茶文化的社會功能

時間:2023-08-01 17:08:16

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茶文化的社會功能

第1篇

關鍵詞:茶文化;高職院校;心理健康教育;功能;策略

茶文化是我國傳統文化中不可或缺的組成部分,這種文化所具有多元化的內容與功能,并且隨著社會的發展仍舊在持續地延伸與拓展。將茶文化滲透到高職院校教育當中,不僅有利于拓展學生的文化視野、豐富學生的知識儲備,而且能夠在學生社交能力、禮儀水平、藝術素養和思想修養的提升中發揮出重要的作用,這對于提升高職院校學生心理健康教育工作成效具有著重要意義。

1茶文化的心理健康教育功能

1.1社交教育

我國茶文化中的“和合”思想,有利于調整社會個體所具有的社交關系,并促使社會個體能夠在與他人的交往過程中實現彼此的團結與矛盾的化解。在我國茶文化發展過程中,茶會是結交朋友、款待賓客的重要禮節,同時也是古代文人群體結交摯友的重要手段,甚至在封建社會的統治階層,茶經常出現在國事的討論中,如唐宋時期的茶宴,有著莊重、簡樸而又活潑生動的特點,在“清茶一杯談國事”的氛圍下,并不會產生酒宴上的俗氣與奢華,并可以拉近交流者之間的心理距離。文人以茶會友的事例在許多詠茶詩歌、詠茶畫作中都能夠得到展現,如唐代詩人杜牧在《寒夜》中寫道:“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅?!边@一詩句寫出了作者與友人在火爐旁飲熱茶的場景,而這種場景中儒雅和諧的氛圍也令人神往。另外,明代畫家文征明所創作的名畫《惠山茶繪圖》,同樣呈現出了古代文人以茶會友的場景,并體現出了文人茶會對意境的追求。顯然,隨著我國茶文化的發展,茶文化的功能已經不僅僅局限在滿足社會大眾的娛樂需求,而且也逐漸滲透到社會大眾的日常生活、社會準則以及審美理想當中,引導高職院校學生通過學習茶文化、參與茶會,必將能夠有效提升高職院校學生的社交能力,并促進高職院校學生在人際交往中的和諧,這對于拓展高職院校學生的社交手段,確保他們能夠在社交中獲得心理愉悅、緩解心理壓力具有不容忽視的作用。

1.2禮儀教育

在中華民族源遠流長的發展歷史中,不僅創造出了豐富璀璨的文化、構建起了系統的社會道德標準,同時也形成了完整優秀的利益規范,也正因為如此,中國才被世人稱作“文明古國”與“禮儀之邦”。中國這一“禮儀之邦”的發展,與儒家文化中所提倡的政治倫理關系以及封建社會時期所推崇的仁政與禮治有著緊密的關聯。而中國茶文化的發展,也受到了這些傳統文化以及社會政治因素的影響,因此,中國的茶文化自然就具備了禮儀教化功能。從中國茶文化所包含的禮儀內容來看,沏茶、端茶、奉茶、倒茶、飲茶、續茶乃至主客、長幼之間的座次順序等,都有著系統且嚴格的禮儀要求,雖然這些禮儀十分復雜并且看似乏味,但卻是在我國茶文化發展過程中逐漸精煉而成的,因此,每一項禮儀要求都有著相對應的價值,并且是茶事活動中不可或缺的重要部分,只有如此,茶文化所具有的技藝美和豐富的文化底蘊才能夠得以展現。禮儀教育是高職院校心理健康教育中不可缺少的部分,如果一個人不懂禮儀、“不拘小節”,也自然會在生活別是在人際交往中處處受挫,并最終成為一個不受歡迎和孤獨的人。而由于我國茶文化中蘊含著豐富的禮儀文化元素,所以,在高職院校針對學生開展心理教育的過程中,可以將茶文化的滲透當作禮儀教育的切入點,幫助學生在提升自身素質、優化自身形象的過程中,更好地獲得他人的認可與肯定,并更好地融入到集體生活當中,從而避免各類心理健康問題的產生。

1.3藝術教育

在我國茶文化的發展中,茶事與哲學、美學、宗教文化之間產生了不可分割的聯系,這也讓茶事成為了具有綜合性、生活性、實用性與審美性的文化藝術活動。由于茶文化中包含了醫學、飲食文化、建筑園藝、文學等多元化的元素,因此,在對中國茶文化內涵進行品位的過程中,社會個體所具有的綜合素養能夠得到有效的提升。如在飲茶活動中,無論是茶室的布置還是茶具和插畫的選擇,都能夠體現出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的審美意識,在了解這些內容的過程中,飲茶之人能夠感受到茶文化對協調美、自然美的追求,并被這些美所熏陶與感染,從而提升自身對美所具有的感受;再如,在觀看茶藝表演的過程中,飲茶者不僅能夠感受到茶事活動所具有的禮儀美,而且能夠感受到音樂藝術、環境藝術所帶來的審美體驗,因此,觀看茶藝表演不僅能夠豐富飲茶者具有放松自身身心的途徑,而且可以為飲茶者提供一個可以提升自身藝術修養的渠道。當然,中國茶文化不僅強調形式美,也強調心靈美,更加強調形式美與心靈美的統一,因此,中國茶文化在為飲茶者帶來藝術享受的同時,也要求飲茶者能夠具備樸實、真誠、自然的品格,并在養成良好風度與舉止的基礎上,感受茶文化所具有的藝術底蘊。在高職院校心理健康教育中,通過滲透茶文化并發揮出茶文化的藝術教育功能,可以為學生提供一種放松身心、宣泄情感的途徑,同時能夠在陶冶學生心靈、滿足學生審美需求、提升學生審美意識以及升華學生情感的基礎上,幫助學生塑造完整健康的人格,從而推動學生心理的健康發展以及自身的不斷完善。

1.4修行教育

茶圣陸羽提到:“茶之為飲,最宜精行儉德之人?!痹诓枋パ壑?,茶具有著高潔的品性,以至于在飲茶之人中也具有“宜”與“不宜”之分。于此同時,茶圣陸羽的這句話,也反映出茶在修身養性方面具有不容忽視的價值。事實上,喝茶有著兩種截然不同的形態,一種形態為飲茶,另一種形態則為品茶,對于茶人而言,簡單的飲茶能夠滿足他們的生理需求,而品茶則是為了滿足他們的精神需求。在品茶過程中,茶人用茶來提升自身修養、陶冶自身琴操,并通過茶對人生進行品位。在高職院校心理健康教育中,這種形式也可以作為學生開展自省、提升自身修養的有效途徑。另外,在茶與茶人的身上,也反映出了許多優秀的品質,從茶來看,這種植物生于深山,并在其成熟之時供人們采摘,而從茶人來看,他們吃苦耐勞、自強不息,二者所具有的奉獻精神,也是一種高尚的處世哲學與人生態度,更為重要的是,在中國茶文化的發展中,茶人用“儉、清、和、靜”來總結茶葉的秉性,即茶尚儉、貴清、導和、致靜,而茶所具有的這些秉性,也能夠引導高職院校大學生將節儉樸素、清正廉潔、和睦相處、恬淡安靜當作自身的重要追求,這對于提升高職院校學生修生養性的境界、推動他們心理的健康發展具有著重要意義。

2高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透策略

2.1茶文化校本課程的開發

當前,一些高職院校開設了茶文化專業,也有一些高職院校則將茶文化課程作為選修課,這些專業與課程的開設,能夠引導學生對茶文化做出系統的學習,并在開拓學生文化視野、豐富學生文化知識的基礎上,促使學生深化對茶文化的認知。與此同時,由于茶文化在高職院校心理健康教育中能夠發揮出重要的推動作用,因此,這些課程的開設對于學生群體心理的健康發展也具有著重要意義。然而,在當前高職院校所開設的茶文化專業和茶文化選修課程,缺乏全國性的課程規劃與教學大綱作為指導,這就要求高職院校能夠將校本課程的開發作為重要的教學任務來抓。在此過程中,校本課程的開發不僅要以豐富學生的茶文化知識為出發點,而且需要以提升學生心理健康教育成效為出發點,重視將茶文化發展史中能夠推動學生心理健康發展的思想內容以及事例體現在教材當中。另外,為了強化茶文化課程的吸引力,高職院校還應當在校本課程的開發中重視本土茶文化資源的融入,以使學生能夠更加直接地接觸茶文化、感受茶文化,從而確保茶文化能夠在學生心理健康發展過程中充分發揮出自身的推動作用。

2.2積極開展茶文化活動

高職院校要在心理健康教育工作中發揮出茶文化的作用,就必須拓展茶文化在高職院校中的覆蓋面,推動茶文化走入學生的生活,以便讓學生更好地感受到茶文化所具有的魅力,并受到茶文化的熏陶,從而實現自身心理的健康發展。為此,高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透,不能僅僅局限在課堂滲透,還應當重視課外滲透,通過開展各類有教育意義的茶文化活動來發揮出茶文化的心理健康教育價值。具體而言,當前高職院校中可以開展的茶文化活動包括茶話會、名茶介紹征文活動、茶知識競賽活動、茶藝表演活動以及茶文化講座活動等,在這些活動中,茶文化所具有的審美功能、教育功能都能夠得到良好的體現。當然,高職院校所開展的茶文化活動甚至可以向校外拓展,在此方面,高職院??梢越M織學生對當地的茶文化風俗做出了解與收集,并參與到當地的茶文化活動當中,從而使學生更好地感受到茶文化所具有的生活氣息,并強化茶文化在高職院校心理健康教育中的可接受性。

2.3優化茶文化滲透方式

茶文化在高職院校心理健康教育中的價值是毋庸置疑的,但是這并不代表著高職院校可以僅僅依靠強化茶文化宣傳與教育,就可以對茶文化的心理健康教育功能做出充分的發揮,在此過程中,高職院校還應當重視茶文化滲透方式的優化,特別是要重視提升茶文化滲透方式與高職院校學生特點的契合性。這要求高職院校在心理健康教育工作中所開展的茶文化滲透工作,不能使用純粹的單方面宣傳與教育方式,而應當重視體現出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及參與性,具體而言,首先,高職院校所選取的內容要具有時代性特征,只有這樣的內容才能夠符合高職院校學生的審美需求,也才能夠推動學生對茶文化的接受以及對茶文化內涵的感悟;其次,茶文化教育過程應當與學生的認知規律相契合。高職院校在茶文化教育過程中,應當重視學生茶文化素養的逐步積累,而不能使用“速成法”,只有如此,學生才能夠對茶文化做出更加充分的感悟與體驗,也才能夠在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康發展的內容。同時,高職院校茶文化教育的開展,應當遵循循序漸進的教學原則,并重視茶文化內容與學生專業知識的結合。如在旅游專業的教學過程中,可以針對一些盛產茶葉的景區,將茶文化中的一些傳說、典故等呈現在學生面前,這種方式方法不僅可以有效提升學生對茶文化的關注、深化學生對茶文化內容的印象,而且容易激發學生對茶文化做出深入探索的興趣,這對充分體現茶文化在高職院校心理健康教育中價值的具有重要作用。

3結語

我國茶文化有著深厚的文化底蘊與豐富的內容,在高職院校心理健康教育當中,充分的挖掘與運用茶文化的文化底蘊與內容,可以發揮茶文化在高職學生社交教育、禮儀教育、藝術教育、修行教育方面的重要作用,并引導高職院校學生實現自身人格的完善以及自身心理的健康發展,因此,高校應當重視茶文化在心理健康教育中的滲透,通過開發校本課程、開展課外活動來提升茶文化在高職院校中的覆蓋范圍,并在確保茶文化滲透方式符合高職院校學生特點的基礎上強化茶文化的可接受性。

參考文獻

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[3]黃潔.論中國傳統文化對當代大學生心理健康教育的價值與借鑒[J].社會心理科學,2013(11):23-25+56.

