時間：2023-08-25 16:54:51
導語：在食品企業經營戰略的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
大家上午好！
首先，我代表公司廣大員工對北京（來自）公司專家組的蒞臨指導，表示最衷心的歡迎！（介紹本公司領導）
我們**公司是豫南地區規模較大的一家食品企業，經過不斷發展，已經成為同行業中有一定影響力的知名企業。為了提升企業形象，規范企業管理，取得更大突破，公司決定在北京**公司的指導下，對公司進行全方位的CI策劃設計。CI系統的實施主要包括理念識別、視覺識別和行為識別的策劃與設計。我們進行CI系統的實施，是將企業經營理念與精神文化，運用整體傳達系統，傳達給**周圍關系者，使其對**產生一致的認同感和價值觀，也可以說就是為**改頭換面，換血健身，為公司創造最佳的經營環境，塑造富有個性的企業形象，提高企業綜合競爭能力的經營戰略。通過CI系統的實施不僅對公司現有的辦公系統、生產系統、管理系統以及營銷、包裝、廣告等宣傳形象形成規范設計和統一管理，由此調動企業每個員工的積極性和歸屬感、認同感，使各職能部門能各行其職、有效合作，而且通過一體化的符號形式來形成企業的獨特形象，通過建立良好的企業形象來提高企業及產品的知名度，增強社會大眾對**形象的記憶，提高對**產品的認購率，使我們的產品更為暢銷，從而為**帶來更好的社會效益和經濟效益。
從今天起公司CI系統就要正式啟動了，（來自）這是我們企業發展中的關鍵一步，因此，我們各個部門、各位員工都要高度重視這件事情，把它當作工作中的重點來做，認真細致的做好涉及本部門的工作，全力以赴地支持、配合專家組的工作。另外，CI系統工程是又是一項長期工作，以后還有大量的后續管理工作要做，我們各個部門、各個員工必須常抓不懈，只有這樣才能使公司的形象深入人心，使員工對公司產生強烈的歸屬感和認同感，使公司的發展戰略、企業文化、經營理念以及員工的行為模式等達到高度的和諧和統一。
讓我們把目光投射到與每個人日常生活息息相關的全球食品行業。食品行業的跨國經營由來已久，全球化進程至今興盛不衰。進入21世紀，全球食品巨頭在新興經濟市場的發展與擴張突飛猛進、日新月異。與此同時，它們在傳統發達國家市場上的滲透與挖掘亦是緊鑼密鼓、風生水起。在此，我們以聯合利華、達能、雀巢在美國冰激凌和乳制品市場上進行布局的實例，考察它們如何在新形勢下積極應對企業經營使命的三個基本維度：產品組合、經濟效益、社會責任。
我們發現，出于對企業競爭優勢及其社會合法性的雙重考慮，來自歐洲的跨國食品企業在美國的戰略落地呈現出一些明顯的特點和比較相似的模式。它們準確靈敏地預見和應對社會潮流和消費趨勢，緊扣營養、健康、時尚，以及社會責任和可持續發展等主題進行全球經營，并以此為基礎來指導其美國布局。
歐洲三大食品巨頭一覽
在歐洲食品企業中，雀巢、聯合利華、達能堪稱三大巨頭并立，其足跡遍布全球（見圖1）。雖然都是大型的食品企業，但它們并不全面出擊。基于其歷史淵源、文化傳承、核心優勢和未來的戰略定位與規劃，它們在經營領域的選擇、發展與挖掘各有側重，分別專注于某些產品品類和重點地域市場。可以說，三家企業在業務定位和經營方針上都非常嚴謹自律。明確清晰的定位，專注一致的踐行，頗為值得借鑒。
作為全球最大食品企業的雀巢，其業務范圍最為寬廣、產品品類最為齊全、地域覆蓋最為全面，咖啡、巧克力、瓶裝水、嬰兒營養等多項業務位列全球第一。 以“好食品，好生活”為口號，雀巢的信條是“營養，健康，通潤”，旨在發展高附加值以及引領消費潮流與時尚的食品業務。聯合利華則是一個食品業務與家居日用產品齊頭并進的企業。年銷量在10億歐元以上的品牌高達14個之多。其口號是使人們“看上去美，感覺著好，最大限度地盡情享受生活”。在食品領域，聯合利華擁有立頓茶與和路雪冰激凌等全球知名品牌，其宗旨與雀巢如出一轍，強調“營養與健康”。以酸奶起家的達能，在全球鮮奶制品市場排名第一，聲稱自己是世界上唯一的以“通過食品達到健康”為使命定位的公司。在過去的10年間，達能逐漸剝離了不甚符合這一定位的肉食、奶酪、啤酒等業務以及曾經在全球排名第二的餅干業務。
