時間：2022-08-01 11:13:55
導(dǎo)語：在成本會計教學(xué)改革探討的撰寫旅程中，學(xué)習(xí)并吸收他人佳作的精髓是一條寶貴的路徑，好期刊匯集了一篇優(yōu)秀范文，愿這些內(nèi)容能夠啟發(fā)您的創(chuàng)作靈感，引領(lǐng)您探索更多的創(chuàng)作可能。
摘要：
在本科高校向應(yīng)用技術(shù)型轉(zhuǎn)型發(fā)展的背景下，文章對成本會計課程教學(xué)的難點和實踐教學(xué)中積累的經(jīng)驗進行了闡述，在此基礎(chǔ)上，對成本會計未來的教學(xué)改革方向進行了深入思考，以求進一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格應(yīng)用型人才，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟。
關(guān)鍵詞：
應(yīng)用型人才培養(yǎng);成本會計;實踐教學(xué);教學(xué)改革
2014年6月，國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，提出引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，重點舉辦本科職業(yè)教育。2015年10月，教育部、國家發(fā)展改革委、財政部聯(lián)合了《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》，明確指出，轉(zhuǎn)型發(fā)展高校要將辦學(xué)思路定位在服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展，通過產(chǎn)教融合校企合作，培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才，增強學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重點在于應(yīng)用能力的培養(yǎng)。會計學(xué)是經(jīng)濟管理專業(yè)中操作性和應(yīng)用性很強的一個專業(yè)，基礎(chǔ)會計、中級財務(wù)會計、成本會計和高級會計是會計專業(yè)中銜接緊密的主干課程。我國是制造業(yè)大國，因此成本會計在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。成本會計在實務(wù)中將成本計算和會計記賬融為一體，為管理提供成本數(shù)據(jù)資料，同時發(fā)揮成本核算和成本管理的職能。但是成本會計課程內(nèi)容繁雜，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中難度較大。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，如何讓學(xué)生在課堂上真正學(xué)會成本計算和記賬過程，在企業(yè)中能夠正確運用成本會計的理論和方法，是我們教學(xué)的重點。
一、成本會計教學(xué)難點
成本會計是會計專業(yè)的核心專業(yè)課，是學(xué)生掌握會計知識體系的重要環(huán)節(jié)，但是在教學(xué)過程中存在著以下幾個的難點：
（一）成本會計課程內(nèi)容繁雜，而學(xué)生缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗
成本會計主要是研究制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的成本核算、分析和考核，涉及到了企業(yè)供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)。制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，消耗的費用千差萬別，同時企業(yè)之間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)工藝也不盡相同，這就導(dǎo)致了費用核算的方法和分配標(biāo)準(zhǔn)很多，需要根據(jù)不同的生產(chǎn)情況選擇恰當(dāng)?shù)暮怂惴椒ā５牵瑢W(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗，對制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程不熟悉，因此覺得成本會計很難學(xué)，結(jié)果為了考試死記硬背了很多理論和方法，卻不知道該如何具體靈活運用，不利于學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)。
（二）成本會計工作崗位不多，學(xué)生實訓(xùn)條件有限
應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一個重要途徑就是校企合作，因此學(xué)生在大學(xué)期間最后一學(xué)期會進入企業(yè)進行實習(xí)。但是，成本會計對于制造業(yè)企業(yè)是重要的且專業(yè)性極強的會計崗位，對會計人員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德要求很高，而且成本數(shù)據(jù)往往是一個企業(yè)的保密資料，因此企業(yè)可能不愿意接納實習(xí)生到成本會計崗位上進行實習(xí)，另一方面，學(xué)生在學(xué)校掌握的知識還遠遠達不到企業(yè)的要求，因此，學(xué)生進入企業(yè)實習(xí)往往接觸不到企業(yè)會計的核心業(yè)務(wù)，更多地是承擔(dān)一些簡單機械的工作，這樣學(xué)生無法將課堂上學(xué)到的知識和企業(yè)實踐有效的進行銜接，實訓(xùn)達不到預(yù)期的效果。因此，大多數(shù)學(xué)校還是在校內(nèi)組織開展成本會計實訓(xùn)。
（三）成本會計實訓(xùn)注重成本計算，會計記賬過程相對弱化
為了讓學(xué)生熟悉成本核算流程，因此在教學(xué)過程中都增加了實訓(xùn)環(huán)節(jié)。但是在實訓(xùn)過程中往往過多的關(guān)注成本核算的職能，而忽視成本會計記賬職能。制造業(yè)企業(yè)成本會計最基本的任務(wù)是計算產(chǎn)品成本，在計算過程中會涉及到各項費用的歸集和分配，這些過程是以會計記賬為基礎(chǔ)的。而且，會計記賬的過程中涉及到了賬戶的設(shè)置、賬頁的選擇、賬頁結(jié)構(gòu)的設(shè)置和各類憑證的填制等，這些基礎(chǔ)做賬過程往往被忽略，因此導(dǎo)致學(xué)生往往會核算成本，但是涉及到了做賬過程卻無從下手。只有將成本核算和會計記賬相結(jié)合，讓記賬流程輔助成本計算過程，學(xué)生才能更為全面地掌握成本會計的理論和方法。
二、成本會計教學(xué)方法探討
為了化解上述難點，筆者從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的角度出發(fā)進行了以下幾方面的改革和探索。
（一）介紹制造業(yè)企業(yè)的實際工作流程
為了讓學(xué)生了解制造業(yè)企業(yè)的實際生產(chǎn)工作流程，課前教師可以搜集一些典型的或者學(xué)生熟悉的制造業(yè)企業(yè)資料，建立制造業(yè)企業(yè)模型向?qū)W生介紹制造業(yè)企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的任務(wù)以及資金和實物的運動過程，并結(jié)合《財務(wù)會計》課程熟悉各環(huán)節(jié)的會計賬務(wù)程序，增強學(xué)生對成本會計的感性認(rèn)識，讓學(xué)生明確成本會計著重對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行核算。另外，成本核算程序一環(huán)扣一環(huán)，將前期建立的制造業(yè)企業(yè)模型貫穿到整個教學(xué)過程中，可以幫助學(xué)生更直觀地理解各環(huán)節(jié)的核算要求。
（二）優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容，授課過程明確