第2篇

關鍵詞:旅游管理教學;茶文化;改革模式

茶文化乃中華民族優秀歷史文化寶庫中的一顆璀璨的珍珠,它根植于中華民族這塊沃土,與中華民族文明的進程息息相關。在其發生發展過程中廣泛地融入了中華傳統文化如儒家、道家、佛家及諸子百家、中醫學等諸領域的精華,逐漸形成為今天集健身、修身養性及防病祛病等諸多功能于一體的中華傳統文化體系。

1茶文化在我國教學管理中的作用

1.1有利于弘揚中華民族精神,加強社會主義核心價值觀的建設

中華民族精神是中華民族不斷發展的強大動力,對維系中華民族的團結統一起著非常重要的作用。茶文化是中華民族精神的重要組成部分,是中國人在自強不息、無私奉獻、團結統一、勇于勝利等精神的共同鼓舞下不斷取得勝利的重要力量。新時期,弘揚茶文化精神,有利于加強社會主義核心價值觀建設。弘揚茶文化精神傳承茶文化,首先必須牢牢把握茶文化精神的深邃內涵。茶文化精神是茶文化的重要組成部分,茶文化的決定了茶文化精神的傳承性,茶文化精神能夠隨時展而刻入中華民族的肌體里,成為中華人民共有特征與內在本性。所以新時期在教學中引入茶文化,不僅有利于弘揚中華民族精神,有利于加強社會主義核心價值觀建設,有利于推進社會主義核心價值觀的內化,而且還有利于增強社會主義核心價值觀的引導力和生命力。

1.2有利于建設社會主義和諧社會

提升我國的茶文化軟實力茶文化基因是紅色文化的重要組成部分,當今的社會主義和諧社會建設是集“政治、經濟、文化、社會、生態”與于一體的全方位建設,激活茶文化基因,就是發揚優秀的紅色文化,就是進行社會主義和諧社會的建設。時展的規律表明,當下國家的強大與否還取決于一個國家的“軟實力”建設,“軟實力”是除軍隊、武器等硬實力之外的包括文化建設在內的一個國家建設的實力,茶文化包含了精神文化、優良傳統、作風等在內的國家制度、文化、精神等方面建設的吸引力與凝聚力。激活茶文化,必將增強中國特色社會主義事業的凝聚力、創新力和生命力,有利于提高我國人民的精神面貌,提高中國特色社會主義文化的影響力,提高國家的國際影響力。所以,茶文化基因有利于社會主義和諧社會建設,也有利于提升我國的國際形象,提升我國的文化軟實力。

1.3有利于實現偉大中國夢,增強國家的綜合實力

“中國夢”不僅是中國人的富強小康夢、美麗生態夢,同時也是中國人的文化強國夢,加強文化建設是實現中國夢的內在要求。茶文化基因是優秀的傳統文化,是中國特色社會主義事業的文化基礎,進行旅游管理教學必須繼承黨的傳統,發揚黨的精神。綜合國力是包括文化在內的一個國家所有力量的總和,激活茶文化基因在推動社會主義文化強國夢建設的同時有利于提升我們國家的綜合國力。此外,茶文化還有利于旅游思路在中國的大眾化傳播,有利于加強、完善國民文化基因具有強大的文化功能,新時期加強茶文化和旅游管理教學結合的內涵與功能研究是“功在當下,利在千秋”的偉大事業。

2茶文化在旅游管理教學改革模式中的作用

茶文化不僅是中國古代君子追求的一種高境界的道德思想,也是中國古代統治者期望建立的人人都遵守的理想社會規約。茶文化中蘊含著十分卓越的為人處世智慧,直到今天還在引導大學生積極向善塑造理想人格。茶文化是關于人和人的修養的文化,交給大學生做人的道理和處事的學問,并教育大學生怎樣由內而外修身養性最后身體力行付諸實踐??梢?,加強文化和思想教育,促進人們自覺地建立健康的生活方式和行為是多么地重要。誠然,我們的民族曾經飽嘗過“東亞病夫”的罵名,難道我們現在應經忘卻了那段歷史嗎?

2.1提高學生的身心健康水平

旅游管理有別于昔日傳統旅游,它雖然脫胎于我國傳統競技旅游,但卻是中西方旅游的“雜合體”,帶有更多的文化符號和更高的辨識度。為充分發揮茶文化的健康效能,提高我國高等院校教職員工的身心健康水平,本課題研究運用文獻資料法、實地考察法、專家訪談法、問卷調查法和數理統計法等研究方法,對我國20所普通高校的教職員工參與茶文化健身的情況進行了專題調研,結果表明:高校教職工參與旅游鍛煉基本與本省的全民健身運動主基調相同步,并在增進高校教職員工身心健康中發揮著較為積極的作用。但同時也表現出許多尖銳的問題,具體表現在:1)缺乏統籌管理,教職工健身運動系自發組織;2)參與旅游健身教職員工多為退休教職工,老齡老化現象明顯;3)缺乏專業指導,訓練方法極度簡單;4)練習形式單一,缺乏科學性;5)茶文化理論知識貧乏,健身效果不明顯等等。同時,筆者結合自己對茶文化旅游教學的認識及自身從事旅游管理教學的實際情況,對這些存在問題進行了較為認真細致的分析與研究,找出了其問題的根源,提出了自己的對策與建議。即:1)充分發揮高校旅游協會的作用,加大投入,強化管理;2)加大宣傳力度,廣泛吸收在職教職員工投身到茶文化與旅游教學的應用中來;3)提高教職員工茶文化理論水平,提高茶文化旅游健身效果;4)配備專業健身指導員,加強訓練控制;5)建立激勵機制,提高旅游領域在職教職工的對茶文化思想的熱情。該課題研究成果為相關部門制定全民健身發展戰略及高校茶文化可持續發展戰略提供理論支持,為各大旅游院校修訂人才培養方案提供借鑒。

2.2加強學生修身與自律的內在統一

在結合茶文化的旅游教學中,道德信念、道德情感、道德行為培養是三者合而為一的,在教育過程中,他主張知、情、意、行循序漸進的道德教育,并突出四者之間的關聯性,接著確立好學、篤信、立志、躬行的培養方式,以達到知行合一的境界。中國的改革開放離不開健康的身心,中華民族的崛起更離不開堅強的體魄和剛毅的靈魂。旅游教學在學校中的活動幾乎都是無人監督的情況下進行的,即使在道德體制健全的情況下,執行起來也十分困難?,F代社會具有全球性、匿名性、開放性的特點,加上道德監管不到位,從而導致大學缺乏道德責任感,引起了大量不負責任的大學行為的發生,同時也助長了大學生僥幸心理。茶文化思想注重修養自身,這就強調教職工在旅游教學中過程中,提倡“三省吾獨”,要求“內向用功”,將美好的品德由外而內升華成為人所具有的品德,從而完善自我,即“誠于中,形于外,故君子必慎其獨也”。茶文化追求修身養性,而現在旅游集健身、強身、防身和醫療保健等諸多功能于一體,追求延年益壽,兩者都是強調陰平陽和等是其“立身之本”,這一點正好符合當今我國和諧社會和小康社會的理念等等。學生實際上有什么樣的想法,表現出來的就是什么樣的行為舉止,所以即使是仁人君子在自己一個人獨處的時候,也要謹慎規范自己?!吧髌洫殹钡暮x就是,當自己一個人獨處的時候,也要謹慎對待,不可胡作非為。所以,如果大學生期望達到共享現代文明,規范道德社會秩序,就必須通過知情意行的內在統一,只有大學生從內心深處自覺遵守大學規范,才能不違同的道德社會的契約,才能建立旅游社會的良好秩序。

2.3樹立學生正確的義利觀念

在旅游管理教學中,自由使學生能夠發揮最大的創造力,也使學生失去約束而不顧別人的利益,大學當中的義與利的矛盾比任何時候都更加尖銳。1959年總理在北京旅游學院會見日本友人松村謙三時所概述的一樣:“茶文化和太極拳是中國的一種優秀傳統文化,內涵十分豐富,充滿哲理,與中國傳統醫學有著血緣關系”。太極拳是一項很好的健身運動,可以強身健體,可以防身自衛,也可以陶冶情操。這是對中華茶文化精髓最好的解讀與概括,同時也是茶文化得以“萬古流芳”的秘訣。我國傳統文化是以我國傳統的太極思想、陰陽五行學說和天人合一論為自己的哲學思想編撰而成,符合廣大民眾族的審美情趣,這一點與茶文化暗合,兩者都是以傳統文化中的“和為貴”為立足點,因而能夠贏得更多的參與者。與茶文化結合后,旅游管理的練習簡單易行,成本較低,其不受任何時間、場地、季節、氣候和年齡、性別的限制,適合各類人群,因而備受世人的青睞。茶文化學說的義利觀要求大學生“舍生取義”、“重義輕利”、“君子喻于義,小人喻于利”、“君子愛財,取之有道,節之以禮,先義后利,見利思義”,茶文化也是儒家思想的延續,如孔孟提到“生我所欲也,義亦我所欲也,二者不可得兼,舍生而取義者也”,提倡“窮則獨善其身,達則兼濟天下”、“富貴不能,貧賤不能移、威武不能屈”等警示之句,對義與利的兩難之境做出取舍———雖然都是我們所追求的,但是物質帶給我們的短暫的享受與美好德性帶給世人的精神追求是不可同日而語的,追求美好的德性惠澤的不止是一兩個人,這種高尚的情操會帶來更大的益處,這點與旅游管理教學追求的是一致的。

3結語

基于茶文化的旅游管理教學不但以其文化底蘊深厚、功能卓越、健身與養身效果明顯、成本低廉著稱,而且不受年齡、性別、時間、季節、氣候與場地等約束等優勢,首當其沖地成為了我國旅游教學之首選項目,并在增進學生身心健康、豐富其文化生活中發揮著極其重要的作用。通過上文的分析,茶文化與逐漸顯露弊端的現代旅游思想存在的諸多互補之處,剛好可以互相借鑒,互相補充,彌補旅游管理教學中的許多不足。

參考文獻

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[2]閆雪鋒.茶文化傳承與創新視域下旅游教學改革策略[J].福建茶葉.2016(9):191.