全球戰略與美國布局
瀏覽三大公司的網站，閱讀它們的年報以及相關的行業年鑒與媒體報道，幾個突出的印象縈繞筆者腦際，揮之不去。
第一，這些企業對食品行業有著持久的專注和不懈的承諾。無論如何措辭，其宗旨皆是清晰明了：通過提供優質的食品幫助消費者達到營養、健康、厚生、通潤的生活境界。
第二，這些企業信奉品牌的力量。他們通過不斷創新去提高產品品質，放大強勢品牌的效應，并致力于新興品牌的推出以及明星品牌的收購。
第三，每個企業都不失時機地通過兼并和收購在不同的品類和區域市場上進行優化布局，力爭在全球范圍內保持穩定、均衡的持久增長。并購和剝離是企業發展中不可或缺的重要手段。
第四，在最近的宣傳中，包括在其官方歷史對近期企業作為的陳述中，大家都不厭其煩地夸耀自己在社會責任方面的成就和承諾，比如，環境保護、綠色農業、可追溯原料供給、公平交易、兒童營養、醫療保健、弱勢群體和勞工關懷等諸多領域，大張旗鼓地強調自己對可持續發展問題的極端關注和良好表現。
第五，都在積極搶灘中國、印度、巴西、印尼等新興經濟市場，并將這些市場作為未來發展的主要推動力，明顯地流露出不可抑制的興奮和好感。
無論任何行業，大家對新興市場的青睞和倚重是理所當然。誰也不愿意輕易放過當今世界經濟發展格局中最為閃光的節點。然而，縱觀三大巨頭的發展歷史，美國市場對它們一直具有舉足輕重的意義。即使在大家都覬覦新興經濟市場的今天，這三大食品巨頭仍然沒有小覷相對成熟的美國市場所具有的增長潛力。畢竟，這里仍然是世界最大的經濟體，擁有數量眾多的較為富足的消費者群體。
雀巢在美國的收入占其總收入的1/4左右。達能集團則在其最大的業務領域里極端看好美國市場。現任CEO Frank Riboud評論道，2012年，美國的酸奶人均消費量僅僅是每年6公斤左右，遠遠低于歐洲的年人均30至35公斤的平均水準。幫助美國消費者形成對酸奶制品的習慣性消費和依賴，將會使達能在美國的業績進一步提升。另外一個值得關注的現象是，“大的食品公司正在成為大的制藥公司”。無論是雀巢還是達能，都在大舉進軍“醫用營養”與“治療性食品”領域。這一巨大的潛在市場的最大亮點，無疑還是醫療費用支出高居全球第一的美國。
其實，這三大巨頭在美國的并購和剝離一直在停停走走中進行著。進入21世紀，其目的更加準確、清晰。每一個企業都在企圖更新和優化其產品組合，增進自己的經濟效益，并同時向美國消費者以及公眾和政府展示自己卓越的社會責任感。
聯合利華全資收Ben&Jerry's
2010年4月，聯合利華以3.26億美元全資收購年銷售額2.4億美元的美國著名冰激凌企業Ben&Jerry's。聯合利華占據全球冰激凌市場1/5的市場份額，穩居第一。冰激凌的銷售占到聯合利華總收入的15%左右。收購Ben&Jerry's，在美國冰激凌市場上給了聯合利華一個重要的支點，幫它進入了“超級優質檔次”的細分市場。這樣，以夢龍為高端旗艦品牌風靡歐洲冰激凌市場的聯合利華，得以在美國市場以一個大眾喜愛的本地明星產品去抗衡同屬于超級優質檔次的老牌勁旅哈根達斯，同時也使其冰激凌產品線的組合更加豐富完整，從而能夠更有效地挑戰雀巢在美國本土市場的領先地位。
作為一個在美國極具號召力的著名品牌，Ben&Jerry's無疑也為聯合利華的社會形象貢獻良多。成立之初，Ben&Jerry's曾經硬性規定，從CEO到清潔工，公司內所有人的最高工資不能超過最低工資的5倍。公司給員工靈活的工作時間，采用扁平的組織機構，營造寬松自由的組織氛圍，構建平等互助的企業文化。他們只選用優質的佛蒙特奶牛所產的牛奶，意在支持本地農民的生意；關注弱勢群體，主動購買城市低收入階層人士所生產的原料供給。每年稅前7.5%的利潤被捐入Ben&Jerry's基金會，用于環境保護等公益事業。對美國消費者的調查表明，鑒于Ben&Jerry's在社會責任方面的出色表現，大多數人愿意為Ben&Jerry's的產品多掏10%的溢價。
