時間:2023-07-24 16:32:57
導語:在高效養豬技術的撰寫旅程中,學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑,好期刊匯集了九篇優秀范文,愿這些內容能夠啟發您的創作靈感,引領您探索更多的創作可能。

關鍵詞 油菜;高產創新樣板;技術;成效;云南羅平
中圖分類號 S565.4.048 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)05-0078-02
自2010年以來,在農業部、云南省農業廳、曲靖市農業局的關心、幫助下,連續3年羅平縣實施農業部、云南省農業廳、科技廳下達的油菜萬畝高產創建示范項目,在實施油菜高產創建示范過程中,示范樣板始終堅持以良種良法配套、綜合技術為集成;堅持“科學規劃、合理布局、分類指導、節本增效、高產優質”的原則,遵循“百畝攻關、千畝展示示范、萬畝輻射帶動”的基本要求[1];以科技成果轉化的載體和平臺,推廣先進適用增產技術,以點帶面,促進區域平衡增產,最大限度地發揮油菜增產潛力,輻射帶動周邊油菜生產發展。通過樣板的實施,提高羅平縣油菜單產、增加總產,2012年度種植油菜4.666 6萬hm2,平均產量3 000 kg/hm2,總產量達到14萬t,再創羅平縣歷史最高年產量。2010—2012年累計實施油菜高產創建項目8 690 hm2,超計劃(7 330 hm2)1 360 hm2,增幅18.55%,增加油菜籽產量2 867.6 t,增效1 310萬元。油菜高產創建項目的實施促進羅平縣油菜產業發展,加快羅平縣農業產業結構調整步伐,推動縣域經濟和社會協調發展,對富民強縣具有重要意義[1-2]。
1 油菜高產栽培技術試驗示范過程
羅平縣農業部門2006—2009年累計完成優質雙低油菜372個新品種(組合)、油菜化學除草、施肥技術、旱地油菜封頂打薹、蚜蟲防治等試驗工作。根據試驗結果,結合羅平縣旱地油菜的生產實際,制定油菜高產栽培技術措施,在油菜生產中進行示范工作,取得明顯成效。在2009年羅平縣油菜生產遭受百年不遇的干旱的情況下,全縣種植4.0萬hm2油菜的總產量3.566萬t,平均產量891 kg/hm2。70 hm2高產示范樣板,采取良種良法綜合配套技術取得一定實效,經驗收項目區平均種植密度304 972.5株/hm2,平均單株有效角果數140.9個,平均角粒數20.45粒,千粒重2.8 g,平均產量2 092.5 kg/hm2。其中,百畝核心樣板平均種植密度266 013株/hm2,平均單株有效角果數167.2個,平均角粒數20.5粒,千粒重2.8 g,平均產量2 172 kg/hm2。與非樣板區(平均密度278 400株/hm2,單株有效角果數154.2個,平均角粒數18粒,千粒重2.8 g,平均產量1 840.5 kg/hm2)比較,百畝核心樣板增產331.5 kg/hm2,增產18.01%;千畝示范區增產252.0 kg/hm2,增產13.69%。充分發揮了帶頭示范作用,為油菜高產創建樣板技術措施的形成提供了理論依據與意義。
2 油菜高產創建樣板主要技術措施
2.1 統一規劃布局
依托羅平縣典型的立體氣候資源優勢,選擇羅雄、板橋二鎮為油菜高產創建樣板示范區,進一步推進油菜生產向優勢區域集中,達到百畝核心區、千畝示范區、萬畝示范片典型示范作用。
2.2 統一良種,夯實油菜生產基礎
通過多年試驗、示范、推廣,選擇適合羅平縣種植的雙低雜交油菜品種云油雜二號為樣板主推品種,3年油菜高產創建樣板雜交良種統供率達90%以上。
2.3 統一播種節令,把握最佳節令
以大春、小春整體效益的最佳為原則,科學安排大春、小春生產。根據羅平縣旱地油菜生產實際,結合降雨量分布情況,實行搶潮播種,保證油菜出苗達到苗全目的。每年油菜播種最佳節令是當年10月1—10日[2],3年油菜樣板均在10月10日前播種結束。
2.4 統一施肥,施足底肥
播種時施種肥,施氮、磷、鉀復合肥(5-15-5)600 kg/hm2、農家肥7 500 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2、硫酸鋅15 kg/hm2混合后作底肥,施于塘心或溝心中,但要避免與種子直接接觸造成燒芽。確保油菜出現真葉時就能吸收充足的養料,促進根、葉生長,這是早發壯苗的重要措施。重施苗肥,油菜定苗后,根據田間苗期,追施尿素150~225 kg/hm2提苗;巧施薹肥,一般在薹高10~20 cm時以氮素化肥追施。施肥時掌握“兩看兩定”的原則,即一看品種定施肥先后、二看苗情長勢定施肥數量。前期施肥量多、長勢旺的田塊應當輕施;前期施肥量少、長勢弱的田塊要重施。對一般長勢稍差的油菜,增施薹肥有擴葉、增枝、增角和兼顧增粒數、增粒重的作用,而對長勢較旺的則可少施或不施薹肥。要求在油菜葉面上無水時施肥,切忌早晨露水未干時追肥。
2.5 及時間苗定苗,合理控制密度
油菜播種后7~9 d出苗,要及時查缺補苗;待油菜生長到4~5片真葉時定苗,一般留苗密度為常規油菜27萬~33萬株/hm2,雜交油菜18萬~27萬株/hm2。間苗、定苗要掌握留壯苗,間弱苗;留大苗,間小苗;留勻苗,間密苗;留純苗,間雜苗,拔除病苗、蟲苗[3],按密度要求留足健壯苗。
2.6 統一病蟲草害防治
主要采取旱地油菜芽前除草,播種后把土壤耙平后及時噴施除草農藥,羅平縣旱地直播油菜根據多種除草劑試驗,最佳效果是廣佳安,用50%廣佳安1 500 mL/hm2對水750 kg噴霧[4],防治效果明顯。
為確保油菜出苗整齊,播種后對跳甲等當前的重點蟲害進行了統一防治。播種時用敵毒粉30 kg/hm2拌土或拌沙施入土中,防治油菜跳甲等苗期害蟲;后期主要防治病害是菌核病等,加強蚜蟲防治力度。蚜蟲,油菜苗期受害多在心葉或幼葉背面,抽薹后多密集在花蕾、幼莖、角果上。由于蚜蟲具有繁殖力強、寄主范圍廣、危害時間長等特點,在抽薹期至角果期常用百事達750~1 050 mL/hm2對水750~1 050 kg噴霧,也可用氧化樂果1∶(1 500~2 000)倍藥液噴霧,也可用抗蚜威可濕性粉劑,用225~300 g/hm2對水750~1 500 kg攪勻噴霧,使用地蚜靈拌土在油菜播種時施用,可全程抑制蚜蟲發生,對蚜蟲防治較好。防治菌核病,在油菜開花期,葉病株率10%以上、莖病株率在1%以下時,采用40%菌核凈可濕性粉劑1 000~1 500倍液噴1~2次,或用50%多菌靈粉劑500倍液噴2~3次,或用40%滅病威懸浮劑500倍液噴2~3次。
3 油菜高產創建樣板取得的成效
3.1 油菜高產創建項目完成情況
項目選擇在羅平縣的板橋鎮、羅雄鎮,3年計劃建設7 330 hm2,實際完成8 690 hm2,增加1 360 hm2,增幅18.55%。通過省市縣三級組成的專家組3年對樣板進行田間測產驗收,按照《云南省小春糧油作物高產創建測產驗收辦法(試行)》進行了田間驗收:3年累計完成百畝核心區86.6 hm2核心區樣板,總產量259.991 t,平均產量為3 002.25 kg/hm2,比對照(平均產量為2 368.8 kg/hm2)增633.45 kg/hm2,增幅26.74%,增收油菜籽54.861 t。累計完成867.8666 hm2展示區樣板,總產量2 433.570 t,平均產量為2 804.1 kg/hm2,比對照(2 370.6 kg/hm2)增433.5 kg/hm2,增幅18.29%,增收油菜籽376.255 t;累計完成7 736.4 hm2示范區樣板,總產量2.079萬t,平均單產2 686.95 kg/hm2,比對照(2 371.95 kg/hm2)增315.00 kg/hm2,增幅13.28%,增收油菜籽2 436.511 t;共增收油菜籽2 867.628 t,按4.58元/kg計算,增收1 313.37萬元。
3.2 推廣應用效益分析
一是經濟效益方面。8 690 hm2油菜高產創建樣板做到統一規劃、統一良種、統一播種節令、統一施肥、及時間苗定苗、化學除草、病蟲害防治等7個統一集成技術。實現總增產量2 867.628 t,平均增產量330 kg/hm2,新增總產值1 313.37萬元,新增純收益1 093.52萬元,農民得益率1.00∶100.76。二是社會效益方面。為加工企業提供了2 867.628 t優質原料,使油菜綜合效益得到明顯提高;帶動西南地區同生態類型旱地油菜生產的發展;油枯廣泛應用在烤煙及飼養業、養殖業、花卉等方面,餅粕是發展優質高效農產品的最佳有機肥,施用雙低油菜餅粕對烤煙等作物品質的提高有較好的效果;減少農藥施用量,減少油菜籽內農藥殘留量,對油菜籽食用安全起到一定作用。三是生態效益方面。油菜大量枯枝落葉,對增加土壤有機質含量、提高土壤肥力有一定作用;在油菜生長過程中,對凈化空氣、提高空氣質量有明顯作用。
4 參考文獻
[1] 任習榮.實施高產創建活動 促進農業持續發展[J].云南農業,2009(1):80-81.
