時間：2024-01-05 14:39:02
導語：在農業種植行業市場分析的撰寫旅程中，學習并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了九篇優秀范文，愿這些內容能夠啟發您的創作靈感，引領您探索更多的創作可能。
成立于2015年的佳格農業是其中一家衛星數據服務公司。提供的數據服務是通過人造衛星遙感技術對一定范圍內的農作物長勢做監測，解析衛星照片得到相應數據，再使用深度學習算法和衛星數據分析技術，為農業生產者提供面積測算、長勢監測、產量預估等農業管理服務。截至目前，佳格的客戶包括5家種植土豆、牧草、水稻、玉米和火龍果農作物的農村合作社，并在2015年9月得到了經緯中國和磐谷資本的千萬元級人民幣天使投資。
通過人造衛星來監測農作物變化情況，并根據監測結果做數據分析和結果預測，在過去3年中，美國的Spaceknow和中國的禾訊農業是中美兩個市場上的主要玩家，但它們的主要客戶是政府、大型企業及機構和個人投資者，為其提供付費性質的決策參考服務。 >> 佳格農業創始人張弓認為衛星圖片數據可以有更多的商業化價值。
相比其他衛星數據服務公司，佳格創始人張弓表示，將衛星圖片數據與每一位客戶的使用場景結合的數據產品，才是該公司在這一領域的優勢。以往的遙感衛星大多使用的是幾百米甚至幾公里的衛星圖像，那是一種針對大片耕地的圖像處理方式，它們只能在一個省的范圍內估算一種經濟作物的產量，并不能應用到個體種植戶的承包范圍。
為個體種植戶提供數據服務的難度在于中國的種植面積更為碎片化。1萬畝地往往分割為成千上百塊種植地，分布著不同品類的農作物，佳格通過深度學習算法來做識別，最終的結果可以做到最高精度達到0.5米的數據分析，這一密度可以精準監測每一個地塊的，比如，一塊地之前種過的品類、長勢情況、氣象、本地種植等數據，這些數據呈現在佳格大數據耘境平臺這套SaaS農業管理軟件上，通過云服務幫助種植戶管理耕耘、澆灌、播種、施肥、噴灑和收割，佳格再向用戶收取費用。
2015年之前，張弓是美國國家航空航天局（NASA）Ames研究中心的數據科學家，他在NASA的主要工作之一是做衛星和氣象圖片分析，創辦佳格的動力來自一則收購新聞―轉基因農業巨頭孟山都以9.3億美元的高價收購了一家硅谷創業公司Climate，后者是一家農業數據分析公司，除了提供土壤濕度和歷史天氣數據，還可以為孟山都的農場主用戶預測產量。
深入研究這一商業模式后，張弓看到了衛星數據的商業價值，因為Climate做的事情和他所做的工作很類似，通過衛星圖片做出數據分析和結果預測。當時，NASA免費公開了數千G的海量衛星圖片數據，張弓意識到除了服務政府，衛星領域還有很多商業價值有待開 發。
隨后的兩年，張弓開始了創業前的一系列準備工作，包括學習商業、創業方面的知識，研究產品方向等。對于他來說，回國創業的風險較大，畢竟他已經在美國生活了8年時間。
但是經過兩年的市場考察，他發現在美國拓展農業客戶有一定難度。美國市場已經進入了成熟階段，7個農資公司壟斷了80%的市場。2015年10月，張弓決定回中國創辦佳格，在他看來，國內市場并沒有壟斷型的大型農資公司，最大的農資公司也就占3%左右的市場份 額。
當時，佳格擁有中國、日本、美國等國家的十多顆衛星遙感資源，還有NASA公開的免費衛星圖片數據。佳格要做的事情是，對收集來的種植數據進一步分析，以數據產品的形式呈現給客戶，比如在客戶輸入用戶名和密碼后，可以在網頁上看到自己土地的相關數據信息，以及來做下一步決策。
盡管擁有了大量的全球免費衛星圖片資源，但佳格還是缺乏國內的農業數據，所以在最開始，張弓用了兩個月時間跑了中國十多個省。這是一次大面積的市場調研，在此過程中，佳格拿到一些主要作物的基本數據，比如種植柑橘企業的數量和規模，但同時也發現了一些問題，公司一開始也鎖定了10至20畝的小農種植戶，將他們視為目標客戶，但是張弓很快意識到，其最大的市場應該在更具規模的合作社。
“一個農村家庭一年需要五六萬的收入才能維持整個家庭的開銷，承包10到20畝地，一年才賺幾千塊錢。”張弓說。
佳格開始將目標用戶轉向流轉土地較多的農業公司。這類合作社通常以股份制的方式將農民土地，以及擁有幾百畝甚至上千畝土地的個體戶等集約起來種植。經營者們都擁有大規模的土地資源，并以此為主要的收入來源，同時種植品類更為細分。
在這樣的背景下，佳格選擇大規模種植的主要糧作物為市場切入點，比如馬鈴薯、牧草、玉米、水稻和火龍果這五大品類，通過市場分析找到其中的標桿客戶。佳格的第一個客戶是東北的一個種植了4000多畝玉米的農業合作社，負責市場的員工帶著產品模板和這家合作社談合作，幫助他們分析農作物的種植面積和長勢，最終估計未來產量。
不過，佳格提供的標準模塊數據并不能滿足每一個客戶的需求，它為此也加入了更為靈活的定制分析服 務。
幾個月前，一名客戶發現種植的柑橘染上了一種真菌病，佳格通過數據分析后發現，這種病的發生概率與濕度有關，于是開發了一個監測濕度的模塊以幫助客戶估算發病的概率。還有一位種植牧草的客戶遇到了作物只有在小雨天才能夠收獲，大雨天則無法收獲的問題，佳格的前線工作人員把這名客戶的種植場景數據發回來研究，發現原來6小時10毫米的降水是一個界限，低于這個數字就能收獲，否則就不能收獲。
關鍵詞：閩東太子參 栽培 管理 市場分析
中圖分類號：S567 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）08（a）-0206-02
太子參又被稱為“孩兒參”，是我國著名的滋補強壯類中藥材，太子參以塊根入藥，具有益氣生津、補肺健脾、養胃保肝的功效。在寧德的柘榮、福鼎、霞浦、福安等縣市均有大面積的太子參種植。近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，對太子參產品的需求也不斷增多，為閩東的太子參發展帶來了新的契機。《福建省生物與新醫藥產業振興實施方案》中指出：“要支持閩東太子參等中藥材基地建設，并積極進行有效藥用成分的提取和深加工”。因此，在新時期如何做好閩東太子參的栽培、管理與市場開拓，成為擺在我們面前的重要課題。
1 閩東太子參產業發展現狀
經過多年的發展，閩東太子參產業獲得了長足的發展，種植面積不斷加大，產品結構不斷優化。截止2013年末，寧德全市太子參的種植面積達到了15.75萬畝，是2010年種植面積的2.2倍。主要種植的品種為“柘參2號”，畝產量150公斤，比安徽、貴州等國內其他產區高出30%以上，年產值超過10億元，已經成為寧德市的重要優勢產業。同時，閩東太子參的品牌化建設步伐不斷加快，“柘榮太子參”已獲得“國家原產地域保護產品、國家產地證明商標、中國馳名商標”等榮譽稱號。閩東太子參的價格變化，直接影響到全國，可以說已初步成為全國太子參市場價格的“風向標”。
2 閩東太子參的栽培、管理與市場分析
但是在閩東太子參產業日益壯大的同時，也要看到其發展過程中的不足，主要表現為以下幾個方面。
2.1 太子參的規劃與認識
一方面，政府認識不到位。雖然太子參已成為重要的“富民”產業，但是在發展過程中，仍然存在著政府認識不到位的問題。當前，從寧德全市范圍來看，對太子參產業發展的方向、定位、規劃等方面的認識明顯滯后。從寧德市、柘榮縣“十二五”規劃、各年度的“國民經濟與社會發展計劃執行情況”來看，涉及太子參產業的內容較少。目前，除了柘榮編制了《閩東藥城總體規劃》外，其它區、縣并沒有專門對于太子參產業發展的規劃。目前寧德雖然已入駐了30余家龍頭骨干企業，進行太子參的加工，但是從全市的角度看，仍然缺少對于太子參產業的整體布局，太子參產業發展的隨意性較強。由于缺少規劃與分工布局，對本地太子參產業發展的優勢認識不足，使得各區、縣間造成了低水平重復建設。另一方面，農民的認識不到位。相對于貴州、安徽等其它太子參產區，閩東屬于閩東屬于典型的山區，交通不是很便利，經濟社會的發展水平仍然較為滯后，農民的思想較為陳舊。在太子參種植過程上，仍然按照傳統的方法，小農意識較強，對發展太子參特色農業沒有正確的認識，在接受企業推薦的新技術、新品種時還在一定程度上心存疑慮。
2.2 太子參的栽培
當前，閩東太子參在栽培方面存在的問題主要是由于科技推廣的力度不夠，造成的參種、病害等方面的問題。首先，從參種方面看，隨著長期的種植，太子參種質退化趨勢明顯。太子參種植屬于“無性繁殖”。在銷售的過程中，農民習慣于把品質好的產品賣出，而保留弱株作為種子，在一定程度上造成了種質資源的退化。其次，從病害問題上看。病害一直是困擾閩東太子參發展的重要瓶頸。據農業部門統計，病害是影響太子參產業的最重要的因素。由于太子參的連年種植，在輪作倒茬、種植深度與施肥管理等措施的不到位，使得病蟲害嚴重，造成了損失。白絹病、花葉病是威脅太子參安全的重要病害，2005年―2012年，福安、福鼎、柘榮、霞浦等縣市太子參花葉病發病面積在30%左右，甚至有些發病集中的地區，造成了太子參的絕產。通常情況下，pH值在6.5～7.0的土壤適合太子參的種植，而由于長期的連種、不間斷的施肥，使得土地酸堿失衡，太子參生長勢減弱，抗逆性降低，導致白絹病的泛濫。
