時間:2022-07-12 14:41:36
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按照我市XX年“3•15”“國際消費者權益保護紀念日”宣傳咨詢活動安排,我辦作為此次“3•15”活動的主要部門之一參加了以:“食品安全與責任”為主題的宣傳活動。在本次宣傳活動中,領導重視、認真布置、精心組織,以切實踐行“xxxx”重要思想為指導,樹立科學發展觀和構建和諧社會的高度,認真開展了宣傳食品安全管理法律、法規、為群眾講解食安知識和食品安全管理的各項工作職能、職責的宣傳,宣傳內容貼近生活、貼近群眾為提高全社會“健康、維權”意識取得了良好的宣傳效果?,F將宣傳活動總結如下:
一、宣傳活動的內容
結合今年3•15” “健康.維權”宣傳活動主題,我辦主要安排了以下幾個方面的宣傳活動:
1、散發食品安全相關法律、法規、用藥常識宣傳單,加大藥品管理法律、法規的宣傳力度,加深群眾對食品安全管理法律、法規的理解,提高群眾自身的防范意識。
2、在“3.15”活動會場門前懸掛“加強食品、藥品安全,維護群眾切身利益”的宣傳標語,擴大宣傳的影響。
3、將我辦近年來查處的假劣、過期失效、假冒食品在宣傳場所設置假劣食品品牌展示臺,為過往群眾講解假冒偽劣藥品的識別方法,提高群眾鑒別假劣食品品牌的能力。
4、為了正確引導公眾的食品安全意識,在全社會營造“食品安全的”的良好氛圍。
5、在現場設置食品安全投訴臺,接受群眾的現場投訴,并做到現場能給予查處的及時進行查處,給群眾一個滿意的答復。
6、現場解答開辦食品企業的工商注冊,為群眾講清開辦的條件和具體要求。
7、對查處的偽劣食品及假冒品牌進行了統一銷毀,為群眾營造了誠信、放心的食品消費環境。
一、組織領導
㈠加強對食品安全工作的領導,將食品安全工作列入議事日程。成立由局長為組長、各有關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組,全面落實責任制。
㈡組織實施食品放心工程,結合我局實際情況,對全縣建筑業食品安全存在的薄弱環節加強整治,制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓,加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、確立工作原則與目標
按照“政府統一領導,部門參與,各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,整合執法力量,下移監管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我縣建筑業食品安全狀況有明顯改觀。
三、采取工作措施,規范食品安全市場
我局按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,市場經營秩序得到根本好轉,監管水平有所提高,使人民群眾食品消費安全感增強。
四、取得的成效
㈠通過加大對食品安全工作領導,切實對食品安全工作的監督、管理、打擊不法行為,食品安全事故得到有效控制;
㈡通過加大宣傳,群眾整體上對食品安全工作重要性的認識,和自我保護意識得到加強,逐步形成齊抓共管的良好局面;
㈢加大宣傳工作,進行正面教育,用反面典型事例進行警示教育,使建筑業各工地形成積極參與,互相監督的良好工作局面,全縣建筑業食品衛生市場得到進一步凈化。
五、建立長效機制
㈠加大產品質量和食品安全的宣傳力度;
㈡注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
㈢做好回訪工作,加大食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
六、加強監督管理,消除安全隱患
采取有效措施,充分調動群眾參與監督的積極性,廣泛發動群眾,群策群力;充分發揮食品安全監督員的作用,加大監督管理力度。
鎮領導高度重視,鎮根據國務院、省、市各級政府關于食品安全監管及四川省農業廳《關于對全省農產品的生產經營人員開展集中教育培訓的通知》川農業函[]406號)文件等精神。認真組織開展了食品安全相關人員的培訓工作,以確保農產品安全工作順利推進、取得實效?,F將我鎮年農產品安全培訓工作總結如下。
加強領導
一、提高認識。
鎮黨委、政府及各成員單位高度重視,接到上級文件后。始終把培訓工作作為提高鎮農產品安全相關人員綜合素質、促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作,持之以恒,扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程,專題研究和安排部署學習計劃,明確學習重點和內容,動員所有人員提高認識,努力提高農產品安全工作綜合素質。主要領導作為第一責任人,能夠堅持做到以身作則、率先垂范,無論工作事務多么繁忙,總是帶頭學習、帶頭發言、帶頭輔導,充分發揮帶動和引導作用,并經常同班子成員一道研究課題、理順工作思路、探尋學習方法,聯系工作實際及時調整充實學習內容,妥善處理好工學矛盾。尤其是農產品安全監管員、農業生產資料供應單位、農產品生產、營銷人員等農產品生產流通環節的相關從業人員的培訓工作作為重點。
計劃科學
二、組織嚴密。
進一步加強高坪鎮農產品安全工作監管力度,為使今年培訓工作做好、做細、做嚴、做出成績。加大農產品安全工作宣傳、普及農產品安全知識,營造公眾關心、支持參與農產品安全的良好社會氛圍,適應廣漢市農產品安全工作的需要,提高鎮、村兩級干部及相關人員對農產品安全工作重要性的意識、提高農產品安全生產經營管理工作能力,達到預期的目的對農產品安全宣傳、培訓計劃,培訓目的要求及實施方案做了周密的部署安排。并按照“嚴密組織、加強領導,大力宣傳、提高認識,仔細分工、充分準備,結合實際、講究實效”工作思路,培訓手段以集中授課與觀看專題片相結合等,保證了農產品安全培訓工作有計劃、有步驟有條不紊地開展。
授課仔細
三、動員充分。
鎮召開了全員農產品安全培訓動員大會,為了提高農產品安全培訓重要性的認識。強調培訓工作的重要性和必要性,要求所有人員高度重視培訓工作,安排好具體培訓時間和人員。并將農產品安全監管人員培訓成績列入年度對工作人員的考核內容,使大家能經常想到為了確保培訓效果,組織參訓人員學習相關文件制度的同時,鎮領導著眼于實際,邀請衛生、工商、畜牧農業等相關部門經驗豐富,業務能力過硬的骨干人員,組成業務精干的授課隊伍為參訓人員進行農產品安全知識培訓。培訓前各授課人員都進行了認真的備課,做到給別人講的自己得先懂、先會、先精,確保了年度培訓的效果。通過培訓,參訓人員的農產品安全知識得到切實提高,為我鎮開展好農產品生產安全和食品安全工作奠定了扎實的理論基礎。