[2] 陸金堂,張美玲.制約羅平旱地油菜單產提高的因素及對策[J].云南農業,2009(1):37-38.
論文關鍵詞:建筑設計技術專業;“雙師型”教師;培養途徑
一、高職建筑設計技術專業“雙師型”教師的內涵特征
(一)具備高職教師任教基本條件
高職建筑設計技術專業“雙師型”教師,首先要取得高等教育法定的教師資格證書,具體到各省是通過職業道德、心理學、教育學、教育法規考試,取得高校教師資格證書。其次,要具有良好的職業道德,愛崗敬業,忠誠于黨的教育事業,有奉獻精神,既能教書更要育人。第三必須具有扎實的建筑專業基礎理論知識和廣博的知識結構(如城市規劃、建筑經濟、建筑結構、建筑設備、社會學、心理學),了解建筑設計領域的發展動態和最新技術成果,有一定的理論水平。
(二)具備高職教師教育教學能力
主要體現為有教學設計能力、教學組織能力、教學研究能力、課程建設能力、專業建設能力等四個方面。教學設計能力主要包括:教學內容設計能力、教學過程設計能力、教學情境設計能力等;教學組織能力主要包括:教學語言表達能力、教學方案運用能力、現代教育技術能力、教學場面控制能力、專業操作教學指導能力、學生學習評價能力;教學研究能力主要包括:專業教材編著能力、發表教研教改論文能力、立項教研教改課題能力、形成并推廣教研教改成果能力、團隊合作共同研究的能力;專業建設能力主要包括:專業人才市場需求調查能力、專業人才培養方案制定能力、精品課程建設能力、實驗實訓基地建設能力、學生就業與職業指導能力、對學生課外實踐活動指導能力等等。
(三)具備相應的建筑設計實踐能力
建筑設計是實踐性要求較高的工作,一般來講需要5年以上的成長鍛煉。高職建筑設計技術專業“雙師型”教師必須熟悉建筑項目從立項至投入使用過程中的管理、設計實踐要求,并能從事建筑設計中的技術開發和技術服務工作(如建筑策劃、方案設計、施工圖設計、房地產咨詢等),具有國家注冊執業資格要求的基本能力,具有較強的理論和實踐的綜合能力,并能及時掌握本專業方向的最新技術。
二、當前高職院校建筑設計技術專業“雙師型”教師培訓中的主要問題
(一)培訓目標不明確,培訓內容與社會經濟發展需求脫節
高職建筑設計技術專業“雙師型”教師的培訓應該是與教師的實際工作緊密聯系,能幫助教師解決教學中的困難,提升其教學水平,促進其專業發展。但是,很多建筑設計技術專業教師對所培訓的內容沒有自主選擇權,很多培訓是作為任務、考核條件、評價標準必須完成的,至于每位教師各自需要什么內容的培訓很少有人關注,甚至教師本人也逐漸淡漠了對自身專業發展的自覺性。教師進修的課程內容一方面存在著陳舊落后、缺乏新穎性的問題,另一方面還存在著盲目超前的問題。由于培訓內容與教師工作實際脫節,導致教師缺乏參與培訓的積極性,培訓效果也很不理想,存在重形式、輕實效的傾向。只有通過自我參與等有針對性的培訓方案的制定,才能真正起到服務教育、服務教師的作用。
(二)培訓形式欠靈活,培訓途徑受限制
根據與各兄弟單位相同專業的交流,我們發現教師培訓通常的形式為:一是到普通高等院校接受脫產教育。許多高職院校為了提高本學校教師的知識層次和業務水平,都積極的創造條件送本校的教師到國外、綜合類或師范類高校進行脫產教育。但是由于高職院校教師的數量本來就不足,教學任務相對繁重,要使大量的教師都進行脫產教育是不現實的,也是不可能的。二是到培訓基地在職進修。目前高職院校更多的是利用假期和節假口等業余時間,派教師到我國重點職教師資培訓基地進修,進行補償性教育。但是由于這些師資培訓基地主要采用班級制組織形式,以課堂講授方法為主,教師的學習機械、被動,并且很少聯系高職院校和教師自身的需要,教師在培訓中學到的知識和技能難以運用到課堂教學中去。三是進設計院、地產公司業余鍛煉。高職院校將教師派到專業對口的企業參與生產過程的管理和設計,希望利用業余鍛煉的機會來提高他們的動手操作技能和實踐教學能力。但由于客觀條件受限,企業不一定積極配合,教師往往不能在實際崗位上工作,同時建筑項目往往周期較長,或工作時間過于集中,教師本人也難免有臨時觀念,較難深入實際,達不到預期效果。
(三)雙師型教師接受培訓的難度大,培訓經費難以落實
為提高現有教師的學歷和專業技術水平,各高職院校都強調了對現有教師的培訓,但是在現實執行中困難很大。
1、從上述我們對高職師資隊伍現狀的分析,我們可以看出高職院校教師專科及以下學歷的占14.9%,大部分教師的學歷已經達到了國家高校教師任職資格的要求,但雙師型教師的比例偏低,高職教師的更深層次的缺陷還在于教師雙師素質的嚴重缺乏,也就是專業技能知識的嚴重短缺。雖然國家教育部已經批準部分高校對高職教師進行繼續教育培訓,但是對全國新成立的那么多高職院校來說,要參加培訓的教師人數太多,而繼續教育體系建設還剛剛起步,覆蓋面不夠廣,使得教師繼續教育的難度加大。
2、在大眾化高等教育的推動下,許多高職院校不斷擴大招生規模,師資緊缺,同時多數由中職升格而來的高職院校還保留著中專教育或繼續招收中專學生,這就造成了大多數教師的教學任務繁重,每周都有20多節課的教學任務,業余時間很少,要脫產培訓的可能性很小。 轉貼于
3、我國的多數高職院校都面臨著經費短缺的問題,經費問題是制約高等職業教育發展的又一個關鍵。高等職業教育由于其職業性的特點,培養的是與社會經濟建設、管理、服務直接相關的應用型人才,更加注重學生職業能力和職業素養的培養,因此,高等職業教育是一種高消費的教育。與此恰恰相反,國家和地方政府對高職院校的經費投入相對于普通高校少之又少,學生的學費成為大部分高職院校經費的主要來源。全國職教工作會議后,國家開始對部分高等職業技術院有所投入,但仍是杯水車薪,高職院校無力承擔教師知識更新的任務。這種經費短缺的局面必然會造成教師培訓經費難以落實的問題,目前經費的落實成為高職教師繼續教育中一個突出的問題。
三、改進和完善高職院校建筑設計技術專業“雙師型”教師培養的對策
(一)校本培訓
1、通過引進職教專家講座、開展職教理念大討論等方式,組織教師學習和研究高職教育理論,更新教育教學理念,明確辦學指導思想,樹立屬于高職教育的人才觀、質量觀、教學觀。引導教師學習和借鑒國際先進的高職教育理論和經驗并逐步內化。
2、定期開展專業技術學習,邀請業內專家舉辦各類專業講座,及時了解行業內新技術的發展動向和工程實踐推廣經驗,引導教師在某個研究方向的深入和不斷提高。
3、以加強科研工作為推手,組織專業教師對高職教育實踐中出現的新課題進行攻關,提高教師的教研能力,形成濃厚的研究氛圍。以理論研究為先導,深化教學改革,提高辦學質量。培養一批教育理論扎實,掌握專業前沿學術動態的教學名師、專業帶頭人,培養具有較高教育理論水平,在相關課程領域具有一定建樹的骨干教師,形成教育教學研究的基本隊伍。引導和幫助教師樹立現代教育和開放教育的全新觀念,推動高職院校教師樹立創新意識,提高創新能力。
4、以精品專業、精品課程等項目建設為載體,形成各種教研教改團隊,建立激勵機制,營造濃厚氛圍,發揮優秀骨干教師的傳幫帶作用,激勵中青年教師通過項目建設提高教學能力和專業實踐能力。根據工作性質和任務的不同,對教師的知識、素質和能力結構提出要求,促進教師自我教育、自主發展。比如:通過組織教師聽課說課、評課和撰寫教研論文等活動,強化教師的教研意識和反思教學的能力(包括對教學設計課堂教學整體行為、教育教學效果以及教學評估方式的反思等),為他們在教學領域的自主發展提供有效支持。
5、合理構建高職院校產學研體系。通過院辦產業、系辦產業和教師專業工作室,搭建面向產業市場的產學研結合平臺,鼓勵教師在進行專業教學的同時,能面向市場從事技術開發、技術改造、技術推廣、技術服務等工作,使教師在實踐中得到鍛煉。
(二)師徒制培訓
