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關鍵詞：工程造價成本控制方法
中圖分類號：TU723.3 文獻標識碼：A 文章編號：
1 引 言
工程項目造價管理是工程項目管理的一個非常重要的方面，是項目管理科學中最主要的部分之一，而工程造價的成本控制是工程項目造價管理的核心。施工工程項目的成本控制，是指工程施工過程中，把控制成本的觀念滲透到施工技術、施工方法、施工管理的措施中，通過技術、方法比較、經濟分析和效果評價，對工程施工過程中所消耗的資源和費用開支進行指導、監督、調節和限制，及時糾正將要發生和已經發生的偏差，把各項施工費用控制在成本控制方案的范圍之內。進行工程造價的成本控制的目標就是要按照客觀經濟規律的要求，根據市場經濟的發展狀況，利用科學的管理方法和先進的管理手段，合理的確定成本并進行有效的控制，以提高投資效益和企業的經營效益。
2 工程造價成本管理存在的問題
我國施工企業在工程造價成本控制方面，存在著一些核算水平低，管理水平不高等問題，因而成本支出大，影響了經濟效益的提高。
2.1 忽視工程項目“質量成本”的管理和控制
“質量成本”是指為保證和提高工程質量而發生的一切必要費用，以及因未達到質量標準而蒙受的經濟損失。“質量成本”分為內部故障成本(如返工、停工等引起的費用)、外部故障成本(如保修、索賠等引起的費用)、質量預防費用和質量檢驗費用等4類。保證質量往往會引起成本的變化，但不能因此把質量與成本對立起來。長期以來，我國施工企業未能充分認識質量和成本之間的辯證統一關系，習慣于強調工程質量，而對工程成本關心不夠，造成工程質量雖然有了較大提高，但增加了提高工程質量所付出的質量成本，使經濟效益不理想，企業資本積累不足。項目經理部卻存在片面追求經濟效益，而忽視質量，雖然就單項工程而言，利潤指數可能很高，但是因質量上不去，可能會增加因未達到質量標準而付出的額外質量成本，既增加了成本支出，又對企業信譽造成很壞的不良影響。
2.2 項目管理人員成本意識觀念不強
目前，我國的施工項目經理部普遍存在一種現象，即在項目內部，技術人員只負責技術和質量，工程施工人員只負責施工生產和工程進度，材料人員只負責材料的采購及進場驗收工作。這樣表面上看來職責清晰，分工明確，但項目的成本管理是靠全員來管理和控制的，項目效益是靠大家來創造的。如果負責技術的為了保證工程質量，選用可行、卻不經濟的方案施工，必然會保證了質量但增大了成本；如果負責材料的只從產品質量角度出發，采購高強優質高價材料，即使是材料使用沒有一點浪費，成本還是無法得到有效控制。成本責任沒有分解到每個管理人員，整體成本觀念得不到很好地樹立，是項目成本控制的基礎。 上述問題在我國施工企業中普遍存在，通過以上分析，傳統的成本核算方法和手段無法實現現代管理的要求，不能有效控制成本，已經成為制約這些企業進一步發展的“瓶頸”。在目前清單報價環境下，一旦合同價款確定，工程造價就基本確定了，施工企業只有在項目成本控制上下功夫，最大限度的把成本控制在清單報價范圍內，才能使企業更好地實現經濟效益，從而獲得更為廣闊地自身生存、發展空間。
2.3 成本核算水平低
成本核算水平低，把財務核算等同于成本管理核算，降低了成本管理核算效果。建筑業施工不是車間生產，項目部各種成本數據零散，收集存在一定的困難，大多未進行系統統計，而財務部門各種成本費用比較集中，因此，現行的成本核算以財務賬面數據為主，以財務現有的各種支付、報銷憑證作為成本數據的原始來源，除此之外，再考慮收集其他的成本數據。數據是成本分析的基礎，不真實的數據不但不能幫助我們分析盈虧原因，反而還有誤導作用，如同給問路人指了一條背道而馳的道路，其后果不堪設想。財務收集數據是從財務角度入手，根本目的是財務核算，而非成本核算，費用歸集時間與成本核算時間也有時差，從而造成成本核算配比性較差，時效性差；同時，施工過程中的成本分析大部分是流于形式，只進行賬賬核實，不做賬實核對，最終導致核算過程中成本不實，只有到竣工結算后才清楚工程實際盈虧狀況，從而形成事后算賬的弊端。
3 工程造價成本控制的有效措施
要達到有效的控制工程造價的成本，提高施工單位的整理經濟效益，必須采取一些行之有效的成本控制方法。
3.1 強化意識、完善制度
工程造價成本管理不是某一個人或某一個部門的事情，加強成本管理，提高經濟效益，需要全體人員參與。全員成本管理不僅要在思想上加強成本費用節約意識，而且要在制度上加以強化。一方面要通過學習和培訓加強全員成本意識，另一方面是完善相關責任制度。要把項目的成本目標逐項分解到各項目班子、項目成本工作人員及全體職工中，讓每一單項工程都要降低成本費用標準，每一項工作要制定費用標準，節獎超罰，用制度來培養和強化全員的成本管理意識。通過對全體員工的培訓教育和制度約束來達到人人具有經濟觀念、效益觀念，增強成本控制增長和促進成本降低的觀念。
3.2 做好項目成本計劃
成本計劃是項目實施之前所做的成本管理準備活動，是項目管理系統運行的基礎和先決條件，是根據內部承包合同確定的目標成本。施工單位應根據施工組織設計和生產要素的配置等情況，按施工進度計劃，確定每個項目月、季成本計劃和項目總成本計劃，計算出保本點和目標利潤，作為控制施工過程生產成本的依據，使項目經理部人員及施工人員無論在工程進行到何種進度，都能事前清楚知道自己的目標成本，以便采取相應手段控制成本。
3.3 采取經濟措施控制工程成本
1)人工費控制：人工費占全部工程費用的比例較大，一般都在10%左右，所以要嚴格控制人工費。要有針對性地減少或縮短某些工序的工日消耗量，從而達到降低工日消耗，控制工程成本的目的。
2)材料費的控制：材料費一般占全部工程費的65%～75%，直接影響工程成本和經濟效益。一般作法是要按量、價分離的原則，主要做好兩個方面的工作。一是對材料用量的控制：首先是堅持按定額確定材料消耗量，實行限額領料制度;其次是改進施工技術，推廣使用降低料耗的各種新技術、新工藝、新材料。再就是對工程進行功能分析，對材料進行性能分析，力求用低價材料代替高價材料，加強周轉料管理，延長周轉次數等。二是對材料價格進行控制：主要是由采購部門在采購中加以控制。在保質保量前提下，貨比三家。擇優購料。合理組織運輸，就近購料，選用最經濟的運輸方式，以降低運輸成本。