達能分階段兼并Stonyfield
2001年，以酸奶起家的達能，看上了美國酸奶市場上排名第四的有機酸奶制品廠家Stonyfield。作為全球鮮奶制品排名第一、美國酸奶市場排名第二的企業，達能希望了解和發展有機奶制品市場，從而填補它在這一業務領域中的空白。于是，達能出資1億美元獲得年銷售收入8500萬美元的Stonyfield 40%的股權。在美國，健康風潮的強力侵襲，大家對巨型跨國公司標準化加工食品的懷疑和厭倦，使得有消費能力的中產階級和高端客戶逐漸擁抱有機食品的概念。2000年，美國的有機酸奶市場增長率達到43%。順應消費市場的趨勢和潮流，推動產品的高端化和時尚化，此乃達能并購Stonyfield這一美國有機酸奶企業的初衷，也是達能在其主營的酸奶業務總體布局中的一個重要環節。
Stonyfield于1983年成立。 他們堅持付高價使用新英格蘭地區的有機牛奶，支持奶農轉向有機奶的生產。他們還致力于減少能源的應用、包裝上的浪費以及溫室廢氣的排放。該公司擁有整個新罕布什爾州最大的太陽能電池板系統。他們將稅前10%的利潤捐給環保組織。在2004年之前的12年間，年增長率達到22%。其盈利主要得益于較高的溢價和低于行業水準一半的廣告投入。2004年，達能將其控制的股份追加到80%。2008年，Stonyfield銷量達到3億美元，保持了其全球有機酸奶市場上的領先地位。
雀巢染指哈根達斯：與通用磨坊平分秋色
著名的哈根達斯冰激凌品牌，在全球市場的經營權由美國通用磨坊公司所擁有。而在其發源地美國以及北鄰的加拿大市場，哈根達斯的商標權則由雀巢公司所獨家擁有。這一特權的獲取，得益于雀巢公司在關鍵時刻的果斷出手。早在1999年，哈根達斯與雀巢的冷凍甜點業務組建合資企業“美國冰激凌伙伴”聯盟，各占50%的股份，共同分銷雙方的產品。合資聯盟的條約規定，如果一方被收購，另一方有權買斷被收購方所擁有的聯盟股份。2001年，哈根達斯被其母公司迪亞吉歐以59億美元出售給通用磨坊。雀巢不失時機地斥資6.41億美元，依據合同預案條款購得該聯盟的另一半所有權。這項交易，給雀巢帶來在北美市場上為期99年的哈根達斯商標使用權。
2011年，美國本土市場就占到哈根達斯全球總收入的45%。美國每年人均冰激凌消費量接近20磅。在哈根達斯這一業務上，原本比較土氣的通用磨坊，已經在全球范圍內高調出擊、不斷營造和維持哈根達斯的品牌神化。雀巢聲稱自己的食品不僅要營養健康而且要滿足人們審美和社交的需求 （socially desirable）。如何在平民主義意蘊超強的美國市場進一步提升哈根達斯的品牌形象和經濟效益，雀巢所面臨的挑戰也許比通用磨坊所面臨的要更加嚴峻。好在他們還有大概90年的光景去應對。
關鍵詞：食品飲料業 社會責任報告 信息披露
一、引言
食品是人們生存生活的基本前提，是社會正常運行的基礎。食品安全關系重大，而近年來我國食品安全問題卻層出不窮。特別是接連發生的惡性食品安全事件，如三鹿、雙匯等曾在行業中享有良好聲譽的領導者都涉足其中，更對行業形象造成極大打擊。如何使行業走出失信困境，并使民眾真正享有安全、健康的食品，除了需要完善相關法律法規和監管機制，更需要食品企業自身的努力和提升。從信息披露的角度來看，建立完善的信息披露制度，社會責任報告對食品安全等相關信息進行詳細的披露，有利于提升企業可持續發展能力和改善社會責任管理，更是重拾公眾信心的有效手段。食品飲料行業上市公司有責任不斷改進質量管理體系，披露環境信息，承擔社會責任。根據證監會的《上市公司行業分類指引》，上市公司共有13個行業大類，其中食品飲料業包括食品加工業、食品制造業和飲料制造業。企業社會責任（Corporate Social Responsibility，簡稱CSR）的概念是1924年美國學者奧立佛?