[3]王健,潘凌云.人學視域下我國學校旅游教育的現實探問與發展路向[J].旅游科學.2013(11):276-277.

第3篇

關鍵詞:宜興紫砂;茶文化;發展;作用

1 前言

初期的紫砂,出自何人之手,已不可考。但紫砂器真正興起是在明代中期,這些不但有實物遺存,而且還有較可靠的文字記載。紫砂陶諸多器皿中的紫砂壺,作為宜興陶器中至為重要和具有代表性的產品,隨著茶文化蒸騰的發展勢態,它不僅僅以其優良的實用功能(所謂“用以泡茶不失原味,色、香、味皆蘊”)受到人們的普遍歡迎,還以其渾樸精雋的審美功能,為陶冶人們的性靈和激發人們的藝術情趣作出可貴的奉獻。

2 紫砂在茶文化發展中的推動作用

紫砂器興起于宜興不是偶然的,它是中國茶文化大環境陶冶下的突出成果,同時也是中國茶文化發展變革的必然產物。宜興是中國古代名茶產地之一,所產“國山茶”始于三國孫吳時期,著稱于江南。另外,飲茶須好水,宜興金沙泉在唐代就是與貢茶同時上貢的煎茶良泉。正是這種“絕無僅有”的茶環境和“得天獨厚”的紫砂資源,造就出紫砂技藝,隨著明代茶飲之風的變革,又掀開了中國茶文化新的篇章,賦予茶飲藝術新的文化情趣。

中國傳統文化對茶飲的滲透,幾乎涉及茶文化的各個領域,尤其是各種哲學思想和美學思想的融會,給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派,百家爭鳴,儒道釋三家并存,不但深刻影響了中國歷史的整個進程,也給茶文化的發展起著原動力的影響。明代中期以后,社會矛盾極為復雜,社會問題急趨尖銳,難以解決,促使文化人開始從自己的思想上尋求自我完善和解脫。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡、崇尚平樸自然、提倡內斂喜平的時代思潮不謀而合。表現在對茶器具的追求上,紫砂器的自然古樸形象正好能夠體現時代思潮與茶飲形式的融合。因此,大量文人參與紫砂器的創作活動,推動了士人的購藏風尚,引導了紫砂技藝在藝術典雅情趣上的豐富與提高。

紫砂制作中的延伸空間藝術化變革,不但擴大了茶文化的思想內涵,而且豐富了茶文化的精神外延。中國茶文化本身追求樸拙高尚的人生態度,而紫砂(下接第63頁)器的風行,打掉了以往歷史上繁復的茶飲程式。一壺在手自泡自飲,文人在簡單而樸實的品飲中,可以盡心發揮思想,體驗紫砂自然的生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、端莊、平淡、閑雅的精神韻律 .它不僅是華夏民族物質文明發展的燦爛成果,也是華夏文化進步的綜合。同時,紫砂器的風行和推廣,也帶給壺藝以變革。自時大彬起,一反舊制,制作紫砂小壺。其時時尚:茶壺以陶器為上,又以小為貴,每一客,壺一把,任其自斟自飲,方為得趣。壺小則香不渙散,味不耽擱。紫砂小壺的精巧,帶給人不光是茶的真味,而且融匯著天、地、人、茶的統一意念。宜興紫砂器,是絢麗的中國茶文化中的一朵奇葩。它的創始與興盛,即是茶文化歷史演變的必然,同時也對茶藝形式、品位、情趣的提高有著極大的推動力。

第4篇

關鍵詞:茶文化;教育教學;校園文化

茶文化蘊含深厚的民族傳統文化內涵,承載著我國長久發展形成的文化基因,是我國最為寶貴的文化遺產。在新時代背景下,如何傳承和保護茶文化,是當代社會管理者和教育者思考的問題。而借助教育這一重要的渠道,以校園文化建設為契機,促進茶文化在校園文化中的融入,不但可解決文化傳承發展的問題,還能充實校園文化內涵,利于茶文化在學生群體中傳播,對培養學生良好的道德品質、審美觀念、文化傳承意識,發揮著不可或缺的作用。

1茶文化教育和校園文化的內在關聯

我國作為茶文化發源地,在悠久的制茶和種茶過程中,通過與其他文化內涵的相互融合,形成具有我國傳統文化特色的茶文化體系。而這種以茶葉這種物質為載體的文化類型,有著物質和精神層面上雙重意義。在物質層面,茶葉作為一種保健食品,通過飲茶和品茶促進茶多酚的吸收,有效的預防和控制人體疾病的產生,并加快新陳代謝,促進人體機能的恢復。而在精神層面,茶文化作為我國傳統文化的代表,在長久發展中沒有被其他文化所取代,反而吸收各類文化優秀要素,形成更為完善的文化內涵。茶文化倡導的仁愛、寧靜、淡泊等思想,可凈化人的心靈,給人以溫暖和舒適的感受,促進人更加主動的修身養性??梢?,茶文化不僅是一種傳統,更是一種特殊的文化象征。從這一角度來看,茶文化可在校園文化建設中發揮著不可替代的作用。具體而言,校園文化使學校在長久發展中形成特有的精神風貌,可真實反映著學校辦學理念,還可展示著學生的道德素質和修養水平。在全面落實立德樹人育人目標的背景下,各大院校開始重視傳統文化教育,而距離學生較為久遠的傳統文化內涵,難以符合當代教育的理念,無法滿足學生認知上的需求。為此,以更加貼合學生現實生活的茶文化為特色,將茶文化引入到校園文化中,可利用潛移默化的方式影響學生的思維、品質、思想等,使學生了解茶文化內涵的同時,緩解精神壓力,在良好的校園文化氛圍中修繕身心,促進自身道德素質和個人修養的提升。

2茶文化在校園文化建設中的作用

2.1茶文化引導健康價值觀,利于增強學生道德修養

隨著經濟的高質量發展,社會開放程度的不斷提升,學生所處的學習環境和生活環境發生較大的變化。網絡信息傳播平臺的構建,為西方文化和價值觀的入侵帶來機會,而對于大學生而言,由于自身辨別力不足,容易受到西方文化的影響,出現錯誤思想觀念,挑戰學生的品質和文化素養,也影響校園文化的建設。面對這種普遍存在的現象,高校校園文化建設的根本目的,就是促進校園精神文明的發展,平衡學生的心態,提升學生整體的文化素養。借助茶文化教育這一渠道,向學生介紹茶文化的概念、內涵、特色,以及對人身體和生活的促進作用。并向學生展示茶藝、茶詩、茶道涉及到的禮儀規范,引導學生形成良好的社會公德。可通過茶文化倡導的價值觀念,來影響學生的思想和意識,同時將茶文化中蘊含的“仁、愛、真,怡”等精神,上升到哲理的高度,使茶文化形成更高的文化層次,對學生理想和目標進行深刻的啟迪。另外,面對當前校園文化氛圍不濃厚,學生對校園文化理解不深刻等現狀,高校以茶文化為載體,開展與茶文化相關的茶事活動,不但可改變以往校園文化內容單一刻板,還能夠陶冶學生情操,引導學生樹立健康的發展觀念,并受到傳統文化深刻的影響,形成堅定的文化自信,促進和諧校園的構建。

2.2茶文化具備的美學功能,提升學生審美情趣

新時代下的育人工作,除關注學生知識水平和技能之外,還需要了解學生的精神狀態,確保學生在未來的生活和工作中,保持良好的精神風貌和熱情,這需要高校以校園文化建設為手段,將更多具有藝術美感的文化和藝術活動帶到學生面前,使學生有著較強的審美能力,并在美的熏陶下實現人與內心的相互和諧。茶文化作為一種怡情文化,在長久發展中茶文化與藝術的聯系日益密切,在高校校園中開展茶文化相關的活動,對提升學生的審美意識和情趣有著一定的促進作用。首先,古代茶相關的書畫和詩歌,為世人描繪一個清幽淡雅的世界。而茶藝表演所形成的優美律動和獨特造型,可為人們展示著肢體美和藝術美,可大大的提升學生對美的感悟能力,對于提高學生審美品味有著積極的意義。其次,在飲茶和品茶活動中,在茶文化營造的寧靜悠遠的環境里,深刻體悟人與自然和人與社會的關系,并使茶營造的意境美對學生產生積極的心理暗示,潛移默化的使學生性格更為穩定,思想也得到陶冶。最后,茶葉自身具備的養生功能,可使學生了解到自然世界的淳樸,逐漸達到返璞歸真的境界。不但利于學生良好人際關系的構建,還能夠促進藝術美和環境美的傳播,在塑造良好校園環境,提升學生思想境界等方面,發揮著不可或缺的作用。

2.3茶文化傳承傳統文化知識,豐富校園文化內涵

高校校園文化的建設,主要以傳遞正確的思想和觀念,向學生展示學校辦學風采為主。雖然大多數高校在長久的發展過程中,形成具有本校特色的校園文化,但是以理論為主的文化內涵,學生難以在其中獲得深刻的感受,使得校園文化氛圍不夠濃郁,使學生思想和行為的引導力不足。而面對新的發展目標,高校需要借助校園文化這一宣傳渠道,不但進一步充實校園文化內涵,還增加校園文化的生動性,以更加符合學生審美需要的內容,來增加學生傳播文化的自主性,促進良好校園文化風氣的形成。鑒于此,茶文化這種有著物質和精神兩方面特性的文化形態,可借助茶德、茶道、茶藝、茶禮儀等更生動具象的內容,向學生展示校園文化的特色,并促進傳統文化的傳播,開闊學生的文化視野,極大程度的提高學生民族自豪感和文化自信,主動承擔文化傳播和傳承的重要責任,推動我國傳統文化在新時代的發展。

