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申明:本網站內容僅用于學術交流，如有侵犯您的權益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關內容。 【摘 要】文章從充分發揮食物鏈原理是生態畜牧業的重中之重;與當代生態學息息相關的生態位原理;物質循環再生與物質共生原理在生態畜牧業中的應用三個方面來淺析生態畜牧業對當代生態學的借鑒。 【關鍵詞】生態畜牧業 當代生態學 可持續發展觀 生態保護 【中圖分類號】S8-1 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2015）21-0111-02
生態畜牧業是近幾年來發展起來的以生態文明為指導思想的新興科學產業，是大農領域為深入落實科學發展觀而規劃的創新戰略性新興產業。而在生態畜牧業發展的軌跡上，當代生態學猶如鐵軌，指引著生態畜牧業這個高鐵的發展與前進。可以想象，在未來的畜牧業中，定是以當代生態學為核心的發展體系。
畜牧業從原始的結網捕魚、囿養鳥獸、役使牛馬到現在的生態畜牧，經歷了狩獵、圈養、馴化、繁育的漫長過程。其主要原因是人類生存條件與環境變遷，使得畜牧業隨之得到的相應的發展。而在21世紀，生態畜牧業就是時代的主旋律，在生態畜牧業中所運用的食物鏈原理、生態位原理、物質共生原理和物質循環再生原理都是從當代生態學中援引而來，將當代生態學加以運用，既為生態畜牧業的基本發展規則。
一 充分發揮食物鏈原理是生態畜牧業的重中之重
在20世紀70年代，石油農業暴露出巨大的能源危機后，原本高投入、高消耗的農牧模式暴露出現代農業體系中的不穩定性和不持續性，在困境中迎來了巨大的挑戰。由于自身原因，農業是我國安邦定國的決定性產業，所以我國明確提出要轉變農業增長方式，建設當代的生態畜牧業，促進農業又好又快發展。
我國長期以來的高投入低產出的農業生產方式，使得農牧業開展難度大，效益低。由于食物鏈系統養分利用率低，環境問題尤為突出。比如大量不合理地使用化肥，使得養分不均衡，氮磷鉀肥比重偏差大，化肥大量的濫用使得農牧業生存發展難以維系。大量的有機廢物因得不到合理地使用而被浪費，因需求的增長而帶來的肥料增加的比例嚴重失調，其相差比例達八倍之巨。但我國的解決方式卻不能制訂出如同歐洲那樣嚴格的化肥投入和畜牧糞尿管理政策，我們只能在農牧與環境回報之間尋求平衡，而這個平衡的支點就是來自于食物鏈原理。在其中流動的能量合理地在肥料、作物、動物與人之間流動，通過優化讓生態環境得到最大程度的保護。食物鏈養分管理不僅是技術創新，同時也是政策改進。食物鏈養分管理并不是一項簡單的技術或政策，而是一項系統的綜合策略，包含了化肥生產、農田、畜牧、家庭等環節的養分管理措施，還涉及資源、工商、農林、營養、環境等多個部門，以及區域和國家多種層次。這些養分管理措施的優劣直接決定了社會、經濟、生產、生態環境等多個可持續發展目標的實現。長期以來，在人口和食物的壓力下，我國一直以滿足食物需求為目標進行養分管理，大力鼓勵支持化肥生產使用和集約化動物產品生產，忽視了養分的循環利用，因此大大增加了食物鏈養分流量，還產生了嚴重的資源和生態環境問題，嚴重制約了我國的可持續發展。
食物鏈原理在生態畜牧業中，遵循兩個原則：（1）養分物質調控;（2）養分流動過程的調節。在該過程中，注重養分在各個環節的走向和合理利用是重中之重，由于食物鏈起始為養分，則人為投入是不可避免的，要使資源利用比例提高，才能實現生產力逐步提高和環境友好的目標。食物生產與消費的系統中，各個子系統的統籌調配也尤為重要。作物生產、畜牧生產、食品加工、家庭消費等各個子系統的構建和養分流動模式也是重點研究對象。各子系統具有重疊和包含關系，針對當前落后的現狀，深入研究國家宏觀層面上的食物鏈驅動機制和養分流動關系，探討研究應對我國特殊的食物鏈養分優化措施，并制定相應的法律機制。研究區域或流域等尺度農田，畜牧和家庭亞系統養分流動和循環規律及其調控策略。
二 與當代生態學息息相關的生態位原理
生態位是指一個種群在生態系統中，在時間空間上所占據的位置及與其相關種群之間的功能關系與作用。而生態位原理就是利用在生態環境中各種群之間的相互關系，綜合調控資源，使效益達到最大化，從而達到生態環境最優的狀態。人類在利用自然的同時，與自然的和諧共處才是生存的王道。所以，保護生物多樣性也是生態畜牧業的關鍵科學問題。
針對我國的特點，生物多樣性保護的實施也應是因地制宜、千差萬別的。常用方法有生物地理分區法、保護空缺分析法和生態系統服務功能方法。全國各地按照自己的地方特點，因地制宜、取長補短，建立應對自己特點的保護措施，對不同類型的保護區進行功能劃分，將能進行經濟開發的地區進行合理的利用，將供應與需求平衡，將可持續發展的理念運用到實踐中去。面對森林生態系統、草原草甸生態系統、荒漠生態系統、濕地生態系統、海洋海岸生態系統等各種生態系統都應有獨特的應對方法，在開展生物多樣性的同時，對農業生產的病蟲害能夠起到有效的遏制作用。在農田生態系統中，植物發病必須有病原物、寄主和環境條件。光有病原物和寄主，沒有合適的條件的話，植物是不會發病的。但在單一農作物環境中，大規模的農作物病蟲害卻極易發生。而生物多樣性原則恰恰是解決此類問題的最有效方法。我們在畜牧養殖與農業生產中，發揮生物多樣性優勢，不僅減少了病蟲害損失，提高了效益，還能發揮生物多樣性優勢，使自然條件可持續發展。
例如，動植物共生稻作系統，使傳統稻作系統又回歸自然的保護。在稻田中，不僅種稻，還養魚、鴨、蝦、蟹、泥鰍、鱔魚等。經過大量實驗，這種系統有效地提高了經濟效益及生態效益。其主要特點在于，魚鴨可對植物治病菌菌核、菌絲進行取食，并取食水稻病葉，從而減少菌源，延緩病情擴展;動物在水中活動，使稻間通風透光，致病菌無法正常生長;另外活動能讓作物根系間增加溶氧量，提高生長能力;同時水系肥力顯著增加;各種稻田常見病發病率明顯下降;對養鴨田的雜草控制力遠高于使用除草劑的稻田;稻田CH4排量也有明顯抑制。
三 物質循環再生與物質共生原理在生態畜牧業中的應用
物質在生態畜牧業中循環往復分層分級利用既是物質循環再生，在能量的流動過程中，物質也在流動，物質并不是單一的存在，物質也共同產生。在不停地物質循環中，環境污染也隨之避免，系統也得到了穩定和發展。各組分之間相互作用聯系共生，在各司其職之后形成有機整體。在構建生態經濟時，將其當作一個整體對待，各要素聯系起來，以整體的結構去看問題，最終不僅能夠揭示生產與消耗的關系，更能因地制宜地推出新的生產模式。