注重實效
四、方式多樣。
一、加強綜合協調機構和能力建設,提高食品安全綜合協調水平
(一)加快推進食品安全綜合協調機構改革,完善綜合協調機制
積極爭取市、區政府支持,加快推進區級以下食品安全綜合協調機構改革,建立市、區、街道三級食品安全綜合協調機構,努力向人事部門爭取綜合協調機構編制力量。推動成立各級食品安全委員會和食品安全委員會辦公室,加強對轄區食品安全工作的領導。完善各項食品安全綜合協調工作制度,提高綜合協調工作的科學性、權威性和有效性。
(二)加強培訓,提高綜合協調工作能力
抓好食品安全綜合協調隊伍的培訓工作,重點加強對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規及食品專業知識培訓,不斷提高綜合協調機構工作人員的能力和水平,培養一支優秀的食品安全綜合協調隊伍。
二、建立食品安全風險監測和風險評估體系,增強食品安全風險防范能力
(一)制訂食品安全風險監測和風險評估工作方案
根據衛生部等六部門印發的《食品安全風險監測管理規定(試行)》、《食品安全風險評估管理規定(試行)》、《年國家食品安全風險監測計劃》等規定和省有關食品安全風險監測和評估的要求,結合深圳實際,制訂《深圳市食品安全風險監測和評估管理辦法》和《深圳市食品安全風險監測和評估工作方案(年)》,建立深圳市食品安全風險監測和風險評估體系,開展年食品安全風險監測和風險評估工作,提高食品安全風險預警能力,開展轄區食品安全現狀和風險評估工作,及時發現和消除食品安全隱患苗頭。
(二)加強食品安全風險監測機構和能力建設
落實衛生部《關于進一步加強食品安全監測與評估工作的通知》(衛監督發19號)和省有關食品安全風險監測能力和體系建設的要求,依托現有各級疾病預防控制和醫療救治體系以及各監管部門資源,在本市建立起覆蓋食品生產經營各環節和各區、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風險的監測體系,對已知和潛在的有毒有害物進行檢驗和評價,對有關食品安全風險進行排查、識別、鑒定和評價,為開展風險評估、風險管理及風險交流提供支持。
(三)提高食品安全風險評估能力
以我市食品檢測機構和高等院校為依托,加快培養本市掌握國際食品安全風險評估、風險管理和風險交流方法的高水平專業人員,不斷提高承擔食品安全風險評估工作的能力。
三、突出重點,牽頭推進全市食品安全監管工作
(一)嚴格落實食品安全監管工作責任
根據《食品安全法》等法律法規和市政府機構改革后各部門的職責分工,進一步明確市食品安全委員會各成員單位監管職責,理清監管邊界,避免監管交叉和監管空白,形成全市食品安全工作合力。編制出臺《年深圳市食品安全監管責任白皮書》和《年深圳市食品安全工作總結和年工作要點》,對全市食品安全工作進行總體部署,加強對全市食品安全工作的領導,落實各部門和各區政府的食品安全監管工作責任。
(二)繼續組織實施食品安全三年規劃
積極組織各部門、各區政府實施《食品安全三年規劃綱要(年-年)》,充分調動政府、企業、消費者、媒體等社會各界的力量,嚴格落實工作責任,完善政策措施,保障各項工作順利落實。
(三)扎實開展食品安全整頓工作
繼續按照《深圳市食品安全整頓工作實施方案》(深食安委6號)要求,加強對食品安全整頓工作的領導和督查,組織各食品安全監管部門繼續抓好違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、農產品質量安全、食品生產和進出口環節、食品流通環節、餐飲消費環節、禽畜屠宰和保健食品的集中整頓工作,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品等各類違法犯罪行為,使我市食品安全形勢明顯好轉。
(四)做好大運會食品安全保障工作
與大運會執行局密切溝通,根據《關于印發深圳第26屆世界大學生夏季運動會食品安全保障工作方案的通知》(深府辦42號)的要求,牽頭組織各區、各部門建立健全供大運會食品安全保障機制,為大運會的召開營造良好的食品安全環境。
四、完善食品安全應急體系,妥善處置各類食品安全突發事件
(一)完善應急工作機制
明確全市食品安全事故調查處置流程,修訂《深圳市重特大食品安全事故應急預案》。建立市、區、街道三級應急救援網絡,開展食品安全事故應急培訓和演練,提高應急能力,打造一支“招之能來,來之能戰,戰之能勝”的應急隊伍,妥善處置各類食品安全突發事件,將其影響降到最低。
(二)組織查處重大食品安全事故
發生重大食品安全事故時,要依法迅速組織醫療機構開展應急救援,組織疾病預防控制機構對事故現場進行衛生處理及對與食品安全事故有關因素開展流行病學調查;做好信息工作,及時向政府提出事故責任調查處理報告;查清事故責任,嚴格落實責任追究。
五、加強食品安全信息和宣傳工作
(一)完善食品安全信息管理制度
完善食品安全信息報送、考核和統一制度,整合目前分散在各部門、各環節的食品安全信息,協調建立部門間信息溝通平臺,實現信息的互聯互通、資源共享,嚴格按照有關規定和權限,及時公布食品安全信息。繼續做好《食品安全和營養信息簡報》的編印工作,及時向市領導和政府相關部門通報全市食品安全工作信息。
(二)加強食品安全宣傳教育力度
組織開展《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農產品質量安全法》、《廣東省食用農產品標識管理規定》等相關法律法規和食品安全知識的宣傳教育工作,提高食品生產經營者和從業人員貫徹實施相關法律法規的自覺性,用科學的食品安全知識武裝市民,營造全市食品安全工作的良好氛圍。
食品準入工程,是一項全新的工程,為了開展好此項工作,***工商局按照“突出重點,分步實施,關口前移,依法監管”的總體思路,精心組織,努力探索,大膽實踐,并確定***市場作為市場食品準入管理工作試點,建立完善各項管理制度,扎實推進市場食品安全準入管理工作。
一是大力開展宣傳工作。***在落實市場食品準入工作中,結合市場巡查和市場監管工作,開展宣傳工作,向廣大經營者從為什么要進行,如何進行,有何好處等方面進行宣傳,同時在市場內外采用橫幅、吊掛、標貼等方式設置了大量有關市場食品準入管理方面的宣傳標語,營造了濃厚的市場食品準入管理氛圍。此外,我局還充分利用媒體廣泛進行宣傳和相關新聞報道。通過宣傳,使廣大經營者和消費者全面了解食品市場準入工作的方針、政策,從而使廣大消費者積極參與該項工程,在食品消費時有意識選擇參與了食品準入的商家進行消費,促使廣大經營者消除抵觸情緒,支持該項工作,有力地保障了市場食品準入工作的順利進行。