3茶文化教育融入校園文化的策略分析

3.1以茶文化教育為導向增設校園特色文化課程,促進茶文化傳播

以茶文化教育為導向,增設校園特色文化課程,需要秉持著以學生為中心的思想理念,立足學生需求確定課程主題,圍繞學生發展實際選擇課程內容,組織多學科教師積極參與其中,一同研發校園特色文化課程,進而保證校園特色文化課程開設的規范性和科學性。在具體實踐中,相關學校首先可通過成立專門的茶文化教育課程研發小組,利用線上線下混合調查模式、面對面交流訪談等形式,深入調查學生學習訴求、家長期望以及學校與地方可利用的茶文化教育資源,圍繞多方主體合理定位查文化教育課程。同時,校園特色茶文化課程的開發,應當以培育學生創新精神、實踐能力、茶文化素養等綜合能力為主,將當地茶企業、茶園、茶館以及茶文化研究機構等作為資源依托,為校園特色文化課程中的實踐環節實施提供支持與保障。其次,為構建以茶文化教育為導向的校園特色文化課程,還需要結合地方茶文化特色與學校辦學特色,積極設定茶文化傳統、茶藝知識、茶聯創作等專項板塊,完善茶歷史、茶分類、茶文化、茶健康等幾類主題內容。應從提升學生查文化素養與能力的角度出發,豐富課程活動方式,開展形式多樣的課程實習、實踐活動、校園文化活動,多組織學生開展校園茶文化演講、茶禮儀演繹、茶文化小品等活動,引導學生進行自我教育、自主學習。除此之外,還需要聘請專職研究員每年在校內對全體教師進行專項培訓,為其傳授專業的茶文化知識與實踐技能。并組織教師開展豐富多彩的文化活動,帶領教師參觀學習茶館、茶廠、茶園等地,引導其通過觀摩學習、調查研究,逐漸形成良好的茶文化素養與知識儲備,為校園特色文化課程的開展奠定堅實基礎。

3.2以茶文化教育為引領構建多方協作育人機制,創設茶文化氛圍

在校園文化建設中融入全文化教育,不僅有利于提高學生個人修養、文化水平與審美趣味,還可有效激發學生民族自信心和愛國熱情,使之形成堅定的文化自信,更有利于建設和諧社會,早一步實現“中國夢”。雖然學校擔任著傳播和推廣茶文化,開展茶文化教育工作的職責重任,但作為中華優秀傳統文化的重要組成部分,是需要獲得全社會關注和重視的。尤其是在文化多元發展背景下,茶文化的傳播與推廣更是重中之重。面對這一發展形勢,政府部門作為延續茶文化傳播工作的主力軍,更是要注重發揮自身職能作用,加大茶文化宣傳教育力度,重點關注茶文化教育在青少年群體中的有效開展,努力為茶文化教育進校園文化提供良好外部環境。基于此,政府部門應發揮自身引領和帶動作用,協同教育部門積極出臺相應政策、制度與幫扶措施,為學校校園文化融入茶文化教育提供充足的資金、政策、制度支持與保障,帶動學校積極開展茶文化教育。同時,媒體作為弘揚茶文化,為社會公眾普及茶文化歷史與專業知識的重要載體,應重視發揮自身作用與優勢,積極參與到茶文化教育融入校園文化工作進程中。通過發揮傳統主流媒體公信力與影響力優勢,利用電視新聞傳播,制作茶與青春主題欄目,研發茶文化視頻節目等多種途徑,對茶文化教育的優勢、價值及作用等加以宣傳普及。還可通過聯手地方學校一同舉辦茶知識講座活動,協同茶企業與茶館舉辦多樣化的校園飲茶活動,通過邀請學生參與制茶、泡茶、飲茶等活動,為學生贈送優質茶葉,讓更多人了解茶、喜歡茶,從而達到宣傳普及的目的。除此之外,還應當鼓勵學生結合自身專業特點,在茶文化教育的基礎上,進一步開展科學研究工作。比如旅游專業學生可研究茶園旅游專業課題;外語專業學生可研究中國茶文化向海外傳播專業課題;歷史專業學生課研究茶文化起源與民俗等課題。并將課題成果上傳至校園網站,供其他學生觀看、點評、討論,既有利于發揮學生在茶文化教育中的主觀能動性,又有利于營造濃厚的校園茶文化氛圍,達到最佳效果。

3.3以茶文化教育為核心開設相關學生社團活動,傳播茶文化知識

學生社團是開展茶文化教育,豐富校園文化體系,傳播茶文化知識的關鍵手段之一,對于達到茶文化教育目的具有一定幫助。因為社團通常是基于學生共同興趣、愛好及目標而自發成立的組織,是校園文化建設中的重要組成部分,而組建茶文化社團,可為學生進一步了解茶文化提供平臺和契機。因此,學校應圍繞茶文化教育開設相關學生社團組織,將志趣相同的學生組織在一起,成立茶文化社團,定期開展茶文化活動,引導學生相互切磋茶藝,交流彼此對茶的看法和心得,進一步加強學生對茶文化的了解和掌握。有利于提高學生社交能力,為學生今后人生發展奠定堅實基礎。在具體實踐中,學校應加強此方面的資金投入力度,加大資金支持購入先進的設備設施與信息技術,優化茶文化社團軟硬件環境,滿足茶文化社團線上線下交流、學習、互動等切實需求。同時,還應當定期邀請專業茶藝師到社團內開展茶藝培訓、專題演講、茶藝座談會等活動,為每位社團成員傳授專業的茶道禮儀、茶道精神與相關手法。當學校在重大節日中舉辦節慶活動或接待活動時,便可鼓勵茶文化社團自發組建茶藝隊進行專業表演,不僅有利于烘托節慶氣氛,為學生了解茶文化并對外展示茶文化提供契機,還可宣傳學校形象,提高學校知名度。除此之外,還可鼓勵茶文化社團定期在校園內組織開展校園征文、手抄報、茶文化知識競賽、茶文化教育主題班會等活動,帶動其他學生積極參與其中,有利于促進茶文化知識的普及,營造濃郁的校園茶文化氛圍。

3.4以茶文化教育為目標積極搭建宣傳教育平臺,加大茶文化融入

以茶文化教育為目標,積極搭建專業的宣傳教育平臺,首先可通過圍繞學生個性特點、文化知識水平與學習需求的個體差異情況,結合各專業教學內容和目標,積極開設茶文化選修課程,豐富學生茶文化知識,為完善學生茶文化知識儲備提供支持與保障。比如,在茶文化傳播背景下,我國教育部門已有50多所學校開設茶道課程,并適當融入了專業學科知識,深受學生歡迎。其中最為常見的便是《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。此類課程傳授的內容,主要以中國茶葉分布和種類,教會學生如何鑒別不同茶葉,掌握茶葉外觀、味道與品茶技巧等為主。還有少數課程以培養學生個人修養、文化水平與道德素質為目的,開發了專門的茶禮知識內容,將儒家理念和理學融入其中,引導學生在學習相關知識的同時形成良好禮儀、修養,達到培養學生審美情趣,陶冶情操的目的。另外,為了保證這些課程內容的高效傳授,學??衫眯畔⒓夹g手段,在互聯網平臺中搭建專門的茶文化教育平臺,開發教育教學、教學資源庫、教學監督管理、聊天室、反饋系統等功能。監督線上茶文化教學效果與進展,更有利于激發學生參與茶文化的學習興趣,讓更多學生參與到茶文化教育當中。最后,還可通過在校園網站中開發獨立的茶文化傳播板塊,定期發送茶文化相關文章,來實現茶文化教育目的。

4結語

第5篇

本文對茶文化的旅游價值以及對旅游發展的促進作用進行了分析,希望對大家有所幫助。

關鍵詞:

茶文化;旅游業;促進

中國是一個有著悠久茶文化的國家,茶文化已經根植于中華民族的傳統文化之中,很早就已經從物質層面上升到精神層面了,是一個融入了社會科學、自然科學以及人文科學的文化體系。而茶文化與旅游業也有著密切的關聯,其旅游價值十分豐富,對旅游產業的促進作業也是明顯的。

1茶文化的旅游價值

(1)茶文化有利于拓寬國內茶葉市場。茶文化可以促進游客們產生一種品茶、愛茶的心理,從而開始主動了解茶文化,養成一種喝茶、品茶的生活習慣,這不僅能夠發揮茶葉的優點,提升游客自身的免疫力,還能大力宣傳茶文化產品,這非常有利于茶文化旅游的發展。(2)推動相關產業的發展也是茶文化重要的價值所在,茶文化旅游不僅僅只是單純的喝茶,而是形成一條系統化的產業鏈,將景點的觀賞、茶會娛樂、茶品買賣以及餐飲住宿等進行“文化連接”,不僅豐富了旅游的內涵,更加促進了游客的消費與一些連帶產業的發展。(3)符合旅游業的發展趨勢。隨著人們物質生活越來越好,人們更加開始追求一種精神需要,所以文化旅游越來越受到人們的喜愛。城市快節奏生活使得人們產生了一種回歸自然、向往自我的情感追求,這與茶文化非常契合,茶文化不僅能夠修生養性,茶葉更是源于自然,能夠讓人們感受到原生態的純粹,由此來說茶文化旅游非常符合現代旅游業的發展需要。

2茶文化對旅游發展的促進作用

茶不僅是受人歡迎的飲品,茶文化更是博大精深,加上茶產地獨有的區域特色等,都為茶文化創造了很多旅游資源,成為它與旅游業相結合的基礎所在。茶文化自古以來就與旅游業相互交融、相互促進,隨著近些年人們物質生活水平的逐漸提高,對于旅游的需求越來越大,所以旅游業的發展十分迅猛,可以說這是作為第三產業的旅游業發展的一個春天。而茶文化是作為一種特色,在旅游產品中所占的地位也是十分突出,它能夠對游客形成一種吸引,在旅游產業的經濟、環境、人文、政治以及社會功能的提升上起到了很強的促進作用。(1)經濟效益是發展旅游業的主要目的之一,從經濟上來說,茶文化對于旅游業的促進作用就是十分明顯。首先要站在國際的角度上來說,由于我國的茶文化歷史悠久,獨特性極強,非常受外國游客的親賴,很多游客不遠萬里就是為了親身體驗一下正宗的茶文化,所以受到茶文化的促進作用,我國的外匯收入增加,為促進國際收支平衡做出了貢獻,并且為我國積累了更多建設積極;并且通過茶文化的吸引作用,促進旅游經濟的提升非常有利于貨幣的回籠,成為了一種新型的貨幣回籠途徑,促進了區域經濟的持續發展。而對于我國國內來說,茶文化吸引眾多外來游客,促進了當地住宿、餐飲、娛樂以及購物等行業的發展,不斷對產業結構進行優化調整;隨著這些行業的發展,以及旅游所在地游客數量的不斷增加,所以旅游業的產業規模會不斷擴大,提供了更多的就業機會,并且由于經濟效益的提升還能為政府創造出更多的稅收資金,有助于當地的發展與建設。(2)茶文化對于社會文化也會有很大影響,由于茶文化源遠流長,寓于中國傳統文化之中,所以非常有利于傳統文化、傳統美德的發揚,在促進社會和諧、文明建設等方面有著重要的作用。茶文化作為一種文化形式,能夠滿足人們日子增長的文化需求,豐富人的精神世界,茶文化所包含的不僅僅只有茶葉本身,更有各式各樣的茶具、茶點以及茶詩、茶藝等等,這些都能夠形成茶文化所特有的一種文化氛圍,從而促進人的全面發展,并且茶文化還有著很高的趣味性。同時文化是無國界的,我們可以通過茶文化與世界各種文化進行交流溝通,增進相互之間的了解,不斷取精去糟,增加我國傳統文化的知名度,體現出傳統文化博大精深、海南百川的特點,從茶文化體現出我國的傳統文化,讓這種優秀的文化成為全人類共同的精神財富。(3)對于旅游文化以及環境等都有一定的促進作用。我們可以充分運用茶文化中的優勢資源與旅游業進行更好的結合,將這些優勢資源轉變成旅游資源,從而更好地豐富旅游活動的文化內涵。茶文化涉及到醫學保健、科技、文化、經濟、藝術等行業,從而構成茶文化交流學、歷史學、社會學、以及功能學等特色茶文化體系,這些體系的形成充分反映了茶文化的深厚底蘊,使其歷史性、民族性、區域性以及國際性的統一。茶文化與旅游業相結合,也使得旅游資源所在地更加注重環境保護工作,為創建更優美更潔凈的茶文化旅游環境而努力。