“師徒制”長期以來是以技能為主的行業培養、傳承技藝的典型模式。結合建筑設計技術專業技能要求,針對初任教師專業成長是一種簡單、高效、經濟的培訓途徑。系部要為初任教師安排指導教師,給予其多方面的支持和幫助,提供有序、有力、有效地指導和引領。尤其在實際地教育教學情境中,指導教師幫助初任教師通過觀察、學習、實踐逐步理解、反思自己的教學,進一步豐富實踐性知識,增強教學技能,盡快勝任教學工作,提高教師參與課程改革的知識和能力,為可持續成長奠定基礎。同時指導教師反思自己的教學,總結自己的實踐經驗并對舊有的經驗進行加工提煉,使自己在教學上有更精細的設計,在教育活動中表現出更多的教育機智。“師徒結對”促進了指導教師與初任教師雙方對教育教學進行思考和研究。
(三)(設計)院系合作
如何構建雙方合作平臺是院系合作的關鍵。從近幾年學院建筑設計技術專業的實踐探索中,我們得到了點滴經驗。
1、學校要根據教師的年齡、學歷、經歷制訂出具體的培訓計劃,加強教師實踐活動的計劃和組織安排,有計劃、有步驟、分批次地對教師進行實踐輪訓。與合作企業簽訂共同培養師資的協議,采用崗位培訓、下廠鍛煉、掛職頂崗、跟班研討、導師帶徒等方式,定期派專職教師到社會第一線了解生產設備、工藝技術和科技信息。鼓勵教師利用寒、暑假時間參與行業、企業的各種活動并到行業或企業中去兼職,參與企業的項目研發和生產工作,參與企業的工程項目。熟悉現代企業的運作現狀,強化專業技能。參與行業、企業培訓及職業技能等級鑒定等工作;拜行業、企業專家為師,以提高行業職業知識和實踐能力,縮短學校與社會之間、教育教學與行業實踐之間的距離。這樣專業教師可及時得到新技術、新知識的培訓和實踐,獲得先進的管理理念,使教師專業實踐能力得到鍛煉和增強。
2、主動與合作設計院接觸,聘請有豐富實踐經驗,動手能力強,具有教師條件的專業技術人員和管理人員加入專業建設工作,提升高職院校校企合作、工學結合人才培養模式的內涵,促進學校與企業緊密交流及理論與實踐的有機結合。
3、積極尋找院系共同利益點,在技術與項目上互惠互利,一方面提升教師專業能力,另一方面為設計企業解決實際技術問題,達到雙贏目標。
關鍵詞 科技創新能力 學術社團 社團活動
中圖分類號:G642 文獻標識碼:A
1 問題的提出
大學生科技創新能力是應用型、復合性、創新性人才的核心競爭能力之一,也是高校人才培養的重要目標。大學生科技創新能力包括基本素質、專業素質、創新素質和創新成果,和由這些素質經過拓展、融合和升華后在實踐活動中形成的學習能力、創新精神和創新能力的成果等。而活躍在高校校園中學術社團具有的學術性和專業性強、鼓勵學生自我創新的特點,使其在大學生科技創新能力的培養上有著獨特的優勢,它改變課堂教學形式上的主客體關系,讓學生成為學習的主體,變被動學習為主動學習,是第一課堂的有益補充,是培養學生專業學習能力、提高學生科研興趣的有效途徑。創新是學術社團的生命力所在。本文以我系學生學術社團為例,分析學術社團與科技創新的內在聯系。
2 我系學術型社團的特色
2.1 社團定位清晰、明確
我校以工科見長,以培養專業素養好、適應性廣、操作技能強,同時具有較強的創新,創業意識的應用型、復合型人才為目標。各類學術社團成立之初就明確定位, 找準著力點——依托優勢學科, 理論與實踐相結合, 創辦特色學術社團。我系是機電專業,學術型社團有電子愛好者協會、3D力創協會、岱宗緣志愿團,分別依托機械、電氣專業學科,舉辦知識競賽、作品展示、參加省級、國家級比賽,開展第二課堂, 完善學生的知識架構,增強學生的科研興趣。
2.2 指導教師配備齊全、合理
由于學術社團專業性強,為了完成對會員的系統培訓,在指導教師的配備上實行雙重導師指導制度,社團的指導教師團隊包括業務指導導師和思想教育導師,思想教育導師主要負責社團組織建設的指導,業務指導導師由機械設計、電氣工程、自動化、電子技術等多個研究領域的專家和教師組成。主要負責實驗、調查、參賽等科研活動的指導。兩方面的導師相互配合,相互補充,相互促進。協會成員組成基本上涵蓋本、專科各層次在校生,專業以機電工程系學生為主,輔以其他專業興趣學生。成員組成結構合理,培養出一批業務水平高、組織能力強、有一定號召力的社團骨干。形成了以學生為主體,指導教師為引導,涵蓋多個專業方向的有機整體。
2.3 活動載體形式多樣
學術社團堅持“請進來,走出去”戰略指導思想,積極拓展活動載體和平臺,構建開放式管理模式,杜絕閉門造車。“請進來” 主要是積極邀請專家開設講座,或者籌劃舉辦各級科技類競賽,邀請兄弟院校同類社團參與。“走出去”主要是注重加強實踐環節的鍛煉,以山東省機電產品設計競賽、三維數字化創新設計大賽、全國大學生電子設計競賽等重大比賽作為練兵和檢驗平臺,并以此為契機,開拓視野,尋找差距,加強交流。協會還利用課余、周末、節假日走出校園,走入周邊社區,開展家電維修,電腦培訓,并開設了服務熱線和業務咨詢電話,用專業服務社會,多次受到省、市表彰。
3 學術社團對科研創新能力的助推作用研究
3.1 學術社團為大學生科技創新搭建多元化的交流平臺
學術社團為學生提供開展科研活動的組織與機構,鼓勵學生自發、主動地參與到科技創新活動中來。社團圍繞科技創新主題,定期組織開展科技創新交流活動,如邀請校內外知名的教授、學者做科研講座與輔導,講授學科前沿、行業的發展趨勢等最新動態,鼓勵學生積極參與科學研究、專利申請、社會實踐等活動;開展多層次、內容豐富的科技創新活動,結合專業特點組織各類學科競賽、發明制作、科技創新項目申報等。
3.2 學術社團在校內外建立大學生科技創新基地
學術社團成員相對穩定,社團活動以老帶新,使學習和科研具備的一定的傳承性和持續性,學校以社團為組織,與相關企業雙向協作,建立長期穩定的大學生科技創新基地,將大學生科技創新滲透到社會實踐活動中,讓學生帶著課題步入社會,使學生在實踐中不僅強化了專業理論知識,而且提高了自身的研究性學習水平和實踐能力。同時在校內,以社團活動形式要為學生開辟專門的科技創新實踐場地,提供科研實踐設施,建造科研設計操作平臺,提供科研創新創業硬件條件。
3.3 學術社團活動保障了系統性的科研訓練
科研訓練是一項長期工程,需要有序的、分層次進行。這種訓練可分為學術講座、科普活動、科研競賽、科研立項等幾種形式。其中前兩項是較為基礎的形式,通過社團活動在低年級學生中開展,有利于普及知識、營造氛圍、激發熱情,喚醒學生的科研創新意識。科研競賽是對大學生專業知識技能綜合運用能力進行評估的一種形式,以學術社團為組織形式的參賽方式,有利于選拔、訓練、提高比賽成績。科研立項包括申報課題項目、申請專利成果等,這是最深層次的科研訓練,需要專業老師的指導或協助老師的科研完成相關工作,學術社團擁有相對穩定的指導教師團隊,其“第二課堂”的優勢使第一課堂得到了延伸和補充,指導教師積極吸收學生參與自己的科研工作,學生作為助理,可以到教師的科研和技術服務的現場,接受現場指導和教學,有利于開拓學生眼界,培養創新思維能力。因而通過學術社團提供的系統的科研訓練可以使大學生對科技創新活動有明確的認識,更好地引導學生參與活動,從而有計劃地培養學生的科技創新能力。
4 結束語
依托大學生學術社團,在社團活動中培養大學生的創新能力,是高校改革學生科技創新能力培養方案中不可忽視的重要內容。因而客觀認識學生社團,對其進行科學指導,有序管理,探尋社團與學生科技創新教育相銜接的運作模式,為培養學生的創新意識、全面提高學生的創新能力,營造良好的創新氛圍。
本文是山東科技大學“群星計劃”(qx102161)階段研究成果
參考文獻
辭職養豬為哪般?
2008年6月13日,《新華日報》以《打工仔、開發商都跑去養豬了》為題報道了江蘇省濱海縣農民養豬的情況。文中介紹說,江蘇省濱海縣永余村的潘麗娜、劉山東原來是一對“打工夫妻”――他們在常州郊區的玩具廠打工已經五六年了,從普通工人做到管理崗位,劉山東是門市經理,潘麗娜則做了會計,兩個人去年收入共16萬元。對任何一個普通的家庭來說,這收入已經很不低了。按說,他們應該好好珍惜各自的工作才對,可夫妻倆在今年春節過后雙雙辭職了。辭職去干什么?
