時(shí)間:2023-02-07 03:06:40
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縣鄉(xiāng)是地區(qū)周邊的中心鄉(xiāng)(鎮(zhèn))之一,距市區(qū)21公里,全鄉(xiāng)現(xiàn)有人口2.7萬(wàn)人,到年底年人均純收入僅為1652元。根據(jù)自治區(qū)農(nóng)村工作會(huì)議提出的農(nóng)牧民人均純收入到年達(dá)到4000元的要求,我鄉(xiāng)認(rèn)為,除抓好以核桃為主的林果產(chǎn)業(yè),以小拱棚為主的瓜菜產(chǎn)業(yè),以勞務(wù)輸出為主的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移外,鄉(xiāng)還要抓好以農(nóng)家樂(lè)為主的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),才能確保鄉(xiāng)人均年增收600元,到年實(shí)現(xiàn)人均收入4000元的目標(biāo)。
一、鄉(xiāng)開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游的優(yōu)勢(shì)
鄉(xiāng)是旅游產(chǎn)業(yè)的大鄉(xiāng)鎮(zhèn),人員往來(lái)較多,具有發(fā)展農(nóng)家樂(lè)諸多優(yōu)勢(shì)。一是旅游景點(diǎn)集中。500年無(wú)花果樹(shù)王、自治區(qū)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——庫(kù)克瑪日木石窟、愛(ài)國(guó)主義教育基地——王蔚事跡陳列館、百年古水磨、盛產(chǎn)墨玉的喀拉喀什河等景點(diǎn)均在鄉(xiāng)境內(nèi)。二是交通方便。鄉(xiāng)政府駐地距市區(qū)18公里,距飛機(jī)場(chǎng)10公里,鄉(xiāng)轄各景點(diǎn)與千里葡萄長(zhǎng)廊、烏魯瓦提風(fēng)景區(qū)串成一線,地理位置十分優(yōu)越。三是水果豐富,品種齊全。鄉(xiāng)獨(dú)特的水土條件,使盛產(chǎn)的核桃、無(wú)花果、石榴、木瓜、紅棗、青皮桃、葡萄、白杏、玫瑰花品質(zhì)上乘、口感好,深受消費(fèi)者的青睞喜愛(ài)。四是生態(tài)氣候條件優(yōu)越、空氣質(zhì)量好,依山傍水,植被綠化面積達(dá)到81.3%,是夏季度假避暑的好去處。五是民風(fēng)民俗有特色,維吾爾民族小吃品種齊全,從事餐飲業(yè)的個(gè)體戶較多。六是部分農(nóng)民已經(jīng)建設(shè)一批配套的垂釣園等休閑區(qū),具有農(nóng)家樂(lè)的雛形,積累了發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)驗(yàn)。
二、發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游的現(xiàn)實(shí)意義
農(nóng)家樂(lè)是利用庭院、果園、花圃、農(nóng)場(chǎng)等農(nóng)業(yè)農(nóng)村的資源優(yōu)勢(shì),吸引旅游者,為旅游者提供觀光自然、體驗(yàn)農(nóng)村、感受民俗、休閑娛樂(lè)等服務(wù)的經(jīng)營(yíng)實(shí)體。發(fā)展好農(nóng)家樂(lè)旅游具有以下三個(gè)方面的現(xiàn)實(shí)意義:
1、有利于充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),使資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)家樂(lè)旅游與農(nóng)業(yè)密切相關(guān),可以把當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情、農(nóng)產(chǎn)品等通過(guò)農(nóng)家樂(lè)的渠道,轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)收入,促進(jìn)城鄉(xiāng)交流與合作,增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民的生活質(zhì)量,縮短貧富差距,促進(jìn)社會(huì)和諧。
2、為農(nóng)民找到了一條增收門(mén)路,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就地非農(nóng)轉(zhuǎn)移。經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)旅游大多是本地農(nóng)民,其開(kāi)發(fā)成本相對(duì)較低,大部分可以利用閑置的房屋和生產(chǎn)資料,具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)營(yíng)靈活等特點(diǎn)。在本人致富的同時(shí),也帶動(dòng)了他人的增收。全鄉(xiāng)有富余勞動(dòng)力6800人,通過(guò)外出務(wù)工,拾棉花等方式已實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)外出本文來(lái)自轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此標(biāo)記。轉(zhuǎn)移4754人,現(xiàn)在本鄉(xiāng)從事農(nóng)家樂(lè)服務(wù)的勞動(dòng)力312人。
3、豐富旅游產(chǎn)品,擴(kuò)大旅游內(nèi)涵。與傳統(tǒng)的觀光型旅游產(chǎn)品相比,農(nóng)家樂(lè)旅游活動(dòng)包含更多的科技知識(shí)、農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)土民俗,可以提供更有特色的旅游服務(wù)和旅游商品,提升旅游消費(fèi)的質(zhì)量和品味。由于農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)低成本帶來(lái)的低價(jià)格,對(duì)廣大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工薪階層具有很強(qiáng)的吸引力,是一種值得推廣的大眾旅游產(chǎn)品。
三、鄉(xiāng)開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游的具體做法
鄉(xiāng)黨委、政府積極引導(dǎo)和扶持。一是向農(nóng)民大力宣傳旅游業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是無(wú)煙工廠,是農(nóng)牧民增收致富的新途徑;二是鄉(xiāng)政府還主動(dòng)組織農(nóng)民代表到北疆等農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)成熟的地區(qū)參觀學(xué)習(xí)取經(jīng),通過(guò)親眼所見(jiàn)的實(shí)例,來(lái)激發(fā)他們開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)的信心和干勁;三是同時(shí),鄉(xiāng)政府在用地、用水、建房、技術(shù)培訓(xùn)等方面給予優(yōu)惠政策和技術(shù)資金支持,并協(xié)調(diào)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、安全、治安等方面的主管部門(mén)給予大力支持和配合,扶持他們先開(kāi)業(yè)后規(guī)范。
從年下半年開(kāi)始至年上半年,鄉(xiāng)已建好的初具規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)達(dá)到10家,同時(shí)可接納1500人就餐,其主要以家庭開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)為主,基本可歸納為以觀光果園、休閑漁場(chǎng)、鄉(xiāng)村民俗鄉(xiāng)村民族風(fēng)情、民俗文化、民族文化及鄉(xiāng)土文化為主題的“民俗娛樂(lè)型”。
四、發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游今后努力的方向
目前,我鄉(xiāng)正在緊扣“兩個(gè)加速,一個(gè)突破”這一主題,創(chuàng)建旅游品牌,隨著“創(chuàng)優(yōu)”活動(dòng)全面深入開(kāi)展,必將帶動(dòng)我鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)旅游快速發(fā)展,農(nóng)家樂(lè)旅游將成為鄉(xiāng)旅游業(yè)的重要內(nèi)容。我認(rèn)為,加快我鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,要突出七個(gè)結(jié)合:
1、要與突出文化內(nèi)涵相結(jié)合。通過(guò)系統(tǒng)規(guī)劃,有機(jī)整合農(nóng)家樂(lè)旅游資源,科學(xué)策劃開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。加強(qiáng)文化內(nèi)涵和挖掘建設(shè),以鄉(xiāng)土文化為核心,在農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村民俗文化、民族風(fēng)情文化上做文章,改變目前我鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同、檔次低的狀況。使農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)品具有較高的品味和藝術(shù)格調(diào)。
2、要與保持本色,突出特色相結(jié)合。農(nóng)家樂(lè)旅游之所以在短期內(nèi)快速興起,其中很大一個(gè)方面就是得益于原汁原味的農(nóng)家特色。必須強(qiáng)化特色意識(shí),突出“農(nóng)”家特色,這是確保農(nóng)家樂(lè)旅游做鮮做活的核心和靈魂。要注意保持農(nóng)村樸實(shí)的鄉(xiāng)土本色,突出鄉(xiāng)自然的田園特色。要注重強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)的特色和差異性,突出農(nóng)村的天然、純樸、綠色、清新的環(huán)境氛圍,強(qiáng)調(diào)天然、閑情和野趣,努力展現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)旅游的魅力。