3結語

雖然茶文化對于旅游產業的發展有著很好的促進作用,但是在發展茶文化旅游業時要結合自身特點進行合理、適度的開發,才能夠真正發揮茶文化的突出特點。將茶文化與旅游業進行結合是旅游業發展的一個新模式,由于發展時間較短所以還有許多問題需要有關人員不斷的進行思考與研究,爭取為我國旅游產業以及傳統的文化的發展做出更大的貢獻。

參考文獻:

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[2]王云龍.論茶道與茶藝兩個維度推動凌云茶文化產業發展[J].傳承,2013(3):123-125.

[3]金珍淑.關于陸羽《茶經》中飲茶觀點的研究[D].杭州:浙江大學,2005.

第6篇

關鍵詞:茶文化;主題酒店;管理;發展

文化是當代文明社會的主題內容,文化與環境密不可分,茶文化主題酒店自然也離不開其文化氛圍和環境,在擁有悠久飲茶歷史的中國茶文化內容中,主題酒店在市場中為了提升自身的競爭力,需要培育具有企業特色的文化品牌,而歷史源遠流長的茶文化就正好契合了主題酒店的發展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環境下,打造出具有地方獨特韻味的茶文化主題品牌酒店,顯現出其強勁的競爭實力和文化價值,代表了未來酒店設計、管理和發展的方向,有助于消費者深度體驗茶文化的涵義,更好地展示和傳播中國地方特色茶文化內涵。

1茶文化與主題酒店概述

我國是茶文化的起源和傳播核心,由于茶葉品名繁多,成為了茶葉的發祥地,茶文化更是成為了中華文明的載體,包容了中國特定時期的物質文明和精神文明內涵,它融合了中國傳統哲學、倫理學、宗教等思想的精髓,顯現出其多民族、多層次的博大精深的傳統文化體系,成為了一種中國傳統文化的特有符號和文化密碼,具有深邃和凝重的厚度和力量,體現出中華民族傳統文化的文化價值。主題酒店是由國外引進而來的一個概念,它主要是指在一定素材的主題之下,酒店為了提升其自身的競爭力,從硬件、軟件等方面進行茶文化內容的設計和創意表達,在濃郁茶文化氣息的主題酒店中,消費者可以深度體驗中國傳統文化內涵,享受到茶文化主題酒店所帶來的舒適和寫意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中,消費者可以感受到無法模仿和復制的特色魅力和個性化內容,享受到無與倫比的優質文化享受和酒店服務。

2茶文化主題酒店的開發意義與價值

消費者入住酒店的目的是為了體驗到休閑和旅游的精神休整和身體的頤養,在酒店的休閑、商務或其他目的之下,人們希望得到心靈上的徹底放松,希望獲得符合其心理期待的消費體驗??梢赃@樣說,簡單的食宿功能已經遠遠不能滿足消費者的消費需求,他們更尋求一種夢幻般的虛構情境的體驗,而這種消費體驗需要主題酒店進行準確的市場文化定位、與文化內容相符的裝修設計與特色服務。

2.1引發消費者的體驗興趣

酒店在越來越同質化的發展過程中,給消費者帶來的是審美的疲勞和旅游的乏味性,在這種狀態下,需要開發和設計出與主題酒店相符合的文化主題,茶文化主題酒店內容的出現則極大地引起了廣泛的關注,傳統、優雅、深邃、厚重、虛幻般的中國茶文化,承載了中國歷史的茶文化變遷,敘述了中國茶文化的內在哲理和精神,這種新穎的文化主題內容成為了吸引消費者的噱頭,成為了引發消費者體驗的重要因素。

2.2美化酒店形象

各種各樣的酒店林立,人們想要記住眾多的酒店很難,而一個具有特色文化主題內容的酒店則可以給消費者以全新的記憶,在中國茶文化的主題酒店之中,消費者可以體驗到不同茶文化品牌的口感,品味到不同茶文化的茶禮、茶儀、茶藝、茶道等,從而引發消費者的體驗興趣,對酒店產生信任感和美好的回憶。

2.3推動酒店開拓創新

酒店的服務宗旨是要為消費者提供符合他們需求的服務體驗,融入茶文化內涵的主題酒店管理和設計,可以使消費者在食宿的過程中,享受到較高的文化品味,感受到茶文化主題酒店與眾不同的特色,并在不斷發展創新的過程中,進行管理系統的全面延伸,將茶文化延伸到主題酒店的裝修、設計、服務流程以及管理模式等方面,提升創新能力。

2.4打造主題酒店的核心品牌

品牌效應在社會市場中的競爭力不容小覷,它是消費者對酒店的一種依賴,同時也是酒店對消費者的一種保證,品牌效應可以極大地提升酒店的效益。因此,主題酒店要根據自己的實際情況,打造出具有特色的茶文化內涵,將令人耳目一新的不同茶文化“端”到人們的面前,使消費者在寫意的茶文化主題中品味人生。

3茶文化主題酒店的設計原則

3.1茶文化主題設計定位

不同的酒店應當根據自己所處的區域、城市、建筑特點等各種自然生態環境要素進行自主的茶文化主題設計,要結合不同主題的茶文化類型,設計相同檔次的茶文化旅游度假型或旅游型的主題酒店。例如:將中國茶史與峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主題酒店,它根據本地的特色峨眉雪芽茶文化,精心打造出細致而深邃的茶文化內涵,并且在茶文化主題酒店之中開啟了“一山一茶一家人”的“尋茶之旅”活動,使消費者深度體驗到峨眉雪芽茶文化深厚的底蘊。還有,以安化黑茶文化為主題的區域性茶馬驛館酒店,是以湖南安化黑茶為主題的區域性主題酒店,它根據當地的特色茶文化資源進行了相關主題的酒店設計。

3.2茶文化功能空間設計規劃

在茶文化主題酒店之中,要進行消費者的物質享受和精神體驗雙重功能的茶文化設計,要在空間設計中體現茶文化主題內容,可以進行如下設計:一、酒店大堂的公共區域可以集中展示茶文化主題,宣傳茶文化主題酒店的茶史發展、制茶技藝、茶器茶具、茶道精神等內容;二、酒店的娛樂空間可以作為展示茶藝表演的空間,集中展示特色茶文化的茶藝表演、傳統茶文化講座等;三、酒店的餐飲部分可以設計品茶雅座、茶藝自助展示廳、茶食品鑒廳等,在這些區域中消費者可以親身體驗茶藝、茶技、泡茶等制作過程,獲得茶文化的深切體驗;四、酒店交通空間區域可以運用各種裝飾元素加以設計,既顯示出美化功能,又詮釋了茶文化的獨特符號。

3.3茶文化的風格定位

茶文化主題酒店要體現出或輕松、或活躍、或亮麗、或休閑的風格,并以體現茶文化為宗旨,進行風格設計。首先,要考慮酒店的整體空間感,可以借助于建筑體面的虛實與圍合結構,進行過渡、分隔、借景式的空間布局;其次,要借用各種裝飾元素對茶文化主題酒店進行裝飾,要將傳統茶文化元素融入裝飾之中,如:中國傳統茶文化陳設品、傳統茶文化的吉祥圖案等,在優美的造型之下可以感受到中華民族風情的茶文化氛圍,并且還可以融合中國傳統茶文化中的茶詩、茶曲、茶畫、茶書等內容對酒店空間進行裝飾設計,賦予茶文化酒店富于情趣的內容,創造出茶文化氛圍下的高雅氣質,人們在濃淡、輕重、緩急、虛實之中,可以沉浸于蒼勁有力的茶書、茶詩之中,流連忘返。

4茶文化酒店的管理策略

茶文化主題酒店管理策略可以增加消費者對酒店的文化體驗,可以從多個方面尋求主題酒店的發展策略:

4.1茶文化與宗教融合的傳播策略

中國傳統茶文化富含哲理和宗教內容,中國茶文化包含中國道教、儒教、佛教三家的哲理與精神精髓,對于研究中國文化歷史有較為深遠的意義。在開發茶文化主題酒店之中,可以采用多種策略,引發消費者對于中國“禪茶”文化的關注和興趣,可以開展酒店“禪茶”文化講座,聘請知名的佛學大師到酒店宣揚中國傳統的“禪茶”文化,使消費者聆聽到富于深厚歷史韻味和深邃哲理的“禪茶”文化,在交流和探討中弘揚了中國傳統茶文化,開發了新的酒店資源。

4.2茶文化與康體健身相融合的管理策略

中國傳統茶文化有相當重要的人體保健功能,茶葉中富含人類自身所需要的氨基酸、茶多酚、維生素等300多種元素,對于人身體的健康發展有極大的功效,同時,酒店還可以推銷適宜的茶膳、茶食等產品,使消費者在入住酒店的過程中進行康體健身的調理,增強身體素質,愉悅消費者的身心。

4.3茶文化與生態相融合的管理策略

中國傳統茶文化中包含有深邃的茶道精神,在茶文化的茶道精神中,包含了“和、靜、美、廉”的精神,也包含了“天地人和”的思想,茶文化顯現出與自然相融合的生態特點,倡導回歸自然、深入本心的生態理念,在進行茶文化主題酒店的管理與宣傳策略中,可以借助于茶文化的生態內容,進行設計和管理。例如:六大茶類之一的黑茶,其成品茶是以緊壓茶為主,制作成不同紋理和圖案的磚茶形式,可以用于立面的裝飾之中,給人以天然、生態而環保的享受,同時還可以對酒店的室內空氣起到調節和凈化的效用。

5結語

綜上所述,主題酒店在引入中國傳統茶文化的內容中,進行了風格的創新拓展以及主題的延伸,在酒店經營理念日趨人性化、酒店休閑旅游日益多元化的形勢下,茶文化主題酒店給人以清新、自然、優雅、時尚的主題旅游內容,它引導了主題酒店業由單一的食宿形式發展為商務化、多元化的特色形式,在大力開發和挖掘地方茶文化旅游資源的前提下,主題酒店充分發掘地域茶文化內涵,開發茶文化內涵中的思想和價值,從而在酒店的設計、管理、服務等方面增強茶文化的深度體驗,滿足了消費者的文化消費需求。

作者:許霞 單位:桂林旅游學院

參考文獻:

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[5]甄小翠,張玉山.茶文化主題酒店設計初探[J].家具與室內裝飾,2012(11):28-29.