比如，在水產品養殖中，以養蝦為例，蝦池中生物種類不僅蝦一種，少量的肉食魚類如真鯛、鯫虎魚、鱸魚等與蝦同養，既能吃掉與蝦競爭的小雜魚，又能吞食病蝦，減少蝦病的鏈式傳染。混養羅非魚能夠抑制較大的藻類過度繁殖，將池中浮游生物資源利用起來，并能促進有益藻類生長。若貝類與蝦同養，二者取食習性不同，小型浮游生物與池中懸浮有機碎屑是貝類食物來源，這種混養模式可使蝦池水質得到凈化，減少污染，提高整體利用率。海參與蝦混養也有長足的優勢，海參取食目標性差，無論藻類、原生動物或者有機碎屑及泥沙，都可以被海參取食，從而不僅優化能量利用結構，還能大大提高池塘養殖效益。另外還有多種品種混養模式，在同一池中，充分利用各種物種不同的生活習性、取食習慣、空間分布等特點，既優化了能量利用結構，促進物質共生共利，使得能量自循環，極大提高池體的生存能力，又能取得良好的綜合經濟效益，保障可持續發展。
再如，北方的四位一體生態農業模式及南方稻菜魚生態農業模式。其建設以農村較富有的土地資源為基礎，依據當代生態學理念，生態經濟學原理，充分利用太陽能，開發沼氣資源，將養殖業、種植業開展得井井有條。北方的冬閑是農民最無奈的時候，而溫室、豬舍、沼氣三者結合的封閉農業模式卻能將問題迎刃而解，達到農業生產良性循環。在該模式中，溫室為養殖、種植提供環境條件，豬舍為溫室提供創造溫濕條件，并提供CO2作為種植的氣肥，同時產生沼氣保障溫度和人類生活需要。三者相互依存，相互利用，有利于解決農村冬季收入問題，并能豐富北方冬季的果蔬供應。
牧業興則農業興、牧業強則農民富、牧業安則農村穩。省委、省政府在精心繪就的我省“十一五”時期畜牧業發展總體規劃中提出，要堅持走全面協調可持續發展的生態畜牧業發展道路，緊緊抓住夯實基礎、壯大基地、深化加工、開拓市場、提高服務五個產業化經營的關鍵環節，以經濟效益為中心，市場需求為導向，努力實現飼養方式由自然放牧向舍飼半舍飼轉變，經營方式由粗放經營向集約化經營轉變，市場由局部向國內、國際大市場拓展轉變。不斷提高畜牧業整體素質和效益，加快畜牧業現代化進程，實現畜牧業可持續發展。今年是實施“十一五”規劃的第一年，為了開好局、起好步，省農業廳畜牧獸醫局詳細制定了今年的工作重點。版權所有
培育和壯大畜牧業區域經濟，促進畜牧業協調發展。今年要在建設好雁門關生態畜牧業經濟區的基礎上，進一步建設晉西北及太行山種草養畜區、中南部優勢畜牧業生產區三個大區。在雁門關生態畜牧經濟區，要新增草地面積100萬畝、肉類產品達到28萬噸、奶類產量達到47萬噸、畜牧業產值達到35億元、農民人均牧業純收入達到700元。在呂梁山及太行山地區要大力開展種草養畜建設工程，完成保護天然草地1800萬畝，建設飼草基地200萬畝及相配套的草地畜牧業基礎設施建設，呂梁山區絨山羊存欄達到85萬只，羊絨產量達到328噸；太行山區羊出欄達到90萬只，羊肉產量達到1．32萬噸。在中南部優勢畜牧業生產區要以豬、雞、肉牛為重點，發展城郊型和外向型畜牧業，生豬出欄達到570萬頭、禽蛋產量45．5萬噸、肉牛出欄51萬頭、牛肉產量7．5萬噸。發展規模養殖，加快畜牧業生產方式轉變。建設一批成本低、效益好的標準化養殖園區和養殖小區。力爭全省新建各類養殖小區500個，其中在雁門關生態畜牧經濟區建設150個；改建完善標準化養殖小區100個，其中在雁門關生態畜牧區改造建設50個。開展無公害標準化認證工作，全省計劃新發展30家無公害畜產品生產企業。要統籌解決好養殖小區建設用地、公益性基礎設施、畜牧獸醫配套服務體系建設等有關問題。要促進家禽業向規模化、標準化、現代化飼養方式轉變。
推進動物防疫體系建設，搞好重大動物疫病防治工作。繼續加強動物防疫基礎設施建設，明年全省將全面完成117個縣的縣級動物疫病診斷中心基礎設施建設。完成650個鄉鎮畜牧獸醫中心站建設任務，抓好全省17245個村的3萬名村級防檢員配備工作，開展“動物監督執法年”活動。版權所有
推進畜禽良種繁育體系建設，加快畜牧業良種化進程。擴建改造19個省市級重點種畜禽場，完善種畜禽場的生產和水利設施，引進國外良種。充實完善20個縣級畜禽改良站，160個鄉鎮改良站。要研究制定我省地方良種資源保護和開發利用規劃，完成晉南牛保種200a級胚胎的任務，擴建馬身豬資源保種場，培育山西優種雁門關肉用綿羊品種。認真貫徹執行新頒布的《畜牧法》和《種畜禽管理條例》。
關鍵詞：生態畜牧業；發展現狀；建議；青海省
我國草原總面積近4億hm2，居世界第二，占全球草原面積的13%，占國土面積的41.7%。草原兼備生態、經濟等多重功能，是我國最重要的綠色生態屏障。青海省深居內陸，長年高寒，高海拔，而畜牧業是青海省支柱產業。過去，牧民生活條件艱苦，基礎設施薄弱，畜牧業生產水平低下，導致生態畜牧業發展異常艱難，隨著改革開放，國家對生態畜牧業乃至整個畜牧業都投入非常多的精力，加大了對畜牧業的整體投資。現在青海省生態畜牧業總體以較好態勢發展，但還是存在很多不足之處。本文通過分析青海省生態畜牧業發展的現狀，以及存在的問題，提出了相關對策，以期更好地發展青海省生態畜牧業。
1青海省生態畜牧業發展現狀
青海省深居內陸，地處高原，氣候寒冷，自然災害頻繁，生態環境極為脆弱，全省共有9個草地類型，以高寒高海拔草甸為主，面積2948.16萬hm2。青海省為全國五大牧區之一，可利用草場面積0.316億hm2，據相關報道，1999年全省各類退化草地面積約為987萬hm2，占全省草地面積的27.14%，占全國草地總面積的11.34%，江河源的青南地區最為嚴重，常年風蝕雨蝕，風寒侵蝕，再加上各種自然災害使草地大量有機質流失[1]。2008年青海省畜牧業總產值達到89.11億元，占農牧業總產值的比重為58%，近年來草原載畜量不斷超載，致使草原生態退化嚴重。青海草地蘊藏著豐富的野生動植物資源，種類繁多，青藏高原特殊的高寒高海拔氣候條件使得草原保護難度增加，草地生態環境失衡嚴重，環境循環惡化，多年來草地利用都是竭澤而漁，輕建設、輕保護，截至目前，全省共有退化草地1633.33萬hm2，占全省草地總面積的51.67%，重度退化草地435.6萬hm2，主要分布在青南地區和長江上段；中度退化草地1197.7萬hm2，主要分布在柴達木盆地及周邊，全省水土流失總面積3340萬hm2，草地肥力嚴重下降[2]。
2存在的問題