回家養豬,對,就是養豬!
潘麗娜對采訪她的記者說,“傻子也能看出來這次豬肉大漲是農民增收的好機會。”3月底,劉山東家獲得了省政府鼓勵規模化養豬建豬舍的補貼資金15萬元,夫妻倆準備大干一場。目前他們的豬圈里有300頭生豬,這一批出欄后等新豬圈建起來,他要養1000頭生豬。記者發現附近幾個村的農民,家家戶戶都在養豬。村里一位養豬戶透露,各家都在重建豬舍,擴大規模,一般人家養豬數量都從幾十頭擴大到一百多頭。養豬人手不夠,不少人家在外打工的孩子都回家來幫忙……
這篇報道透露了一個信息:豬業行情正好,2008年養豬有利可圖!不過,對于農村廣大養豬戶來說,想靠養豬賺錢,有兩個問題必須解決好,一是需要防疫飼養等方面的技術指導;二是盡量降低飼料成本。否則不但很難賺到錢,甚至可能出現虧損。
防疫和控制成本
是賺錢的關鍵
哪里提供解決以上兩個問題的方法?湖南懷化市新民高效益生態養殖場。
具體說,就是新民高效益生態養殖場場長張中權研發的高效益生態養豬技術。該技術是養豬大王張中權經過多年的探索、試養、研究摸索出來的一套高效益、無污染、純天然、高質量且飼養簡便輕松的養殖技術。它具有以下四大優勢:
一是講究營養的科學性。張中權多次請教養殖專家,并結合中醫藥方,不斷試驗改進,獨家研發了中藥營養飼料,營養豐富,預防疾病,成本低廉,沒有任何化學添加劑,豬肉綠色健康。一頭豬一天只需喂飼料二三公斤。一個人能同時養200―300頭豬,15公斤的健康小豬一般100―120天出欄,年養豬可達三四批,效益非常可觀。
二是張中權通過多年試驗,總結出科學的喂養方法和飼養管理。什么時候喂食,每次喂多少,每個階段如何喂食、如果管理都很講究,按照這樣的飼養方法喂養,豬長得快,肉質好。
三是對豬的疾病防治有非常顯著的效果。一般的養豬戶“重治輕防”,平時不給豬欄消毒,甚至不給豬打疫苗。張中權養豬“以預防為主”,并有一套嚴格的預防消毒措施,可以有效控制豬的疾病。
四是在豬欄建設、豬欄改造等方面都很獨到。100平方米的豬欄建設費用只需18000元,加上其他設施不到兩萬元,100平方米可以養100頭豬,比其他養豬方法能多養三四十頭,建設費用少60%以上。
利用新民高效益養豬技術養豬,每頭豬的飼養成本要比一般養殖戶降低約200元,也就是說,每頭豬比別的養豬戶多賺200元。
高效益生態養豬
技術真不賴
付靜是云南西雙版納人,當地盛產黃豆、玉米,價格相對便宜,當地人多用來喂養家畜家禽。付靜高中畢業在附近打了幾年工,但她一直很迷茫,因為低廉的工資、漫長的工作時間讓她看不清自己的前途。
她從一本雜志上看到了新民高效益生態養豬技術。她意識到這是一個脫貧致富的好機會,于是把自己想去懷化學養豬的打算告訴了家里人。家里人很支持她,一個養了幾頭豬的鄰居卻笑話她:“養豬也要學啊!那吃飯也要學咯!”
付靜對鄰居的嘲笑一笑置之。
去年7月,付靜去了一趟懷化。回來后,她找人改造了家里原來的豬舍。8月1日,她買回30頭豬仔。張中權場長告訴過她:“養第一批豬不能貪多,因為目的不在賺錢,在于積累一些經驗,然后才慢慢擴大養殖規模。”她去買豬仔的時候,正碰上嘲笑她的鄰居也在那里買豬,他們買的是同一批豬仔,不過,鄰居才買了5頭,鄰居見她一下子購買30頭豬仔,很驚訝:“養這么多頭豬,會很累的!”付靜沒告訴他,她一個人至少可同時喂200頭豬。
去年底,付靜的30頭豬出欄了,平均每頭豬的重量達到105公斤。鄰居知道了,不得不佩服付靜“有本事,學過養豬的就是不一樣”。鄰居的那5頭豬直到春節前幾天才匆匆出欄,平均重量比付靜的豬還少了三公斤。鄰居賣了豬,找到付靜,提出跟她學養豬。付靜調侃他:“看見沒,我的高效益生態養豬技術不賴吧!”
新民高效益生態養殖場(湖南省中方縣中方鎮荊坪村)
辦公地址:湖南省懷化市東興步行街廣場2樓(東興家庭賓館旁)
玉屏縣是全省唯一一個侗族自治縣,以水流如玉、青山為屏得名,素有“黔東門戶”之稱,是著名的“中國油茶之鄉”、“中國簫笛之鄉”。全縣轄三鎮兩鄉兩街道辦事處,面積523km2,耕地面積5733.33hm2。2014年3月廣東溫氏畜牧集團入駐玉屏,短短2年內,已建成年產35萬t飼料加工廠1個、年產16萬頭仔豬擴繁場1個;發展代養戶460戶,每批養殖規模可達15.2萬頭;另一個年產30萬頭全自動化、集約化仔豬擴繁場正在建設之中;截至2016年6月30日,代養戶存欄生豬60211頭,2015年7月至2016年6月出欄生豬63157頭(已接近玉屏縣2013年出欄生豬量64530頭),代養戶收入12484.35萬元,出欄頭均利潤181.09元,按投苗數計算農戶頭均毛利為238.98元,代養戶每批毛利平均為10.22萬元;公司仔豬擴繁場存欄豬8711頭,其中:基礎母豬2403頭,后備母豬4883頭,后備公豬33頭,生產公豬119頭,產房仔豬1273頭;創造了溫氏集團成立32年來的“玉屏速度”。以國家級重點龍頭企業廣東溫氏集團為引領,生豬產業迅速成為全縣農業主導產業。
2研究內容與結果
肉豬高效養殖豬舍建造模式研究:俗話說“養豬無巧,欄干食飽”,充分說明了豬舍環境對肉豬高效養殖的重要性。肉豬高效養殖的重點內容是場址選擇與豬舍設計。
2.1場址選擇
玉屏縣地處武陵山區,擁有天然防御屏障,可減少病原傳播途徑;并配套有油茶基地、中草藥基地、農田、果園等,建立循環農業,雙向減污可解決環境問題。玉屏縣雨量充足、氣候炎熱,特別是夏季高溫高濕,應考慮防暑降溫。生豬家庭牧場應建在坡地、薄地上,不占用耕地。在選址上要符合《畜牧法》相關要求,選擇在遠離村莊、城區、居民點的地方,距交通干線和居民區500m以上,土地使用符合相關法律法規與區域內土地使用規劃,必須保證不對飲用水源產生污染;同時要與糧食、蔬菜生產基地、林、果園基地、優質牧草基地等結合選擇落實,大力發展生態循環農業,實現種養結合和糞污資源化利用。
2.2豬舍設計
一個完整的豬舍主要由墻壁、地面、屋頂和門窗構成。豬舍隔離墻為120mm墻900mm高,走道隔墻為800mm高。屋頂采用彩鋼瓦結構,即0.426mm厚彩鋼板+50mm厚阻烯泡沫+0.8mm厚PVC(咬口型)。門寬0.6~0.8m,通道的門高1.8m,與過道等寬。封閉式豬舍需設窗戶,保證豬舍關照和通風。窗戶距地面1.1~1.3m,窗頂距屋槽40~50cm。欄舍地面首先鋪上薄膜紙或油粘紙用于防潮,再倒水泥,地面混凝土選用C25及以上,厚度5cm,然后過水泥砂漿選用M15及以上,厚度3cm(用砂一定要過篩,豬舍地面不能用粗砂,因為不過篩的大砂會影響豬肢蹄)總厚度約7~8cm,同時防止地面過滑。地面水流走向往排污區,坡度為4%,鋪設及打地面時順坡度過光板,不能積水、坑洼、凹凸不平。要粗糙不能光滑,也不能過水泥油。飼槽為水泥加磚建造,長形,槽底為橢圓形。自動飲水裝置,為三個飲水器,距地面高度分別為25cm、40cm和60cm,間距為40cm。飲水器下方建飲水器排水溝,順接入舍外雨水溝。建雨污分離溝,一明一暗。暗溝沿豬舍兩側雨水屋檐深埋DN300PVC排水管做污水溝,污水管從源頭至化糞池保持前高后低,坡度在10°以上,污水單獨排進地下化糞池或沼氣池;明溝方向同暗溝,沿豬舍兩側在污水溝的上面建設,溝寬30cm,深15cm,用作雨水溝,雨水溝用水泥砂漿砌成抹面,場內雨水全部貫通排出場外;外墻預留300mm×80mm排糞孔至集糞池。
2.3肉豬高效養殖飼料營養的研究
玉屏溫氏畜牧有限公司建成35萬t飼料廠,為銅仁市乃至武陵山區溫氏代養戶供應全價料,主要措施如下:
2.3.1動態監測,控制原料質量選擇飼料因地制宜,因時制宜,盡量利用玉屏縣周圍現有的飼料資源。飼料原料主要檢測色澤、氣味、水分、發熱、蟲蛀、雜質、粗細度、霉變等,并做出質量判斷。玉屏溫氏建立了實驗室平臺,實驗室化學鑒定每批飼料原料的水分、粗蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、銅、鋅、猛、黃曲霉素等,從飼料源控制飼料質量,且能動態監測飼料源粗蛋白、水分等作為配方配置依據。
2.3.2一體加工,保證飼料質量玉屏溫氏35萬t飼料廠生產線選用國內一流主機設備,工藝技術指標可達國內一流水平,采用先粉碎后配料的工藝路線。
2.4肉豬高效養殖飼養管理的研究
育肥階段成本可占總成本的一半以上,育肥階段讓豬長得快、料肉比低必須保證以下條件:一是豬必須是健康的,也就是消化功能、呼吸功能等完善;二是提供的營養必須與豬發育相吻合;三是必須有優越的環境條件,如空氣質量、溫濕度等。由于其飼料營養由公司保證,故代養戶的管理要點具體如下:
2.4.1育肥段的環境控制一是溫度控制。實踐證明育肥豬在17℃~22℃生長效果最好。料肉比最低,日增重最大。有人總結了一句冬天給肥豬加溫的理由:“不燒炭,就要燒料,料比炭的價格要高得多”,再加上溫度適宜后,豬群健康程度增加,料肉比降低,出欄時間提前,優點遠遠大于缺點。二是衛生與消毒。打掃衛生做到三鏟兩掃。消毒時必須把握以下幾點:第一消毒前要將舍內徹底清理一遍,將糞便、灰塵清理干凈;第二濃度要夠,必須按要求嚴格稱量消毒藥和水;第三要有足夠的劑量,讓消毒藥將所有的臟物浸透。三是通風換氣。豬舍封閉較嚴,要注意通風換氣。改善空氣質量的辦法有主要是通風和保持舍內清潔,通風可將有害氣體及時排出舍外,而保持舍內清潔則可以將產生有害氣體的根源清除,特別是在冬季通風換氣比保溫更重要。沖圈是最徹底的清潔圈舍辦法。在低溫時沖圈時應注意,沖圈不沖豬,以防突然冷刺激引起豬感冒;沖圈是必須將舍內門窗關嚴,一位老飼養員總結一句話:“給豬洗澡時要把門關嚴”;沖圈時要選擇天氣晴朗、舍內外溫差較小的時段,如下午。
2.4.2育肥豬的管理控制育肥豬管理一是合理利用豬舍空間。采用不同階段豬舍養豬數量不同,既合理利用了豬舍空間,又使每批豬出欄時體重接近。方法如下:第1步:在可飼養育肥豬15頭的豬欄,轉入仔豬20頭;第2步:1個月后,將欄內體重小的3頭挑出重新組群;第3步:轉入2月齡時,再將每欄挑出2頭體重輕的豬,重新組群;這樣可提高豬舍利用率15%,同時在氣候寒冷時又能通過增加密度提高舍溫。二是分性別飼養。三是分大小飼養。
2.5肉豬高效養殖生物防疫安全體系的研究
2.5.1轉變溫氏合作農戶防疫與養殖觀念每個片區配備專業技術人員,從進豬、消毒、防疫、趕豬各環節指導農戶。樹立農戶以防為主的理念,消毒滅源。
2.5.2建立生物安全隔離區制度代養豬舍豬群全進全出,進豬前后豬圈徹底消毒。種豬和肥豬兩點飼養,種豬飼喂在種豬場,肉豬飼養在代養豬圈,減少疾病傳播。
2.5.3堅持環境安全的消毒制度養戶根據養豬場不同區域選擇消毒藥物。在豬場大門設立消毒池,每天換消毒水1次,同時用該消毒水噴灑其周圍;在圈舍內外和排水溝,每天消毒2次。
2.5.4重視清潔衛生工作消毒藥物作用的發揮必須使藥物接觸到病原微生物,徹底的清潔衛生是有效消毒的前提,執行清洗-干燥-消毒的清潔消毒處理程序,徹底清潔豬舍。
2.5.5制定合理的免疫程序免疫主要針對免疫病毒病,細菌病則需靠藥物預防。注意無論注射菌苗或者病毒苗時前后2d不要消毒(消毒藥可以殺滅細菌病毒,也同樣會通過注射部位影響疫苗效果)。據報道豬的免疫空間是有限的,如果注射過多的疫苗會產生“免疫麻痹”。不但后注射的苗沒有作用,主要的豬瘟等疫苗效果也會很不理想。疫苗保護率沒有100%的。更重要的是做好環境衛生消毒工作。在使用疫苗時,需核對檢驗并記錄疫苗存放溫度,容器是否損壞,疫苗的外觀、生產廠家、日期、有效期,活疫苗是否真空,滅活苗是否破乳,批號是否檢驗過等內容。免疫程序的制定需要參考引種豬場免疫程序和本地遺傳性疾病,玉屏溫氏為代養戶提供肉豬常見免疫程序,并配備專門的疫苗團隊,按時到代養戶豬圈注射疫苗。
2.5.6豬舍廢棄物處理玉屏溫氏代養豬場廢棄物處理根據“資源化、無害化、減量化”的原則集中管理。及時對病死豬只上報公司管理人員,確認后的病死豬嚴禁亂拋棄,必須做深埋等無害化處理。糞便用固液分離機(祁陽現代農業裝備科技開發有限公司,型號9GF-7.0)壓榨,固液分離,固體成為有機肥料,液體排入沼氣池發酵。廁所及豬舍污水設置化糞池,避免糞水直接排入環境中。
3項目效益分析
3.1經濟效益分析
通過規模養豬場環境健康養殖技術推廣應用,乳豬21日齡斷奶,28.62日齡投入代養戶豬舍,在代養戶豬舍飼養161.23天,存活率達95.39%,出欄肉豬體重達128.99kg。抽樣50戶代養戶,飼養規模為19400頭,每棟圈舍平均投苗381.53頭,出欄肉豬363.96頭;截至2016年6月,出欄36369頭,農戶收入7304.77萬元,農戶利潤681.25萬元,出欄頭均利潤187.18元,農戶戶均每批利潤6.81萬元。全縣發展代養戶共460戶,每批投苗規模為152050頭;其中已投苗戶225戶,每批投苗規模為81550頭;在建戶235戶,每批投苗規模為70500頭。投苗戶中,統計截至2016年6月,月末存欄60211頭,出欄63157頭,農戶收入12484.35萬元,農戶利潤1143.72萬元,出欄頭均利潤181.09元。
3.2社會效益分析
在項目實施期間中,根據規模養豬場環境健康養殖技術難點,在生豬養殖的保育、飼料配方的轉化階段、梅雨季節、高熱季節等養殖的關鍵環節,以及農民的農閑季節,先后舉辦15期規模養豬場環境健康養殖技術培訓會、現場會,組織觀摩學習、邀請海外專家來講座、深入豬場現場指導等多種方式進行面對面、手把手的培訓。培訓人數達658人次,發放技術資料1100份,把規模養豬場環境健康養殖技術的物化成果發放到全縣廣大養殖戶手中。使廣大養豬戶掌握規模養豬場環境健康養殖技術,應用到生產實踐中去,有效地提高了培訓人員的養殖技術能力,為玉屏縣生豬產業的大發展提供了人力支持。
3.3生態效益分析
網上也不乏支持的聲音。一些投資專家認為養豬是一個很好的投資項目,網易在本行業內缺乏競爭力,所以將養豬業務作為新的增長點;一些媒體人士認為在食品安全問題愈演愈烈的情況下,丁磊養豬屬于民間社會進行的一種自救性的反應;互聯網專家們覺得丁磊將“云計算”等高科技概念應用到養殖業領域,可以看做是一項科技創新。
那么丁磊自己是如何解釋的呢?他向媒體解釋道,這個想法緣起于一次吃火鍋的經歷。在重慶一家頗具規模的火鍋城里,丁磊和朋友們點了一盤豬血,發現豬血的顏色不是正常的暗紅色,而是亮晶晶的。這讓丁磊感覺非常不爽。由此他萌生了自己養豬的念頭。經過一番考察后,丁磊發現中國現在的養豬模式存在太多的問題,因此自己要實驗中國“第三代養豬模式”,拒絕使用抗生素,“科技養豬”,“綠色養豬”,并會將自己的模式免費放到網上供大家學習。因此,自己進入養豬業是一種帶有公益色彩的行為,“既幫助農民致富,又拯救城市餐桌。”
在我看來,網絡上的各種點評雖然有一定道理,但都沒有點中要害,甚至丁磊自己的解釋都不夠誠實。丁磊強調自己“這次是要做一件與互聯網毫不相干的事”,然而我覺得,丁磊養豬不僅與互聯網相關,而且與網易的發展在戰略上構成了很好的組合。
一直以來,養豬業是一個低附加值的產業。中國入世之后,養豬業漸漸與國際接軌,大型、超大型的養豬場開始出現,利潤率相對提高。然而養豬場的老板告訴我,即使是這樣,養豬業仍然只能享受最基本的利潤,遠遠稱不上是高利潤行業。
