時間：2023-06-04 09:21:12
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關鍵詞：“互聯網+農業”；大學生；涉農創業
2015年“互聯網+農業”啟動后，國家正加緊發揮“互聯網+農業”在農村地區拓市場、促創業、提就業的重要作用，促進涉農方面的大眾創業和萬眾創新。在“互聯網+農業”浪潮的推動下，大學畢業生選擇互聯網模式進行涉農創業也有了更多機會和保障。
一、“互聯網+”對農業的深遠影響
1.打造綠色安全的食品品牌
“互聯網+農業”通過互聯網技術創建安全監控、可追溯系統和品質認證系統，創造透明可查的綠色食品供應鏈。打造“互聯網+農業+品牌”，通過品牌效應增強消費者的信任。用互聯網技術推動農業生產技術和營銷模式的現代化和標準化進程，保證農產品的質量安全，提高農產品附加值，增加涉農從業人員的效益回報。
2.改善農村金融服務
“互聯網+農業”通過互聯網搭建金融平臺，構建起農業產業鏈各個過程的金融支撐，為涉農企業或個人提供融資渠道、資金支持、風險保障和網上支付等服務。這種“互聯網+農業+金融”的模式目前有監管層主導的村級互助基金、資金互助社、小額貸款等形式，均取得不錯的效果。為進一步解決農村金融產品的供給問題，創新金融服務和產品，“互聯網+農業+金融”模式必然會讓更多金融主體參與進來，實現互聯、農業和金融的深度融合。
3.重塑農業產業鏈
首先，利于推進農業生產標準化，促進農業生產自動化和智能化，實現“智慧農業”和“科技農業”。其次，利于升級農產品銷售模式，通過搭建互聯網信息平臺，解決涉農信息傳遞受阻或信息傳遞不對稱而產生的供求問題；利于促進農業資源的優化配置，實現農業生產資料及各類農業經濟要素的最佳配置；利于創新農商模式，農業產業鏈的各個環節、各個細分市場，有了更多創新創業的可能性。
二、大學生涉農創業現狀
1.大學生涉農創業意愿
隨著“互聯網+農業”的創業領域不斷擴展，以及近年來就業形勢日益嚴峻，大學生選擇涉農創業的人數不斷增加，“超過半數的學生表示支持在校期間參與學校組織的涉農創業，近六成的學生表示愿意在畢業之后繼續從事涉農創業類的工作。”
2.大學生涉農創業意愿影響因素
決定大學生的涉農創業意愿取決于個人認知和能力，在傳統觀念的影響下，涉農創業對大學生的吸引力不大，除此之外，他們認為涉農創業最主要的障礙是經驗不足、缺乏社會關系以及資金障礙。另外，家庭觀念、學校教育、政府支持、創業環境是影響大學生涉農創業意愿的客觀因素。因此，助推大學生投身農業領域進行創業還需要進行多方面的共同努力。
3.大學生“互聯網+農業”創業優勢
剛步入社會的畢業生在各方面能力都尚未成熟，而互聯網創業具備創業門檻低、上手易、可操作性強的特點，是畢業生創業不錯的選擇。而“三農”領域具有巨大的商業潛力，特別是“互聯網+農業”啟動，通過互聯網技術實現“智慧農業”，提高我國農業的競爭力，其中將創造無限的商機，目前涌現的幾種涉農互聯網商業模式：農資電商、農產品電商、農業物聯網、休閑農業等都取得了不錯的效果。“互聯網+農業+X”使農業產業鏈上的各個環節及支環節，都能產生出更多細分的市場主體，可以容納相近學科和不同學科的大學生進行創業和就業。
三、助推大學生“互聯網+農業”創業實現路徑
1.加強創業教育，轉變農業觀念
加強創業教育的引導作用，完善課程設置，將創業教育納入大學教學計劃。豐富創業教育課程內容，增設創業心理學、企業管理、互聯網應用等課程。合理設計課外創新創業活動，舉辦網絡商務應用創新、農業智能化創新、農業技術創新等競賽，成立互聯網類創新創業社團，促進課內課外的雙效配合。邀請在“互聯網+農業”創業卓有成效的企業或個人現身講課，傳授互聯網涉農創業經驗。
2.健全服務體系，構建合作平臺
拓寬涉農創業相關信息的接收渠道，暢通農業創業信息通道，保證信息的時效性和準確性。加強學生涉農創業的指導和跟蹤服務，利用學校多學科背景的優勢，為涉農創業學生提供法律、心理、技術上的幫助和指導。融合多學科優勢，發揮農業相近學科、非農學科長處，提高各專業契合度，形成綜合能力強的創業團隊。建立校企、校農聯動培養機制，密切與農業主管部門、涉農組織、農業企業的合作，聯合農企、政府建立創業基金，探索大學生“互聯網+農業”創業基地培訓。
3.健全支撐體制，加大政策扶持
健全大學生涉農創業激勵機制體制，建立全方位、多層次、應需求的綜合扶持政策。整合校內外資源，利用與政府、企業的合作契機，創建“互聯網+農業”創業孵化基地，設立創業天使資金，提供相應的技術指導、設備儀器和場地支持、法律支援。
參考文獻：
現代農業的發展有著高產、高效、優質三個重要的發展方向，以生物和信息技術為代表的高新技術逐漸成為各國農業發展的關鍵，設施農業在這一過程中發揮著十分重要的作用，設施農業正成為農業現代化建設過程中的標志性產業。沈陽近幾年設施農業發展也非常迅速，但在發展過程中存在著技術、人才、資金、市場運營等方面的問題，本文就存在的問題進行了分析并提出了解決對策。
【關鍵詞】
設施農業；智能化生產；農業產業化
設施農業，就是利用人工建造的設施，適時的調節控制農作物、禽畜、產等在生長過程中所需要的綜合環境，應用農業及畜牧業的最新科研成果，采用適當的農業工程措施在局部空間的一定圍內控制氣候環境，將最佳的環境條件提供給種植業、養殖業，從而使農畜產品得到高產、速生、高效、優質。設施農業近幾年來在國內外發展迅速，它有著高科技、高投入、高產出、高效益、集約化生產等主要特點。在農業產業中，集成了現代科學領域的技術與知識高度密集的典型科學技術，可以用來衡量一個國家農業現代化發展的程度。在這樣的形勢下，我國的農業生產也在發生著改變，逐漸由從前的數量型，變成了現在的數量與質量并重。“十三五”期間，沈陽將通過深入推進農業供給側結構性改革，大力發展設施農業、特色農業、觀光農業、休閑農業、“互聯網+”農業、智慧農業，統籌推動特色農業產業帶建設，打造沈陽振興發展的新引擎。
一、沈陽地區設施農業發展存在的問題
（一）機械化、智能化應用程度較低沈陽地區的設施農業整體說機械化與智能化的應用程度相對較低，主要表現在設施栽培的作業機具和配套設備尚不完善，人力勞動效率低，勞動時間長，作業環境差，勞動強度大，規模較小，人均管理面積不及發達國家的1/50。一些發達國家，如美國、日本等國家在溫室生產過程中的整地、播種、灌溉、中耕和除草等作業均已實現機械化和智能化。
（二）科技創新水平不高，專業人才不足設施農業的生產是勞動和技術雙重密集型的產業，是需要較高的專業技術水平和熟練的勞動力雙因素結合的產業。沈陽地區的設施農業發展主要是由引進技術和理念來發展的，設施農業技術基礎薄弱，設施技術配套水平低，規范性差，缺乏量化指標。目前的設施農業新技術推廣和應用相對較慢，農業科技成果轉化率較低，生產過程主要靠經驗來實現，科技創新協作和關鍵性技術成果少，科技的推廣性和實用性較差。設施農業的從業主體總體素質較低，核心關鍵的是科技創新人才缺乏，設施農業專業科技人員供應不足。農業科技創新和儲備能力不足，高層次農業創新人才匱乏，而少數具有職業資格的農業技術人員大多數不再從事農業生產，涉農專業的大學畢業生大都不愿意從事農業生產，在設施農業從業人員中，有專業技術職稱的人數大大低于其他行業的平均水平。從事農業的人員的整體素質較低，創新不足，服務水平差，技術創新與應用不能滿足沈陽地區現階段設施農業發展的要求，致使實施農業的產品及服務的品質好處在一個比較低的水平，這與設施農業發展的要求不相適應。
（三）產品品牌度低，競爭力不強近幾年沈陽地區設施農業發展速度很快，水平也有了很大的提高，但是仍以大宗初級產品為主，農業產業化經營水平還較低。設施農業生產以分散農戶為主，每個農戶的經營規模不大，制約了設施農業的品種專業化、生產規模化、服務社會化和經營產業化的發展。農產品生產、加工、流通的產業鏈短，農產品加工水平不高，冷藏和物流設施的建設尚不完善。農產品大多以一家一戶的生產銷售為主，農產品仍然缺乏穩定的銷售渠道，主要走批發市場這條路徑。缺乏中高端產品及品牌，很難進入到大中型城市的高端銷售市場，這樣無形中就降低了農副產品的附加值，很難很好的實現設施農業的經濟效益。再加上缺少產銷信息的收集、和現代銷售體系，缺乏技術型人才和先進的管理，導致抵御市場風險的能力較弱。