第7篇

現代包裝設計是一門綜合性學科,它集文化性、藝術性和商業性于一體,力求在對商品進行保護和方便運輸的基礎之上,更好地彰顯商品的價值,進而促進商品的銷售。中國是茶葉的原產地,有著非常悠久的飲茶歷史,并且在漫長的歲月中逐漸形成了內涵豐富的茶文化。因此茶葉的包裝不僅僅是一個呈放茶葉的容器,更加體現了文化傳承的功能。本文主要從茶葉包裝造型、文字、色彩、圖案四方面挖掘其中的茶文化內涵,進而找出茶葉包裝設計的發展趨勢。

關鍵詞:

茶葉包裝設計;茶文化;內涵

中國作為一個產茶大國,茶葉消費市場占據著十分重要的位置。隨著茶葉消費的增長,茶產品的包裝設計也越來越多樣化。茶產品的包裝成為茶葉增值的重要途徑,也成為體現茶葉外在和內涵的重要衡量標準,因此在現代茶產品的銷售過程中,尤其重視茶產品的包裝設計,更是融入傳統的文化因素和現代國際化因素,以求準確地表達出茶產品所賦予的文化內涵,體現茶產品的文化價值。

1中國茶文化的內涵

1.1茶文化的發展歷史

中國是茶葉的最早發源地,有著近四千年的茶歷史,其產茶范圍廣泛、飲茶歷史悠久、茶藝精湛。關于茶葉的記載最早出現在《神農本草》一書中,書中講到神農為了找到對人類有益的植物,嘗遍百草,中了很多種毒,最后找到茶葉解了毒,這里茶葉最開始是被當做解百毒的藥材。后來在生產力落后的時代,茶葉還被當做人們日常生活的食物。直到春秋戰國時期,人們才品嘗到茶葉醇厚的滋味,并體會到了茶葉帶給人的精神的愉悅,茶葉才作為一種飲品被廣泛流傳下來。同期孔孟儒學所提倡的“仁政”等思想深刻影響著茶文化。直到魏晉南北朝時期,隨著佛教傳入中國,道教興盛,儒學提倡的“中庸”、“以和為貴”,道家的“無為”以及佛教的“萬事皆空”的思想正好與茶文化所提倡的“和諧”相關聯。人們通過飲茶,來追求精神上的一種寧靜、安逸、和諧之美,飲茶也由此成為貴族階層一種精神生活的追求,他們更是通過飲茶來結交志同道合的朋友,此時茶文化承載著重要的社會功能。到唐宋時期,茶文化發展到了頂峰。唐朝時盛行佛教,尤以禪宗為盛,其所提倡的“靜心”、“自悟”禪理與講究“靜謐”“和諧”的茶文化不謀而合,人們習慣于邊品茶邊品味人生哲理,由此飲茶之風盛行。茶葉的種植、培育、采摘、煮泡、飲用等也形成了系統的理論。陸羽還專門著造了《茶經》一書,足見茶文化的發展之盛。宋朝時市民階層興起,茶文化也從上層逐漸向下層轉移,到明清時期飲茶更是成為大眾休閑娛樂的重要活動,街頭茶館隨之出現,成為市民文化形成的重要場所[1]。

1.2茶文化的表現形式

中國茶文化的表現形式豐富,概括起來主要為兩種,即茶藝和茶道。茶藝主要是指茶葉的品評技巧、藝術操作手段的鑒賞以及對美好環境的領略等整個品茶過程,具體的包括選茗、擇水、烹茶、茶具和環境選擇的藝術。茶藝是在飲茶之中逐漸形成的文化,最早出現于唐朝,之后不斷發展,并且隨著環境的變化,形成不同民族特色的茶藝。中國茶藝在藝術上重視對美的追求,在哲學上講究人與自然合一,通過視覺、嗅覺、味覺、聽覺的四重體驗讓人獲得精神上的愉悅。茶藝追求的是有形有名的具體事務,而茶道則更多的追求在品茶過程高品位的精神享受,是茶文化的核心。茶藝與茶道相互配合,將飲茶的形與實結合起來,茶藝因為茶道而顯其高雅,茶道因茶藝而得到更好的釋放。

1.3茶文化的功能特征

茶文化作為一種文化不僅具有強大的審美功能,通過品評茶葉的外形、湯色、香氣、味道等獲得美得感受。同時還具有強大的經濟功能和社會功能,文化價值的增加賦予茶葉更多的經濟價值,進而增加茶葉的銷量,產生高的經濟價值。茶文化還可以作為社交活動的載體,促進人與人之間的交流和情感的增進。

1.4茶文化的內在含義

茶文化從廣義上是指人類在社會歷史發展過程所創造的關于茶的物質財富和精神財富的總和,中國茶文化更多的是指精神層面。中國茶文化在儒佛道三大主流思想的長期影響下,形成了豐富的內涵,主要表現在四個方面,即物質文化、行為文化、心態文化、制度文化。但其茶文化的核心仍然是“清、靜、雅、和”[2]。

2茶文化在茶葉包裝設計中的應用

2.1茶文化在包裝造型中的滲透

茶葉的包裝造型多種多樣,也是給人最為直觀的因素之一,奇異的包裝造型可以一下吸引人的眼球,還可以激發人的購買欲望。現代茶產品的包裝造型有的是從地方的民俗風情、歷史故事或地域文化上找靈感,有的則模仿古代的茶具等營造出一種古典的氛圍。如有的茶產品包裝造型以白色瓷罐為主,突出茶葉的清新自然,給人以古色古香的感覺。

2.2茶文化在文字設計中的體現

茶文化與中華書法同為中國的特色的文化,而茶文化和中國書法又同受儒佛道思想的浸染,二者所追求的“清靜無為”、“天人合一”等境界在一定程度上是相通的。因此在茶產品的包裝設計中常常輔之以中國傳統的書法,從而增強茶文化的表現力。其次古人也經常邊喝茶邊吟詩作對,有的甚至將當時的情感揮毫潑墨、直書筆端,自是表現出一種淋漓盡致的豪氣,所以人們往往習慣于將飲茶與書法結合在一起,從而體現出一種高雅的品味。

2.3茶文化在色彩應用中的顯示

色彩在現代包裝設計中是非常重要的一個環節,色彩的恰當運用,不僅能夠突出產品的特點,達到先聲奪人、吸引眼球的效果。同時色彩還能夠表達一定的感彩,不同的色彩給人以不同的情感體驗。如紅色、橙色等暖色調多給人以熱烈、活潑之感,綠色給人以清新之感,藍色則使人冷靜,黑色、金色則顯得典雅高貴。茶產品的包裝設計也要根據其茶葉的特點從而選擇色彩的主要基調。通常依據茶產品種類的不同而決定其包裝設計的色彩基調,如綠茶為了突出其清爽可口的特性,一般以綠色作為主要色調,紅茶為了突出其味道濃郁醇香而選用紅色[3]。同時這種包裝設計的色彩選擇也增加了茶產品的辨識度,使人們一眼就能對茶產品進行分類。而為了通過色彩更加細致的區分茶產品的種類,綠色還可以選擇深綠、淡綠、淺綠、墨綠等,紅色也可以選擇深紅、鮮紅、淡紅等。

2.4茶文化在圖案設計中的突顯

圖案的設計也包裝設計的一部分,美得圖案設計不僅能更好地突出茶產品的特點,更是給人以視覺的享受。茶產品的圖案包裝設計以形示意,以圖形喚起人們內心情感的認同,進而激發出消費者的購買欲望。中國茶產品的圖案設計往往與傳統的水墨畫相結合,創造出或寧靜悠遠或恬淡閑適的意境。而水墨畫作為中國傳統文化的代表也恰好能與茶產品所表現的茶文化相互輝映。如黃山景區出售的茶葉包裝設計就多以黃山秀美風光為主題的國畫為主,將茶文化與山文化和畫文化有機統一。當然中國傳統元素在包裝設計中的應用還要注意一定的原則,一是注意抽象和具體不同題材的運用和轉換,而是注意對中國傳統的對稱、均衡構圖方法的掌握。

3基于茶文化的茶葉包裝設計發展趨勢

3.1體現個性化設計特色

當今世界是一個多元化的世界,中國文化作為世界的優秀文化之一,應該得到積極地弘揚和發展。因此茶產品的包裝設計應該擯棄大工業時代的產品同質化現象,追求個性化的發展道路。諸如同時受儒佛道思想影響的中、日兩國,雖然文化淵源相同,但是由于其歷史發展的不同,茶文化還是有一定差異,因此在茶產品的包裝設計中就體現出不一樣的韻味。再如同時黃山的茶葉,因為其品種不同,蘊含的茶文化也略有差異,因此一種茶只能以山石為圖案背景,而另一種則以松柏為圖案背景。個性化的設計不僅有利于更好的突出產品的特性,更有利于彰顯出茶葉本身的文化內涵。

3.2彰顯民族化設計理念

21世紀世界全球化進程快速推進的同時,文化本土化也被廣泛提倡,復興本土文化,加強區域文化建設,成為現在許多國家尋求經濟政治共同體的基礎。茶葉作為一種極具文化表現力的載體,在表現民族文化方面有其特殊的優勢。因此茶產品的包裝設計要以體現民族性為宗旨,突出茶葉的民族化特點[4]。尤其是現在面臨國際化的沖擊,在各種茶產品充斥市場的情況下,茶產品的包裝設計更應該突出其民族特點,進而在國際競爭中樹立顯著地標識,建立屬于本民族的茶葉品牌。

3.3傳達綠色設計思想

環保與綠色是當今世界提倡的重要主題之一,這關系這人類的生存和發展。此外,就茶產品本身而言,也以綠色健康無污染為主要指標之一,而且綠色的設計思想與茶文化所追求的清、靜、雅、和相適應。在綠色設計思想指導下,茶產品的包裝設計要盡量采用最少的可回收的自然材料,重量也要盡量的減輕,設計還要適度,避免華而不實的堆砌造成名不副實的情況。

4結語

文化是一個民族的精神支撐,擁有優秀文化的民族就擁有一座取之不盡的寶庫,反之亦然,沒有文化的民族就是無根的浮萍,四處飄蕩,無處安放。中國茶文化不僅僅是茶葉在歷史浸潤中形成的文化,更是承載著中國傳統文化的核心,成為中國傳統文化的重要載體。現在茶葉貿易全球化,現代包裝設計中又涌現出各種新設計、新理念、新思路、新技術,設計師在極力創新的同時要時刻秉持茶文化的核心,不可脫離傳統文化的核心,這樣才能使茶文化隨著茶產品的包裝設計傳播到世界各地。

參考文獻:

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[3]周易華.中國茶文化對茶葉包裝設計的影響研究[D].湖南師范大學,2013.