“四個一”1.明確“一個目標(biāo)”，成本會計最基本的任務(wù)是正確核算每一種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本考核和成本分析等環(huán)節(jié)提供依據(jù)。2.掌握“一張地圖”，成本會計這門課程的操作性和邏輯性很強，成本核算是一個完整的體系，環(huán)節(jié)較多，只有正確地按照成本核算程序一步步進行，最后才能快速、準(zhǔn)確地計算出產(chǎn)品成本。同時，成本核算程序也是教材各章節(jié)內(nèi)容安排的主要依據(jù)，在授課前應(yīng)先讓學(xué)生建立課程的整體學(xué)習(xí)脈絡(luò)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，否則學(xué)生在后續(xù)繁雜的費用分配中會“迷路”，對這門課失去學(xué)習(xí)的興趣。成本核算程序可以歸納為兩個階段：準(zhǔn)備工作和核算程序。成本核算的準(zhǔn)備工作需要確定三個問題：確定成本計算對象；確定成本項目；確定成本計算期。在成本核算程序可歸納為五個步驟：按地點和用途歸集和分配發(fā)生的各項要素費用；根據(jù)受益部門分配輔助生產(chǎn)費用；根據(jù)產(chǎn)品受益多少分配制造費用；歸集和分配發(fā)生的廢品損失和停工損失；將歸集的生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間分配，確定并結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本。三項準(zhǔn)備工作讓學(xué)生了解企業(yè)成本會計工作的起點，五個步驟的核算程序幫助學(xué)生理清核算的具體思路，從而系統(tǒng)掌握成本會計的理論知識和基本方法。3.把握“一個指南針”，教材的內(nèi)容側(cè)重于理論介紹和計算過程，為了讓學(xué)生在掌握理論的同時了解成本會計的實務(wù)過程，在授課時可以打破教材內(nèi)容的順序，按照“原始憑證———費用分配表———記賬憑證———賬簿———報表”的順序展開教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)了《基礎(chǔ)會計實訓(xùn)》課程后，已經(jīng)對這個賬務(wù)處理流程非常熟悉，按照這個思路上課更貼近成本會計實際工作流程，而且可以幫助學(xué)生將理論和實務(wù)有機地結(jié)合在一起，不僅會計算產(chǎn)品成本，同時學(xué)會賬務(wù)處理。4.學(xué)會“一個工具”，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的費用種類繁多，費用經(jīng)常需要進行分配，所以要學(xué)會運用“費用分配三部曲”這個工具。分配前先確定“分配誰，分給誰”的問題，接下來首先確定分配標(biāo)準(zhǔn)，其次計算費用分配率，最后計算各分配對象各自應(yīng)承擔(dān)的費用。教學(xué)過程的“四個一”不是獨立的，它們之間聯(lián)系密切，可以幫助學(xué)生建立成本核算的整體框架，既能讓學(xué)生明白怎么做，同時也清楚為什么這么做，將來走上工作崗位，能快速將學(xué)到的理論運用到實際工作中。
（三）將實訓(xùn)過程嵌入理論教學(xué)環(huán)節(jié)
應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，既要讓學(xué)生掌握理論，同時讓學(xué)生學(xué)會應(yīng)用理論，因此，實訓(xùn)是學(xué)生必不可少的環(huán)節(jié)。考慮到實訓(xùn)條件的限制，可以將理論講授和實踐操作環(huán)節(jié)在課堂教學(xué)中有機結(jié)合，每講完一個模塊后及時配合進行針對性實訓(xùn)。但是要求教師要提供給學(xué)生質(zhì)量好的實訓(xùn)資料。選擇成本會計實訓(xùn)教材，需要提供成本核算涉及到的各項資料，如原始憑證、記賬憑證、各類賬簿等，盡可能全真地模擬企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和會計賬務(wù)處理流程，這樣可以讓學(xué)生練習(xí)每種費用的歸集和分配方法，通過實訓(xùn)資料中的憑證、賬簿等素材增加實踐體驗，縮短學(xué)生從理論到實踐的距離。另外，實訓(xùn)過程將單項實訓(xùn)和綜合實訓(xùn)相結(jié)合。單項實訓(xùn)主要練習(xí)各項要素費用的歸集和分配，在這個過程中重點練習(xí)各個分配方法的應(yīng)用、費用分配表的編制、憑證的填制、賬簿的設(shè)置和登記等基本技能，使學(xué)生對整個成本核算流程和賬證表之間的對應(yīng)關(guān)系有一個完整、清晰的理解和掌握。綜合實訓(xùn)側(cè)重于在不同的企業(yè)背景下，各項費用分配方法的選擇，練習(xí)品種法、分批法和分步法的應(yīng)用，可以使學(xué)生將成本會計理論和核算方法融會貫通，提高分析問題和解決問題的能力。
三、對成本會計教學(xué)的進一步思考
為適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，成本會計課程教學(xué)改革取得了一些成效，但是改革還在繼續(xù)，在今后的教學(xué)過程中還可以進行相應(yīng)的調(diào)整。
（一）教學(xué)手段和教學(xué)模式多樣化
成本會計課程內(nèi)容包含了大量的公式和計算，對于學(xué)生來說內(nèi)容繁雜而且比較枯燥。目前大多數(shù)學(xué)校仍采用傳統(tǒng)教學(xué)方法，老師課堂講授為主，學(xué)生實訓(xùn)輔助的教學(xué)手段。長時間的講授和實訓(xùn)，單一的教學(xué)模式容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。所以教學(xué)模式和教學(xué)手段需要向多樣化發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，“微課”、“空間課堂”、“翻轉(zhuǎn)課堂”等一系列新型教學(xué)模式蓬勃發(fā)展，在這些模式下課堂教學(xué)資源更豐富、教學(xué)過程更生動形象，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，滿足不同層次學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求。成本會計未來的教學(xué)可以結(jié)合學(xué)校資源和學(xué)生情況，適當(dāng)融入新型教學(xué)模式。
（二）轉(zhuǎn)換思路，強化校企合作
校外實訓(xùn)基地的會計崗位需求有限，一般無法安排全部學(xué)生對口實習(xí)，但是可以轉(zhuǎn)換實習(xí)思路。一方面，學(xué)校聘請專業(yè)學(xué)者或有經(jīng)驗的企業(yè)成本會計人員為學(xué)生做專題報告，讓學(xué)生了解成本會計的最前沿研究成果和企業(yè)實際工作中積累的成本計算的技巧，拓展學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另一方面，成本會計專任老師可以走入企業(yè)，向不同類型的企業(yè)學(xué)習(xí)了解其生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品特點和企業(yè)管理要求，積累一手的資料，將行業(yè)新技術(shù)、新方法和新的成本計算工具，融入課堂教學(xué)。全面提升學(xué)生職業(yè)能力，實現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)多方共贏。
（三）借助職業(yè)技能大賽平臺，強化教學(xué)效果
目前，各高校為了提高學(xué)生應(yīng)用實踐能力，通常會在校內(nèi)定期舉辦職業(yè)技能大賽。成本會計是一門實操性很強的課程，未來可以考慮在會計專業(yè)職能技能大賽中增加成本會計競賽項目，將教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)成本會計實務(wù)操作有機結(jié)合，在競賽中檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)成果，同時培養(yǎng)學(xué)生思考分析和創(chuàng)新能力。
四、結(jié)語
高校轉(zhuǎn)型發(fā)展為課程教學(xué)改革提供了契機，成本會計教學(xué)改革取得了一些成績。但是，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，科技的不斷創(chuàng)新，企業(yè)會計準(zhǔn)則的不斷更新，成本會計課程教學(xué)還需要進行更加深入改革，尋找可持續(xù)發(fā)展的改革路徑，培養(yǎng)合格的應(yīng)用技術(shù)型人才，更好地服務(wù)地方經(jīng)濟.