2.3 太子參的管理
一是閩東的太子參仍然存在著經營水平還較低、產業規模小的問題。產業規模小、產業鏈條短是仍然是寧德太子參產業發展中存在的重要弊病。缺少大企業、大項目的帶動。在銷售的過程中，仍然處于“原字號”產品，沒有經過精細加工，產品附加值低。二是管理的組織化程度不高。寧德的太子參仍然處于“自發種植、自產自銷”的狀態，果實成熟后，雖然由企業進行統一收購，但是仍然存在個別農戶不滿足企業開出的條件，進行自行銷售，個體農民在從事“訂單農業”生產方面與企業的連接較為松散，在一定程度上阻滯了生產要素合理配置和規模效益產生，阻礙了太子參產業化的步伐。三是產品標準空白，質量無保障。當前，寧德的太子參產品在標準方面仍然趨于空白。由于太子參生產的特殊性，從種植到成品，生產環節多、周期長，影響安全因素涉及到種植、生產加工和采收儲運等諸多環節。雖然這些環節大都存在控制技術復雜，但是沒有完善的監督與監測標準，太子參品種提純復壯、規范化栽培、組培脫毒繁育等科研成果轉化率低。加之寧德的太子參生產經營方式分散在各個農戶，農業生產規模小，組織化程度低。目前，在寧德全市各縣中，僅有柘榮1個太子參GAP基地，其它地區仍然屬于粗放的種植。企業的收購的過程中，缺少對食品安全（如重金屬：近幾年，隨著化學用肥的大面積、長年實施，使得土地富含重金屬）方面檢測設備，也為產品的質量安全帶來了一定的挑戰。
2.4 太子參的市場
一方面，市場信息不對稱。長期以來由于種植面積的不斷擴大，使得寧德種植過剩，2010年―2012年連續3年太子參的價格每年以10%以上的速度增長，最終達到了2012年的每公斤220元。造成了農戶爭相種植，全市2013年的種植面積比2012年增長了122%。而由于缺失市場價格信息，供需的不平衡，2013年的價格卻僅為每公斤70元，農民受到了嚴重的損失。雖然在引入了龍頭企業，并與太子參的農戶簽訂了收購合同，探索訂單化的農業。但是在實際運作中，尤其在價格方面，農戶與企業間存在著信息的不對稱、信息不靈的現象。另一方面，營銷服務不足，品牌化滯后。在營銷方面，從全國范圍看，目前發展“太子參”產業的地區，除了閩東，還有貴州施秉、安徽宣城等地，都在主打“強身健體”品牌，可以說市場競爭激烈。寧德除了柘榮將自己定位為“閩東藥城”，并進行了系列品牌化認證外，其它的區縣均沒有進行進行品牌化的拓展。在營銷過程中，過于注重“藥用”的功能，沒有對太子參的“保健”功能和背后的文化內涵進行挖掘。
3 發展閩東太子參產業的原則與措施
3.1 發展閩東太子參產業的發展原則
一是預見前瞻。未來寧德在太子參產業發展中，必須要堅持前瞻性原則。在太子參產業的發展、項目建設、招商引資過程中，要有預見性。堅持創新發展，突破發展的瓶頸，避免不顧自身條件的盲目性與理想化，打破思維定式與路徑依賴。二是擴大開放。要進一步實施“請進來、走出去”戰略，擴大對外開放程度。從產業選擇、定位、體制機制的創新等方面，要進一步創設開放的環境。主動進行產業升級、產品結構調整，使寧德的太子參真正成為知名品牌。三是因地制宜。要堅持區域化布局、規模化生產，與自身實際相結合，充分的利用寧德的自然、氣候、經濟技術等優勢，整合各項市場要素，充分寧德太子參的本土稀缺性。做實產業基礎，避免和減少同質競爭與重復建設，盡最大可能努力實現區域分工和產業結構專業化，提高太子參資源的開發效率。四是市場導向。市場擁有動態性的特征，要求寧德的太子參產業發展必須以市場為導向。在上太子參產業的項目前，要對產品的市場供給與需求情況進行充分的調研，根據市場來確定產業發展的方向，才能夠實現產業的做大做強。五是關聯帶動。從產業性質上看，太子參的種植屬于第一產業。在未來的發展中，要實現“接二連三（銜接一產、帶動三產）”，不斷延伸產業鏈條，促進產業的多元化發展，增強產品附加值潛力。在太子參產業的發展過程中，做好產品的深加工，開發出新的產品品種，與旅游業相結合，在滿足消費者“藥用”的需求的基礎上，同時滿足消費者“保健”“文化”等方面的需求，從而形成新的經濟增長點。
3.2 發展閩東太子參產業的措施
（1）強化布局，做好規劃，做好閩東太子參產業引導，要積極做好規劃與布局，揚長避短，利用寧德山區、半山區優勢條件，使太子參的發展成為這些地區的產業支柱。政府要提高對太子參產業的認識程度，積極出臺《閩東太子參產業發展規劃》《閩東太子參產業發展實施方案》等系列政策，并與《福建省生物與新醫藥產業振興實施方案》進行對接，統籌各地資源，突出比較優勢，將太子參的發展作為農業產業化的重要組成，促進產業集聚、集約、規模化發展。可將寧德定位為“中國最大的太子參種植基地”“中國第一個太子參深加工示范基地”“中國第一個太子參科研展示交易中心”“中國第一個以太子參文化為專題的養生莊園”。將閩東太子參打造為集“科研、交易、生產、物流、展示、旅游”為一體的科研展示交易中心，充分挖掘太子參的功能及文化底蘊，通過開發太子參養生餐、太子參保健品，實現產業的多元化發展。
（2）注重科技，建立支撐，提升發展太子參栽培種植質量，針對當前太子參栽培種植中存在的問題，要進一步推進科技應用。加快寧德的“無公害太子參良種繁育基地”建設，打造“太子參種質資源圃、種子種苗繁育中心”，建立和制定生產技術操作規程和產品質量標準。不斷規范太子參的選種、選育，積極更新和收集其它地區的優新品種及名優野生太子參資源，加快品種選育和認定，組培脫毒苗培育，廣泛利用莖尖組培等新技術，最大限度的消除病蟲害。加強與福建各大高校、科研機構、農技推廣部門合作，推進科研單位的技術轉化。地方政府要積極探索設立“太子參產業化引導資金”，對太子參基地的基礎設施、新品種推廣、檢測設備添置等進行必要的補助，進一步加強農民的技術培訓力度，請相關專家對寧德的農民在太子參的規范化種植、初加工、科學用藥、平衡施肥進行專門培訓。
（3）產業升級，接二連三，延伸太子參產業鏈條，第一，銜接“二產”。大力進行產業升級，推進太子參的精加工。大力支持龍頭企業整合資源、建設基地、發展太子參的精深加工項目，增加產品的附加值。通過開展招商引資，大力拓展產品種類，開發太子參顆粒、飲料、涼爽茶、咖啡、飲片、白酒等產品。要積極整合各區縣的本土資源，進行復合式的產品開發。例如：與將福鼎的白茶與柘榮的太子參兩者相結合，開發出太子參白茶復合保健飲品，實現產業的“組團取暖、打捆發展”。第二，銜接“三產”。要大力挖掘“太子”文化，將太子參的“發現、種植”文化進行有機整合，把太子參的種植基地打造為“養生文化莊園”，與閩東的旅游業進行聯動。第三，要積極制定標準，加強監管，增強太子參產業發展質量。建立太子參質量標準體系，根據國家GAP的要求，以綠色食品的要求來進行基地建設，充分發揮中國太子參馳名商標和地道的藥材的地理標識影響力，將閩東打造為國家標準、行業樣板，保障太子參的綠色、生態、安全。
（4）市場引領，做好營銷，加快品牌化建設步伐，一方面，要積極建設營銷網絡，打造寧德本土太子參品牌。積極通過事件營銷、整合營銷、熱點營銷等方式，增強寧德太子參的影響力。在營銷的過程中，要找準切入點。例如：腦白金在營銷中取得成功的關鍵在于打消中國人“是藥三分毒”的觀念，將自己定位為“保健品”而非“藥”，注入“年輕態”的節日禮品概念，將市場主要面向中老年人。加多寶成功的經驗也在于此，將自己命名為“中國第一涼茶”。筆者認為，閩東太子參在營銷過程中也可以借鑒腦白金的成功經驗。要明確太子參“不是藥”，而是保健品的功能。根據當前中國網民較多的特點，將主要消費群體定位為“6億中國網民”，突出“抗輻射”的概念，著重進行太子參抗輻射保健飲品的推廣，使寧德太子參在激烈的市場競爭中脫穎而出。另一方面，要充分解決市場信息不對稱問題。通過構建開放透明的市場環境，消除太子參種植規模與價格的“博弈”問題，維護好農民的基本權益，充分的解決信息失靈現象，有效的平衡好太子參的“產業化”與農民利益保障之間的關系。當前，由于太子參產業的特殊性，價格常常是“三年高兩年低”，如此循環往復，為農民的種植帶來了一定的影響。即使是在引入龍頭企業的情況下，普通的農戶是停留在“單打獨斗”的狀態。面對變幻莫測的市場，政府要引導建立強大行業中介組織體系，從品種選擇、到生產技術的掌握、市場銷售，再到產供銷一條龍，都要有行業組織體系的引導，從而成功的化解太子參市場機制的信息不對稱。
總之，近年來，隨著人們健康意識的不斷增強，市場對太子參產品的需求也不斷增多，為閩東的太子參發展帶來了新的契機。當前，閩東太子參在栽培、管理與市場開拓中仍然存在許多問題。在未來的發展中，只有在堅持預見前瞻、擴大開放、因地制宜、市場導向、關聯帶動等原則的基礎上，進一步強化布局，做好規劃，做好閩東太子參產業引導；注重科技，建立支撐，提升發展太子參栽培種植質量；產業升級，接二連三，延伸太子參產業鏈條；市場引領，做好營銷，加快品牌化建設步伐；才能夠促進閩東太子參產業的做大做強。
參考文獻
[1] 林光美，侯長紅.太子參生產質量管理規范（GAP）的初步探討[J].福建農林大學學報：哲學社會科學版，2003（6）：51-54.