謝爾頓首先提出的。他認為企業經營戰略對社區提供的服務有利于增進社區利益，社區利益作為一項衡量尺度，遠遠高于企業的盈利。隨后，受托人觀念、利益平衡觀念和服務觀念擴大了傳統的社會責任理念的范疇。人們認為作為個體的企業及管理者不僅要滿足股東的權益，而且要滿足顧客、雇員和社會的需要，有義務承擔社會責任去造福公眾。20世紀80年代后，隨著綠色生產、可持續發展等理念的廣泛傳播及各國政府和組織制定的法律法規、相關標準的頒布，企業普遍被認為負有包括經濟責任、法律責任、慈善責任在內的多項責任。隨著企業活動對社會的影響日益深入，以及不斷高漲的社會責任運動，人們要求企業擴大其披露范圍特別是披露其政策和經營活動對社會所產生的影響。20世紀早期就有企業開始在年度財務報告中以簡單描述的形式披露一些社會責任信息。例如美國鋼鐵公司從1905年起，開始在年報中披露雇員住所、建設社區等相關信息。20世紀80年代起，為了應對激進環保組織的責難，西方企業不再滿足于只在財務領域或媒體中提及其在環境領域的表現，開始獨立于年度報告專門披露有關環境內容的環境報告。1989年，挪威的Norsk Hydro公司公布了全世界第一份獨立的企業環境報告。20世紀90年代中期開始，隨著利益相關者理念和可持續發展概念的推行，逐漸演變出“健康、安全和環境報告”、“企業責任報告”、“三重底線（Tripe Bottom Line）報告”、“可持續發展報告”等諸多不同名稱命名的非財務報告。目前，全球優秀公司通常都會將其履行社會責任的理念、戰略、方式方法，以及其經營活動對經濟、環境、社會等領域造成的直接和間接影響、取得的成績及不足等信息，進行系統的梳理和總結，并通過社會責任報告的形式向利益相關方進行披露。在社會責任信息披露的研究中，學術界一直努力在尋找能夠客觀衡量企業所承擔的社會責任的計量方法。Waddock和Graves（1997）將企業社會責任的計量方法歸納為調查工具選擇法、聲譽指數法、內容分析法、行為感知計量法、案例研究法等。Maignan和Ferrell（2000）則將計量方法分為三大類：專家評估法、單項和多重指標評價法和管理者分析法。Turker（2009）綜合他們的觀點，歸納出聲譽指數法、單項和多重指標評價法、內容分析法、個體層次上的CSR計量法和組織層次上的CSR計量法。我國學者李皎予、宋獻中（1989）和孟凡利（1994）提出了社會責任會計計量的基本方法，包括成本效益法、成本支出法和文字表述法等。李正、向銳（2007）歸納出社會責任會計方法、聲譽評分法、內容分析法和指數法，并認為指數法是較為公正客觀的企業社會責任衡量方法。由上可知，在企業社會責任的計量方法上，界限比較模糊。綜合以上觀點，本文采用了國內外學者運用比較普遍，能夠較好體現出利益相關者理論思想，被認為是企業社會責任研究中設計較好、也較容易理解的指數法來進行研究。本文選取了滬深兩市食品飲料業上市公司2006年至2010年間公開的53份社會責任報告進行了詳細分析，研究了報告的披露概況并對報告中各小類信息分定性和定量描述兩種情況進行分析，以試圖為進一步規范食品飲料業上市公司的社會責任信息披露提供經驗。
二、社會責任報告披露現狀分析
（一）數量分布 截至2011年7月1日，滬深兩市的食品飲料業上市公司共有90家。本文通過上交所網站、深交所網站、企業官方網站、企業可持續發展報告資源中心等途徑收集了2006年至2010年總計21家食品飲料行業上市公司累計的53份社會責任報告。具體情況如表（1）所示。從表（1）所示，可發現以下特點：第一，從2008年開始，報告的披露數量有所增加，但報告的企業數量僅占該行業上市公司總數的30%左右，數量仍然較低。第二，報告還未形成固定制度，雖然大多采用年度報告的形式，但缺乏連續性。如在2006年報告的5家上市公司均未在2007年繼續報告；還有的上市公司在某一年報告后就再沒有過，如南寧糖業和通威啤酒都僅在2008年過一次。