第8篇

茶文化旅游在我國已經逐漸形成了一種旅游新風尚。但我們必須意識到,影響茶文化旅游體驗的影響因素紛繁復雜,管控好這些影響因素,才能讓廣大游客真正體會到茶文化旅游的魅力,進而產生流連忘返的感受。本文嘗試研究影響茶文化旅游體驗的因素,提出一套改善對策,意在起到拋磚引玉之用。

關鍵詞:

茶文化旅游;體驗;影響因素

眾所周知,我國是茶的故鄉,茶文化在我國的發展源遠流長,迄今仍閃爍著智慧之光。經過數千年歷史的發展,茶葉已經突破物質形態,在文化層面和精神層面都有所發展。上個世紀90年代,我國的茶文化旅游開始進入人們的視野中,并于近些年得到突飛猛進的發展。如今,我國的茶文化旅游體現出兩種發展形式:一是專項類,以茶館、茶社、博物館為主要形式,比如北京老舍茶館、蘇州春來茶社、中華武夷茶博園等遠近聞名、蜚聲國際;二是綜合類,即把茶葉觀光、采摘、茶藝表演、休閑活動等融為一體,成立一個綜合性的旅游景區,比如廣州雁南飛茶田度假村、杭州梅家塢茶文化鄉村旅游區等,得到了廣大游客的普遍認可與青睞。不難發現,茶文化旅游在我國已經逐漸成了一種旅游新風尚。但我們必須意識到,影響茶文化旅游體驗的影響因素紛繁復雜,管控好這些影響因素,才能讓廣大游客真正體會到茶文化旅游的魅力,進而產生流連忘返的感受。本文嘗試研究影響茶文化旅游體驗的因素,提出一套改善對策,意在起到拋磚引玉之用。

1影響茶文化旅游體驗的因素

繼農業經濟、工業經濟、服務經濟之后,人類社會進入到體驗經濟模式中,目前,我國已經積極參與到世界性體驗經濟發展潮流中,旅游企業也與時俱進,強調體驗式旅游的發展。茶文化旅游的發展,促使游客越來越強調良好體驗要求的產生。從宏觀角度而言,影響茶文化旅游體驗的因素體現在以下幾點:

1.1人口統計學因素

游客由于受到性別、年齡、職業、收入情況、教育程度等因素的影響,參與旅游項目的類型、喜好程度也不盡相同,這些因素也會體現在他們參與茶文化旅游的主觀能動性方面。

1.2旅游期望

游客了解茶文化知識的程度將對其選擇旅游產品產生直接影響。毫無疑問,游客對茶文化知識了解越多,就越看重某個區域的茶文化特色,對茶文化旅游的品質要求就越高。游客的旅游經歷也會影響他們對茶文化旅游地的選擇,游客的旅游經歷越豐富,對茶文化旅游的品質要求就會相應提高。另外,游客對茶文化旅游地的了解程度也對游客的旅游質量產生直接影響,游客對旅游目的地的了解越多,目標越明確,會直接影響其旅游體驗。另外,旅游花費也會對游客的旅游體驗形成一定的影響。當游客覺得茶文化旅游物有所值時,就會產生較高的滿意度。

1.3茶文化旅游區的市場營銷

如今,市場營銷的重要性已經被業內人士所普遍認可,優秀的市場營銷策略猶如一個好的錦囊妙計,可以幫助企業出奇制勝。茶文化旅游的市場營銷是旅游景區吸引游客的主要方式,也是游客了解景區的重要路徑,可以使游客對景區產生良好的第一印象。如果茶文化旅游景區的營銷策略比較滯后,可能影響游客的旅游體驗。

1.4茶文化旅游資源和產品

茶文化旅游資源是景區吸引游客的重要載體,是對外宣傳的重要元素,也是影響游客茶文化旅游體驗的關鍵條件。另外,茶文化旅游產品是否具備多元性和參與性,也會直接影響游客的旅游體驗。

1.5茶文化旅游景區的管理

茶文化旅游景區的管理涉及到吃、住、行、游、娛、購等諸多要素,它們與游客的旅游體驗息息相關。餐飲、住宿、娛樂是否具備特色性,工作人員的服務是否到位,直接影響游客對旅游景區的滿意度。

2茶文化旅游現狀

根據上文分析,影響茶文化旅游體驗的因素多種多樣,需要旅游企業進行綜合考慮,然而我們不得不承認,從目前來看,我國的茶文化旅游現狀并不盡如人意,對相關體驗因素考慮甚少,所以出現了一系列問題,具體體現在以下幾點:

2.1茶類產品比較單一

如今,我國茶文化雖然已經與旅游業產生了一定結合,然而茶文化的深度與特色還不夠鮮明,再加上受到經營不善等因素的影響,導致我國各地的茶文化旅游存在較嚴重的雷同現象,比如普洱茶文化出現文化深度不夠等問題;安徽茶文化存在依附性強、狹隘性大等問題。而且茶文化與旅游的結合度也不是特別強烈,茶文化只是作為旅游業的一個點綴品,尚未真正做到茶文化與旅游業的有機融合。

2.2游客參與性不強

目前,很多游客參與茶文化旅游的主要目的是購買茶葉,旅游景區尚未充分重視游客與茶文化旅游的有機結合。比如以武夷山大紅袍茶文化旅游為例,游客一般只能參觀到大紅袍茶葉的生產基地和采摘過程,對于品茶、講茶,了解與大紅袍有關的歷史文化,景區并未有太多涉及,這就導致游客無法真正參與到茶文化旅游體驗中,對茶文化的認可度持保留意見。

2.3茶文化旅游產品開發滯后

茶文化旅游產品是影響茶文化旅游體驗的重要因素。如今,很多景區的茶文化旅游產品開發滯后,沒有創新性。比如以茶葉博物館為例,它是茶文化的精華聚集地,但是沒有充分發揮應有功能,僅僅局限在展示產品方面,游客的參與度不夠,尚未能真正了解茶文化。再比如,茶葉產品的包裝方面也未能真正體現當地的茶文化特色,茶館只是考慮到了自己的商業利益,對茶文化包裝裝飾重視不足,導致茶文化的含量少之又少。

2.4茶文化旅游景區的級別較低

隨著茶文化旅游的日漸風靡,我國相繼涌現出大批茶文化旅游景區,然而,這些景區的級別都比較低,級別較高的景區也就局限于廣東雁南飛茶葉度假村和漳州天福茶博物館兩家,其他旅游景區的級別都不盡如人意。綜上所述可以看出,我國茶文化旅游還存在相當大的改進空間,這樣才能進一步提升游客的旅游體驗。

3提高茶文化旅游體驗的對策

3.1結合游客需求準確定位市場

如今,茶文化旅游已經成為一股潮流,要想使這股潮流永盛不衰,關鍵要持續創新。旅游業應該圍繞市場需求與游客喜好,對茶文化旅游進行精準定位,找準目標市場,并綜合考慮其他體驗因素,為游客提供優質的茶文化旅游產品。站在游客的角度而言,它能否成為某個產品、某個品牌的消費者,并對這個產品、品牌產生忠誠感,直接受到其年齡、性別、經濟收入、生活習慣、教育程度、家庭狀況、生活地域等一系列因素的影響。所以茶文化旅游業要全面考慮游客的實際情況,著重提升景區現有的旅游產品,并研發新的產品,實現推陳出新。另外,要想提升游客的旅游體驗,不僅要完善茶文化旅游的日程安排,還要優化茶文化旅游的價格,對景區內的茶館、茶社、茶坊等進行改革,分別設置高檔型與大眾型,滿足游客的不同需求。茶館也要努力改變以往單一化的經營模式,面向游客開放新的經營項目。

3.2提升茶文化旅游的文化內涵

茶文化與旅游業的結合是一項系統工程,不可能一蹴而就,關鍵要加強茶文化旅游的文化內涵。我國茶文化博大精深、源遠流長,閃爍著璀璨的人文光輝,這些文化對當今社會也有著巨大啟示作用,比如茶文化中隱含的“寧靜致遠”、“含蓄深沉”等哲學精神,可以給身處于浮躁社會中的現代人注入一股清流,使現代人潛移默化地提升思想境界。旅游業在開發旅游產品時,要注重應用這些博大精深的茶文化元素,提升茶文化旅游產品的整體格調。景區也要注意提升旅游產品的參與性,可以讓游客親自參與采摘、制茶、品茶等環節,使他們感同身受,感受到茶文化的無窮魅力。比如以武夷山大紅袍茶文化旅游為例,旅游區可以將武夷山的茶葉資源與避暑養生、休閑度假、商務會議有機融合,為廣大游客提供以茶為主題的旅游產品,凸顯武夷山茶文化旅游的新穎性與獨特性。

3.3提升游客與茶文化的結合度

要想提升游客參與茶文化旅游的體驗度,必須加強他們與茶文化的結合度,如果游客一直以旁觀者的身份看待茶文化旅游,如何產生融入感?有鑒于此,茶文化旅游景區要竭力提高游客與茶文化的結合度。首先,景區可以為游客提供科普教育產品和文化體驗旅游產品,促使游客加強對茶文化的了解程度,武夷山大紅袍旅游區就為游客提供了這兩類產品,利用現代信息技術向游客展示生態茶園的建設,使他們了解茶葉品種與功能。這種做法值得大力推廣。其次,旅游景區要不斷優化茶文化旅游基礎設施,可以考慮在景區內使用環保車運載游客,這樣還能落實低碳經濟的基本精神;再次,旅游景區還要不斷提升工作人員的服務水平,聘請富有經驗的人員為游客講解茶文化,提升游客對茶文化的強烈興趣。

4結束語

旅游業被稱之為“永不墜落的朝陽產業”,它的迅猛發展帶動了茶文化旅游的風靡和流行。由于茶文化旅游在我國尚處于起步階段,所以存在一系列亟待解決的問題,直接影響了游客的體驗。我們相信,經過多方努力,茶文化旅游將會越來越壯大,旅游景區要結合游客需求準確定位市場、提升茶文化旅游的文化內涵和提升游客與茶文化的結合度,這樣一來,茶文化旅游將會釋放出其強大的市場潛力,帶動我國旅游經濟的持續進步!

