茶文化的價值

時間:2023-12-01 18:07:17

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茶文化的價值

第1篇

1茶文化和音樂之間的歷史淵源

中國的茶文化發展歷程源遠流長,歷史底蘊極其深厚,是經過數千年歷史洗禮留下來的精華,發展至今依然被人們廣為推崇。認真回想書籍中有關采茶、飲茶方面的詩詞歌賦不難發現,茶文化和音樂早已被古人融合在了一起,并被歷代人們所傳頌。比如,大家熟知的《行香子•茶詞》、《宿杜曲花下》、《鷓鵠天•湯詞》等作品,都提到了琵琶、笛子、古箏等一系列古典樂器的應用。與此同時,當代茶樓中經常播放的音樂也均以古典歌曲為主,奉行了“茶適合凈室與古曲”這一從古到今永不改變的文化與旋律。茶藝與茶道即是能夠培育人們精神情操的藝術形式,也是能夠培養人們審美情趣的美學形式。因而,茶道學習不僅可以利用沏茶、賞茶增進茶友間的溝通與友誼,[1]同時,還能夠通過品茗讓自己樹立求真、溫婉、廉潔、清和的高尚情操。另外,茶道作為能夠提升氣質且極具意義的美學儀式,同古代文人、墨客等儒雅之士所提倡的儒家、道家與佛家的茶文化精神不謀而合。茶文化和音樂是相生相容的關系,如我們熟知的采茶歌。來源于日常生活但又高于日常生活的采茶歌,經過發展又衍生出了采茶舞、采茶戲等,且這些極具特色的民間藝術都已成為中華傳統文化的主要構成部分。尤其是采茶戲,其為我國有且僅有的獨特劇種。即便是在現代生活中談論到茶文化和音樂的相容相生時,很多人也會想起一些經典的傳統采茶歌,如《請茶歌》、《采茶舞曲》等。當然,當代音樂在吸收傳統茶歌的基礎上,也極其重視對其的發展與創新,促使茶文化和當代音樂不斷發生碰撞和交流,推動了茶文化在當代音樂教育中的更好發展。比如,在精湛的茶藝表演中,將水從壺中傾斜而注到茶杯中的動作,配之以古典曲目《高山流水》,可以讓整個畫面充滿詩情畫意,營造濃厚的文化氛圍與藝術環境。

2茶文化在當代音樂教育中的重要價值

2.1增強審美感知力

音樂屬于聲音藝術的一種,也是情感最為豐富的藝術形式。因此,采茶戲、茶詩歌、茶藝表演等各種茶文化在當代音樂教育中的應用,不僅要蘊含深厚的審美意境與茶道精神,而且還要增強動作的“神韻”與美感度,這樣學生才能通過聆聽與觀賞真切感悟到茶文化的精神內涵及美的享受。[2]伴隨著學生在音樂知識方面的不斷積累與提升,促使學生對音樂的表達方式產生了更多理解,也更易于把握音樂作品中蘊含的茶道精神、表達意境等,進而提升其審美感知力。

2.2有效拓展想象力

從某種角度去講,豐富的想象力主要是指從對象的表現形式中獲取更為廣闊的思考與想象空間。將茶文化應用于當代音樂教育中,不僅能夠有效幫助學生體驗美、發現美以及拓展美,獲得豐富的情感體驗,深化學生對人生、對生活的感悟,增加想象的彈性空間,而且有助于學生通過音樂科學表達自己的內在情感,深入理解與把握音樂作品的本質內涵與文化蘊意。例如,在當代音樂教學中學習作品《十二月采茶》時,蘊意飽滿的曲詞不僅僅能讓學生體會到茶農愉悅歡快的心情與奮發向上的積極態度,雖有無奈但卻毫不氣餒的偉大精神,更為關鍵的是能讓學生在此基礎上對茶園的景象、茶農的情感及辛勤勞作的畫面等展開豐富的想象,讓學生在欣賞美、感受美的同時,還能有效拓展想象力。

2.3建立健全高尚人格

茶自古就被中華民族視為高尚情操與健全人格的重要象征符號。因而自古至今數不清的文人騷客均是在茶的陪伴下洞悉事故人情,領悟清凈為懷、虛懷若谷的道理,將茶作為支撐自己精神家園的重要支柱,當然也創作出了一部部膾炙人口的茶詩詞、采茶戲、茶歌曲等。在當代音樂教育中引入這些與茶息息相關的作品,對學生深入理解茶文化內涵與音樂本質有極大幫助。[3]古代人們對茶味、茶秉性的解讀實質是對茶的意蘊與精神的贊美,是為了塑造更為高尚的品質與人格,是為了樹立正確的價值觀與人生觀。所以,在當代音樂教育中運用茶文化,可以讓學生認識到自身的不足并及時予以改正,對促進學生的人格健全與道德情操塑造具有積極的推動作用。

3茶文化在當代音樂教育中的運用路徑

3.1增加教材的茶文化內容比重

在我國的中小學教育階段,音樂課程常被列為“副科”,始終處于教育的邊緣地位,所采用的音樂教材也是長期未得到調整與創新的陳舊教材。但是,伴隨著時代的發展演變,音樂內容卻在不斷變化,如果一直沿用傳統教材開展教學,不僅會使教學效果大打折扣,而且會降低學生的音樂學習興趣。為實現茶文化的有效應用,需要相關人員緊扣茶文化對當代音樂教材進行改進與創新,適當增加教材中的茶文化內容比重。譬如,在教材中詳細介紹我國各地區比較經典的采茶歌,將茶藝、茶道與當代音樂教育內容相融合,提升學生對我國茶文化的認知與了解,最大程度地發揮茶文化對當代音樂教育的帶動作用。只有在當代音樂教育中注入更多的茶文化內容,才能讓學生對茶文化在當代音樂教育中的價值與應用路徑有更為清晰的理解,也才能真正發揮茶文化在當代音樂教育中的積極作用。

3.2發揮多媒體的音樂教育功能

新時代的多媒體技術發展十分迅速,已被廣泛應用到包括學校在內的多個領域,多媒體教學已成為現代教師進行教學的重要輔助手段,有利于促進當代音樂教學內容的積極開展。根據近年來的調查數據顯示,諸多音樂教師仍以“唱練結合”的傳統教學方式為主,這種單一的、機械的教學模式缺乏專業性,而且易于出現走音、氣息不穩等現象。[4]然而,多媒體作為集聲音、圖像、文字、視頻等多種元素于一體的現代化科學技術,如果當代音樂教師能夠充分發揮多媒體技術的功能與作用,將多媒體技術應用于教學之中,不僅可以提高音樂示范的精準性與逼真性,而且豐富多彩的教學畫面可以有效激發學生的學習興趣與動力。具體而言,可以在課堂教學過程中播放有關茶文化音樂的音頻、視頻以及有聲讀物等,從而提高學生的直觀認識,幫助學生深入了解茶文化在當代音樂教育中的重要影響力。

3.3開設茶文化的音樂欣賞課程

在當代音樂的課堂教學中,我們可以選取不同朝代中極具特色的有關茶的舞蹈、歌曲或詞曲等作品,以此當作茶文化的音樂欣賞課程的重點內容。例如,《茶歌》、《全唐詩》、《西山蘭若試茶歌》、《茶中雜詠序》等。同時,茶歌的一個重要來源是由民謠改編而成的歌曲,即民謠經過文人墨客的整理、配曲與雕琢,再放置于民間進行傳唱,如在明清時期廣為流傳的茶歌曲《貢茶鰣魚歌》;同時茶歌還有一個重要來源,即由茶工和茶農自己創編而成的山歌或民歌等,如在清代的武夷山采茶區廣為流傳的勞工歌等。通過鑒賞這些描述茶文化的音樂曲目,可以增強學生的歌詞理解力,提升學生的音樂學習效率,感悟到歌曲的內在魅力與文化氣息。[5]另外,當代音樂教師在茶文化的音樂欣賞課堂上,還應積極引導學生針對茶文化的賞析及見解進行討論,充分發揮自身的想象力與創造力,深切領會中國茶文化的浩瀚與精深。開設該課程的重要目的是鼓勵學生學習鑒賞茶文化音樂的內容和方法,初步具備基礎的文化賞析水平與能力,促使學生將自己對人生的領悟、文化的認知以及自然的萬物等融入到當代音樂的學習之中,進而創作出經典的、觸動心靈的現代音樂。

3.4重視實踐活動的科學合理組織

加強茶文化在當代音樂教育中的實踐性教學活動,可以幫助學生提高茶文化的音樂選擇水平與能力。學生在當代音樂教學中學到豐富的茶文化知識之后,已經對茶藝表演中的音樂選擇、音樂形式等有了系統性的了解,此時就需要音樂教師有目的、有計劃地引導學生參與音樂實踐活動。從本質上講,音樂實踐就是在學生了解音樂內涵的基礎上,感悟音樂中的茶文化精髓,實現音樂感知與音樂能力升華的一系列過程??茖W有效開展當代音樂教育實踐活動,有助于幫助學生通過音樂與茶文化學習,更好的樹立形象思維和鑒賞思維。諸如,教師可以舉辦賞樂茶會、音樂茶談會、茶音樂競技等實踐活動,對學生應用茶文化的音樂能力進行系統化、集中化的訓練,對學生的藝術品位進行層次化的練習,甚至可以通過舉辦音樂欣賞茶會等活動,全面展示參與實踐活動的學生的實際訓練成果。[6]這種實踐模式,既能讓學生積極主動的參與到當代音樂的學習之中,還有助于教師形成學生學習成果記錄,對學生的整體學習狀況進行全方位的把握,從而為提高當代音樂教育的針對性發揮重要功能。更為重要的是在此學習過程中,廣大學生通過實踐活動,結合茶藝表演的具體類型,選用最為合理的音樂曲目,然后在音樂茶會活動中進行表演,不但可以讓學生充分展示自己,而且能提升教學質量與成效,激發學生的學習主動性與積極性,提高學生的表現力、創造力以及審美能力等。

總而言之,歷經數千年的茶文化,不但是中華民族的文化瑰寶,還是全人類文化的主要組成部分,同時中國茶文化還影響著英國、日本等國家的茶文化形成。當代音樂教育如果能夠將茶文化科學引入到課程之中,則可以有效鞏固茶文化在當代音樂教育中的重要地位和功能。從微觀視角去看,有利于提高學生的感知力與審美力,有益于培養學生的創造力與想象力,有助于增強學生的道德情操與整體素養;從宏觀視角去看,也是傳播與發揚中國茶文化的主要路徑,對提高整個社會的品德素質、人文素養以及精神文明等有突出作用,更有助于提升中國文化在國際舞臺上的影響力。

作者:王芳 單位:河南理工大學音樂學院

參考文獻

[1]曾竹娥.淺議音樂教學的生活化取向———以贛南采茶戲教學為例[J].群文天地,2012(11).