3、要與農(nóng)村新村建設(shè)和扶貧開(kāi)發(fā)相結(jié)合。充分利用田園、果園等環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。依托小城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、旅游商業(yè),如農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)等。通過(guò)開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游,從一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的問(wèn)題。
【關(guān)鍵詞】中職 旅游英語(yǔ) 教學(xué)現(xiàn)狀 教學(xué)實(shí)踐
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),全球化進(jìn)程的加快,我國(guó)旅游業(yè)獲得蓬勃發(fā)展,出入境旅游業(yè)務(wù)大幅增加,帶動(dòng)了整個(gè)社會(huì)對(duì)旅游業(yè)中既懂旅游又懂外語(yǔ)的人才的需求。于是,中等職業(yè)學(xué)校的相關(guān)旅游專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。而對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),英語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)尤顯得重要,因?yàn)樗麄冎写蟛糠謱W(xué)生畢業(yè)后將從事導(dǎo)游行業(yè)或到星級(jí)飯店工作,所以及時(shí)發(fā)現(xiàn)旅游英語(yǔ)教學(xué)中的問(wèn)題并采取相應(yīng)的措施提高教學(xué)質(zhì)量,顯得十分必要。
一、旅游英語(yǔ)的特點(diǎn)
旅游英語(yǔ)有著很強(qiáng)的專業(yè)性和與其他基礎(chǔ)英語(yǔ)不同的特殊性。旅游從業(yè)人員,不論是從事涉外飯店工作還是英語(yǔ)導(dǎo)游工作,提供的都是面對(duì)面的直接服務(wù),服務(wù)過(guò)程中都會(huì)涉及旅游者的食、住、行、游、購(gòu)、娛等方方面面的知識(shí),因此將旅游英語(yǔ)僅僅看做是專門(mén)用途的英語(yǔ)是不夠的。旅游英語(yǔ)是一門(mén)實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科,更是一門(mén)著重應(yīng)用的專業(yè)外語(yǔ)。它不僅綜合了英語(yǔ)的基本特點(diǎn)和旅游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)特點(diǎn),而且是跨文化交際學(xué)理論興起和存在的源泉。所以,相對(duì)常規(guī)英語(yǔ),旅游英語(yǔ)有著自己的特點(diǎn):
1.旅游英語(yǔ)的語(yǔ)言特征。旅游英語(yǔ)具有專業(yè)名詞多、知識(shí)面寬、詞匯量大、口語(yǔ)表達(dá)能力強(qiáng)的特點(diǎn)。其中,口語(yǔ)性是區(qū)別其它英語(yǔ)教學(xué)的重要特點(diǎn)之一。在旅游業(yè)中,尤其是涉外旅游業(yè)的從業(yè)人員,均是通過(guò)直接與外賓進(jìn)行交流而提供服務(wù)。他們所提供的主要服務(wù)是語(yǔ)言服務(wù),這種語(yǔ)言服務(wù)不同于一般情況下兩個(gè)不同國(guó)籍人之間的交流與談話,它是不允許存在諸如語(yǔ)法或語(yǔ)音各方面的錯(cuò)誤的。因此,涉外旅游業(yè)的從業(yè)人員必須能交流、會(huì)溝通,這就要求學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大量專業(yè)知識(shí)做到精細(xì)到位的講解,使外賓心神領(lǐng)會(huì),并且要求學(xué)生掌握通俗易懂、純正準(zhǔn)確、地道規(guī)范的語(yǔ)言,從而拉近自己與游客間的距離,使服務(wù)更加人性化、親切化,工作得以高質(zhì)量成功地完成。
2.旅游英語(yǔ)的跨學(xué)科性。旅游英語(yǔ)不僅是一門(mén)語(yǔ)言課,也是一門(mén)旅游課,更是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的學(xué)科,涉及的內(nèi)容十分廣泛,如歷史、地理、風(fēng)俗、文學(xué)、地質(zhì)、宗教、烹飪、建筑等多學(xué)科的知識(shí)。這就要求學(xué)生在接受新知識(shí)時(shí),既要掌握旅游專業(yè)的知識(shí),還要學(xué)習(xí)地道的英語(yǔ)表達(dá)方式。這就決定了旅游專業(yè)英語(yǔ)教師要有雙重的學(xué)科知識(shí),既要精通旅游專業(yè)知識(shí),又要有良好的英語(yǔ)語(yǔ)言能力。只有這樣,才能最大限度地拓展學(xué)生的知識(shí)面,擴(kuò)大學(xué)生的視野。
3.旅游英語(yǔ)的文化差異。旅游業(yè)的發(fā)展,形式多樣,而旅游英語(yǔ)課程開(kāi)設(shè)的主要目的是:既可以與外國(guó)游客用英語(yǔ)進(jìn)行交流和溝通,又能夠介紹中國(guó),讓世界了解中國(guó),讓來(lái)到中國(guó)的世界人民不感到孤單,能夠很好地領(lǐng)略中國(guó)的文化內(nèi)涵及風(fēng)土人情。旅游英語(yǔ)是不同文化背景下與游客之間建立的一種紐帶和交流橋梁,通過(guò)這種紐帶和交流橋梁,才能讓游客真正了解一個(gè)有著豐富文化和歷史內(nèi)涵的中國(guó),所以對(duì)語(yǔ)言服務(wù)要求高。又因?yàn)椴煌膰?guó)家有著不同的傳統(tǒng)習(xí)慣,所以在介紹自己國(guó)家傳統(tǒng)文化的同時(shí),也要尊重其它民族的傳統(tǒng)習(xí)慣。學(xué)生應(yīng)該在學(xué)習(xí)中懂得,各族人民在交流中要,既有文化差異又要兼容并包。
二、旅游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀分析
目前,旅游專業(yè)是一個(gè)新興專業(yè),旅游英語(yǔ)更是一門(mén)年輕的邊緣學(xué)科,而中等職業(yè)學(xué)校對(duì)于旅游英語(yǔ)的教學(xué)還處于不斷摸索、改革和總結(jié)的階段,在日常教學(xué)過(guò)程中還存在諸多的問(wèn)題,所以師生方面都存在著一定的亟待解決的問(wèn)題。
1.生源方面。中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的群體構(gòu)成相當(dāng)特殊,普遍來(lái)自于初中階段的后進(jìn)生,還有部分學(xué)生中學(xué)都未畢業(yè),更甚的是部分學(xué)生是打工回來(lái)復(fù)讀的。他們年齡參差不齊,基礎(chǔ)良莠不分,尤其英語(yǔ)功底不扎實(shí),沒(méi)有正確的學(xué)習(xí)方法及良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,對(duì)于英語(yǔ)中的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)幾項(xiàng)技能沒(méi)有明確的概念?;A(chǔ)不好的暗示讓學(xué)生喪失了英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣,然后直接導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的厭惡。這主要體現(xiàn)在:一是學(xué)習(xí)主動(dòng)性差,興趣的缺乏導(dǎo)致學(xué)習(xí)目標(biāo)無(wú)法樹(shù)立,進(jìn)而忽視學(xué)習(xí);二是學(xué)習(xí)意志薄弱,不良習(xí)慣較多,自我控制能力差,不愿完成學(xué)習(xí)任務(wù);三是缺乏對(duì)學(xué)習(xí)的信心,多數(shù)同學(xué)會(huì)產(chǎn)生自卑心理及自棄心理;四是部分學(xué)生對(duì)教師和課堂存在抵觸和排斥心理,學(xué)習(xí)的失敗感讓學(xué)生討厭任課教師,導(dǎo)致師生關(guān)系不夠和諧。
2.師資嚴(yán)重不足。旅游英語(yǔ)的教學(xué),既包括英語(yǔ)知識(shí)的傳授,同時(shí)也包括旅游專業(yè)知識(shí)的傳授,但鑒于旅游專業(yè)的邊緣性,教師來(lái)源比較單一,大多數(shù)旅游英語(yǔ)課程的現(xiàn)任教師畢業(yè)于師范專業(yè)的英語(yǔ)教育專業(yè),雖然有較為扎實(shí)的英語(yǔ)功底,但對(duì)旅游專業(yè)方面的知識(shí)只能說(shuō)是一知半解,不能講深講透,于是授課重點(diǎn)就放在了常規(guī)的語(yǔ)法、單詞等內(nèi)容上,采取了公共英語(yǔ)的教學(xué)模式來(lái)教授旅游英語(yǔ),從而不能使學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)課學(xué)習(xí)到旅游專業(yè)知識(shí),嚴(yán)重影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,最后導(dǎo)致就業(yè)時(shí)脫軌。
3.教學(xué)形式不妥。部分教師由于沒(méi)有實(shí)踐教學(xué)經(jīng)歷,尤其是對(duì)企業(yè)的了解不夠,在教學(xué)形式上憑借主觀想象,不主動(dòng)去了解對(duì)旅游從業(yè)人員的實(shí)際英語(yǔ)需求,教學(xué)和實(shí)踐脫節(jié)。
三、提高旅游英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的措施
1.師資隊(duì)伍的建設(shè)。由于旅游專業(yè)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,“雙師型”的師資建設(shè)是非常必要的。這就要求對(duì)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理的優(yōu)化和調(diào)整,要求擔(dān)任旅游英語(yǔ)課程的教師積極參加各種旅游專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),掌握更多的旅游實(shí)踐知識(shí),因此英語(yǔ)教師在平時(shí)教學(xué)中,要深入了解旅行社、飯店、景點(diǎn)等方面的內(nèi)容。