作者:李紅巖 單位:山東商業職業技術學院

參考文獻

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第9篇

茶文化是我國優秀傳統文化的重要組成部分,它蘊含著“天人合一”、“以人為本”、“和合思想”與崇高的精神追求等,非常關注和諧的人際關系。這些內容契合了我國思想政治教育的諸多內容。迄今為止,飲茶與品茶仍然是不少國人的良好習慣。高??梢詫⒉栉幕退枷胝谓逃芮薪Y合起來,將茶文化的諸多內容運用到高校思想政治教學中,提升高校學生的思想政治修養,樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。在此基礎上培育出他們健全的人格、堅定的思想政治素養與高尚的道德品質,積極地適應社會的發展,進而做出應有的貢獻。

關鍵詞:

茶文化;高校思想政治教育;應用價值

眼下國內外經濟發展日益加速,文化的多元性和林林總總的社會思潮,在很大程度上影響著國內高校學生的思想政治教育。不少高校學生未能樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。他們受到了多元文化的強烈沖擊,不具備理性的自我判斷意識和較強的約束力,如此一來,使得高校思政教育的實效性大打折扣。在這種情況下,可以將優秀傳統文化中的茶文化運用到思想政治教育中,改善這種情況。茶文化是優秀傳統文化,它充分融合了儒道佛三派的精髓和哲理,體現出鮮明的教育與文化功效[1]。它的教育、德育功能經受了歷史和實踐的驗證。所以可以將茶文化運用到高等院校思政教育領域中,以獨特的茶道浸潤到思想政治教育中,為該領域帶來較多的裨益和啟迪。這樣一來,茶文化能夠被運用到高校學生思想教育的過程中,充分借助其感染力,以其精神內涵使廣大學生樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀。強化高校學生的思想政治素養和道德品質修養。高校學生應該在此基礎上端正人生態度,穩步增強自身的綜合素質,實現思政教育的目標,培養出具有健全的人格與較強的專業技能的現代化人才。

1茶文化內涵的解讀

1.1茶藝

一般來看,茶藝在茶文化居于核心位置。茶文化通常情況下分成四步,即食茶、飲茶、喝茶與品茶。品茶讓食茶形成了強烈的藝術性,乃是真正的茶藝。品茶成為了藝術行為,蛻去其本意,影響到品茶者的心理層面和精神,演變為社會現象或者文化現象,如茶館、茶道、茶藝等,凸顯了茶藝存在的價值。

1.2茶道

它指的是品茗之道,是在研習和操作茶藝過程中體現出來的精神境界,它是茶藝之魂,是我國茶文化之核心。源于優秀傳統文化的茶文化體現出厚德載物的秉性,道與器二者緊密融為一體,茶之內涵同時升華了茶與道。品茶者的心理和精神受到沖擊。茶道追求對現實生活和對人生的超越,為人們持續尋求擺脫身心與超越現實的束縛提供了可行路徑,進而解放身心與釋放情感。雅與靜是它的關鍵特征,它吻合茶本身的自然屬性,契合品茶藝術的文化特性。茶圣陸羽首創茶道精神,在茶文化中融入諸家思想,糅合唐代文化的特質,此乃茶文化之雛形[2]。

1.3茶德

如前文所述,茶道之基礎在于茶德,茶道乃茶藝之魂,茶德乃茶道之魂。在傳統茶文化持續演變的過程中,茶德早已得到人們的接受和認可,并對其推崇備至。“精行儉德”一詞反映出,茶德的具體標準是將茶本身的優良品質和具有優良品德的人相互匹配,此乃茶道之核心精神,也就是所謂的茶德[3]。因此茶文化重在培育人們的健全和高尚品德、持續實現自我奮斗目標。茶品意味著人品,茶品是象征性的一種品貌,它不激揚、不喧囂。茶品滲透到社會生活的各個領域中,由此浮現出人們對社會和生活的認知和理解。茶本身具有健胃消食、提神醒腦、除垢防疾、緩解心理壓力的功效,對人們的身心健康非常有利。茶道與茶德讓我們欣賞茶藝與茶道的文化情趣,陶冶思想和情操。在此過程中,人們形成了端正的品行、平穩的心態,促使身心健康,做到勤儉樸素、善于自制、寧靜致遠、和衷共濟、清正廉明。人們可以在此過程中品味深厚的茶文化,進而修身養性,遵循道家天人合一、崇尚自然的指導思想。在飲茶時將自我、大自然和茶融為一體,返樸歸真,在品茗中體味到世間的真。理解和感受佛教關注道德、思想和人類心靈層面的覺悟和進步。提倡在參禪禮佛時感受世間道理,在品茗時釋放心靈[4]。以身心強烈的直觀性感受,參透和品味生命的真諦,領悟茶道與茶德的精神追求,追求“怡”和“真”。

2茶文化運用于高校思政教育中的價值實現

2.1創新教育手段,豐富教育內容

我國在漫長的歷史發展過程中形成了博大精深的茶文化。為了呈現出茶文化的文化性和趣味性,應該在思想政治教育中開展豐富的茶文化活動。比如茶文化方面的知識競賽、專題講桌與茶藝表演等。也可以錄制相應的視頻文件,讓學生自主掌握和學習這些資源。配以必要的茶德茶道教育闡述和講解,提升茶文化在高校思政教育中的傳播力度??梢栽谒枷胝谓逃尤氩栉幕逃膬热?,以讓學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。啟迪他們的思想、疏解他們的緊張情緒、促進其心理健康,讓學生掌握優秀的傳統文化,繼承和發育茶文化、激發學生積極參與茶藝實踐活動的熱忱。學生主動參與泡茶、辨茶、泡茶、品茶與敬茶的過程,體驗茶文化的獨特魅力,在專題輔助中積極融入茶文化的思想教育和精神追求。

2.2規范引導高校學生的思想和行為

茶文化得以流傳下來的主要原因,在于它包含了豐富、深層次的文化內涵,滿足了社會的需要。在這其中,人們在現實社會實踐中所需要的諸多行為和價值觀念,都蘊含于其中。茶文化涵蓋了寧靜致遠、淡泊名利、平淡地對待生活狀態的精神,恰恰是當代社會成員迫切需要的。當前社會物欲橫流,不少學生非常看重名利,這會對其形成不正確的觀點和看法,會采取各種手段來得到這些東西。引入茶文化,將其與思想政治教育的內容結合起來,豐富學生的品德修養和思想文化,對他們的行為舉止進行規范。讓他們平淡地看待這些事物,以積極樂觀、合法正面的方式和渠道,追求這些事物,這也有助于實現高校學生思政教育的主要目標。

2.3啟迪高校德育教育,培養奉獻堅韌精神

茶固有的本性能夠有效地啟迪高校學生的德育教育:首先,茶生長于各種環境中,體現出不偏不倚、不蔓不枝的特性。它發散出不可抵御的獨特香氣,然而卻不會因此而妖嬈。茶的用途和功能較多,卻能夠自甘低調。這些都可以啟迪高校的德育教育,讓高校學生獲得下列啟示:在當今物欲橫流的背景下,自己應該為家庭、為社會、為學校做出應有的努力和奉獻。絕不可將自己培養成“精致的利己主義者”,不可只關注所得到的回報??梢孕麚P茶固有的屬性:奉獻而不浮夸、低調而不在乎索取,這些高貴的茶性會影響他們的價值觀。茶葉可以生長在極為貧瘠、崎嶇之地,本身具備了堅忍不拔的特性和品質,具有吃苦耐勞、堅忍不拔的優良茶性,它也能夠在較大程度上啟迪高校學生的思想政治教育的效果。

2.4“茶人”精神品質提升學生思想道德品性

“茶人”指的是以販賣和種植茶葉為生的群體。隨著社會進步和時展,“茶人”概念進一步延伸開來,它包括茶葉生產、銷售、茶文化科研與教學等方面的人員。他們的身上展示出了樂于奉獻、淡泊名利的優秀“茶人”精神[5]。它的精神內涵涵蓋了下列方面:首先是以茶喻人。通過褒揚茶樹的優良品質,頌贊他們的無私奉獻和甘于寂寞的精神。其次是以茶言志。通過茶葉的品質和茶道,表明志向,傳達寧靜致遠、淡泊明志的精神要義。第三,以茶喻理。借助這種“茶人”精神,培育人們的茶德,揭示深刻而具有普遍意義的人生哲理,比如先苦后甘、奉獻精神、淡泊名利、艱苦奮斗等。

2.5培育高校正確健全理性的觀念

眼下我國不少教育機構中存在著顯著的教育偏差,乃至于部分不正確的價值導向,比如鮮明的現實主義導向和趨利導向等。如果過分關注這些內容,就會漠視學生的思想道德和情感教育。它還會越來越淡化學生之間的思想溝通和情感交流,缺乏正確而充足的價值觀念引領。在此過程中,在高校思想政治教育中引入茶文化教育,講解和宣揚其蘊藏的知書達理、修身養性等多種價值內涵。有效地彌補過分關注知識和技能的教育,不注重世界觀與人生觀教育的錯誤做法。這樣一來,可以讓廣大高校學生循序漸進地樹立和健全自身的價值觀念,它會在很大程度上影響到這些學生的未來發展路徑和人生價值選擇。因此引入茶文化,可以更加鮮明地確定人才培養的方向,提高他們自身的價值。

2.6在對比中掌握優秀傳統文化

隨著經濟發展和社會進步,經濟全球化日益深入發展,網絡化趨勢不可逆轉,不少學生面臨著林林總總的社會思潮。很多學生既接觸到傳統文化又了解了不少外國文化,二者形成了鮮明的對比。但是,不少學生覺得西方文化好像更先進,將傳統文化給比下去了。但是“每個硬幣都有兩面”,事物都具有兩面性,讓學生充分注意到優秀傳統文化的廣泛適用性,摒棄傳統文化中的糟粕,也應該以同樣的方法來看待西方文化在我國的傳播。讓學生們了解和認識中華傳統文化和西方文化,對優秀傳統文化慢慢地產生興趣,并愛上優秀傳統文化。

3結語

綜上所述,茶文化對我國高校開展思想政治課有強烈的現實價值和指導意義,它能夠讓學生將理論和實踐密切結合起來,開拓了高校思想政治教育的又一片天地。我國人民千百年來受到了茶文化的深刻影響,人們對茶的偏好極大地超越了對普通飲品的喜歡程度。將茶文化運用到思想政治教育中,兼顧理論性和現實性,能夠為廣大學生提供豐富形象化的教學內容。激發了學生接受思想政治教育的興趣,獲得了意想不到的教育效果。這種教學方式可以有效地落實思想政治教育的模式和手段,繼承和光大優秀傳統文化,增強學生群體的思想道德修養,堅定理想信念。

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[4]黃亞果.中國茶文化對國人思想政治發展的影響[J]..福建茶葉,2016,(4):362-363.

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