3.4 成本信息化管理
采用信息化系統是項目部做好成本管理的必要手段。適時使用和推廣基于計算機技術和網絡技術的計算機軟件系統，是搞好成本項目管理的基礎。同時，隨著影響成本升降因素的不斷增加，項目各成本管理部門所要處理的信息急劇增多，這就迫切需要通過電算化手段進行成本管理，也需要業務人員不斷總結、學習以提高自身的素質，以適應項目管理的需要。
4 結 語
總之,工程項目成本控制是一項復雜的系統工程，成本控制的好壞事關企業的經濟效益。成本控制涉及投標至施工全過程，涉及企業層、項目經理層、作業班組等各層次、各部門、各環節，所以成本控制是一項非常復雜和非常關鍵的工作，尤其是時間跨度大、規模大、施工技術和工藝非常復雜的工程項目，成本控制可以有效的控制工程造價。所以“增產節約，增收節支”是每一個建筑企業的共同點，這就需要在實踐中不斷的總結和提高成本控制的方式和方法，以保證項目成本目標的實現。
參考文獻：
[1] 王和平、趙丙芬，工程造價管理中幾個概念的界定問題，工程造價管理，2003
關鍵詞：成本控制、施工圖設計、施工組織設計
1引言
多年以來，我們的工程成本管理工作中，往往只重視竣工結算階段的成本管理工作，而忽視了對項目全過程的成本控制工作，尤其是工程前期階段的成本控制，所以沒有從根本上控制住工程的成本。實踐證明工程建設的不同階段對投資的影響程度不同，據有關資料統計，投資決策階段對工程成本的影響程度最高，達到70%～90%，其次是項目設計階段，對工程成本的影響達到10%～30%，再次才是項目實施等其他階段。目前存在概算超估算、預算超概算、決算超預算的“三超”現象，嚴重困擾著我國建設工程投資效益。如何才能搞好成本管理工作，只有實行項目全過程的成本管理，加強工程成本控制，就是要合理確定和有效控制工程成本，其目的不僅在于把項目成本控制在批準范圍內，更在于合理使用人力、物力、財力，取得較好的投資效益和社會效益。
工程成本的控制是一個長期的動態控制的過程，它貫穿于整個工程建設的各個階段，項目各階段對工程成本的影響相當重要的，在項目實施過程中的可變性是比較大的，因此，要做好工程成本控制，就必須采取一定且有效的措施控制成本。
2成本控制的措施
工程建設前期階段是控制工程成本的重點。項目建議書和工程可行性研究的時候要全面考慮、綜合調查，對方案進行對比篩選，盡量選擇出完善合理經濟的建設方案，這樣就可以避免在后期的設計中出現投資超額的現象和情況。對于建設標準和主要技術指標要規定的合理，工程中使用重大的技術措施，對于方案就更要進行充足的分析論證。
2.1項目論證階段
項目投資決策是選擇和決定投資行動方案的過程，是對擬建項目的必要性和可比性進行技術經濟論證，對不同建設和方案進行技術經濟比較選擇、作出判斷和決定的過程正確的項目投資行動來源于正確的項目投資決策。由此可見，項目決策正確與否，直接關系到工程成本的高低及投資效果的好壞，正確決策是合理確定與控制工程成本的前提。工程成本人員要做好基礎資料的收集工作，力求資料的詳實、準確。包括水電路的狀況、地質資料、主要材料設備價格、原材料的供應地、已建類似項目資料等。并且工程成本人員對收集的資料進行分析、整理，保證投資預測和經濟分析的準確性。
2.2施工圖設計階段
開展設計方案優化競爭，除以技術先進、造型新穎、安全適用為衡量設計方案的基本標準外，還應加入經濟合理節約投資等評判標準，抓住在設計中以控制工程量為控制工程成本的核心。提倡采用標準設計，標準設計是經國家及地方批準的建筑、結構和構件等整套標準技術文件圖紙，它來源于工程建設的實踐經驗和研究成果，能最大限度的降低工程成本。應用價值工程進行設計方案的優化是控制工程成本最有效的途徑。鼓勵設計單位應用價值工程優化設計，提套基建投資的經濟效益。工程項目設計階段推廣控制的重點是質量控制和投資控制，同時，應推行設計索賠制度，有利于保障設計質量和經濟性。
2.3施工組織設計
工程成本與其施工組織設計有著密切的關系，施工組織設計不僅是組織施工、指導生產的技術性文件，而且是工程成本控制的重要內容，關鍵就在如何確定合理的施工組織設計。工程成本管理，必須把施工組織設計作為重要環節抓緊抓好，重視施工組織設計的編制和審查。尤其需要對施工工藝、方案設計、技術經濟組織措施是否經濟合理等方面進行深入的分析。但在實際工作中，相當一部分或編制的施工組織設計的內容比較粗糙，流于形式，施工組織、方案、工藝的隨意性很大，出現很多窩工浪費現象，使工程的費用不斷增加，結果造成施工過程中工程成本失控，經濟糾紛不斷增加，導致投資效果比較差。
在編制施工組織設計前，應該熟悉和掌握預算定額，并且要合理的應用預算定額，特別是要熟悉預算定額采用的施工方法、工藝以及預算定額分部分項的工程說明，熟悉預算定額規定的工程量計算規則，重點關注掌握預算定額中有條件限制執行的定額項目，重視特殊作業條件下工程的方案設計和施工機械設備的配備等方面情況。
2.4施工階段
建設工程一般具有建設周期長、工程投資數額大等特點，因此在工程實施過程中的任何變更，都會造成工程總投資的變化，從而很有可能影響一開始以招投標文件和工程建設合同為基準的投資預算、投資收益評估以及投資風險決策的嚴重偏離，特別對工程質量、性質或類型的改變，以及招標文件或新增項目而引起的工程變更，將會更加增大工程結算和投資控制的難度。對于設計變更與現場簽證如果前期控制不力，后期成本控制難見成效，因為設計變更與現場簽證如果手續齊全，其形式與內容均是合法的，所以這已經成為不少施工承包方獲取超額工程利潤的“最佳辦法”。因此，嚴格控制變更和簽證的出現，審查變更項目預算的編制，注意其對工程成本的影響。這是走向市場經濟的必然結果。這種相對立的關系導致雙方相互制約和相互監督，有利于保證工程質量、工期、成本的控制，獲得項目投資的最佳效果。