2.教學(xué)方法的改進(jìn)。旅游英語(yǔ)的側(cè)重點(diǎn)在于以口頭方式進(jìn)行交際能力的培養(yǎng),而它的形成又受到諸多因素的限制,它要求參與交際的人在語(yǔ)言、修辭、文化、心理、情感、語(yǔ)言的敏感性及對(duì)事物的態(tài)度的方面具有良好的基礎(chǔ)。這就使得教師在實(shí)際教學(xué)中,應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生做好語(yǔ)言知識(shí)及交際技能的轉(zhuǎn)換。打破常規(guī)語(yǔ)言教學(xué)已成為一種必需,新的教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生——交際教學(xué)法和情景教學(xué)法已在旅游英語(yǔ)中發(fā)揮著非常重要的作用。
⑴交際教學(xué)法。交際教學(xué)法也叫功能法(Functional Approach)或意念法(Notional Approach),是一種將培養(yǎng)語(yǔ)言交際能力作為語(yǔ)言教學(xué)目標(biāo)的語(yǔ)言教學(xué)方法體系。它是一個(gè)包括具體的教學(xué)步驟、教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)技巧及有關(guān)教和學(xué)的一般性原則的系統(tǒng)工程,是全世界影響較大的外語(yǔ)教學(xué)法流派之一。交際法沒(méi)有固定的教學(xué)模式,可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行借鑒:首先選擇來(lái)源于現(xiàn)實(shí)的語(yǔ)言材料。旅游英語(yǔ)的主要目的是能夠與外賓進(jìn)行流暢有效的交流,因此必須拋棄單純的語(yǔ)法、單詞學(xué)習(xí)方法,使用真實(shí)的旅游業(yè)教學(xué)材料,如國(guó)外旅游景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)文字、原版旅游管理教材、旅游雜志、電視廣播、現(xiàn)場(chǎng)錄音等,然后讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演,進(jìn)行模擬導(dǎo)游,引導(dǎo)學(xué)生提前體驗(yàn)從業(yè)過(guò)程中吃、住、行、游、購(gòu)、娛等各個(gè)相關(guān)服務(wù)行業(yè)的整個(gè)工作流程和所遇到的問(wèn)題,從而讓學(xué)生盡快適應(yīng)賓館外賓的接待工作。其次,教師應(yīng)在教學(xué)課堂中引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式。在旅游英語(yǔ)教學(xué)中,學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)的中心。學(xué)生是交際活動(dòng)的直接參加者,所以應(yīng)積極主動(dòng)地參與到交際活動(dòng)中去;而作為教師,應(yīng)充分發(fā)揮其輔助作用,鼓勵(lì)學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中與他人合作,培養(yǎng)學(xué)生的合作觀念及交互能力,盡量改變傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式,形成全方位、多層次和多角度的交流模式,使學(xué)生在合作學(xué)習(xí)活動(dòng)中,在掌握語(yǔ)法的基礎(chǔ)上,通過(guò)小組成員間的相互交流,切實(shí)體會(huì)語(yǔ)言的得體性及真實(shí)性,并對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行中肯評(píng)價(jià),來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高英語(yǔ)口語(yǔ)水平。再次,旅游英語(yǔ)中應(yīng)進(jìn)行文化滲透。語(yǔ)言與文化是密不可分的,學(xué)習(xí)語(yǔ)言實(shí)際上也是在學(xué)習(xí)一種社會(huì)的文化。這就要求教師在教學(xué)中應(yīng)把交際內(nèi)容涉及的背景知識(shí)一并傳授給學(xué)生,并與本族語(yǔ)言及文化中類(lèi)似的情景加以比較,使學(xué)生在正確理解語(yǔ)言、提高交際能力的同時(shí),加深對(duì)所學(xué)外語(yǔ)國(guó)家的了解。
⑵情景教學(xué)法。情景教學(xué)是指把學(xué)生引入一個(gè)特定的情景里,讓學(xué)生在聽(tīng)看、對(duì)話、談話和表演中不知不覺(jué)地學(xué)習(xí)英語(yǔ),使學(xué)生在對(duì)語(yǔ)言材料產(chǎn)生濃厚興趣的基礎(chǔ)上產(chǎn)生有意識(shí)記憶,并讓學(xué)生在真實(shí)情景與模擬情景中鍛煉、強(qiáng)化、提高運(yùn)用語(yǔ)言知識(shí)的能力,更好地理解情景中所傳遞的信息與語(yǔ)言材料,觸景生情,激活思維,從而加深理解學(xué)習(xí)材料,獲得語(yǔ)感。
除了實(shí)踐性很強(qiáng)的交際教學(xué)法之外,教師也可以通過(guò)情景教學(xué),充分發(fā)揮無(wú)意識(shí)活動(dòng)的作用,不斷挖掘和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的潛力,大大提高學(xué)習(xí)英語(yǔ)的效率。相應(yīng)地,可從以下幾方面加以借鑒:首先,可利用很直觀的聲音或多媒體來(lái)創(chuàng)設(shè)情景及展示情景。音響效果能使學(xué)生產(chǎn)生如臨其境的逼真效果,便于學(xué)生想象,使學(xué)生容易理解和掌握對(duì)話內(nèi)容,在大腦中形成深刻的印象,從而大大提高了學(xué)習(xí)效率。當(dāng)然,如果能使用具有圖、文、聲并茂功能的多媒體進(jìn)行情景教學(xué),使學(xué)生在較為真實(shí)自然的情景中發(fā)展自己的語(yǔ)言表達(dá)能力,那么學(xué)習(xí)效率將會(huì)事半功倍。其次,環(huán)境是學(xué)習(xí)的客觀因素之一,但根據(jù)語(yǔ)言本身具有的抽象性特征,我們可以克服沒(méi)有真實(shí)語(yǔ)言環(huán)境的障礙,創(chuàng)造適宜的語(yǔ)言環(huán)境,組織學(xué)生創(chuàng)設(shè)交際情景,自然地把自己置于真實(shí)情景中,從而促使大腦輕松自如地活動(dòng),激發(fā)他們的學(xué)習(xí)能力。例如:猜謎語(yǔ)、編故事、演講比賽、英文歌曲比賽等,使得學(xué)生在激烈的氣氛中既鍛煉了口語(yǔ),也提高了交際能力。最后,值得注意的是,創(chuàng)設(shè)情景時(shí),應(yīng)當(dāng)考慮到學(xué)生的實(shí)際水平,把握活動(dòng)的難易度,讓每一個(gè)學(xué)生都能融進(jìn)其間。
總之,中等職業(yè)教育的發(fā)展還處于起步和摸索階段,隨著社會(huì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,人才需求標(biāo)準(zhǔn)的變化,我們的教育應(yīng)與人才市場(chǎng)的需求形成最佳連接,從而推進(jìn)中職學(xué)校旅游專業(yè)的發(fā)展。同時(shí),隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,如何運(yùn)用靈活的現(xiàn)代化教學(xué)法,有效提高中職旅游專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)交際能力,是要根據(jù)中職學(xué)生的特點(diǎn),有針對(duì)性地加強(qiáng)和他們專業(yè)對(duì)口的英語(yǔ)方面技能的培養(yǎng),讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)和語(yǔ)言實(shí)踐過(guò)程中提高自己的英語(yǔ)水平和交際能力,成為在社會(huì)工作中不可或缺的專業(yè)人才。
【參考文獻(xiàn)】
1.紀(jì)俊超:旅游業(yè)發(fā)展與旅游專業(yè)外語(yǔ)人才的培養(yǎng)[J],河南科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2003(4)
一、樹(shù)立“以人為本”新觀念,擯棄“目中無(wú)人”的舊觀念。
傳統(tǒng)的地理教學(xué)只圍繞“知識(shí)點(diǎn)”來(lái)進(jìn)行知識(shí)的傳授,而無(wú)視學(xué)生的感受,出現(xiàn)重知識(shí)傳承而輕能力和科學(xué)觀念的培養(yǎng)。在課堂上以老師、教材為中心,把學(xué)生當(dāng)作消極接受知識(shí)的“容器”。學(xué)生辛辛苦苦死記硬背這些知識(shí)對(duì)其成長(zhǎng)和發(fā)展究竟有多少用處?因此,地理新課程改革:必須樹(shù)立“以人為本”的新理念,擯棄“目中無(wú)人”的舊觀念,把教學(xué)中心由教師身上轉(zhuǎn)移到學(xué)生身上,注重學(xué)生的自主學(xué)習(xí),把學(xué)生的自主學(xué)習(xí)作為課堂教學(xué)的全過(guò)程。
既然課堂教學(xué)的中心是學(xué)生,這就要求教師在地理教學(xué)中,既要研究“教法”,又要研究“學(xué)法”?!敖谭ā笔菫椤皩W(xué)法”服務(wù)的,教法必須從學(xué)生實(shí)際出發(fā),符合學(xué)生的心理特點(diǎn)、認(rèn)知規(guī)律和智力發(fā)展情況;必須以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和個(gè)性發(fā)展為宗旨。一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切。