（四）資金投入不足供求矛盾突出設施農業作為高投入、高產出型農業項目，而農村經濟發展相對滯后，農民的收入決定了自籌能力較差，所以用于溫室大棚建設的自有資金非常有限。體制和機制上條件也限制其融資的能力，尤其是缺乏對銀行貸款利率的優惠政策，使大多數農民參與意識不強，對是否盈利顧慮較多，多數待觀望態度，而對貸款利息的壓力和資金的短缺使得設施農業不能實現規模化的發展，影響了大多數農民的參與性和積極性，限制了再生產的規模化進行。而政府的投入增長慢、金融支持力度低、社會資金投入缺乏積極性，財政對農業投入和各項財政支農政策還不能充分發揮整體效益，引導、鼓勵社會各界投資、入股、領辦農業工程項目的投入機制還不夠健全和完善。
二、沈陽地區設施農業發展的對策建議
（一）積極推廣機械化與智能化生產建立設施農業標準化，加快設施農業裝備的結構升級，在實現農業裝備標準化、現代化、智能化過程中，應注重農業機械裝與硬件設施與軟件技術的有效配套。政府及農業管理部門應積極引導和推動設施農業的現代化與智能化發展，根據沈陽地區自然、地理、人文、社會現狀建立本地區的實施農業生產、科研、營銷的規范與市場運營體系。積極推進物聯網等先進技術在設施農業中的應用，建立現代化和智能化的農業示范園，以推動先進農業技術、機械、設備的推廣和應用。
（二）加強科技支撐與人才培養深化設施農業領域中科學技術的應用與推廣，沈陽地區根據十三五規劃的要求，在整體上確立了以推進設施農業中的科技創新的方針，大力發展高效節能的設施農業，應用國內外先進的設施農業裝備與技術，提升農業的綜合生產能力和市場競爭力，保證沈陽地區的菜籃子的穩步推進，提升農民的收入水平。現代設施農業是科技密集型產業，從設施農業規劃到結構設計，從土建施工到設備安裝，從選種育苗到生產，從設施管理到市場營銷，各環節都離不開科技，需要多學科、產業進行融合和集成。要使設施農業產業體系科學、規范、有序的發展，必須發揮科技的支持作用，采用先進的科學技術和專業化管理。要發揮沈陽農業大學、農科院等高等院校和科研機構對設施農業產業的科技引領作用和輻射效應，加強產、研結合，發展適合沈陽地區的專有品種、專有技術等。探索新的農業科技成果推廣和市場化的途徑，迅速把科研成果轉化為生產力。在設施農業發展中，科技人員的素質及水平決定設施農業的整體發展水平。按照現代化、智能化設施農業的要求培養設施農業技術型和經營型人才，加大對基層生產人員的技術和管理的培訓，探索更加靈活和開放的培養方式以適應設施農業迅速發展的需要。提倡和引導相關專業的大學畢業生投入到現代農業的創業與就業中，提供良好的就業與創業環境，提高整個現代農業產業的整體文化素質與創新能力。
（三）依托龍頭企業，上規模、提品質、樹品牌充分發揮龍頭企業的輻射帶動作用，結合專業合作社，延伸利益聯結鏈條，謀求規模化、產業化發展是設施農產品發展的重要路徑。目前市場各營銷體系都在實施統購、團購，有市場才有效益，有效益產業才能可持續，農民才有積極性，統一規劃，統一經營，統一管理，專業化生產，規模化發展勢在必行。近年來，隨著社會生活水平的提高，人們對于綠色、健康的產品需求越來越多，大力發展綠色產品、有機產品，加強產品安全監管，以質取勝無疑是設施農業發展的新出路，打造品牌產品提高了市場的競爭力，實現濟效益與社會效益統一。
（四）強化政府主導作用，拓展融資渠道設施農業作為現代農業一個重要的組成部分，它的發展水平是衡量現在農業發展的一個重要指標，政府應把設施農業的發展放在一個重要的位置，要優先考慮設施農業項目的發展。政府應總體規劃、合理布局、完善基礎設施、提高產業集中度，確定設施農業的發展重點及目標，鼓勵發展農產品電子商務，加強與農產品電子商務平臺的對接，重視與流通企業配套的基礎設施的建設，促進發展冷物流鏈建設，拓展農產品的銷售渠道。在保證農民基本利益的前提下，本著“有償、自愿、依法”的原則，鼓勵農村土地的合法合理流轉。積極的探索各種設施農業多種經營模式，逐步健全市場的管理運行機制，鼓勵企業做大做強。政府要制定出各項惠農政策，加大對設施農業的補貼力度，營造寬松的投資發展環境，要鼓勵和扶持企業以及社會資本對設施農業的投資建設。在拓展資金渠道方面，政府可以提供貸款的貼息補助，促使金融機構加大對農業龍頭企業的資金供應。
參考文獻
[1]張乃明.設施農業理論與實踐[M].北京：化學工業出版社，2006.5.
（河北省水產技術推廣站，河北石家莊050011）
1明確定位
水產技術推廣體系的職責是法定的。2012年修訂后的《農業技術推廣法》第十一條規定了各級國家農業技術推廣機構屬于公共服務機構，履行下列公益性職責：（一）各級人民政府確定的關鍵農業技術的引進、試驗、示范；（二）植物病蟲害、動物疫病及農業災害的監測、預報和預防；（三）農產品生產過程中的檢驗、檢測、監測咨詢技術服務；（四）農業資源、森林資源、農業生態安全和農業投入品使用的監測服務；（五）水資源管理、防汛抗旱和農田水利建設技術服務；（六）農業公共信息和農業技術宣傳教育、培訓服務；（七）法律、法規規定的其他職責。
今天上午聽了各站的匯報，各站都在新技術推廣、疫病防控等方面做了大量的工作，取得了顯著的成績，在產業增效、農民增收方面做出了貢獻。各站也在爭取主管部門和財政支持方面做了許多工作。我們各級站的辦公條件、基礎裝備建設也有了一些改觀。但是，與法律規定的要求，和產業發展需求還有很大差距。我們有一些職責還未履行或還沒有納入我們的工作范疇。如第（四）款“農業資源、森林資源、農業生態安全和農業投入品使用的監測服務”；有的我們還做得不夠，如（三）農產品生產過程中的檢驗、檢測、監測咨詢技術服務；有的站開始嘗試著做了，但多數站還沒有開展，原因是還不具備相應的條件。各站要認真研讀《農業技術推廣法》，進一步明確定位，明確工作目標。首先將法定職責全面納入我們的工作范圍，其次爭取各方支持，尤其是行政主管部門的支持。逐步將基礎設施建設、重大水生動物疫病防控等經費納入預算，為我們各級站全面履行職責創造條件。
2履職盡責
明確了職責后，就要謀劃如何履職。我認為主要路徑是：第一，研究所在地的產業發展形勢和關鍵技術、制約產業發展的瓶頸問題和國家產業發展政策及當地漁業發展的重點；第二，根據輕重緩急和客觀條件等做出規劃，研究出思路、措施等。第三，抓好落實。工作布置下去后，要在抓好落實上下功夫，切實抓出成效。
3開拓創新
3.1創新發展思路
一是技術推廣工作要緊緊圍繞著產業發展需求，著眼于解決制約產業發展的關鍵技術和瓶頸問題。要改變舊的思維模式，不能就推廣說推廣。產業技術創新體系的工作之所以得到漁民的歡迎和產業主管部門的肯定，就是抓住了這一點。今后，我們在謀劃項目時一定要抓住這個關鍵；二是轉變項目小而散的局面，加快技術引進消化吸收再創新步伐，強化技術集成配套，提高漁業產業化和規模化經營水平；三是加大示范區建設力度。依托創新團隊建設的示范場點，集中人力、財力等，建設高標準、高起點、高水平的示范區。發揮示范區引領作用，積極探索具有區域特色的現代漁業發展模式，大力促進漁業生產經營的規模化和集約化，努力打造現代漁業發展的典型和樣板。通過典型拉動、技術輻射和人員培訓等，帶動產業加快發展。
認真研究今后產業發展的方向。我認為重點研究以下幾個方面：一是要徹底改變傳統的粗放式的養殖模式，研發和集成集約化、清潔、高效、節能等養殖技術，重點發展工廠化養殖、生態養殖、循環水養殖、休閑漁業、海洋牧場等；二是新修訂的食品安全法對食品質量安全提出了更高要求，要研發和集成水產品生產全過程質量控制技術、重大疫病防控、安全用藥、產品質量風險評估技術以及標準化生產技術推廣等；三是加大水產品加工技術、漁用飼料、漁藥、漁業機械等研發與推廣力度，同時加快推進漁業規模化養殖的步伐；四是加快漁業現代化種業建設。別人現有的優良新品種我們引進來試養，如果可行就推廣，不行再結合當地實際，依靠科研單位、大專院校、大企業聯合搞研發。對我省主要養殖種類進行規模繁育、對優良養殖種類的繁育和選育技術等研發集成與推廣；五是加大淺海漁業產業發展的關鍵技術研發與集成示范。如海洋牧場建設、貝類增養殖、海水網箱養殖等。
要注重發揮我們推廣體系上聯產業主管部門，下聯企業、養殖者、農民，橫向聯合大學、研究院所等優勢，搭建起先進技術集成和示范推廣的平臺，成為先進技術傳播和促進產業發展的橋梁和紐帶。
3.2創新工作方法