3 結語
成本控制就是對資源的投入，施工過程及成果進行監督，檢查和衡量，并采取措施確保項目成本目標的實現。工程成本投資控制涉及到工程建設的諸多方面，它與工程建設的全過程中每個環節緊密相連。控制工程成本不光是領導者和工程技術人員的職責，而且是每一位工程建設參與者份內之事。
由于大部分成本咨詢專業技術人員原主要從事的是審價業務和預、決算的編制，在實施成本控制任務中所積累的經驗還不夠，導致在實施成本控制過程中采用的措施比較單一，方法也還不夠系統、完善。結合工程成本的自身特點，深入研究各種成本控制方法，落實好國家、行業的政策法規，以取得項目管理中控制工程成本的預期目標。
參 考 文 獻
[1] 張虹。風電項目全過程造價控制管控要點分析。價值工程，2014.10
進入21世紀以后，隨著政治、經濟、社會等環境的不斷變化，我國餐飲企業面臨著產業轉型升級、競爭加劇、成本攀升等經營困境，進而導致企業利潤空間不斷壓縮。為了實現餐飲企業的可持續發展，除了轉變經營思路、提升經營業績外，有效控制成本也是提高餐飲企業利潤水平的重要途徑。本文旨在分析餐飲成本構成及特點基礎上，尋找控制成本的各種有效措施，以期能為餐飲企業提供實際的指導。
【關鍵詞】
餐飲企業；成本控制；有效措施
1 餐飲成本的構成
餐飲企業成本構成較為復雜，名類繁多，要想對餐飲成本在總體上進行較好的控制，必須對其成本構成有明確清晰的認識。（見表1）
2 餐飲成本的分類
將餐飲成本進行分類的目的在于，管理者可以根據不同類別的成本采取不同的控制策略，進而能夠有效控制和降低餐飲企業的運營成本。
2.1 固定成本
如固定員工的工資、設施設備折舊費等。即當產品銷售量有較大變化時，成本開支的絕對額一般相對穩定，并不隨之增減變動。
2.2 半固定成本
如人工總成本、水電費等，它是由固定和變動成本兩部分組成，隨著產品銷售量的變動而部分相應變動的成本，它與銷售不是成比例發生變動。以人工總成本為例，宴會部員工可分為兩類，固定員工和臨時工，臨時工人數不確定，隨業務量的變化而變化，導致工資總額隨著業務量的變動而變動。因此，人工總成本是半固定成本。
2.3 可變成本
如食品成本、飲料成本、洗滌費等，均屬于變動成本。當產品銷售量增加時，其絕對額同方向、成比例地增加；反之，隨著銷售量的減少，成本發生額便會作同方向、成比例的減少。
3 控制餐飲成本的有效措施
3.1 在原材料方面控制成本
（1）采購
采購原材料成本方面，首先努力減少流通環節，降低采購價格。如有些企業已經實現農餐對接，既保證了采購成本的降低，又實現了食材的新鮮和品質。其次，采購部門要不斷走訪市場，不斷進行詢價議價，確保采購價格緊隨市場行情，嚴防供應商虛報價格。再次，對供應商采取不定期進出機制，進行招標競標，選擇最合適的供應商。
（2）驗收
在驗收方面，主要從以下兩個方面控制成本。一是品質，采購的原材料要有一套嚴格的質量標準進行檢驗，對于不符合標準的原材料要堅決予以退還，防止在加工過程中出現無謂的食材浪費。二是在數量方面，要嚴格把關，嚴控供應商出現缺斤少兩的現象。
（3）貯存
在貯存原材料方面，堅持FIFO原則（先進先出），有效保證現采購的物品得到優先使用，防止出現食材腐爛過期情況出現。有些餐飲企業開展每星期的廚房冰箱大掃除活動，將冰箱冰柜中的物品全部騰出，檢查有無遺漏的、忘記使用的食材，有效降低了食材的浪費，進而降低了餐飲成本。
（4）生產
在生菜方面，堅持標準菜譜原則。對于每種菜肴的主料、輔料、調料的使用進行詳細量化，嚴禁廚師根據個人經驗判斷食材的使用量。這樣既保證了菜品的出品質量，防止因菜肴分量忽高忽低造成的顧客投訴；又能有效控制餐飲生產成本。
對于下腳料的利用與重視，是餐飲企業的成本控制的新舉措。越是檔次高的酒店，原料下腳料越多，因為它對于形狀的追求越是要求完美。其實并不一定形整才美，自古以來的名菜也并非每款都是大塊大料。所以餐飲企業可以專門對于下腳料設計一部分菜品，雖是變廢為寶，檔次卻不低。例如，將很多蔬菜原應廢棄的根部（菠菜根、香蔥根、香菜根、蒜頭根）洗凈泥沙，略腌一下，調拌成涼菜。大塊肉類和下腳料可以切成丁，炒肉碎。含水量低的蔬菜（如茄子、南瓜、土豆、香芋等）的下腳料可以直接蒸制成泥狀菜品。
3.2 在人力資源方面控制成本
（1）對員工進行輪流換崗、交叉培訓
餐飲企業往往出現旺季時人滿為患、淡季時門可羅雀的境況，旺季時的人手緊張讓很多企業難以應對。可以對各個不同崗位的人員進行交叉培訓，使一些后線或行政班組的員工掌握一些基本的服務技能，當旺季到來、人手緊張時可有效換進人員不足造成的壓力。
（2）多種用工形式并存
由于工資、保險、食宿、工裝等原因，餐飲企業招聘一名正式職工的成本遠遠高于臨時工和小時工。因此，餐飲企業可以采取正式工、臨時工、小時工等多種用工形式并存的方式，除在一盒核心和關鍵崗位外，在保留核心員工的基礎上，在旺季時多招聘使用小時工和臨時工，既能減輕企業的人力資源成本，又能保證服務環節的流暢。
3.3 在能源方面控制成本
（1）培養員工主人翁意識，增強責任心
員工是餐飲企業節能的排頭兵和先遣隊，如果員工不能真正將節約用水用電等落到實處，一切制度和想法都只是擺設。企業要形成先進的環保意識，是員工在企業真正有一種家的感覺，讓員工在這種氛圍和環境下自覺自主地節約能源。
（2）自制儲水池二次用水
餐飲業用水價格比普通用水價格高出許多，所以酒店用水是后廚很大的一塊開支。于是想辦法節約用水就成了后廚成本控制的內容。有些餐飲企業將水回收，二次使用。具體一點來說，就是在沖洗原料的水池下方打一個洞，引出一個小管子，下面再接一個大桶。池中沖洗菜的水流出后匯集于桶中，較干凈的水（如洗菜水、化冰的水）和稍臟的水（如沖洗肉類的水或涮料盆的水）用不同的桶盛裝。較干凈的水可以用來洗稍臟一點的東西（如帶泥沙的原料），或沖擦灶臺；稍臟的水需要靜置沉淀一下，然后用來打掃衛生，沖地、沖下水道等。
3.4 在其他方面控制成本
在其他方面如加強員工對設施設備的保養和維護降低維修成本；出善的餐具管理制度，提高餐具的使用壽命、降低破損率等均可以在一定程度上控制餐飲企業的運營成本。