1）草場急劇退化，生態環境不合理。青海省草地資源豐富，自然條件惡劣，經濟基礎薄弱，由于受傳統因素影響，牧民逐水草而居。截至2008年青海省牲畜存欄數比1980年、1993年分別增長了133.37%、189.38%。草地退化面積占草原總面積的85%，沙化面積35.6%，潛在沙化面積占47.7%，堿化面積5.7%，鼠害占46%，蟲害80%以上[3]。加上粗放經營的游牧方式，草地載畜量嚴重超載，草地退化是草群結構矮化、弱化，生物種群減少，食物鏈縮短，生態功能退化，生產力減弱等各種退化，無休無止地放牧使得草原生態環境惡性循環，生態環境嚴重失衡。
2）草原破壞嚴重，生態環境不協調。草原退化一般可分為3個階段，草群變矮，蓋度、產量下降，植被組成成分發生變化，劣質低質雜草及毒草大量滋生，生草土層被完全破壞，這時植物成分和環境都發生變化，草群結構也發生變化，生態環境不協調與自然再生產結構不協調使維護生態生產安全的成本越大，掠奪式的操作對畜牧業結構威脅也越大，更加導致了生態災害的加劇，使得草地資源得不到合理利用，資源失衡。
3）生物資源破壞嚴重。青藏高原草地資源豐富，是世界上唯一的高寒種質資源庫，在青藏高原特殊的自然生態環境里，生物具有超強大的抗逆基因，青藏高原獨一無二的氣候條件也造就了多種無比珍貴的野生動植物，近年來由于人類的濫墾亂挖、濫采亂伐，再加上惡劣的氣候環境，各種蟲害、鼠害的破壞，使得各種珍稀動植物種類普遍減少，生物多樣性隨之減少，生物鏈變短，各種草畜矛盾突出，阻礙了畜牧業的發展。
3建議
1）防治草原蟲害、鼠害，封沙育林。長期以來，人類一直和草原鼠害進行較量，鼠害呈爆發性增長態勢，規律也在不斷地發生變化，以適應新的條件，繼續危害草原，而蟲害也是致使草原生態退化的根本原因。青海省目前防鼠全部都用C型肉毒殺鼠劑，該毒素殘效期短，分解快，不污染環境，無二次中毒，在施用鼠害藥期間加大草原建設，進行封沙育林，防止水土流失，防草原沙化，使草原得到休養生息的時間和機會，形成良性循環。
2）提高牧民生態意識，全民保護草原生態。青海省基本上都是靠天養畜，傳統放牧模式經營方式粗放，土地利用率不高，因此，通過培訓牧民，增加牧民的收入和技術水平，提高牧民保護草原生態的意識，讓每一個牧民都參與草原生態的保護，為進一步治理草原生態環境打下良好堅實的基礎。
3）圍欄封育，實行輪牧，建立健全法律制度。無休無止的超載過牧使草原生態負荷過重，應采取封育加滅鼠等綜合治理方法，實行季節性輪牧、補飼加放牧的飼養方式，追求草原和諧可持續發展。利用現有的設施和設備，引導農牧民向生態可持續畜牧業發展，根據內部因素對牧民進行分析，找準使草地生態可持續發展的著力點，加大對牧戶的投入，讓資源分配得以平等、平衡，縮小貧富差距，各地區應結合各地實際情況，推進草地資源共管機制，加強建立健全各種草原生態法規，探索適合當地的草地管理制度，使草原生態畜牧業更易施行和更易推動。
4）改變經營方式，提高畜牧業綜合效益。以保護生態環境為前提，以科學利用草地資源為基礎，以轉變生產經營方式為核心，以建立牧民合作經濟組織、優化配置生產要素為重點，通過組織化生產、集約化經營、產業化發展，促進草畜平衡、提高畜牧業綜合效益，實現人與自然和諧和畜牧業可持續發展。其根本途徑在于，通過轉變生產經營方式實現“兩減”、“兩增”，即減少農牧業人口、減少草原載畜數量，增加畜牧業產值、增加農牧民收入。其主要內容，一是以合作經濟組織為載體，市場引導生產，用成本核算效益，加快轉變畜牧業生產方式和經營方式。二是以建立健全效益增長機制和收入分配機制為關鍵，依靠經濟利益關系鏈接生產和經營，提高牧民生產組織化程度和經營集約化程度；三是以減人、減畜和科學放牧為要務，建立實現草畜平衡的可持續發展的生態畜牧業。
參考文獻
[1]武體運.青海省草原現狀存在的問題及提高草原生態能力的措施[J].青海畜牧獸醫雜志，2001，31（4）：41-42.
[2]趙小娟.青海省草原生態環境保護建設和治理現狀調查及發展對策[J].草業與畜牧，2008（10）：25-27.
“晴隆模式”的牽動效應
在新的歷史條件下,把發展規模化、高起點、上檔次的草地生態畜牧業確定為我省農業和農村經濟發展的重點產業,首先是從晴隆的經驗取得突破的。
晴隆過去是我省黔西南州的一個極貧縣。這里海拔較高、土地瘠薄、山大坡陡、喀斯特地貌特征明顯。長期困束在貧困線以下的山區農民群眾,在瘠薄的土地上搞糧食生產,“種一坡,收一籮”,不僅難以解決自身溫飽,而且還會嚴重地破壞自然生態平衡。2001年,該縣抓住國家給予多項扶貧政策的大好機遇,在省州及各有關部門的大力支持下,采取果斷措施,先行試點,在部分鄉鎮和村寨,停耕種草,用科學的方法種草養羊,確定把種草養羊作為重點產業來抓。為了解決貧困農戶缺少購買能繁母羊資本金的問題,在上級黨委和有關部門的支持下,該縣自籌資金,購進種羊及能繁母羊發放給貧困農戶,并以合同方式約定3至5年內收回本金(或等量的能繁母羊),再扶持新一輪貧困農戶發展養羊。這樣滾動式發展,使原資本金產生最大化效應。經過幾年的努力和不斷探索,取得了明顯的經濟效益、社會效益和生態效益,創新了“政府主導,龍頭帶動,協會組織,多方支持”等一整套發展草地生態畜牧業的成功經驗,被譽為“晴隆模式”。
晴隆的實踐證明,貧困山區發展草地生態畜牧業具有強大的生命力。國務院扶貧辦和省委、省政府給予充分肯定和高度重視。省委、省政府提出,把發展草地生態畜牧業作為農業和農村經濟結構戰略性調整的重點產業來抓,要求到2010年,將我省建設成為生態畜牧業大省。省委、省政府2007年先在20個縣、2008年增加到為33個縣進行試點,每個試點縣投入扶持資金每年500萬元,一定五年。繼而推至全省各縣,每縣100萬元,以幫扶實施草地生態畜牧業項目工程。
點面結合 快速推進
按照省委、省政府的目標要求,各級黨委、政府結合本地實際,采取人工墾植草場與改良自然草山相結合,規模養殖與項目戶小區養殖相結合,集中連片飼養與分散飼養相結合,基地帶動示范與農戶自我發展相結合等方式,大力發展以養羊養牛為重點的草地生態畜牧業。
鎮遠縣樹立“大畜牧大市場”的新理念,以貴州青酒集團投資的“喀斯特三鄉牛業有限公司”為龍頭,以浙江大學和貴州大學的技術為依托,以向港澳和沿海提供優質育肥活牛、活羊為目的,推行“公司+基地+農戶+市場”的經營模式,帶動當地農戶養牛養羊。近年來已向周邊地區提供優質雜交母牛5000多頭,優質種羊8000多只,對當地農民發展養牛養羊起到了積極的帶動示范作用。