二是完善制度,使食品準入管理有規可依。為了明確監管、市場開辦和經營三方責任,該局由工商所與市場開辦單位簽定了《*****責任書》,并監督市場開辦單位與經營者簽訂《商品質量準入保證責任書》,督促市場內經營戶建立并認真填寫臺帳、索取票證進行存檔備案。根據當地實際,該局制訂了七項制度,包括市場食品質量管理責任、市場食品進貨查驗、市場食品索證索票、市場食品購銷掛鉤、市場食品質量巡查監管、市場食品質量信息公示和不合格食品退出市場管理等7項制度,并在市場內上墻向消費者公示,同時向經營者下發了“市場食品進銷貨臺帳”、“退市登記冊”、“食品準入索證索票目錄表”等。通過完善各項制度,初步形成部門監管、市場自管、經營戶自律的管理責任機制。
三是全面落實市場食品質量巡查監管制度。該局將巡查責任落實到人,并將市場食品準入管理情況作為巡要內容,建立了快速反應機制,對市場上的食品及時進行檢查,發現存在問題及時提出警示,避免食品衛生安全事故的發生。
新學期即將開學,為確保我園食品安全,有效保障廣大師生的身體健康,有效遏制學校食品安全事故的發生,現將我園所開展的食品安全工作情況總結如下:
一、高度重視,明確責任
我園始終堅持貫徹“健康第一”的指導思想,成立了以張璐園長為第一責任人的學校食品安全工作領導小組,并制定出了適合本園的防控方案,分工詳細,責任明確。
二、加強工作管理,落實各項防控措施,具體做法:
1、食堂工作人員對食堂內的所有用具進行了一次徹底的清洗、消毒;對各種設施進行了一遍詳細的安全隱患排查,消除了衛生死角,排除了安全隱患。
2、對食堂庫房進行了詳細的檢查,庫房內沒有過期食品原料和調料等,所有食品原料現用現進,確保食品原料不過期、不變質。
3、各班班主任對本班的飲水設備、炊具及就餐所用的一切物品進行了清洗、消毒,確保師生生活用品安全無隱患。
4、我園嚴格執行從業人員持證上崗制度、日檢制度、索證索票制度和食品留樣等制度,各項記錄、臺賬記錄詳細規范。
5、加大宣傳力度,利用教師開學前集合時間,集體學習食堂的各種制度、職責、食品安全常識、食物中毒應急預案等,豐富教師的食品安全知識。
6、加強食堂從業人員的學習培訓,從而提高他們的專業技能和食品安全知識,減少食品安全事故的發生。
7、嚴格把好食品采購關,杜絕不潔、變質或“三無”食品進入幼兒園。嚴格執行食品索證索票制度,對于米面油肉等物品一律索要三證。
8、規范食品加工操作程序,做到煮熟燒透,不吃涼拌菜、不吃隔日菜。加工好的食品及時進入配餐間間,嚴格配餐間管理,防止熟食再污染。
9、實行生、熟分開保管,使用不同制作器皿。
10、有的用具都做好標簽,不隨便換用。
11、幼兒的餐具做到餐餐消毒。
12、定期對幼兒進行食品安全教育,增強幼兒的食品安全意識。
開學前,通過這次檢查整理工作,進一步強化了學校食品安全責任意識,消除了我園食堂食品安全隱患。在以后的工作中,我們將進一步加大管理力度,努力做好學校食堂的食品安全工作,加強各項制度的健全和落實,有效控制食品安全事故的發生,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。
幼兒園春季開學工作總結匯報【二】
20__年春季,我園根據市教育局的指示精神,在上級領導及園領導的重視下,在全體教職員工的團結協作與努力下,緊緊圍繞迎接省級示范性幼兒園的復檢工作,圓滿順利地完成了各項開學工作任務。
一、園務工作安排緊湊有序。
1、2月19日(正月初六),我園召開了園辦公會,在喬園長的親自主持下,通過20__年春季工作思路,研究了人事、招生、報名、收費、安全、宣傳、設施設備等開園各項準備工作及具體日程安排。 2、 2月20日上午9:30,召開了全園教職工大會。會上,喬園長作了幼兒園20__年春季工作指南暨開學動員重要講話,她明確提出:20__年春季工作重點是:(一)做好細節,整改到位,一舉爭創省級示范性園目標。(二)始終以安全工作為首位,務實、扎實地做好常規工作。(三)精心籌備“六一”慶祝活動。(四)將幼兒活動中心做強,做大。會后,各崗員工根據園務安排迅速投入到了開學準備工作中。
3、2月21日(正月初八)-2月22日(正月初九)兩天安排老生報名,新生繼續登記。2月23日(正月初十)老生正式入園開學。3月1日(正月十六)新生根據登記擇優錄取名單報名入冊。3月2日(正月十七)新老生全部入園。
4、各類計劃到位及時。
各部門根據幼兒園20__年春季園務工作思路及時制訂了工作計劃:20__年春季保教工作計劃、后勤工作計劃、辦公室計劃、黨支部工作計劃、
工會工作計劃、團支部工作計劃、教研工作計劃,家長學校工作計劃、宣傳工作計劃、人事工作計劃、班主任工作計劃等等,計劃的相繼制定,為各項工作的深入開展提供了方向和目標。
5、落實開學檢查工作。初九上午十點,本園由園長帶領園委會成員和各大組長對全園進行了安全、衛生大檢查,早教中心由書記帶領園委會成員和各大組長對全園進行了安全、衛生大檢查。對各班的教室的地板、門窗、廁所、桌椅、教室環境布置、家園聯系欄、教師備課本、公共衛生、廚房、餐飲部、各辦公室、戶外大型玩具等進行了全面檢查和考核打分。各崗各項工作均按時按質按量到位。為新學年開學工作營造良好的育人環境,以全新的面貌迎接新學期幼兒入園。
6、常規管理督導到位。
辦公室及時更新了20__年春領導值班表、辦公室人員簽到冊、領導值班記錄本、新學期教師及后勤人員分布圖、教師電話本等。
形成每天兩位領導值班的常規,值班領導根據詳細的評估細則,對前勤、后勤每天的常規工作進行全面檢查、督導,極大地促進了各項工作;堅持執行掛點、蹲點領導到四個年齡組督導保教工作,確保園中心工作----保教工作扎實到位。
園務總體工作的統籌、科學安排,是我園順利開園的有力保證。
二、人員聘用程序規范,教職工到崗情況穩定。
寒假期間我園聘請專業律師一起與勞務部門洽談協商,依據《勞動合同法》結合我園實際情況規范了聘用臨時用工人員制度,在律師的指導下,與全體聘用人員簽訂了規范的用工合同。此合同的簽訂與實施規范了我園聘用工作,但是同時我園在20__年春季將要對所有臨時聘用人員在原有月工資基礎上人平投入__0元資金給他們購買保險(此項資金春季將多支出2-3萬元),一方面穩定了師資隊伍,一方面卻給我園有增加了新的經濟壓力。
本期我園共聘任人員__9人,在職在編人員59人,臨時聘任人員50人,離退休教師25人。開園至今,無一教師請假、脫崗、缺崗現象,到崗教師均以嶄新的面貌迅速投入到了新學期的工作中。
教職工聘用工作細致、規范,是我們開園工作順利的保證。
三、改善辦園條件,創設優美環境迎接幼兒入園。