3.2.1要改變過去技術推廣部門一家做推廣的做法要善于借智、借力，要充分發揮體系的橋梁和紐帶的作用。在這個方面我們是有成功經驗的。我們做的對蝦項目，就是和中山大學、黃海所共同做的，極大地促進了我省對蝦產業的發展；唐山市最近就謀劃了與中國海洋大學合作；保定市與河北大學合作等。這樣謀劃出的項目站位高、項目實施的水平高、取得的效益好、為產業發展做出的貢獻大。同時，又鍛煉了隊伍、培養了人才。
3.2.2要加大與企業合作的力度我們的推廣經費有限，只能起到一個示范引領的作用。要做大項目就要緊緊依靠有實力、有積極性的企業共同做。如泥鰍、青蝦人工繁育技術研發都是與企業合作成功的典型。
我們還可以借鑒企業家的智慧，在過去的工作中我們有體會。有一些先進的技術或者是生產亟需的技術，是企業先做出來的，我們再總結完善，使之成為成熟的、可復制的新技術加以推廣的。借企業家的經營經驗將技術與做產業有機結合起來，使我們推廣的新技術、新品種等形成規模、形成產業。近期，淡水團隊就在探索泥鰍產業化運作辦法。只有將技術集成起來，才能使之形成規模化生產；只有在規模化的基礎上，將產銷加一體化，才能形成產業化；只有產業化才能實現現代化。
3.2.3轉變工作作風，深入一線搞研發、做推廣近幾年的重大技術成果的取得，都是各級站技術人員深入一線干出來的。李中科、肖國華崗位專家連續3年率領團隊成員在一線研發出了泥鰍、青蝦等繁育技術；王鳳敏副站長、崗位專家帶領團隊在豐南研發集成出了設施養蝦技術；保定站長期在一線研發中華鱉、冷水魚高效養殖技術；衡水站在一線推廣大宗淡水魚池塘套養南美白對蝦技術取得了成功，有力地促進了漁民增收，今年推廣面積達到300hm2。離開了一線，我們技術推廣站就失去了優勢，也就失去了創新的動力和方向。
3.2.4注重隊伍建設和人才培養在這方面唐山站提供了成功的經驗。第一，給科技人員定方向，使技術人員有主攻的目標；第二，派技術人員到一線去實踐，學會研究方法，掌握關鍵技術，帶著農民干；第三，回站后認真總結。這樣長期堅持下去，肯定會成為專家。
4全力做好下半年的工作
4.1各站要高度重視“十三五”規劃編制工作
規劃是我們的行動目標和綱領，我們在編制規劃的同時，要積極主動地與各級主管部門搞好銜接，力爭將我們的規劃內容和工作重點納入本地的漁業或農業的“十三五”規劃中。
4.2謀劃好明年的重點項目
科技成果登記改革后，凡是需要登記的成果，在鑒定或驗收時都需要有當地科技主管部門或省直廳局科技主管部門立項方可。這就要求我們提前做好項目立項申請工作。一是正在實施的項目未立項的，要做好項目申請；二是結合當地的重點工作準備研發和集成示范的項目，要組織專門人員編寫，有計劃地向當地漁業主管部門和科技主管部門申報，爭取納入明年的預算。省站將在大宗淡水魚循環水養殖（節能減排技術集成與示范）、設施養蝦、重大疫病防控、水產品質量安全等方面積極謀劃。
4.3高標準完成今年工作
4.3.1做好疫病防控工作7-8月進入高溫季節，是水生動物疫病高發季節，各站要密切關注，做好疫病防控工作。一是要及時發現疫病苗頭及時做好預防；二是發病后要及時指導養殖者采取措施。有重大病害和疑難問題及時上報省站，省站將組織專家會診，有針對性地開展防治工作，盡最大努力減少損失。
4.3.2繼續做好技術指導和服務工作我們的技術推廣工作要與現代農業產業技術體系創新團隊的工作結合起來，針對年初布置的工作計劃，做好技術指導和服務工作，并注意積累和收集數據。
關鍵詞：福建省；創意農業；發展模式；研究
中圖分類號 F323 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）06-0017-03
意農業來源于19世紀90年代后期，在農業技術創新的背景下，全球各國的創意農業迅速地在全世界擴展。在創意產業邏輯思維的影響下，把人文要素與科技有效地結合起來運用到農業生產當中，整合農業資源，挖掘農業的多功能性，更新傳統農業，打造生產、生活、生態為一體的現代農業，就是現階段人們所稱之為的創意農業。創意農業的最大特點在于運用創意的智慧將文化、科技、農耕藝術結合起來，再配合市場的運作，為農業和農村進一步發展提供有效的發展空間，并實現產業價值的最大化。福建省在新的一輪的農業發展當中，也正朝著創新產業化發展，面對農業的改革，如何走一條農業的提升道路，對于福建省是一個關鍵的契機。
1 福建省創意農業資源要素分析
近幾年來，福建省積極響應中央號召，在生態省建設的基礎上，十分重視加快發展以拓展農業生產、生活、生態和示范功能為代表的新型功能性農業。隨著海峽西岸經濟區的建設和受臺灣休閑農業發展的輻射帶動，福建省農業出現了新型的發展方式，創意農業的產生和發展賦予了現代農業新的內涵。
1.1 自然資源豐富 福建省擁有綿長的海岸線和眾多島嶼港灣，陸域地形復雜多樣，農業氣候資源特殊[1]。截至2015年，福建省的山地與丘陵大概涵蓋了全省土地總面積的90%。這些山地多為森林所覆蓋，覆蓋率達65.95%，覆蓋率位居全國第一。福建省的水資源豐富、作物的品種也較多，為進一步發展農業提供了良好的條件；福建省作為海邊的省份，所擁有的海洋生物資源豐富，福建省水產品的產量、以及水產品的出口數量在我國排名前三。福建省的植被類型較多，因此也讓福建省具有了發展更多類型休閑農業產業的優良條件。
1.2 文化資源多彩 福建省是一個文化資源豐富的省份：有著獨特的媽祖文化、茶文化、朱熹文化、惠安女文化等。這些獨具地方特色的文化孕育著整個福建。再者福建還有者世界文化遺產、世界地質資源，世界文化和自然雙遺產。福建獨特的地理位置和濃厚的文化歷史，造就了福建獨有的九大資源：海洋、茶、土樓、海上絲綢之路、溫泉、廟宇、生態、臺灣、華人華僑；還有廈門鼓浪嶼、福建土樓、清源山、三坊七巷、上杭古景觀點，因此福建省旅游產業的發展策略目標：“把福建省建設成為我國重要的自然文化旅游中心和國際知名的旅游目的地”。
1.3 區位優勢明顯 福建省地理區位較為優勢，與臺灣海峽隔海相望，北臨長江三角洲、珠江三角洲，是我國大陸沿海經濟帶重要部分。在中國大陸區域的經濟發展布局里也是必不可少的。福建是大陸跟海峽東岸臺灣地區最近的地方，臺灣的群眾大約有80%隸屬于福建祖籍，也有著和海峽東岸加強交流和合作的優勢。改革開放之后，福建省運用臺灣商人的投資區、海峽兩岸農業合作試驗區等等活動方式招引臺灣商人來福建省內投資創業。
1.4 特色產業強勢 最近幾年以來，福建省以特色農業和品牌農業為名，就當地特色農業為基礎，大力宣傳特色產品和優勢農業，慢慢形成了福建省東部地區和南部地區3條特色農業產業帶，分別是：高優農業、沿海藍色農業、閩西北綠色農業等。泉州永春的蘆柑、福州的橄欖、莆田的枇杷、福州連江的水產、南平建甌的竹筍、三明浦城的薏米等都成為家喻戶曉的特色農產品[2]。
1.5 發展機遇良好 福建省政府辦公廳日前下發的《福建省“十三五”現代農業發展專項規劃》指出，到2020年全省的農林牧漁業總產值將達到4 310億元，農作物良種覆蓋率98%以上，森林覆蓋率達到并穩定在66%。優化現代農業發展布局，將構建7條特色農業全產業鏈，促進一二三產業融合發展。延伸農業產業鏈，扶持發展休閑農業，培育發展創意農業，優化休閑農業布局。
2 福建省創意農業發展模式
2.1 農產品營銷創意 創意農業衍生的直接表現就是創意農產品。憑借著農業和農產品的不同創意，對農產品進行改造，使得農產品后期價值大于前期價值。創意農產品大概可分為3種不同的類型：（1）發現農產品的不同功效，讓農產品不只是作為農產品出現在生活中；（2）運用現代科技改造方法，使農產品的外形改觀，味道以及顏色變化等，讓農產品的外形與時俱進，更加符合現代人的審美觀念；（3）帶入文化藝術的素材，豐富藝術內在。營銷創意的模式大概有以下4種：節慶營銷、品牌營銷、文化營銷、網絡營銷；進一步使用營銷創意帶入到農產品的日常售賣中，也不失為一個很好的營銷農產品的方法。
2.2 文化創意 文化創意模式前提是需要項目所在區域具有一個或者多個較有特色的民俗文化與農業文明的積累與聚集。把傳統民俗文化作為根源，萃取較主要的優勢，對應吻合社會發展的趨勢，根據該項目所在區域的需求，依據休閑旅游文化，建立根據民俗文化休閑的發展趨勢的創意農業發展模式。