總之，控制成本是餐飲企業已向復雜而艱巨的任務，是一個系統工程。要求餐飲企業的經營管理者要不斷研究，深入探索，根據新的市場發展形勢，加強制度建設和員工培訓，才能在控制成本方面取得實效。
【參考文獻】
[1]邵宏.餐飲企業如何進行成本控制[J].河北企業，2008（7）
[2]趙怡琳.酒店業成本控制問題研究[J].財會研究，2007（2）
[3]何桂萍.餐飲企業成本控制中的問題及建議.會計師. 2013（1）
關鍵詞：生豬養殖；飼料成本；配種率；產仔率；成活率
隨著人們生活水平的提高，豬肉的需求量也在逐年增大，但是糧食價格逐年攀升，養豬企業的生產成本壓力也不斷增大，養豬行業屬于微利行業，不管是種豬企業還是肥豬企業，都需精打細算，不斷提高生產技術水平，時勢掌握自己產品的生產成本。作為一名養殖公司的財務人員，深刻體會成本管理的重要性和壓力。本人結合實際工作，就養殖企業成本控制中可以采用控制措施和控制點加以簡要論述。
養殖企業的主要成本構成：飼料成本、種豬成本或仔豬成本、人員管理成本等，成本控制的關鍵控制點就是“飼料成本控制”、“多生”、“少死”、“提高成活率”等。
一、建立健全生產成本核算及成本分析體系
對于成本管理來說首先是成本核算，建立完善的成本管理體系，進行生產成本數據的收集。這些數據來自于日常生產過程中的各種原始記錄及其分類整理，所以建立完整的原始記錄制度、準確及時的記錄和整理是進行產品成本核算的基礎。其次成本分析，在成本核算的基礎上對成本構成、成本動因的變化及影響成本變動的內外部因素進行分析，根據分析的結果采取相應的措施，有效地控制成本或降低成本、提高經濟效益。
二、有效降低豬群養殖過程中的飼料成本
養殖企業主要的成本是飼料成本，占生產總成本的70-80%，是成本管控的重點。因此，科學合理的飼料配方，選用營養價值較高而價格又低廉的飼料原料，找出營養全與成本低的最佳結合點，是降低飼養成本提高豬場經濟效益的最有效途徑之一。根據不同階段豬的營養需要，合理搭配日糧，保證飼料質量，避免小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現象，做到有效降低飼料成本。同時，提高飼料利用率、減少飼料浪費也是有效降低豬場成本費用的有效方式。如果飼料不按配方比例使用，常見的有：一是加工料時不過稱；二是缺乏一種原料時，輕易用其它原料代替；三是原料以次充好，如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性，影響飼料利用率。日常養殖過程中還要做到定期凈食槽，及時修理料槽，出欄豬及時掏凈飼料，無飼養價值的豬要及時處理等，這些措施也能夠有效節約飼料成本。
三、有效降低種豬群成本費用，提高種豬群的繁育能力
在養殖企業中如果采用本企業繁育仔豬的方式，那么合理有效降低種豬群成本費用顯得就尤為重要了。在具體養殖中種豬群中種公豬與母豬的比例一般以1：40比較恰當。比例過大，閑置公豬過多；比例過小，不能滿足豬群配種使用需求，兩種情況都會出現無效公母豬，無效公母豬的飼養，浪費人力，浪費飼料，浪費欄舍等。在繁育工程中合理使用繁殖技術，一般可采用豬的人工受精技術和超聲波妊娠診斷儀相結合的方式，不但能夠有效降低空懷母豬數量，而且能夠提高母豬配種時的受胎率和產仔數。種母豬細分不同生產期的母豬，空懷、后備、已配待查母豬、前期母豬、后期母豬、成年種公豬、后備公豬等。因為不同時期的生產種豬對日糧有不同量的需求，就要采取不一樣的飼喂量。總之，種豬群要保證空懷豬少，耗料少，配種受胎率高，分娩率高，窩均產活仔數多，才能得以保證生產的正常運轉，生產成本的正常合理。
四、提高仔豬成活率，降低生產成本
仔豬的成活率直接關系到養殖企業前期投入回報率，同時可能影響當期出欄率，成活率低會加大養殖企業成本壓力。提高仔豬成活率具體方法如下：
1、防寒保溫，寒冷是仔豬的大敵，做好仔豬的保溫防寒工作是提高仔豬成活率的關鍵。新生仔豬需要熱量多，1～3日齡，30～32℃；4～7日齡，28～30℃；8～15日齡，25～27℃；16～27日齡，22～24℃。相對濕度以70%～80%為好。保溫的措施以單獨為小豬創造溫暖的小氣候環境為原則，因為“小豬怕冷”而“大豬怕熱”，母豬在15℃氣溫下表現舒適。
2、固定哺乳次位。每頭仔豬及時足量的吃到奶水是保證其發育健康茁壯成長的關鍵。將體大強壯的仔豬固定在后邊奶水少的（體大仔豬按摩有力，能增加母豬泌乳量），將體小較弱的仔豬固定在前邊奶多的，以彌補其先天不足。每次哺乳時以仔豬自選為主、人工控制為輔的原則，2～3天即可建立吃奶次位。
3、防止母豬踩壓。有統計表明，7日齡以內仔豬死亡率占整個哺乳期死亡率的50%～70%，而哺乳期因壓死占死亡總數的40%～50%，可見出生仔豬防壓踩至關重要。可采取的措施有：①在母豬欄內設保育間，仔豬出生后即放入保育間休息，定期放出哺乳，一般間隔1～1.5小時哺乳一次，通過3～4天訓練可養成自由進入保育間的習慣；②設置護仔架和護仔欄，規模化的養豬場一般采用高床全漏產仔哺乳欄，可以有效的保護好仔豬和便于管理分娩母豬；③加強產房管理，保持產房安靜，24小時專人看管，減少母豬踩壓仔豬的機會。
4、加強斷奶后的過渡期飼料飼喂管理，減少仔豬斷奶應激。為了實現從哺乳仔豬到斷奶仔豬的安全過渡，應做好飼料、飼養制度和環境的過渡，同時采用在飼料中添加益生素、益生劑等，能夠有效提高豬體免疫功能和抗病力，大大降低因腹瀉等造成仔豬死亡。
五、加強消毒防疫措施，降低豬群的死亡率
養殖企業最主要的風險是豬疫，一旦發生疫情，可能給養殖企業帶來毀滅性經營風險。所以降低豬群的死亡率，是成本管控不可忽視的因素之一。