為了能順利通過今年的省級示范園的復檢達標 ,我們在園經費緊張,財政支付不到位的情況下,克服種種困難,多方籌措資金,努力改善了硬件條件。我園利用寒假放假時間及開學初時間段,一是加班加點將園外觀環境進行了整體彩繪裝修改造;二是將存在安全隱患的操場更新成孩子們喜愛的漂亮、安全的塑膠地磚;三是將班級幼兒用毛巾設備按照規范要求進行了更換。經過初步預算,僅上述三項改造需要資金約十六萬元。如今,經過裝修的我園面貌煥然一新,五顏六色的花紋、充滿童趣的卡通圖案在開學時得到了孩子們的喜愛,優美的環境也得到了家長們的贊揚。
四、招生收費行為規范,生源爆滿。
首先,按照教育局、物價局精神,我園向家長公示了開學收費政策、收費項目和標準,幼兒學費按政策依據收取,代收費據實收取,沒有亂漲價、亂收費、搭車收費現象。我們嚴格按照市物價局收費文件(麻價2006.83號)文件(本園)及(麻價2002.127號)文件向家長進行收費公示,并依規收費。(本園學費5__/生,代收費820/生,早教學費7__元/生,代收費820/生)。正月初九還接受了市物價局教育局的開學收費檢查。
截止于3月18日下午,全園新老生共報名__88人,其中,本園711人,早教中心377人;本期共招收新生165人,新生登記多,繼續出現了生員爆滿、既喜人又逼人的形勢。因為我園面積、規模受限制,還有幾十名幼兒在我園登記,但無法容納他們。新老生員持續爆滿,是對我園工作最好的肯定。
五、保教工作狠抓細節、井然有序。
1、正月初十,我園老生如期開學,教師到崗按時,沒有拖拉遲到的現象,幼兒高興入園,到班情緒好,各班教師認真科學合理安排開展活動。第一天就按正常作息時間開展教育教學活動:進餐、鍛煉、集體活動、午休、分區活動、離園、家長交流等,教學行為規范從幼兒進教室的第一時間就開始,是我園規范辦園的體現。
2、教學秩序井然。2月23日起,已按課表、作息時間表正式上課,教師的上課、備課都已步入正軌;為了加大對年齡組的管理力度、教研力度,繼續施行形成了園辦公會成員全部到各年齡組掛點,中層主任蹲點、年齡組長主抓的管理網絡。
3、班級衛生消毒工作徹底。
幼兒入園前,各班級進行了衛生消毒大掃除。各班級教室、寢室、教學用品、生活用品進行了全面的徹底的清洗、84消毒、
陽光暴曬,班級環境衛生呈現了一片潔凈清新的面貌,為新學年開學工作營造了良好的育人環境,深受家長好評。
4、班級圍繞“快樂過新年”開展德育主題教育活動。
5、為滿足更多的幼兒能接受優質規范的學前教育,我們根據本學期新生登記及老生班額實際情況,及時調整了班級開設思路。本期我們將大班減少了一個班級,大班班額相對增大,小小班級增開一個班級,為此滿足了三十多名小小班家長送孩子接受集體教育的需求。
六、后勤工作細致扎實。
1、校園綠化工作力度大。創設了與教育相宜的環境,督導專業綠化工作人員合理規劃了花草、樹木的種植和管理,確保了開園前有典型的花草樹木。
2、衛生消毒工作到位。
幼兒入園前,園公共衛生工作人員及餐飲人員將責任范圍內的實施設備、用品用具進行了全面衛生消毒大掃除,并于正月初九迎接了園衛生大檢查。
3、學生奶簽訂工作落實到位。我園根據市教育局召開“學校學生奶”征訂會議精神,及時召開了園委會,將“學校學生奶”征訂相關精神、資料再次向全體園委會成員進行了全面宣傳,動員,會上還落實了主要負責人、存放地點、實施辦法。正月初七上午,分管領導在教職工大會上將本學期學生奶征訂工作向各班班主任、教師們做了部署與安排,并強調了實施過程中的紀律要求。目前我園此項工作在遵行“規范操作、家長自愿”原則下正在有序開展。
4、后勤服務到位。開園前采買人員根據園長批示的采購計劃及時將班級衛生消毒用品、教育教學用品、開餐用品等采購到位,為各項工作的正常;餐飲部全面做好衛生、消毒和開餐準備,保健醫師和廚房一起制定第一周的食譜,并進行了公示和張貼,保證了師生生活正常運轉。維修人員利用假日及開學時段將園水路、電路、大型玩具、班級門窗、桌椅、生活設備等進行了全面檢修,截止3月初,我園維修工作達六十多次。資料、保管室將教學資料、課本、記錄本、班級用品等物品提前采購到位并發放,一切工作有條不紊。
(5)學生用書規范。我園幼兒教材嚴格按照要求,統一使用湖北省中小學教材審定委員會審定通過(使用),湖北省少年兒童出版社出版的《幼兒園快樂成長課程》,在市教育局書刊社按時全部征訂;另外我園參與了湖北省教研室主持開展的省級課題《幼兒體驗式閱讀研究》實驗活動,按照課題實驗要求征訂了由華中師范大學出版社出版、省教研室伍香平主任主編的《幼兒體驗閱讀》系列叢書一套。此外,我園沒有為幼兒征訂其它任何課輔資料。
七、注重安全工作,創平安校園。
在開學教工大會上,各分管領導再次強調了要將安全工作擺在重要位置,要求各崗人員必須把保護幼兒生命和促進幼兒健康放在工作首位,強化安全責任重于泰山的安全意識,本著安全第一的原則,把安全工作做細、做深、做實,齊心協力創設并不斷完善衛生、健康、安全的教育環境。
1、開學初各崗層層簽定了新的《安全責任狀》。
2、開班前各班對教室內外的設施設備進行安全大檢查,如檢查桌、椅、床是否有釘子暴露,是否有缺損情況,一經發現,現場處理完畢,餐具、玩具嚴格消毒,把好衛生安全關。
3、綜合治理辦公室著力開展安全專項整治:校舍安全檢查;食品衛生安全檢查;院內設施設備(大型玩具)、水、電、空調等設備進行全面大檢查,現場排查隱患;
4、食堂嚴格注意飲食安全,開學前及時與供貨商簽訂了《供貨合同》及《供貨安全協議書》,所有食品的采購、食物的保管嚴格遵守有關制度,有效杜絕了食物安全事故發生,把好飲食安全關;
5、針對開學時進出人員較多的實際情況,加強了門衛的管理,充實門衛力量,隨時鎖大門,嚴格詢問制,堅持來訪人員登記制度,禁止陌生人進入教學樓,杜絕幼兒獨自出園門,嚴防幼兒走失事故發生。
八、宣傳工作措施有效
1、環境創設。正月初八,幼兒園里張燈結彩,懸掛彩旗,大幅標語,迎檢家長和幼兒的到來。
2、班級環境創設有特色。 各班教室門口創辦了版面新穎、內容豐富、美觀實用的家園聯系欄,各富特色的室內主題活動墻,溫馨、和諧,體現了環境為教育服務的特色。
3、幼兒園網站、電視臺報道及時。
九、家長學校工作有特色。
我園家長學校在開園前組織了各班級結合工作實際班級布置了以“開學迎新”為主題的家教宣傳欄,此欄目的開放得到了家長們的喜愛,成為教師家長溝通交流育兒經驗、家園溝通的一道亮麗平臺;其次更新了校園文化廊中家庭教育宣傳內容;其三是在招生登記過程中安排專門人員做好家長接待及咨詢解答工作。其四是開學報名收費期間開展了給老生家長電話家訪拜年、提示新年開學活動。下一階段家長學校正在籌備新學期家長會及家長講座活動。
十、黨風廉政、群團工作扎實豐富
指導思想
繼續發揚暑期食品安全保障工作精神,以貫徹落實《食品安全法》為契機,以食品質量安全年活動為載體,以確保“兩節”期間食品安全為目標,強化食品安全監管,扎實開展食品安全專項整治行動,加強食品安全預警和監測分析,做好高風險食品的檢驗檢測,建立健全食品安全全程監管體系,讓全縣人民過一個安全放心、歡樂祥和的假期。