新的課程環(huán)境要求教師應(yīng)即時(shí)轉(zhuǎn)變角色,由知識(shí)的傳授者變成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者。教師要為學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)佳境,最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,為學(xué)生學(xué)習(xí)鋪路搭橋,使學(xué)生順利、快速走好自己的學(xué)習(xí)道路。教師要相信學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,在適當(dāng)?shù)恼n題、適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,組織學(xué)生通過(guò)小組合作探究學(xué)習(xí),鍛煉學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力,展現(xiàn)個(gè)性發(fā)展,主動(dòng)完成學(xué)習(xí)任務(wù),提高課堂學(xué)習(xí)效率,同時(shí),突破教材的界定,擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)渠道,進(jìn)行創(chuàng)新教育。
二、突破教材的界定,選擇聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)踐的教學(xué)材料。
長(zhǎng)期以來(lái),大部分教師對(duì)地理教材只滿足于“教材里有什么,就教什么”的低層次教學(xué)思考,對(duì)教材抱有神秘感、神圣感,對(duì)其絕對(duì)服從。而新一輪課程改革中,教材的編寫(xiě)可以圍繞“標(biāo)準(zhǔn)”靈活組織材料,真正形成“一綱多本”。教師的教學(xué)同樣少了許多束縛,可以突破教材的界定,創(chuàng)造性地開(kāi)展教學(xué)。教學(xué)材料既可以是教科書(shū),又可以由教師組織、選擇學(xué)生生活實(shí)踐的內(nèi)容。這就要求教師要探究教材“為什么是這樣”、“能不能有別有提法”、“與實(shí)際有什么聯(lián)系”、“能不能拓展開(kāi)”等高層次的教學(xué)思考。例如,地理教材中提到“旅游業(yè)是無(wú)煙(污染)工業(yè)”時(shí),學(xué)生聯(lián)系旅游中的所見(jiàn)所聞:旅游區(qū)車(chē)流的增加使有害尾氣的排放量大增,景點(diǎn)餐飲業(yè)的發(fā)展也增加了二氧化碳的排放,另處對(duì)綠地、水面的白色污染加劇……對(duì)其提問(wèn):“怎么能說(shuō)旅游業(yè)就是無(wú)煙(污染)工業(yè)呢?發(fā)展旅游業(yè)不能忽視環(huán)境保護(hù)!怎樣使旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展呢?”這樣,學(xué)生在聯(lián)系生活實(shí)際的同時(shí),又對(duì)理論提出了質(zhì)疑與挑戰(zhàn),拓寬了多向思維,培養(yǎng)了對(duì)生活地理的思考。
三、設(shè)計(jì)“使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)與創(chuàng)造為中心”的體驗(yàn)性教學(xué)方法。
在新課程下,教師應(yīng)把三維教學(xué)目標(biāo)有機(jī)地融合在體驗(yàn)性的教學(xué)活動(dòng)中,要盡量打通接收信息的渠道,解放學(xué)生的大腦,讓他們多想一想;解放學(xué)生的雙手,讓他們多做一做;解放學(xué)生的嘴巴,讓他們多說(shuō)一說(shuō);解放學(xué)生的眼睛,讓他們多看一看;解放學(xué)生的空間,讓他們多動(dòng)一動(dòng)。讓學(xué)生在經(jīng)歷和“實(shí)踐”中實(shí)現(xiàn)自我領(lǐng)悟,在反思中重構(gòu)自己的經(jīng)驗(yàn),形成自己的行動(dòng)策略和方式,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),體驗(yàn)探究的樂(lè)趣。在教學(xué)中組織學(xué)生體驗(yàn)主要有互動(dòng)式體驗(yàn)、情景中體驗(yàn)、想象中體驗(yàn)、實(shí)踐中體驗(yàn)、藝術(shù)陶冶中體驗(yàn)等方法。
1.互動(dòng)式體驗(yàn)
是師生在相互交流、討論中,在對(duì)話與合作中不斷碰撞中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)內(nèi)容并不斷進(jìn)行情感價(jià)值觀的交流。如在學(xué)習(xí)《中國(guó)的旅游業(yè)》一節(jié)中,可讓學(xué)生根據(jù)自己的愛(ài)好,選擇一類(lèi)自己喜歡的旅游資源組成小組,相互分工、合作,搜集資料,能動(dòng)地處理教材,加工、內(nèi)化材料。課堂上,通過(guò)組際間交流展示、推出自己的資源優(yōu)勢(shì),接受學(xué)生的“咨詢”。學(xué)生們通過(guò)相互交流、對(duì)話和互補(bǔ),領(lǐng)悟的東西遠(yuǎn)比從教科書(shū)中學(xué)到的多,同時(shí)能感悟到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
2.情景中體驗(yàn)
是在教學(xué)中通過(guò)巧妙設(shè)計(jì)情景,從而使大多數(shù)學(xué)生都能發(fā)生聯(lián)想、產(chǎn)生聯(lián)想和情感共鳴,在聯(lián)想與共鳴中體驗(yàn)到學(xué)習(xí)、感受到知識(shí)。如運(yùn)用交通地圖選擇旅游路線的游戲,讓學(xué)生在限定的旅游條件下,查找交通地圖,選擇適合的交通線路。如講巴西熱帶雨林的開(kāi)發(fā)與保護(hù)問(wèn)題時(shí),可通過(guò)角色扮演,讓學(xué)生分別扮演當(dāng)?shù)赝林用?、開(kāi)發(fā)商、政府官員等角色進(jìn)行模擬辯論,闡明各自的觀點(diǎn)。同時(shí),還要注意引導(dǎo)大多數(shù)學(xué)生參與討論,談?wù)勀阕约簩?duì)此問(wèn)題的看法。同學(xué)們?cè)谠O(shè)定情景中,圍繞同一個(gè)問(wèn)題,展開(kāi)討論,在情感交流中體驗(yàn)到學(xué)習(xí),感受到知識(shí)。
3.想象中體驗(yàn)
是學(xué)習(xí)的內(nèi)容遠(yuǎn)離學(xué)生的生活或?qū)W生從沒(méi)有過(guò)相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),教學(xué)無(wú)法組織學(xué)習(xí)的情景的時(shí)候,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)想象建立一種想象情景,并在想象情景和體驗(yàn)交流相互補(bǔ)充、相互糾正,從而產(chǎn)生新的知識(shí),學(xué)習(xí)到比書(shū)本還要多的知識(shí)。如在講地球運(yùn)動(dòng)時(shí),提出假如地球是自東向西自轉(zhuǎn),太陽(yáng)又將從什么地方升起?假如地球的赤道面與公轉(zhuǎn)軌道面的夾角是直角時(shí),那么一年四季將會(huì)怎樣變化?通過(guò)想象對(duì)比,彼此交流想象體驗(yàn),相互補(bǔ)充、糾正,學(xué)生能更深刻理解地球自轉(zhuǎn)及四季的成因,同時(shí)突破思維定勢(shì),發(fā)展逆向思維,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。
在的態(tài)勢(shì)具有豐富的地理與人文旅游資源,每年都吸引了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的海內(nèi)外游客前來(lái)旅游。的旅游業(yè)從上個(gè)世紀(jì)80年展至今已較為成熟,旅游產(chǎn)品也由單一的觀光旅游發(fā)展為集觀光、登山、科考以及度假為一體的復(fù)合型旅游產(chǎn)品。在2005—2011年之間,除了2008年的“事件”對(duì)入境游造成了一定的負(fù)面影響,游客人數(shù)陡減以外,其他年份入境游客人數(shù)呈逐年上升態(tài)勢(shì),每年都以百分之幾十的速度增長(zhǎng)。根據(jù)旅游的總體規(guī)劃,要將建設(shè)成為世界級(jí)的旅游目的地,吸引更多的入境游客,對(duì)外語(yǔ)人才的需求必將持續(xù)增大,而懂外語(yǔ)的藏族同胞將會(huì)幫助樹(shù)立良好的國(guó)際形象以及推動(dòng)旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,因此大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)要結(jié)合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展具體需求做相應(yīng)的調(diào)整,重視英語(yǔ)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),適應(yīng)未來(lái)旅游業(yè)發(fā)展的需要,為的發(fā)展輸入急需的復(fù)合型人才。
1.以旅游英語(yǔ)為導(dǎo)向
加強(qiáng)藏族學(xué)生英語(yǔ)能力的培養(yǎng)。學(xué)生的英語(yǔ)習(xí)得可以通過(guò)在常規(guī)的外語(yǔ)教學(xué)中增加旅游英語(yǔ)的權(quán)重來(lái)激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情,并達(dá)到英語(yǔ)綜合能力的提高,這將是培養(yǎng)藏族學(xué)生英語(yǔ)興趣,增加他們自信心,并響應(yīng)總體規(guī)劃的新的切入點(diǎn)。而旅游英語(yǔ)內(nèi)容涉及多方面英語(yǔ)情景交流,在增強(qiáng)學(xué)生日常交際能力的同時(shí)提高他們的文化修養(yǎng),開(kāi)闊國(guó)際視野。因此,教學(xué)過(guò)程中要側(cè)重加強(qiáng)旅游英語(yǔ)的下列方面的學(xué)習(xí)與培養(yǎng)。
2.情景旅游英語(yǔ)的訓(xùn)練
增加旅游英語(yǔ)的權(quán)重目的是使學(xué)生了解并熟悉情景旅游英語(yǔ),為他們創(chuàng)造接觸情景旅游英語(yǔ)的機(jī)會(huì),重視口語(yǔ)的訓(xùn)練,例如旅行社英語(yǔ)、導(dǎo)游英語(yǔ)等。借用多媒體教學(xué)手段,為學(xué)生放映相關(guān)的旅游情景英語(yǔ)視聽(tīng)資料,在大量的視聽(tīng)輸入的基礎(chǔ)上達(dá)到最后語(yǔ)言輸出的目的,讓學(xué)生進(jìn)行情景模仿練習(xí),在此基礎(chǔ)上,根據(jù)旅游的實(shí)際情況,進(jìn)行情景改編,設(shè)置以旅游為主題的情景旅游英語(yǔ)對(duì)話。增加實(shí)用英語(yǔ)的詞匯量,向?qū)W生宣傳學(xué)習(xí)英語(yǔ)與未來(lái)發(fā)展之間的關(guān)系,以及與自己未來(lái)職業(yè)發(fā)展的關(guān)系,給予學(xué)生更多的鼓勵(lì),以激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣,增強(qiáng)他們的自信心,并調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性,增加他們語(yǔ)言接觸的機(jī)會(huì)并提高他們的英語(yǔ)交際能力。