作者:郭劍霞 單位:山西應(yīng)用科技學(xué)院
摘要：
成本會計是會計學(xué)專業(yè)的核心課程之一，是一門技術(shù)性較強的課程。本文針對成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院2014級230名學(xué)生開設(shè)的成本會計實踐教學(xué)的改革經(jīng)驗進行闡述，目的在于優(yōu)化成本會計實踐環(huán)節(jié)和方法，為應(yīng)用型院校的成本會計實踐教學(xué)提供參考建議和意見。
關(guān)鍵詞：
成本會計；實踐教學(xué)
1成本會計實踐課程教學(xué)改革背景
獨立院校所培養(yǎng)的應(yīng)用型人才應(yīng)該具備企業(yè)會計核算的知識和相關(guān)的技能。但是從當(dāng)前我院的成本會計實踐教學(xué)來看，我院原有成本會計實訓(xùn)是采取模擬練習(xí)的方式（通俗說法利用成本會計實訓(xùn)教材直接訓(xùn)練），并且成本核算與成本報表、成本分析訓(xùn)練脫節(jié)，這種更偏向于理論教學(xué)的形式導(dǎo)致實訓(xùn)效果不理想。針對這種情況，擬制定與實施成本會計真賬實訓(xùn)改革，計劃將從以下兩個方面進行改進：系統(tǒng)訓(xùn)練和真賬實訓(xùn)。（1）系統(tǒng)訓(xùn)練。成本會計的理論教學(xué)主要注重成本核算方面，而忽視了成本會計的控制、計劃和反饋環(huán)節(jié)。在實訓(xùn)環(huán)節(jié)，擬選取一個真實企業(yè)的成本原始資料為背景，選擇一種成本核算方法進行成本核算全過程系統(tǒng)訓(xùn)練，包括原始憑證計算與填制、記賬憑證的填制、賬簿登記，成本費用報表編制，最后進行成本費用分析。（2）真賬實訓(xùn)，即采用真實的記賬憑證、生產(chǎn)成本和費用明細賬及真實成本費用報表進行訓(xùn)練。
2實施過程
本次實踐教學(xué)有銀杏酒店管理學(xué)院2014級會計學(xué)和財務(wù)管理學(xué)專業(yè)共5個班的230名學(xué)生參與，通過系統(tǒng)訓(xùn)練和真賬實訓(xùn)等全真的實訓(xùn)形式，讓學(xué)生在進行理論學(xué)習(xí)的同時掌握實踐知識。相較于原有成本會計實訓(xùn)課采取的模擬練習(xí)的方式大有不同，這次改革后的成本會計實訓(xùn)課更偏向?qū)嵺`化，以便讓學(xué)生更好的適應(yīng)現(xiàn)代社會新環(huán)境，成為應(yīng)用型專門人才。
3成本會計實踐課程所取得的效果
在成本會計實踐課程的期末發(fā)起了課程調(diào)查問卷調(diào)查，參與問卷調(diào)查的學(xué)生有180名，占選課學(xué)生總?cè)藬?shù)的78.26%。通過對問卷調(diào)查結(jié)果進行分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前成本會計實踐課程改革所取得的效果。根據(jù)缺勤次數(shù)數(shù)據(jù)顯示，本期成本會計實訓(xùn)課178名學(xué)生全勤，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的98.89%，1名學(xué)生缺勤一次，占調(diào)查總?cè)藬?shù)的0.56%，1名學(xué)生缺勤三次，占調(diào)查總認(rèn)識的0.56%。根據(jù)出勤率的數(shù)據(jù)顯示可以說明，對于本次教育改革，學(xué)生對上課積極性有了一定改觀。
4成本會計實踐課程仍然面臨的問題
此次調(diào)查問卷顯示，成本會計實踐課程仍然面臨這兩個的問題，主要是教學(xué)課程時間安排不合理以及同學(xué)們的理論知識掌握情況不好。教學(xué)時間安排不合理。52.78%的學(xué)生認(rèn)為，與理論課同一個學(xué)期上課會更加幫助對成本會計的理解與實踐；而目前實踐課程安排在理論課的后一個學(xué)期開展，學(xué)生普遍反映知識遺忘較多。尚未完全掌握理論知識。絕大多數(shù)學(xué)生對課堂內(nèi)容都能夠掌握，但有136名學(xué)生對“完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的歸集和分配”的內(nèi)容認(rèn)為難度大，占總?cè)藬?shù)的37.47%，在“輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配”和“制造費用的歸集和分配”中，也有較大一部分學(xué)生認(rèn)為難度較大。這個問題可能在針對費用的歸集和分配的內(nèi)容和處理過程較為復(fù)雜，學(xué)生不能完全理解，對于做賬過程相對生疏，因此在做賬過程中，花費時間也相應(yīng)增加。同時存在122名學(xué)生認(rèn)為“費用的分配”比較困難，在其他環(huán)節(jié)均有較少部分學(xué)生認(rèn)為比較困難。存在原因同上，費用的分配在成本會計核算中，是相對困難并且不易理解的內(nèi)容，需要學(xué)生能夠課下花費精力，深刻體會。
5建議與措施
針對成本會計實踐教學(xué)所面臨的問題，本文擬提出以下建議和措施。理論與實訓(xùn)同期進行。理論知識的學(xué)習(xí)是必不可少的，在學(xué)習(xí)理論的同時通過實踐加深對理論知識的理解，能夠更加有助于學(xué)生對成本會計的掌握，建議理論課與實訓(xùn)課同期進行。模擬企業(yè)正常成本核算，先流程后核算。在日常教學(xué)中，雖然引用實際案例，但是在實踐時，有些學(xué)生還是明顯感覺沒有將自己代入企業(yè)實際日常成本核算中，在做賬過程中，沒有意識清楚流程，不明白處理成本核算的原因所在，所以在以后教學(xué)中，應(yīng)該加強對成本核算流程的講解，只有真正明白成本核算處理的原因，才能更好的運用于實踐中。增加開設(shè)實訓(xùn)課程。都知道熟能生巧，在實訓(xùn)課程中，學(xué)生能夠接觸的真實案例往往只有一個，而各個企業(yè)在面臨日常處理的情況是多種多樣的，增加實訓(xùn)課堂，有利于學(xué)生在實踐中理解理論知識，并且能夠在多個復(fù)雜的情況下，處理不同的狀況，增強學(xué)生的實際操作能力。
作者：張杰 辜歆 周思琦 單位：成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院
摘要:
我國經(jīng)濟的快速發(fā)展以及信息技術(shù)的發(fā)達使得現(xiàn)代企業(yè)在管理財務(wù)方面比以往更加復(fù)雜，成本會計的管理方式也發(fā)生了很大變化。企業(yè)對復(fù)合型的成本會計人才需求比較多，然而現(xiàn)實情況卻與之相反，高校培養(yǎng)出來的會計人才缺乏動手實踐能力，甚至理論知識基礎(chǔ)不扎實等。所以，為適應(yīng)市場需求，我們需要對現(xiàn)有的成本會計教學(xué)進行改革。文章主要介紹了成本會計教學(xué)的內(nèi)容與特征，分析了目前國內(nèi)成本會計教學(xué)當(dāng)中存在的主要問題，在此基礎(chǔ)上對成本會計教學(xué)進行了實踐改革，希望能給大家起到啟示作用。
關(guān)鍵詞:
成本會計；教學(xué)；改革；實踐