（二）社會責任報告的編制依據 目前，社會責任報告仍處于自愿披露的階段，還沒有被統一認可的編制指南，形式和結構比較散亂。現有社會責任報告的編制依據如表（2）所示。從表（2）可見，在2006年至2010年間我國社會責任報告的21家食品飲料上市公司中，大多數企業沒有明確的編制依據，只有7家企業在報告中直接指明了其編制依據，且編制依據呈多元趨勢，即沒有任何一種指引被該行業上市公司普遍使用。其中較具影響力的是表（2）中編號為①、②、③的規范。而上述三者中前兩者只是方向性的指導，只有社科院的《中國企業社會責任報告編寫指南》有較詳細的操作規范。因此，可以說我國食品飲料業上市公司編制的社會責任報告尚缺乏統一規范，編制的隨意性比較大，可比性較差。
三、社會責任報告披露內容解讀及可信度測試
（一）社會責任報告的定性披露信息分析 李正和向銳將社會責任信息的范疇界定為環境問題類、員工問題類、社區問題類、一般社會問題類、消費者類、其他類共六大類十七小類的活動，以此來研究報告信息披露的具體內容。本文參考這一觀點來對社會責任報告的內容進行定性披露信息分析。在食品飲料行業，最為重要的社會責任就是確保其產品能夠滿足消費者的需求，并不對其安全和健康造成損害。考慮到在食品生產中，原輔料的衛生安全對于產品起著至關重要的作用，沒有健康安全的原輔料，絕對生產不出安全的食品。而企業質量管理體系的規范有效運行是確保產品質量達到顧客放心、滿意的關鍵。因此，本文將消費者類信息擴充，細分為質量標準認證信息、供應鏈管理信息、關注產品安全的其他舉措等具體小類，以反映企業在產品安全上的政策和管理措施。最后為了解企業對社會關注度的重視程度，增加了對意見反饋表的統計。按照這一思路，整理出六大類二十一小類信息如表（3）所示。表（3）結果顯示：（1）對于環境類信息，報告披露程度參差不齊。披露最為詳盡的是污染控制及節約資源與能源方面的信息，分別有46份和42份報告進行了披露，占到報告總數的86.79%和79.25，披露較少的是環境污染恢復和支持有利于環保的產品，均不足25%。這說明該行業上市公司對環境保護的責任意識還停留在比較被動的層面，普遍認為有責任去控制污染、節約能源，但對已造成的環境污染努力恢復和努力研發以主動提供支持環保的產品的意識尚未形成。（2）員工類信息披露的比較全面，主要注重員工健康與安全和員工培訓以及其他（主要是積極開展各項體育文化活動以增強員工精神凝聚力），但對員工失業安置信息披露的很少。（3）社會類信息披露的比較全面，披露最多的是公益捐贈、考慮社區利益和關注醫療、公共安全或教育，其他項目披露的比例也都超過了35%。（4）消費者類信息作為食品飲料業的關鍵信息，各具體信息的披露比例都不足65%，披露的水平遠遠不能滿足公眾需要。特別是供應鏈管理和質量標準認證信息這兩個關鍵指標，披露比例僅有60.38%和54.72%。從內容上看，對披露的信息描述的也較粗略，較多是概括式的敘述或表決心，流于形式。如有報告稱“打造了一條完整的、有足夠控制力的從農田到餐桌的新型食品安全供應鏈”，但沒有供應鏈如何完整及關鍵控制點的描述，缺乏更為詳細的在政策和標準管理上的信息；或只是提及本企業的質量管理體系有哪些，沒有對其如何有效運行的描述，更缺乏具體數據或實例的統計說明。另外，許多公司擔心在報告中公開違規事件會帶來不良影響而選擇不披露此類事件及其后續處理情況的說明。如雙匯發展在2011年3月15日被曝光出 “瘦肉精”事件，但在隨后公布的社會責任報告中對此重大違規事件只字不提。如果公司能夠采取正面態度披露此事造成的影響以及為防控此類事件而采取的整改措施，確保消費者和公眾的知情權，完全可以借此來傳遞公司對食品安全的重視以及積極補救的態度和行動。（5）其他類信息中，主要披露考慮了供應商的利益，對債權人的利益關注披露的較少。（6）只有4份報告設置了反饋意見表，不便于讀者和公司溝通，可見公司不太注意社會責任信息的社會關注度。（7）大部分企業第一次編制的報告比較詳細，其后幾年的報告內容重復，缺乏新意，看不出針對性的持續改進計劃。有個別企業甚至了第一份報告后就偃旗息鼓，終止報告工作。