工作目標
國慶、中秋期間,采取特殊監管措施,建立健全從農田到餐桌的全程監控體系,加強蔬菜、牛奶、熟食肉制品、飲料、糕點等高風險食品的安全預警和監測。認真落實食品生產經營企業法人食品安全第一責任人的責任,嚴格把好食品生產、流通、消費各關鍵節點。針對重點部位、重點品種、重點環節,全面開展食品安全專項整治行動,進一步規范食品企業的生產經營行為。強化對賓、療、招等重點單位、旅游景區周邊食品生產經營行為及各類中小學校、托幼園所食品安全的嚴密監管,重點加強小作坊、小餐飲、小商店、農貿市場的整治和規范,落實各項保障措施,努力實現“安全放心、歡樂祥和”的安全保障目標。
工作重點和措施
(一)強化食品生產源頭監管,全面推進按標生產。一是農牧水產、林業等部門要大力推進標準化生產。全面落實農產品生產基地的日常管理制度,督促各企業(基地)做好生產記錄。強化農業投入品經銷和使用的監管,深入開展農藥、獸藥和漁業投入品的專項整治行動,落實蔬菜、水果、生豬等主要農、林、畜、水產品質量安全例行監測和追溯制度,抓好生產基地周邊環境的監測,保證產地環境符合農產品安全生產技術要求。要加強日常巡查,全面提升農產品質量安全水平。二是質監部門要突出食品生產加工企業和小作坊的監管。重點加強食品添加劑使用的規范化管理,統一企業建檔內容和食品添加劑備案登記管理,督促企業嚴把生產關鍵控制點,確保生產工藝符合質量安全的有關要求,重點加強月餅、飲料、熟食肉制品等節令食品的質量安全監管,確保合格食品出廠銷售。繼續做好食品生產加工小作坊的整頓和規范工作。要采取簽訂質量承諾書,限制銷售區域的辦法,加強小作坊的日常監管,督導食品生產加工小作坊完善生產設施,健全質量管理制度,提升產品質量安全水平。特別要做好糕點、熟食肉制品、海產品等小作坊的整治和監管工作。
(二)深化食品市場準入管理,規范食品市場秩序。各級各有關部門要按照食品市場準入的要求,采取有效措施,嚴把市場準入關。一是質監、工商、衛生等部門要加強28類食品的質量安全監管。加大對假冒偽劣、過期食品和沒有QS標識28類食品的查處和打擊力度,追溯不合格食品生產源頭,進一步凈化食品市場消費環境。二是農牧水產、質監、工商、衛生、商務等部門要全力抓好農產品市場準入管理。繼續鞏固蔬菜、生豬產品、豆制品等主要農產品市場準入管理,突出抓好批發環節的關鍵控制點,嚴格落實進貨臺帳、索證索票等制度,加大檢測密度和頻率,確保農產品質量安全。
(三)規范食品企業經營行為,凈化食品流通消費環境。各級各有關部門要加強企業誠信和自律制度建設,強化對企業的日常巡查和監管,進一步規范食品企業經營行為,凈化食品市場消費環境。一是工商部門要督促各食品經營企業落實好流通領域食品進貨查驗、進貨登記、索證索票、不合格食品退市等各項制度。加大流通領域的巡查和日常監管力度,幫助企業建立內部質量安全管理機制,全面落實企業自律制度。二是工商、商務等部門要大力規范農貿市場和農村集市食品經營行為。積極開展食品安全示范市場創建活動,強化經營者質量安全意識,建立經營者的誠信檔案,做好生鮮易腐食品的保潔經營工作,全面提升質量安全水平。三是商務、農牧水產等部門要加強生豬定點屠宰廠日常監管。嚴把生豬入場關,做好生豬屠宰全過程的跟班檢疫,嚴格落實“瘦肉精”、“萊克多巴胺”等抽檢頻次和密度,嚴格落實病害肉無害化處理制度,嚴防病害肉和注水肉上市銷售,凈化肉類市場,確保肉類市場規范有序。四是衛生部門要加強餐飲企業和集體食堂的量化分級管理工作。嚴格落實原料進貨查驗、進貨臺帳、索證索票等各項溯源制度,加強對餐飲單位管理人員和從業人員的培訓,完善百人以上集體就餐提前申報制度,加強現場監管。強化對休療院所、中小學校、幼兒園、社區、建筑工地、鄉村旅游點等集體就餐環境的衛生監管,嚴防集體性食物中毒事件的發生。加強對縣城區小餐館、小食堂、戶外餐飲點的日常管理,采取積極有效地措施,逐步規范生產經營行為,防止食物中毒事件和食源性疾病的發生。
(四)深入開展食品安全集中整治,提升食品質量安全水平。各級各相關部門要針對中秋、國慶期間食品市場消費特點,集中開展食品安全專項整治行動,重點加強對縣城區、各旅游景區周邊市場、餐飲企業、城鄉結合部、農村市場的日常檢查,加強重點環節、重點品種的食品市場整治工作,特別要突出時令食品和鮮活食品等與節日息息相關的食品整治,嚴厲打擊假冒偽劣食品的違法行為。一是開展城鄉結合部和農村食品市場專項整治。加大城鄉結合部和農村各類食品加工小作坊、現做現賣小攤點的整治力度,解決無證無照生產經營,經銷過期霉變和不合格食品等問題,進一步凈化農村食品市場消費環境。加大農副產品批發和農貿市場的監測、巡查密度,發現含有違禁成分的農副產品,要立即查封、退市并追溯源頭。二是開展中小學校食堂等集體餐飲單位專項整治。突出抓好餐飲企業食品采購索證管理、食品衛生監督公示、從業人員健康體檢等制度的落實。建立餐飲業使用食品添加劑備案制度,加大對熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度。三是開展動物產品和散裝食品等高危食品的整治。加大動物產品藥殘的檢測密度,狠抓養殖、屠宰、批發、零售關鍵控制點,建立全程監管工作機制。針對散裝食品要加強生產、經營、運輸全過程監控體系建設,確保合格食品銷售。四是切實發揮舉報投訴網絡平臺的作用。要發揮好工商、農業、質監、衛生、商務等監管部門的投訴舉報熱線電話作用,全面受理,妥善處置社會舉報投訴,加強部門之間信息溝通和聯合辦案力度,做到有案必查、有查必復。五是狠抓大案要案。針對可能出現的食品安全隱患,要加大整治和規范工作力度。各級各有關部門要嚴厲打擊假冒偽劣食品的違法行為,加大“三無”食品的打擊力度,對大案要案要從快從重處罰,對典型案件要集中曝光,以震懾不法分子。
(五)加強食品安全監測預警和應急準備,發揮科學監管效能。食品安全風險監測分析是實現食品安全預警的重要手段,必須把預防食品安全突發事件放在首位。各級各有關部門要加大對食品質量的檢測密度和頻率,發揮科學監管效能。一是各有關部門要全面落實生產源頭的監測。農牧水產部門要加強對蔬菜上市前農藥殘留的田頭快速檢測和畜禽疫病的監測及畜禽、水產品等違禁藥物殘留的快速檢測工作;林業部門要抓好果品農藥殘留的質量監測工作;質監部門要督促各類食品企業嚴格落實食品出廠前的檢測程序,做到每批必檢,合格一批出廠一批,同時要加強對食品生產企業的質量抽檢工作。對不具備檢測能力的生產加工單位,要委托有資質的檢測機構進行檢測,確保合格產品出廠銷售。二是農牧水產、工商等部門要抓好批發和配送環節的檢測工作。加強對批發市場、配送中心的食品檢驗檢測,要高標準、嚴要求做好食品質量檢測工作,要加大檢測密度和頻次,做到逐車次、逐品種、逐批次實施必檢,確保質量安全。三是農牧水產、林業、質監、工商、衛生、商務等部門要做好動態抽檢。按照各自監管的范圍和職責在抓好食品質量定期抽檢工作外,要根據節日食品市場特點加大對熟食肉制品、蔬菜、畜禽產品、鮮活水產品、飲料、兒童食品等高風險食品的監測密度,進一步提高現場快速檢測能力,做好市場隨機抽檢,嚴防不合格食品流入市場。對食品安全問題和隱患要做到早發現、早預防、早整治、早解決。四是各級各部門要做好各項應急準備工作。進一步完善食品安全突發事件應急預案,建立24小時值班和日報告制度,加強應急演練,全面提高食品安全突發事件的處理能力和水平。