項目所在區域的很多地方有著豐富的傳統民俗文化，可以作為創意開發點的文化元素也很多，可是有些文化元素也不能完全符合要求。項目所需要的是可跟隨現代趨勢、跟隨現代的理念和現代大眾消費需要的文化元素，這才應該作為最完美的文化元素。而我們面對這些文化元素，也不是應該只是想著復制以前的特色民俗文化元素，而應該帶著“創造未來遺產”的希望，對舊時的特色民俗文化元素進行改造，達成創新到傳承的理想。
文化創意型比較適合運行于有著特色的文化傳統的農村。只有是傳統的農村文化繼承地域，才可以是農業科技示范地域。
2.3 生態創意 生態創意模式不僅局限于自力更生的生產，而是標示出農業的生態功能，把綠色產業、綠色資源、綠色文化、綠色家園進行整體的考量，普遍地推進，構建出“山、水、城、林”為整體的體系，人類與自然友好合作的現代城鄉生態體系，促進“生態鏈”和“文化場”的形成。運用農業把高速公路等存在污染的地區和人類居住地分隔開來，創造安靜、干凈的居住環境。運用農業當做城市景觀，種植有機的水果、蔬菜、花卉等居民所需的農作物，如福建省金霞生態園林景觀工程有限公司利用四周豐富的農業資源，打造了一個有著綠色農業傳統餐飲和休閑農業生態旅游的特色農場―清境桃源生態農業觀光園。
2.4 節慶創意 節慶創意主要是農業生產活動和開發相結合的節慶活動，依托在地資源、當地文化、民俗風情將其與當地主導產業相融合，開展傳統節日的慶典。借此推動旅游、會展、貿易和文化等發展。農業節慶創意是體驗式c消費式相互結合的農業創意類型，其中休閑娛樂功能尤為顯著，這是農業和文化演出合作的一種創意。通常兼備玩耍、觀賞和教學等多項功能。農業節慶創意模式開發應該屬于創意農業的主要組成部分，利用組織節慶活動，來提高農民的凝聚力和團隊合作精神，推動農產品的市場銷售，主要包括民俗文化類節慶、農作物類節慶、動物類節慶、綜合活動開發類節慶。
2.5 農業產業創意 農業產業創意模式核心在于獨特農產品的創意啟迪。把超出于傳統思維的創意行使于農業的進一步開展，追求原生態、綠色健康的農產品，同時又帶入創意文化元素，跟隨現代所貫徹的健康為主、質量為先的消費追求，把原本的特色農產品進行質量和招牌名氣的雙重提升，賦予與農產品當下年代的的聲譽標示，再與農村的地理相結合，形成“特有產地的特有產品”實力品牌，達成創意農業的效率至大發展。
3 福建省創意農業發展的特征
當前，福建省創意農業發展處于剛開始啟動階段。現在，許多創意農業為自身開始發展的，且都是各自成為獨立的單位進行開拓發展，整體的戰略規劃和設計比較匱乏，基礎設施和公共服務都是處于匱乏狀態，并沒有辦法達成該有的規模效率與聲譽品牌，對創意農業內涵的了解較為模糊，許多創意農業雷同，只是簡要的進行復制。創意農業目前的品牌文化內在匱乏，創意農業專業人才也是數量不夠。因此，培育專注于農業戰略創新與資本營運的整合型企業是十分有必要的，如洛可可創意農業機構等等。洛可可創意農業通過教育、咨詢、投資3種模式，試圖將把傳統農業單一的生產模式進行轉變，建立以服務為主要導向的新興農形態，即創意農業的服務型農業，打造創意農業全產業一站式為農業企業服務的服務鏈。
4 福建省創意農業發展對策
4.1 政府要大力支持與引導 政府的支持與引導對創意農業的發展具有重要的意義。政府應該把之前對于傳統農業的支持與引導有步驟地轉移到創意農業上，激勵福建省創意農業相關企業的進一步發展，對創意農業技術進行產權保護，鼓勵金融機構對創意農業提供資金扶持。
4.2 加強海峽兩岸創意農業合作與交流 根據福建省地理優勢，參考與研習臺灣創意農業開拓成長的成熟經驗，開展福建和臺灣創意農業持久穩定的交流及聯動行動。同時加強創意農業人才的交流與培養[3]。
4.3 差異化戰略提升創意農業 創意農業實現差異化是農業發展的重要組成部分要結合差異發展的理念來改變農業的發展狀況，建立特色的農業發展市場，并結合現代科技，實現創意農業發展的效益最大化。利用差異化發展戰略，深挖農業文化，再結合現代的科技，整合農業資源，發揮主觀能動性，實現創意農業文化化、產業化。發揮農業農業區域特色，打造創意農業的新模式。
4.4 加強創意農業技術支撐 以科技創新驅動創意農業的發展可以形成長期可持續增長的源泉動力。以現代農業科技為根本的創意農業，可以提升創意農業的硬實力和市場競爭力。第一步應不斷提升創意農業技術的研發和產品的開發。聚集科研力量進行學科攻關，發揮科學技術是第一生產力的作用，加強創意農業科學管理，開展特色化經營。第二，引進和吸收國外的新型技術，為創意農用，內化為核心競爭力。此外，注重創意農業相關領域技術的研發，加大產學研聯動發展，促進農業技術在創意領域推廣應用[4]。
參考文獻
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[關鍵詞]農業技術；工業化；農業發展；技術進步
自20世紀30年代起，大型農業機械的出現導致農業耕作大規模機械化；化學工業的飛速發展為農業提供了大量的化學肥料、農藥、飼料添加劑等化學產品；農業新技術尤其是雜交技術使農業勞動生產力大大提高，農畜產品大幅度增加。工業的突飛猛進以及工業化所帶來的令人興奮的經濟效益，使農業技術不斷地走向工業化的道路，“本來是主要的人類傳統的職業的農業，從歐洲較富足的國家開始，正在迅速變為一種越來越帶科學特征的工業”[1]，農業技術工業化似乎成為農業發展的必由之路。然而在以工業化的模式謀劃農業發展的同時，出現了種種意想不到的困境。
一、農業技術工業化的內涵及特點
工業化是指以現代工業部門的發展為核心，用以機器體系為特征的先進物質技術基礎取代以手工勞動為特征的落后的物質技術基礎，以社會化大生產的生產方式取代個體生產的方式，從而使社會勞動生產率和社會生產能力不斷提高，非農產業部門逐漸取代農業部門在國民經濟中的主導地位的國民經濟結構發生根本性變化的過程。本文更多地把工業化理解為為了追求經濟目的，發生在農業生產技術中的工具、方式、觀念、結構等方面的變革，從而引起的農業本身及其與人、社會、環境關系的改變。
工業化社會具有標準化、專業化、同步化、集中化、集權化的特點[2]，工業化一方面大力發展工業，使工業成為國民經濟的主導產業，一方面將大工業的思想和理念融入社會的方方面面，在快速發展工業的同時，對農業和服務業的生產模式實行脫胎換骨的改造，使農業和服務業的勞動生產率得到迅速提高。
以工業化模式謀劃農業的發展，其中心內容是農業技術工業化，即工業化技術在農業中的運用、工業產業模式在農業產業中的應用、工業經營方式在農業中的應用等等。從實質上看，農業技術工業化主要包括以下內涵：
第一，農業技術工業化主要體現在一些與工業相關的技術發展上，從傳統技術中的手工工具、畜力過渡到使用自動化的、功率龐大的大機器，完成了農業機械化，實行聯合作業和自動控制，勞動生產率、土地利用率不斷提高。
第二，工業化是一個工業發展和農業改革的過程，工業化過程中的農業技術在“生態上以逐漸簡化的種群來取代相當復雜的生物群落系統，在技術上以化石能(主要是石油能)驅動的理化技術系統取代人、畜力驅動的手工工具與傳統農藝，在經濟上或是以附屬于工業資本的日趨商品化的市場經濟的農業取代附屬于傳統農業社會的自然經濟”[3]。機械、能源、科學技術的密集投放，資本的有機構成提高，使農業由粗放到集約，農業不再是勞力集約，而成為資本、技術、知識集約的產業。因此，農業技術工業化是一個極為復雜、龐大的變革過程。
第三，在認識上從以經驗為主的認識模式轉化為建立在實驗科學之上的農業科學理論。認識、預測、改造自然的能力增強了，農業發展越來越依靠科學技術的進步。
第四，工業化的高效率、最大化導致了對農產品的大量需求，促進了農業的大規模化，不可避免地造成了化肥、農藥、利用礦物能源的機械的大量投入，依賴石化能和化學產品，造成了特定農業生物的專業化、單作化、連片化和多頭(羽)化。
第五，工業化的農業技術是以追求經濟效益為主要目的的，因此追求農業外部投入與農業產出比的最大化，導致化學肥料的大量使用，使原來以有機循環為主的有機農業變為依靠無機投放的無機農業，動力系統、土地的營養平衡、病蟲害防治都靠無機的方法來維持。
由此看來，農業技術工業化表現在動力強大、突破了客觀自然的限制、擴大了農業生產的規模、人與自然的關系由依賴變為征服，工業化農業技術的知識體系運用科學的方法對不同來源、不同層次、不同結構、不同內容的知識進行綜合和集成，實施再建構，使單一知識、零散知識、經驗型知識結成統一整體進而形成新的知識體系，是復雜的知識整合體系。