黃平縣把發展草地生態養牛作為重點項目來抓,推行“行政、技術雙向目標管理”的管理模式,促進各級干部深入基層,把黨的扶貧政策陽光帶給貧困農戶。2007年就完成實施項目戶550戶,建設標準牛舍550間,建成人工草地12140畝,人工種草6287畝,出欄肥牛2.6萬頭。他們決心再通過努力,到2010年,爭取實現全縣養牛存欄10萬頭的目標。
麻江縣除了省下達的項目資金之外,每年從地方財政中拿出100萬元參與項目建設。他們采取3戶以上小區養殖為中心,帶動群眾自愿參與的辦法,實施草地生態畜牧業建設。全縣現已組織了52個項目養殖小區項目戶500戶,每戶飼養基礎母羊20只,全縣共完成人工種草1萬畝,建成標準羊舍15000平方米。
畢節市在發展草地生態畜牧業中,尤為注重把扶貧開發與生態建設結合起來,采取糧草間作、林草套植、畜禽共養、秸稈胺化等辦法,實施生態養殖、循環養殖。在養羊養牛為主的同時,推行草地生態養雞。雞以蟲為食,不僅保護草場,而且產蛋多,肉質好,很富市場競爭力。
道真自治縣地處黔北極地,2007年被確定為草地生態畜牧業產業化科技扶貧養羊項目縣。在項目實施過程中,堅持以科技為先導,以技術培訓為載體,對所有項目戶集中進行養羊專業知識技術培訓,對項目技術干部要求責任到人,服務到位,實行“六包一查五做到”責任制。當年即完成人工種植牧草11163畝,修建羊舍16705平方米,引進能繁母羊11000只,種公羊306只。
務川自治縣為確保草地生態畜牧業項目工程順利實施,在自愿基礎上,成立“科技養羊農民專業合作社”,通過合作社這一民間經濟組織,將項目實施與社會大市場有機結合,為農民了解市場,進入市場,促進生產與市場對接提供服務,提升畜牧業規模經營水平,使合作社與項目戶形成利益聯動機制。該縣現已建成1萬畝以上成片草場3個。面積最大的“栗園草場”達8萬多畝,不僅是實施畜牧業項目工程的主要基地,而且成為當地旅游業的一大景觀。
德江縣整合各類資金,按照“渠道不亂,用途不變,統籌安排,確保效益,各記其功”的原則,把科技扶貧、石漠化草地治理、耕地占補平衡、水利設施、電力、農業、沼氣建設、公路交通等項目資金進行整合,配套用于草地生態畜牧業項目區的水電路及沼氣、圍欄、草地整治等基礎設施建設,既保證了各項專項資金的有效使用,又有力地推動了草地生態畜牧業的發展。
實踐證明,發展草地生態畜牧業,完全適應我省農村山區土地瘠薄而雨量充沛的自然特點,反映了山區貧困群眾的必然要求,是貧困農村農民治貧致富之路,也是扶貧開發促進生態平衡、實現山區農業可持續發展的有效途徑。草地生態畜牧業的發展,必將使我省農業和農村經濟結構調整產生質的飛躍。
“環境立省” 再創輝煌
大力發展草地生態畜牧業,是“環境立省”戰略的重要組成內容,是全省上下經過多年努力,對貧困山區經濟發展思路進行不斷探索而做出的必然選擇,又是在新的歷史條件下提出的新命題。機遇與挑戰共存,矛盾與發展共舞。在分享成功喜悅的同時,我們還面臨的許多需要思考和研究的新情況新問題。例如:草畜配套不合理,規模化程度低,專業科技知識不足,草地權屬尚不明確,以及因物價上漲,加大成本,致使發展資金投入不足,基礎設施薄弱,抵御市場風險和畜病風險的能力不強等等。面對這些矛盾和問題,我們只能迎難而上,勇于挑戰,繼續抓好以下幾個方面的工作:
加強領導。這是發展生態畜牧業的根本保證。一是要更新觀念,樹立“環境立省”意識,各級政府要從科學發展觀的高度,把發展草地生態畜牧業作為我省農業和農村經濟的重要產業來抓,使之成為受廣大農民群眾真誠歡迎的德政工程、民心工程。二是要組織和協調相關部門群策群力,積極參與和支持草地生態畜牧業的發展。三是要切實轉變作風,深入基層,深入實際,把工作做到位,讓黨的扶貧政策的陽光照到邊遠村寨,照到農戶家。
青海地區傳統的畜牧業養殖沒有進行科學生態規劃，導致部分自然生態資源恢復受到影響。在生態養殖的條件下，應科學開展畜牧業，保護當地自然生態資源。
1青海地區自然資源概述
據統計青海地區的草地面積為4193.33萬公頃，其中可以用于開展畜牧業生產的草地面積為3866.67萬公頃，主要包含草地、草地亞、草地組等。由于青海地區的草地主體是天然草地，因此，發展畜牧業非常具有前景。基于天然草地資源保護原則，在畜牧業開發時采取生態養殖技術，構建生態科學的現代化養殖體系，維護青海地區的自然生態環境。
2生態養殖技術在畜牧業工作中的應用分析
2.1生態養殖體系構建
在生態養殖技術的支持下，青海地區開展畜牧業發展時需要不斷優化生態產業鏈，構建生態養殖體系，促進自然資源的循環再利用。在畜牧品種選擇時，需要不斷對牲畜品種進行優化，確保養殖牲畜的生態性與可靠性，進而合理控制畜牧養殖投資成本[1]。在生態養殖技術應用過程中，要循序漸進地推廣替代，不能直接否定以往的傳統畜牧養殖方式，傳統養殖模式對養殖戶的思想產生了深遠影響，需要養殖戶逐漸接受學習生態養殖技術。如將傳統的草地放養模式與圈養方式有效結合，調整牛羊養殖的整體效果。在生態養殖體系建構時，需要對養殖過程中的薄弱環節進行針對性改進，提高生態養殖體系的整體運行。如牛羊畜牧養殖時，牛羊糞便的處理工作，通過將牛羊糞便進行合理收集并轉化為有機肥料，促進生態草地系統的快速恢復。在部分地區可以將糞便進行集中處理，通過沼氣池進行發電與燃氣，實現畜牧養殖產業的生態化循環。
2.2因地制宜應用生態養殖技術
由于青海地區草地資源豐富，不同地區草地資源催生了差異化畜牧養殖方式，因此，在生態養殖技術推廣應用時，不能生搬硬套，必須因地制宜開展畜牧養殖工作。在放養與圈養結合時，需要根據自然資源的差異合理結合，生態開發草地資源，提升牛羊養殖的質量與安全。在牛羊幼崽養殖時，為了避免幼崽夭折概率的升高，可以對其牛羊幼崽進行科學圈養，同時依據牛羊生長情況，及時增加草料營養，保證牛羊所需營養的及時供應。在草料添加過程中，為了提升牛羊個體疾病抵抗力，需要在草料中增加一定的藥物，提高牛羊個體的免疫力。當牛羊幼崽圈養成長到一定體型時，牛羊幼崽已具備了獨立覓食和疾病抵抗能力，此時可以開展科學的放養模式，讓牛羊可以覓食天然草料與水源，提高牛羊的身體品質。在自然放養時，為了避免牛羊嚴重損壞天然草場，需定期更換草場，讓放牧過的草場可以自然恢復，以實現自然生態循環養殖。
2.3牛羊疾病防控工作
在生態養殖牛羊時，需要開展科學有效的牛羊疾病防控工作，避免出現大規模疫情。因為在牛羊自然放養時，攜帶病菌的個體會將病菌快速傳播給其他個體，導致牛羊大規模疫情的出現，給養殖戶造成巨大的經濟損失。同時，牛羊疫情的出現會對當地天然草料造成一定影響，破壞自然資源的生態平衡。在牛羊疾病預控工作開展時，需要對草料質量進行鑒定，及時為牛羊增添疾病抵抗藥物，在發現牛羊病體時需要及時隔離，并對其他牛羊進行檢疫，確保其他牛羊體質健康，對牛羊病體進行科學生態治療。在疾病預控工作開展時，需要構建預警機制，即當牛羊病體數量達到某一閾值時，則需要當地農業部門進行及時干預，并開展相關的應急預案，避免疫情出現大規模擴散，給當地畜牧業造成一定影響[2]。