[2]楊韶軍.粵北采茶戲及其音樂歌舞特色[J].韶關學院學報(社會科學),2012(09).

[3]陳茶鳳.茶文化學科音樂課開設的意義和教學設計[J].產業與科技論壇,2015(08).

[4]林曉潔.不可替代的魅力———淺談茶文化與藝術的聯系[J].文學界(理論版),2011(02).

第2篇

《亂世佳人》中郝思嘉接二連三的結婚,難以通過倫理道德來約束其愛望。妹妹的丈夫也好,朋友之愛也罷,都不會阻攔她的掠奪,以自我為中心的郝思嘉無所禁忌,與被封建禮教馴化下追逐名利的王熙鳳有著天壤之別,王熙鳳與丈夫賈璉由于是政治經濟利益上的聯姻,并不算是真愛,因此,她做每一件事都是經過利益的考量與計算的。而郝思嘉對真愛的追求使得她一次又一次地追逐著艾希禮的腳步,心甘情愿地為其付出,從不考慮自我利益[4]。賈璉與賈瑞狼狽為奸,勾搭尤二姐,引起了王熙鳳的憤恨,因此,在賈璉讓王熙鳳替賈瑞找一些活計的時候,被王熙鳳斷然拒絕,這也是一種變相的反對男權社會的抗爭精神[5]。王熙鳳的思想里也存在著一些叛逆,與襲人、寶釵、黛玉不同,她自小就被家里當作男孩子來養,她與男人一樣擁有著旺盛的精力與過人的勇氣,她通過掌管著整個大家族的事務,她堅強的性格是一切不幸的關鍵之處。性格決定命運,人們從接受知識教育開始,便知道自己處于社會的某個地位,我國古代對女子的要求是“無才便是德”,女人的思想被嚴重禁錮。而精明強干的鳳姐,除卻女訓之類的書外,沒有看過多少書籍,因此,即便鳳姐比大多數人都要聰明能干,她丈夫朝三暮四,她也沒有離開他,沒能說走就走,這體現出其抗拒不了封建時代的思想禁錮。人遇到生存問題的時候,話語權的強光湮滅,導致女性在追求愛情與自我價值實現的道路上充滿了困難與阻礙。某種層面上來說,女性被封建主義壓迫著,自己的愛情與婚姻早已在不斷地掙扎中消失殆盡。于是王熙鳳只為自己利益,而郝思嘉經過了那么多變故后依然對愛人抱有幻想,在當時的環境下實屬難能可貴[6]。這充分體現了東西方愛情價值觀的差異。

二、郝思嘉與王熙鳳體現著東西方金錢價值觀差異

一開始郝思嘉這位大小姐不知人間疾苦,后來社會動蕩,家境變故,她開始下田地干一些“黑奴”才會做的事情。郝思嘉這么做的主要動機是為了拯救自己的家園;王熙鳳雖說是操持著整個家族的事務,最終目的卻是為自己謀福利。郝思嘉的性格很復雜,這來源于她特殊的成長經歷,她對愛情充滿渴望與憧憬,愿意為之付出一切,但同時也是一個自私、狠毒的女人,她為了錢,幾次與自己并不愛的人結婚,雇傭逃犯為自己干活,媚蘭相對于郝思嘉來說是個善良、溫柔的女性,她們兩個如張愛玲筆下的紅玫瑰與白玫瑰,是作品中的靈魂人物,也是女人在男人心目中兩種美的極致,盡管郝思嘉為了獲取必要的金錢,做了很多讓人不齒的事情,但終歸動機是美好的,她的心中一直充滿著對愛的渴望與追求。為了心愛的人,在戰火連天的亞斯蘭特,依然堅守為情敵接生孩子,這種無私的、不求回報的精神即便放在現在也是少有的。王熙鳳三言兩語掌控整個賈家的管理大權,在封建家長制度的環境下,八面玲瓏的賈少奶奶主持著大局。中國傳統的文學作品中塑造的人物一直是惡則無往不惡,美則無一不美的單調面孔,王熙鳳形象的出現則打破了這種局面,她玩弄權勢、草菅人命、趨炎附勢,但獨獨對自己的丈夫與王夫人寵愛的賈寶玉盡心呵護,在她的陰險毒辣之下也隱藏著一些美好的品質。文學作品中歌頌的女性形象,表現出當時社會對女性的要求。郝思嘉與王熙鳳在金錢與權勢上都有同樣的不擇手段與心狠手辣,但在現實人們的評價中卻體現出了中西方的金錢價值觀差異,美國人認為郝思嘉代表著一類自食其力、頑強拼搏的獨立女性。而中國人認為王熙鳳是機關算盡、誤了卿卿性命的狠毒勢力女人。

三、結語

第3篇

論文關鍵詞:價值觀,民族意識,思維方式,差異

一、價值取向差異

所謂價值取向,就是主體基于自己的價值觀在面對或處理各種矛盾、沖突、關系式所持的基本價值立場、價值態度以及所表現出來的基本價值傾向。它決定和支配主體的價值選擇。由于中國和日本的社會性質不同,中國人和日本人的價值取向也完全迥異。中國由于過去特殊的歷史原因,丟失了很多民族特有的價值取向,而隨著改革開放,吸收西方文化后誕生了一種融合的價值取向。一方面,西方的文明進步史觀被導入中國以后,中國人在全面接觸西方資本主義社會后對新鮮事物有了很強的學習欲,個性開放程度也比計劃經濟時代有了很大的提高。但同時由于歷史原因,中國人的性格中摻雜著傳統思想和西方社會的價值觀,從而造成了中國人的價值取向的不穩定。如改革開放后的'出國熱','股票熱',在這一系列的積極因素背后,同樣也包含著盲目。而這些盲目地追求、不強的判斷力,可以說是中國人價值取向里消極的方面。與中國人的價值取向變化相對比,日本的大和民族是一個很堅忍的民族,這一點促成了他們在科技、藝術較多領域的繁盛。但也同時造成了他們民族性格里的殘暴氣質,二戰時成為法西斯三國之一即是最明顯的證明。二戰后的日本百廢待舉,在很長的美國管轄時間里,他們遭受著文化侵略,但同時這樣的文化清洗也使之脫胎換骨。日本的文化,由于戰后的歷史,使其在本身的資本主義背景下得到了更強有力的血液,甚至在其他資本主義國家的文化兼并下走出了自己獨特的道路。日本的“獨特性”曾經是“落后”的代名詞。但是自20世紀50年代末開始,隨著日本經濟開始高速增長,日本的經濟成就被歐美學者視為經濟“奇跡”。日本的“獨特性”開始成為“先進性”的代名詞。這種“獨特性”是值得中國人借鑒和學習的。

二、民族意識差異

“對民族差異進行系統研究,既需要有某種硬心腸,也需要有某種寬容。人們迫切要求他報告的是,這些公認的行為和判斷是如何形成日本人觀察現存事物的鏡片的。他們必須闡述日本人的觀點如何影響他們觀察人生的焦距和觀點。他還必須努力使那些用完全不同的焦距來觀察人生的美國人也能聽得明白。我確實發現,一旦我們弄清了西方人的觀念與他們的人生觀不相符合,掌握了一些他們所使用的范疇和符號時,西方人眼中經??吹降娜毡救诵袨橹械脑S多矛盾就不再是矛盾了。他們的體系是獨特的,既不是佛教的,也不是儒教的,而是日本式-----包括日本的長處和缺點。”《菊與刀》

每個民族都有自己特有的文化內涵和思維方式,這也和各民族特殊的地理環境和自然條件息息相關。日本這個島國,就自然條件而說,沒有任何優越性可言,相反,洪水、海嘯、地震、火山使日本人隨時面臨命懸一線,而正是這貧瘠狹小的土地,使日本人形成了親自然的特別感情,在他們的文學藝術中,尤其是像俳句一類日本傳統文藝中,往往充滿了對自然界的深情陶醉。他們崇尚和順從自然界的本來面貌,但變化莫測的列島環境也使他們充滿了危機意識,使他們對溫和平靜的天氣、肥沃富饒的土地有天生的渴求和向往。日本人對自然的態度,不是知性的,而是情感的,不是科學的,而是直觀的。相比日本,中國擁有相對穩定平和的自然環境,僅有泛濫的黃河成為中國歷朝歷代的楚痛。南北的不同自然環境形成的不同文化相互融合,也使中國人創造了世界首屈一指的燦爛文明,對亞洲乃至世界文明產生了深遠的影響。

就地理環境而言,日本的地理條件使日本人很難逾越大洋上的驚濤駭浪,在相對封閉的環境里,日本民族養成了無以倫比的親和力和凝聚力。但在這種強烈的團體意識中,也包含著與大陸隔絕的悲哀的無奈的孤獨感。正因為這種悲涼的孤獨感,使日本人對外來的事物充滿了新奇感和吸收的熱情。日本人沒有中國人地大物國養尊處優的心理,也沒有中國人過分自詡本國燦爛文明而產生的籠統排外的意識,他們理智地積極吸收外來先進文化,他們能夠維護民族獨立與吸收異質文化較好的結合起來,愛國精神與文化的開放精神得到統一。與日本人比較,中國人則容易偏向一邊,或強調愛國精神,民族精神而忽視甚至排斥文化的開放,或一味的強調開放而削弱甚至丟棄民族精神。歷史經驗證明,只有民族精神與開放精神統一,才能真正求得國家的富強。但是,日本人的民族本位意識是有消極面的。這種自然意識和忠君愛國等傳統觀念結合,在一定條件下會造成對外擴張的侵略心理,可以說日本人的民族觀是一把雙刃劍。相對日本,中國人更提倡的是一種知足的精神、寬闊的胸襟和給與的善良,這也是華夏民族最傳統的美德,這也是日本人所不具備或者說是最欠缺的。

三、思維方式差異

本尼迪特在《菊與刀》將日本文化定義為“恥感文化”,主要強調了日本人思維模式中所重視的“知恥是德行之本”的觀念。相對于西方人內省的“罪感文化”而言,日本文化史一種注重外在約束的“恥感文化”。而日本人的“恥感文化”由于受到了“武士道”精神的強烈影響,表現得非常的極端。也就是說,如日本人那樣“悉心觀察別人行動中的一切暗示,并且強烈地感到別人是在評論自己”的那種敏感,是極其罕見的。而這與武士道精神如出一轍,在武士眼中,與榮譽相比,生命本身是沒有價值的。對武士來說,對生命的執著追求是最恥辱的事情,也是怯弱的表現。日本文化是一種負責的文化,一個不負責任的人是最恥辱的,是無法茍活于世上的。所以很多的日本人,在自己沒有盡到責任時,往往在內心的壓力驅使下而自殺。而與日本的“恥感文化”相對比,中國文化可以定義為“忍文化”,它是一種韌性極強的文化,你既可以說是一種軟弱,也可以說是一種堅強。我們從中國人崇拜的對象就可以看出,一曰韓信,一曰勾踐,韓信忍胯下之辱而終以封王拜將,勾踐臥薪嘗膽而以三千越甲吞吳。但中國文化的優點是“忍”,缺點也是“忍”,中國文化是一種包容的文化,創新的文化,能夠自我更新的文化。中華民族能有五千年的悠久文化歷史,與中國人思維模式里的“忍文化”是密不可分的。而無論是日本的“恥文化”,還是中國的“忍文化”,都不是已成不變的,它是會隨著經濟和社會的發展而不斷發展變化的。隨著改革開始的進展,中國的年輕人的競爭意識在不斷地增強,而日本由于生活的富足也會出現一些不思進取的人。因此我們了解中日文化在思維方式上的差異也應該與時俱進。