工作要求
(一)高度重視,明確工作責任。各級各部門要切實加強國慶期間食品安全保障工作的組織領導。主要領導要親自部署,親自過問,制訂切實可行的食品安全保障方案,嚴格落實責任制和責任追究制,明確責任,嚴肅紀律。各鄉鎮、管理區、南戴河旅游度假區管委、驪城街道辦事處、杜莊工業園管委要充分發揮屬地管理的職能,對轄區內食品市場進行嚴密排查;各監管部門要按照《食品安全法》的要求落實好各自職責,加強溝通,做好職能銜接,加大食品市場巡查力度,確保食品安全萬無一失。
(二)加強協調,確保高效運轉。各級各有關部門要牢固樹立全局觀念、大局意識和一盤棋思想,加強協調配合,做到多協調,勤溝通,決不能推諉扯皮、貽誤工作。各級各有關部門遇有重大事項要及時向上級有關部門和縣政府匯報,確保食品安全監管工作高效運轉。
(三)明確責任,狠抓工作落實。食品生產經營者要切實負起食品安全第一責任人的責任。要按照《食品安全法》有關要求和食品安全標準從事生產經營活動,嚴格落實各項管理制度,健全食品安全防控體系,不斷提高食品安全保障能力。各監管部門要履行好監管職責,細化工作重點和措施,劃分責任區,落實責任人,實行網格化管理,建立全程監管工作機制。各鄉鎮政府、管理區管委按照“屬地管理”的原則,加強與縣直相關部門的溝通,做好具體工作,確保各項目標任務落到實處。
一、指導思想
以黨的“十七大”精神和“三個代表”重要思想為指導,以保障人民群眾的身體健康為目的,堅持以人為本,深入貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》及中央機構編制委員會辦公室《關于進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知》和省府辦《印發廣東省**年產品質量和食品安全專項整治工作方案的通知》(粵府辦〔**〕17號)精神,堅持集中整治和日常監督相結合,加強監管與企業建立自律機制相結合,開展對轄區內廠企集體食堂的食品衛生安全專項整治工作,逐步建立健全集體食堂食品衛生安全監管長效機制,遏制重大食源性疾病事件的發生,為建設經濟強市、和諧富裕文明新僑鄉作出積極貢獻。
二、工作目標
廠企集體食堂的食品安全要遵照“地方政府負總責,職能部門各負其責,企業負責人為第一責任人”的原則,按照建立“統一協調、責任明確、齊抓共管、運行高效”的長效食品安全管理運作機制的要求和“標本兼治、著力治本”的方針,把整治與建設、集中整治與日常監督有機結合起來,突出重點,帶動全面,分步實施,力爭使全市廠企集體食堂食品衛生狀況上一個新臺階,使廣大職工的食品衛生安全得到有效保障。
三、整治重點和范圍
(一)整治重點:全市廠企集體食堂。
(二)整治范圍:1.無衛生許可證擅自供應職工膳食的廠企集體食堂;2.衛生許可證已過期未按規定辦理換證手續繼續供應職工膳食的廠企集體食堂;3.超越衛生許可證核定的許可項目供應職工膳食的廠企集體食堂;4.食堂衛生設施、衛生條件不符合要求的廠企集體食堂;5.食品從業人員無健康證上崗的廠企集體食堂。
四、成立專項整治工作領導小組
成立市廠企集體食堂衛生安全專項整治工作領導小組(以下簡稱市廠企食堂整治領導小組):
組長:程懷遠(副市長)
副組長:彭浩晃(市政協副主席、市衛生局局長)、梁長濃(市府辦黨組副書記)
成員:李榮佳(市經貿局)、甄勵行(市建設局)、陳俊儒(市安監局)、馮耀祥(市工商局)、李偉俊(市食藥局)、方長常(市衛生監督所)。
領導小組下設辦公室(設在市衛生監督所),負責專項整治活動的組織、協調和管理工作,辦公室主任由方長常同志兼任。
各鎮(街、場,下同)要相應成立領導小組,組織實施本鎮轄區內廠企集體食堂衛生安全專項整治工作。
五、明確職責,加強協作
各鎮的專項工作領導小組組織對轄區的廠企集體食堂衛生安全進行專項整治工作,建立工作目標責任制,劃片包干,明確責任人和完成時限,并定期向市廠企食堂專項整治領導小組報告工作進展情況。
市經貿局:在審批新、改、擴建工程項目時,協助告知工廠企業設置食堂前必須及時到衛生行政部門辦理衛生許可審批手續。
市建設局:在進行建設項目設計審查時,應將工人就餐的食堂設計作為配套設施并納入總體設計規劃。按照相關衛生學要求設計好工廠食堂的布局和相應功能區。同時協助告知項目單位及時向衛生行政部門辦理衛生許可手續。
市衛生局:負責組織市衛生監督所、市疾病預防控制中心加強對工廠企業集體食堂進行監督檢測和食堂專項整治衛生技術指導工作;負責食堂從業人員的健康檢查、法律法規和衛生知識培訓工作;依法對無證或存在重大食品安全隱患的廠企食堂進行查處;做好專項整治宣傳工作,并負責專項整治階段總結和資料統計匯總上報工作。
市安監局:在依法辦理新建、改建、擴建工程項目的安全防護設施“三同時”審查時,協助督促項目單位的食堂及時到衛生行政部門辦理衛生許可證手續。
市工商局:在辦理企業登記時,協助衛生行政部門向申請人宣傳需開辦食堂的須辦理衛生許可手續的信息。
市食品藥品監督局:協調有關職能部門開展專項整治行動。
各鎮食安辦負責轄區內廠企集體食堂專項整治工作的組織實施。要對集體食堂進行地毯式摸底調查,調查內容包括廠企的名稱、地址、負責人、聯系電話、員工人數、有無食堂、就餐人數、食堂從業人員、食堂衛生設施等基本情況。督促廠企辦理衛生許可證。
市廠企食堂整治領導小組各成員單位按照各自工作職能,積極配合開展集體食堂衛生安全專項整治工作。
六、工作步驟和時間安排
本次整治行動從**年8月18日至12月30日止,分五個階段進行(具體工作進度詳見附表4)。
(一)宣傳動員階段(8月18日至8月25日)。各整治小組深入進行宣傳發動,對本方案提出的任務、目標進行分解,明確工作重點,落實責任人,明確工作進度。
(二)摸底調查和自查自糾階段(8月26日至9月20日)。在各鎮整治小組的配合下,市衛生監督所和各鎮衛生院對本轄區內所有集體食堂進行摸底調查和登記造冊,發放《集體食堂食品安全告知書》、《**市廠企集體食堂衛生工作指引》,并于**年9月10日前將《**市廠企集體食堂檢查情況記錄表》分別報當地政府食安辦和市領導小組辦公室。同時督促各廠企要對照有關規定展開自查自糾。