隨著食品安全事件的不斷出現，尤其是對用農藥、化肥、激素種植的蔬菜危害人體健康的認知不斷加強，高端消費者、老人、嬰幼兒、孕婦及待孕群體就成了有機蔬菜消費的剛性群體，這是國內外有機農產品的目標市場。從概念上講，有機蔬菜是不用化肥、化學農藥、轉基因種子、除草劑種植出來的，是最安全的蔬菜。目前的有機行業，是一個還沒有充分競爭力的行業，是一個屬于只要具有資源和擁有部分消費者，就能獲取較高利潤的行業。這對于很多產業來說，是不可想象的商機。有機食品作為安全級別最高的食品，發展空間和利潤都是可觀的，這已經成為國內外業內人士的共識，國內外有機農產品生產企業就是這一藍海市場上的受益者。
1 樂山及不少地方有機蔬菜銷售出現的問題
1.1 市場定位模糊
任何企業準備進軍某一目標市場之前都要有相應的營銷戰略，必須回答“我們是什么？我們在哪里？我們將成為什么？”這三個問題，只要理清三者之間的關系，做到環環相扣，才能取得屬于自己的勝利，而這三個問題的實質及首要問題就是有機農產品生產企業的定位問題。
市場定位簡單講就是確定為目標市場提供什么產品。有機農產品生產企業是農業板塊中的先知先覺者，樂山的幾家有機農業企業均有自己的土地、相對穩定的工人，這從源頭上保證了有機產品生產管理的可靠性。但從生產品種、包裝、銷售渠道等營銷手段來看，對于“生產什么，為誰生產”卻沒有明確的認知。
1.2 價值認同錯位
業內人士公認有機食品是精品，綠色食品是良品，無公害食品是普及產品，這種高高在上的自我認知使不少企業以為只要是有機產品，顧客就會趨之若鶩，銷路就會大開。有機農產品特別是生鮮蔬菜就真正占領著一片市場藍海了嗎？其實不然，有機蔬菜被迫下架，就充分說明產品能否得到顧客青睞關鍵在于顧客的價值認同能不能與企業一致。長期以來，偽劣產品大行其道、假冒產品充斥其中的現象使不少消費者對高檔產品謹慎有加，防范意識與時俱進，所以對外觀、品種與普通農家蔬菜沒有兩樣，而價格高出幾倍的有機蔬菜自然就反映冷淡了，并質疑其價值幾何？憑什么？
有機農業企業辛辛苦苦進行田間管理，勤勤懇墾進行市場銷售，結果卻是企業經營不善、連續虧損甚至破產，企業卻把其中的原因之一歸結為消費者觀念落后、農產品銷售難度太大。筆者認為，不管是當地有機產品營銷策略還是企業所作的原因分析都反映了這類企業患上了營銷近視癥。
2 新的營銷策略
2.1 解決戰略定位及戰略選擇問題
在進行大量的市場調研、市場分析、目標市場確定等一系列工作以后確定企業的市場定位，也就是找到企業在市場中的位置，明確區別于市場其他參與者。有機農業企業目標群體十分明確，就是具備食品安全消費需求的高端顧客，包括家庭、個人、星級酒店采購經理、職業經理人以及老人、嬰幼兒、孕婦及待孕群體等特殊群體。針對這部分消費者應當為其提供廚房到餐桌的配套產品及服務，滿足其全面、全方位享用有機食品的需求。明確了這一定位以后，有機農業企業就大有文章可作了，市場空間豁然貫通。
民以食為天，食以安為先。有機蔬菜是不用化肥、化學農藥、轉基因種子、除草劑種植出來的，是最安全的蔬菜。不管是其口感、味道還是營養價值均得到理論和實踐的驗證。也正因為不得使用化肥、農藥等生產資料，有機蔬菜產量必然較低，生產成本也大幅度增加，有機農產品產量少、質量好，自然堪稱精品。如何把精品的價值體現出來，筆者認為差異化戰略是可選方向。差異化戰略實施的關鍵是價值認同問題，實現差異化途徑包括產品、品牌、質量、渠道、服務等多個方面。有機農業企業應當在這幾個方面下功夫，避免一頭熱的尷尬局面。
2.2 產品及品牌策略
有機農業企業應當重新調整產品策略，考慮產品線、產品關聯度等問題，將時令蔬菜、反季節有機蔬菜、保健功能作物以及有機水果等產品線加以組合，合理調整產品結構，豐富有機菜籃子，不應單純以時令蔬菜為主打。有機生產企業應重視品牌經營，變賣產品為賣品牌，通過有機產品生產過程的嚴格管理、有機產品的可追溯性、標識使用的規范化等重要行為特征積累品牌價值，提升品牌知名度和美譽度，從而培養顧客的忠誠度。
2.3 銷售渠道選擇
有機蔬菜目標市場的特殊性決定了產品的銷售不宜與普通蔬菜產品進入同一渠道，對于時令蔬菜而言尤其如此。有機蔬菜與普通蔬菜外觀相同，價格差異較大，盡管有包裝卻令消費者避而遠之，高處不勝寒。所以開設大型超市有機食品中心甚至專賣店是區別于普通產品的明智之選。如樂山這樣的地級市有好幾家賣場面積在6 000 m2以上的大型超市，卻沒有一處專柜、沒有一個有機食品中心，有機食品專賣店就無從談起了。渠道差異化不僅能方便目標群體購買，還可有效地使有機蔬菜產品區別于普通商品，體現產品專屬性，同時專柜或專賣店、連鎖店的統一設計還起到宣傳與推廣作用。針對有機蔬菜目標市場的特殊性，還可以實行配貨上門服務，訂單服務以及田間耕種、采摘等多種形式的體驗式消費，這些都是差異化特征的具體表現。
2.4 促銷手段策略
廣告、公共關系等是產品促銷的常用手段。有機農產品企業應加大宣傳力度，通過廣告調查、廣告策劃、廣告表現、媒體等多個環節將真實、有價值的信息傳遞給消費者，從而改變其消費觀念、消費行為以及生活態度，同時也提高企業知名度，增加產品銷量。廣告策劃可包括定位篇、功能篇、質保篇等，通過立體宣傳來表達產品訴求，激發消費者的購買欲望。公共關系是指通過有利的公眾宣傳與公眾建立良好的關系，從而樹立良好的企業形象，達到促進銷售的目的。新聞稿件使企業借助新聞媒體獲得正面宣傳。有機生產認證、產品檢驗、規范化管理、技術開發、慈善活動、社區服務等內容都是新聞稿件的絕好題材。除此之外諸如特定故事、企業形象塑造、記者會、公益活動等手段都可提高企業知名度，樹立企業良好形象，從而促進產品銷售。另外，對比銷售方式更能起到立竿見影的促銷作用。有機蔬菜與普通蔬菜的品質差異到底有多大，消費者是半信半疑，通過現場檢測、結果對比方式，可使消費者心服口服，這種銷售方式可刺激消費者對健康的需要，從而激發其購買動機，促成購買行為。
項目地址：陜西省武功縣武功鎮聶村
項目負責人：崔義峰 陳科寧
技術依托單位：陜西正大有限公司
概 述
響應國家西部大開發的號召，順應國家產業政策，擬在我省扶縣武功縣武功鎮建立基礎母豬300頭商品仔豬豬標準化繁育基地。
近年來，隨著廣大人民群眾生活水平的進一步提高，對優質商品仔豬供不應求。而且農戶素有傳統養豬習慣和經驗，養豬生產已逐步地向集約化、標準化的方向轉變。
建設優質生豬良種繁育項目，可以同蔬菜、苗木等種植產業有效結合：養豬業可以提供種植產業優良的有機肥料，提高蔬菜果品質量，二者結合相得益彰。并可以有效調整并優化農村農業內部結構，促進農村養殖種植產業升級、農民增收，實現經濟效益、社會效益、生態效益三者統一。
第一章 項目背景、目的及意義
第一節 項目建設背景
據統計的現狀：20__年，全國存欄48200萬頭，出欄61800萬頭，豬肉產量4702萬噸，而真正好的品種僅占當年肉類總產量的14.9%。
陜西省近年來以提高畜牧業經濟效益為中心，以建設畜牧業強省，增加農民收入為目標實現了全省畜牧業經濟持續穩定地發展。為適應陜西畜牧業產業化發展的需要而興建的標準化養殖項目。該項目將采用“種豬基地自繁自養”的經營方式和“同源引種、分段飼養、全進全出、科學管理”的經營方針，創建綠色肉品養殖基地。
第二節 項目建設的目的
一、提高農業科技含量，推進三元雜交瘦肉型豬生產基地建設步伐。
二、促進農村產業化結構調整，培育壯大主導產業
三、發展綠色品牌產品，帶動區域養殖規模。
第三節 項目建設的意義
一、該項目建設是消費市場的需要。
隨著食品安全問題日漸突出，消費者對畜禽產品的安全、優質、新鮮及品牌意識不斷增強。
二、本項目的建設是提高養豬生產效率，降低養豬生產成本的需要。
三、本項目的建設是養豬業標準化發展的方向，是提高養豬經濟效益的需要
四、推廣標準化養豬利國、利民、利場
第二章 項目建設的市場需求分析
第一節 市場分析
隨著人們消費水平的不斷提高，人們對安全、新鮮、優質的豬肉產品的需求越來越大，但優質安全的豬肉食品較少，因此，肉豬銷售市場潛力更大，而且售價比一般豬肉市場售價高，帶動了當地農民養豬增收，發展了當地經濟。
一、產品市場供求現狀
1、生豬需求持續快速增長，母豬補欄難以同步，正是切入和發展的良好機會
2、生產效益顯著，生豬補欄謹慎
3、豬肉價格市場分析
根據農業部對347個縣的定點調查，20__年4月末，肉豬的市場價格為110.65元/千克，同比增長46.43%；豬肉價格為18.72元/千克，同比增長38.74%。按目前的價格水平，養一頭商品豬獲毛利300－350元，規模化、集約化養豬企業每頭毛利400元以上。
4、我國豬肉消費現狀
根據國家統計局資料，20__年1月－11月我國豬肉人均消費量為每月1.67千克，與20__年同期消費量基本持平，占肉禽類消費比重為55.31%。
二、產品市場前景分析
有專家預測，到20__年，我國人口達14億以上，人均肉類消費量達到中等發達國家水平，約70千克，其中豬肉約為45千克（占65％左右），豬肉的需求量為6300萬噸，以平均體重82千克計算，需出欄肉豬7.[，！]68億頭。
第二節 產品銷售
一、自繁自養，標準化養殖，提高蓄牧業生產經營的組織化程度，進一步完善產業經營模式，是生產經營真正做到種豬供應標準、養殖管理標準、防疫標準、治病用藥標準、流通外銷統一。
二、實施綠色品牌戰略，使企業推銷出的產品成為信譽高的著名品牌，并對公司的產品注冊商標，全面提升市場競爭力。
三、應用現代先進的食品生產危害性分析與關鍵控制點技術，可從良種繁育、養殖育肥的各個環節實行全面質量控制，制定科學養殖生產技術規范和技術管理措施，確保終端產品達到綠色食品標準。
四、強化養殖基地的技術服務與指導，大力推廣應用先進的優質高效養殖技術與無公害飼養技術。
五、該項目建成后，建立豬肉定點銷售網點，形成信息暢通、反應迅速、高效運營的市場銷售網絡。搞好豬肉市場信息的搜集、整理工作，拓寬銷售渠道，進行網上銷售，爭取取得最佳的銷售效果。
第三章 技術方案
一、技術來源及水平
依托陜西正大有限公司養豬生產管理技術。
二、總經營流程
本項目采用整體經營一體化模式，建立全封閉的良種繁育體系。
三、技術方案
技術方案的總體指導原則：同源引種、分段飼養、全進全出、四良配套
本項目采用兩階段飼養、“全進全出”的流水線生產工藝流程。 以達到有計劃地配種繁殖、合理利用豬舍和相關設備、全年均衡產仔的工廠化生產。
四、 項目技術工藝標準。
品 種：正大優良種豬。
工藝設計：采用正大集團生產流程及標準化設備設施。
布 局：兩點式飼養方法，分為母豬區和育成區，所有項目都設參觀通道。