做好豬群的日常防疫消毒，特別是春秋氣溫變化較大的季節，也是疾病瘟疫高發時期，一旦發生疫病，應根據所發生疫病的性質，采取相應的控制和撲滅措施，以迅速制止和消滅疫病。撲滅疫病應該“早、快、嚴、小”的原則進行。“早”就是早發現、早上報；“快”就是快隔離、快封閉；“嚴”就是嚴格執行各種防疫措施；“小”就是盡量把疫情控制在最小范圍內。即當豬群發生傳染病或疑似傳染病時，應立即向當地獸醫站報告疫情，以便他們及時到現場進行調查診斷并采取緊急防治措施，同時病豬應立即單獨隔離飼養，防止疫病傳染給同群豬，必要時可以將豬群進行逐頭檢查，依據檢查結果，將豬群分成病豬群、可疑病豬群和假定健康群，并分別采取措施。經確定為傳染病后，應根據疫情種類和實際情況，劃定疫區進行封鎖，進行嚴格、徹底、全面的消毒。總之，應采取一切辦法將豬場損失降為最低。
總之，養豬行業是一個微利且高風險的行業，在日常生產過程中需要不斷的提高生產技術和管理水平，做好成本控制管理，降低經營風險，養殖企業才能生存、發展、壯大。
參考文獻：
[1]黃志堅編著：《母豬飼養新技術》福建科學技術出版社。
[2]胡立芳、丁濤編著：《生態養殖百問百答》浙江工商大學出版社。
[3]李文勇編著：《降低成本出利潤》清華大學出版社。
關鍵詞：施工項目 成本控制 有效措施
提高經濟效益是企業經營生存不變的主題，施工項目成本控制是企業內部加強經營管理、提高經濟效益的主要手段之一，因此在保證項目工期、質量和安全的前提下,如何將項目的實際成本控制在預算范圍內是一項重要的工作。
一、控制工程直接成本
工程直接成本主要是指在施工項目成本形成過程中直接構成工程實體和有助于工程形成的人工費、材料費、機械使用費及其他直接費，也是項目成本的主要組成部分，應作為主要控制內容。
材料成本控制包括材料用量控制和材料價格控制兩方面，材料用量的控制要做到開工前計算出額定材料消耗量，施工時實行限額領料制度，各班組只能在規定限額內分期分批領用，如超出限額領料，要分析原因，及時采取糾正措施；同時要考慮改進施工技術，推廣使用降低料耗的各種新技術、新工藝、新材料；并且在對工程進行功能分析、對材料進行性能分析的基礎上，力求用價格低的材料代替價格高的材料；施工過程中加強現場管理，認真計量驗收，堅持余料回收，降低料耗水平，合理堆置現場材料，避免和減少二次搬運，降低堆放、倉儲損耗。材料價格控制要進行采購價控制，通過市場行情的調查研究，在保質保量的前提下，貨比三家，擇優購料；合理組織運輸，就近購料，選用最經濟的運輸方法，以降低運輸成本；合理確定進貨批量和批次，考慮資金、時間價值，減少資金占用，盡可能降低材料儲備。
人工費控制主要從用工數量方面進行控制，在施工之前根據勞動定額計算出定額用工量，并將安全生產、文明施工及零星用工按一定比例（一般為5%-10%）一起包給領工員或班組，進行包干控制；同時還要提高生產工人的技術水平和班組的組織管理水平，合理進行勞動組織，減少窩工浪費；實行合理的獎懲制度；加強技術教育和培訓工作；加強勞動紀律，壓縮非生產用工和輔助用工，嚴格控制非生產人員比例，提高勞動效率，精減人員；對于技術含量較低的單位工程，可分包給分包商，采取包干控制，降低工費
二、精簡項目機構、合理配置項目部成員、降低間接成本
項目機構的設置要根據工程規模大小和工程難易程度等因素，按照組織設計原則，因事設職，因職選人，各司其職，各負其責。選配一專多能的復合型人才，降低管理人員的費用。當前，特別應控制的是項目部的招待費，要根據工作制定出招待標準，從內部做起，嚴格控制。
三、加強質量管理，控制質量成本
質量成本是指項目為保證和提高產品質量而支出的一切費用，以及未達到質量標準而產生的一切損失費用之和。它包括兩個主要方面：控制成本和故障成本。控制成本包括預防成本和鑒定成本，屬于質量保證費用，與質量水平成正比關系；故障成本包括內部故障成本和外部故障成本，屬于損失性費用，與質量水平成反比關系。
當前迫切需要的是降低故障成本。因為故障成本是工程質量無缺陷時就會消失的成本，有人把可消失的質量成本喻為“礦中黃金”，以表示其潛力之可貴。我國目前建安工程質量尚低，因而可以開發的“黃金”資源非常豐富。而且好的質量能樹立良好的企業形象，為企業的長遠發展奠定基礎。因此，應十分重視提高工程質量水平，降低質量成本。
四、組織連續、均衡有節奏的施工，合理使用資源，降低工期
建設工期與項目成本的關系是在合理工期下，項目成本支出較低。工期比合理工期提前或拖后都意味著工程成本的提高。因此，在安排工期時，要注意處理工期與成本的辯證統一關系，均衡有節奏地進行施工，以求在合理使用資源的前提下，保證工期，降低成本。
五、從“開源”原則出發，增加預算收入
關鍵詞：施工項目 成本控制 有效措施
一、控制工程直接成本
工程直接成本主要是指在施工項目成本形成過程中直接構成工程實體和有助于工程形成的人工費、材料費、機械使用費及其他直接費，也是項目成本的主要組成部分，應作為主要控制內容。
材料成本控制包括材料用量控制和材料價格控制兩方面，材料用量的控制要做到開工前計算出額定材料消耗量，施工時實行限額領料制度，各班組只能在規定限額內分期分批領用，如超出限額領料，要分析原因，及時采取糾正措施；同時要考慮改進施工技術，推廣使用降低料耗的各種新技術、新工藝、新材料；并且在對工程進行功能分析、對材料進行性能分析的基礎上，力求用價格低的材料代替價格高的材料；施工過程中加強現場管理，認真計量驗收，堅持余料回收，降低料耗水平，合理堆置現場材料，避免和減少二次搬運，降低堆放、倉儲損耗。材料價格控制要進行采購價控制，通過市場行情的調查研究，在保質保量的前提下，貨比三家，擇優購料；合理組織運輸，就近購料，選用最經濟的運輸方法，以降低運輸成本；合理確定進貨批量和批次，考慮資金、時間價值，減少資金占用，盡可能降低材料儲備。
人工費控制主要從用工數量方面進行控制，在施工之前根據勞動定額計算出定額用工量，并將安全生產、文明施工及零星用工按一定比例（一般為5%-10%）一起包給領工員或班組，進行包干控制；同時還要提高生產工人的技術水平和班組的組織管理水平，合理進行勞動組織，減少窩工浪費；實行合理的獎懲制度；加強技術教育和培訓工作；加強勞動紀律，壓縮非生產用工和輔助用工，嚴格控制非生產人員比例，提高勞動效率，精減人員；對于技術含量較低的單位工程，可分包給分包商，采取包干控制，降低工費
