資銷售是農協收入的重要來源,而環境保全型農業倡導的減化肥、減農藥的生產方式導致農協的農資銷售額下降,農協自身的利益受到了損失。因此,農協最初對于推進環境保全型農業是有所保留的。不過,隨著消費者環保意識的提高以及對質量安全農產品的追求,加之開展環境保全型農業生產的地方農協數量的不斷增加,日本農協從維護自身利益出發開始意識到推進環境保全型農業的重要性。因此,1992年農協開始接受農林水產省的委托,介紹環境保全型農業的先進事例,探討環境保全和經營成立的要素條件,并在1994年召開的農協第20屆全國大會上把“環境保全型農業的振興和育成”,作為農協業務開展的重要課題[14],不斷通過實地調研,報告環境保全型農業在各地的普及和開展情況,為農林水產省把握現狀和制定政策提供了重要的參考依據。此外,包括國立大學、私立大學在內的日本眾多科研機構的專家和學者也積極的申請環境保全型農業的相關研究課題,從農學、經濟學、管理學以及消費者行為學的角度出發,積極地探索環境保全型農業經營成立的條件,科學、嚴謹地分析發展過程中存在的問題,不斷地發表相關的研究報告、論文以及著作,為日本環境保全型農業政策及法律的制定提出了寶貴的意見。
2.中央農協、地方農協以及農戶之間形成了緊密的合作。如圖1所示,相比常規農業而言,環境保全型農業生產技術要求較為復雜,由于化肥與農藥的投入量大幅度減少,農作物的產量勢必會受到影響。多數的實地調查和案例研究已經證明,農戶在從事環境保全型農業的初期面臨的最大難題就是產量低、成本高、收益不穩定等經營問題[15],迫切需要農協的支持與幫助。因此,從中央農協到地方農協,一方面通過實地調研了解和分析農戶生產經營過程中遇到的問題,另一方面在農資配送、技術指導、市場開發、產品銷售等方面積極地構筑一體化服務體系,在一定程度上解決了農戶的后顧之憂,贏得了農戶的信任,確保了自身的利益。
3.生產者與消費者之間達成了默契與協作。在傳統的農業生產中,由于生產和消費都是在各自的軌道上獨立運行,因此生產者與消費者之間的聯系并不緊密。但是日本推進環境保全型農業一個重要原因就是源于消費者對質量安全農產品的追求。所以,加強生產者與消費者之間的溝通與聯系是實現環境保全型農業可持續發展的重要條件。于是,日本學者在對生產者和消費者進行了充分研究的基礎上,提出了“產消提攜”理論。具體是指生產者按照消費者的意愿生產優質的農產品,同時消費者在相互理解、公平自愿的基礎上,實現可持續的購買行為[16]。可以說,產消提攜的溝通模式增強了生產者與消費者之間的互信,開啟了“私人訂制”高端農產品消費市場的大門,打造了誠信農業發展模式,成為日本成功推進環境保全型農業的重要保障。
日本政府通過上述5項舉措有力地推動了環境保全型農業的發展。根據農林水產省最新的統計數據與資料[17-18],截至2016年,全日本包括有機農戶、生態農戶在內的開展環境保全型農業的生產者數量已達227萬戶,約占日本農戶總量的9%。其中,生態農戶的數量由1999年最初的13戶,增加到2016年的154 669戶,已經成為日本環境保全型農業生產的主力軍。雖然,近年來由于農戶高齡化等因素的影響,導致環境保全型農業的總面積和生態農戶的數量有所減少,但是,從2011年到2015年,開展化肥和農藥投入量50%以上削減的,有資格獲得政府直接補貼的地域、生產者數量和實施面積都大幅度增加。其中,市町村(市縣鄉)數量從773個增加到931個;獲得直接補貼扶持的生產者數量從6 622個增加到15 920個;實施的面積從17 009公頃增加到57 744公頃。不僅培育和造就了相當數量的致力于從事環境保全型農業的農業經營主體,而且還有效地利用了棄耕地,提高了農業的整體實力。
此外,從1992年到2012年的20年間,全日本單位面積化肥投入量已經從每公頃1155千克下降到91千克,每公頃農藥的使用量已經從91千克下降到56千克。隨著化肥和農藥投入量的減少,稻田和內陸湖泊的水體質量得到了明顯的改善。以滋賀縣為例,自從實施環境保全型農業以來,全縣農藥使用量已經減少了近40%。其中,與常規水稻田相比,開展環境保全型農業的水稻田每公頃含氮化合物以及化學合成農藥的排放量,分別下降了102千克和0364千克。曾經作為日本內陸污染嚴重的琵琶湖,來自農業生產的含氮化合物的流入總量已經從2000年的每天2 241千克,減少到2010年的每天1 880千克,表層水體的質量得到了有效的改善。