生產方式：以周為生產節律，分段兩階段飼養，全進全出。全部生產過程實行電腦控制、自動化飼養方式。種豬年產2.25胎，母豬每胎活仔數10頭，母豬分娩率高于85%，仔豬平均出生重1.5公斤，21天斷奶仔豬重6.5公斤，斷奶仔豬成活率97%。
營 養：采用正大集團養豬標準營養體系，全價顆粒飼料。
疫病防治：采用正大疫病標準化控制。
環境控制：采用正大養豬的環境控制標準，實行溫度、濕度、通風、空氣質量等綜合環境自動化控制。
糞便處理：全部糞便污水采用沼氣發酵處理。
五、 疫病防控制度
(1) 按照NY/T 5033的規定要求，建立健全嚴格的獸醫衛生防疫制度。
(2) 種豬必須從無疫病區的種豬場引進。
(3) 種豬引進后至少經4－6周隔離檢疫，期間確診健康無病原體帶入的，根據原種場免疫史，對癥進行免疫接種和驅蟲后，方可進入豬群。
(4) 生產場原有的豬群發生傳染病時，要劃定疫區，進行封閉隔離，限制豬群移動，加強消毒，禁止工作人員進出，防止疫病擴散，再選擇疫苗、血清、藥物、以減少損失。
(5) 發生烈性傳染病時，對所有的豬只進行隔離撲殺或焚燒，以免疫病擴散。
(6) 每年對豬群進行一次疫情檢測，并結合豬群抗體水平修訂和完善 免疫程序。
(7) 病死豬及其產品按GB－16584的規定進行處理。
(8) 養豬場定期進行滅鼠和無害化處理，藥瓶等廢棄物按GB －8596的要求進行處理。
第四章 項目計劃目標及主要內容
第一節 主要目標
建設300頭基礎母豬的標準化商品仔豬繁育基地。
第二節 項目內容
一、建設任務和規模
1、設計原則及建設標準
推行“自繁自養”產業化運作模式確保綠色商品豬產品基地的建立。
2、建設規模
利用養豬場原有水電路等基礎設施，擴建新的豬舍，建設年存欄基礎母豬300頭、種公豬8頭的養豬場。全負荷生產年出欄5000頭商品仔豬。
二、項目規劃和布局
1、項目布局
分為三大功能區，即生產區、生產輔助區和生活區。生產區包括按工藝流程布置的各棟豬舍、更衣室、消毒室、隔離室、值班室等。生產輔助區包括獸醫室、飼料加工間、水塔、配電房等。生活區包括生活辦公區等。
第三節 項目的技術關鍵
一、仔豬繁育工藝
本項目采用自繁自育、兩階段式飼養、“全進全出”全年均衡飼養的標準化養豬生產工藝流程。舍內采用自動引水、人工送料、人工清糞的生產模式。
1、品種選擇
采用三元雜交生產商品豬
2、生產工藝
采用分階段、“全進全出”的生產模式，采用同期措施，批量定期配種，批量生產，以每周為一個生產周期，保持每一生產階段的固定性。
二、綠色優質商品豬生產要求
生產過程的具體要求是：
1、生產標準化。
2、品種選育、營養科學化。
3、疾病防治規范化，認真貫徹《動物防疫法》。
第四節 項目建設標準和具體建設內容
一、建設標準
參照中華人民國和國行業標準《種豬場建設標準》以及建設部有關土建標準。
建設工廠化養豬場，豬舍內的環境條件執行GB/T17824.4《中、銷型集約化養豬環境參數及環境管理》。
二、養豬場設備
種豬的飼養設備包括豬欄、保育箱、飼料飼喂系統、自動飲水系統、清糞系統、通風系統、衛生防疫系統、供電系統及飼料加工設備。
根據生產工藝各階段需要的豬欄數進行認真的計算，并留出必要的調動用欄，使豬欄不在任何一個階段缺少和余剩，既不影響生產，也不浪費建筑面積，使生產車間達到最佳利用，提高生產效率。
第五章 效益及市場風險分析
第一節 效益分析
一、促進農業產業化經營
本項目采用現代化設施養殖三元商品瘦肉型豬，是對傳統養殖方式的突破，有利于培植區域支柱產業。該項目的建成可大大推動武功縣一方養殖業的發展，帶動當地25戶農民（每戶飼養100頭育肥豬），年出欄5000頭育肥豬，每戶增收3萬元。對推動區域養殖業現代化及當地農村農業產業結構的優化調整等方面都有積極促進作用。
二、副產品利用分析
養殖業的副產品――豬糞，作為優質有機肥，還田后可以改善土壤結構，提高當地蘋果等種植業的單產和質量。有利于當地生態環境保護，從而使養殖業、種植業形成良性循環。
三、預期經濟效益分析
每年出欄優質育肥豬5000余頭，直接經濟效益可達 150萬元。
四、社會效益
實施本研究項目的目的就是探索改善和控制豬舍環境的有效措施，為豬創造良好的生活條件，以保持豬群健康、預防疾病，提高生產力。從這點看，它產生的社會效益是現實的和顯著的。
第二節 項目實施的風險分析
對養殖業而言，疫情風險大于市場風險，全面采用“同源引種、分段飼養、全進全出、科學管理”的經營方針，并且由高級獸醫專家全程指導，確保疫情的發生和防治。
另外市場風險它具有一定的規律性，如何來掌控這一規律，除了自身的嚴格管理外必須壯大企業本身的經濟實力，在把握市場盈虧周期規律的同時，優存劣汰，更新品種，適時增減出欄數量。
第六章 計劃實施進展經費預算及來源渠道
第一節 投資預算
一、項目建設投資估算
該項目總投資360萬元，其中建設投資300萬元，流動資金60萬元。
1、建設投資
該項目建設投資300萬元，主要包括：
（1）工程費用220萬元，其中土建工程費180萬元，設備購置費40萬元。
（2）引種費80萬元。
2、流動資金
流動資金以經營成本費用基數，按擴大指標估算法（資金率按20%計）估算，該項目所需全部流動資金60萬元。
三、資金籌措
該項目總投資360萬元，其中：項目單位自籌資金為120萬元，個人貸款資金80萬元，需 財政配套支持資金160萬。
四、資金使用和管理
1、資金使用計劃
該項目申請的地方配套資金主要用于項目的引種費以及設備購置費及部分土建工程。
自籌資金主要用于項目其余的土建工程費、工程建設其它費用和鋪底流動資金。
2、資金管理
建立嚴格的資金管理制度，設立專門賬戶與項目資金核算機構，接受商業銀行及財政部門對資金使用情況的監督與檢查，確保發揮資金效益和項目的順利實施。
五、銷售收入估算
該項目全負荷生產年銷售收入為150萬元。
第八章 可行性研究和結論
【關鍵詞】 臨洮 中藥材 種植 存在問題 發展建議
中圖分類號：R282 文獻標識碼：B 文章編號：1005-0515（2011）3-230-02
甘肅省定西市臨洮縣位于甘肅省中部，省會蘭州的南大門，地處洮河下游。全縣總面積2851平方公里，年末常駐人口54萬人，其中農業人口49萬人，耕地面積108萬畝，海拔1730~3670米。臨洮境內屬大陸性季風氣候，年平均氣溫7℃（最高氣溫34.6℃，最低氣溫-29.5℃），年降雨量317~760mm,土壤類型主要有黑壚土、黃綿土和黑鈣土，適宜多種藥材的種植。以黨參、當歸等為主的優質家種藥材種植已成為臨洮縣的一大支柱產業。目前，臨洮全縣已初步形成了東北部淺山區白條黨參、南部二陰區秦艽、東北部干旱山區甘草、黃芪，東部高寒山區優質柴胡等四個無公害標準化藥材示范基地，選育出了黨參、當歸、秦艽、黃（紅）芪、甘草、柴胡、牛蒡子、防風等多種中藥材并大力推廣。同時，臨洮縣還著眼于延伸產業鏈條，不斷培育并扶持壯大了恒康醫藥公司、眾友藥業公司、藥店中藥材等加工銷售企業及購銷網點100多家，初步形成了產、供、銷為一體的中藥材生產體系。近年來，由于自然災害和人工采集，柴胡、秦艽、甘草等廣譜性中藥材緊缺，國內外市場需求量不斷擴大，前景廣闊；而且。臨洮地理位置優越，緊靠蘭州市和隴西等幾個大的中藥材市場，經過幾年的發展，已建立了穩定的銷售渠道，銷售和運輸不成問題。特別是當地產的白條黨參皮白、肉嫩、條長、質優二譽滿大江南北，產品遠銷港澳臺及東南亞地區。我們從2011.8.10~2011.9.10對臨洮縣東北部干旱山區窯店、石家樓、連兒灣、康家集的中藥材種植情況作了詳細的社會調查。現報告如下：
1 藥農的種植現狀
1.1 種植中藥材的種類
主要品種為：白條黨參-桔梗科多年生草本植物；甘草-豆科多年生草本植物；黃芪-豆科多年生草本植物；黃芩-唇形科多年生草本植物。
2 藥農的種植方法
2.1 育苗
將土地深翻25~30cm,清除雜物，耙平；均勻撒上細土干拌好的種子，撒上一層薄土和一層腐熟的農家肥，最上面蓋上一層麥草；起苗到3cm左右時，揭掉麥草。 來年春天開始挖苗。
2.2 移栽定植：春季3月中下旬，移栽撒上農家肥和磷酸二銨作為基肥。
2.3 田間管理
2.3.1 鋤草要及時，可根據苗的大小和雜草的多少自行調節，一般三次即可。
2.3.2 整枝打尖：第二年生長中期，割去地上生長過旺的枝蔓莖。
2.3.3 追肥：黨參，6~7月開花期噴灑磷酸二氫鉀（兌水），隔十多天噴一次，總共噴2~3次（黃芩黃芪同）。甘草，第一次鋤草后，追二胺和尿素的混合肥，采收前上2~3次尿素。
2.4 常見病害：
白條黨參最常見的是根腐病和蟲害；甘草最常見黑心病和鼠害；黃芪最常見紅根病 ；黃芩很少有病害。
2.5 采收與貯存
2.5.1 采收時間：陽歷十月中下旬；
2.5.2 干燥：
白條黨參是按照粗細大小分等級,串成長度約為1米左右的串，待水分充分蒸發即可(黃芩同); 甘草是扎成直徑15~20cm的捆；黃芪是去泥土修須根，曬至半干，堆放1―2天，使其回潮再攤開曬，如此反復全曬干，扎成捆。
2.5.3 貯存：
藥材不能馬上售出時，置于干燥、通風、無蟲鼠害的室內貯藏，定期檢查，夏季注意防潮。
圖3 圖4
注： 圖1 白條黨參
圖2 黃甘草
圖3 黃 芪
圖4 黃 芩
3 藥材的產量和效益（二年生藥材）
本次調查通過對80余戶藥農家種黨參、甘草、黃芪、黃芪種植和銷售的具體情況：
注：調查過程中，有些農戶采用種子種植藥材，有些采用移栽定植的方式。種子種植兩年只能種一茬藥材，而購苗移栽定植兩年可收兩茬藥材，上表中的成本比計入人工勞力支出。理論收入和實際收入之所以存在較大反差，主要是藥農的售價和當前市場價格出入較大，具體見下圖：
注：1、黨參 2、甘草 3、黃芪 4、黃芩
4 調查情況分析
4.1 臨洮縣藥材產業發展的基本問題
4.1.1 藥材品種混雜退化，產量不高
近年來藥農種植的中藥材品種不斷增多，因此種子種苗質量參差不齊，標準不一，流通混亂。另外，產區多數藥農采用自己繁留的種子或種苗開展生產，難免造成混雜退化，加上種植過程中農殘超標，重茬死苗等問題，嚴重影響了中藥材的品質和藥農的效益；
4.1.2 藥材價格受市場波動明顯，產區藥農市場經濟意識淡薄，增產而不一定增收
產區藥農由于自身文化程度有限，不了解市場行情，盲目跟風。根據與他們的交談，他們說的最多的一句話就是：“啥能賣好價錢就種啥”。明顯看出藥農種植藥材的積極性取決于市場價格，這種見異思遷的作法，易導致藥農受益的波動，從而也使要弄的積極性受到較大影響。
此外，甘肅大地十年九旱，藥材的種植受天氣影響較大，加之中藥材種植大多位于山區，不利于澆灌，導致產量不穩，價格隨產量變化波動明顯，周期較短。而且目前臨洮縣的中藥材市場發育尚未成熟，經營風險比較大。對產區藥農來說，有時增產不一定增收，效益也極為不穩定；