（二）社會責任報告的定量信息分析 根據《可持續報告發展指南》和《中國企業社會責任報告編寫指南》的相關規定，報告的績效指標主要分為經濟業績指標、社會業績指標、環境業績指標。本文參考了規定中的具體指標并借鑒了許家林和劉海英在研究央企社會責任報告中對關鍵績效指標的選擇，共選取了二十三個具體指標進行報告定量信息分析。需要說明的是，按上述指南的要求，某些關鍵績效指標如經濟業績指標中的客戶投訴率和責任采購比率等本應進行選取，但53份報告無一對這些指標進行披露。對此類披露比例為0的指標，就未納入分析。據此得出的各年具體情況如表（4）所示。從表（4）結果可以看出，2006年至2010年間，食品飲料業上市公司的報告的關鍵績效指標披露整體披露比例較低，表明報告的定量披露水平遠不如定性披露。除主營業務收入、公益捐贈數和環保總投資三項指標外，其他關鍵績效指標的披露比例都不到50%。就三大類關鍵績效指標披露來看：（1）在經濟業績指標方面，多披露了主營業務收入和利潤總（凈）額，而對每股收益/凈資產收益率和資產負債率的披露比例都在10%以下。（2）在社會業績指標方面，披露最多的是公益捐贈數量，有44份報告進行了披露；其次是納稅額和員工培訓投入，分別為43.4%和32.08%；披露僅為10%左右或以下的是職業病發生次數、工傷事故、女性職工比例、殘疾人雇傭率、志愿者人數以及員工流失率。反映出企業在自己應負擔的對顧客和員工方面的責任不重視，多愿披露正面信息，對負面信息缺少披露。（3）在環境業績指標方面，披露最高的是環保總投資、節約能源量以及廢氣廢水排放量，而對單位產值能耗、單位水值能耗和廢渣排放量披露較少，這可能和企業不太重視節能降耗的統計有關。
（三）社會責任報告的可信度測試 由獨立的第三方出具審驗報告，驗證和評價報告的真實公允性，可以提高社會責任報告的可信，增加決策的有用性。53份報告第三方審驗情況如表（5）所示。從表（5）可以看出，現有報告均沒有獨立的第三方審驗意見。只有個別報告采用引述第三方點評的形式來證明其可信性。其他絕大多數報告未經過任何審驗，缺乏可信度和公眾認可度。
四、結論與建議
本文通過對我國食品飲料業2006年至2010年間公開的社會責任報告進行分析，得出以下結論：（1）報告的上市公司總體數量很低。如2010年90家上市公司僅有17家上市公司報告，且大多數是酒類公司，食品類公司只有6家。報告大多采用年度報告形式，但時間未形成固定制度，缺乏連續性。（2）各企業在編制報告時缺乏統一的具體編制指南，形式和結構比較散亂。（3）已的報告整體水平不高，內容空洞，與食品安全相關實質性信息缺失。許多報告用大篇幅描述企業所獲榮譽，而對負面事件及其處理情況避而不談。（4）報告的信息披露以定性描述為主，缺乏量化指標，對關鍵績效指標的披露普遍不足，缺乏可讀性和可比性。（5）的報告普遍未設置反饋意見表，不重視社會關注度。（6）由于缺乏強制性的第三方審計制度，的食品飲料業社會責任報告普遍缺乏可信度和公信力。本文提出以下建議：（1）政府及有關部門應引導企業自覺履行社會責任并有規律地社會責任報告，并針對各行業制定可操作的社會責任報告編制指南。（2）引入第三方審計制度，以增加社會責任報告的可信度。（3）企業在編制報告時應突出重要性，客觀報告消費者等關注的食品安全相關問題。應主動披露負面信息及采取的預防、治理和善后措施。建議在報告后附反饋意見表發送給各利益相關方，以提高公眾的關注度。（4）鼓勵企業成立專門的社會責任職能部門規劃、發展社會責任工作，以促進企業不斷改進社會責任管理，提升社會責任報告質量，使報告真正成為促進企業可持續發展的有效管理工具。
參考文獻：
[1]李正、向銳：《中國企業社會責任信息披露的內容界定、計量方法和現狀研究》，《會計研究》2007年第7期。