二、精簡項目機構、合理配置項目部成員、降低間接成本
項目機構的設置要根據工程規模大小和工程難易程度等因素，按照組織設計原則，因事設職，因職選人，各司其職，各負其責。選配一專多能的復合型人才，降低管理人員的費用。當前，特別應控制的是項目部的招待費，要根據工作制定出招待標準，從內部做起，嚴格控制。
三、加強質量管理，控制質量成本
質量成本是指項目為保證和提高產品質量而支出的一切費用，以及未達到質量標準而產生的一切損失費用之和。它包括兩個主要方面：控制成本和故障成本。控制成本包括預防成本和鑒定成本，屬于質量保證費用，與質量水平成正比關系；故障成本包括內部故障成本和外部故障成本，屬于損失性費用，與質量水平成反比關系。
當前迫切需要的是降低故障成本。因為故障成本是工程質量無缺陷時就會消失的成本，有人把可消失的質量成本喻為“礦中黃金”，以表示其潛力之可貴。我國目前建安工程質量尚低，因而可以開發的“黃金”資源非常豐富。而且好的質量能樹立良好的企業形象，為企業的長遠發展奠定基礎。因此，應十分重視提高工程質量水平，降低質量成本。
四、組織連續、有節奏的施工，合理使用資源，降低工期
建設工期與項目成本的關系是在合理工期下，項目成本支出較低。工期比合理工期提前或拖后都意味著工程成本的提高。因此，在安排工期時，要注意處理工期與成本的辯證統一關系，均衡有節奏地進行施工，以求在合理使用資源的前提下，保證工期，降低成本。
五、從“開源”原則出發，增加預算收入
認真研究招標文件，樹立明確的時間和成本觀念。在招標中使用有效報價技巧，以保證報價在具有競爭力的條件下，最終獲取盡可能大的經濟效益。如在執行單價合同時，實用“不平衡報價”的技巧，通過對工程數量變化趨勢的分析，在維持總價不變的前提下，相對于正常報價水平，策略地降低實際施工時數量可能減少的分項工程單價，以便在竣工計價時獲得可觀的額外收入；同時考慮資金的時間價值適當提高前期費用的報價，降低后期費用的報價，以便達到盡早收回建設資金，加強資金周轉的目的。如果能做到“早收多收”，還可以大大減少可遇見的風險損失。
集團企業作為一個較為復雜的組織系統，其財務成本控制具有系統性和復雜性，其與集中控制或是分散控制具有明顯的不同，在成本控制過程中，需要與集團企業的特點進行有效的結合，采取多級及多層結合來進行控制，這樣才能更好的發揮集團企業的生產、技術和經濟上的優勢，確保企業經濟效益的最佳化。在現代企業發展過程中，集團企業作為高級的組織形式，其以一個或多個實力較強，而且具有投資中心功能的大型企業為核心，并由若干個在資產、資本和技術上具有密切聯系牟企業組成的多層次經濟組織。具有明確的產權關系及契約關系，并以此來維持集團企業的整體權益，以實力雄厚的大企業作為其核心。
集團企業作為一種組織結構，其主要是以大企業作為核心，而在外圍則由諸多相互聯系的中小企業組成，具有多層次性。以經濟技術和經營聯系作為第一顆聯合紐帶，在資產聯合上實行的是高級的、深層的及相對穩定的企業聯合組織。在集團企業內部，各成員企業之間具有相對獨立的地位，同時又實施統一領導和分層管理的制度，以集權和分權相結合的領導體制為主。集團企業具有巨大的規模，雄厚的實力，可以跨部門、跨地區及跨國度進行經營。在集團企業內部，主要以金字塔型及圍繞型的結構為主，而在這兩種結構中，則主要分為四個基本的層次，即核心層、緊密層、半緊密層和協作層。
二、集團企業實施成本控制的原則
1.經濟原則
在集團企業實施成本控制過程中，采用經濟原則的關鍵是只對重要領域內的關鍵因素進行控制，并不會對所有成本都進行周密控制。通過履行經濟原則，可以有效的達到降低成本及糾正偏差的重要作用，具有較強的實用性。通過成本控制系統可以及時掌握失誤的發生，需要承擔失誤責任的人，并采取切實可行的糾正措施來及時對失誤進行糾正。利用經濟原則在實施成本控制過程中，還需要落實好例外管理原則，簡單的對正常成本費用支出進行控制，但對于各種例外情況要給予充分關注。同時還要履行好重要性原則，對于一些重要事項特別關注。只有這樣在經濟原則要求下實施的成本控制才能具有更好的靈活性。
2.因地制宜原則
因地制宜原則是集團企業實施成本控制過程中必須履行的重要原則。主要是指需要個別設計成本控制系統，使其與集團企業內部的實際情況相適應，在集團企業成本控制系統設計時要避免照搬照抄別人的做法。因地制宜即要求與特定企業的特點要相適應。因為大企業與小企業之間，新企業與老企業之間，不同行業的企業之間，同一個企業的不同發展階段等在管理、組織結構及成本控制等方面都會有一定的差異，各企業情況不同其管理的重點也會有所不同，所以需要因地制宜進行成本控制系統的設計，不可能一種成本控制模式適用于所有企業。
3.全員參加原則
企業在從事任何一項活動中都會有成本發生，同時也都需要對成本進行控制，使其在一定的范圍之內。而且企業內的所有職工都負有成本責任。可以說企業成本控制是所有職工的共同任務，需要企業上下共同努力來完成成本控制的任務。這就需要企業員工在樹立良好的成本意識，在日常工作中養成節約成本的良好的習慣，在工作中具有合作精神，關心成本控制的結果，在大家共同的努力下，準確的對成本控制信息進行理解和使用，并對工作進一步進行改進，確保企業各項成本的降低。
三、加強集團企業財務成本控制的措施
1.加強組織體系建設
在集團企業財務成本控制過程中，需要明確企業機構設置、人員配備，合理對職權進行劃分，嚴格對費用進行審批，確保成本核算信息的及時性、準確性和完整性。在集團企業中，通過建立分級控制，充分的調動廣大員工的積極性，制定切實可行的成本控制措施，對成本計劃指標進行分解，做好其落實工作，確保成本指標分解后能夠得到有效的執行，使企業成本控制體系的綜合性增加，人人都能參與其中。
2.提高企業全員的成本意識
在企業文化建設中，需要將成本控制意識作為其中重要內容，對企業所有員工進行成本控制的培訓和教育，有效的提高企業員工的成本控制意識，明確降低成本的重要性。每一名員工都參與到企業成本控制和管理工作中來，充分的發揮自身的潛力來確保企業成本的降低。同時通過制定相應的約束和激勵機制，確保員工的自我價值能夠得以實現，從而使企業管理成本能夠降低。