這幾年我國的社會經(jīng)濟發(fā)展速度比較快，在這個知識經(jīng)濟時代，企業(yè)在成本管理、核算等方面也需要跟上時代步伐。而高校傳統(tǒng)的教學(xué)方法所培養(yǎng)出來的人才已經(jīng)很難適應(yīng)市場需求了，因此我們很有必要根據(jù)市場需求對成本會計的課程內(nèi)容重新進行整合設(shè)置，并改變教學(xué)方法，以培養(yǎng)出能夠適應(yīng)社會發(fā)展的高素質(zhì)、理論知識與實踐動手能力都較強的復(fù)合型人才。
一、成本會計的課程內(nèi)容及其特征
(一)成本會計的課程內(nèi)容
在會計學(xué)專業(yè)當(dāng)中，成本會計是其中非常重要的一門課程，其課程內(nèi)容根據(jù)出發(fā)角度不同而有所差距：其一，成本核算是其核心教學(xué)內(nèi)容，包括編制成本報表、分析成本等；其二，在成本會計的基礎(chǔ)上加入成本預(yù)測等內(nèi)容。在這里我們以第一種角度來對其進行分析。
(二)成本會計的課程特征
1、系統(tǒng)性和理論性較強
成本會計是一門系統(tǒng)性與理論性都比較強的課程，會計本身就包含了許多不同的工作內(nèi)容，而成本會計也一樣包含了許多分支細節(jié)，尤其是理論知識體系的分支更為復(fù)雜。每一個成本會計下的工作細節(jié)都有較強的理論指導(dǎo)性，因而更需要我們在教學(xué)過程中對這些理論知識進行系統(tǒng)性的整合和統(tǒng)計，匯總相關(guān)的知識點，這樣才能確保教學(xué)的科學(xué)性與完整性。
2、實踐性強
進行成本會計的教學(xué)工作其目的就是要培養(yǎng)會計人才能夠在基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下對實際的會計工作進行準(zhǔn)確的操作，提高工作效率的同時加強工作人員的職業(yè)道德素質(zhì)。然而成本會計是一門比較復(fù)雜但又非常重要的課程，它所需要的會計數(shù)據(jù)及信息資料都不是很容易就能獲取到的，也不是像其他財務(wù)以及會計工作一樣能夠以總結(jié)的方式來進行記錄。成本會計有很強的實踐性，它需要我們真正參與到實際的成本運作里。但企業(yè)的成本運作信息幾乎都不會向外透露，所以只能模擬來進行操作，開展起來有一定的難度。
3、連續(xù)性強
在實際的生產(chǎn)運作過程中，企業(yè)都會對生產(chǎn)成本的整個流程做一個詳細的記錄與登記，并對數(shù)據(jù)財務(wù)進行核算，比如原材料的購買記錄，生產(chǎn)過程中消耗的能源成本費用，參加生產(chǎn)的相關(guān)工作人員的薪資福利等許多成本都是連續(xù)性的且必須考慮的因素。在對這些成本費用進行記錄與核算的同時，我們還需要審核其他的支出費用，這些都屬于成本會計的工作范疇。所以說，成本會計的教學(xué)必須要對數(shù)據(jù)資料進行連續(xù)性的記錄和整理，這樣才能確保在實際的工作當(dāng)中成本會計核算的穩(wěn)定性與科學(xué)性。
4、成本會計的學(xué)習(xí)存在一定難度
成本會計的課程內(nèi)容比較復(fù)雜，學(xué)習(xí)起來存在一定難度，總結(jié)來說就是：計算較多，方式多樣化，公式表格多。成本會計是圍繞成本核算進行的，在實際應(yīng)用過程中可以有很多種不同的方法，每一種費用所使用的方法也不相同，如分配輔助費用的方法就有許多種，包括交互分配法、計劃成本法等，每一種方法所適用的范圍都是不一樣的。另外，我們在計算和分配成本會計費用時都需要用到表格，由于計算方式多，編制表格的方式又靈活多變。學(xué)生們要理解并靈活運用這些表格，整理數(shù)據(jù)存在一定難度，同時學(xué)生們還需要了解這些數(shù)據(jù)、表格之間的聯(lián)系則難度更大了。
二、成本會計教學(xué)的難點和問題
(一)教學(xué)內(nèi)容有限
傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)內(nèi)容主要是圍繞傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)的成本核算來進行的，即在教授學(xué)生關(guān)于成本費用如何分配的前提下分析整個產(chǎn)品其成本是如何形成的。然而在這個學(xué)習(xí)過程當(dāng)中學(xué)生無法了解到在整個產(chǎn)品的形成過程當(dāng)中每一種費用的分配方法是怎么計算的，也就是讓學(xué)生在不能了解產(chǎn)品成本形成的全過程的情況下要求其掌握產(chǎn)品成本的形成與計算，并將與之相關(guān)的各個分內(nèi)容進行銜接是有難度的。
(二)教學(xué)內(nèi)容和方式比較單一
成本會計核算的主要內(nèi)容是針對各行業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運作做科學(xué)的記錄與整合，實際當(dāng)中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)信息不僅對該企業(yè)甚至整個行業(yè)未來的生產(chǎn)都有一定影響。所以我們需要對成本核算的各個細節(jié)進行詳細分析，并研究其核算方式中所應(yīng)用到的規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)。簡單來說就是成本會計教學(xué)應(yīng)該和實際的會計工作經(jīng)驗與理論進行結(jié)合。然而如今國內(nèi)各大高校在成本會計教學(xué)當(dāng)中所使用的教學(xué)材料和教學(xué)模式都是大同小異的，教學(xué)材料也比較死板，一成不變，這不僅會降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更會影響教學(xué)質(zhì)量。
(三)理論和實踐相脫節(jié)
老師講，學(xué)生聽的填鴨式教育是我國院校教育的一大弊端，成本會計教學(xué)也不例外。而且如前面所述，成本會計的理論性與系統(tǒng)性都比較強，學(xué)習(xí)起來也有一定的難度，許多老師在課堂上教授的都是理論知識，實踐操作的環(huán)節(jié)比較缺乏。這樣一來學(xué)生就很難對產(chǎn)品成本的形成有一個直觀的認(rèn)識，操作方法也就很難真正掌握并應(yīng)用在實際工作當(dāng)中。另外，對于任何單位企業(yè)來說會計資料都是保密性文件信息，是很難獲取到的，這樣一來學(xué)生要參與到實踐當(dāng)中的難度就更大了。
(四)教學(xué)方法不科學(xué)
由于企業(yè)單位對于成本核算問題都是比較保密的，所以在校學(xué)生幾乎是不可能真正接觸到公司企業(yè)真正的成本核算。所以，為了提高學(xué)生的實踐水平，國內(nèi)的成本會計專業(yè)教師還是會使用習(xí)題練習(xí)，模擬實訓(xùn)成本計算內(nèi)容來鍛煉學(xué)生的實踐水平。然而這種實訓(xùn)和模擬的內(nèi)容都和實際當(dāng)中企業(yè)成本核算的相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)有很大的出入。此外，學(xué)校現(xiàn)在使用的成本會計教學(xué)材料讓學(xué)生在學(xué)習(xí)分配成本費用的方法時往往將側(cè)重點放在某一個費用分配法上，卻沒有意識到各種類型的費用分配方法在產(chǎn)品成本形成的過程當(dāng)中占有重要地位。這就使得我們培養(yǎng)出來的學(xué)生動手能力不強，畢業(yè)之后無法適應(yīng)和達到實際工作崗位的需求。