3.藏族文化
擁有豐富絢爛的藏族文化,而要建設(shè)世界級(jí)的旅游目的地,藏族文化是重要的旅游吸引物之一,藏民族有義務(wù)將絢麗多彩的藏族文化向全世界進(jìn)行推廣與傳播,讓更多的人了解,使藏文化得以傳承。而語(yǔ)言又是宣傳與傳播的有效媒介,因此在英語(yǔ)教學(xué)中適當(dāng)增加文化與風(fēng)俗部分的介紹。此部分可以作為閱讀材料進(jìn)行閱讀理解訓(xùn)練,也可以用作聽(tīng)力訓(xùn)練資料,最后也可在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)表達(dá)訓(xùn)練,最終實(shí)現(xiàn)表達(dá)與交流的目的。藏族學(xué)生本身對(duì)藏族文化與風(fēng)俗非常了解,即使在英語(yǔ)語(yǔ)法與詞匯上有一定難度,但是他們對(duì)此方面熟悉所以不會(huì)對(duì)理解上造成太大的困難,并且這樣做可以增加他們的學(xué)習(xí)興趣以及自信心,他們也會(huì)愿意去學(xué)習(xí)如何用英語(yǔ)將這些藏族傳統(tǒng)文化表達(dá)出來(lái)。
4.客源的文化
除了來(lái)自于香港、澳門(mén)、臺(tái)灣的游客以外,的入境游客主要來(lái)自于歐美國(guó)家以及亞洲臨近國(guó)家。而目前日本是最大的客源國(guó),其次是歐美國(guó)家。由于游客來(lái)自世界各地,因此了解各國(guó)的文化將有利于與外國(guó)游客更好地交流與溝通,避免產(chǎn)生文化沖突以及不必要的誤會(huì)。英語(yǔ)作為世界官方語(yǔ)言,在文化交流的過(guò)程中發(fā)揮了橋梁的作用。因此為了讓學(xué)生更好地了解游客的文化背景,在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中可以開(kāi)辟文化專欄板塊,將主要客源國(guó)按洲劃分。并且在每個(gè)洲內(nèi)選取代表性的國(guó)家,對(duì)該國(guó)的地理、人文、風(fēng)俗、飲食等各方面進(jìn)行分類(lèi)介紹。也可將寂寞星球出版社出版的各國(guó)旅游指南以及各國(guó)旅游視頻作為閱讀與視聽(tīng)材料,帶領(lǐng)學(xué)生在課堂上進(jìn)行一場(chǎng)虛擬的環(huán)球旅行,讓學(xué)生在輕松愉快的體驗(yàn)過(guò)程中感受不同國(guó)家的人民及其文化,在加深學(xué)生對(duì)客源國(guó)的了解的基礎(chǔ)上開(kāi)拓他們的國(guó)際視野。
二、總結(jié)
關(guān)鍵詞:低碳旅游;低碳經(jīng)濟(jì);海南三亞
中圖分類(lèi)號(hào):F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1672-3198(2012)23-0060-01
1引言
我們倡導(dǎo)低碳旅游,并希望在群眾中形成環(huán)保觀念與低碳意識(shí),促進(jìn)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,這對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型以及減少旅游業(yè)碳排放具有重要意義。
2我國(guó)發(fā)展低碳旅游的必要性
2.1低碳旅游與低碳經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵
低碳經(jīng)濟(jì)是指在可持續(xù)發(fā)展理念的指導(dǎo)下,通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開(kāi)發(fā)等多種手段,盡可能地減少煤炭、石油等高碳能源消耗,減少溫室氣體排放,減緩全球氣候變化,達(dá)到經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的一種經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài)。低碳旅游就是借用低碳經(jīng)濟(jì)的理念,以低能耗、低污染為基礎(chǔ)的綠色旅游。它不僅對(duì)旅游資源的規(guī)劃開(kāi)發(fā)提出了新要求,而且對(duì)旅游者和旅游全過(guò)程提出了明確要求。低碳旅游是低碳經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,低碳經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)著低碳旅游的發(fā)展。
2.2三亞市旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
三亞被稱為“東方夏威夷”。近年來(lái),三亞市不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展旅游及相關(guān)企業(yè)。旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)旅游環(huán)境的依賴性很高,但隨著改革開(kāi)放后的開(kāi)發(fā),三亞市旅游環(huán)境逐漸惡化。無(wú)論是在空氣質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境、固體廢棄物還是飲用水質(zhì)狀況,都較開(kāi)發(fā)前明顯下降很多。
三亞市旅游環(huán)境形式已經(jīng)非常嚴(yán)峻了,可以說(shuō)旅游到哪里,生態(tài)破壞和環(huán)境污染也就跟到哪里。而這些碳污染中,我們可以將其按照來(lái)源分為以下幾類(lèi):交通企業(yè)的飛機(jī),大巴;旅游景區(qū)內(nèi)的燈飾,娛樂(lè)項(xiàng)目,使用的能源;旅行社推銷(xiāo)高排碳商品,豪華大巴、游艇等;酒店服務(wù)業(yè)中的傳統(tǒng)建材,低值易耗品,餐飲食物,豪華燈飾、空調(diào);以及旅游者奢侈消費(fèi)方式,使用低值易耗品等。
3我國(guó)發(fā)展低碳旅游的障礙因素分析——以三亞
市為例為了實(shí)現(xiàn)三亞市旅游業(yè)的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展,我們就必須將三亞市旅游業(yè)向低碳化發(fā)展,低碳旅游已經(jīng)成為三亞旅游業(yè)的發(fā)展之路。而由于受我國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)、文化的長(zhǎng)期影響,我國(guó)居民傳統(tǒng)的旅游方式已根深蒂固,低碳旅游作為一種新型的旅游方式,要想在三亞以及全國(guó)推廣發(fā)展勢(shì)必是受到眾多因素的阻撓和干擾。
3.1低碳旅游經(jīng)濟(jì)成本高昂
首先是政府財(cái)稅成本高昂。政府需要通過(guò)采取一系列的相關(guān)政策措施,引導(dǎo)、監(jiān)督旅游者以及旅游相關(guān)企業(yè)開(kāi)展低碳旅游活動(dòng)。其次,發(fā)展低碳旅游景區(qū)、旅行社和酒店都需要大量資金的投入,增加了旅游相關(guān)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。最后是增加旅游者出游經(jīng)濟(jì)成本。無(wú)論是通過(guò)景區(qū)門(mén)票或是旅行社收費(fèi)等方式,還是被動(dòng)選擇出行工具,都給旅游者增加了額外的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
3.2低碳政策制度稀缺
政策制度的稀缺主要包括政府政策制度的稀缺和旅游相關(guān)企業(yè)低碳管理制度稀缺兩個(gè)部分。第一,關(guān)于低碳旅游的政策制度稀缺,是由于我國(guó)僅有的少數(shù)低碳制度中還沒(méi)有關(guān)于低碳旅游方面的制度。第二,低碳旅游作為一種新興的旅游模式,我國(guó)旅游企業(yè)都沒(méi)有相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn),一切管理制度都要從頭制定。
3.3低碳能源、材料的開(kāi)發(fā)與推廣運(yùn)用不足
發(fā)展低碳旅游需要以低碳旅游科技為依托,特別是對(duì)低碳能源與材料的開(kāi)發(fā)與運(yùn)用是發(fā)展我國(guó)低碳旅游的關(guān)鍵因素。低碳科技創(chuàng)新不足、低碳旅游技術(shù)難以推廣、低碳技術(shù)的“可移植性弱”都大大增加了低碳技術(shù)開(kāi)發(fā)和推廣的難度。例如一個(gè)酒店或景區(qū)使用的低碳技術(shù)對(duì)企業(yè)本身具有針對(duì)性,因此“摸著石頭過(guò)河”的發(fā)展增加了低碳技術(shù)推廣的阻力。
3.4低碳旅游意識(shí)淡薄
傳統(tǒng)的旅游方式已成為一種習(xí)慣,無(wú)論是廣大的旅游者還是旅游相關(guān)企業(yè),其低碳意識(shí)淡薄,使得低碳旅游難以推進(jìn)。第一,旅游者的低碳意識(shí)淡薄。大多數(shù)的旅游者對(duì)低碳旅游的了解還不夠深入,低碳意識(shí)尚未形成。第二,旅游相關(guān)企業(yè)低碳意識(shí)淡薄。員工低碳意識(shí)不強(qiáng),在工作中浪費(fèi)紙張,用電不注意等行為經(jīng)常出現(xiàn)。此外,景區(qū)、旅行社、酒店的管理者組織的低碳旅游認(rèn)識(shí)不深,對(duì)自身以及員工的低碳培訓(xùn)很少,旅游企業(yè)低碳宣傳也不足。
3.5低碳要求與消費(fèi)需求矛盾
低碳旅游的要求使得其消費(fèi)需求得不到滿足。如低碳要求與出行舒適度下降的矛盾,低碳要求與食宿性價(jià)比降低的矛盾,低碳要求與購(gòu)物心理的矛盾等。在消費(fèi)者看來(lái),低碳酒店的節(jié)約環(huán)保(如不再提供一次性用品)會(huì)降低其舒適度。此外,旅游必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)便是購(gòu)物,低碳旅游倡導(dǎo)低碳環(huán)保購(gòu)物與旅游者盲目、過(guò)度購(gòu)物的心理相矛盾,不能滿足旅游者通過(guò)購(gòu)物帶來(lái)的心理滿足感。