二、農業技術工業化的困境
工業化帶來的巨大的效益已經使工業技術至上主義根深蒂固。人們相信工業是先進部門，農業是落后部門，農業遲早要工業化，農業技術遲早要工業技術化。于是天然肥料被化肥取代、木材被鋼鐵和塑料取代，人們恨不能用工業合成物來代替食品。然而工業技術理論體系忽視了生物有機體的有機聯系，無法完全代替生物理論。農業技術工業化過分單純地接受了工業技術理論，大量使用農業機械、大量使用農藥和化肥，過多地采取了這些生物成長自然過程以外的技術措施，使農業生產力的提高面臨著停滯或者倒退的危險。工業化不僅僅在技術本身，而且在制度、政策、人的觀念等方面不顧農業的特殊性，產生了嚴重的發展困境。
1、工業技術理論體系的缺陷
工業技術理論從根本上拒絕生物性和整體性[4]，表現為：
第一，工業技術的原理及模式是建立在物理學、化學基礎之上的，忽視了生態學這一基礎。農業技術與生物有機體打交道，農業生物本身、土壤、自然環境等是具有生命的活的有機系統，應當保持動態平衡狀態才能健康。
第二．工業技術的建造機理是通過分裂、分化、分解、分割的方式將復雜的自然事物變為單純物，然后又將這些單純物重組為符合人的需要的復合物。這種技術方式只利用了自然規律的某一方面，而忽視了其他方面；違反了自然過程的流動性、循環性、分散性、網絡性，割裂了技術活動與自然生命的統一，干擾了自然過程的多種節律，破壞了生物圈整體的有機聯系。一些新技術雖然在提高農業產量方面具有令人滿意的效果，但它們也要求應用能耗更大的耕作方法，其中包括大量使用高成本的化肥和農藥[5]。
第三，工業技術的組織原則是線性的和非循環的。傳統物質生產的目標是單個過程的最優化以及更快更好地取得經濟效益，而線性的、非循環的工藝是最簡單、最節約的，因而在生產工藝上形成“原料一產品一廢料”的運行模式。
第四，工業技術以狹隘的價值觀作為指導思想，建立在這樣一種信念之上：對于自然的認識意味著對自然加以統治。
2、農業技術工業化政策的偏差
工業化的現代農業政策支持并刺激了工業化農業技術的應用，如化肥、農藥、排水系統、過度開墾和銷毀森林、減少輪作和休耕、不可再生能源的使用，造成了嚴重的生物多樣性減少、水資源污染、家畜和人的健康受到威脅、加速了野生動物棲息地和農業景觀破壞[6]。工業化農業技術還造成了人與自然聯系的中斷，“農業重新與自然(而不是人工)生長因素相互聯系。要求技術重新本地化。……因此，農業的可持續性將再次要求‘技藝的本地化’；也就是說，重新發明和評價‘農耕的技藝’”[7]。不同的地域有不同的自然狀況、不同的勞動技巧、不同的勞動過程和不同的農業產品，工業化農業技術政策鼓勵割裂農業的這些地域特征，形成了一種地域知識的新形式，這種形式在不同的情況中不僅關注普遍規則的應用、生產過程和人工制品，也必然伴隨著在應用過程中出現的特殊問題的解決方法的具體回應。
3、資本主義生產方式下的工業化經濟理論和消費理論的偏差
工業化經濟對能源和資源的過分依賴表現為它是資本密集型而不是勞動密集型。資本代表工作的潛力，是從過去對自然資源的利用中獲取的。一旦這些資源減少，資本本身就成為一種極為稀缺的資源，經濟中存在著一種用資本代替勞動的強烈趨勢。資本和勞動都可生產出財富，但是資本密集型的經濟同時也是資源和能源密集型的經濟。當然，資本并不都是罪惡，它同時具有偉大的文明作用，但是它所產生的通貨膨脹影響到經濟的許多方面。工業化農業生產是靠能源密集型機器和灌溉系統來進行的，并且使用大劑量的從石油中提煉出的殺蟲劑和化肥。這些方法不僅破壞了土壤的有機平衡，并在我們的食物中產生出有毒的化學物質。然后食品工業又把農產品變成過度加工、過度包裝、過度作廣告的食品，然后再長途運輸到全國各地的大型超級市場去出售，所有這一切都要過多地消耗能源，因此引起燃料價格飛漲。動物養殖也是同樣的情況，它受著石油化學工業的大力推動，因為生產單位動物蛋白比生產單位植物蛋白所需要的化石燃料能源要高出十倍以上。“現代農業也是一種工業，它的生存直接或間接地依賴于能源、技術、有熟練技能的勞動者、原材料及其它許多因素。因此，正如核戰爭所造成的氣候異常會使農業遭受破壞一樣，經濟生產活動的紊亂也同樣會使農業生產蒙受損失。農業生產手段越精細，其遭毀壞的危險就越大”[8]。美國生產的大部分糧食都不是供人消費而是喂養了供人吃的家禽，結果導致大多數美國人的飲食結構不平衡，進而導致肥胖和不健康，從而又引起了保健費用的上漲。
4、工業化大型化、高效化觀念的偏差
工業化更多地強調大型化，機械化系統的最偉大之處是通過規模化獲得的。更大的力量意味著更大的輸出，輸出越大越好，但這并不符合生物系統的有機特點，因為在生態系統中規模服從于功能[9]。機械化和大型化不一定是提高農業生產效率的制勝法寶，而且由于工業化的特點，“對自然界的統治的規模。在工業中比在農業中大很多，直到今天，農業不但不能控制氣候。還不得不受氣候的控制”[10]。工業化農業技術所產生的效益，也并非是最合算、最合理的，“自從普遍采用昂貴的機器以來，人被強行消耗的力量遠遠超出人的平均力量”[11]。
三、農業技術工業化困境的解徑
1、糾正技術理性的偏差
技術理性是指圍繞著技術實踐所形成的有目的的、合理的行為方式，在這種方式下，形成了一整套的基本文化價值觀念，如人類征服自然、自然的定量化、有效性思維、社會組織生活的理性化、人類物質需求的先決性[12]。
正是由于技術理性，我們才會有今天的文明和歷史的進步，也正是由于技術理性的如此成就，才被社會廣泛接受，成為統治社會的權威，進一步形成了技術至上的思想。技術理性主義以對自然的支配為前提的思維方式，造成了對自然的破壞。技術理性無力解決人的個體性、自由意志、道德情感、本能欲求等非理性問題，而這種非理性世界是內在于個體的，它構成了人的生命活動的真正價值。理性主義的極度發展，必然造成非理性世界的嚴重危機，使人類迷失自我，喪失了內在的靈性。技術雖然延伸了人類某些方面的能力，同人的某些方面的生理機能相適應，但人的很多生理機能卻遭到了可怕的壓抑。在技術理性的思維方式中，每一種事物都是可替代的、可化約的、可按照人的意愿隨意改變的，人自己也成了市場上一個可計量的市場價值物，成了整個社會機器中一個可以隨意更換的部件。技術理性追求效率，在這種思維方式盛行的情況下，人們所注重的將是效率與計劃性，而不是人的需要或價值。人類從蒙昧中解放出來，卻又被理性自身的創造物——機器、商品和官僚制所奴役。
對于技術理性，“不應該成為霸權主義理性，陷入絕對的理性主義和工具主義”[13]，也不應成為禁錮人類發展、離析人與自然和諧關系的力量，而要將工具理性和價值理性相統一，指導農業技術向合社會目的的方向發展。
2、健全相關社會制度
首先，加快技術發展和技術預測。要清醒地認識技術可能帶來的問題，在技術設計時消除或減少技術給人類帶來的不利，選擇合社會目的的農業技術。為了消除化學化農法或工業化農法，擺脫現代農業的困境，削弱現代農業技術的異化，就要選擇生態化的、綠色化的、適用的技術，擺脫對工業技術的崇拜而不回避技術的發展。人類具有主觀能動性，可以認識問題。解決問題，而絕不能回避問題。西方先進工業國家都在積極尋找所謂“替代農業”，如生態農業、生物農業、持續農業、有機農業、自然農業等等，我國也在積極嘗試以生態農業技術和綠色農業技術為基礎的高新農業技術園區的試驗。其共同信念是，在農業生產中強調人與自然的和諧相處，反對與自然相對抗；農業生態體系為一個有機整體；重視土壤的培肥；重視病蟲害的生物防治；合理利用農業資源；保持持久的農業生產力。
其次，以科學發展觀作為社會發展的指導思想。要克服異化帶來的弊端，除了尋找現代農業技術自身存在的問題，避免現代技術對生物有機體及其生活環境的過度傷害之外，更關鍵是超越傳統自然觀，破除工業技術萬能的幻想，在人與自然之間尋找協調和均衡的機制，利用人類的知識、智慧和意志去自覺地實現一種“均衡”的發展，實施農業技術的可持續發展。現代農業技術創新應該盡量遵循自然流動、循環的規律，減少對農業生物體生長方式的改變，減少化學物質等人造物的投入，盡量保持農業生物品種的多樣性。只有這樣，才能逐步協調人與自然的關系，形成和諧的、均衡的天人合一的世界。因為人類的知識不斷豐富，技術不斷進步，人類對技術的預測也越來越明確，解決危機的可能性不斷增加。隨著社會的發展，人類的發展觀發生了根本性的演變，發展觀將會更加全面，更加科學化。另外，在新的發展觀指導下，人與自然的關系不斷協調，必將形成人與自然和諧統一的關系。現代農業技術達到這種“均衡”，異化的削弱甚至消解完全可能的。