綜上所述,外語學習的最終目的就是為了實現跨文化交際。了解了中日兩個民族在價值觀上的細微差別對于提高中日跨文化交際能力有著極其重要的意義。它能幫助我們準確理解日本人的言行,在交際過程中,充分了解對方,尊重對方的習慣,以取得最佳的交際效果。中日文化各有所長,可以兼容的方面很多,我們應采取積極的態度吸收日本文化的文明成果,來繁榮發展我國的民族文化。

參考文獻

1 施暉 《中日兩國語言行動的比較研究》 日語學習與研究 2003.2

2 (美)本尼迪克特  《菊與刀》 商務印書館 2002.10

3 孫成崗 《日本教學中的文化干擾》 日語教學與研究 1998.1

第4篇

作者簡介:竇兆娜(1985.2―),女,漢,系廣西民族大學文學院2009級中國少數民族語言文學專業民間文學方向研究生。

(廣西民族大學文學院廣西南寧530006)摘要:紙扎是以紙為主要材料扎制而成的各種形態的物件。從總體上講,紙扎可以分為三類:第一類是祭奠品,如花圈、轎子、紙牛、紙馬、箱子、柜子等,這類紙扎主要用途是為死者送葬或上墳時焚燒,以表達親人對死者的哀悼和孝敬之情;第二類是玩耍物,主要以風箏為主。眾所周知,山東濰坊是著名的風箏之鄉,其中風箏的制作就離不開紙扎工藝;第三類是觀賞物。過年過節家家戶戶懸掛的彩燈就是經由紙扎工藝制作而成的。本文重點研究喪葬禮俗中紙扎的源流及其所蘊含的文化價值

關鍵詞:喪葬禮俗; 紙扎;源流;文化價值

中圖分類號:K892文獻標識碼:A文章編號:1006-026X(2012)04-0000-02

1.紙扎的源流

紙扎,是由明器發展演變而來的,明器是古人為表達對死者的孝敬之心而仿照陽間物品扎制而成的物件。《禮記.檀弓上》曰:“其曰明器,神明之也”。①古人奉死者為神明,故稱專為隨葬而制作的器物為明器?!懊髌髡?,冥中所用之器也”,②所以明器又稱 “冥器”。明器發展歷史悠久,《禮記.檀弓下》曰:“孔子謂為明器者,知喪道矣,備物而不可用也。哀哉!死者而用生者之器也,不殆于用殉乎哉!其曰明器,神明之也。涂車、芻靈,自古有也。明器之道也”,③這一文獻中較早的記載了明器,此后,使用明器的制度逐漸盛行。這里孔子所謂的“涂車芻靈”是指用泥做的車,用草扎的人。“孔子謂為芻靈者善,謂為俑者不仁,不殆于用人乎哉!”④孔子主張制作明器,送入墓中,供死者使用,但反對用俑作為明器來殉葬,因為“俑者,偶人,有面目機能,似乎生人”,⑤孔子認為以偶人為明器,類似于以人殉葬,是不人道的,所以孔子極力反對。

明器產生后,自夏、商、周開始,明器的使用范圍更加寬泛。夏商周時期青銅文化發達,所以,青銅器明器在這一時期占據主導地位,在許多墓葬遺址中出土了大量的青銅明器,尤其是商朝,隨著青銅器文化達到頂峰,青銅器明器的使用也達到了空前規模,而且做工相比以前有了很大提高。

秦漢時期,隨著制陶業的發展和普及,明器制度進一步發展,陶制明器應用普遍,尤其是具人形的陶俑有了很大發展,被稱為“世界第奇跡”的秦始皇兵馬俑就是典型的代表。

漢代深受儒家思想的影響,董仲舒的“罷黜百家,獨尊儒術”成為當時社會的主導思想,儒家重視“仁”,推崇“孝”,而葬禮的厚重程度在當時作為評價“孝”的一個重要尺度,備受統治者推崇,出現了以“厚葬為德,薄葬為恥”⑥的現象,提倡厚葬使得明器在漢代得到空前發展,陶制俑和其他明器不論在制作規模還是品種上都得到了前所未有的發展。

魏晉南北朝時期,隨著瓷器的產生,瓷質明器盛行,魏晉南北朝時期的明器主要以瓷器為主。唐代社會經濟高度發展,隨葬明器達到一定規模,并且對明器的使用有了嚴格的高低貴賤之分,同時紙錢在唐代已經盛行,但是真正的紙扎還沒有普遍使用,從總體上講,木質明器和陶瓷明器比較多。

造紙術發明后逐漸被應用到生活的方方面面,自北宋以來,紙明器盛行并且逐漸代替陶瓷明器。宋趙彥衛在《云麓漫鈔》卷五:“古之明器,神明之也。今之以紙為之,謂之冥器”。⑦《東京夢華錄》卷八“中元節”載:“七月十五日,中元節。先數日,市井賣冥器、靴鞋、幞頭、帽子,金犀假帶,五彩衣服”。⑧“又以竹竿斫成三腳,高三五尺,上織燈窩之狀,謂之‘盂蘭盆’,搭掛衣服冥錢在上焚之”。⑨“盂蘭盆”是指祭祀先人亡靈的冥器。而且在宋代紙扎成為一門獨立的行業,出現很多紙扎鋪,《東京夢華錄》卷七“清明節”載:“諸門紙馬鋪,皆于當街用紙兗迭成樓閣之狀”。⑩明清之際,紙扎仍然作為喪俗的主要內容,這在小說《金瓶梅》中有多處記載:第六回《何九受賄瞞天,王婆幫閑遇雨》中說:武大晚上被毒死后,“到天大明,王婆拿銀子買了棺材冥器,又買些香燭紙錢之類,歸來就于武大靈前,點起一盞隨身燈?!钡诹亍俄n畫士傳真作遺愛,西門慶觀戲動深悲》寫道:李瓶兒死后,第二天行小斂禮,“不一時,仵作行人來伺候,紙札打卷,鋪下衣衾。”小斂畢,“來興又早冥衣鋪里,做了四座堆金瀝粉捧盆巾盥櫛毛女兒,一邊兩座擺下”?!凹堅焙汀芭跖杞眍聶泵畠骸倍际羌堅内て鳌5诎耸亍杜私鹕徥凵皷|床,李嬌兒盜財歸麗院》:西門慶死后,“二十日早發引,也有許多冥器紙札,送殯之人,終不似李瓶兒那么稠密。”除此之外,在《紅樓夢》和《醒世姻緣傳》中也可以零星的看到紙扎的印跡。在《紅樓夢》第十四回中有關于紙扎的記載:“這八個人單管各處燈油、蠟燭、紙扎;我一總支了來,交給你們八個人,然后按我的數往各處分派”。小說《醒世姻緣傳》中也有記載:“又差人往臨清買干菜、紙張、瓷器、衫篙、孝布、果品之類,又叫匠人刻印志銘抄本,又叫匠人扎彩冥器”。

紙扎作為具有中國特色的民間文化,產生至今已有一千余年。從明器、紙扎可以反映出整個社會的政治、經濟、文化全貌?,F在的紙扎雖然在喪葬場合依然可見,但其形式發生了很大變化,更趨向于現代化,除了傳統的紙扎牛、紙扎馬、紙箱、紙柜外,出現了別墅、樓房、電視機、小汽車等等,從一定意義上講,這體現了我國由傳統社會向現代社會的過渡,是一種社會的進步,但另一方面,紙扎內容的現代化使紙扎失去的最原始的文化內涵,喪失了其賴以生存的文化土壤,從而使我國的傳統文化遭到沖擊,而且這更與我們現在呼吁的“保護非物質文化遺產”口號相沖突。更重要的是,這對我國的精神文明建設產生重大影響。在古代,孔子極力反對用偶人作為明器來殉葬,孔子之所以反對,因為偶人初具人形,用偶人來陪葬接近于用活人來陪葬,這不符合儒家所宣傳的“仁”思想;而在現代紙扎的樣式更加花樣,從前的金童玉女、丫鬟、奴仆換成了現在的小姐、二奶,透過光怪陸離的表面散發出一股強烈的陳腐氣息。

2.紙扎所蘊涵的文化價值

紙扎技藝作為一種獨特的民間藝術,是生活與審美相結合的產物。制作者從日常生活中獲取靈感和創造力,通過自己的設計,以蘆葦、高粱秸、蠟光紙為材料,融剪、切、扎、糊、繪與一體,扎制出生活中各種各樣的形象,具有獨特的文化價值。

2.1藝術價值

紙扎作為一門獨特的中國民間藝術,其源于生活,具有高超的審美性,是真正意義上的生活藝術。紙扎藝術以彩紙、麥稈、高粱桿等為原料,集美術、繪畫、雕塑與一體,扎制出形態各樣的神話人物、歷史人物、飛禽走獸以及別墅房屋,獨有獨特的靈感和創造力,是中國民間藝術的瑰寶之一。

2.2民俗學價值

紙扎有民俗學價值,在各地習俗中普遍存在,而且受地域條件的限制,各地的民俗也不盡相同,紙扎便是研究各地域民間習俗的重要途徑之一

2.3實用價值

紙扎以彩紙、麥稈、高粱桿等為原料,其成本低、環保并且便于攜帶,具有一定的便利性。喪葬禮俗中用紙扎品來悼念死者,對世人起到心靈慰藉的作用。用紙扎品來祭祀祖先,表達出世人對祖先的孝敬之情,給予生者以勇氣和力量,在民眾生活中具有重要的實用價值。

2.4宗教價值

紙扎藝術的發展與宗教有著不可分割的淵源關系,具有較高的宗教價值。例如宋代紙質明器盛行的一個重要原因就是盜墓之風使然。唐宋兩代在儒家孝道思想觀念的指導下,把送死和養生等量齊觀,把是否盡心竭力為死者置辦喪事作為“孝”與“不孝”的標準之一,因此,唐宋兩代為了表示對死者的孝道,均把豐富的葬品入殮陪葬,從而使得盜墓之風蔚為大觀。