4.1.3 中藥材物流和倉貯設施落后
近幾年中藥材行情不斷見漲，許多農戶和販運大戶囤積藥材現象比較嚴重，以其為主的分散貯藏易造成二次污染，如蟲蛀，霉變等，還有部分農戶在田間地頭胡亂曬藥，這些都難以保證倉貯質量，嚴重影響了藥材質量；
4.1.4 藥材種植區域相對分散，深加工企業相對較少，沒有形成規模
目前，臨洮藥材產區許多農戶還采用分散種植，大多為單家獨戶種植。種植的種類多，但面積小，各種藥材多為兩三畝乃至幾分地，難以形成規模。而且種植方式大多為經驗種植和跟種，難以達到標準化生產。從而制約了臨洮縣通過招商引資等途徑將藥材種植優勢轉化為加工制造優勢的發展，深加工企業較少；
4.1.5 藥材運輸交通滯后
臨洮藥材主產區主要位于干旱半干旱的山區地帶，交通運輸條件相對落后，一定程度上影響了產區藥材的大量輸出和外運，制約了臨洮藥材的規模化發展。
4.2 關于臨洮藥材產業發展的建議
4.2.1 加強市場營銷，形成良好的銷售網絡
臨洮所處地理位置接近蘭州、隴西等幾個較大的中藥材市場，占有一定的市場優勢。當地相關部門應完善服務體系，可以成立相應的中藥材市場價格中心，開設的專門的服務網站，開展價格預測，進行網上交易訂貨。在藥材產區和市場之間通過局域互聯，形成中藥材信息網絡，溝通和加強產區與外界的聯系，使產區種植戶第一時間了解新的種植技術和市場動態。還可以接入中國農業生態網和中國藥材市場網等行業網絡，增強和培養藥農的市場分析預測能力，提高信息傳遞的速度和準確性；與大型制藥企業聯合，進行訂單式種植。按照制藥廠家的要求，地進行種植，將中藥材直接銷售到廠家，減少中間環節，互利共贏。
同時，有關部門要加強市場監管，堅決打擊一些藥品經銷商壓價囤集，壟斷市場的行為，規范中藥材經銷，保護廣大藥農的利益，使本地的中藥材種植業能得到健康有序的發展，進一步提高人民群眾的生活水平，為地方經濟建設服務。
學習掌握先進的、規范的中藥材種植技術，加強中藥材無公害種植技術的培訓
臨洮農業行政管理部門應積極行動起來，轉變服務意識，增強服務能力。在產區藥材種植時期，可以對藥材種植戶進行相應的指導和定期義務舉辦培訓班，對中草藥的選種、種植、施肥、采收、簡單的炮制、干燥及貯藏等進行詳細地講解，讓廣大藥農掌握正確的操作方法，選配技術人員下到田間地頭，幫助其選育品種，科學界定，以減少藥材品種的混雜現象；學習相應的無公害種植技術，提高藥材質量，逐步發展綠色中藥；產區藥農自身還可通過互聯網、手機以及藥材種植等方面的書籍，結合當地實際學習先進的無公害種植技術，例如：
4.2.1.1 臨洮所產藥材大多為根莖類藥材，屬深根作物。為抑制藥材植株的過分生長，應在7月分進行打尖整枝，從而避免了藥材根部養分的消耗；
4.2.1.2 種植過程中應以提高藥材質量為主，增加藥材產量為輔。盡量避免使用化肥，多用腐熟的農家肥，并且對藥材種植使用的農家肥進行消毒和滅菌，防止微生物滋生而影響藥材質量。化肥和農藥盡量不去使用，必要時應嚴格限制其用量；
4.2.1.3 改變傳統的施肥觀念，不要在雨天或快要下雨時施肥，這樣易使養分隨雨水流失或堆積，容易造成燒苗；
4.2.1.4 連續種植4年以上的土地應進行輪作，以保證藥材的產量和質量；
4.2.1.5 注意科學的采收和干燥，并且多中藥材的倉貯設施進行消毒滅菌，減少二次污染等。
43 對中藥材進行深加工，變種植優勢為加工優勢
臨洮藥材品種資源豐富多樣，但沒有形成相應的規模。產區藥農應揚長避短，采取多戶建組，利用先進的藥材加工設備，建設飲片加工廠，對藥材金鷹飲片等方面的深加工，在種植加工等環節上實現科學規模化以及標準化和規范化，將優勢充分突顯出來，提高效益；
4.4 加強藥材市場監管，完善管理體系
臨洮產區藥材銷售無固定的市場，一般都是藥材商販收購。他們以廉價從要弄手中收購藥材進行囤積，從中賺取利潤，而藥農收入甚微。這種現象造成一些霉變、蟲蛀甚至硫磺熏制的藥材照樣在市場上銷售，中藥材市場混亂。政府等相關管理部門應加強中藥材市場的監管，打擊不法商販，減少中間環節，對不合格藥材進行嚴查，建立符合GAP的安全藥材市場；
4.5 加強基礎設施建設
利用國家實施西部大開發的有利時機，加強基礎設施建設。結合臨洮現有的生產技術及種植條件，重點抓好中藥材市場基礎設施改造，改善藥材產區的基礎設施條件，加強產區交通條件的改善，同時大力宣傳地方優質產品，使甘肅臨洮的黨參、黃芪、甘草、黃芩成為品牌優勢，依靠甘肅為產區藥材走出家門創造良好的硬件壞境。
在21世紀生命科學的發展和回歸自然的潮流中，綠色重要日益受到人們的關注，天然藥物的種植將成為最有發展潛力的產業。臨洮作為藥材產區之一，更應該積極組織和行動起來，利用西部大開發戰略的有利時機，加快科技興藥，發展道地中藥材特色產業，使臨洮縣中藥材形成種植、加工、銷售為一體的產業鏈，切實提高藥農的經濟效益。
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是，地處我國南北自然地理分界線和東西部中間地帶，以及北亞熱帶和暖溫帶分界線，屬半濕潤季風氣候，四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量適中。年降雨量約㎜，降雨主要集中在月中旬～月上旬，約占全年降雨量的%左右，常年平均氣溫C，年日照時數為小時，無霜期天,自然、氣候條件特別適合花卉苗木的生長培育。項目區灌溉地表水以河為主要來源,可滿足項目區的灌溉要求。項目區土壤多為淤土，質地沙壤，耕層容重g/cm,有機質含量%左右，土地肥沃，完全適合于用作花卉苗木基地建設。
二、項目建設內容
花卉項目占地畝，建設公里機耕路、組培及種苗工廠化繁育區畝、苗木基地畝、市場區畝等。主要引進雪松、龍柏、香樟、馬褂木、廣玉蘭、紅葉石楠等品種。
三、投資估算
花卉項目總投資萬元，其中基礎設施、設備投資萬元，引進種苗費用萬元，土地使用權轉讓費萬元（每畝每年使用費元，項目計劃用地畝，使用年限為年）。
四、市場分析
省每年需從外省購進苗木、花卉總量達億元之多；市每年要從外地購進苗木花卉不下萬株（盆），約萬元以上。苗木花卉產業在未來10～20年中將保持快速增長的態勢，每年將維持35%以上的增幅。從目前全國苗木花卉市場的需求趨勢來看，常綠、彩葉、芳香環保、經果類苗木及都市盆花的市場缺口更大，經濟價值較高，極具市場開發潛力。本項目旨在通過花卉苗圃市場建設，與園林綠化工程形成產業鏈，實現產品的規模化、品牌化和產業化運作，建立起面向全國的市場銷售網絡，給花卉苗木產業找到快速增值的空間。
五、經濟效益分析
項目實施期限年。按現行價格計算，項目建成年后，僅直接種植的花卉苗木可實現銷售額萬元（不包括組培苗收益），實現利稅萬元左右，凈利潤萬元，項目投資回收期為年（包括年建設期）。
縱觀國際花卉市場，其近幾年行業產值每年都以10%以上的速度遞增，前年已達2000億美元。就鮮切花消費來說，世界人均年消費額為3美元，西歐、北美年花卉消費額則在100美元左右。很明顯，花卉消費是人們生活質量提高的體現方式之一。
而我國花卉消費絕大多數是集團消費和節假日消費，全國城鎮人口平均消費鮮切花3枝，按全國人口計算人均消費不到1枝，個人消費人均不到2元。假如我國人均鮮花消費能力提高到2元，僅國內個人消費總值就能增加37億元以上。就市場潛力來看，我國花卉行業無疑是一個朝陽產業。隨著人民生活水平的提高，人均年收入邁過1000美元大關，民眾對花卉的需求將不斷增加。光是情人節、三八婦女節、清明節，和生日、婚慶、紀念日等禮品用花就保證了花卉市場常年的穩定需求，更不用說正在培育的家庭用花市場。尤其在國內一、二線城市，這一需求增勢明顯。
六、開發經營規模
從2010年起，用年時間，重點建設畝花卉產業示范基地核心區，并逐漸沿輻射和帶動其它村、鎮發展。到年建成花卉生產經營企業達才家以上，花卉生產規模達畝以上的花卉產業經濟帶，實現以花卉產業為主導產業，配合發展生態農業、立體農業、觀光休閑農業，基本實現生產規模化、標準化、特色化和專業化、基礎設施配套化、產供銷一體化、服務社會化的農業產業化體系。花卉產業總產值達萬元以上，實現利潤萬元以上，帶動餐飲、旅游、休閑、娛樂、房地產開發等產業收入，實現年收入億元以上，利潤萬元以上，花卉經濟帶年產值達億元以上，農民人均增收元以上，農民生產、生活條件全面改善，都市農業基本形成。
七、資金運轉方式
1、合作方式：主要采取自主經營、自負盈虧的方式。依據《中華人民共和國公司法》（以下簡稱《公司法》）及有關法律、法規的規定，由和等共同出資，設立公司，以項目管理公司經營管理花卉產業示范項目。
2、公司經營范圍：花卉苗木品種研發、花卉苗木生產
3、各方出資及出資比例：甲方以現金出資，出資萬元，占項目公司%股份；甲方以現金出資，出資萬元，占項目公司%股份。
4、合作期限：年
八、花卉經營模式
從旅游經營角度來說，花卉旅游地經營傳統上分為兩種形式：一種是單一的花果式的生產，花卉生產地被農民承包或占有，采取個體經營性的農業開發模式(集體經營的方式已經很少見了)；另一種是園林事業式，由于一些花卉的級別高，屬于珍稀景觀資源，被政府行業部門(多為園林部門、農業部門)圍合建設成園林景觀。但是，單一的花果式的生產，農民經營分散、各自為陣，其經濟效益主要來源于林果的銷售收入，對花卉資源旅游功能缺乏相應的重視，花卉資源利用率低。園林事業式管理，由于采取部門事業型的經營，部門獨享，缺乏市場開拓意識，大多開發為具有游憩功能的城市公園，附加的人為痕跡較濃，品位不高，加之內部經營機制不活，花卉資源的綜合效益徘徊在低層面。
擯棄以上兩種傳統的經營運作模式，開拓產業化經營的思路，推動花卉資源資產化、產品市場化的進程，實現企業公司化的運作模式，打造具有地方特色花卉旅游品牌。實施“公司+農戶+市場”的產業化經營模式，以先進的經營理念，科學的管理手段惠及個體農戶，并通過一系列措施提高花農增收，保障花農利益,實現公司與農戶共贏發展：(1)、向農戶提供優質低價種苗，節約種苗投資，同時加強技術培訓和現場指導，確保切花的品質，實現優質高產、低耗高效目標；(2)、向花農推薦種植國際市場暢銷的新品種，帶領花農搶占國外高端市場，避開國內無序低價競爭；(3)、花農切花采收后由公司統一加工包裝和運輸，既保證切花品質，又可以規模降低加工銷售成本；(4)花農產品統一品牌銷售，以品牌優勢獲取更大的產品附加值。通過農戶土地和勞動力資源在花卉產業鏈上的分工與合作，提高農民種植花卉產品質量和檔次，搶占高端市場，去獲得更高經濟效益。