3.加大內部控制力度
企業要做好審計監督，同時需要科學合理地制定約束機制和激勵制度，使企業能夠從多個方面做好內部控制。明確各部門職責，對各種經費嚴格控制和核算，在確保順利生產的前提下，降低不必要的支出。但更重要的是應該采取制度控制，規范企業的經營管理工作，減少經營風險。
關鍵詞：建筑工程；成本控制；施工項目
一、建筑工程成本控制過程中各環節的影響因素
工程項目成本控制貫穿于工程項目管理活動的全過程和各個方面，其中的每個階段和環節都離不開成本管理和控制工作。
（一）投標階段的成本控制。投標階段是施工企業獲取工程項目的開源階段，是企業取得經濟利潤的基礎。該階段成本控制的主要工作是編制競爭力強的投標報價，即根據工程概況和招標文件，進行項目成本預測，最終確定一個合理的投標報價。具體而言，就是根據施工圖紙分解工程項目，結合施工現場勘查和工程特點，預測投標成本，從而計算出整個工程預計的成本價。再綜合競爭對手的情況，考慮施工過程中的風險和適當的利潤，確定投標報價。這樣在談判過程中就能心中有數，此報價的競爭力優勢明顯，能為企業取得合理的利潤打下良好的基礎。
（二）施工準備階段的成本控制。工程項目中標后，緊接著就應該做好成本計劃，將其作為施工過程控制的依據，此階段成本控制工作表現得更為具體和細化。在施工準備階段，首先必須編制科學合理的實施性施工組織設計，它是指導項目施工的主要依據；然后結合當地的市場行情和工程自身的特點，合理確定項目目標責任成本，并編制明細而具體的成本計劃，并及時進行調整和修正，對項目成本進行事前控制。這樣的目標成本計劃，反映了施工企業先進水平，用這種標準進行成本控制可以降低成本提高效益。
（三）施工過程中的成本控制。施工過程中的成本控制是項目成本管理的重要組成部分，主要是各項費用的控制和成本分析。如果項目管理混亂、生產效率低下，那么再科學、合理的成本預算，項目的預期利潤再豐厚也無任何意義。因此，在施工過程中，工程成本費用的控制是全面實現成本預算目標的根本保證。施工期間的成本控制要從影響成本的各重要因素著手，制定相應的措施，將實際發生的成本控制在目標計劃成本內。結合施工過程中成本控制的重要影響因素，應從以下幾方面著手對工程直接成本進行有效控制：（1）材料成本控制；主要包括材料用量控制和材料價格控制。（2）人工費控制；主要從用工數量方面加以控制。（3）機械費控制；充分利用現有機械設備，合理進行配置，盡量避免設備資源閑置。（4）管理費控制；盡可能實行一人多崗制，充分發揮個人潛能，從而降低管理成本。
（四）竣工驗收階段的成本控制。竣工驗收階段的成本控制工作，主要包含對工程驗收過程中發生的費用和保修費用的控制以及工程尾款的回收。要辦理工程結算及追加的合同價款，做好成本的核算和分析，項目完工后，要及時進行總結和分析，并與調整的目標計劃成本進行對比，找出差異并分析原因。在對項目進行全面總結評價的同時，施工企業根據工程項目成本控制過程的實際情況，注意總結成本節約的經驗，吸取成本超支的教訓，改進和完善決策水平，從而提高經濟效益。
二、施工中如何進行成本控制的措施
（一）設計階段的工程造價控制與管理
1.強化意識、增強觀念。設計單位和設計人員必須樹立經濟核算的意識和觀念，克服重技術輕經濟、設計保守浪費、迎合建設單位“喜高好大”要求的傾向；把技術與經濟、設計與概算有機地結合起來，克服“兩結合”的脫節狀態。
2.重視資料的收集工作。設計人員在設計前，要充分了解項目建議書，可行性報告、設計任務書，了解水文、地質情況；了解地形地貌，了解工藝設備流程，了解新型建設材料及性能。
3.積極推行限額設計。設計部門按照批準的初步設計及總概算控制施工圖設計及預算，在保證工程使用功能及用戶對建設標準要求的前提下，按各專業分配的造價限額進行設計，保證估算、概算起到層層控制的作用，使工程造價不突破造價限額。
4.盡可能減少設計變更。應嚴禁通過設計變更擅自擴大建設規模、提高設計標準、增加建設內容，一般不允許設計變更，除非不變更會影響項目功能的正常發揮；認真對待必須發生的設計變更，及時核算有關設計變更的造價，對于有問題或者費用偏高的項目可重新考慮，進行多方案比較。
（二）項目實施施工階段是工程造價控制的重要環節
房地產項目有了正確的決策及優化的設計方案，那項目的施工階段是工程造價控制的重點內容。一般建設項目的施工費用占整個工程的造價的60%～70%左右。在施工階段對房地產項目的工程造價的控制重點在以下幾個方面：
1.加強合同管理，規范招投標活動。在項目的施工階段對房地產項目的工程造價管理的控制重點放在招投標活動與施工合同條款的確實上。在招投標中，作為工程造價人員必須要先期做好準備。確定在合理的施工期限內可能出現的價格波動因素，明確雙方應承擔的價格風險范圍，在合同條款約定上一定要謹慎細致。積極推動了工程量清單計價，減少施工合同糾紛。
2.加強設計變更的審查。設計變更時施工階段影響項目工程造價的又一個重要因素。設計變更是工程變更的一部分，因而也關系到進度、質量和投資控制，加強對設計變更的管理，對確保工程質量、進度及控制造價有十分重要的意義。設計變更因盡量提前，防止產生施工損失。盡可能在施工實施之前進行設計變更。設計變更之前一定要先進行工程造價核算，杜絕內容不明沒有詳圖、不合理的設計變更，項目的設計變更必須采取慎重的態度，并有充分的理由。
3.嚴格現場簽證的審查。在房地產項目實施的過程中，現場鑒定一定要嚴格把關，甲方代表及監理人員不能盲目鑒證，對由施工單位填寫的鑒證，一定要現場認真審核，特別是對施工方在鑒證上巧立名目弄虛作假，蒙哄欺騙，遇到問題不及時辦理鑒證結算時搞突擊，互相扯皮的現象也要嚴格審查。
（三）建設工程項目成本控制的建議
1.加強安全管理。項目施工現場的人身安全和機械設備安全一定要有所保障，在項目施工的過程當中，一定要度現場安全加強管理，防止和避免現場安全事故的發生，這樣一來就能有效地減少成本支出，有很多企業的經濟利潤就是因為疏忽施工現場安全管理，所以經濟效益一落千丈。因此，在項目施工中，必須重視安全管理工作，以身作則，不要因為疏忽管理而影響到項目的成本控制。