3.結語

紙扎作為我國民間一項源遠流長的民俗活動形式,雖然隨著時代的發展會有所演變,但其象征意義和功用大體上是一致的,即寄托人們對崇拜者或敬畏對象的一種感情和愿望,成為一種具有中國特色的民間民俗文化,對其起源和演變問題的分析,對文物考古的分期斷代,具有重要的意義。

本項目獲廣西民族大學2011年研究生教育創新計劃項目,項目編號:gxun―chx2011042。

英文標注為“This work is supported by the Innovation Project of Guangxi University for Nationalities”。

注解:

①王文錦:《禮記譯解》,北京:中華書局,2001年,:第92頁。

②尚秉和.:《歷代社會風俗事物考》,北京:中華書店,2001年,:第258頁。

③王文錦.:《禮記譯解》,北京:中華書局,2001年,第124頁。

④王文錦.:《禮記譯解》,北京:中華書局,2001年,第124頁。

⑤尚秉和:《歷代社會風俗事物考》,北京:中華書店,2001年,第 259頁。

⑥范曄.:《后漢書.光武帝紀》, 北京:中華書局,1965年,第 51頁。

⑦趙彥衛:《 云麓漫鈔》,上海:古典文學出版社,1957年,第69頁。

⑧孟元老、姜漢春.:《東京夢華錄全譯》,貴陽:貴州人民出版社,2009年,第154頁。

⑨孟元老、姜漢春.:《東京夢華錄全譯》,貴陽:貴州人民出版社,2009年,第155頁。

⑩孟元老、姜漢春.:《東京夢華錄全譯》,貴陽:貴州人民出版社,2009年,第119頁。

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于汝梅、李昭恂、于鳳樹.:《金瓶梅》, 濟南:齊魯書社,1988年,第954-955頁。

于汝梅、李昭恂、于鳳樹.:《金瓶梅》, 濟南:齊魯書社,1988年,第1303頁。

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參考文獻:

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[4]王文錦.禮記譯解[M].北京:中華書局,2001:124.

[5]尚秉和.歷代社會風俗事物考[M].北京:中華書店,2001:259.

第5篇

關鍵詞:茶文化;旅游資源類型;經濟價值;應用探討;內涵思路

事實上,通過對茶文化旅游產品的經營內容進行篩選分類,其也能為茶葉產業結構升級、優化提供重要幫助。對于整個茶文化旅游產品開發活動來說,其經營水平較低,產業結構相對不合理,從而影響了茶文化旅游產品開發的最佳效益。

1茶文化旅游資源的具體內涵分析

當然,對于茶文化旅游產品開發來說,想要實現理想的開發效果,還應該確保整個旅游產品的先進性與完善性,通過具體的價值理念詮釋,從而實現整個茶文化旅游產品開發的最佳效果。客觀而言,我國是整個傳統茶文化體系的發源地。從先秦時期開始,就已經有了關于茶葉產業的發展應用歷史。而經過幾千年的成熟完善發展,如今整個茶文化體系,已經突破了傳統、單一的元素形式,逐漸發展成為一種層次化、多樣化的發展態勢。在整個茶文化資源形成過程中,造就了一系列與其相關的旅游資源。尤其是隨著當前旅游產業開發成熟度不斷提升,茶文化產業與旅游產業之間的融合度不斷提升,無論是茶文化理念內涵,還是其中所具有的元素都實現了成熟發展,尤其是人們在參與旅游活動過程中的方式也出現了新的變化。結合人們具體的旅游參與方式,需要將這些旅游資源進行結合融入,實際上就構成了我國傳統茶文化旅游資源。當然,目前在關于傳統茶文化旅游資源的具體內涵進行認知時,尚未形成統一的觀念。部分學者認為傳統茶文化旅游資源指的是整個旅游活動在實施過程中,可以被應用的傳統茶文化資源,當然,還有另外一些人則認為傳統茶文化旅游資源指的是以茶文化和旅游活動為主題的資源類型。而在這一過程中,游客有效參與和廣泛積極的融入,從而實現整個旅游業務的最大價值。雖然,目前對于傳統茶文化資源的界定認知不同。但是通過對茶文化理念內外內涵認知進行分析,不難發現這對茶文化旅游資源進行整體開發過程中,其中需要對游客參與旅游活動的目的進行整合旅游活動類型,當然旅游活動融入茶文化元素之后,更能夠幫助我們了解認識到以上觀點,實際上都不全面。而且想要實現對茶文化旅游的全面應用和內涵進行開發和準確理解。需要對傳統茶文化資源的價值內涵進行全面、準確認知。而在整個傳統茶文化旅游資源類型認知過程中,其主要表現為茶葉的生長狀況以及茶文化的具體價值內涵等等。通過完善茶文化旅游資源開發活動,從而滿足游客參與觀光旅游的綜合目的,進而實現整個茶文化旅游資源的最佳應用。因此,對傳統茶文化資源的應用,并不是一種獨立的資源形式。而是在整個茶文化體系中尋找、挖掘的旅游資源進行整體開發,所以在整個茶文化元素中,能夠感受到其中所具有的體系化資源內涵。

2茶文化旅游資源類型的具體分類標準和意義分析

想要有效開發茶文化旅游產品,實現整個產品資源應用的最大價值,就必須對茶文化旅游資源的具體內涵進行成熟認知,當然,在整個茶文化旅游資源類型應用過程中,認知整個資源的內涵,能夠幫助我們實現對茶文化旅游資源應用的最大價值。因此,通過細化茶文化旅游資源類型的具體分類標準,從而實現最佳開發效果。從整個茶文化資源類型的具體內涵進行分析,可以看到想要實現理想的分類效果,就需要應用好以下原則:首先,在整個茶文化旅游資源分類過程中,要注重從資源的內涵屬性分析入手,通過融入共同屬性的具體要求,從而實現對整個資源的融合應用。比如,在對茶文化旅游資源體系中,其類型元素的屬性認知過程中,通過融合多樣資源內涵,結合類型細化,從而確保整個茶文化資源應用的最佳效果。當然,相同屬性歸納,并不是嚴格的屬性融入,而應該將具體的屬性大類相結合,通過細化分類,從而實現最佳分類效果。其次,在茶文化旅游資源類型劃分認知過程中,要結合層次性原則,實際上,在對茶文化資源類型應用過程中,要對整個資源進行細化分類,通過一一細化,從而避免出現資源開發錯位的現象。最后,在茶文化旅游資源類型應用過程中,要注重融入體系化原則,實際上,茶文化旅游資源的應用是一個體系化的過程,而想要實現價值利用最大化,就必須從系統視角認知來開展茶文化旅游資源利用活動,通過整體融入,從而實現整個茶文化旅游資源應用的最大化價值。結合茶文化旅游資源的內涵定義,以及其具體的分類原則和標準,可以看到當前我國有著豐富完善的茶文化理念,而在整個資源體系中,包含了諸多元素內容,其一是與茶葉及茶文化相關的自然資源,比如與茶葉的生長相關的自然環境,茶樹本身等等;二是與茶及茶文化相關的人文社會資源,比如人們專門的飲茶場所等;三是與茶相關的社會習俗內涵和文化理念,其大多是與茶有關的節慶活動,比如茶文化節等等;四是與茶相關的文學藝術等等;比如在整個茶文化體系中,包含了諸多以茶為主要創作元素的詩詞歌賦和經典著作等等。最后,在整個茶文化旅游資源體系中,還有一系列與茶相關的文化元素,其大多是以茶文化為基礎,融入多樣文化元素的具體類型,比如茶藝文化、茶道文化等等。

3茶文化旅游資源體系中所具有的經濟價值

隨著當前整個產業結構發展不斷優化,如今在茶文化旅游資源體系建設過程中,要注重創新整個資源體系的應用環境和氛圍,特別是要從茶文化旅游資源體系中所具有的價值內涵分析入手,通過準確認知整個茶文化旅游資源體系中所具有的經濟價值,能夠為整個茶文化旅游資源的價值最大化提供重要幫助??陀^而言,整個旅游資源體系中,所具有的經濟價值主要包含:首先,整個茶文化旅游資源體系作為整個資源體系,其中蘊含了諸多旅游元素和文化元素,通過深層次挖掘該資源體系的具體理念內容,能為我們了解和應用茶文化旅游資源提供重要幫助。從當前整個時展狀況看,社會大眾的消費理念和消費層次實現了成熟發展,尤其是人們對旅游生態的參與要求和積極性進一步提升,整個茶文化產業的發展層級和內涵也實現了成熟發展和改造價值最大化。其次,在當前茶文化旅游資源開發過程中,應該從資源價值應用的最大化出發,而想要實現整個茶文化資源應用的最佳效果,需要創新整個資源體系的內涵和形式,尤其是要激昂社會大眾的具體需要融入其中,通過創新具體的資源內涵,從而實現整個茶文化旅游資源開發的最佳效果。傳統茶文化資源實際上指的是其根源在于社會大眾對茶葉生產狀況和茶葉產業歷史發展進行全面認知,并且有較高的參與興趣,從而實現其良好的內心驅動。最后,在整個茶文化旅游資源開發過程中,想要實現最大經濟價值,要注重對整個旅游資源體系的各項內涵相結合,特別是要從構建完善的旅游資源體系這一視角來出發,通過具體的內涵展現,從而實現整個茶文化旅游資源活動的有效開展。

4茶文化旅游資源價值最大化的具體應用思路

旅游產品的類型界定,實際上是從旅游產品本身的內涵和屬性進行認知的重要要求,結合當前旅游產業發展的具體狀況看,無論是旅游產品開發體系,還是消費者自身的具體要求,都實現了成熟發展。因此,細化認知整個旅游產品的類型和標準,能夠幫助我們制定精準定位,同時也能選擇合適恰當的選擇方案。我國有著豐富完善的茶文化資源體系,其中包含了諸多元素內容,無論是具體的元素內涵,還是資源體系的完善度,都實現了創新發展。但是客觀的說,在茶文化旅游資源開發過程中,無論是資源體系,還是其中所包含的具體類型,都有一定程度的變化,特別是在當前人們對旅游活動參與的要求不斷提升這一大的背景下,想要實現茶文化旅游活動開展的最佳效果,就必須從完善資源類型認知出發,通過細化類型,優化開發機制,從而實現茶文化旅游活動開展的最大價值。按照產業劃分的相關標準,茶葉產業屬于第一產業,無論其發展層級,還是經濟效益,都相對較差,但是茶文化旅游活動在產業理念認知過程中,則屬于第三產業,其發展內涵及價值體系實現了創新發展。當然,想要實現茶文化旅游活動開發的最佳效果,其需要從經濟價值認知視角出發。在對茶文化旅游資源的具體類型進行劃分時,要注重從茶文化旅游資源的價值內涵認知出發,結合具體的定義來界定茶文化旅游資源的內涵,通過確定具體的范圍和內容,從而為茶文化旅游資源開發應用實現最佳效果提供重要幫助。此外,在茶文化旅游資源應用過程中,要從具體的屬性內涵視角出發,實際上隨著茶文化產業發展不斷成熟,如今在整個資源應用過程中,通過將資源的具體價值進行分析,從而提升茶文化理念的最佳應用效果。當然,在對茶文化旅游資源的類型進行具體劃分時,必須從整個茶文化資源體系中的具體元素分析入手,結合重點突出和內涵詮釋,從而實現茶文化旅游資源開發、應用的最佳效果。