在發展思路上，堅持以科技為支撐，品種引進和自主研發相結合，全面提高示范帶動能力、規模化加工銷售能力，實現農戶在公司統一的生產技術標準指導下專業種植，產品采收后規模化統一加工、統一品牌出口銷售，最終實現規模品牌效益，走出一條帶領花農增收致富的產業化合作道路，把花卉產業建成促進農民增收的重點優勢產業。同時，注重科技對企業提質創品牌的作用，成立技術研發中心，聘請技術顧問每年定期到公司指導及技術培訓，并與省農科院花卉所合作開展土壤、植物營養及病蟲害研究工作，實現國外新技術的消化、創新和推廣。
九、花卉經營推廣模式
1、突出區域特色，合理優化布局根據各地資源、生產基礎、優勢劣勢及發展特點，按照“合理布局，突出特色，規模生產，提升品牌”的思路，合理確定主栽品種，建立花卉生產優勢區，形成具有市場競爭力的優勢品種或品牌。著力打造本土特優精品，避免無序競爭，促進花卉生產規模化、產業化，以質量提升帶動數量和效益提升。
2．提高科技創新能力，推進現代花卉業邁上新臺階科技創新是發展現代花卉業，提高花卉業經濟效益，增強競爭力的根本保證。①利用科研院所和高校的人才、科技優勢，建立“產、學、研”相結合的花卉創新團隊，并給予資金支持。②深入調查和廣泛收集野生花卉資源，加強新品種選育力度。科學合理地開發利用我省特色花卉如等種質資源，加強具有優良花色、花型、花香和抗逆性強的野生花卉的遺傳多樣性和親緣關系研究，有目的、有計劃地通過生態環境模擬與配套的栽培技術進行引種馴化和種質改良，以及應用現代育種技術，培育具有自主知識產權的名、特、優花卉新品種，盡快提高花卉種子、種苗、種球自給能力。③加強規范化、標準化、系列化的先進實用技術研究與推廣應用，培育出符合國際花卉市場標準的高質量產品。④加強對花卉新品種、新技術的知識產權保護力度，建立健全相關的法律法規，有效保障和保護育種家的權益，實現政府保護、企業重視和育種家創新精神三者的有機結合。⑤樹立用現代工業裝備花卉業的理念，利用先進的生產設施和生產管理，把落后的傳統管理方式提升到機械化、自動化等現代管理水平，研制適合不同地區、不同花卉、不同造價的新型實用溫室及配套產品，促進栽培設施的實用化、系列化、標準化，從根本上實現花卉生產工業化改造，實現現代花卉生產的精準調控和周年供給。
3．突出重點，提高現代花卉業的組織化程度。采用“區域化布局，專業化生產，一體化經營，合作化服務”的現代經營模式，有效地將分散的千家萬戶組織起來，形成群體優勢，規避市場風險，杜絕惡性無序競爭，形成優勢互補、互利互惠的共贏合作體。同時整合或興建花卉協會、花卉合作社、專合組織等，完善花卉業產前、產中、產后的社會化服務體系，強化花卉業聯合會的職能，提高從業者的組織化和合作化程度。
4．強化質量意識，健全市場流通體系、信息平臺和技術推廣服務體系。制定花卉標準化生產規程及相關措施，對花卉生產、流通、包裝、運輸等制定出技術要求，實行市場準入制度，限制非標準產品進入市場，培養“達標、貫標”意識，引導花卉生產企業按照生產技術規程和管理規程進行生產，實現與國內外市場接軌；逐步建立健全符合我省省情的現代花卉營銷體系，加強花卉保鮮、貯運和市場設施建設；統籌規劃、合理布局花卉市場，學習荷蘭等發達國家的花卉產業發展的經驗，逐步形成拍賣市場、批發市場、零售市場（花店、花攤）功能各一、層次分明的花卉流通體系，在完善市場主渠道建設的基礎上，推行網上購貨、訂單交易、連鎖經營、速遞、制等現代營銷方式，提高流通過程中的物流、資金流和信息流的速度；規范物流服務程序，建立花卉物流行業標準，逐步實現電子商務與現代物流相結合，加強對市場的規范性管理和有效監督；盡快建立花卉綠色通道，簡化出省花木手續，降低規費；建立信息平臺，及時公布有關信息動態，實現信息資源共享，為花卉生產者、經營管理者提供及時有效的信息服務，引導更多的單位、企業、個人建立花卉信息網站或網頁，并學會運用花卉信息網站，加快信息溝通與交流，推動企業的信息化管理和網絡營銷水平；建立健全科技推廣系統，完善專業服務隊伍，為花農、花企提供全方位的技術咨詢、技術培訓等服務，提高整體素質和生產水平，推動現代花卉業發展進程。
關鍵詞 現代煙草農業；現代煙農；對策；意義
中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）22-0326-03
煙葉是煙草行業發展的基礎，也是主產煙區的支柱產業。2007年6月，國家煙草專賣局提出了由傳統煙葉生產向現代煙草農業轉變的發展思路，并明確指出，全面推進煙田基礎設施建設，努力實現規模化種植、集約化經營、專業化分工、信息化管理“一基四化”的發展目標。發展現代煙草農業給煙葉生產發展指明了方向，但是傳統的生產組織方式卻嚴重制約著生產力的發展，從而束縛了現代煙草農業的建設和發展。當前及今后一個時期，要著力解決好“在哪種煙”、“誰來種煙”、“怎么種煙”3個問題，尤其是要綜合運用現代設施、現代管理等手段，培育現代煙農，解決好“誰來種煙”這一關鍵問題，努力轉變煙葉生產方式，從而穩定煙葉生產規模。發展現代煙草農業需要一支穩定的高素質煙農隊伍[1]，培養現代煙農在轉變煙葉生產方式中起到關鍵作用。目前，在現實煙葉生產過程中，客觀存在的家庭聯產承包制直接限制煙葉生產組織方式的突破；另外，長期進行小農生產的煙農協作與組織化意識不強，煙農素質普遍不高，缺乏職業技能，煙農隊伍不夠穩定，分散種植的傳統生產模式已不能滿足現代煙草農業發展的需要[1]。因此，從有利于創新生產組織方式和調整生產關系的角度看，如何培育現代煙農成為發展現代煙草農業的一項勢在必行且亟待解決的重大課題。
1 傳統煙農現狀
目前，傳統煙農現狀與現代煙農的要求還存在較大差距，這種差距主要體現在以下幾個方面：一是煙農素質普遍不高；二是煙農老齡化嚴重；三是煙農掌握運用現代煙草農業技術的能力不強；四是煙農缺乏協作意識和市場意識，不懂市場經營。
以豐都煙區的煙農為例，受教育程度存在較大差距。據統計，截至2011年，小學文化程度占43.45%，初中文化程度占51.85%，高中及中專文化程度占4.35%，大專及以上文化程度占0.35%；煙農年齡偏大，年齡分布為：20~30歲，占2.75%；31~40歲，占19.72%；41~50歲，占41.8%；51~60歲，占22.22%；61歲以上占13.51%。可見，煙農年齡主要分布在41~50歲。而出現這一現象的主要原因是由于青壯年選擇外出務工的傾向性更高，從事煙葉生產的煙農主要為40歲以上的中老年人，低素質和高年齡勢必會影響到煙農對現代煙草農業技術的接受程度。因此，如何加快培育現代煙農將是現代煙草農業建設的關鍵[2]。
2 現代煙農的基本特征
現代煙草農業的基本內涵，其基礎是規模化、方向是集約化、保障是專業化、裝備是機械化、關鍵是信息化、出路是科學化。具體來說，就是用現代物質條件裝備煙草農業，用現代科學技術改造傳統煙葉生產，用現代手段管理煙草農業，用培養新型煙農發展煙葉生產。這種新型煙農與傳統煙農的根本區別在于，他們具有較高的文化水平，懂得現代煙草農業技術，善于市場經營[3]，這種新型煙農實際上就是適應現代煙草農業發展的現代煙農。
煙農在煙葉生產中既是勞動者，是生產力的決定性因素，又是生產資料和土地的所有者，是生產關系中的主要因素，這就決定了煙農在現代煙草農業建設的主體作用。現代煙草農業建設離不開一支穩定的高素質現代煙農，現代煙農是煙葉產業專業化分工和生產方式轉變的必然結果。現代煙農與傳統煙農最本質的區別就是“以煙為生、精于種煙”，有文化、懂技術、會經營、善管理的職業煙農。現代煙農的基本特征表現為：①有文化。即具備現代煙草農業知識，具有現代煙草農業的觀念和意識，受教育程度較高，遵紀守法，規范經營。②懂技術。要具備接受和掌握現代煙草農業生產技術的能力，能運用現代農業機械從事煙葉生產，適應專業化分工和集約化經營的要求；既可以成為種植大戶或農場主，又可以從事專業化服務。③規模化種植。規模化種植是實現專業化服務的需要。現代煙農以追求利潤最大化為生產經營目標，以規模化種植、集約化經營、專業化分工和信息化管理為手段，實現經濟效益最大化，將發展煙葉生產作為家庭收入的主要來源。④會經營。即具有一定的經營和管理能力，能夠合理配置人、財、物以及土地資源要素，掌握成熟的經營模式，具備一定的市場分析能力，在當地煙農致富中起到示范帶頭作用。
3 培育現代煙農的建議
3.1 發展煙區職業教育，培養現代煙農隊伍
勞動者是生產力的決定性因素，勞動者素質的高低及其功能發揮程度是生產力水平的重要標志。所以，如何提高煙農技能素質是發展現代煙草農業的關鍵所在。發展煙區職業教育，把現代煙草農業技術培訓作為地方政府和煙草部門的一項常規性工作，不僅要加大煙葉標準化生產技術和先進適用技術的推廣，還要積極宣傳現代煙草農業經營管理理念，讓煙農能種煙、會種煙，從現代煙草農業建設中得到實惠。只有掌握了現代科學技術，擁有現代的經營管理理念，才能充分發揮積極性、主動性和創造性，使科學技術轉化為生產力，促進現代煙草農業的發展。
3.1.1 根據不同層次的煙農特征，對煙農進行針對性指導與差異化管理，尤其是要加大對種煙大戶、專業戶和職業煙農的培育力度。把種煙面積穩定、以煙為主的煙農作為主要培養對象，采取多種形式對煙農進行育苗、機耕、植保、烘烤、分級等專業化培訓，使煙農掌握煙葉標準化生產技術，并有所專長，可以滿足專業化服務需要。更為迫切的是，要努力培養有文化的青壯年成為種煙能手，用優惠政策、技術扶持、補貼傾向等一系列措施，打造成為一支“懂技術、善經營、會管理”的現代煙農隊伍，持續提高種煙收入占煙農家庭收入的比重，讓煙農以煙為生、精于種煙[3]。
3.1.2 要實施人才興煙戰略，重視基層煙站技術力量，創新用人機制，引導鼓勵專業素質高、能吃苦耐勞的煙草專業大學生到基層煙站施展才華。技術崗位按照“三個三分之一”的原則進行調整，技術崗位中三分之一從事科研試驗示范，三分之一從事專業化服務引導指導，三分之一從事適用技術推廣，為培養現代煙農提供智力支持。
3.2 實施土地流轉，推動規模化種植
規模化種植是現代煙草農業建設的主要特征，是實現煙葉生產可持續發展的必然途徑。由于嚴重限制了土地、勞動力等資源要素在煙草農業內部的流動，分散經營、土地利用率低的傳統生產方式依舊占著主導地位，導致傳統煙農的種煙比較效益缺乏明顯優勢。但是，隨著農村勞動力的外出務工，閑置耕地現象突出，為適度規模的要素配置提供了可能。