第三，完善新技術研發的技術評價和社會公眾評價機制。技術評價是對技術進行可行性研究，要做市場分析，投資——效益分析，評價可能采用的技術，還要分析其使用后對環境可能帶來的污染等，通過研究分析決定是否選用該項技術或技術體系。農業技術的評價是測定農業技術的功能屬性，對研究、發展、引進和推廣的農業技術進行經濟、社會、生態效益分析和可行性論證，從而為農業生產管理者進行農業技術選擇提供科學的決策依據。社會公眾評價是將農業技術的新發明向社會公眾進行告知，以征得社會公眾的認可，確保社會公眾的知情權的行使，減少社會公眾對新技術的恐慌和排斥。對于新技術的研究和開發，尤其是新技術的使用。必須通過較為完善的技術評價和社會公眾評價。前面分析過農業技術的功能，農業產品是與社會每一個成員的切身利益、健康密切相關的，新技術的社會后果不僅要通過專業研究評價機構的評價，還要通過社會公眾的評價和認可；不僅要通過經濟效益評價，還要通過社會、生態、人文倫理的評價；不僅要進行短期的評價還要進行中長期評價；不僅要進行積極效益的評價還要進行負效應和風險性評價。通過技術和社會公眾的評價，盡可能地減少技術的負效應，降低技術的風險性，保證技術的推廣和發展。
第四，加強技術研發和管理的立法。新技術研發給農業生產帶來巨大的變化，一方面為新的農業時代開創了無限的可能與機會，另一方面也夾帶著無限的未知與危險。新技術可能使未來社會的知識財富和物質財富更加集中，擁有高技術、接受新科技的族群與信息匱乏者、未接受新科技的族群之間的差距拉得更大，知識產權、商業秘密權、個人隱私權等權利體系更易受到破壞，人們的落伍感、代溝感、貧乏感、差距感會加強，挑戰頻繁而至，新問題將層出不窮。現有的法律、法規將不足以應付新時代的需要，起碼是瞬時的混亂局面將難以避免。新技術的應用和研發要通過法律法規進行約束、引導和規范，防止濫用、誤用技術。如農業生態環境保護法、農藥使用規范、生物制品使用法規、轉基因農產品標簽法等。
3、“適度技術”的應用
從技術主體的角度來看，農業技術異化的重要原因是對技術的過度使用帶來的技術負效應，如前面談到的化肥技術負效應。選擇適度技術避免了單純追求高、大、快。如合理密植是增加農作物產量的重要的技術措施，但是在密植技術中，種植密度越大，作物的莖桿越細，越易倒伏。密植與倒伏是密植技術中的一對矛盾。解決這個矛盾要靠培養矮株品種抗倒伏，而植株過矮又會導致作物產量下降。這些問題的解決要依靠適度技術的應用，既要考慮合理密植，又要考慮到合理的植株高度。
適度技術的應用首先要遵循自然規律，在保證農作物和畜禽原有自然生物性狀穩定的基礎上，按照人類的需要進行適當的改變。如巨型豬、巨型蔬菜和含有肉味的蔬菜等就改變了生物體原有的生物性狀，不僅帶來一定的風險性，而且對公眾心理造成壓力。其次要遵循綜合性原則，適度技術不是單項技術的使用，而是整個技術體系的應用，農業技術體系既包括種養技術，又包括機械技術、生物技術、化學技術和管理技術等，適度技術也要在各個單項技術之間尋求一種綜合的、相互融合協調的合自然規律和社會規律的技術形態。
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[11]轉引自馬克思恩格斯全集(第47卷)[M]．北京：人民出版社．1972．p595．
關鍵詞：農業旅游；環境友好型；系統構建
中圖分類號：f592.1；x22 文獻標識碼：a 文章編號：0439-8114（2013）07-1729-03
1 環境友好型農業旅游系統的概念
旅游系統是一個多因素、多層次的綜合體，涉及游客、旅游管理者、旅游服務設施、生態環境等眾多因素，具備經濟價值、環境價值和社會價值等多重價值功能。它是以旅游目的地吸引力為核心、以人流的異地移動性為特征、以閑暇消費為手段，具有較穩定的結構和功能的一種現代經濟、社會、環境的復合系統。
農業旅游系統是指農業旅游活動得以存在和進行的一切外部條件所組成的有機統一體，它以游客為中心，由游客系統、旅游經營管理者系統、當地社區（含居民）系統和生態系統4部分組成，是由自然、經濟、社會等多要素耦合而成的能夠滿足農業旅游活動需求的一個復雜且開放的系統。農業旅游系統既有農業本身運行的自然、社會屬性，同時也具有旅游發展的經濟屬性[1]。系統內部子系統之間通過信息傳遞、能量流動和物質循環發生交互作用，從而構成整個旅游系統的主要行為機制，并決定整個系統的結構和功能。
環境友好型農業旅游系統是指以環境友好理論為支持、以農業資源為主要吸引物、以環境承載力為基礎、以生態技術為動力、遵循自然規律、倡導環境文化和生態文明、以對農業生態環境無害的方式開展旅游活動，實現人與自然、人與人、人與社會和諧共生的可持續發展的旅游系統。環境友好型農業旅游系統不僅是一個復雜的系統，同時也是一個開放的系統。它處在一定的環境（社會、經濟、自然）中，與其所處的環境具有一定的輸入、輸出的聯系。農業旅游活動在一定的農業環境中產生，它對農業環境產生一定的影響，環境的改變也影響到其旅游活動。
由于資源過度開發和不合理開發，現今農業旅游發展正面臨農業資源破壞和生態環境惡化等諸多新的挑戰，必須選擇環境友好型農業旅游產業發展道路來破解這一困局。
2 環境友好型農業旅游系統的特征
2.1 旅游開發與農業自然、經濟和文化環境相協調
第一，在環境承載力下進行農業旅游活動。隨著農業旅游的發展，游客的高度參與會使農業旅游資源和環境遭受強烈的壓力，較高的游客密度還會對旅游區的管理水平提出挑戰，因此經營過程中需要通過旅游容量和旅游環境承載力等指標來調控客流量。第二，保存農業文化的原真性和鄉土性，旅游開發與農業文化相協調。農業勞動是一種直接與大自然接觸的人類活動，農業景觀是經過人類世代努力與大自然共同創造的文化景觀，凝結著人類的勞動智慧，必須獲得充分尊重。第三，符合農業生產經營的自然規律要求。旅游活動的開展不能違背農業的自然規律，不能破壞農產品自然生長周期等。
2.2 和諧的主客關系和利益分配關系
第一，和諧的游客與社區居民的客主關系。游客從社區實現對旅游服務的需求滿足，以順利完成旅行活動；社區居民從游客消費那里獲得經濟上的合理報酬。第二，和諧的社區居民與旅游企業、政府的利益分配關系。社區居民的旅游服務供給和政府的支持保障功能為旅游企業業務開展營造良好的外部環境，旅游企業的市場營銷為當地社區居民和政府帶來客源和經濟收益，其三者之間是緊密依存的關系，旅游收入在三者之間的分配必須合理。
2.3 深入的環保意識引導綠色消費、技術創新和循環經濟發展
深入的環保意識主要表現在綠色消費、技術創新和循環農業等方面。農業旅游區隨著旅游者的涌入會產生大量的垃圾和廢棄物，這是造成旅游區環境污染的主要因素之一。因此，要提倡游客綠色消費，旅游企業重視環境友好型技術的創新在旅游產品開發和旅游經營管理上的應用。利用循環經濟的理念堅持源頭控制，減少垃圾和廢棄物的產生，并對排出的垃圾和廢棄物進行分類收集，最后使垃圾資源化并進行循環利用[2]。
2.4 科學合理的“環境友好”支持保障能力
第一，良好的治安環境。安全是農業旅游區“環境友好”的重要因素，也是旅游活動順利開展的決定性因素之一。第二，政府的政策引導、扶持和規范管
。政府在旅游開發之初通過設置專門的管理機構，建立管理制度，做好對農業旅游的立項審批、指導協調、監督管理等工作。在開發過程中以“農”為景，而不能毀“農”造景，更不能“改山換水”、大興土木，建造不和諧的配套設施和人工景觀，破壞整體景觀的協調。引導游客綠色消費，扶持環境友好型企業發展。第三，建立社區參與機制[3]。社區居民對自然和人文生態環境的保護作用至關重要。社區居民具備優秀的文化素養、高水平的旅游服務意識和技能可提高游客旅游質量與滿意度。
3 環境友好型農業旅游系統的構建原則
根據環境友好型社會的內涵、特征以及農業旅游的特點，結合系?a href="baidu.com" target="_blank" class="keylink">陳邸⒗嫦喙卣呃礪邸⒕骯凵ч鄣愫蛻桌砑壑倒郟肪秤押瞇團┮德糜蝸低徹菇ㄓψ裱韻略頡?