3.6低碳旅游經(jīng)驗(yàn)的缺乏與交流不足
我國(guó)低碳旅游起步晚,2010年才提出了建設(shè)低碳旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展戰(zhàn)略。旅游示范景區(qū)由于建設(shè)時(shí)限較短,還沒(méi)有形成系統(tǒng)的建設(shè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。此外,我國(guó)低碳旅游的經(jīng)驗(yàn)交流不足,主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是對(duì)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)交流不足,一是對(duì)外經(jīng)驗(yàn)交流不足。國(guó)際性的交流會(huì)議很少,特別是關(guān)于地方行低碳旅游會(huì)議更是屈指可數(shù),“閉關(guān)鎖國(guó)”搞低碳旅游只會(huì)讓我們落后于世界低碳旅游的步伐。
參考文獻(xiàn)
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摘 要:文章通過(guò)舉例分析不同文化背景下旅游英語(yǔ)翻譯的問(wèn)題,包括措詞不當(dāng)、中式英語(yǔ)、文化錯(cuò)位以及語(yǔ)義缺失的問(wèn)題,并提出了旅游英語(yǔ)翻譯的規(guī)范化對(duì)中外文化交流所起的關(guān)鍵作用,翻譯者應(yīng)盡量考慮文化背景的差異選擇適當(dāng)?shù)姆g策略。
關(guān)鍵詞:文化背景;旅游英語(yǔ);翻譯
一、中英語(yǔ)言文化的差異
地域文化、歷史文化、習(xí)俗文化等中西文化差異都會(huì)對(duì)中英語(yǔ)言表達(dá)產(chǎn)生影響。近年來(lái),隨著國(guó)際旅游的普及,不同國(guó)家的游客通過(guò)語(yǔ)言翻譯彼此交流溝通,而如今國(guó)際旅游最普遍使用的交際語(yǔ)言就是英語(yǔ),旅游資料的英語(yǔ)翻譯不僅涉及語(yǔ)言的轉(zhuǎn)換,更涉及跨文化的溝通,不僅要考慮書(shū)面文字材料的表達(dá),更要考慮口頭傳譯的效果,避免誤譯的發(fā)生。
二、不同文化背景中旅游英語(yǔ)翻譯的問(wèn)題
(一)措詞不當(dāng)問(wèn)題
措詞意味著如何選擇和使用合適的詞匯。詞是最小的語(yǔ)義單位,而選用合適的詞是貼切翻譯的基本要求。景點(diǎn)介紹的英文翻譯中通常涉及到措詞方面的問(wèn)題。
如滕王閣的翻譯“Teng Wang Attic”,將“閣”翻譯為“attic”,而“attic”是指用來(lái)存放東西的閣樓。而在大多數(shù)的情況下,旅游景點(diǎn)中的“閣”是指類(lèi)似樓房的建筑物,供遠(yuǎn)眺、游憩、藏書(shū)和供佛之用。“滕王閣”這個(gè)景點(diǎn)名字事實(shí)上是指一個(gè)亭子,中國(guó)傳統(tǒng)建筑物的一種。因此,根據(jù)上下文,英文中的這個(gè)詞應(yīng)該跟漢語(yǔ)中的“亭” 相關(guān),是“pavilion”。因此翻譯為T(mén)eng Wang Pavilion更加符合西方文化背景的語(yǔ)言習(xí)慣。
在漢語(yǔ)中,重復(fù)同一個(gè)詞是為了加強(qiáng)語(yǔ)勢(shì)。而在英語(yǔ)中,通常使用不同的詞來(lái)表達(dá),以改變語(yǔ)勢(shì)中的單調(diào)。比如景德鎮(zhèn)旅游中提到陶藝的體驗(yàn),就有“感悟人生,感悟泥性,感悟瓷韻悠悠”這樣的表述,如果翻譯為“Feel the life, feel the porcelain, and feel the history”盡管沒(méi)有明顯的錯(cuò)誤,但在語(yǔ)言習(xí)慣上不符合西方特點(diǎn),而把它改成用不同的詞表達(dá)就出現(xiàn)了不一樣的效果。使用“Touch the clay, know the history, and feel the life.”更能使西方游客體會(huì)陶藝帶來(lái)的泥性瓷韻。
陜西歷史博物館中,隋唐展廳中介紹唐長(zhǎng)安城有這樣的描述:城中有14條東西向大街和11條南北向大街,將外郭城劃分為108個(gè)坊,原譯為:The whole city was divided by 11 vertical streets and 14 horizontal streets into 108 compounds. “compounds”意為場(chǎng)地、筑有圍墻的院子,用在“坊”的翻譯上意思有些出入,“坊”應(yīng)理解為老百姓居住生活的街區(qū),因此使用“blocks”更加容易理解。
西安著名旅游景點(diǎn)大雁塔北廣場(chǎng)的一則牌示解說(shuō):大唐藥王孫思邈(581-682 年)唐代著名的醫(yī)藥學(xué)家。被后世尊為“藥王”。將“藥王”翻譯為“drug king” 而“drug”在英文中意為,將“藥王”根據(jù)字面意思意為“drug king”實(shí)為不妥,用詞不當(dāng)使得無(wú)法傳達(dá)正確的信息。
(二)中式英語(yǔ)問(wèn)題
由于目前的景點(diǎn)介紹多是從中文翻譯成英文,漢語(yǔ)不可避免的會(huì)對(duì)翻譯造成一定的影響。中式英語(yǔ)是指帶有中文語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯特色的英語(yǔ),英語(yǔ)中被稱為“Chinglish”,因受漢語(yǔ)思維方式或文化的影響而生搬硬套,拼造出不符合英語(yǔ)表達(dá)習(xí)慣的、具有中國(guó)特征的不規(guī)范的或畸形的英語(yǔ)。
比如廣西柳州國(guó)家AAA級(jí)都樂(lè)巖風(fēng)景區(qū),其中有一處景觀名稱為“三星觀魚(yú)”被翻譯成“three stars watch fish”,英語(yǔ)國(guó)家的游客在看到這個(gè)名稱后,腦海里肯定浮現(xiàn)出“三顆星星看著魚(yú)”的詭異畫(huà)面。
再有,很多景區(qū)的警示牌將“售票處”被譯為“booking office”、“游客止步”被譯為“the visitor stops”,這些中式英語(yǔ)翻譯的出現(xiàn),影響了中外文化的交流和溝通,作為旅游景區(qū)的管理和服務(wù)人員,應(yīng)盡量做到景區(qū)旅游英語(yǔ)翻譯的規(guī)范化。
(三)文化錯(cuò)位問(wèn)題
在缺失對(duì)客源地游客文化了解的前提下,容易導(dǎo)致翻譯錯(cuò)位現(xiàn)象的發(fā)生。以下是西安大雁塔景區(qū)和大唐芙蓉園內(nèi)摘錄的忠告牌示,漢語(yǔ)文本都非常委婉地提示游客不要踩踏草坪,但西方思維方式并不習(xí)慣這么委婉生動(dòng)的表達(dá),產(chǎn)生了理解上的誤區(qū),比如“芳草萋萋,踏之何忍?”翻譯為:“Please don’t trample on the fragrant and lush grass”。又如“呵護(hù)綠色,善待生命”翻譯為:“Take good care of the green grass and treat the grass well”。這些中式的委婉表達(dá)方式反倒會(huì)讓外國(guó)游客覺(jué)得費(fèi)解,簡(jiǎn)單明了地譯為“keep off the grass”他們可能更容易接受。
再如網(wǎng)絡(luò)旅游資料中將廣西南寧的一處仙人洞景點(diǎn)翻譯成 "God platform",譯者將中國(guó)的“神仙”翻譯成了外國(guó)的“上帝”,這導(dǎo)致了跨語(yǔ)際交流上宗教文化的錯(cuò)位,顯然不合適。
西安碑林博物館第三展廳中介紹中國(guó)字體流派的演變,提到大篆和小篆字體,翻譯資料中將其簡(jiǎn)單地譯為“the big seal script and the small seal script”。乍看之下沒(méi)什么問(wèn)題,但深入思考一下就發(fā)現(xiàn)了不妥之處,根據(jù)《說(shuō)文解字》和李斯所作《倉(cāng)頡篇》的描述,小篆較之大篆,形體筆畫(huà)均已省簡(jiǎn),是秦統(tǒng)一之后為適應(yīng)時(shí)代和實(shí)際應(yīng)用的需要所做的由繁到簡(jiǎn)的轉(zhuǎn)變。因此,“大”和“小”的區(qū)別在此實(shí)際是“繁”和“簡(jiǎn)”的區(qū)別,因此譯為“the complex seal script and the simple seal script”更加合適一些。
(四)語(yǔ)義缺失問(wèn)題
在旅游英語(yǔ)的翻譯中,常常會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)義缺失的情況,這些微小的翻譯細(xì)節(jié),是影響中外文化交流的潛在問(wèn)題,漢語(yǔ)中對(duì)景點(diǎn)的介紹往往比較全面,內(nèi)容也較為生動(dòng),英文翻譯后變成了生硬的介紹材料,影響了外國(guó)游客的游覽質(zhì)量。比如:西安碑林博物館中“石刻藝術(shù)室”翻譯為“the stone carving room”,字面上缺失了藝術(shù)的含義,而且使用“room”對(duì)“室”直譯,也缺失了博物館這層潛在的含義,因此,將其翻譯為“Stone Carvings Art Museum”更加合適。
三、結(jié)語(yǔ)
總之,旅游英語(yǔ)的翻譯有助于向西方國(guó)家傳播我國(guó)悠久的歷史文化,無(wú)論是作為景區(qū)管理者還是作為一線旅游服務(wù)人員,在翻譯中都應(yīng)以功能翻譯理論為指針,選擇適當(dāng)?shù)姆g策略,考慮不同的文化背景下景點(diǎn)介紹的深層含義,而不拘泥于中文原文,這樣才能使語(yǔ)言作為一種媒介更好地為中外文化交流做出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
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《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提出:“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),在游戲和日常生活中進(jìn)行的?!苯?gòu)游戲是指幼兒利用各種材料,按自己的需要、興趣和意愿,自主、自發(fā)、全身心地投入游戲活動(dòng)的活動(dòng)方式。
長(zhǎng)汀歷史悠久,有著豐富的客家本土文化,蘊(yùn)含著無(wú)窮的教育資源。如何合理利用本土資源,有效建構(gòu)有鄉(xiāng)土特色的游戲,讓幼兒在活動(dòng)過(guò)程中了解、感知、思考、發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)生活,從而培養(yǎng)幼兒的自主性、創(chuàng)造性和協(xié)作精神,激發(fā)幼兒的自豪感和熱愛(ài)家鄉(xiāng)之情,是我們一直努力探索的課題。