實施土地流轉對現代煙草農業建設的有力推進具有重要意義。一是可以有效配置資源，促進規模化種植發展。實施土地流轉，可以化零為整，將閑置土地及種煙水平差的煙農土地集中到種植大戶和現代煙農手中，促進土地、資金、技術等生產要素的重新配置，為規模化種植、集約化經營、專業化分工和信息化管理提供條件；二是提供勞動力資源，促進專業化服務。通過土地流轉，把非煙農民和種植水平低的煙農從土地上解放出來，由煙農專業合作社鼓勵這部分人以土地參股形式投資煙農專業合作社，實現資金、技術、人力、土地資源的高度集中，有效促進專業化分工和專業化服務水平提高，提高種煙比較效益，穩定基本煙農，為培育現代煙農走出一條規模效益的路子。
因此，要在堅持農村基本經營制度基礎上，加快制度改革和創新，使要素突破家庭界限。按照“統分結合、雙層經營、專業合作”的要求和“依法、自愿、有償”的原則，充分發揮村委會和鄉鎮等基層組織的主導作用，出臺惠農政策，積極引導土地流轉，發展土地租賃、土地置換和土地入股等多種形式流轉土地承包經營權，探索多種形式的適度規模經營。有條件的煙區可以發展專業大戶、家庭農場、煙農專業合作社等規模經營主體。當前土地流轉的主要模式是煙農之間的自發流轉模式，該模式的不穩定性特點對推進適度規模種植具有限制意義。因此，要實現土地流轉方式多樣化，可以在煙農專業合作社框架下，采取“公司+合作社+農戶”的模式，合作社對基本煙田范圍內的適宜種煙區域實行統一管理，建立合理的土地流轉制度，科學規劃，把土地資源優先向現代煙農配置，發揮規模種植效益，建立穩固的產銷關系，穩定煙農隊伍，推進煙葉種植規模化。
3.3 創新生產組織模式，推動專業化服務
專業化分工是現代煙草農業的基本特征，是提高資源配置效率和發展先進生產力的有效方式。在市場經濟和農村家庭承包經營條件下，合作社對于現代煙草農業具有重要意義，是實現專業化服務的主要載體。加快推進煙農專業合作社建設，要著力解決好“為什么要發展煙農專業合作社”、“建設什么樣的煙農專業合作社”、“如何發展綜合服務型煙農合作社”3個問題，堅持“種植在戶、服務在社”的發展方向，以基地單元為單位，積極推進育苗、機耕、植保、烘烤、分級等產前、產中、產后的專業化分工，重點推進勞動強度大、技術要求高的生產環節的專業化服務，構建“全面覆蓋、全程服務、全體受益”的服務體系，全力實現“兩頭工場化、中間機械化、全程專業化”的目標，全面提高煙農組織化程度和專業化服務水平。要積極引導煙農成立綜合性或分環節專業化服務組織，建立資產權屬清晰、行業有效掌握、煙農普遍受益、設施長期使用、服務全面到位的專業化服務體系，進一步健全服務機制，完善服務體系，提高服務水平。
另外，要大力發展機械化作業。生產工具是衡量生產力水平的重要標志，現代煙草農業建設越來越依賴機械化[4]。機械化也是實現規模化種植、集約化經營的有效保障。要加強行業內外技術合作，鼓勵自主創新，加快研制功能集成、適用于山地煙區的先進煙草農用機械，提升機械裝備水平。將專業化合作社作為機械設備的管護載體，因地制宜地拓展機械化作業的范圍和領域，優先解決機耕、起壟、植保等用工量大的環節的機械化作業。
3.4 建立現代煙草農業科技創新與推廣體系
科技是第一生產力，要堅持用現代科學技術改造傳統煙草農業，為發展現代煙草農業提供科技支撐[5]。但是，現代煙草農業科技成果轉化率相對較低，這主要是由傳統生產方式的束縛和煙農被動所造成。要強化技術隊伍建設，以產學研為渠道，以分公司、煙站科技服務為主體，采取多種技術培訓和服務方式，提高現代煙農和技術人員素質；要加大科技經費投入，強化技術研究開發和示范推廣力度，加強關鍵技術攻關，大力提高自主創新能力，保證科技項目的實效性和指導性；加強重點技術的研發與攻關。包括品種培育、測土施肥、土壤改良、病蟲害防治、烘烤調制、農用設施開發等方面內容；要創新現代煙草農業科技服務體系，整合科技服務體系中的各級主體、各種資源要素，滿足現代煙農、煙葉、煙區經濟發展的需求。健全基層農業技術推廣體系，建立多元化的技術推廣和專業化分工服務機制，提高科技成果的轉化率；建立健全科技人員考核獎勵機制，鼓勵基層技術人員開展科技創新和科技推廣，充分調動廣大煙葉戰線工作人員的主動性、積極性和創造性。
3.5 建立防災減災長效機制，切實保障煙農利益
要以維護煙農利益為突出重點，建立防災減災長效機制，盡快建立和完善煙葉生產風險基金制度，積極引入商業性保險推動地方政府、煙草行業和煙農共同投保的煙葉政策性保險，減輕嚴重自然災害給煙農造成的損失，穩定煙農種煙積極性，為培育現代煙農解決后顧之憂。
4 參考文獻
[1] 蘇新宏，郭三黨，蔡憲杰，等.現代煙草農業背景下煙農的意愿和行為特征[J].中國煙草學報，2010，16（1）：76-84.
[2] 王現軍，李成貴.市場化條件下煙葉政策選擇[J].中國煙草學報，2005，11（5）：3-8.
[3] 謝興源，練華珍.培養新型職業煙農以促進煙區可持續發展[J].現代農業科技，2009（11）：202-203.
【關鍵詞】宜昌；農業電子商務；特色農產品；柑橘 SWOT分析
一、農產品創新電商平臺演變：
（一）生鮮電商概述：
2014年，中央首次提出加強農業電子商務平臺的建設， 農業電子商務的蓬勃發展時期，機會難得。淘寶，天貓店數量預計將超過1000億元， 京東商城還將利用農業電子商務市場，商店沒有。1、最優運動冷淡資源網絡等不空閑，緊隨其后的是道也將成為新的亮點。農產品電子商務基地建設的興起，促成了許多城市和地區的不同類型的農產品電子商務基地的建成，例如：①龍寶溯源商城打算在北京昌平馬坊物流園區建設我國首家農產品食品安全示范基地② 2013年，宜昌首家農產品電商平臺“天盈蔬菜專業合作社”的啟動引來1 0萬多博友的關注。
（二）農產品電商平臺發展史
從2012年年底開始，生鮮電商步入轉折期。事件營銷的成功“楚陳曦”明星“生命”，在2013年的春天開始后的“荔枝戰爭”又導致了電商的熱議。同時，社會化媒體和移動互聯網的普及毫無疑問的讓生鮮電商具有更多模式可供探索。
在第三階段的創業新電子商務中，一個接一個地進入新的電商競爭最優的運動，這些資歷雄厚的商家使：本來生活，1號生鮮、甫田現金充裕的商家等，他們每個企業都有自己的行業資源優勢，競爭自然如火如荼。寬帶通信網絡、數字電視網絡的新一代互聯風、云計算和大數據和2013年的網絡工具使得有了更多的選擇，機會，當然，在于它。許許多多優秀的特色網站出現，都順水推舟促進了農產品電商模式創新。
二、市場分析
（一）農產品電商的可行性分析
1.宜昌的農產品網絡信息系統基礎設施初步建成。現階段建立農產品交易平臺的環境和氛圍都已成熟。
2.目前大多都以入駐第三方平臺為主，少數未開展電子商務服務，多數開展了電子商務，但是有部分企業入駐阿里巴巴做果蔬批發；部分企業入駐淘寶天貓做產品直銷，總之都在行動中并沒有守株待兔。
（二）農產品電商平臺的SWOT分析
1.優勢
（1）蔬果產品豐富。宜昌是全國三大柑橘產業帶之一，柑橘為其特色水果。宜昌擁有全市柑橘面積達166萬畝，年產量超過177萬噸，占總產量的75%。12個橙皮罐頭加工企業，年加工能力250000噸，是三大桔子罐頭生產出口基地；不僅如此，宜昌的綠茶茶產業也算是別具特色。茶園面積達600000畝，總產量34000噸，著名的茶的比例是70%；高山無公害蔬菜產業、蔬菜種植面積148萬畝，總產量268萬噸。（2）巨大的市場潛力。宜昌農業個體分散，若能將其組織起來，通過互聯網絡進行管理，定能提高組織水平，提升分散農戶的市場競爭力。
2.劣勢
（1）農業服務功能簡陋，大部分農產品批發市場的服務功能相對單一，缺乏冷藏設施；進行農產品倉儲設施設備簡單落后，制冷設備的空間更小的一部分箱式車輛和特種車輛。
（2）相對較低水平的農業產品存儲組織，正是由于缺乏大型企業和批發市場的支持和促進，所以模的農產品生產和銷售家庭為單位很難達到有效的消費者市場。
3.機會
（1） 我國電子商務已經開始迅猛發展，其經營成本低、工作效率高，傳播面廣的優勢吸引了越來越多企業的青睞。與此同時，國家增加了相關基礎設施建設、農業電子商務在中國的發展積累了豐富的經驗，提供人才保證，也奠定了堅實的物質基礎。
（2）農業服務有新意。農業電子商務時代注定只有結合傳統服務和信息技術，找到新的農業服務產品，擴大農業服務領域，以滿足分散農民對農業服務的需求是不同的。
4、威脅
（1）現代物流的發展的法律環境不是十分完善，政策和規劃的現代物流還沒有徹底解決，現在相關的法律法規大多是物流部門，地方法規，通常會存在一個部門的或區域的保護。所以基本的物流市場準入和退出競爭規則不統一的法律法規，因此，經常回產生一些模糊的黑暗競爭。
（2）新聞媒體對農業電子商務的宣傳和引導方面的工作效果不夠立竿見影，欠缺一定的力度，沒有十分積極有效地推進農業電子商務的發展。
5、應對措施
根據上述SWOT分析，農業電子商務發展雖然面臨諸多困難，但也有難得的發展機遇，應制定具體的應對措施，努力探索出一條適合我國發展農產品電子商務平臺的道路。
（1）加強基礎設施建設，建立完善的冷鏈物流體系。這一個是完整的倉儲設施規劃和站點布局，確保倉儲環節冷藏中心和農產品增值鏈條；二是冷凍冷藏庫的改造，特別是信息化改造跟完善；三個農產品存儲中心、配送中心和計劃建設的農產品儲運設施，提高冷鏈物流的硬件設施。
（2）積極實施典型示范。宜昌尚處在農產品電子商務平臺發展初期，由于對電子商務缺乏了解，不少部門和企業還處在觀望階段。因此，要對重點企業進行提供培訓幫助，適時進行交流和研討。新聞媒體也應積極的支持農業電子商務建設，特別是要為典型做好新聞宣傳，形成良好的推進農業電子商務發展的社會氛圍。
關鍵詞 農業觀光園；概念規劃；福建廈門；同安區
中圖分類號 F592 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0313-02
Abstract With the case of Tong'an agricultural park in Xiamen City，the meaning of the agricultural tourism park conceptual plan to the future construction were analyzed through the nature，the target，the resource and the tourist resource market of parks.It showed that the conceptual plan should become a supplement and indispensable component to the existing planning system.