2.4生態養殖標準化管理
在生態養殖技術應用時，必須對生態養殖技術進行標準化管理，如牛羊草料質量、圈養周期、自然放養的草場面積、添加的藥物、水源、糞便處理方式等。標準化的管理有助于牛羊生態養殖發展，可以主動規避很多養殖風險，保證養殖戶的經濟收益。如在自然放養時對放養草場進行標準化管理，避免牛羊對單個草場進行較大破壞。但在自然放養時，牛羊流動性非常大，給養殖戶的草場管理造成很大影響，無法保證草場資源的生態開發。為此可以利用我國自主研發的北斗衛星定位導航系統，對每個牛羊個體進行定位，這樣養殖戶可以依據定位信息及時驅趕牛羊，科學管理草場，提高牛羊生態養殖工作的可靠性與生態性。
關鍵詞：生態養殖技術；畜牧業；科學技術
1傳統養殖技術
傳統養殖技術是指簡單的非交互式的養殖技術，在畜牧業中的具體表現為單純考慮一種生物的影響，如細菌過多就進行采用殺菌消毒等方式，如果飼料不足就簡單增加飼料等。這樣的養殖技術，其優勢是操作技術簡單，比較容易實現，一般情況下也不容易引發出現比較大的生態問題。但是其缺陷也比較明顯，就是成本比較高，且養殖效果不夠好，耗費的成本影響因素比較多。
2生態養殖技術
所謂生態養殖技術，就是利用研究生物與生物之間、生物與其所處生態環境也就是其它生物以及所處環境之間的相互影響，進而利用這種交互影響來幫助養殖，使養殖更加科學，效果更好[1]。比如在畜牧業中，養殖某一種生物，在該生物遇到病蟲侵害的時候，可以引進一種對該原本生物無影響，但是會幫助消滅病害源的生物，這樣一方面減少了消等化學品對生物的影響，以及由此而產生的對最終產品、對消費者的影響，另一方面從成本上來考慮也是降低成本的表現。生態養殖技術的優勢不僅表現在對病蟲害的消除上，在養殖的各個環節上也都具有十分明顯的優勢。在采用生態養殖技術下，相對傳統養殖技術來說，其優勢顯而易見，可以用更加合理更加低廉的成本來獲得更好的養殖成果。但是在具備上述這些優勢的同時，這種養殖技術方式也是存在一些問題的。首先是其對周圍更大范圍的生態環境的影響，比如引入新的生物或者僅僅增加在此生態系統內某種生物的數量等，是否會對周圍環境產生影響，這種影響有多大，是否可逆等，這些都是要考慮到的重要問題。其次還包括當系統中某一個環節出現了病蟲害，原本不會對生產目標生物產生影響，但是在系統中通過食物鏈傳遞之后可能就會對生產目標生物產生影響，如何應對這種情況也是一個亟待解答的重要問題。
3生態養殖技術在畜牧業中的應用及要點
將生態養殖技術應用在具體的畜牧業養殖中，對具體的養殖生物可根據其不同的特點來制定不同的具有較強針對性的養殖方案，這樣的方案要求最大化利用生物與生物，以及生物與環境之間的相互影響。一般來說其著重應用環節就在于飼養生物的食物解決方案以及飼養生物的病蟲害問題的解決方案。可以使飼養的目標生物其食物來源以及其病蟲害源之間形成良性循環，這樣不僅可以良好地解決食物及病蟲害問題，而且效果更好，避免了化學藥劑等的使用，減少化學影響，從而影響最終產物免受污染[2]。在具體的應用中也有不少的要點必須做到，才能夠更好地的保證發揮生態養殖技術的優勢而避免其劣勢。首先要求整體的監管更加嚴格合理。因為人為的生態系統是復雜精密，如果不能夠很好的保持各個生物之間的平衡，就不能夠保證這種良性循環，甚至引發生物災難，使最初的目標不能變成現實。其次要保證安全。特別是在引入新的生物或者讓某種生物數量快速增加時，一旦引起生物發展失衡，數量上不和諧，這樣就反而會破壞整個生態系統，甚至破壞外界生態系統，其后果十分嚴重。因此保證監管從而保證安全，具有十分明顯的必要性。最后還要做好備份方案。因為生態系統是人為制造的，其穩定性有待考證，一旦出現更嚴重的不可控因素，導致新的病害發生或者原有病害更加嚴重，也是有存在可能性的。此時要求管理者具有防范風險的能力，保證系統最基本的安全。
一、調研基本情況
通過座談、質詢和現場觀摩等方法對海南州8個生態畜牧業專業合作社從合作社制度建設、合作社運行情況、牧民參與情況、生產資料整合情況、建設資金到位情況和建設資金使用情況等10方面進行了深入調研，具體情況如下：
（一）合作社制度建設
每個合作社均按照《農民專業合作社法》制定了合作社章程、財務管理制度和內部收益分配制度，也做到了制度上墻。合作社章程是合作社的行動指南，但是現有合作社成員對合作社章程并不熟悉。有些專業合作社財務管理制度和內部收益分配制度詳細可行，公開透明，如同德縣黃河生態畜牧業專業合作社，有明確的牧民分紅收益臺賬， 做到了民主管理。有些專業合作社財務管理制度和內部收益分配制度存在形同虛設的情況，財務管理情況不公開，內部收益分配制度與實際操作情況不一致。
（二）合作社運行情況
1、合作社運行相關方案的制定與實施
每個合作社均有合作社生產資料整合實施方案、草原利用與保護實施方案、牲畜組群放牧方案、勞動力培訓及轉移實施方案和生態畜牧業建設基本生活保障實施方案。但是，除共和元者、拉乙亥麻和同德黃河生態畜牧業專業合作社制定的相關方案實施較好之外，其他專業合作社所指定的實施方案存在與實際操作不一致的問題。關鍵原因還在于合作社內部機構運行不力所導致。
2、勞動力轉移情況
各個合作社均有勞動力培訓及轉移實施方案。但是，方案實施效果截然不同，合作社組織轉移富余勞動力比例最高的是同德黃河生態畜牧業專業合作社，為100%；比例最低的是興海賽行生態畜牧業專業合作社，為11%（表1）。這說明，合作社組織的治理結構和實施機制設計，直接影響富余勞動力轉移的程度。同時，合作社在組織富余勞動力轉移方面的成效不均衡。
3、合作社收入
（1）經營性人均純收入
為了更好地說明合作社運行績效，我們用合作社經營性人均純收入指標來進行評價。從表2可以看出，調查的8個專業合作社中，人均經營性純收入水平最高的是拉乙亥麻生態畜牧業專業合作社，為5400元；人均經營性純收入水平最低的是賽行生態畜牧業專業合作社，為358元。最高的人均經營性純收入是最低的15.08倍。值得指出的是，同德黃河生態畜牧業合作社，共和元者、拉乙亥麻生態畜牧業合作社，貴南貢哇生態畜牧業專業合作社，結合實際，運行規范，不僅實現了集體經濟的壯大、合作社功能的增強，還實現了生態、經濟和社會的協調發展。
（2）合作社戶均收入