2.加強質量管理。對于一個企業來講，生產質量是企業重中之重，如果在工程施工的過程中質量不斷的出現事故，這個企業就無法在競爭激烈的今天生存下去，不僅沒有效益可言就連企業的信譽也將毀于一旦，在施工過程當中要采取相應的措施，不斷提高質量檢驗和各職能部門人員的技術素質，把質量管理深入加強，嚴格把好質量關，爭取在檢驗的時候一次通過，避免了重復作業的情況發生，大大控制了質量成本，提高了企業的經濟效益。
關鍵詞：市場競爭力；成本控制；企業；措施
中圖分類號：F234.2 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）10-00-01
一、引言
隨著全球化經濟體系的建立，國與國之間、國內各大企業之間的貿易往來日益頻繁，從而市場經濟下的競爭日益加劇。從搶占市場份額、爭奪客戶資源到提升企業自身競爭力、市場占有率，這些環節無一不需要企業付出更大的成本。在經濟學中，成本控制是企業生產要素的組成部分，因此成本管理和控制的有效實施與提升企業競爭力息息相關。
現代企業的成本控制掙脫了傳統成本控制的束縛，不再將目光放在降低成本絕對值、節約材料上面，而是將成本控制與提升企業競爭力牢牢地綁在了一起。企業期望投入較低的成本來獲取超出預期的產值，這就對企業提出了較高的要求，如何能用低成本創造出高產值，要想解答這一問題，就要充分考慮企業成本控制的問題。只有成本控制的問題解決了，才能夠用低投入換來高產出，從而提升企業競爭力。
二、成本控制對提升企業競爭力的作用
成本控制作為現代企業的生產要素，不僅能縮減產品的投入成本，為帶來成本差異化優勢，還能夠提升企業的綜合競爭能力。因此，成本控制的作用主要包括以下幾點：
1.由于利潤=產品價格—生產成本，有效的成本控制，可以降低產品的生產成本，從而提升產品的凈利潤，為實現利潤的最大化奠定基礎。
2.成本控制需要先進的技術手段做支撐，先進的技術能夠提高企業的生產效率，壓縮生產環節的時間以及成本投入，從而提升企業競爭力。
3.市場每天都在千變萬化，成本控制可以幫助企業從容的應對市場的變化，最大限度的降低市場對企業的影響。
4.成本控制是企業拓展創新能力的源泉之一，企業要想加強成本控制就要不斷的尋找先進的技術、方法，從而縮減人力、物力、財力等生產成本的投入。
三、企業成本控制的要點
成本控制的環節很多，但是要分清成本控制的主次，否則如果在次要的成本控制環節投入較多，而將主要的成本控制環節一帶而過，對提升企業的競爭力不會有太大的作用，下面主要介紹成本控制的要點，以便企業能夠快速、有效的控制成本，提升企業綜合競爭力。
1.重點控制成本中高比例部分
成本控制有很多方面，不能因為成本控制的環節多而分不清主次，在進行成本控制之前，對成本占用率高的部分、人力投入較多的部分做上重點標記，工作進行時先對標記的重點環節進行投入生產，從而能夠快速提高企業競爭力。
2.重點生產工藝的技術創新要點
重要生產工藝是企業生產的關鍵環節，如果能夠在原有基礎上進行技術創新，進行標準動作、工序研究可以提高工作效率，從而在生產環節提升企業競爭力。
3.人為可控制費用的節約
對于生產型企業來說，有些費用是必須要投入使用的，而有些是可以通過人的作用，進行人為的控制，如材料的采購費用、運輸費用、倉儲費用、辦公費以及員工的差旅費等，對這些費用的嚴格控制，可以降低企業的成本投入。
4.完善成本控制激勵與獎勵制度
企業應根據企業的需要，完善成本控制激勵機制，鼓勵每位員工積極主動的控制成本，從而降低企業的成本投入。
四、市場競爭下提升企業成本控制的措施
1.研發新技術，提高生產率
針對關鍵生產環節、重點工藝的生產技術落后問題，一方面可以利用泰勒的科學管理知識體系，制定標準化的動作來提高生產率；另一方面可以研發新技術來提高生產率，也可以將二者進行有機的結合共同提高企業的生產率。
2.應不斷優化企業作業流程
在企業運營管理中，作業流程是企業內部各個部門、員工履行崗位職責并實現生產協作時的應付、習慣性動作，是企業最高管理層為企業運營設計的生產程序、環節，企業依靠這個流程來實現對產品質量、數量、時間等方面的限制。由于企業最高管理的精力，時間是有限的，這就必須假設80%的細節能夠通過預設的流程完成，達到期望的質量、數量、時間要求和成本控制。否則，最高管理者必須逐個部門，逐個員工、逐個環節地監督質量、數量、時間、成本，增加決策負荷，顯然這是不切實際的。作為企業必須按照企業的意志和優化標準，根據企業不同部門、眾多員工的工作習性出發，通過教育引導、制度管理等措施，進行作業流程的優化，保證企業作業流程完成預設的生產任務、生產目標。
3.降低生產材料的浪費和消耗
生產材料是企業成本的重要內容，所以生產材料能夠直接影響到生產成本的投入，有效杜絕材料的浪費和降低材料消耗是最直接控制成本的方法。
4.建立材料節約體制以及員工激勵機制
完善健全的材料節約機制和激勵機制能夠激發員工的積極性，增強員工的企業認同感和歸屬感，使員工能夠全身心的投入到工作中，促進成本控制的實施。
5.節約生產設備能源的消耗
當設備工作中長期處于限制狀態，生產工人離職崗位的情況，一定要將設備關掉，從而節約設備能源的消耗和降低機器的磨損程度。
6.嚴格控制費用的支出
壓縮企業生產過程中不必要的費用支出，如材料采購費用、差旅費用、車間水電費的支出等等，從而節約企業的其他費用支出。
五、結束語
企業市場競爭力的提高是多種因素共同作用的結果，成本控制是提升企業競爭力的一個組成部分。因此，在提升企業競爭力時，要加強成本控制與其他影響企業競爭力的因素的聯系和相互作用。同時，要將成本控制深入到企業生產的各個環節，使企業能夠全面、系統的控制生產成本，為企業成本控制思想的普及創造條件。
參考文獻：
[1]熊曉梅.基于競爭力提升的企業成本控制[J].中國商貿，2011，24.
[2]馬靜.企業成本控制現狀及途徑探析[J].現代商貿工業，2011，9.