5結語

隨著當前人們生活理念不斷成熟,如今人們在參與生活時,其關注度從傳統的物質消費逐漸轉變成為精神文化消費。而對于旅游活動開展來說,其中所具有的文化、休閑、生態、綠色的理念內涵,更是被人們所關注。因此,創新旅游活動開展形式,豐富融入其他元素體系,從而才能實現整個旅游產業經營發展的最佳效果,同時也是茶文化旅游產品開發實現最大價值的基礎和關鍵。

參考文獻

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第6篇

關鍵詞:茶文化;產品;經濟;發展;文化底蘊

茶文化的發源地是中國,它不僅傳承了我國悠久的文化傳統,并且具有深厚的文化價值。在我國古代,茶是當時主要的經濟產業之一,它不僅能夠促進發展國內的小農經濟,并且通過絲綢之路連接了中國和外國的經濟往來,在為我國經濟注入新鮮血液的同時也開闊了當時人們的眼界??梢哉f,茶文化產品決定著茶文化經濟的發展好壞,沒有茶文化的茶葉僅僅只是一種可以用開水浸泡成飲品的農產品而言,其經濟價值不會達到今天這樣的高度。這也就表面,茶文化經濟的發展受茶文化產品的制約,如果茶文化落后,那么茶文化經濟也不可能會得到很好的發展,因此,茶文化是奠定茶文化經濟持續健康發展的良好基礎。

1茶文化產品概述

一般的物質產品是通過傳統產業生產而得到的,而文化產品與其不同,文化產品主要是指能夠滿足人們精神需求的通過文化產業或者說是在傳統產業的基礎上增加了文化資源而生產出的產品,但是所有的商品都兼具文化和實用兩方面價值,也就是說,文化商品不同于文化產業,文化商品是文化產業當中的一部分。茶的起源可以追溯到數千年前,但是數千年的歷史變革,茶依然是作為人們生活必需品而流傳了下來,茶的物質財富和精神財富共同組成了茶文化,在茶文化的資源體系結構中,包含了物質文化、精神文化以及制度文化和行為文化。也就是說,由于這四個領域都與茶各方面成果相聯系,所以在這四個領域下都可以生產茶文化產品。由此可以根據不同層面含義來劃分茶文化產品,比如說宏觀層面上可以將“杭為茶都”這類歸為一類茶產品;從中觀層面可以將茶文化生態園歸為一類茶文化產品;從微觀層面上可以將茶書、茶畫、茶文化服務等歸為一類文化產品。

2茶文化、茶文化產品與茶文化經濟發展的關系

2.1茶文化提高了茶產品的價值

茶葉是人們日常生活中所常見的一種飲料,由于人們在消費茶葉的時候,除了能享受到茶葉所帶來的物質體驗之外,還能夠感受到茶葉所帶來的文化體驗,所以說它的價值又不僅僅局限于飲料價值,茶葉商品往往能夠通過繁多的種類而給人以沉重歷史和文化沖擊,使人們感受到不同茶葉所蘊含的茶文化內涵,因此,人們在品茶的過程中,并不僅僅只是在品嘗茶飲品,更是在感受茶葉濃厚的文化價值,這也就是所謂的茶文化價值,它極大地提高了茶產品的價值。

2.2茶文化產品推動了茶文化經濟的建設

商品的強大文化內涵是奠定其在現代經濟發展領先地位的基礎,也就是說,若想確保商品能夠在市場中一直暢銷,那么它就需要具備一定的文化內涵來支撐,這樣才能夠確保其產業能夠發展得更為長久健康,也才能夠為其未來發展空間提供保障。茶文化經濟的發展離不開茶文化產品,茶文化產品對于茶文化經濟的發展發揮了至關重要的作用,它不僅是茶文化經濟發展中重要的組成部分,同時茶文化經濟內容中大部分環節都與其相關,比如說茶文化交流會、茶文化盛典等,茶文化產品所蘊含的文化價值不僅超過了茶葉本身,更是決定茶文化經濟發展好壞的關鍵因素。人們對茶產品的購買欲望也正是通過該產品的所蘊含的地域文化、歷史故事、名勝古跡等相關文化知識所激起,所以說,茶文化產業經濟發展很大程度上是由茶文化產品所刺激推動的。

3茶文化產品與茶文化經濟發展的關聯性分析

3.1茶文化經濟概況

人們通過消費與茶相關的產品來滿足自己休閑所需的精神文化需求以及物質文化需求的經濟就是茶文化經濟。豐富的茶文化產品能夠促進茶文化經濟發展的越來越繁榮,而繁榮的茶文化經濟能夠保障茶文化產品種類的多樣性,所以說,茶文化產品和茶文化經濟是相輔相成、相互依存的,究其關系,大致可以總結為兩方面,一方面是發展茶文化經濟就需要不斷的創新,如果一味的墨守成規那么不一定能夠做到持續發展,商品市場的發展需要不斷的利用新產品來為其注入活力和動力,而各種各樣豐富的茶文化產品就是不斷為茶文化經濟所注入的新鮮血液,為茶文化經濟的發展創造著一個又一個的經濟增長點。另一方面,茶文化產品的推廣離不開茶文化經濟所構建的市場影響,所以說,當茶文化經濟受茶文化產品推動而發展的越來越好的同時,也會促進發展茶文化產業,使其經濟文化化也受到推動發展,進而為茶文化產品的豐富多彩創造條件。

3.2準確的茶文化產品定位

茶文化經濟的發展離不開茶文化產品種類的豐富多彩,而茶文化產品的質量是影響茶文化經濟發展的關鍵因素,所以說,茶文化產品在定位時,需要在各地與茶相關資源的基礎上將其特色突出。比如手在浙江紹興出生的魯迅先生寫了關于紹興人們生活的小說,當中有提到“祥林嫂”、“咸亨”、“孔乙己”等特色人物,而對于這些魯迅先生所提到過的飯店文化資源,現代人們可以將其合理利用來促使文化經濟的形成和發展。這也就是說,茶文化產品的定位時需要進行綜合考慮,并不是盲目制定的,為了在促進茶文化產品豐富的同時使各地特色的突出,需要對當地的優勢資源做出客觀正確的評估并據此制定戰略選擇,這樣才能夠為該茶文化產品的市場前景奠定良好的基礎。

3.3服務性茶文化產品

茶文化產品除了有物質性的產品之外,還包含有茶文化旅游、采茶、擂茶、茶藝學習等服務性的茶文化產品,這種虛實結合以文化理念為依據來表現茶文化的產品,不僅突破了傳統物質和文化定義的茶文化產品界限,還能夠使茶文化產品更加豐富,更好的提升其附加價值,從而吸引消費者的注意力和興趣,激發消費者對茶文化產品的購買欲望,這種茶文化產品一方面能夠滿足消費者的精神需求,另一方面可以增加經營者的收益。比如說在白族的特色節目“三道茶”,就是基于當地傳統的茶文化習俗而展開的服務性茶文化產品,它的商業價值就是讓人們在旅游的過程中觀賞到茶文化表演,進而實現精神需求的消費。

4結束語

茶文化是中華民族傳統文化寶藏,為了使我國的茶文化經濟一直在世界經濟競爭中保持領先地位,需要注重將茶文化與茶產品的結合,使茶文化的文化底蘊能夠有效提高茶產品的經濟價值,除了生產出茶畫、茶書等物質性的茶文化產品之外,還要合理的開發利用具有民俗地域特征的服務性茶文化產品,由此來吸引消費者的目光,更好地促進茶文化經濟的發展。

參考文獻

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第7篇

“茶葉”,就物質方面來說,飲茶有保健的作用,能生津解渴,對身體的益處早已被世 人所肯定。因此,茶葉才能和咖啡、可可成為世界上的三大飲料。然而,這世界三大飲料之 中,唯獨茶葉深具有較豐富的文化底蘊。所以飲茶的意義不僅在它生津、解渴、有益健康的 物質功能,更因為它深厚的文化底蘊所散發出來的精神價值,在飲茶過程中所帶來的平和心 境、愉悅心情和充實的精神滋養。因此,喝茶不只是喝它的香、甘、韻味,還要喝它的文 化內涵,享受它的精神文明。于是,在茶葉的活動中發展出“茶技”、“茶藝”、“茶道” ,而陶融成“茶文化”。這是順理成章的事,也是相得益彰的結果。

今天,一個成功的茶葉經營者,不能只是擁有經營理論,認真做茶葉的買賣就可以,他 還必須要有茶葉的知識、茶具的概念、茶藝文化的涵養,舉凡“選茗藝茶”、“鑒泉評水” 、“烹茶技術”、“茶具搭配”、“環境營造”、“茶藝體統”等等相關的知識,都需要俱 備有專業的修養。因此,成功的“茶葉”經營者,不是“茶葉”的經營者,而應該是“茶業 ”的經營者。

茶業的經營范圍,包含著兩大內容,一是茶葉經濟;二是茶藝文化。因此,完整的茶業 必須是茶葉和茶藝文化同時經營才能成就事業。只有茶業才能帶動茶葉經濟的價值,也就是 說把茶葉賦予文化的詮釋,才是茶業經營的茶葉的價值,茶葉高貴的經濟價值也只有在茶業 的經營中才能彰顯出來。所以,茶葉經濟的發展是茶葉的生產銷售和茶藝文化的推廣,兩方 一起進行的結果,這也才是茶業發展的方向。茶葉經濟活動如果沒有茶藝文化的參與將是跛 腳的經濟,是原始的經濟,只是農產品買賣的經濟,很難能發展成現代的經濟。如果,茶葉 經濟只是單純的茶葉買賣,在二千年前就形成了,它的經濟價值就是茶葉生產者將制造完成 的茶葉交由商家販售,它的售價是生產成本加上合理利潤,一般是達到以貨易貨的功能,滿 足人們的物質需要和欲望而已。它的經濟價值是:成本+利潤(五分之三成本)=售價,這 種價值的算法一直是茶葉買賣的合理售價。但,當茶葉經濟等于茶業時,那茶葉的價值就是 有相乘相加的效果了,它的價值計算是:成本+合理的利潤+茶藝文化成本加減2,這時候的 茶葉已經不是一般的農產品茶葉了,它是藝術的農產品茶葉,它是結合文化、休閑、保健、 生理需要和精神滿足的產品。而茶藝文化的成本,一般是這樣定的:2倍的茶葉進貨成本=茶 藝文化成本。

因此,談茶文化在茶葉經濟活動中的地位,至少具有四種地位:

一、茶文化在茶葉經濟活動中的四種地位

(一)、繼承優良傳統的地位

茶文化是傳統的優美文化,而文化需要靠經濟活動才能發展成優美的文化傳承下來;另一方 面,茶葉經濟也需要靠茶文化的支撐,才能有機的可持續性發展。中華茶文化源遠流長,燦 爛多彩,在唐朝陸羽所著的《茶經》上說:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公,齊有晏 嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉 ?!?2)

在西漢宣帝神爵三年,王褒的《僮約》記載了“烹茶盡具”,“武陽買茶”的規條???見,二千年前就有茶葉經濟活動。隋、唐以降,飲茶風尚更廣為流行,陸羽《茶經》提升了 茶俗的文化層次,奠定茶文化發展的基礎,也因此,陸羽被稱為“茶神”,在茶葉經濟活動 中成為行業的守護神。同時代的封演在《封氏聞見記》說:“楚人陸鴻漸為茶論,說茶之功 效,并煎茶制茶之法,造茶具二十四事,以都統籠貯之。遠近傾慕,好事者家藏一副。有常 伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行,王公朝士無不飲者。”茶文化的蓬勃發展 ,飲茶之風大為盛行,必然引發茶葉經濟活動的廣闊活躍。

宋、元、明、清,以至于現在。由于,茶文化的代代相繼傳承,茶葉經濟活動才能歷久 不衰;屬于茶文化的茶道、茶藝、茶技的光芒萬丈,照耀著茶葉經濟活動燦爛輝煌。

(二)、實現廣而告之的地位

茶葉經濟活動不僅在于人們為滿足生活需要所做的交易行為,更在于人們心靈的滿足而 遂行茶葉買賣的活動。因此,在茶葉經濟活動中,人們對于茶藝文化的活動往往抱有更高的 興趣,從唐、宋以來的斗茶比賽、茶歌、茶舞、茶詩、茶文等等文化活動,在在都吸引了人 們對茶的好感和遐想,這無非是茶文化廣而告之地引導人們接近茶、喜愛茶的最好弘揚和宣 傳。近年來,各地所舉辦的“茶文化節”、“茶文化學術研討會”、“茶博覽會”、“名茶 評比會”、“茶王賽”、“茶藝電視大賽”等等,豈不是為茶葉經濟活動熱身嗎?豈不是為 茶葉經濟的活動廣而告之嗎?如果茶葉經濟活動沒有茶文化參與,是不容易引起人們的注意 的,也不容易把茶葉經濟活動做大,不容易做出效益的。茶文化是為茶葉經濟作先鋒,茶葉 經濟是為茶文化收戰果的最好寫照和最佳拍檔,兩者互相影響,茶葉經濟為茶文化提供經濟 基礎,茶文化則是茶葉經濟的最好廣告。

(三)、詮釋茶葉價值的地位

茶葉經濟活動中,茶文化對茶葉的詮釋可提升茶葉的價值。茶文化借著賦予茶葉優 美動人的商品名稱,透過高雅的茶葉沖泡品飲技藝,舉辦茶葉大賽,授予種種頭銜,如:金 質獎、銀質獎、茶王等等榮譽稱號。以茶文化來詮釋茶葉,得到文化詮釋的茶葉在經濟活動 中,必然引起人們的注意,增加人們的興趣和信任,茶葉的價值就從原有物質性的價值上, 提升到具有文化、精神意義的價值上,那它的價格必然可以增加到二倍以上,茶葉的經濟效 益立刻就反映出來,所以,茶葉最后的真正價值是由茶文化詮釋出來。經過成功的茶業經營 者概算出來,訂定茶葉的價格是有一定的公式,茶葉售價應該是:售價=生產者成本+3/5生 產成本+2倍的生產成本正負2。明確的說法:茶葉零售價格=進貨價格+3/5進貨價格+茶文化 價格(2倍進貨價格+-2)。

(四)、代表先進文化的地位

茶文化在茶葉經濟活動中的地位是代表先進文化的前進方向,同代表先進生產力的 發展要求和最廣大人民的根本利益統一起來。把茶文化發展和茶葉市場經濟統一起來,進一 步的明確了先進文化在茶葉經濟活動中的地位和作用,為茶葉經濟發展開拓廣闊的空間,也 唯有把推動先進茶文化的前進同茶葉經濟發展全部結合起來,保證茶文化沿著正確方向健康 發展,才能創造性的推進茶葉經濟活動的效益,不斷滿足人民群眾在物質文明建設中日益精 致和日益增長的精神文明需求,也為改革開放和現代化社會中的茶葉經營活動,提供與時具 進的思想保證、精神動力和智力支持。

二、茶文化在茶葉經濟活動中所發揮的兩個作用

至于茶文化在茶葉經濟活動中所發揮的具體效果,可從兩個方面來說明:茶葉經濟 活動中有多姿多彩的茶文化活動,有聲有色的演出,雖然有最傳統的,但也可以有最現代的 舞臺,歌舞、戲曲、民俗、雜技、茶藝、茶技操演等等多種形式的、多種樣貌的表演,這些 茶藝文化都能和茶葉經濟相結合。在這些茶藝文化的表演中,不僅滿足人們視覺、聽覺、嗅 覺、味覺的欲望,也能在活動中以茶會友,增長智識。因此,茶文化在茶葉經濟活動中,具 有二方面的發揮:

(一)、發揮了“文化搭臺,經貿唱戲”相輔相成的作用。近年以來,各地紛紛舉辦各項有關茶葉經濟的活動,舉凡是“茶葉博覽會”、“茶葉展銷會”、“茶葉節”、“名茶比賽”等等,無不加入茶文化的項目,如茶葉博覽會,勢必配合茶業論壇或茶文化研討會;茶葉節或名茶比賽也要有茶文化的活動才能吸引人們。更有喧賓奪主以茶文化做為主角,茶葉經濟活動為配角的活動,例如舉辦十多年的“上海國際茶文化節”、“中國國際茶文化研究會”輪流在各地舉行的“國際茶文化研討會”等等。也有各地方主辦的,例如:云南昆明、西雙版納、思茅。四川雅安。廣西桂林、橫縣。貴州貴陽。福建廈門、安溪、福安。廣東廣州。浙江杭州、新昌。江西廬山、婺源。安徽蕪湖。湖南常德。河北趙縣。河南信陽。山東濟南。山西五臺山。陜西西安。北京市。重慶市。上海市。天津市等等,這些活動不僅以地方性的形式辦,也有以全國性甚至國際性的方式舉辦,10多年來,經濟效益明顯的發揮出來。不但,中國如此,日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港、澳、臺等地區,也是如此。這些有關茶的活動,無不以茶文化搭臺、茶經濟唱戲,一搭一唱的演出,一場比一場的演得起勁,一地比一地辦得規模大,活動內容都包含茶藝、茶道表演,茶歌、茶舞演唱;至于茶詩、茶文吟誦和茶書法、茶對聯,茶技、茶術,紛紛出籠的內容,也逐漸擴大,應有盡有,茶葉經濟就藉此競相展開積極的活動,各茶廠、茶葉公司、茶莊、茶行所安排的攤位擁擠,商務洽談、零售叫賣,有關茶的周邊商品也不落人后,茶壺、茶桌、根雕、茶器、掛飾、茶葉包裝、保健茶等等琳瑯滿目,全國各地、甚至國際人士都來展場、各取所需。這種文化搭臺、經濟唱戲,相輔相成的活動,造就了今天茶葉經濟活動的蓬勃發展,開拓了茶葉市場的新天地。

(二)、發揮了“以茶會友,廣交天下”,茶人一家,不分你我他的作用?!安枋呛推降娘嬃稀?,茶能凈化心靈,美化人生,善化社會,文化世界,以茶結緣,廣交天下朋友,茶使人與人之間,心靈相通,化解鴻溝,促進和諧與了解,把平淡的世俗生活提升到具有美感、價值感和充實感的高雅生活上。而茶可入道,這種以茶為生活的方向,為生活的道路的觀念,把茶導入為生活的一部分,“茶是社會的君子”、“茶是良師益友”,在茶人互相鼓勵、交流的影響下,讓生活中有茶,可以廣結善緣,結交高人、雅士的風氣,促使茶文化在茶葉經濟活動中,不一定是為了買茶而來的朋友,往往超過經營茶葉的人。因而,茶葉經濟能在公平、和樂、充滿人情味的氛圍中進行活動。

三、茶文化在茶葉經濟活動中的三個代表意義

茶文化本來是最古老的文化之一,古老并不表示停留在久遠的年代里,它可以運用各種媒體呈現在大家的面前,可以讓廣闊的大眾分享茶文化的美,透過茶葉經濟活動,將茶文化的美延伸到每一天的生活中,傳播到每一個家庭里。

文化的發展是隨著社會的發展而與時俱進的,唯有與時代緊密結合前進的文化才是燦爛的、恒久傳承的文化。理所當然的,現代科技發展的成果要應用到古老的傳統文化發展上,這才是正確的方向,也是必須要走的道路。因此,茶文化在茶葉經濟活動中,具有三個意義,也就是三個代表的意義。

(一)、茶文化在茶葉經濟活動中,代表著先進文化的前進方向。世界文化發展的重心在東方,而東方文化的精華是茶文化;茶文化是中華文化的重要組成部分,茶文化發達的時代也是代表著中華文化輝煌的時代,中華文化輝煌的時候,世界文化就燦爛。因此,茶文化的發展是人民精神文明建設和物質文明建設的龍頭,引導整個社會文化的發展,茶文化發展帶動人民生活的方式和素養無論有形、無形方面的豐富和提升。于是,茶文化與人民大眾的生活是息息相關、密不可分。茶文化也就是代表著先進文化的前進方向。

(二)、茶文化在茶葉經濟活動中,代表著先進生產力的發展要求。生產為生活,生活為生產。生產力的發展意味著生活的發展,茶葉是古老的產業也是傳統的產業,在農業社會時期,茶葉的生產力已經是社會發展的重要指針了。之后,制茶工業的出現,也是社會工業化的代表之一,制茶工業是產業工業化的先導。早期的生產力靠大量的勞動力來提升,但是,隨著社會的不斷進步,技術是取得大量生產力的關鍵因素;生產繼續發展的結果,資本的集中控制了技術,有資本就有了技術,技術密集又成為生產力發展的主要因素。時至今日,技術密集已經不再是生產力發展的唯一法寶;而是需要靠知識密集來贏得生產力的發展要求,生物科技逐漸應用在茶葉生產上,這是很實際的項目。文化和產業相輔相成,茶業的生產力推動茶文化的發展,茶文化的發展代表著先進生產力的發展要求。