一、開(kāi)展具有本土特色的主題活動(dòng),了解客家文化
為讓幼兒了解客家特色文化的神奇魅力,我們深入挖掘客家本土文化中可利用的本土資源,開(kāi)展具有本土特色的“紅色小上海――長(zhǎng)汀”主題活動(dòng)并生成子主題――“我是汀州小導(dǎo)游”。
《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》建議:“和幼兒一起外出游玩,一起看有關(guān)的電視節(jié)目或畫(huà)報(bào);和他們一起收集有關(guān)家鄉(xiāng)、祖國(guó)各地的風(fēng)景名勝、著名的建筑、獨(dú)特物產(chǎn)的圖片等,在觀看和欣賞的過(guò)程中激發(fā)幼兒的自豪感和熱愛(ài)之情。”在“我是汀州小導(dǎo)游”主題活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中,福建省長(zhǎng)汀縣實(shí)驗(yàn)幼兒園充分挖掘家長(zhǎng)資源,讓家長(zhǎng)成為幼兒園的合作伙伴。
首先,家長(zhǎng)和孩子一起上網(wǎng)查詢下載一些有特色的風(fēng)景名勝(龍?zhí)豆珗@、客家山寨丁屋嶺、曲凹哩等)、古建筑(如十大名街――店頭街、唐代古騎樓、古城門(mén)、古城墻、跳石橋、太平廊橋等)的特色圖片和視頻。
其次,家長(zhǎng)利用周末或假期帶幼兒到大自然中感受和體驗(yàn)長(zhǎng)汀神奇建筑的美麗,小朋友們和爸爸媽媽一起留影,講述神奇的傳話故事等。
再次,教師與幼兒交流各自的參觀見(jiàn)聞。在談話中,孩子們談到了“古城墻城門(mén)很神奇、龍?zhí)豆珗@很神秘、客家母親源廣場(chǎng)很壯觀很好玩、太平橋廊橋很別致有特色”等感受,小朋友們?cè)趨⒂^交流與討論講解的過(guò)程中,逐漸了解了家鄉(xiāng)特色的建筑物和人文景觀,慢慢強(qiáng)化了熱愛(ài)家鄉(xiāng)的觀念,并對(duì)自己家鄉(xiāng)產(chǎn)生了熱愛(ài)之情,為自己是長(zhǎng)汀人而感到自豪。
最后,老師和小朋友們一起把相關(guān)的風(fēng)景名勝、人文景觀以及富有本土特色的古建筑圖片和幼兒留影的照片布置在主題墻上讓幼兒觀察,播放小城大愛(ài)、大美汀州風(fēng)景、小朋友們外出參觀古汀州生態(tài)游玩的視頻等讓幼兒觀看。通過(guò)教育合力,小朋友們對(duì)主題的開(kāi)展興趣更濃了,對(duì)客家神奇的建筑特色有了更深的了解。
二、創(chuàng)設(shè)本土主題環(huán)境,感知客家本土特色
建構(gòu)游戲的開(kāi)展應(yīng)以幼兒有豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和對(duì)周?chē)挛锏纳羁谈兄∠鬄榛A(chǔ)。為讓幼兒進(jìn)一步感知客家建筑的神奇特色,我們充分利用幼兒園的空間,創(chuàng)設(shè)富有本土特色的環(huán)境,讓幼兒和環(huán)境互動(dòng)。除在班上創(chuàng)設(shè)班級(jí)主題墻,還在園內(nèi)創(chuàng)設(shè)大環(huán)境。
如在樓道處老師和小朋友一起設(shè)計(jì)古汀州一日游旅游路線圖,小朋友們把自己熟悉的圖片或作品在旅游路線上展示并標(biāo)示出來(lái),使墻面成為游戲活動(dòng)展示、記錄的平臺(tái);在幼兒園小曬臺(tái)布置富有客家古城汀州特色的景點(diǎn):精巧別致的客家兩層古民居(汀州古典騎樓),雄偉壯觀的古城墻(三元閣),古色古香的跳石橋(橋墩、橋面、涼亭),形象逼真的龍?zhí)豆珗@(千年烏龜、機(jī)靈小猴、騰空蛟龍等),對(duì)幼兒進(jìn)行本土文化啟蒙教育。
家長(zhǎng)利用接送幼兒的有利時(shí)機(jī),引導(dǎo)幼兒觀察各種特色建筑,感知各部位的名稱、形狀、結(jié)構(gòu)特征、組合關(guān)系(如房子是有層次的,房頂有尖,有圓,房角是往上翹的,太平廊橋上橋面兩邊是翹角的亭子等)。
園中布置“秀麗山城――汀州”立體場(chǎng)景以及“客家母親源廣場(chǎng)”“客家山寨――丁屋嶺”的背景圖。抬頭仰望,天花板上掛著百家姓紅燈籠;在迎面可見(jiàn)的小舞臺(tái)上,擺放著各種各樣的風(fēng)景圖片,孩子們一入園就可以到此玩拼圖游戲,還把相應(yīng)的圖片擺在相應(yīng)的旅游路線圖上進(jìn)行講解和介紹。
幼兒園處處洋溢客家本土文化的氣息,幼兒每天耳濡目染,每天受到客家富有特色建筑文化的視覺(jué)沖擊和熏陶。我們真正把幼兒園打造成了有濃郁客家特色的本土文化環(huán)境,讓環(huán)境成為會(huì)“說(shuō)話”的對(duì)象,加深了幼兒對(duì)客家古汀州神奇建筑物的印象,從而有效地激發(fā)幼兒想建構(gòu)、要建構(gòu)游戲的積極性。
三、收集整理本土材料,彰顯客家鄉(xiāng)土特色
建構(gòu)活動(dòng)是一種讓孩子既動(dòng)手又動(dòng)腦的活動(dòng),在建構(gòu)游戲活動(dòng)中幼兒以想象為中心,利用各種建構(gòu)材料和廢舊物品,通過(guò)手的創(chuàng)作來(lái)主動(dòng)地、創(chuàng)造性地反映現(xiàn)實(shí)生活,重現(xiàn)文化景觀。
在了解和感知客家本土文化神奇特色的基礎(chǔ)上,活動(dòng)前老師和幼兒一起討論并確定建構(gòu)活動(dòng)的主題和建構(gòu)所需的材料,彰顯客家本土元素。
如在討論生成了“我是汀州小導(dǎo)游 ”的游戲主題以后,幼兒以“小導(dǎo)游”身份導(dǎo)入活動(dòng),老師和幼兒一起設(shè)計(jì)“古汀州一日游”景觀規(guī)劃圖,引導(dǎo)幼兒交流討論回憶旅游景點(diǎn)中景物的主要特征,可以用什么材料做什么,然后老師、家長(zhǎng)與幼兒齊動(dòng)手,收集富有本土特色且隨手可得的各種可利用材料。如竹制品(竹枝、竹塊、竹筒、竹板、竹竿、竹梯等)、石頭、瓦片、稻草、木塊等自然類(lèi)材料;紙箱、紙筒、紙盒、蛋盒、油瓶等各種生活類(lèi)材料,小朋友們把收集到的廢舊材料帶到幼兒園,教師和幼兒一起將收集材料歸類(lèi)整理。
幼兒自主交流設(shè)計(jì)規(guī)劃圖,幼兒分區(qū)域按意愿自選“建構(gòu)牌”,喜歡搭建什么區(qū)的景點(diǎn),就將該景區(qū)的“建構(gòu)牌”掛在胸前,每個(gè)區(qū)的小朋友協(xié)商分工,一起交流討論用什么材料建什么,怎么建,可以用到哪些輔助材料,運(yùn)用什么方法搭建既穩(wěn)固又富有造型美,盡顯客家特色的鄉(xiāng)土游戲。
四、合理利用本土材料,建構(gòu)鄉(xiāng)土特色游戲
建構(gòu)游戲是幼兒園最基本的游戲活動(dòng)之一。在建構(gòu)游戲過(guò)程中,教師應(yīng)扮演“催化劑”或共同學(xué)習(xí)者的角色,尊重幼兒的主體性,給幼兒更多想象創(chuàng)造的空間,讓幼兒主動(dòng)參與,自主建構(gòu),大膽想象,創(chuàng)造性地重現(xiàn)家鄉(xiāng)優(yōu)美、神奇、獨(dú)特的景觀。
如“我是汀州小導(dǎo)游”主題活動(dòng)中開(kāi)展的大班建構(gòu)游戲 “一江兩岸”“客家山寨――丁屋嶺”等活動(dòng)中,活動(dòng)前老師先讓孩子們想一想、說(shuō)一說(shuō)可以如何利用這些輔助材料,在小朋友們熱烈討論和協(xié)商過(guò)后,有趣又有特色的建構(gòu)活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。
小朋友們用藍(lán)顏料畫(huà)汀江河的波紋,上面鋪設(shè)幼兒在區(qū)域活動(dòng)中畫(huà)好的鵝卵石,、拼搭的輪船、小魚(yú)等;一江兩岸用竹筒、竹片、樹(shù)墩、紙板、奶粉罐等做成;幼兒用平鋪、延長(zhǎng)、圍合等方法搭建鋪設(shè)棧道,棧道旁用竹枝和竹片圍成欄桿。
【關(guān)鍵詞】美學(xué)視角 旅游英語(yǔ) 翻譯
我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以及全球范圍經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟的擴(kuò)大、發(fā)展使得我國(guó)旅游業(yè)獲得迅猛發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展為不同文化、不同背景的人群提供了相互交流、了解的機(jī)會(huì),旅游英語(yǔ)翻譯作為拓展我國(guó)旅游市場(chǎng)的關(guān)鍵要素,成為世界文明交流中不可或缺的角色,加大其研究力度意義重大。
一、旅游英語(yǔ)翻譯的美學(xué)價(jià)值分析
1.具有婉轉(zhuǎn)美價(jià)值。婉轉(zhuǎn)美是旅游英語(yǔ)翻譯中別具一格的一種美學(xué)價(jià)值。旅游英語(yǔ)翻譯的婉轉(zhuǎn)美具體內(nèi)涵表現(xiàn)為:措詞上注重將東方文化的表達(dá)特色與西方文化差異進(jìn)行有機(jī)結(jié)合、注重內(nèi)涵。一方面,內(nèi)涵的把握以及東方婉轉(zhuǎn)文化的特色表達(dá)能更好地體現(xiàn)中國(guó)旅游景點(diǎn)的特點(diǎn)、使其古色古香的底蘊(yùn)得以完整保留;另一方面,考慮西方文化差異能幫助游客或讀者更好地理解中國(guó)文化,激發(fā)其了解景點(diǎn)特色、文化的熱情。
2.具有忠實(shí)美價(jià)值。旅游英語(yǔ)翻譯的忠實(shí)美體現(xiàn)在景點(diǎn)歷史、特點(diǎn)的真實(shí)表達(dá),保證翻譯內(nèi)容與景點(diǎn)本來(lái)樣貌(包括自然面貌和歷史面貌)的一致性。嚴(yán)格遵守忠實(shí)翻譯的原則,在對(duì)景點(diǎn)自然景觀、歷史、文化等充分、熟練掌握的基礎(chǔ)上,準(zhǔn)確地用譯文如實(shí)翻譯,避免了言不及義或者言過(guò)其實(shí)翻譯現(xiàn)象的發(fā)生,不會(huì)偏離美學(xué)翻譯理論的科學(xué)內(nèi)涵。
3.具有簡(jiǎn)約美價(jià)值。旅游英語(yǔ)翻譯的簡(jiǎn)約美是其美學(xué)價(jià)值中非常突出的一個(gè)特點(diǎn)。旅游英語(yǔ)翻譯的簡(jiǎn)約美是指翻譯的簡(jiǎn)單明了、樸實(shí)明快。中國(guó)博大精深的文化使得大多景點(diǎn)有古人詩(shī)句的描述,這些古詩(shī)詞極具古典氣息、文化底蘊(yùn)十分濃厚,與中國(guó)人的審美心理、接受習(xí)慣相契合,但在翻譯時(shí)譯者以外國(guó)游客的審美出發(fā),注意到原文翻譯詩(shī)句會(huì)顯得用詞冗長(zhǎng)且拖沓、辭藻過(guò)于雕飾、華而不實(shí),不符合西方文化的審美心理。因此,在翻譯時(shí)特別關(guān)照了外國(guó)讀者及游客的審美經(jīng)驗(yàn),將譯文合理地簡(jiǎn)潔化、樸實(shí)化,既符合美學(xué)視角下的翻譯要求,又能引起外國(guó)讀者及游客的旅游興趣。