由此看來,不管丁磊的養豬場能做到多大的規模,依然無法超過IT行業的利潤。有基本經濟學常識的人都知道,IT行業之所以能在短時間內成就如此多的億萬富翁,是與其奇高的邊際利潤率分不開的。像網易成功開發出一款在線游戲后,假如用戶從一百萬成長到一千萬,那它的收益會增長上百倍甚至上千倍。邊際收益曲線是呈拋物線型向上增長的。而在另一方面,它的邊際成本曲線的增長卻趨于平直。因為游戲平臺的基本框架已經搭建好了,需要增添的投入只有一些服務器資源成本和少許人力成本而已。所以丁磊作為一個精明的商人,其養豬的目的絕不會是盯緊了養豬業的基本利潤,因為與IT業的高利潤率相比,養豬實在是又累又不掙錢。
那么丁磊意圖何在呢?我覺得雪花牛肉可以帶給我們一點啟示。雪花牛肉是指一種特殊的牛肉,其脂肪均勻沉積到肌肉纖維中間,使其橫切面出現明顯的大理石狀紅白相間的花紋,狀如雪花。雪花牛肉價格奇高,普通牛肉幾十塊一公斤,而雪花牛肉可以賣到幾百塊甚至上千塊一公斤。
雪花牛肉為什么能賣得這么貴呢?據生產雪花牛肉的企業說,雪花牛肉營養價值是普通牛肉的幾十倍,含有高含量的脂肪酸和低含量的膽固醇。這些理由有一定道理,但我認為,雪花牛肉價高的最重要原因在于它的“雪花”。這種獨特的外觀,可以讓所有人一眼就能將它分辨出來。容易區分的外觀和高營養價值,成就了雪花牛肉的高檔次。
豬肉當然也有高低檔次之分,比如平時放養型的、吃豬草的豬,它的肉就非常好吃;而養殖場里圈養的、吃飼料的豬,肉就不夠好吃。然而豬肉的缺點在于,只有行家能一眼看出豬肉的好壞,而普通消費者是無法從外觀上判斷一盤豬肉是從哪種豬身上切下來的。我曾經問過一個養豬的行家,能不能用技術手段也讓好的豬肉帶上雪花一樣的標記,他說以目前的技術手段來看還達不到。豬肉的這種特點,使賣家和買家之間產生了信息的不對稱,所以如果賣家聲稱自己的豬肉是健康的、綠色的,買家并沒有理由相信他。這樣一來賣家也就沒有動力賣價高質量好的豬肉,因為根本沒人會買他的賬。市場的這種特點反映到生產者身上的結果就是,所有的養豬場都在追求養豬的標準化和高效率,而沒人去關心豬肉的品質。這就是市場上缺乏高品質豬肉的原因。
丁磊的高明之處就在于,他可以利用最新的網絡技術手段消除這種信息的不對稱,降低高品質豬肉市場的交易費用。丁磊曾向媒體表示,網易將創辦一個養豬網,將自己的養豬過程進行“網絡直播”。這樣一來,買家和賣家的信息就平衡了。買家不必親自到氣溫難聞的養豬場,也能對養豬過程進行監督,保證自己能吃到高品質的豬肉。也就是說,“丁氏豬肉”的雪花印記不在于肉本身,而在于網絡技術。這樣,所謂“綠色豬肉”的一部分附加值就體現出來了。
不僅如此,丁磊更是在通過養豬打造一種新型的公共社交平臺。前兩年非常火的開心網,通過偷菜、搶車位等虛擬游戲,一度吸引了無數年輕白領的關注。這些小游戲玩起來非常簡單,制作成本也不高,卻有效地填補了城市白領上班時的枯燥生活,大家玩得不亦樂乎。通過玩游戲,白領間的交流和互動都得到了加強。因此,游戲功能是次要的,社交功能才是這些小游戲的核心功能。
在集約型農業發展理念的推動下,農村的牲畜飼養形式也發生了重大的變化。目前,養豬場養豬已經成為了一種普遍的養豬形式。但是大規模養豬場極易滋生各種病菌。為了保障養豬農戶的合理利益,提高農戶的經濟收入水平,就要通過采用合理有效的管理方法開展豬場疾病的控制工作。
1養豬場的日常衛生管理
養豬廠如不能做好日常的衛生管理工作,就會產生大量的垃圾與異味,病菌也會通過這些方式滋生與傳播。因此,日常衛生管理工作可以說是養豬場管理者所需要做好的最基本的管理工作。
為保證豬場的日常衛生水平,需要由專業的養豬場衛生管理人員進行全面、細致的豬場打掃工作,打掃頻率視養豬場的規模、豬的數量而定,通常最低頻率標準為2次/天。但是筆者通過在阜南縣畜牧局的工作經驗認為,南方的自然環境終年比較溫暖、潮濕。給病菌滋生提供了便利條件,因此南方的養豬場在每日清潔片頻率上要適當的增加,同時一定要保證豬舍內通風、干燥。
具體的工作內容包括精理養豬場用于飼養豬的飼料槽、水槽,為防止細菌從食物環節滋生,每天至少要進行一次清潔;豬舍整體環境的清潔,包括墻壁、地面、隔板、屋頂、籠具等各個部位,一定要做到面面俱到。清潔過程中一般使用高壓水槍配合特定的豬舍清潔劑,以便完成對頑固污漬的清潔。同時,豬舍被每天所產生的大量豬糞便是滋生病菌的重要來源,因此在每日的清潔工作中,一定要徹底的清理豬糞便,但是清理之后的糞便不可以隨意處理。目前,一般的養豬場都利用發酵池、沼氣池完成糞便處理工作。
2殘次豬及病死豬的處理
養豬場的豬在飼養和繁殖的過程中,可能會出現殘次豬,也就是生長緩慢,出欄時間長,食用飼料較多的豬。殘次豬一般為帶病豬,自身攜帶大量的病菌,如果不能及時的處理,可能會對豬舍中的健康豬形成很大的疾病威脅,加大豬場疾病控制的難度。一般情況下,養豬場的殘次豬越多,豬舍內的病原微生物也就越多,健康豬受到病菌感染的風險也就越大。而且殘次豬在飼養及疾病治療的過程中往往會大量的占用飼養員的時間,很多飼養員因此疏忽了對健康豬群的健康管理。對于這些殘次豬和病豬,養豬場管理人員一定要進行隔離飼養和管理。有效的切斷和阻隔病毒的傳播途徑,降低健康豬受病菌感染的風險。如果治療無效,出現病死豬,需要及時的進行焚燒、深埋等無害化處理。深埋時,需要確保深度在2米以上。將病死豬與其接觸過的各種物質一同埋入坑內,利用生石灰進行隔離消毒,并在上部夯實埋土,防止細菌的揮發,影響健康豬群的健康。
3預防保健與驅蟲管理
養豬場的整體規模較大,豬的數量較多。為了做好疾病的控制工作,需要從豬的日常飲食與飲水等基礎方面做好豬的疾病預防與保健工作。飲水保健需要從仔豬階段進行,通常情況下,仔豬在斷奶之后的一段時間內食量較小,甚至一些斷奶仔豬在開始階段內根本不采食飼料,因此想要達到預防保健工作的效果在開始階段內進行飲食投藥是不合理的。飲水投藥方法如下:保育第1周在每1噸水中加入支原凈60克+優質多維500克+葡萄糖1公斤或加入加康300克+多維500克+葡萄糖1公斤。這種方式可以有效的預防豬呼吸道疾病問題的發生。
豬場飼養員和管理者需要密切注意豬群發病的時間,總結豬疾病的發病規律,并提前使用藥物完成預防。在疾病發生前1周使用藥物預防,比如對于呼吸道疾病的預防,飼養員可以在每噸飼糧中加入支原凈、阿莫西林、金霉素、加康、先鋒4號、利福平等藥物。對于無法確定的疾病用藥方式,豬場管理員應該及時與當地的畜牧局相關技術人員取得聯系,進行科學的疾病防治工作。
驅蟲工作通常在豬仔斷奶后3周左右進行,為了驅除豬仔體內外寄生蟲,可選擇肯維滅、通滅等高效驅蟲藥。同時,養豬場的整體環境比較比較開放,異味可能會招來大量的病蟲鼠害。因此豬舍管理者一定要做好豬舍的封閉工作,必要時可以在特定的地點投放磷化鋅已完成滅鼠工作。
4豬舍免疫管理
為了有效的預防豬疾病的預防工作,需要進行合理的豬舍免疫工作。豬疾病控制最主要的途徑是通過疫苗接種完成。疫苗接種應激不僅表現在注射上,還要適當的降低仔豬的采食量,以避免對其免疫系統的正常發育造成不良影響,一般情況下過多的疫苗注射很可能會造成免疫抑制的問題,所以在豬舍管理人員對于設備仔豬應盡量減少疫苗的注射。一般情況下豬舍疫苗的應以豬瘟、口蹄疫為基礎,并根據豬場的實際情況來決定疫苗種類。
最后,豬舍的管理人員一定要全面的做好豬舍的消毒工作,徹底從根本上殺死病菌源。消毒工作主要從以下方面入手:其一,空欄消毒,當欄內豬全部轉出后,需要管理人員對所有用具、欄舍、設備表面進行噴灑并保證充分浸潤在確保所有用具都在干燥的狀態之后,需要選用高效、廣譜、刺激性小的消毒藥,比如“復合醛”等對空的豬和豬舍進行全面噴灑消毒,持續2―3天后,利再用火焰將各個地方進行再一次的消毒,并于空置1周開始轉入斷奶仔豬。其二,豬舍帶豬消毒。具體消毒方法為當天將豬舍內所有雜物都清理干凈,包括豬糞、灰塵等;同時在豬舍干燥后利用高效、廣譜、刺激性小的消毒藥對保育舍內外進行徹底的消毒。