(五)學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣
通常情況下成本會計都是以成本數(shù)據(jù)信息間的前后勾稽關(guān)系來反映成本核算的流程，并以成本核算的相關(guān)表格表現(xiàn)出來。然而表格的使用范圍有限，教師也不可能把全部表格形式等都寫在黑板上，僅僅是對課本上的一些有針對性的表格數(shù)據(jù)進行計算并解釋其來源，這樣的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容都很容易讓學(xué)生感到疲勞感，而且理解起來也存在一定的難度，自然更提不起學(xué)習(xí)興趣。
三、成本會計教學(xué)改革的必要性及其方法
(一)成本會計教學(xué)改革的必要性
素質(zhì)教育體制下更注重學(xué)生的動手能力與實踐能力，作為成本會計專業(yè)的學(xué)生，還應(yīng)該具備較強的適應(yīng)社會的能力，成本會計教學(xué)要培養(yǎng)的是一批批能夠適應(yīng)社會、理論知識扎實，實踐能力強的高素質(zhì)人才。再加上前面所述的成本會計教學(xué)當(dāng)中存在的諸多問題，對成本會計進行教學(xué)改革有以下四大必要性：首先，教學(xué)改革能夠滿足專業(yè)培養(yǎng)人才的目標(biāo)要求。會計學(xué)等專業(yè)有很強的專業(yè)性，它需要我們有扎實的理論知識，同時還需要我們具備一定的實踐操作能力，要真正做到學(xué)以致用。這就要求我們必須要調(diào)節(jié)現(xiàn)有的成本會計教學(xué)內(nèi)容以及實踐實訓(xùn)的方式方法。其次，可以通過教學(xué)改革讓成本會計的課程設(shè)置更加科學(xué)合理。成本會計的理論知識內(nèi)容有一部分與財務(wù)管理、管理會計等課程是重合的，為了提高教學(xué)效率我們必須對這部分內(nèi)容進行修改。最后，我們可以通過教學(xué)改革來對學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)體系進行完善，學(xué)生對于成本會計這一課程所包含的內(nèi)容會更加清晰明了，所學(xué)習(xí)的知識結(jié)構(gòu)也會更合理。
(二)成本會計教學(xué)改革的具體措施
1、改革課程內(nèi)容
我們現(xiàn)在所使用的成本會計課本內(nèi)容和其他管理會計等課程有互相重合的部分，致使資源出現(xiàn)浪費的情況，所以我們必須對其進行改革。課程內(nèi)容改革主要包括兩個方面。第一，按照專業(yè)培養(yǎng)人才的具體要求由內(nèi)容重合的相關(guān)教師協(xié)商解決這些內(nèi)容歸誰來教授。在成本會計課程當(dāng)中包含了成本計算的輔助方法這一部分的相關(guān)內(nèi)容，這和管理會計課程當(dāng)中的變動成本法實際上是重合的，對于這部分內(nèi)容則應(yīng)該歸到管理會計課程當(dāng)中，由管理會計的教師對其進行詳細的教授；而成本會計當(dāng)中的另一部分內(nèi)容——成本報表的分析以及成本分析還有財務(wù)報表分析、財務(wù)管理方面的內(nèi)容也應(yīng)該由財務(wù)管理等其他專業(yè)課程對其進行教授，這樣一來精簡改革過后的成本會計課程會更加系統(tǒng)化，老師也有了更多的時間來專門講解關(guān)于成本會計的核心內(nèi)容。第二，根據(jù)從難到易的方式對成本會計的章節(jié)順序進行合理的安排，這樣學(xué)生才不會感到成本會計是一門難懂枯燥的課程，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教材的編制不僅章節(jié)順序要進行合理安排，內(nèi)容也要提煉。老師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)將課程內(nèi)容進行提煉，盡量將理論知識和實際應(yīng)用相結(jié)合起來。
2、改革教學(xué)方法
過去傳統(tǒng)的教學(xué)方法是老師講學(xué)生聽，學(xué)生動手實踐操作的機會比較少，很難將學(xué)習(xí)到的知識與實際操作融會貫通，所以我們很有必要對傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)方法進行改革。首先，為提高學(xué)生的動手操作能力，建議老師可以把Excel多應(yīng)用到成本會計的教學(xué)當(dāng)中，在實際工作當(dāng)中會計是常常需要使用到這個軟件的，其在實際工作當(dāng)中所起到的作用也是不可小覷的，多接觸和應(yīng)用Excel有利于學(xué)生對所學(xué)到的成本會計相關(guān)知識進行梳理，驗證自己是否完全掌握了，同時對將來的工作也非常有幫助。其次，在教學(xué)當(dāng)中還可以應(yīng)用圖示教學(xué)法。成本會計教學(xué)中常常需要進行大量的計算，這個時候如果老師能夠以圖表的形式給表現(xiàn)出來，對學(xué)生理解成本的核算、分配等都很有幫助。第三，應(yīng)用案例教學(xué)法進行教學(xué)。案例教學(xué)的前提是做好專題調(diào)查，讓同學(xué)們?nèi)ニ伎汲杀竞怂銌栴}，學(xué)會運用已學(xué)的相關(guān)知識來對成本費用預(yù)算進行編制，想辦法進行成本控制，將理論教學(xué)與實踐進行很好的結(jié)合。第四，為了提高教學(xué)效果，給學(xué)生創(chuàng)造一個良好的學(xué)習(xí)氛圍，老師可以采用情境教學(xué)法，給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)一個盡可能符合實際情況的生產(chǎn)單位并對實際的工作流程進行模擬，通過這一教學(xué)方法同學(xué)們可以親身體驗到作為一名成本會計人員需要承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，以及成本核算的流程和方法等。第四，使用啟發(fā)式的教學(xué)方法，也就是讓學(xué)生根據(jù)文章內(nèi)容自行提出問題，或者老師布置問題讓同學(xué)們以集體討論等各種方式來分析問題。最后，老師還可以使用對比分析法進行教學(xué)，成本會計的核算方法涉及到許多種，老師可以把這些核算方法之間的核算程序進行揭示對比，這樣學(xué)生理解起來會更直觀。
3、改革成本會計的實踐教學(xué)模式