(三)集中培訓階段(9月21日至10月20日)。各鎮組織本轄區內所有集體食堂食品衛生管理責任人統一進行集中培訓,并與責任人簽訂預防食物中毒責任書,具體培訓工作由衛生部門實施。
(四)分類指導和全面整治階段(10月21日至12月14日)。根據摸底調查和登記建檔情況,市整治領導小組組織對已登記建檔的集體食堂進行現場監督檢查。對符合發證條件的,辦理衛生許可證;對存在問題需要整改的,提出整改意見并進行指導,限期改進;對無法整改或沒有按要求進行整改、整改后仍不符合發證要求的,責令停止供應職工膳食。
(五)驗收總結階段(12月15日至12月30日)。各鎮整治小組對本轄區的整治工作情況進行總結,于**年12月20日前將工作總結書面報市衛生整治領導小組。市廠企食堂整治領導小組將組織各鎮及有關部門分成若干個檢查小組交叉對廠企集體食堂進行抽查評比驗收,對整改措施落實較好的廠企進行通報表揚,對拒不整改的廠企依法進行查處,并通過媒體公告。
七、工作要求
(一)統一思想,提高認識。安全責任重于泰山。廠企集體食堂衛生安全是企業安全生產的一個重要環節,直接關系到企業自身的經濟增長和可持續發展,關系勞動者的切身利益和生命安全,關系社會的穩定和諧。廠企集體食堂整頓與建設是一項復雜的社會系統工程,實施難度比較大,各級政府及相關部門要高度重視廣大勞務工的飲食安全問題,加強對廠企集體食堂員工用餐調查、整治工作的組織領導,成立相應的領導機構,制定切合實際的實施方案,做到人員、經費到位,任務、責任落實。
(二)及時溝通,務求實效。各鎮廠企食堂整治領導小組要切實加強廠企集體食堂專項整治的綜合協調工作,整合監管力量、監管資源和監管信息,推行聯合執法和綜合執法,發展協同整治的作用,形成綜合監管的合力。各有關職能部門在各司其職的同時,要加強溝通與協作,共同研究解決廠企集體食堂食品安全問題,發現問題及時通報,建立起協商機制,形成渠道暢通、反應快捷、密切配合、齊抓共管的長效監管機制。
(三)加強宣傳,營造氛圍。要充分利用電視、廣播、報刊、網絡等宣傳工具開辟食品安全的宣傳專欄,通過新聞媒體定期公布食品衛生信譽度較好的集體食堂,及時曝光整治不力的集體食堂,大力加強食品衛生知識宣傳,調動全社會參與集體食堂專項整治工作的積極性,努力營造人人關注專項整治、人人重視食品安全的社會氛圍。
一、監管對象基本情況
(一)餐飲消費環節監管對象:截止目前,我區登記在冊的餐飲單位共355個(大型餐館1個,中型餐館41個,小型餐館259個,快餐店10家,小吃店17家,各類食堂27家),上半年新增25個,承辦農村集體聚餐活動的廚師155人。
(二)食品生產流通環節監管對象:截至目前,我區登記在冊的食品生產企業9家,食品流通經營戶647家(個體642家,企業5家),經營預包裝食品617家,經營散裝食品26家,經營預包裝食品和散裝食品11家,經營乳制品26家(含奶粉),現場制售34家,超市10家。
(三)藥品、化妝品、醫療器械生產經營監管對象:截至目前,我區登記在冊的藥品零售企業20家,醫療器械零售企業14家,醫療機構69家,化妝品經營企業14家。
二、主要工作完成情況
(一)以食品藥品監管體制改革為契機,進一步明確部門職責分工
根據中央、省、市食品藥品監管體制改革相關要求,我區于2月份相繼下發了《區食品藥品監督管理體制改革實施意見》和《區食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》,對相關部門的職責進行了進一步明確。2014年3月,區食品藥品監督管理局由與區衛生局合署辦公調整為單設,核定行政編制3人。同時,報經區委機構編制委員會批準,設立了區食品藥品綜合執法大隊,加掛區食品藥品網格化管理和投訴舉報受理中心牌子。為確保我局工作正常運轉,切實履行對全區生產、流通、消費環節食品藥品安全性、有效性的統一監督管理職能,經區機構改革工作領導小組批準,分別從區計生系統和衛生系統劃轉2名工作人員到區食品藥品綜合執法大隊工作,截止目標,機構實際到位人員8人(含臨時人員1名),市局及區直相關部門(區經信局、區商務局、區工商局、區農林水局)也已相繼按照食品藥品監管體制改革實施意見工作要求,將相關職能移交到我局。
(二)以創建全國最佳食品安全放心城市為抓手,進一步強化食品安全監管保障水平
上半年,為全力將我區打造成為“食得最安全、吃的最放心”的新城區,全面提升區域競爭能力和美譽度,我區相繼召開了區政府常務會議和區委常委會議,對我區創建全國最佳食品安全放心城市進行了專題研究部署,同時,出臺了《區建設全國最佳食品安全放心城市實施方案》和《區加快建設全國最佳食品安全放心城市的決定》,成立了區創建全國最佳食品
安全放心城市工作領導小組。5月,我局牽頭組織召開了由區委、區政府主要領導參加的建設全國最佳食品安全放心城市動員會區委、區政府主要領導做重要講話,對我區創建工作提出了具體要求和工作措施。為確保我區創建工作穩步推進,我局及時組織召開了鄉鎮領導、部門負責人和企業責任人聯席會議,并與10多個責任單位簽訂了責任書,明確了政府分管領導、社區鄉村網格員和鄉村食品安全監管人員三級人員的監管責任,實行重大食品安全事故“一票否決”,為創建工作提供了堅強保障。
(三)以強化市場監管為重點,扎實開展各項專項整治活動
1、針對我區食品生產企業普遍存在生產規模小、生產工藝相對落后、生產設施和設備簡陋、廣泛分布在農村和城鄉結合部、從業人員知識水平不高等特點,我局從落實食品生產企業質量安全主體責任入手,幫助企業完善規范的食品安全檔案,建立規范的食品生產操作規程和有效的食品安全追溯體系,把好食品安全第一關。
2、我局在機構不健全、人員嚴重不足、缺少執法裝備等困難的情況下,以“節日”食品消費環節市場整治為契機,充分利用現有執法力量,出動執法人員196人次對180余家經營戶開展了以兒童食品、魔爽煙類食品、不合格奶粉、保健品、違法經營魚肝油和肉制品等專項整治行動,對發現問題的企業現場下達整改意見書,受理回復政協及食品消費投訴4起。同時,我局結合自身實際,把檢點和范圍擴展到了包裝食品、散裝食品、農產品、畜產品、水產品、蔬菜、飲料、酒類、保健食品、兒童食品、調味品、生鮮食品等與人民群眾生活密切相關的食品。