項目地址:陜西省武功縣武功鎮聶村
項目負責人:崔義峰 陳科寧
技術依托單位:陜西正大有限公司
概 述
響應國家西部大開發的號召,順應國家產業政策,擬在我省扶縣武功縣武功鎮建立基礎母豬300頭商品仔豬豬標準化繁育基地。
近年來,隨著廣大人民群眾生活水平的進一步提高,對優質商品仔豬供不應求。而且農戶素有傳統養豬習慣和經驗,養豬生產已逐步地向集約化、標準化的方向轉變。
建設優質生豬良種繁育項目,可以同蔬菜、苗木等種植產業有效結合:養豬業可以提供種植產業優良的有機肥料,提高蔬菜果品質量,二者結合相得益彰。并可以有效調整并優化農村農業內部結構,促進農村養殖種植產業升級、農民增收,實現經濟效益、社會效益、生態效益三者統一。
第一章 項目背景、目的及意義
第一節 項目建設背景
據統計的現狀:20__年,全國存欄48200萬頭,出欄61800萬頭,豬肉產量4702萬噸,而真正好的品種僅占當年肉類總產量的14.9%。
陜西省近年來以提高畜牧業經濟效益為中心,以建設畜牧業強省,增加農民收入為目標實現了全省畜牧業經濟持續穩定地發展。為適應陜西畜牧業產業化發展的需要而興建的標準化養殖項目。該項目將采用“種豬基地自繁自養”的經營方式和“同源引種、分段飼養、全進全出、科學管理”的經營方針,創建綠色肉品養殖基地。
第二節 項目建設的目的
一、提高農業科技含量,推進三元雜交瘦肉型豬生產基地建設步伐。
二、促進農村產業化結構調整,培育壯大主導產業
三、發展綠色品牌產品,帶動區域養殖規模。
第三節 項目建設的意義
一、該項目建設是消費市場的需要。
隨著食品安全問題日漸突出,消費者對畜禽產品的安全、優質、新鮮及品牌意識不斷增強。
二、本項目的建設是提高養豬生產效率,降低養豬生產成本的需要。
三、本項目的建設是養豬業標準化發展的方向,是提高養豬經濟效益的需要
四、推廣標準化養豬利國、利民、利場
第二章 項目建設的市場需求分析
第一節 市場分析
隨著人們消費水平的不斷提高,人們對安全、新鮮、優質的豬肉產品的需求越來越大,但優質安全的豬肉食品較少,因此,肉豬銷售市場潛力更大,而且售價比一般豬肉市場售價高,帶動了當地農民養豬增收,發展了當地經濟。
一、產品市場供求現狀
1、生豬需求持續快速增長,母豬補欄難以同步,正是切入和發展的良好機會
2、生產效益顯著,生豬補欄謹慎
3、豬肉價格市場分析
根據農業部對347個縣的定點調查,20__年4月末,肉豬的市場價格為110.65元/千克,同比增長46.43%;豬肉價格為18.72元/千克,同比增長38.74%。按目前的價格水平,養一頭商品豬獲毛利300-350元,規模化、集約化養豬企業每頭毛利400元以上。
4、我國豬肉消費現狀
根據國家統計局資料,20__年1月-11月我國豬肉人均消費量為每月1.67千克,與20__年同期消費量基本持平,占肉禽類消費比重為55.31%。
二、產品市場前景分析
有專家預測,到20__年,我國人口達14億以上,人均肉類消費量達到中等發達國家水平,約70千克,其中豬肉約為45千克(占65%左右),豬肉的需求量為6300萬噸,以平均體重82千克計算,需出欄肉豬7.[,!]68億頭。
第二節 產品銷售
一、自繁自養,標準化養殖,提高蓄牧業生產經營的組織化程度,進一步完善產業經營模式,是生產經營真正做到種豬供應標準、養殖管理標準、防疫標準、治病用藥標準、流通外銷統一。
二、實施綠色品牌戰略,使企業推銷出的產品成為信譽高的著名品牌,并對公司的產品注冊商標,全面提升市場競爭力。
三、應用現代先進的食品生產危害性分析與關鍵控制點技術,可從良種繁育、養殖育肥的各個環節實行全面質量控制,制定科學養殖生產技術規范和技術管理措施,確保終端產品達到綠色食品標準。
四、強化養殖基地的技術服務與指導,大力推廣應用先進的優質高效養殖技術與無公害飼養技術。
五、該項目建成后,建立豬肉定點銷售網點,形成信息暢通、反應迅速、高效運營的市場銷售網絡。搞好豬肉市場信息的搜集、整理工作,拓寬銷售渠道,進行網上銷售,爭取取得最佳的銷售效果。
第三章 技術方案
一、技術來源及水平
依托陜西正大有限公司養豬生產管理技術。
二、總經營流程
本項目采用整體經營一體化模式,建立全封閉的良種繁育體系。
三、技術方案
技術方案的總體指導原則:同源引種、分段飼養、全進全出、四良配套
本項目采用兩階段飼養、“全進全出”的流水線生產工藝流程。 以達到有計劃地配種繁殖、合理利用豬舍和相關設備、全年均衡產仔的工廠化生產。
四、 項目技術工藝標準。
品 種:正大優良種豬。
工藝設計:采用正大集團生產流程及標準化設備設施。
布 局:兩點式飼養方法,分為母豬區和育成區,所有項目都設參觀通道。
生產方式:以周為生產節律,分段兩階段飼養,全進全出。全部生產過程實行電腦控制、自動化飼養方式。種豬年產2.25胎,母豬每胎活仔數10頭,母豬分娩率高于85%,仔豬平均出生重1.5公斤,21天斷奶仔豬重6.5公斤,斷奶仔豬成活率97%。
營 養:采用正大集團養豬標準營養體系,全價顆粒飼料。
疫病防治:采用正大疫病標準化控制。
環境控制:采用正大養豬的環境控制標準,實行溫度、濕度、通風、空氣質量等綜合環境自動化控制。
糞便處理:全部糞便污水采用沼氣發酵處理。
五、 疫病防控制度
(1) 按照NY/T 5033的規定要求,建立健全嚴格的獸醫衛生防疫制度。
(2) 種豬必須從無疫病區的種豬場引進。
(3) 種豬引進后至少經4-6周隔離檢疫,期間確診健康無病原體帶入的,根據原種場免疫史,對癥進行免疫接種和驅蟲后,方可進入豬群。
(4) 生產場原有的豬群發生傳染病時,要劃定疫區,進行封閉隔離,限制豬群移動,加強消毒,禁止工作人員進出,防止疫病擴散,再選擇疫苗、血清、藥物、以減少損失。
(5) 發生烈性傳染病時,對所有的豬只進行隔離撲殺或焚燒,以免疫病擴散。
(6) 每年對豬群進行一次疫情檢測,并結合豬群抗體水平修訂和完善 免疫程序。
(7) 病死豬及其產品按GB-16584的規定進行處理。
(8) 養豬場定期進行滅鼠和無害化處理,藥瓶等廢棄物按GB -8596的要求進行處理。
第四章 項目計劃目標及主要內容
第一節 主要目標
建設300頭基礎母豬的標準化商品仔豬繁育基地。
第二節 項目內容
一、建設任務和規模
1、設計原則及建設標準
推行“自繁自養”產業化運作模式確保綠色商品豬產品基地的建立。
2、建設規模
利用養豬場原有水電路等基礎設施,擴建新的豬舍,建設年存欄基礎母豬300頭、種公豬8頭的養豬場。全負荷生產年出欄5000頭商品仔豬。
二、項目規劃和布局
1、項目布局
分為三大功能區,即生產區、生產輔助區和生活區。生產區包括按工藝流程布置的各棟豬舍、更衣室、消毒室、隔離室、值班室等。生產輔助區包括獸醫室、飼料加工間、水塔、配電房等。生活區包括生活辦公區等。
第三節 項目的技術關鍵
一、仔豬繁育工藝
本項目采用自繁自育、兩階段式飼養、“全進全出”全年均衡飼養的標準化養豬生產工藝流程。舍內采用自動引水、人工送料、人工清糞的生產模式。
1、品種選擇
采用三元雜交生產商品豬
2、生產工藝
采用分階段、“全進全出”的生產模式,采用同期措施,批量定期配種,批量生產,以每周為一個生產周期,保持每一生產階段的固定性。
二、綠色優質商品豬生產要求
生產過程的具體要求是:
1、生產標準化。
2、品種選育、營養科學化。
3、疾病防治規范化,認真貫徹《動物防疫法》。
第四節 項目建設標準和具體建設內容
一、建設標準
參照中華人民國和國行業標準《種豬場建設標準》以及建設部有關土建標準。