我們要培養(yǎng)的是綜合素質(zhì)較高的復(fù)合型人才，這就要求我們培養(yǎng)出來的學(xué)生有一定的應(yīng)用能力。然而許多成本會計在實訓(xùn)課上都是采用做題這一方式，長時間下來學(xué)生所學(xué)會和熟練應(yīng)用的不過是對成本會計中一些理論上的計算能力。還有的學(xué)校則是讓學(xué)生通過實習(xí)來完成實訓(xùn)課，但許多實習(xí)生都是沒有專人指導(dǎo)的，而且實習(xí)生也很難接觸到關(guān)鍵崗位，所以效果也不明顯。所以，我們需要對成本會計的實訓(xùn)課教學(xué)模式進行改革，提高教學(xué)效果，真正起到鍛煉學(xué)生，讓學(xué)生在實際操作過程中掌握理論知識的目的。筆者建議學(xué)校可以創(chuàng)立一個成本會計實訓(xùn)實驗室，在這個實驗室里保護了一個企業(yè)較為完整的成本核算流程，所有程序都根據(jù)實際當(dāng)中企業(yè)的運行模式來進行，包括采購、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)，且實驗室還涵蓋了和成本核算有關(guān)的各個社會服務(wù)單位，這樣一來學(xué)生才能夠更充分了解整個成本會計核算的步驟，掌握有關(guān)成本費用的知識，如歸集、核算等問題。學(xué)生們還能接觸到成本會計的核心業(yè)務(wù)，這對于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，鍛煉學(xué)生的實踐能力是非常有幫助的。
4、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
成本會計課程內(nèi)容繁雜，涉及到的理論知識多，需要進行大量的計算，報表編制等，所以許多學(xué)生學(xué)習(xí)起來感覺枯燥乏味難懂，久而久之就不愿意學(xué)習(xí)了。此外，高校學(xué)生學(xué)習(xí)知識更重視其是否有用，若是所學(xué)課程能夠在將來工作中發(fā)揮較大作用，則學(xué)生會更愿意學(xué)習(xí)。因此，老師在教學(xué)過程中應(yīng)該多開發(fā)成本會計教學(xué)的有用之處，比如開設(shè)實踐課，到企業(yè)當(dāng)中去實習(xí)去了解產(chǎn)品從生產(chǎn)到包裝、出售等一系列實際運作過程，這樣才更容易理解各種不同類型的企業(yè)適合于使用哪些成本核算方法，學(xué)習(xí)起來也才更有動力。
四、結(jié)束語
綜上所述，我國目前高校在成本會計課程的教學(xué)方面還存在許多不足，比如課程知識與其他課程相重，浪費了大量資源，灌輸式的教學(xué)方法枯燥乏味提不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣等等。針對這些問題我們對成本會計教學(xué)進行了改革，重新整合設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，改進教學(xué)方法，改變現(xiàn)有的實踐教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終提高教學(xué)效果，達到教學(xué)目標(biāo)。
作者：陸易 單位：無錫太湖學(xué)院
一、高校成本會計課程教學(xué)改革的意義
經(jīng)濟越發(fā)展，會計越重要，高素質(zhì)的會計人才離不開高校的培養(yǎng)。成本會計作為會計專業(yè)學(xué)生的一門核心必修課程，具有很強的專業(yè)性和實用性，同時，它在整個會計專業(yè)的教學(xué)體系中起著承上啟下的作用，是連接《基礎(chǔ)會計》等基礎(chǔ)學(xué)科和《財務(wù)管理》《審計實務(wù)》等綜合實用學(xué)科的紐帶，其教學(xué)效果直接影響著會計專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，進而影響經(jīng)濟社會的發(fā)展，因此，全面促進高校成本會計課程的教學(xué)改革工作具有重要意義。
二、高校成本會計課程教學(xué)改革的現(xiàn)狀和問題
近年來，會計教育越來越受到人們的重視，高校成本會計課程教學(xué)改革的力度也在不斷加大，并且取得了良好的效果，極大的提高了教學(xué)質(zhì)量，然而，其中仍然存在著很多問題需要我們進一步的研究解決。
(一)課程內(nèi)容不規(guī)范，教材編制不統(tǒng)一
由于成本會計課程的培養(yǎng)目標(biāo)不確定，導(dǎo)致不同教材的內(nèi)容不盡相同，難度也高低不一。有些人認(rèn)為成本會計應(yīng)該歸屬于財務(wù)會計，其教材的內(nèi)容應(yīng)該以成本核算為主，為財務(wù)會計提供生產(chǎn)費用的歸集和分配等信息;另一些人則認(rèn)為成本會計歸屬于管理會計，其課程教材的內(nèi)容還應(yīng)包含成本預(yù)測、成本控制等。
(二)教學(xué)方法呆板，教學(xué)手段陳舊
目前，高校成本會計課程教學(xué)仍然以傳統(tǒng)的授課方式為主，雖然采用了板書授課與多媒體授課相結(jié)合的現(xiàn)代化手段，但仍然擺脫不了“老師講、學(xué)生聽”的傳統(tǒng)教育方式，很難引起學(xué)生的興趣，誘導(dǎo)學(xué)生主動思考，而且會計成本課程授課過程中需要大量的列表說明，多媒體授課很難令學(xué)生明白原始數(shù)據(jù)和計算過程。
(三)考核方式單一，實踐教學(xué)效果差
會計專業(yè)是一門實踐性很強的專業(yè)，成本會計更是如此，現(xiàn)在的高校教育雖然開設(shè)了一些實訓(xùn)課程，但是學(xué)生最終的考核還是以理論知識和試題解析為主，實訓(xùn)課程大部分僅僅是教師將資料數(shù)據(jù)簡化后，交給學(xué)生進行模擬，實訓(xùn)課程變成了復(fù)雜計算，難以讓學(xué)生對實際情況產(chǎn)生感性的認(rèn)知，無法做到理實一體化教學(xué)，極大的限制了高校成本會及課程的教學(xué)質(zhì)量。
三、高校成本會計課程教學(xué)改革的對策建議
為了更好的培育會計人才以適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，高校成本會計課程教學(xué)還需進一步的改革和發(fā)展，針對當(dāng)前存在的問題，現(xiàn)提出以下幾點建議:
(一)完善教學(xué)內(nèi)容
想要完善高校成本會計課程的教學(xué)內(nèi)容，必須首先明確成本會計課程的教學(xué)目標(biāo):使學(xué)生具備較強的成本核算與成本分析能力，同時對成本控制、成本管理、成本預(yù)測等基本理論和技能有一定的了解。因此，成本會計課程的教學(xué)內(nèi)容不僅要全面，而且要突出重點，除了比較通用的工業(yè)企業(yè)成本會計外，還要對商業(yè)、建筑業(yè)等多個行業(yè)的成本核算過程有一定的涉獵。此外，本科院校以研究理論為主，需要對各方面的知識都有一定的了解，其教材內(nèi)容應(yīng)更加注重全面性和理論性，而高職院校則更加具有專業(yè)性和針對性，其教材應(yīng)更加注重實用性，因此，還應(yīng)針對不同層次的教學(xué)目的，結(jié)合其他會計專業(yè)課程的教學(xué)安排，合理編制成本會計課程教材的內(nèi)容。
(二)創(chuàng)新教學(xué)方法
會計專業(yè)課程充斥著無數(shù)的公式和數(shù)字，傳統(tǒng)的“填鴨式”灌輸授課往往會引起學(xué)生煩躁的情緒，不利于學(xué)生對知識的吸收與理解，缺少師生間的互動也使老師無法及時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)進度。采用新式的“案例教學(xué)法”和“探究式教學(xué)”，通過對真實的案例進行分析，啟發(fā)學(xué)生自主探索和發(fā)現(xiàn)知識的能力，給學(xué)生留出了足夠大的思維空間，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，同時通過誘導(dǎo)式和補充式的教學(xué)，促進了師生之間的互動，有利于教師及時掌握學(xué)生的不足進行有目的的教學(xué)。新式的教學(xué)方法不但可以提高學(xué)生對理論知識的學(xué)習(xí)能力，通過真實的案例也能令學(xué)生對實際的經(jīng)濟問題有一定的了解，為學(xué)生適應(yīng)實踐工作打下了基礎(chǔ)。