3、上半年,我局組織工作專班,采取有力措施,開展“春雷”行動。一是與教育局聯手,出動執法人員31人次,車輛9臺次,對全區中小學、托幼機構共計22所食堂《餐飲服務許可證》的持有情況、環境整體布局的合理性、各種硬件設施的使用及養護、食品安全管理制度、從業人員健康情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執行情況、食品加工流程、食品留樣的執行情況等進行專項檢查,下達監督意見書22份,并于7個工作日后進行了再復查。二是會同旅游局共出動檢查人員15人次,出動監督車輛6臺次,對我區50家旅游景區飯店及接待旅游團餐的飯店進行餐飲許可證、健康證明、環境衛生、設施設備、采購與貯存加工等方面進行檢查,下發監督意見書50份。三是進一步規范學校食堂及學校周邊餐飲點經營行為。對學校食堂及學校校門兩側及街道對面兩側200米以內的餐飲店進行專項檢查對2家無餐飲許可證的進行了現場取締。
4、今年以來,我局以全面貫徹落實GSP標準為契機、組織專班相繼對全區20家藥店、8家個體診所、1家醫療器械生產企業開展了“個體診所藥品安全”、“醫療器械五整治”、中藥生產經營秩序、“互聯網重點領域廣告”、“全省出生人口性別比綜合治理專項整治”等專項整治行動,對1家個體診所經營不規范、7家零售藥店不同程度存在藥品經營不規范、無票據售藥零售、藥店經營面積不達標等現象下達整改意見書,目前已經落實整改的有6家,有2家正在整改中。
5、積極推行藥品安全信用評價體系,對于開展的專項檢查結果實行建檔管理,對失信或警示等級的企業、故意逃避監管的企業,建立藥品醫療器械經營企業“黑名單”制度。同時,加強藥品不良發應監測,對轄區內的鄉(鎮)衛生醫療機構建立ADR/MDR報告和監測管理兼職人員,落實4名監測聯絡員,負責本單位藥品不良反應監測工作。
6、建立健全農村聚餐備案管理機制。今年以來,結合我區實際,嚴格落實集體聚餐申報備案管理制度,將備案工作納入食品安全年終目標考核內容。4月,我局組織相關部門到宜都市就農村集體聚餐管理工作進行了參觀學習,擬定了《區農村集體聚餐活動食品安全管理辦法》,該文件目前已報經相關部門審核通過,即將出臺。該文件下發后,各鄉鎮(街辦)將嚴格落實以農村土廚師和村干部為執行主體的農村聚餐備案管理做法,規范聚餐備案管理,嚴格報批手續。
(四)以食品安全源頭治理為切入點,認真履行行政許可職能。
1、嚴把市場準入關。食品藥品監管體制改革后,全區餐飲服務行政許可和食品流通環節行政許可已下放到區食品藥品監督管理局。對此我局嚴把三關:一是嚴把培訓關,組織審批人員集中培訓和現場培訓,熟練掌握理論知識和規章制度,做到依法依規,熟練高效的開展許可審批工作;二是嚴把過程關,現場核查時,嚴格做到核查人員不少于2人,嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》和《食品流通許可證》的辦證要求,對申辦單位認真搞好現場核查,對于不達標的單位,耐心細致的根據實際情況,提出可操作性的整改建議,幫助申辦單位達到許可條件。三是嚴把廉潔關,結合第二批黨的群眾路線教育實踐活動,我局著力加強干部職工的思想和作風建設,在現場審核過程中嚴格遵守各項廉潔自律規定,切實把牢關系群眾切身利益和聯系服務群眾的“最后一公里”。截止目前,我局共接收申請資料40份,目前已辦結25份,尚有15家企業仍在整改中。
2、嚴把食品入市質量關。一是引導和監督食品經營者建立和落實進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、不合格食品主動退市制度,確保入市食品質量合格;二是加強對食品經營者自律制度落實情況的監督,督促經營者把質量管理貫穿到內部經營的各個環節,提高自律意識和能力;三是各超市、批發部建立了自查制度,超市、批發部自行對經營的食品進行第一道檢查,對要過期或過期的食品進行下柜,為食品安全作雙保險,確保廣大人民的食品消費安全。目前我區的10家超市和4家集貿市場已經建立了行業自律制度并在經營場所懸掛自律制度;與專營食品經營戶和市場業主分別簽訂了流通領域食品安全責任書和食用農產品質量責任書。
(五)以全力保障重大活動的食品安全為落腳點,大力提高美譽度
按照市局的統一部署和安排,為保障省十三屆中學生運動會乒乓球場館比賽和全市高、中考、端午節等重大活動食品安全,
我局制定了具體的食品安全保障工作方案和應急預案,定人定崗全天候現場監督指導,對活動駐地和賽場周邊餐飲單位進行逐一排查,對供餐食譜制定、食品原材料的選用、食品加工操作流程、餐飲具消毒、食品留樣等環節實施全程監管,全面實現了活動期間食品安全“零”投訴。
(六)以加大食品藥品安全宣傳力度為著力點,大力提高人民群眾對食品藥品安全的認知水平
一是6月份,我局以食品安全宣傳周為契機,組織食安委各成員單位開展了以“尚德守法,提升食品安全治理能力”為主題的宣傳活動,通過發放宣傳單、懸掛橫幅標語、宣傳展板、宣傳欄、設立咨詢臺等方式,大力宣傳食品安全常識、《食品安全法》及相關法律法規知識?;顒蝇F場,發放《食品安全法》小冊子300余冊,食品宣傳資料400余份,現場解答200多人次。同時,分別對我區的各鄉鎮街辦的食品安全的分管領導、食品生產企業和大型的食品經營單位的負責人采取以會代訓的方式進行了食品安全法專門培訓,使廣大人民群眾樹立正確的消費觀念,提高人民群眾自我保護能力;二是加強食品藥品科普宣傳站建設,在全區市場、車站、碼頭、學校建立食品藥品科普宣傳站,目前街辦紅光社區和五龍集貿市場兩個標準化食品藥品科普宣傳站建設任務已全面完成;三是以平時的檢查,重大節日為宣傳契機,加大宣傳教育力度,形成了眾人參與的打假維權網,人人有責的食品藥品安全監管氛圍。四是加強對食品經營者和集貿市場開辦者的培訓教育工作,不斷強化從業人員的責任意識和職業道德。
三、下半年工作打算
在今后的工作中,我局將進一步牢固樹立“群眾利益無小事”的思想,嚴格按照“為民、務實、清廉”的要求,緊緊圍繞保障群眾飲食用藥安全這一中心任務,不斷強化隊伍素質,不斷推進依法行政,不斷提高服務效率,不斷改進工作作風,不斷創新監管措施,最大限度地滿足人民群眾日益增長的食品藥品安全需要。
一是積極爭取,全面落實區、鄉(街辦)、村三級監管網絡。鄉鎮(街辦)政府要切實履行對本地區食品藥品安全負總責的要求,建立監管執法機構,強化保障措施,落實保障經費,實現社會共治工作格局。同時,理順對接電子信息產業園的食品藥品監管工作。
二是深入開展專項整治行動,在嚴厲查處食品藥品違法違規行為上下功夫。建立最嚴格的監管處罰制度,對違法行為加大處罰力度,構成犯罪的,依法嚴肅追究刑事責任。加大情況通報、掛牌督辦、約談問責等制度的執行力度,探索稽查工作新模式,進一步健全和創新聯席會議、聯合執法、重大案件查處獎勵等制度。
三是加大食品藥品安全宣傳培訓力度。把食品安全宣傳工作貫穿于監管工作的全過程。采取多種方式,提高食品安全知識、法律法規和政策宣傳的力度與覆蓋面,提高廣大人民群眾的維權意識和參與意識。引導餐飲單位探索視頻式、隔斷式、透明式、網絡式等多種形式,建設“陽光廚房”,解決餐飲食品安全“最后一堵墻”問題,完善社會公眾監督的有效形式。