建設工廠化養豬場,豬舍內的環境條件執行GB/T17824.4《中、銷型集約化養豬環境參數及環境管理》。
二、養豬場設備
種豬的飼養設備包括豬欄、保育箱、飼料飼喂系統、自動飲水系統、清糞系統、通風系統、衛生防疫系統、供電系統及飼料加工設備。
根據生產工藝各階段需要的豬欄數進行認真的計算,并留出必要的調動用欄,使豬欄不在任何一個階段缺少和余剩,既不影響生產,也不浪費建筑面積,使生產車間達到最佳利用,提高生產效率。
第五章 效益及市場風險分析
第一節 效益分析
一、促進農業產業化經營
本項目采用現代化設施養殖三元商品瘦肉型豬,是對傳統養殖方式的突破,有利于培植區域支柱產業。該項目的建成可大大推動武功縣一方養殖業的發展,帶動當地25戶農民(每戶飼養100頭育肥豬),年出欄5000頭育肥豬,每戶增收3萬元。對推動區域養殖業現代化及當地農村農業產業結構的優化調整等方面都有積極促進作用。
二、副產品利用分析
養殖業的副產品――豬糞,作為優質有機肥,還田后可以改善土壤結構,提高當地蘋果等種植業的單產和質量。有利于當地生態環境保護,從而使養殖業、種植業形成良性循環。
三、預期經濟效益分析
每年出欄優質育肥豬5000余頭,直接經濟效益可達 150萬元。
四、社會效益
實施本研究項目的目的就是探索改善和控制豬舍環境的有效措施,為豬創造良好的生活條件,以保持豬群健康、預防疾病,提高生產力。從這點看,它產生的社會效益是現實的和顯著的。
第二節 項目實施的風險分析
對養殖業而言,疫情風險大于市場風險,全面采用“同源引種、分段飼養、全進全出、科學管理”的經營方針,并且由高級獸醫專家全程指導,確保疫情的發生和防治。
另外市場風險它具有一定的規律性,如何來掌控這一規律,除了自身的嚴格管理外必須壯大企業本身的經濟實力,在把握市場盈虧周期規律的同時,優存劣汰,更新品種,適時增減出欄數量。
第六章 計劃實施進展經費預算及來源渠道
第一節 投資預算
一、項目建設投資估算
該項目總投資360萬元,其中建設投資300萬元,流動資金60萬元。
1、建設投資
該項目建設投資300萬元,主要包括:
(1)工程費用220萬元,其中土建工程費180萬元,設備購置費40萬元。
(2)引種費80萬元。
2、流動資金
流動資金以經營成本費用基數,按擴大指標估算法(資金率按20%計)估算,該項目所需全部流動資金60萬元。
三、資金籌措
該項目總投資360萬元,其中:項目單位自籌資金為120萬元,個人貸款資金80萬元,需 財政配套支持資金160萬。
四、資金使用和管理
1、資金使用計劃
該項目申請的地方配套資金主要用于項目的引種費以及設備購置費及部分土建工程。
自籌資金主要用于項目其余的土建工程費、工程建設其它費用和鋪底流動資金。
2、資金管理
建立嚴格的資金管理制度,設立專門賬戶與項目資金核算機構,接受商業銀行及財政部門對資金使用情況的監督與檢查,確保發揮資金效益和項目的順利實施。
五、銷售收入估算
該項目全負荷生產年銷售收入為150萬元。
第八章 可行性研究和結論
指導思想
以做大、做強生態養豬業為工作重點,大力推進生態養豬場(小區)建設,實現養豬業朝科學化、標準化、規模化方向發展。加強生豬生產基礎設施建設,深化農村傳統養殖改革,努力實現我區養豬業工作再上一個新臺階。
發展原則
1、市場導向原則。要根據市場的需要,培育發展優良生豬品種和龍頭企業,在提高效益的前提下加快發展速度。
2、科技創新原則。提高企業和養豬戶的科技素質,用先進實用技術充實生產、加工、流通等各個環節,不斷提高整個產業鏈條的科技含量和最終產品檔次。
3、可持續發展原則。要把保護資源和環境作為發展養豬業的一條基本方針,貫穿到養豬業生產的各個方面和各個環節,積極推行標準化生產,確保生豬產品質量安全,讓消費者吃上、用上放心的生豬產品;實現經濟、社會、生態效益的有機和諧統一。
4、以人為本原則。要以服務“三農”為根本,以擴大農民就業、增加農民收入為落腳點;要不斷提升從事生豬養殖和生豬產品加工企業職工的技能和各項素質,以此推動和保證行業的生產和管理水平的提高。
發展目標
1、到2009年底,全區新增百頭以上規模養豬場30個,規模場總數達到163個,其中新建(改擴建)存欄基礎母豬100頭以上的標準化生豬養殖場6個,規模養殖比例達60%。
2、到2010年底,全區新增百頭以上規模養豬場30個,規模場總數達到193個,其中新建(改擴建)存欄基礎母豬100頭以上的標準化生豬養殖場4個,規模養殖比例達到80%。
3、到2011年底,全區新增百頭以上規模養豬場33個,規模場總數達到226個,其中新建(改擴建)存欄基礎母豬100頭以上的標準化生豬養殖場5個,基本淘汰散養,實現生豬生產的規模化、標準化。
工作重點和措施
堅持“講究效益、發揮優勢、適度規模、調改結合、點面并重”的原則,順應消費需求,適應市場變化,做好養豬業結構調整優化工作。
2、依法治牧,進一步加大執法力度
在全系統加強法制宣傳教育,提高法律意識和法制觀念。加強對《動物防疫法》、《獸藥管理條例》、《種畜禽管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》法律法規的宣傳貫徹力度,依法治牧,嚴格管理,嚴厲查處各種違法行為,為生豬產業持續健康發展保駕護航。
3、加強畜牧業保障體系建設
(1)生豬良繁體系:通過解決品種問題,促進生豬產業持續健康發展。一是改良站點建設。二是加強改良技術隊伍建設。三是加快種豬場建設,做好東方原種豬場品種的更新換代。四是大力推廣人工授精、胚胎移植等先進實用技術。
(2)疫病控制體系:進一步完善防疫工作責任、群防群控、監測預警、預防控制、檢疫監督、疫情報告、應急處置、防疫保障、獸醫監管、安全監管十大體系建設。按照“政府保密度,部門保質量”的責任要求,突出重大動物疫病的防治工作,不斷提高全區動物防疫的防控能力和水平。
(3)飼料生產體系:認真貫徹落實《飼料和飼料添加劑管理條例》,強化飼料行業管理,進一步提高飼料質量。
(4)服務體系:進一步加強信息交流工作,加大對養豬業的宣傳工作力度,及時宣傳養豬業發展的新動態及實用科學技術,激發農民發展養豬業的積極性,營造發展畜牧大產業的良好氛圍。
(5)標準化體系。一是要提高認識、健全機構,充實人員,扎實推進各項工作的落實。二是要加大力度,符合條件的規模養豬場和養豬大戶,都要通過無公害產地認定。
4、科技興牧,全面實施科技增效計劃
轉變養豬業經濟增長方式,實現從粗放型經營向集約型經營飛躍。堅持以科技為先導,大力推廣和普及實用技術,不斷提高養豬業科技含量。重點推廣和普及高瘦肉率商品豬配套技術、適度規模飼養技術等實用技術,提高飼養管理水平和生產效益,不斷提高科技對養豬業增長的貢獻率。
5、加大執法力度,確保畜牧業健康發展
要依靠《動物防疫條例》、《種畜禽管理條例》、《飼料管理條例》《獸藥管理條例》等各項法律、法規,不斷打擊各種違法行為,凈化養豬業生產環境,促進養豬業發展。一要提高執法人員素質;二要加大法律法規知識宣傳普及;三要探索服務于執法的最佳結合點,既要為民又要執法;四要不斷完善執法手段,提高執法技術含量。
6、大力開展農民培訓,提高養豬從業人員素質
通過大規模的培訓工作,要做到讓養豬戶愛養、會養、養得好。一要普及科學技術知識,大力開展培訓,要充分調查研究,深入基層,把培訓班辦到養豬場、小區,把農民最需要的技術送到他們手上,讓更多的老百姓能通過發展養豬業實現小康。二要樹立和推廣典型。典型引路是推動工作的有效手段,要全面總結、大造聲勢、及時推廣,帶領更多的農民通過發展養豬業增收致富。力爭到2011年,使全區100%的從業者接受培訓。