從合作社戶均收入來看，最高的為拉乙亥麻生態畜牧業專業合作社，為24282元；最低的為賽行生態畜牧業專業合作社，為1993元。最高的合作社戶均收入是最低的戶均收入的12.18倍，戶均收入差異懸殊，也說明了合作社運營績效的差異。
（3）二、三產業收入
從二、三產業收入占合作社總收入的比重來看， 最高的是共和元者生態畜牧業合作社， 比重為46.18%；最低的是貴南吾隆生態畜牧業專業合作社， 比重為8.31%。最高的超出最低的37.87個百分點。從二、三產業的經營對象來看，主要集中于民族服飾加工、特色農畜產品加工、民族餐飲、生產資料生產和運輸等。值得指出的是，共和元者、拉乙亥麻、貴南貢哇和同德黃河生態畜牧業專業合作社，二、三產業發展的結果證明，依靠資源稟賦，充分發揮民族文化和自然資源的比較優勢，就一定能夠拓展農牧民收入來源渠道，促進二、 三產業的發展， 實現農牧民增收和生態環境保護的雙贏。同時，由于能夠及時轉移富余勞動力，壯大了集體經濟， 加快了合作社建設的進程。
（三）牧民參與合作社的情況
調查表明，牧民參與合作社情況存在一定差異。有的合作社參與程度高，達100%；有的合作社參與率較低，最低為50%。主要原因在于：1、牧民對合作社認識有偏差，認為合作社就是“”時期的歸大堆，害怕失去對農業生產資料的所有權；2、因合作社建設初期缺乏一定的經濟基礎，牧民害怕因遭遇不可抗拒的自然災害而造成的損失無法得到有效補償，不愿意加入合作社。
（四）生產資料整合情況
調查表明，生產資料（草場、牲畜和畜棚）整合情況與牧民參與合作社情況呈正相關關系。牧民參與合作社程度高，生產資料整合力度大；反之亦然。牲畜整合之后的能繁母牛和能繁母羊比例因合作社運作差異而不同。
（五）建設資金到位與使用情況
調查表明，所調查的8個生態畜牧業合作社中不論省級資金，州、縣配套，還是自籌資金，均已當年到位，使用完畢。所投資金均根據生態畜牧業合作社實際情況和項目需要安排使用，建成用途不同的固定資產，所有固定資產均接受州、縣和鄉等相關政府職能部門的財務管理和監督。
二、結論
通過前面的基本情況分析，我們得出如下結論：一是合作社制度建設能否適應合作社發展要求，合作社治理結構是否有效，是決定合作社運行績效的重要因素。所調查的8個合作社中，啟動村（拉乙亥麻）生態畜牧業專業合作社成為了海南州生態畜牧業專業合作社發展的典范，就是例證。有的合作社，雖為示范村，但沒有發揮出合作社的真正功能。二是合作社負責人的素質對于合作社發展至關重要。三是結合當地資源稟賦進行合作社類型選擇是合作社發展的基礎。四是合作社能否依據資源稟賦、充分發揮比較優勢，積極發展二、三產業對于合作社發展、壯大具有非常重要的作用。
三、存在的問題
（一）牧民觀念轉變不到位，影響了合作社的參與率
因宣傳不到位，牧民的自身專業素質低和合作社建設初期對自然災害抵御能力有限等原因，使部分牧民對合作社的內涵和特征理解不到位，對合作社功能產生懷疑，影響了牧民的參與率。牧民的低參與率，造成生態畜牧業建設缺乏廣泛的群眾基礎，直接影響生態畜牧業建設的進程。
（二）合作社制度設計不切合實際，影響了合作社功能的正常發揮
部分合作社雖然按照《農民專業合作社法》制定了詳細的規章制度，但有些規章制度有形同虛設之嫌，具體內容不切合實際。由于制度不符合具體實際情況，導致牧民產生不好的行為，進而產生不好的效果，嚴重影響了合作社功能的正常發揮。具體表現在：有些合作社雖有財務管理制度，但缺乏財務公開，存在信息不對稱問題；內部收益分配制度的制定過于簡單、不具體，缺乏可操作性。
（三）合作社發展不平衡，影響了生態畜牧業建設的進程
調研結果表明，海南州8個生態畜牧業專業合作社中，拉乙亥麻生態畜牧業專業合作社是發展水平最高的專業合作社，是結合當地資源稟賦、發揮比較優勢，實現生態保護、經濟發展和民生改善協調統一的典范。有些合作社雖然牧民參與率較高，但是合作社發展基礎薄弱，制度績效不顯著，致使合作社的功能沒有得到正常發揮。合作社發展不平衡，影響了生態畜牧業建設的總體成效，也影響了建設社會主義新牧區的進程。
（四）合作社發展模式如何優化，仍是今后合作社發展的重要難題
調研表明，合作社采取何種類型，取決于當地經濟社會發展實際，切不可照抄照搬。同時，現有模式還沒有完全定型，需要進一步優化。如何優化現有模式，進一步提高合作社的運營績效，是每個合作社發展的重要難題，需要合作社和相關部門進一步探索。
（五）牧民人力資本水平低，是制約合作社發展的重要瓶頸
調研結果表明，牧民文化程度遠遠不能適應合作社發展的需要。主要表現在：1、牧民文化程度決定了對合作社內涵的理解和把握，影響了牧民參加合作社的比例， 也影響了參與合作社治理的能力； 2、現有牧民文化程度，也決定了對農業科學技術的接納能力，進而影響了生態畜牧業建設的成效。因此，今后應把新型牧民的培育放在合作社建設工作的重中之重。
（六）整合項目多而產生的牧民自籌增加，加重了牧民的負擔
在調研中發現，有些村因村集體經濟薄弱、合作社發展剛剛起步，牧民增收幅度有限。在此約束條件下，由于合作社整合項目多，牧民自籌增加，在一定程度上增加了牧民的負擔，進而影響了牧民參與合作社建設的積極性和主動性。
四、幾點建議
（一）提高牧民人力資本水平，為合作社發展提供智力支撐
根據合作社建設現狀，相關部門和合作社自身應采取切實可行的辦法，進一步加大新型牧民的培育力度。可以考慮，成立牧民技術培訓專項基金，加大牧民培訓次數，使合作社建設中分流的富余勞動力真正擁有一技之長，加快富余勞動力轉移速度；使從事牧業生產的牧民能夠及時接納先進的科學技術，提高畜牧業生產能力。通過人力資本投資，提高牧民參與合作社治理的能力，為合作社健康發展提供智力支撐。
（二）正確處理合作社規范與發展的關系，為合作社發展指明方向
現有合作社發展還存在一定程度的不規范，應該按照“先發展，后規范”的原則穩步推進生態畜牧業專業合作社建設。不能因為合作社發展中的不規范而延緩合作社發展的進程。鼓勵合作社結合實際情況積極探索合作社發展路徑，不斷總結經驗，真正探索出一條符合當地生態畜牧業專業合作社的發展之路。
（三）強化制度設計，為合作社發展提供制度保障
應進一步加強制度建設，使現有制度真正能夠發揮“激勵與約束”的功能，降低合作社運行的交易費用。可以考慮：1、建立完善的合作社運營績效考評體系，進行年度考核，并將考評結果與政府扶持力度掛鉤；2、加強合作社財務管理制度建設，強化資金使用效率，監督合作社內部收益分配，做到財務公開、公正、公平，提高牧民參與合作社的積極性。