3.1 整體性原則
環境友好型農業旅游是一個由眾多子系統構成的復雜系統。農業旅游區的建立具有整體性特征，只有旅游系統內部各要素之間相互作用與配合才能使整個旅游區達到“環境友好”。此外，環境友好型農業旅游系統的建立除相關利益關系主體子系統外，也應當具備一定的支持與保障子系統來保證系統良性運作。
3.2 科學性原則
這個系統要全面地反映環境友好型農業旅游的各方面，符合環境友好型社會的內涵與特征要求，同時結合環境友好型農業旅游區的建設途徑，反映農業旅游區環境友好的真實情況。
3.3 可持續發展原則
環境友好型農業旅游是相對于傳統的農業旅游提出的，它具有可持續的旅游發展模式。環境友好型發展模式可以推動農業可持續發展，并成為農業旅游的典型示范。因此，環境友好型農業旅游系統的構建還應當遵循可持續發展的原則，要求體系構建的要素、要素與要素之間能夠協調發展，實現人與人、人與自然、人與社會的和諧共處。 4 環境友好型農業旅游系統的結構
依據環境友好型農業旅游系統的內涵要求，旅游企業、旅游產品、游客、技術、政策、社區（含居民）是環境友好型農業旅游系統中的6大要素，它們構成了環境友好型農業旅游系統的基本要素。據此可以劃分為環境友好型旅游產品、環境友好型旅游企業、環境友好型技術、環境友好型游客、環境友好型旅游政策、環境友好型社區（含居民）等6個子系統。其中，旅游企業子系統、游客子系統和社區（含居民）子系統之間構成基于利益相關者關系協同的子系統主體部分；而技術子系統、旅游產品子系統和旅游政策子系統起到對整體系統運行的技術支持、產品吸引和政策保障的作用。根據“環境友好”要求，各子系統運作都以生態倫理價值觀為導向，游客、企業、社區（含居民）和當地政府是生態倫理價值觀的意識與實踐主體；旅游技術、產品和政策體現生態倫理價值觀要求；農業旅游系統的外部資源環境、自然生態環境和旅游人文環境是友好的。環境友好型農業旅游系統結構模型如圖1所示。
4.1 環境友好型旅游企業子系統
旅游企業屬于環境友好型，這就意味著在該企業謀求經濟效益的各個環節都必須以人與自然和諧共處、協調發展為終極目標，自覺遵從自然規律，節約自然資源，保護環境，力爭以最小的環境投入達到企業經濟利益乃至社會效益的最大化，形成人與環境良性互動的關系。在旅游生產經營過程中，凡是對環境和人體健康無害的各種開發建設活動，循環利用資源的生產制造方式，符合生態條件的生產力布局，少污染、低損耗的產業結構，無污染和低污染的技術、工藝和產品，都應該被視為環境友好型旅游企業的具體表現形式。
4.2 環境友好型游客子系統
游客看待自然，通常可以劃分為“自在”、“自覺”和“自為”3個層次，環境友好型游客必然是尊重自然的，處在自覺和自為層次。這類型游客追求的是高層次旅游體驗，不單是簡單地獲得放松與健康，對自然的感悟、人文積淀的體驗和一定程度上的自我實現更為重要。他們通常是具有一定的文化背景和求知欲的，環境友好意識結構使他們的行為更具有穩定性。
4.3 環境友好型社區（含居民）子系統
環境友好型社區（含居民）是指具備一定的符合環保要求的“軟”、“硬”件設施，建立起較完善的旅游環境管理體系和公眾參與機制的生態文明社區。在“硬”件上主要包括綠色建筑、社區綠化、垃圾分類、污水處理、節水節能等設
施。在“軟”件上，表現為社區居民整體環境意識較高，注重旅游參與的整體協作性，通過各種形式建設旅游新農村生態文明[4]。在旅游活動過程中，社區始終貫徹生態倫理價值觀的理念，營造一種環境友好、鄰里和睦相處、居民與游客關系和諧的社區氛圍。
4.4 環境友好型技術子系統
科學技術是環境友好型農業旅游支持體系中不可或缺的重要元素。如何處理好迅速增長的旅游需求與旅游環境承載量的矛盾以及旅游資源開發與保護的矛盾是環境友好型技術要解決的關鍵性問題。環境友好型農業旅游系統要求用環境友好型技術代替生態環境破壞型技術，加快農村廢棄物的無害化處理和資源化利用，同時改善農村人居環境[5]。
4.5 環境友好型旅游產品子系統
從供給角度看，旅游產品表現為商家在一次旅游消費中提供的全部商品和服務的總和。環境友好型旅游產品主要是指綠色旅游產品。結合現代旅游特征，其應該包含以下多方面元素：體驗性、休閑化、生活化、參與性、原真性、精致化、鄉土化、娛樂化、生態化。
4.6 環境友好型旅游政策子系統
旅游政策對農業旅游的區域發展、基礎設施建設、市場營銷和市場管理等產生重要的影響。環境友好型旅游政策的目標是改善旅游環境，同時提升旅游基礎設施建設水平。針對大眾旅游現狀，減緩農業旅游景區游客數量的增速，進一步強調旅游質量與環境質量，協調旅游企業與社區居民的關系是環境友好型旅游政策的重要內容。此外，政策應鼓勵旅游企業生產經營向環境友好型轉變，扶持環境友好型旅游企業發展和技術創新，加強旅游社區從業人員培訓，提高其環境保護意識和旅游服務技能等。
參考文獻：
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[3] 喬 波，嚴賢春，王 偉，等.社區參與型生態農業旅游及其扶貧效用研究[j].資源與產業，2008（3）：56-59.