(三)構(gòu)建實踐教學(xué)體系
成本會計課程是實用性很強的課程，僅靠理論知識的學(xué)習(xí)無法深刻理解和靈活掌握，現(xiàn)代社會對大學(xué)生的實踐能力要求也越來越高，因此，高校成本會計課程教學(xué)改革必須把構(gòu)建實踐教學(xué)體系作為重點。各高校應(yīng)根據(jù)理論教學(xué)的進度，合理的安排實踐教學(xué)內(nèi)容，以便更好的掌握所學(xué)的知識，有條件的學(xué)校應(yīng)建立仿真模擬實驗室，為學(xué)生的校內(nèi)實訓(xùn)創(chuàng)造條件;全面促進“校企合作”，將學(xué)生的實訓(xùn)活動延伸到校園之外，為學(xué)生爭取更多的跟崗、頂崗實訓(xùn)的機會，既能使學(xué)生全面了解實際生產(chǎn)的過程，提高對成本的認(rèn)知，也能鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高其在壓力性環(huán)境下解決問題的能力，同時也有利于為校內(nèi)實訓(xùn)收集符合當(dāng)前社會經(jīng)濟狀況的真實的數(shù)據(jù)。
四、總結(jié)
綜上所述，隨著國內(nèi)外社會形勢、經(jīng)濟形勢的日新月異，高校成本會計課程教學(xué)改革也迎來了新的契機，如何順應(yīng)時代的發(fā)展，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出理論素質(zhì)和實踐能力并重的成本會計人才，還需要各高校不斷的進行探索、鉆研。通過完善教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)新教學(xué)方式、提高實踐教學(xué)力度等方式進行教學(xué)改革，高校成本會計課程的教學(xué)質(zhì)量必定可以上升一個新的臺階，為建設(shè)中國特色社會主義社會培養(yǎng)出更多的會計人才。
作者：劉雨婷 單位：湖南財經(jīng)工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會計系
摘要：文章概括介紹成本會計課程特點和教學(xué)現(xiàn)狀，從成本會計課程內(nèi)容、教法、教學(xué)手段、實習(xí)實訓(xùn)和考試考核等幾個方面，簡要分析當(dāng)前成本會計課程及教學(xué)過程中存在的問題，針對有關(guān)問題提出幾點改進建議。
關(guān)鍵詞：成本會計；課程；教學(xué)改革
成本核算是企業(yè)的重要工作內(nèi)容。企業(yè)財會人員必須熟練掌握成本核算基本理論和基本技能才能勝任這一項重要工作。為滿足企業(yè)對財會專業(yè)技術(shù)人員在專業(yè)理論和職業(yè)技能方面的基本要求，高職高專財會類專業(yè)普遍開設(shè)了成本會計課程。經(jīng)過多年教學(xué)實踐，成本會計已成為一門相對比較成熟的課程。不過，實際教學(xué)過程中也還存在某些方面的問題，筆者結(jié)合教學(xué)工作實際，簡要談?wù)剬Ρ菊n程有關(guān)問題的一些思考。
一、成本會計課程的特點
1.成本核算方法多，核算程序復(fù)雜
一般成本會計課程都會介紹多種成本核算方法[1]，僅以產(chǎn)品成本為例，就有品種法、分步法和分批法等多種計算方法，在這些方法中還涉及到工料費等要素費用的多種分配方法，涉及到多種費用分配表和成本計算單，無論選擇何種成本核算方法，成本核算程序都相當(dāng)復(fù)雜。
2.課程內(nèi)容關(guān)聯(lián)性強，與生產(chǎn)實際密切相關(guān)
在成本會計課程中，各章節(jié)內(nèi)容之間相互銜接，關(guān)聯(lián)性較強，同時，教學(xué)內(nèi)容與生產(chǎn)實際密切相關(guān)。教學(xué)過程中必須結(jié)合實際問題，循序進行教學(xué)，才能較為透徹地理解相關(guān)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，一旦前面章節(jié)的內(nèi)容沒有掌握好，就會直接影響到后續(xù)章節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。即使每一章的內(nèi)容都掌握好，如果不能融會貫通，不能綜合系統(tǒng)地運用這些知識，也不能承擔(dān)企業(yè)成本核算的任務(wù)。
3.課程對實務(wù)性操作要求高
成本核算是在生產(chǎn)經(jīng)營過程中針對具體實際問題而實施的數(shù)學(xué)解決方案，就是要用具體會計數(shù)據(jù)如實說明經(jīng)營情況，真實反映生產(chǎn)經(jīng)營過程中的問題，或者根據(jù)成本核算數(shù)據(jù)，制定企業(yè)經(jīng)營決策，確定經(jīng)營成果。學(xué)生只有親臨生產(chǎn)現(xiàn)場，熟悉企業(yè)產(chǎn)品性能、生產(chǎn)工藝，分析各項成本構(gòu)成及分?jǐn)偙壤H自動手參與成本核算實務(wù)的操作，才能準(zhǔn)確進行成本核算，取得正確的結(jié)果，因而對實務(wù)性操作的要求比較高。
二、成本會計課程主要存在的問題
1.教材內(nèi)容不夠統(tǒng)一
目前，成本會計教材種類較多，內(nèi)容不盡相同，有的成本會計教材以工業(yè)企業(yè)成本核算為主，有的成本會計教材除工業(yè)企業(yè)成本核算外，還包括服務(wù)業(yè)等其他一些行業(yè)的成本會計內(nèi)容[2]。有的教材除了成本核算以外，還包括成本預(yù)測、成本計劃、成本分析等方面的內(nèi)容。總的說來，成本會計課程缺乏一個較為統(tǒng)一固定的范圍，這給教學(xué)安排帶來一定的難度。
2.現(xiàn)代教學(xué)方法運用與創(chuàng)新不足
成本會計是一門實踐性較強的課程，為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容，采用理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)方法。比如，為講授輔助生產(chǎn)費用分配方法，可以用情景教學(xué)法組織教學(xué)，期間可以安排學(xué)生實地觀摩企業(yè)輔助生產(chǎn)車間的生產(chǎn)流程以及費用分?jǐn)偳闆r，增加學(xué)生感性認(rèn)識。針對某一種具體工業(yè)產(chǎn)品或一項具體業(yè)務(wù)，可采用啟發(fā)式教學(xué)法或案例教學(xué)法等組織教學(xué)。這樣可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，改善教學(xué)效果。但實際教學(xué)過程中，有的教師還是以傳統(tǒng)的理論知識講授為主，對當(dāng)代先進的職業(yè)教育教學(xué)方法的借鑒和運用還不夠，缺少創(chuàng)新。教師上面講，學(xué)生下面聽，師生之間雙向互動不足，課堂氛圍比較沉悶，學(xué)生缺乏聽課興趣。在講解應(yīng)用實例時，過分依賴教材，對例題中各種數(shù)據(jù)關(guān)系缺少明確解釋，給人一種“念書”的感覺，使學(xué)生對成本核算缺少一種真實感受。