二、美學(xué)視角下旅游英語(yǔ)翻譯策略研究
1.發(fā)揮譯者的主體作用。從美學(xué)視角出發(fā),旅游英語(yǔ)翻譯過(guò)程中至少涉及到2次視野的交融,即譯者視野與原作視野的交融,完成第一次交融后譯者形成的新視野與外國(guó)游客或讀者視野的交融,而外國(guó)游客或讀者接受到的是2次交融后的產(chǎn)物。譯者在視野交融中是以積極參與者的身份進(jìn)行的,會(huì)從自我的期待視野出發(fā),具有理解者和解釋者兩重身份。旅游宣傳材料是中國(guó)歷史、宗教、地理等文化的有機(jī)結(jié)合體,對(duì)于中國(guó)大眾而言是通俗讀物,容易理解,但對(duì)于外國(guó)游客及讀者而言,由于審美差距及文化差異,理解難度相當(dāng)大。因此,為使外國(guó)游客及讀者看懂譯文,實(shí)現(xiàn)中國(guó)文化信息的有效傳遞,激發(fā)游客的旅游欲望,譯者要在尊重原作的前提條件下充分發(fā)揮其主體性,將外國(guó)游客的審美要求及接受水平納入考慮范疇,靈活地變通翻譯方法調(diào)動(dòng)外國(guó)游客的審美參與,在符合美學(xué)要求的同時(shí)達(dá)成翻譯目標(biāo)。
2.在旅游英語(yǔ)翻譯中注意增詞法、注釋法的運(yùn)用。西方游客或讀者處于西方文化背景下,對(duì)中國(guó)歷史十分陌生,為縮小中、西方之間的文化差距,增進(jìn)文化交流,在旅游英語(yǔ)翻譯時(shí),要多注意運(yùn)用復(fù)句和從句,同時(shí),注意多增加一些詞匯進(jìn)行注釋及補(bǔ)充。增詞法、注釋法是消除文化差距的有效方法,對(duì)西方游客理解中國(guó)文化大有裨益。例如,翻譯“粽子”時(shí),勢(shì)必會(huì)講解其背后蘊(yùn)含的文化,這就會(huì)聯(lián)系到文化名人――屈原,因此,在翻譯時(shí),要對(duì)屈原及其事跡進(jìn)行注釋解說(shuō),進(jìn)而幫助游客加深對(duì)“粽子”的印象,對(duì)“粽子”的文化內(nèi)蘊(yùn)以及中國(guó)端午節(jié)有深層次的了解,調(diào)動(dòng)外國(guó)游客的審美體驗(yàn)。通過(guò)增詞法和注釋法的運(yùn)用,可以讓外國(guó)游客更容易接受對(duì)中國(guó)特定文化、特有物品等的感知,進(jìn)而有效避免因陌生詞匯而產(chǎn)生的文化休克。
旅游英語(yǔ)翻譯重點(diǎn)在于選用合適的視角、采用恰當(dāng)?shù)姆g手段深層次地將中國(guó)博大精深的文化底蘊(yùn)傳遞給游客,從而使游客對(duì)景點(diǎn)文化、地域文化萌生濃厚興趣。分析旅游英語(yǔ)翻譯的美學(xué)價(jià)值,將旅游英語(yǔ)翻譯與文化有機(jī)融合,探討美學(xué)視角下旅游英語(yǔ)翻譯的策略,是推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展的關(guān)鍵內(nèi)容。
參考文獻(xiàn):
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開(kāi)發(fā)北方市場(chǎng),樹(shù)立企業(yè)知名形象是我們公司參展的主要目的。我們公司在江蘇等南方市場(chǎng)的信譽(yù)、品牌方面都是非常好的。我們是第一次到北京來(lái)參展,展會(huì)第一天的效果很好,客戶對(duì)我們的產(chǎn)品非常感興趣,因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到以假亂真的地步,跟我們談合作意向的也比較多。不過(guò),今天展會(huì)的客流量不是很好,但總體來(lái)說(shuō)還是有收獲的。(強(qiáng))
MS壩上別墅牧場(chǎng)商務(wù)部經(jīng)理傅建新
我們參展的主要目的是為旅游房地產(chǎn)項(xiàng)目做宣傳,旅游房地產(chǎn)是一個(gè)比較新的理念。此次展會(huì)不收門(mén)票,因此人流量大,而且參觀的客商質(zhì)量也比較好。雖然現(xiàn)場(chǎng)成交的不是很多,但是一些潛在客戶聽(tīng)了我們的介紹后,對(duì)這一項(xiàng)目非常感興趣。我希望通過(guò)展會(huì)的宣傳,客戶可以到我們公司認(rèn)真參觀了解。(強(qiáng))
鄧州市北園木業(yè)有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理?xiàng)畋?/p>
作為香港安諾德有限公司在內(nèi)地的生產(chǎn)戰(zhàn)略合作伙伴。我們負(fù)責(zé)安諾德品牌在中國(guó)的生產(chǎn)銷(xiāo)售和推廣,第一次參加展覽會(huì),想通過(guò)這樣一個(gè)展會(huì)把我們的產(chǎn)品面向整個(gè)建材行業(yè)展示出來(lái)。今天來(lái)的一些顧客對(duì)我們公司的產(chǎn)品反映很強(qiáng)烈,他們對(duì)我們的產(chǎn)品很感興趣并且對(duì)技術(shù)很認(rèn)可,包括一些來(lái)自美國(guó)、韓國(guó)、日本的外商,紛紛表示要進(jìn)一步交流合作。這屆展會(huì)給我們帶來(lái)了意想不到的結(jié)果。我們以后還要繼續(xù)參加,通過(guò)這個(gè)展會(huì)打開(kāi)同內(nèi)外的貿(mào)易市場(chǎng)。(涵)
北京天海熠特照明電器有限公司經(jīng)理 胡倫坤
我們企業(yè)剛剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),也是第一次在北京參展,主要目的就是展示企業(yè)形象,介紹公司的高端產(chǎn)品,擴(kuò)大在中國(guó)的市場(chǎng)影響。北京是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、政治中心,也是08年奧運(yùn)的舉辦地,市場(chǎng)潛力巨大。展會(huì)的效果整體還行,就是布展時(shí)間太短,沒(méi)有達(dá)到我們預(yù)期的效果。展會(huì)在場(chǎng)館組織、宣傳等方面都相當(dāng)不錯(cuò),我們明年還會(huì)來(lái)參展。(強(qiáng))
麥克斯特建筑材料有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理 王光華
麥克斯特是歐洲著名的建筑材料生產(chǎn)商,我們公司參加第十一屆中國(guó)國(guó)際建材貿(mào)易博覽會(huì)最主要的目的是在業(yè)內(nèi)交流技術(shù)的同時(shí)宣傳我們的理念,讓理念帶動(dòng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。本屆展會(huì)我們公司主要采用現(xiàn)場(chǎng)演示,現(xiàn)場(chǎng)交流的方法,把我們的產(chǎn)品更加形象的展示給參觀者。今天現(xiàn)場(chǎng)的氣氛很高漲,來(lái)交流的人很多,問(wèn)的問(wèn)題很專業(yè),我覺(jué)得這屆展會(huì)不錯(cuò),達(dá)到了預(yù)期的效果,明年會(huì)繼續(xù)參展。(涵)
廣東東松三雄電器有限公司經(jīng)理 趙文平
我們主要是想將公司的產(chǎn)品很好的展示給消費(fèi)者,另一方面,積極參與行業(yè)交流。我們每年參加北京的展會(huì)都能獲得良好的效果,基本都能達(dá)到預(yù)期的目的。本屆展會(huì)在推廣新產(chǎn)品的同時(shí),使老產(chǎn)品得以提升;在結(jié)識(shí)新客戶的同時(shí),增強(qiáng)老客戶對(duì)我們的信心。展會(huì)不足就是搭建時(shí)間太短,希望下次能時(shí)間長(zhǎng)些。(強(qiáng))
北京金隅集團(tuán)王總
我們公司是集現(xiàn)代制造業(yè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、建筑裝飾、商貿(mào)科研于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。這次來(lái)參加展覽會(huì)主要是展示我們集團(tuán)的形象,宣傳我們公司的產(chǎn)品。通過(guò)本屆展會(huì)把我們集團(tuán)的綠色環(huán)保產(chǎn)品推向社會(huì)。由宣傳企業(yè)、宣傳產(chǎn)品這種宣傳展覽過(guò)度到貿(mào)易展覽,使普通大眾都能使用我們的產(chǎn)品。本屆展會(huì)就參展商來(lái)說(shuō)我們公司是規(guī)模最大的。(涵)
廣州豐勝德高建材有限公司中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān) 徐英
德高建材是來(lái)自于澳大利亞的外資公司。我們每年都會(huì)如期參加這個(gè)展會(huì)。這個(gè)展會(huì)在行業(yè)內(nèi)很有影響力,參加的人很多也很專業(yè),對(duì)整個(gè)化工建材行業(yè)的發(fā)展起到了助推作用。參加這屆展會(huì)對(duì)提升德高這個(gè)品牌起到了有效的作用,所以我們公司很重視這個(gè)展會(huì),在展位的投放上每年都在增加,已經(jīng)由原來(lái)的2個(gè)增加到了6個(gè)。這個(gè)展會(huì)不錯(cuò),以后我們還會(huì)參加。(涵)
深圳市米勒沙容連汽車(chē)科技有限公司總經(jīng)理 李有坤
我們參加中國(guó)國(guó)際汽車(chē)用品及汽車(chē)服務(wù)業(yè)展覽會(huì)主要目的就是展示我們公司形象、展示產(chǎn)品、廣交朋友。我們公司的產(chǎn)品是從法國(guó)的開(kāi)始,是技術(shù)引進(jìn)國(guó)產(chǎn)化的產(chǎn)品。我覺(jué)得這個(gè)展會(huì)很專業(yè),展商很專業(yè)、參觀的觀眾也很專業(yè)、展會(huì)的服務(wù)也很專業(yè)。所以這個(gè)展會(huì)對(duì)我們公司推廣專業(yè)產(chǎn)品起到了良好的效果。(涵)
浙江神雕雕塑工藝集團(tuán)有限公司總經(jīng)理 程育全
我們公司秉承銅的傳統(tǒng)制作方法并融入科技新工藝制作銅馬、銅佛等旅游紀(jì)念品。
我們來(lái)參加第41屆國(guó)際旅游品和工藝品交易會(huì)暨國(guó)際禮品和家庭用品展不但是為了展示這些鎏金的銅藝制品,而且要讓人們了解這種傳統(tǒng)工藝20多年來(lái)的悠久歷史。