(三)、茶文化在茶葉經濟活動中,代表著廣大人民的根本利益。長久以來,廣大人民的開門七件事,即是“柴米油鹽醬醋茶”。茶一直是廣大人民生活最基本的要求之一,也是廣大人民最根本的利益所在,即使進入小康社會的階段,廣大人民重視的生活品味,也是離不開“琴棋書畫詩酒茶”。廣大人民無論是物質生活還是精神生活,始終都離不開茶文化,也就是說茶文化的發展始終離不開廣大人民的根本利益。

因此,茶文化在茶葉經濟活動中,必須根據這三個代表才不會走偏鋒,茶業發展才可恢宏,才可大可久的繼續傳承發展下去。茶藝文化的推動,以引導先進文化的前進方向為使命;制茶工業的發展要以先進生產力的發展為要求;茶葉的市場流通要為最廣大人民的根本利益著想。茶文化與茶葉經濟是一體的兩面的關系,期許我們中華茶人都能做到這三個代表的要求,為中華茶業發展奠定堅實的基礎,開拓中華茶業更為輝煌的成果。

四、結論

中華茶文化之所以能傳播到世界各地,中國的茶葉經濟之所以能歷久不衰,兩者是相輔相成的關系,我們不論談“茶文化在茶葉經濟活動中的地位及意義”;還是說“茶葉經濟在茶文化活動中的地位及意義”,都離不開兩者是相互依存、互為因果的關系。談茶文化不能沒有茶葉經濟,談茶葉經濟不能不說茶文化,茶文化與茶葉經濟相提并論是中國茶業的特色,也是茶業發展的不二法門。お

注釋:

第8篇

茶文化不僅具備可供開發的巨大經濟價值,同時也需要我們高度重視維護茶文化的完善性,必須注重該文化體系的具體維護。在對茶文化進行開發的初期,由于巨大的市場空間,再加上很多人缺乏完善的保護意識和思維,因此很難做好茶文化的保護工作。從問題狀況上看,最主要的問題在于缺乏完善的法律機制,而茶文化產業開發者也缺乏相應的法律意識,從而導致茶文化產業市場發展質量參差不齊,因此深入研究茶文化保護與發展的法律問題意義重大。本文擬從茶文化發展背景入手,結合分析其存在問題,進而從法律視角探析完善茶文化保護與發展工作的具體思路。

關鍵詞:

茶文化;開發保護;發展策略;法律問題

茶文化是我國傳統文化的核心和精髓,也是在長期飲茶過程中所形成的文化內容。一直以來,茶文化都是我們了解傳統文化的重要途徑。隨著現階段人們對養生、文化等消費需求更加突出,在這一背景下,茶文化的可開發度就進一步提出。因此在茶文化比較豐富的地區,就逐漸興起了一系列有關茶文化開發的產業鏈條。但通過仔細研究,我們不難發現,當前茶文化開發過程中,過多追求價值導向,因此在茶文化內涵挖掘,品牌維護等方面存在很多缺失和不足。從根本上看,想要解決茶文化市場的盲目開發現象,必須注重法律機制建設,提升開發者的法律意識,從而實現茶文化產業的體系化開發。

1茶文化產業發展背景分析

隨著目前人們對健康、養生以及中國傳統文化的關注度日益增加,如今越來越多的人愿意選擇與茶及茶文化相關的消費產品,但目前整個消費市場中,有關茶文化產業開發的產品比重還很低,尚且處于快速發展期,茶文化產業所開發的產品大多無法滿足人們的消費需要,因此加快茶文化產業開發建設,是滿足消費者龐大消費需求的客觀需要。我國是世界上茶文化體系最豐富的國家,也是茶葉種植歷史最悠久的國家,經過幾千年的發展,如今我國已經形成了涵蓋茶文化歷史、茶文化、茶產業的龐大體系。所以我國具備茶文化開發的基礎和前提。而提升文化品質,壯大文化產業鏈,也是我國推行文化建設戰略的重要要求。因此,實施茶文化產業開發也是整個國家文化開發理念不斷成熟的客觀要求。再者,之所以要發展茶文化產業,也是人們對自身消費品質和內容日益提升的要求表現。如今人們的經濟收入有了可觀改善,加上人們生活理念和消費理念不斷轉化,傳統單一的物質消費就很難滿足人們的要求,在這一背景下,與文化相關的茶文化產業就成為人們關注的新內容。因此,只有充分重視茶文化產業開發建設,才能有效滿足人們日益豐富的消費需求,同時正是這一消費需求的存在,為整個茶文化產業發展提供了重要市場空間,隨著人們消費水平進一步提升,今后,精神文化消費在消費者的消費結構中所占的比重將進一步增加。所以,需要我們體系化開發茶文化產業。通過該產業開發不斷完善,從而為滿足人們消費需求提供重要保障。最后,隨著市場經濟發展不斷成熟,無論是資源利用,還是盈利模式,都需要我們探索走產業融合發展道路,而實施茶文化產業開發正是將產業內容優化,多種資源要素充分利用的具體表現。隨著目前我國經濟發展日益成熟,如今整個經濟發展最大的要求就是走產業融合協同的發展道路。通過產業融合,尤其是產業鏈條建設,將能夠最大程度的利用茶文化產業相關資源,從而實現整個茶文化開發的目的和價值。茶文化在開發過程中,涉及到諸多產業,不僅包括茶葉產品開發,還包括文化產業,旅游業,服務業等多種業態,因此促進茶文化產業發展,將對諸多相關產業發展提供有效推動。

2茶文化發展與保護工作存在的具體問題分析

目前整個茶文化機制在龐大的消費需求影響下,已經實現了體系化開發,因此一些茶文化迎來了快速發展的機遇期,無論是與茶文化相關的旅游開發,還是主打茶文化牌的茶產業體系建設,如今都取得了一定成效。但仔細研究茶文化開發及保護狀況,我們可以發現其中存在以下問題:

2.1茶文化發展過程中存在的具體問題分析

在茶文化發展過程中,問題具體表現為:首先,缺乏強有力的核心企業。進行茶文化開發,需要持續投入,因此開發企業的綜合實力和發展戰略直接影響到整個產業開發狀況。其次,缺乏完善全面的開發思路,所謂完善的思路指的是從企業發展融資、企業產品體系建設、企業發展戰略等等,但目前多數茶葉企業都是在傳統作坊基礎上建立起來的,其與現代企業之間存在較大差距,其很難適應市場經濟的發展要求。最后,茶文化產業開發缺乏深度融合,發展茶文化不僅僅是從某一點切入,而應該是以茶葉開發為基礎,融入消費者體驗,完善產品內容,但目前茶文化開發更多只是停留在某一點,因此無論其開發程度,還是與市場的融入度都較為缺乏。此外,在茶文化開發發展過程中,缺乏品牌知識產權意識,不能很好完善自身權益保護,而在部分茶文化歷史的保護工作中,也存在重要缺失。

2.2茶文化保護工作存在的問題分析

目前很多企業看到了茶文化巨大的市場發展前景和巨大發展權益,因此其存在過渡開發茶文化體系的現象,多數茶葉企業缺乏必要的茶文化保護意識。整個保護工作存在的問題主要有:首先,茶文化保護難度大。經過幾千年發展,茶文化逐漸形成了以區域為核心的茶文化體系,在不同茶類型地區就形成相應的茶文化體系,比如在普洱市,具有普洱文化的茶葉企業超過百家,因此這就使得在進行茶文化開發時,實施難度大,很難取得理想保護效果。其次,是缺乏綜合實力強的茶葉企業,如今多數茶葉企業在資本融資方面較為匱乏,其資金實力并不充足,因此其在進行產業開發過程時,首先想到的是開發收益,而非開發保護,這就使得很多茶文化資源只在于開發,而沒有形成有效保護。最后,在茶文化保護工作開展過程中,缺乏完善的保護機制,缺乏相應法律規范,以至于整個茶文化保護工作多流于形式,整個茶文化保護工作明顯力度不夠。當出現茶葉企業破壞茶文化時,并不采取有效措施予以制止。同時政府也缺乏必要的投入力度,整個茶文化保護工作開展舉步維艱。

3從法律視角分析完善茶文化發展與保護的具體思路

如果從法律視角看茶文化發展與保護,那么我們必須明白的是法律制度的存在,其價值在于既有效開發茶文化資源體系,同時也在開發的同時做到了有效維護。從法律角度出發,實際上就是對茶文化最大價值的保護,其具體實施思路為:

3.1加大知識產權保護和應用,保護茶文化品牌與內涵

茶文化在開發過程中,想要保障開發者的權益,就必須從品牌維護角度出發,切實有效提升對茶文化開發企業的品牌維護,最大程度保護其利益。只有茶文化開發企業的利益得到切實有效的維護,才能為其品牌價值維護提供基礎,同時只有茶文化企業具備了相應的實力,才能從根本上做好茶文化開發和保護工作。從目前多數茶文化開發企業的實際情況來看,普遍缺乏品牌保護意識,企業自身所研發產品的知識產權也未能予以妥善保護。隨著茶文化開發體系的不斷成熟,應完善茶文化開發過程中的知識產權保護,從而實現其最大價值的維護。

3.2明確茶文化開發過程中的權利、義務使用范圍

茶文化開發過程中,各相關企業都應該具備充足的法律意識和思維,不僅要讓茶文化實現最大經濟價值的開發和挖掘,同時也要充分保護茶文化開發過程中的法律權責。首先,無論是茶文化的權屬所有者,還是開發者都必須對茶文化的內涵和價值進行有效認知,在進行茶文化開發時,必須對相關環節因素進行界定,通過權責義務的準確界定,從而實現有效追責,一旦茶文化開發過程中,出現相關責任問題,就有據可循。

3.3完善責任追究機制,強化內部管理

在茶文化開發過程中,相關機構和組織要加強對具體開發活動的有效監督,針對整個開發過程中可能出現的問題進行有效預防,而一旦出現問題,首先要針對問題出現的原因進行分析,并堅持追根溯源,注重整個問題的處理過程中,確保責任有人擔當。只有強化責任意識,才能讓其認識到依規章開展茶文化開發的重要性。同時這一過程,也是有效提升茶文化開發者對茶文化進行有效保護的過程。

3.4完善相關法規,提升茶文化保護范圍

想要做好對茶文化開發過程中的保護工作,還要做到以下幾點:一是政府及相關機構要完善法規建設。以法規完善、監督完善、履責完善來為茶文化有效保護提供保障;二是茶文化企業自身要樹立茶文化保護與開發并重的意識,其作為茶文化開發主體,只要其重視保護,才能從根本做好茶文化保護工作;三是,整個茶文化行業要構建全面完善的保護范圍,茶文化企業要豐富法律意識,增加維權思維,一旦出現問題,也要據理力爭,維護權益。

4結語

隨著人們消費理念不斷成熟,如今人們的消費習慣更趨向多元,而消費內容也更加豐富。在這一背景下,人們對茶的價值,以及茶文化的關注遠遠超過以前,可以說,當前茶文化消費已經進入新的發展階段。因此體系化開發茶文化不僅能有效延展茶產業鏈條,同時也是滿足人們消費需求的具體要求,此外,這也是當前產業融合發展背景下的正常表現。但是在具體開發茶文化時,存在一系列問題和不足,比如缺乏體系化開發思路,知識產權意識不足,不能將開發與保護協調開展等等,這些問題從根本上看,都是法律意識欠缺的重要表現。茶文化是我們傳統文化的一部分,也是融入了價值觀念和行為規范的體系化文化內容,作為非物質化的文化產物,其具有獨特性和不可再生性。隨著現階段茶文化開發進一步成熟,如何才能在有效挖掘其內涵特點的同時,合理、科學、可持續的實現茶文化開發就成為當前我們對其實施開發的具體思路和要求。

參考文獻:

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[4]朱其.產業融合對茶產業的影響—論茶文化產業分類[J].法學雜志,2014(21):56-59.