3.對現(xiàn)代教學(xué)手段的運用不夠重視
隨著信息技術(shù)的普及，多媒體輔助教學(xué)等一些先進的教學(xué)手段正在會計專業(yè)教學(xué)中獲得應(yīng)用。運用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段組織教學(xué)具有生動、形象和直觀的特點，使用得當(dāng)，可以起到較好的教學(xué)效果。但實際教學(xué)中有的教師還依舊使用傳統(tǒng)教學(xué)手段，有的教師雖嘗試采用多媒體等新的教學(xué)手段，但對相關(guān)系統(tǒng)的運用還不夠熟練，實際應(yīng)用水平還有待提高，比如在PPT課件制作技巧及與此有關(guān)的超鏈接、自定義動畫、視頻、flash或電子黑板等功能的運用方面還有待提升，教學(xué)效果還有待改善，等等。此外，在應(yīng)用PPT課件表達產(chǎn)品成本計算過程及其相關(guān)表格時，有的課件中各數(shù)據(jù)之間對應(yīng)關(guān)系或不同表格之間的數(shù)據(jù)結(jié)轉(zhuǎn)關(guān)系表達的還不夠清楚和直觀，因而多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)的優(yōu)勢還沒有充分發(fā)揮出來。當(dāng)然，也有過度使用多媒體教學(xué)系統(tǒng)，導(dǎo)致課堂節(jié)奏過快，留給學(xué)生思考的時間不夠充裕的問題存在。
4.實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)較為薄弱
合理安排實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，有助于改善成本會計課程教學(xué)效果。但有的院校對會計專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)重視不夠，經(jīng)費投入不足，實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)還比較薄弱，成本會計課程的教學(xué)還是以課堂教學(xué)為主，以理論課教學(xué)為主,沒有安排或極少安排實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，缺少必要的企業(yè)實際生產(chǎn)過程認(rèn)知實習(xí)。學(xué)生進行成本核算學(xué)習(xí)時，對生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的原材料、水電費及人工消耗等情況以及對成本核算所涉及的各種統(tǒng)計報表、原始憑證、會計賬簿等實物缺少直觀感受。雖然通過課堂理論課教學(xué)掌握了多種成本計算程序和方法，但面對實際還是感到無從下手。有的院校雖然在開設(shè)成本會計課程的同時也相應(yīng)安排部分實訓(xùn)內(nèi)容，但對實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)重視不夠，實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的組織缺少系統(tǒng)性，實訓(xùn)內(nèi)容與會計實務(wù)操作賬證脫節(jié)，實訓(xùn)過程和實訓(xùn)素材缺少身邊的生活或生產(chǎn)實例，變成了復(fù)雜的成本計算作業(yè)題練習(xí)，這樣難以讓學(xué)生了解真實的成本核算過程全貌。
5.考核方式和內(nèi)容僵化
當(dāng)前高職院校對成本會計課程的考試還是以期末閉卷筆試為主。考試內(nèi)容主要還是幾道成本會計計算題，而不是一項完整的具體的成本核算業(yè)務(wù)活動。這種傳統(tǒng)的考試方式主要側(cè)重于對專業(yè)理論的測試，對學(xué)生的動手能力和解決實際問題的能力關(guān)注不夠，沒有測試出學(xué)生的實際操作技能。學(xué)生為應(yīng)付考試，通常就是死記硬背，多做幾道練習(xí)題。總的說來，這種考試方式和內(nèi)容都比較僵化，不利于綜合評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果，應(yīng)當(dāng)進一步改進。
三、幾點建議
針對上述存在的各項問題，筆者建議高職成本會計課程教學(xué)可以在以下幾個方面加以完善和改進。
1.合理確定成本會計教學(xué)內(nèi)容
成本核算應(yīng)當(dāng)作為成本會計的核心內(nèi)容。成本預(yù)測、成本分析等其他內(nèi)容可以放到管理會計或者財務(wù)管理中進一步學(xué)習(xí)[3]。這樣有助于加強學(xué)生對成本核算概念的理解，認(rèn)識成本核算的實質(zhì)，盡快掌握會計核算基本理論和基本技能。
2.加強教師實踐鍛煉，加強教法和教育技術(shù)培訓(xùn)
成本會計是一門實踐性較強的課程，為了取得較好的教學(xué)效果，應(yīng)加強部分專業(yè)課教師特別是青年教師企業(yè)實踐鍛煉，強化現(xiàn)代教學(xué)方法和教育技術(shù)的培訓(xùn)，使之積累成本會計實務(wù)經(jīng)驗，提高實際動手能力，熟練掌握多媒體輔助教學(xué)等現(xiàn)代教學(xué)手段，靈活地根據(jù)教學(xué)內(nèi)容采用不同的教學(xué)方法組織教學(xué)，逐步改善教學(xué)效果。
3．加強實訓(xùn)基地建設(shè)，強化實訓(xùn)教學(xué)
應(yīng)加強校內(nèi)外成本會計課程實訓(xùn)基地建設(shè)。加強校企合作，共建會計專業(yè)校外實訓(xùn)基地。增加學(xué)生企業(yè)認(rèn)知實習(xí)，加深對企業(yè)成本核算業(yè)務(wù)的了解，以便讓學(xué)生了解與成本核算有關(guān)的生產(chǎn)過程中的原材料、水電及人工消耗情況，了解企業(yè)實際成本核算業(yè)務(wù)，增加直觀感受。同時還應(yīng)加大投入，加強校內(nèi)會計實訓(xùn)基地建設(shè)，強化校內(nèi)實訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)，提升學(xué)生實際動手能力，以彌補企業(yè)實習(xí)之不足[4]。
4．改進考試考核方法
完善成本會計考試考核方法，將單純的閉卷書面筆試考試變成成本會計模擬業(yè)務(wù)考試，加強實訓(xùn)環(huán)節(jié)實際操作技能的考核以及獨立承擔(dān)實際成本核算業(yè)務(wù)能力的考核。這樣有助于全面評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果，提高獨立承擔(dān)實際成本核算業(yè)務(wù)的能力。
作者：陳秀清 劉國華 單位：廈門軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院 邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院