同時,消費者對環境保全型農業的認知度也有了一定的提高。其中,67%的消費者了解有機農業,而且76%的消費者認為環境保全型農業生產的農產品是安全的,產消提攜理論得到了廣泛的認同。各地不斷涌現出以經營有機、健康、優質農產品為主的農業企業、超市、專賣店以及直營店,為生產者和消費者提供了更多交流的場所,進一步拉近了生產者與消費者之間的距離。其中,位于石川縣金澤市的某農業企業通過大規模開展有機農業,年銷售額不僅突破了1億3千萬日元(按最新匯率相當于人民幣795萬元),而且其產品還通過了美國和歐盟的有機認證,順利地打入了國際市場。總之,經過多年的不懈努力與互相協作,日本環境保全型農業取得了長足的進步并收獲了豐碩的成果,實現了生態效益、經濟效益、社會效益三者有機的融合。
二、對我國推進環境友好型農業的啟示
日本環境保全型農業經過20多年的大力發展取得了令人矚目的成就,這與其注重確立思想、依法推進、重視技術、多方協作是分不開的。此外,吸收和借鑒歐美發達國家的成功經驗也是日本取得成功的重要保障,特別是美國的可持續農業[19]和有機農業[20]理念以及歐盟的有機農業認證制度[21],都對日本環境保全型農業的確立和發展起到了十分重要的啟示作用。因此,我國在探索符合自身國情的環境友好型農業發展道路的同時,應當注重吸收和借鑒包括日本在內的發達國家的成功經驗。綜合以上分析,日本的環境保全型農業對我國的啟示可以?w納為以下幾點:
(一)充分發揮政府的核心領導作用
日本環境保全型農業的成功,首先得益于政府強有力的領導,以及出色的統籌協調和整體規劃能力。其成功經驗表明,成立強有力的核心領導機構是確保環境保全型農業順利實施的前提條件。我國農業要想實現從追求產量和依賴資源消耗的粗放經營,到數量、質量、效益三者兼顧的、環境友好的現代化高效農業之路的轉變,同樣離不開政府的核心領導作用。因此,借鑒日本經驗成立核心領導機構,統一規劃、協調和部署,對我國環境友好型農業的發展具有重要的意義。
(二)健全法律體系,堅決依法推進
完善和有效的法律體系是日本環境保全型農業成功的基礎。只有不斷地出新法、改舊法,堅決依法推進,提高違法成本,明確主體責任,方可適應農業發展的新變化,才能為環境保全型農業的發展保駕護航。2015年頒布實施的被稱為我國“史上最嚴厲”的《食品安全法》,無論是對違法主體的行政處罰金額,還是司法處罰期限,與日本相關法律對違反食品安全生產標準行為的處罰相比,其處罰的力度還不大。例如,根據《農林物資規格化相關法律》(JAS法)的具體規定,日本對生產假冒偽劣環保農產品以及篡改原產地標識的食品銷售者的處罰力度相當嚴厲。其中,對于違法的個人處1年以下有期徒刑和100萬日元(相當于61 192元人民幣)的罰款。對于違法的法人組織(團體)則處以1億日元(相當于612萬元人民幣)的高額罰款[22]。我國正在全面推進依法治國,大力發展環境友好型農業,實現新常態下的農業轉型升級,以及確立現代農業發展模式都需要健全和有效的法律法規體系。因此,日本完善立法、依法推進、加大處罰力度的經驗和做法值得借鑒。
(三)提高農戶經營能力,培育現代農業接班人
培育具有高素質的農業經營主體是日本環境保全型農業得以順利開展的重要保障,從常規農戶轉變為生態農戶是從事環境保全型農業的必要條件。與常規農業相比,環境保全型農業的技術體系相對復雜,這就對生態農戶提出了更高的技術要求,同時還必須制定相應的農業經營計劃并最終通過當地政府的認證,方可成為真正的生態農戶。可以說,相比常規農戶,生態農戶的經營能力要求更高。雖然,日本農業勞動力整體高齡化的趨勢難以避免,進而導致最近幾年生態農戶的數量有所減少,但是2016年日本生態農戶的數量仍然占農業經營體數量的12%[23]。我國發展環境友好型農業同樣需要一支具備高素質的農業經營隊伍,培育新型農業經營主體、加強農業科技推廣力度、提高農民經營能力、打造具有中國特色的“生態農戶”對于實現環境友好型農業至關重要。
(四)打造各界參與、多方聯動的協同推進機制
日本的經驗表明,推進環境保全型農業,僅僅依靠政府的投入和農戶的參與是不夠的,還需要包括學者和消費者在內的社會各界的積極參與和協作,各安其職,多方聯動,真誠相待,打造“產、官、學、消”四位一體的協同、誠信運行機制,構建循環農業鏈條才是確保環境保全型農業成功的關鍵所在。因此,借鑒日本經驗,積極探索多方協作機制,著力構建利益共同體,努力營造誠信農業發展環境,對實現具有中國特色的環境友好型農業以及社會主義農業現代化具有重要的意義。