（四）加大政策支持力度，為合作社發展創造良好的外部環境
應按照《農民專業合作社法》的要求，切實加強各級財政對合作社的支持力度，支持合作社開展信息、培訓、農產品質量標準與認證、生產基礎設施建設、市場營銷和技術推廣等服務。鼓勵商業性金融機構采取多種形式，為合作社提供金融服務。
（五）進一步優化現有模式，真正發揮合作社的功能
各地相關部門，尤其是農牧局要加強對各地生態畜牧業專業合作社現有模式的跟蹤研究，進一步優化現有模式，不斷提高現有模式的運營績效。可以考慮，在省、州兩級成立“生態畜牧業專業合作社研究中心”，廣泛利用社會力量，定期對合作社發展中的重大現實問題進行專題調研和理論研究，探索青海不同地區合作社發展的一般規律，從理論和實踐層面為優化現有模式給予指導，使合作社能夠真正成為促進生態畜牧業可持續發展的重要平臺。
參考文獻：
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關鍵詞：畜牧業；產業化；草原；生態環境
0引言
近年畜牧業也開始面向規模化與產業化的方向發展，對自然環境造成較大危害，使生態系統失去平衡。因此，在畜牧業產業化過程中，應做好草原生態環境的保護工作，以實現持續穩定發展。
1影響
1.1頻發自然災害
部分地區依然遵循傳統的養殖模式，草場過量放牧動物，大量優質牧草逐漸消失，有毒有害牧草開始增加，草原大地，并在雨水侵蝕下出現水土流失問題，弱化了草場的生產能力。隨著生態環境的惡化，降雨量逐漸減少，水分蒸發加快，地下水位出現斷層甚至嚴重不足問題，草場缺水十分嚴重。
1.2降低草場利用率
大多地區畜牧產業與經濟發展并未考慮林木與草原資源情況，存在亂砍亂伐與不合理利用等問題。部分基層地區的基礎設施建設落后，養殖業發展難度較大，無法發揮草原資源優勢，降低了草場資源的利用率。
1.3降低科技水平
畜牧業在產業化發展進程中并未科學設置，養殖品種較為單一，大多農牧民采用傳統的養殖方式，無法在基層地區推廣使用先進的畜牧養殖技術，整體養殖科技含量較低，畜牧養殖處于落后狀態[1]。
2草原生態環境惡化原因
首先，畜牧生產經營方式不完善，目前我國大多草原牧區養殖時依靠自然生態資源，常見飼養方式為全年放牧、冬季補飼，嚴重破壞草原生態環境，甚至在此基礎上開展輪牧生產方式，導致草地超載，轉而影響牲畜養殖質量，形成惡性循環。其次，盲目發展畜牧業，草原資源支持是畜牧業發展的基礎，但草原對牲畜的承載力有限。部分牧民在未考慮草原資源的情況下便大肆發展養殖業，盲目擴大養殖規模，增加草原承載力。最后，缺乏資金支持，雖然人們已經開始認識到草原生態環境的重要性，并逐步改善生產方式，但實際保護期間依然缺乏人力、物力、技術及資金支持，尤其在修復草原生態環境時沒有采用先進技術設備，無法更好地開展人工草地種植與草原恢復等工作。
3改善對策
3.1落實草牧場“雙權一制”政策
為解決制度不合理引起的草場退化問題，應在草原地區實行“雙權一制”政策，落實草原牧場的所有權、使用權，實行草原牧場有償使用的。期間應明確此政策可解決的本質問題，建立規章制度，探索“雙權一制”政策落實的技術方法，保證公平性與公正性。農牧民可以優先續包以往承包的草牧場，使農牧民真正成為土地的主人。此外，應建設草地保護獎懲辦法，對于草牧場保護較好的農牧民給予經濟與物質補貼，嚴厲懲罰過度開發草場的農牧戶，對于承包草地一直處于破壞狀態的，可以解除承包合同。強化草地租用管理力度，尤其嚴厲懲罰租用草牧場卻不養護的農牧戶，嚴重的可以解除承包合同，通過強力措施，遏制草原生態環境惡化，使其恢復原始狀態[2]。
3.2轉變傳統畜牧業發展模式
草原生態環境惡化也會導致畜牧業無法實現產業與規模化發展，對此應合理調整以往畜牧養殖模式，對于放牧養殖的群體嚴格控制草原牲畜放養量，避免超出草原承載力，給予草場充分的休養生息時間，避免草原荒漠化。目前農牧地區人口數量不斷增多，在完善養殖模式的基礎上，還應確定草原人口承載力，并合理安置。相關政府部門應發揮自身宏觀調控作用，嚴格落實法律規章制度，保證合理利用草原牧場。給予現代畜牧養殖業一定的資金支持，幫助其改良品種，引進新型養殖技術，優化生產模式，推進草原生態環境保護進程。
3.3嚴格落實草原建設保護措施
對于輕度退化的草場，應圍欄封育，實行輪牧與階段性的修復措施，緩解草場生態壓力。對于退化嚴重的草場，應長期禁止放牧，保證草場具備足夠的休養生息時間，及時恢復生機。若草場退化十分嚴重，存在明顯的荒漠現象，還應建設人工草地，做好改良工作，保證牧草供給，必要時還應考慮生態移民。在建設人工草地時應遵循因地制宜原則，擴大飼料資源，減輕天然草場壓力。在旱作條件下，單位面積的人工草地產草量高于天然草地產草量3～5倍，灌溉條件下還可以增加10倍左右，飼草質量水平高，可以解決冬春季飼草不足問題。養殖人員應在水肥條件較好的地段開發高產飼料地，如高粱、青貯玉米等優質飼料，發展舍飼化、規模化的養殖業，提高生態與經濟效益。此外，可以利用農業生產過程中的農副產品，發展秸稈青貯技術，回收農作物秸稈，并進行青貯處理，充足供給青綠飼料，降低對草原的危害。
3.4提高草原生態保護意識
農牧民群眾應提高生態環境保護意識，自覺參與草地資源保護工作，減少人為破壞。相關工作人員應對全體牧民進行思想教育，引導其認識到草場可持續發展的意義，理解草場生態環境保護的重要性，增強維護意識，以合理利用草地資源，改變以往的草原畜牧方式。增強相關保護部門的可持續發展意識，設立良好規劃，平衡畜牧生產與生態環境治理工作，改善草原生態。
3.5實行動態監測
畜牧業生存與發展的物質基礎便是草地資源，受土壤、水分、氣候等因素的影響，大多草地不宜發展種植業，適合放牧。因此相關部門應在遵循草業系統工程的基礎上，結合草地區域特點，開發草地資源，并發展草業經濟戰略，保證草業技術的標準化、規范化。為更好地保護草原生態環境，還應實行動態監測機制，構建完善的網絡監測系統。草原管理部門應將草場資源劃分為不同區域，做好網格化跟蹤監管，隨時了解草場資源動態，一旦發現草地資源破壞問題應立即制止，根據法律法規進行嚴厲處罰。根據本地畜牧業的發展趨勢，制定嚴格的養殖計劃，為牧民技術提供生產指導服務，強化監管，促進畜牧業持續發展[3]。
3.6建設標準化養殖基地