第9篇

關鍵詞:茶文化;高校;素質教育;價值

現代社會越來越重視人的全面發展,作為培養高端人才的高等院校正面臨著不斷增大的壓力。一方面,舊的教育體制的弊端日益顯現出來;另一方面,新的就業環境迫使高等院校必須及時地做出戰略調整,讓畢業生更加適應時代的發展需求。茶文化的發展和創新同樣面臨著重重挑戰,在新時代,將茶文化的發展與高校的素質教育有機結合,必將起到相互促進的作用,實現兩者的創新式發展。

1茶文化的現代特征

我國的茶文化歷久彌新、源遠流長,就整個歷史發展進程來看,它根植于我國以家庭為單位的小農經濟的農業文明之中,在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等傳統思想的綜合影響下,形成了敬畏自然、重視傳統倫理道德,講求“天人合一”的茶文化的思想內核。這種茶文化的核心思想延續千年,雖然期間茶文化的表現形式和重點發生過變化,但這一核心價值理念一直相對穩定,并且影響非常深遠。從開始,我國進入了近代歷史,當國門被外國列強用槍炮打開之后,中國的科學、教育、文化都發生著深刻的變革,當然作為中國傳統文化重要組成部分的茶文化也不例外。在這一百多年的近代歷史進程中,中國逐步從農業社會向工業社會轉變,從小農經濟向市場經濟轉變,從宗法社會向法治社會轉變。中國人的生活方式也發生了翻天覆地的變化,在這種歷史大背景下,我國的茶文化的核心價值理念同樣受到了潛移默化的影響??茖W技術飛速發展,深刻變革了生產生活方式,改變了茶葉的生產、加工和消費形式,人們對于茶文化的態度也有了一定偏移。早在二十世紀的七八十年代,我國就已經開始了茶葉生產的機械化,極大地促進了我國茶葉產業的發展壯大,在國際上發揮著越來越大的影響力。近年來,我國茶葉產業不斷縱深發展,產業鏈條得到了進一步延伸和擴張。茶葉的綜合利用滲透到了化工、醫療、食品等多個領域數百種商品之中,以科學技術為代表的先進生產力正在改變著茶文化的核心價值內涵??梢哉f,現代茶文化的價值內涵更加追求人的主導性,偏重于人對茶文化的享受,相關的禮法觀念卻相對弱化。基于特定的文化背景,現代人對茶文化的新價值內涵正在加速接受,并從中獲得了更多的物質文化享受。盡管如此,傳統茶文化與道家、儒家、佛教思想緊密相連的特征依然明顯,并沒有隨著現代文明的沖擊而消失殆盡,這在一定程度上也說明了我國傳統茶文化的頑強生命力。在中國人的潛意識里仍然眷戀著“忠孝禮義廉恥”等傳統價值觀念,與茶文化的傳統核心內涵相契合。值得注意的是,茶文化的現代化發展并非簡單的時間概念,這主要是因為我國幅員遼闊、民族眾多,而且各個地區之間發展水平差距非常之大。在一些西部欠發達地區,傳統的茶文化依然非常穩定地存在著,與東部沿海發達地區的茶文化有著較大的區別。其實,在社會轉型時期,我國經濟社會文化的很多領域都有著與茶文化相似的發展路徑,因此,研究我國的茶文化發展對于探究具有中國特色的文化發展規律也有著一定的借鑒意義。

2我國高校素質教育的發展現狀

改革開放以來,我國深入貫徹科教興國的戰略方針,不斷深化在教育領域的改革。為了適應社會的發展需要,我國一些高等院校加大了對素質教育課程體系的改革和探索力度,在培養學生的人文素養等方面做出了一些有益的嘗試。例如,在高校的公共課或者選修課中加入了曲藝、象棋、書法等具有中國傳統文化特色的內容,不但在很大程度上弘揚了中國傳統文化,而且還提升了學生的人文素養,使其具備了更高的文化內涵,可謂是一舉兩得。素質教育是合乎發展規律的,通過素質教育培養出來的學生具有更強的社會實踐能力和社會適應能力,更加有利于德智體美勞全面發展。我國的素質教育雖然取得了長足的發展,取得了不少成績,但是依然存在著很多問題和不足。比如,我國高等學校的素質教育開展的面太窄,很多情況下僅局限于本專業,其本質上還是服務于專業教學。有些地方雖然在跨專業等方面做了些嘗試,例如多開設公共課、給專業相近的學生聯合授課、打破專業限制等,但是難以取得良好的教學效果。究其原因,還是受到了應試教育的影響過深,沒能真正理解素質教育的核心價值內涵,沒有從本質上意識到素質教育是在專業教學的基礎上全方位地拓展學生的綜合素質,通過各種途徑最大限度地提升其社會實踐能力,最終培養出適合時展需要的優秀人才。中國傳統文化的發展與高等院校素質教育有著類似的發展歷程,都經受著新時代中多元化因素的影響。同時,中國傳統文化和高校的素質教育在某些方面存在著優勢互補。一方面,中國傳統文化亟需得到創新發展來實現自我救贖,獲得更多年輕人的接受認可;另一方面,高等院校里聚集了大量中國最優秀的青年人才,他們具有知識、能力朝氣和活力,對傳統事物和新鮮事物充滿了強烈的好奇心和探索欲。如果通過一定方式和途徑讓中國傳統文化在高校中傳播和推廣,以廣大青年學生的熱情和創造力,必將實現中國傳統文化的創新發展,并培養出足夠的中國傳統文化的傳承者和接班人。

3茶文化對高校素質教育的促進作用

3.1有利于綜合學科體系建設

茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分,在國人的起居生活中發揮著獨特的影響力。目前,茶文化已經走出國門,走上了國際舞臺,在很多國家都得到了推廣,這一方面見證了我國國家軟實力的增強,另一方面也證明了茶文化歷久彌新,依然具有強大的生命力和時代特征。在國外,很多具有國家特色和民族特色的傳統文化都被納入了當地高等教育的范疇,推動了傳統文化的發展和傳承。這對我國高等教育具有啟示性,將茶文化引入我國高等教育的體系之中,給學生全方位的茶文化教育,增強其對茶文化的了解和感悟,不但有利于克服我國高等教育過于注重專業性教學的弊端,而且有利于我國高校素質教育中綜合學科體系的建設和發展。

3.2有利于提升學生的綜合素質

茶藝分為六大要素,即人、茶、水、器、藝、境。在這六大構成要素中,人是其中最為重要的一環,發揮著核心作用。人既是茶藝活動的掌控者,也是茶藝意境的創造者。茶藝需要上好的茶葉、水、器皿,同時更需要茶藝師的心靈手巧才能貢獻出極致的茶藝精髓。茶藝的內涵博大精深,是一個綜合性的美學體系,其中吸收了很多種不同的文化因素,例如佛教、道教、儒教等,仁愛等傳統文化精髓也融入其中。茶藝講究天人合一,要求茶藝師心無旁騖、心如止水,實現人與物的完美融合。茶藝中蘊含著很多人生哲理,只有在細細的品味中才可以感悟。當代大學生正在處于人生的轉折時期,價值觀、世界觀、人生觀正逐步形成,然而,社會上種種不良思想和風氣極大地影響著學生正確價值觀念的形成,如果不及時制止和調整,必將影響其一生。茶藝展示的是一種平和的人生境界,研習茶藝可以讓學生變得更加理性和淡然,提升自我感悟能力,自覺抵制不良文化的侵蝕,最終形成正確的價值觀體系。另外,茶文化展現了一種人生藝術,在繁忙的工作學習之后,通過茶道規則沏一壺好茶慢慢品位,在品茶的過程中思考和感悟,無形中便提升了人生修養,讓心靈得到凈化。

3.3有利于專業人才的培養

隨著我國經濟社會的快速發展,國民的物質文化水平得到了長足的發展和提高,在這種大背景下,茶文化休閑產業如雨后春筍般蓬勃發展起來。中國人對茶情有獨鐘,對茶文化更是偏愛有加,茶文化休閑產業在我國具有巨大的發展潛力。相對于龐大的市場需求,我國的茶藝人才存在著嚴重短缺的問題,極大地制約了茶文化休閑產業的長遠發展。與此同時,高校畢業生就業壓力逐年增加,大量的高校畢業生長期處于失業狀態,在很大程度上影響了社會和諧穩定,對高等教育發展也十分不利。就業難具有警示作用,倒逼著當代高校必須做出調整和改革,給學生創造更多的機會去學習實用性強的知識和技能。在高校開展茶文化教育無疑是一種順應時展的明智選擇,有助于培養專業的茶藝師,迎合市場需求。而且,茶藝師不僅僅是一種職業,還是中國茶文化的傳承者,承擔著將茶文化創新發展的使命和責任。

4茶文化與高校素質教育的良性互動

茶文化與高校素質教育是一種互為促進的關系,一方面茶文化內涵博大精深,研習茶文化可以有效地提升學生的素養和內涵,有利于其正確價值觀念體系的形成;另一方面,高校學生具有極強的學習領悟和創新能力,是國家未來發展的中堅力量,在高校開展茶文化教育可以有針對性地培養茶文化的傳承者和接班人。在高校開展茶文化教育是一項系統工程,并非一朝一夕之事,需要相關政府部門和校方的大力支持,在政策、資金、人才、制度、硬件等方面給予足夠的保障,逐步將茶文化納入綜合學科體系中來,并在全國高校進行推廣,形成具有特色的茶文化教育體系。茶文化具有較強的實踐性,單純依靠理論教學是遠遠不夠的。校方應當創造條件與企業等社會經營主體進行合作,讓學生走出去,到茶藝社等社會舞臺上磨礪和鍛煉。在親身的實踐中深刻掌握和領悟茶藝的精髓。總之,只有實現創新,才能讓古老的茶文化在新時代煥發出更加耀眼的文化光輝,更加順應時代的發展潮流,讓茶文化與當代主流文化完美融合,實現新形勢下的傳承和發展。

作者:孫麗花 單位:河北省泊頭職業學院

參考文獻:

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