Key words agricultural tourism park；conceptual plan；Xiamen Fujian；Tong'an District
概念規劃是規劃體系中的新星，通常不被列入傳統完整的規格體系中，其與總體規劃有一定相似之處，但又不同于成型的總體規劃，屬于一個可修改的變量型規劃；概念規劃更著重于對未來發展、可能的經濟效益、市場增長點等內容的預測，更側重理論上的參考意義；而總體規劃著重界定園區的建設格局、內容、方向、步驟等，其約束力和指導性更強。
國內在20世紀后期開始興起概念規劃熱潮，從城市規劃體系的概念規劃逐步向其他行業規劃領域延伸，但在農業休閑觀光園區建設規劃實踐中概念規劃的應用極為罕見。2012年受到委托對廈門同安農科樂園進行概念規劃，以幫助投資方和有關政府部門判定該項目建設的意義和可行性，本文以此案為例，探析農業觀光園區概念規劃對項目目標定位、功能模塊、開發方向、資源及客源分析等內容的參考指導意義。
1 項目現狀
園區位于廈門市同安區，交通便捷，廈門本島可30 min內方便到達，同安區內10 min即可到達。場地周邊現為大型蔬菜公司的蔬菜種植基地，配套設施已有一定規模，享有一定的聲譽，農業景觀本底較好，具有與城市景觀完全不同的異質性，具有強烈的景觀吸引力與開發潛力[1-2]。
2 項目性質與目標
2.1 性質
本園區將建設成為都市高效植物工廠樣本，無公害綠色蔬菜生產基地，現代農業科普教育基地和現代農業休閑園區，融研究、生產、示范、教育、休閑、產業模式展示于一體的多功能綜合現代農業園。
2.2 目標定位
本園區建成后，在市域、省域范圍內成為廈門乃至閩南地區的現代農業展示與體驗中心、商業城市高效現代農業模式推廣示范中心、現代智能化農業研究中試基地、廈門新興農業休閑觀光勝地。
3 發展戰略
3.1 園區景觀吸引力營造
建設區域范圍內技術與設施水平領先的智能化現代植物工廠，展示新型都市（市郊）現代農業生產模式與現代農業科技景觀，凸顯園區景觀吸引力的第一層面。展示與傳統生產方式不同高效、安全與可控、可追溯的生產體系與產品；展示現代農業文明，構成園區景觀吸引力的第二層面。設立溫室花園餐廳和蔬菜賣場，強化休閑觀光設施和功能建設，促使產業模式的當場轉化，提高生產經濟效益。集農業文化、現代溫室建筑文化、飲食文化、園林文化、科教文化于一體，通過文化創意展示園區景觀吸引力第三層面。通過區域農業景觀與城市景觀間的異質性比較，園區現代農業景觀與周邊傳統農業景觀異質性比較，創意休閑景觀與自然景觀異質性比較三方面提升園區景觀異質性和吸引力。
3.2 宣傳與市場運營策略
借助政府與公眾媒介平臺宣傳迅速打開知名度；通過諸如食品安全生產體系等熱點話題提高園區知名度；融入區域旅游系統，提高園區知名度并獲取更多的游客和市場資源；通過各類旅游創意、文化創意活動提高園區知名度并獲取更多的游客和市場資源；結合科教宣傳，贏取基礎游客群體。
4 重點分區與項目
根據融合園區的自然生態體系和人工生態、景觀體系，并使各分區擁有不同于其他分區的景觀中心點。有利于行政管理、開發建設的有序進行；有利于建設簡明的游覽組織結構的原則進行園區內部分區。將園區分成植物工廠、休閑觀光溫室、附屬綜合服務休閑區3個功能模塊。3個分區分別承擔一定的功能需求，展現不同的特色景觀。
4.1 綜合服務休閑區
建設停車場、旅客服務中心、旅游品商店、電教宣傳室及休閑景觀區。總體風格控制為現代自然式景觀，建筑為與智能化玻璃溫室相協調，強調線條形式美，糅合古典和地方特色的小組團形式。停車場為樹陣隔離的生態停車場；游客服務中心與旅游品商店可以互相依存，提供各類商務服務，并與電教宣傳室一起構成室外建筑主群體；電教宣傳室主要承擔科普教育的功能，拓展、弘揚傳統與現代農業文化，增加園區服務與賞玩項目，提領園區農業文化創意；景觀區以園林植物與果菜作物混合造景，營建優美景觀，著力營造3類公共空間以達到增加園區空間容量，延長旅客在園區停留和消費時間從而提高園區效益的目的。3類公共空間分別為兒童活動空間、游客休憩空間、游客過渡休閑空間。
4.2 植物工廠區
植物工廠區內，根據作物生長所需最佳條件，由智能化系統協調有關系統、裝置及設備有規律運作，綜合調控各環境因素，實現生產的自動化、標準化和智能化；農產品周年生產，均衡上市，實現生產高速度、高產出和高效益。
植物工廠區以高頂玻璃大棚為基礎結構，外觀加以現代建筑形式的美化修飾。植物工廠主要包含四大區域，分別為組培播種區、育（煉）苗區、生產收獲區和包裝儲藏區。為了方便展示、參觀和示范，設有3.0 m寬的參觀走廊。
4.3 休閑溫室區
休閑觀光溫室以蔬菜主題餐廳的形式加以體現；以食品安全、綠色蔬菜為基本要素，開發主體餐飲系列，融合文化創意，成為園區主要的經濟支撐點之一。
5 旅游產品的開發方向和主要內容
旅游產品圍繞食品安全，技術創新傳播，商品創意新穎、人性可愛，服務貼心到家這四大特色從兩大商品品系3個層次進行園區的旅游產品開發。兩大商品品系分別為綠色安全農產品品系和科教及服務商品品系。綠色安全農產品品系是是一個以實物商品開發為主的商品品系，分為綠色無公害蔬菜銷售（綠色、反季節、高附加值品種）、專題飲食創意蔬菜飲品等附加服務、衍生的旅游農產商品三大類。
科教產品品系：以思維與服務產品為主體，適當的實物支持為體現的一個產品品系，分為科教服務與宣傳、科教商品銷售服務（書籍、光盤、培訓、講座、咨詢等）、創意科教產品的銷售與服務（家庭菜園的設計等具有一定技術含量和技術壁壘的創意型服務項目）。
6 資源和客源市場的分析和預測
6.1 景觀資源分析
借鑒目前國內風景區總體規劃通用的景觀資源分析指標體系，對未來本園區建成后的設施和景物進行評價與分析的結果見表1，綜合評定本園區的景觀可以分為自然景觀類和人文景觀類。自然景觀以現代農業科技建筑、農田自然景觀、鄉村自然景觀為主，與都市景觀具有迥然不同的差異性，具有一定的景觀吸引力；現代化全智能溫室蔬菜工廠具有獨特性和顯著性的吸引力，在廈門市區域范圍內具有一定的典型性和顯著性是園區主要吸引力所在；人文景觀以農業科教景觀為主，雖然比較單調，但科普宣教活動也具有得天獨厚的優勢和典型性吸引力，可以作為園區輔助吸引力。
6.2 客源市場分析
據資料顯示，福建總人口約3 700萬人，城鎮人口約占40%；而因為經濟的高速發展，廈門人口約為400萬人，其中城鎮人口比例更高達約80%；廈、漳、泉閩南三角地區普遍經濟較為發達，人口總數約1 000萬人，城鎮人口比例較高，具有非常高的旅游出行潛力。因此，分析園區客源分級如下。
主客源來自廈門市區的常住人口，前期以散客游或者自駕游形式居多，中線以后要通過旅行社組織客源為常態客源，散客自助為節假日重要客源。第二客源來自閩南三角經濟發達區域的城鄉居民。借助發達的區域交通和大力宣傳以及廈門本島的旅游中心城市優勢，閩南三角經濟發達區的城鄉居民很快將成為本園區的主要客源組成部分之一。第三線客源來自省內其他城市的游客，比如福州等省內中心城市的游客，在交通、宣傳和接待工作令人滿意的情況下，也會成為園區客源的一個重要組分。第四線客源為特定的參觀人群和部分來廈門旅游的省內、國內游客。這部分客源的可預期值變化較大，主要取決于整個旅游系統的資源整合和融入，但對于提升園區知名度有著極其重要的作用。
6.3 客源組織策略
融入區域旅游大體系，開發以組團游和自駕游等各種形式一日游為主線策略。以各種群體的科普教育游為另一類組團游的重要形式。以綠色蔬菜配送和家庭菜園服務等延伸服務形式在一定的地域范圍內固定一部分基礎客戶群。
7 結語
農業觀光園區的概念規劃可以在項目投資建設之前預測明晰項目性質、目標、投資方向、效益增長點、客戶市場、建設格局等關鍵因素趨勢狀況，對判定項目建設的可行性、合理性，投資的安全性、回收預期等具有相當的參考指導意義，是對現行園區規劃設計體系的一個重要補充，也是園區建設前期一個不可或缺的重要步驟。
8 參考文獻
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