草原可持續發展屬于綜合性、知識性的密集發展模式，需要在畜牧生產方式方面不斷創新探索。因此，相關部門應建設標準化生產基地，組織科研院所、本科院校及推廣機構等多方面的科技力量，充分利用技術、信息資源、人才等因素，集成高新技術，建設集培訓、選擇、吸引人才與示范技術推廣于一體的產、學、研結合的開放式示范基地，鼓勵科研人員攜帶科技成果創辦企業，為草原生態系統的持續發展提供依據。此外，還應生產高質量牧草種子，開設牧草種子工程，以資源為依據、市場為導向，建立優良的牧草種子繁育體系，種植出更多優良牧草，提高資源利用水平，實現草畜平衡，將資源優勢轉變為經濟優勢。
4結束語
牧民應充分認識到草原環境的重要性，增強生態保護意識，嚴格按照規定放牧，轉變以往傳統的畜牧業生產方式，以實現可持續發展。
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關鍵詞 畜牧業；環境污染；生態保護
中圖分類號：X7 文獻標識碼：A 文章編號：1671-7597（2013）24-0109-01
我國草地資源非常豐富，畜牧業比較發達，畜牧業在我國國民經濟中擁有重要的地位和作用，畜牧業可以為人們帶來肉類、蛋類、奶類等食物，動物身上的毛發、皮膚還可以為人們提供生產的原材料。可以說我們的正常生產生活離不開畜牧業的資源供給。在畜牧業給人來帶來巨大經濟效益和福利的同時，也產生了一系列的環境污染問題。近幾年來，由于人類大肆的破壞環境，無情的向自然界索取自然資源，自然生態結構逐漸趨于弱化和不穩定狀態，環境污染問題不利于我國的可持續發展戰略，必須將環境保護問題提升到相應的高度。由畜牧業帶來的環境污染問題只要有水質污染、土壤污染、空氣污染等。隨著畜牧業規模的擴大，這種污染程度也逐年加劇。雖然大規模集約型的畜牧業產生了很多污染問題，但是為了滿足人們日益增長的衣食等方面的需要，畜牧業朝向規模集約型發展是必然的趨勢，是符合時展的，我們不能對其進行遏制。因此，為了保障畜牧業不斷發展的前提下，對環境污染問題進行處理，只能從提高生態保護手段方面入手。
根據目前我國畜牧業的發展現狀，我們可以適當的調整畜牧業的生產結構，大力發展生態環保性的畜牧經濟產業，提高畜牧人員的環境保護意識，從根本上減少有害物質排放到大自然當中。另外還可以提高畜牧業的管理水平和技術水平，通過現代化、智能化的管理手段來提高畜牧產品的附加值，不只是增加經濟效益，還要同時增加生態效益、社會效益。實現畜牧業與自然環境共同發展的局面。
1 畜牧業環境污染途徑
1.1 糞便污染
我們都知道，動物才是畜牧業的發展根本，動物在成長過程中，每天都會排泄出大量的糞便，這些糞便當中已經沒有了任何營養物質，剩下的只是對土壤有危害的廢氣固體物。糞便污染是畜牧業產生自然污染中占比例最大的。其每年排出的糞便比全國的工業生產固體廢物還要高出將近3倍，由此可見，畜牧業產生的糞便對環境污染產生了怎樣巨大的影響。可以想象，如果沒有對這些糞便進行合理的解決處理任其隨意分布，不僅會對土壤，水資源造成難以想象的污染，促進了各種細菌的滋生，加速了疾病的傳播，破壞了地面的美觀。
一些農民和養殖人員知道，糞便是一種很好的肥料，可以用在植物的生長當中。但是過度的使用糞便作為肥料，不僅不會促進植物的生長，而且糞便中的微量硝酸鹽、重金屬會在土壤或植物體內堆積，造成了植物發生病變，地下水及地表水被污染的現象。當水污染進一步加劇，污水流到哪，就會給當地的環境造成破壞，一旦長久不進行治理，就很難就行補救措施了。
1.2 水質污染
水質污染是畜牧業所帶來的第二大污染現象。畜牧業的主要工作并不只是圈養各種動物，還會對一些原材料進行簡單的加工，這樣的話，畜牧業的污染源不僅來自動物，還有個加工廠的廢物排放。當處理不當的糞便、尿或是各種加工廠排放的廢水，滲入到地下水當中，會對地下水造成難以補救的污染問題，當排入地表水當中，也會增加水流內的各種有機物濃度，從而不斷的惡化水質，某些動物一旦飲用，輕者食物中毒，重者造成死亡。
1.3 惡臭污染
動物排泄出來的糞便是造成惡臭污染的主要來源。糞便一般是動物體內的廢渣殘留物，其味道非常刺鼻，如果不進行及時有效的處理，臭味很容易在畜牧場內揮發，對整個區域內的空氣都造成污染，雖然不能嚴重的影響人們的健康，但卻破壞了人們舒適的生活環境。
1.4 藥物殘留潛在污染
動物也屬于生物，也經常出現生病現象，現如今，面對生病的動物，放牧者已經告別了傳統的治療方法，直接采用藥物進行治療，就算動物沒有生病也會打預防針，再加上各種農藥、消毒藥等的使用，其藥物殘渣雖然比較少，但是積少成多，形成了潛在的污染源。
2 畜牧業環境污染成因
2.1 畜牧形式的轉變
傳統的畜牧形式都是采用家庭式的分散經營，這樣的話產生的污染力度比較輕，大自然可以自行調整消化，但是其管理起來不方便，個人的利益收益比較低，因此開始慢慢轉向集約型經營。集約型經營雖然便于管理分配，但是對環境污染也急劇增長。各種動物排泄物、藥品殘渣的積壓很難處理，一旦沒及時合理的處理，便會對環境造成很大的污染。
2.2 畜牧場地的轉移
傳統的畜牧地點一般都在農牧場，但是隨著人們對于肉類、蛋類的需求越來越多，農牧場與市中心距離果園，導致運輸不方便，肉質不夠新鮮等問題，因此，畜牧地點慢慢由農牧場轉移到郊區，增加了污染物處理的難度。
2.3 化肥代替了農業有機肥，各種藥物使用量增加
化肥較農業有機肥效果更明顯、造價更低，因此逐漸代替了農業有機肥的地位，從而使糞便中有機物含量增多，造成了環境污染。另外各種藥品的使用，產生的藥物殘渣沒有進行有效的處理，也能導致環境污染問題。
3 畜牧業生態保護的對策與建議
3.1 提高生態保護的意識
說到底，畜牧業造成的環境污染與畜牧人員的環保意識不夠有著直接的關系，因此必須提高生態保護的宣傳力度，要不斷借鑒其他國家的成功生態保護案例，增強對污染物的處理力度。
3.2 加強環境監控力度
要重視檢測隊伍的建設，增強畜牧業環境污染現象的檢測力度，一旦發現有污染環境的行為出現，要盡快的采集數據，與相關部門配合，對污染源頭進行處理。
3.3 采取動物營養性環保措施
合理配制飼料，使用環保型飼料，消除飼料中抗營養因子的抗營養作用，采用多階段飼養法。
3.4 搞好生態草原建設，控制畜禽排泄物，控制藥物殘留
把發展畜牧業同保護和建設好生態環境有機地結合起來，從而提高畜牧業的綜合效益。
4 結束語
綜上所述，畜牧業在為人們提供各種生活必需品的同時，也為生態環境造成了巨大的負擔，為了實現畜牧業的可持續發展，必須提高畜牧人員的生態保護意識，有效的減少環境污染的現象，控制好各種藥物、制劑的指標含量，在這一方面，我們還要不斷的學習其他國家保護生態環境的方法，來增強自身的環保能力。
參考文獻
[1]冷大勇.城市園林綠化與生態環境保護淺析[J].黑龍江科技信息，2011（09）.