那么就讓我們來梳理一下，這些展示的背后，究竟預示著哪些未來科技發展的主流方向。
重點發展海洋經濟
6月18日下午，在第11屆中國?海峽項目成果交易會海洋與漁業科技成果推介會暨項目簽約儀式上，共有25個海洋與漁業項目進行了現場簽約。項目涉及海洋生物醫藥與制品、海洋生物高效健康養殖、海水綜合利用、海洋資源高值化利用、海洋工程裝備、水產品精深加工等多領域，具有科研起點高，符合戰略性新興產業發展方向、轉化前景廣闊等特點。
福建是鄰海省份，海洋經濟是其主要產業。自2003年以來，通過歷屆6?18展會活動，海洋與漁業科技成果成功對接項目774個，總投資達92.79億元。經過精心運作，一大批對接項目落地實施，逐步轉化為現實生產力，成為福建省海洋經濟新的增長點。第11屆中國?海峽項目成果交易會征集與海洋經濟有關的技術對接項目111項，總投資額183.3億元，創歷屆海洋與漁業項目成果交易會新高。其中企業技術需求47項、技術難題50項，集中推介先進科技成果290多項。
在簽約的25個項目里，共有多個涉及共同推進海洋經濟發展合作協議，其中包括：福建省現代海洋產業中小企業助保金貸款業務合作協議，由中國銀行福建省分行、省海洋漁業廳、省財政廳簽訂，此舉在于扶持現代海洋產業中小企業發展，為有市場、有發展潛力但抵押不足的現代海洋產業中小企業獲得信貸支持。協議支持的現代海洋產業中小企業包括海洋生物醫藥、海洋裝備制造、現代海洋捕撈和冷鏈物流類企業。根據協議，將由現代海洋產業中小企業用自有資金按其貸款額2%自愿繳納，形成現代海洋產業中小企業助保金。另外，省級財政出資人民幣3000萬元作為現代海洋產業中小企業助保金貸款政府風險補償資金，該資金在助保金貸款發生損失時按一定比例補充貸款損失。
聯合教育機構推進全省海洋經濟發展戰略合作框架協議，由省海洋漁業廳、集美大學簽訂。根據協議，海洋漁業廳將支持集美大學在船員教育、游艇設計研發、海產品深加工研發、現代漁業健康養殖、海洋經濟復合型人才培養等，打造海洋人才高地，強化科技創新對海洋經濟發展的引領和支撐作用。
聯合金融機構推進全省海洋經濟發展戰略合作框架協議，由省海洋漁業廳、中國建設銀行股份有限公司福建省分行簽訂。根據協議，雙方將發揮各自的資源優勢，共同推動現代海洋漁業產業升級、海洋新興產業和海洋服務業發展、金融產品服務創新、外資外債業務合作、現金管理業務合作。
參股設立福建省現代藍色產業創投基金的省級財政資金受托管理協議，由省海洋漁業廳、省投資開發集團有限責任公司簽訂。根據協議，省海洋漁業廳將安排5000萬元省級財政資金參股設立福建省現代藍色產業創投基金，基金采取創業投資、階段參股和跟進投資等方式進行股權投資，主要投向福建海洋經濟發展相關產業，其中總額的60%以上投向處于初創期或成長期的海洋企業。
聯合教育機構、社團推進全省海洋經濟發展戰略合作框架協議，由省海洋漁業廳、華僑大學、中澳企業家聯合會簽訂。三方將通過多種形式開展全面合作，共同構建“政、產、學、研、用”聯盟的協同創新體系，推進自主創新、科技成果轉化、人才培養，構建海洋現代產業體系和科教支持體系，實現“政校企合作，產學研三贏”。
聯合媒體推進全省海洋經濟發展戰略合作協議，由省海洋漁業廳、 人民網福建頻道簽訂。將通過在人民網創辦《海洋視窗》頁面、加強專題報道等形式，有效地宣傳福建省“發展海洋經濟，建設海洋強省”戰略部署有關政策措施和加快海洋經濟發展工作成效，為打造福建海峽藍色經濟試驗區營造一個良好的輿論氛圍。
據統計，此次展會上，福建省海洋漁業廳共征集對接項目111項，總投資額183.3億元；征集企業技術需求47項，征集技術難題50項，集中推介先進科技成果290多項。
數字及云產業成時尚
18日下午，數字福建產業園授牌暨簽約儀式在福州海峽國際會展中心舉行。省委常委、常務副省長張志南出席儀式并向長樂市政府授“數字福建產業園”牌匾。長樂市政府分別與省經濟信息中心等單位簽署了5個首批擬入園項目意向書。
據了解，創建“數字福建”產業園是福建省貫徹落實黨的十關于加快工業化、信息化、城鎮化、農業現代化同步發展的重要部署，是在新的起點上加快“數字福建”建設的重要舉措。經過省發展改革委、數字辦、福州市政府、長樂市政府大半年的比選論證，產業園最終選址于長樂市，規劃面積9.07平方公里。產業園將遵循“政府引導，規劃先行，資源共享，企業運作，共同管理”的運作模式，以云計算、物聯網、三網融合、空間信息技術等新一代信息技術產業為核心，力爭打造成為部省合作的重要支撐平臺，央企合作、閩臺合作、海西信息產業和電子商務發展基地。
園區位于長樂市濱海新城，文武砂鎮和漳港街道交界處，重點打造云計算、物聯網、電子商務、移動互聯網、地理信息等五大重點產業領域。其中，海西高科技企業港項目一期1150畝地塊作為數字福建產業園啟動區，規劃有企業總部、企業研發基地、電子商務中心、物聯網應用中心、IDC中心、智慧體驗中心、國際五星級酒店、商務會議中心、教育培訓中心、創業公寓居住區等。啟動區預計3至5年內將全部建成并交付使用，屆時將吸引300家高新技術企業入駐，實現300億以上年產值，提供2萬人左右就業機會。
今年第11屆“6?18”展會上，到處都能看到數字產業的身影。本次交易會特設電子商務館，同時配套策劃舉辦海峽電子商務高峰論壇、投融資專場對接會、人才交流洽談會等，為電子商務上下游產業鏈企業、平臺提供展示、交流、合作的平臺。
作為中國最大的移動APP云服務提供商以及國內首個提出移動APP云服務的企業，云來（）受邀參加本次海峽項目成果交易會。作為移動互聯網行業的代表品牌，云來（）公司攜帶移動APP標準產品、移動APP行業應用、移動廣告業務、移動電子商務運營服務等最新產品和服務亮相，一展其在移動電子商務方面的強大產品陣容和未來發展戰略。
在云來展位前，不斷有人前來咨詢和詢問，并下載云來移動APP進行體驗，了解最新移動互聯網的發展趨勢和產品情況。走訪了現場云來展位的負責人，他表示：移動互聯網的使用規律和使用群體特征，決定了移動APP應用到達的精準性和受眾的高品質性，具有互聯網無可比擬的真實有效性。移動互聯網更像是為企業“主動定制”或“個性化定制”的品牌，可有效規避傳統廣告受時間、空間或受眾偏差等因素所導致的無效投放，使傳播信息實現單位價值最大化。這也正是最企業當前所需要的。
隨著高端智能手機的大量普及，移動互聯網通過智能手機與酒店行業的聯系也日益緊密。據DCCI的《Forecast2013中國電子商務藍皮書》預計，2013年手機網民數凈增0.9億人，達到5.3億人，占網民總數的82.5%。同時專家預測，在2014年之前，手機網絡的用戶數量將超過傳統互聯網用戶，2013年下半年將成為移動APP的爆發期。
對此，云來負責人表示：此次云來參加海峽項目成果交易會也是希望將移動互聯網的技術普及給福建的企業，讓更多的企業享受移動互聯網帶來的便捷。因為這是一個全新的時代，原有的低成本優勢已經一去不返，企業主的經營思維必須發生改變；移動互聯網，本身就是一個正在發生、正在摸索、正在創新的事業；移動APP是企業經營思想轉變的最佳起點，云來將為福建企業家提供最低成本和零門檻進入的方式；投入其中，才有基本話語權；觀望，會永遠不知未來發生的精彩，正如你錯過的前面幾次財富機會一樣。
另外，中國移動福建公司也攜帶最新的第四代移動通信技術（簡稱4G）亮相會展中心5號館，為人們打造一個峰值80M/秒的“光速世界”。本屆中國移動展館主題為“移動4G，快人一步”，為期4天的展示體驗向到場來賓全面展現移動4G網絡的極速魅力，例如用手機下載一部高清電影僅不到1分鐘，4G機器人能夠“聽”聲秀“舞技”，無線城市平臺讓城市生活“觸”手可及……，這些眩目的創新科技讓人耳目一新，吸引了大批年輕人駐足。
打造智慧城市
6月18日下午，舉辦“海峽智慧城市?美好生活”對接交流會，來自于海峽兩岸200多位“智慧城市”建設專家和知名企業家歡聚一堂，圍繞智慧城市、智慧家居、健康照護、食品安全、數字教育等五個主題進行深入交流。
隨著物聯網、云計算等新一代信息技術的迅猛發展，建設以“智能、綠色、幸福”為內涵的“智慧城市”成為新時期推進我國“新四化”（即新型工業化、信息化、城鎮化和農業現代化）的重要舉措，也是數字福建搶占新時期發展制高點的戰略方向和重要抓手。會上，臺北市電腦公會精心組織了27家臺灣優秀企業參加此次對接交流活動，這些企業在行業中分別都有優秀的成功案例，其中還有6家上市公司和5個聯盟，他們在活動期間與大陸專家就相關問題進行交流，分享經驗，達到更好的發展。
據了解，近年來福建省在“智慧城市”上做了大量探索推進工作，9個設區市全面建成數字城管平臺；南平市、平潭綜合實驗區、福州市倉山區已列入國家“智慧城市”試點，福州、廈門、莆田正在積極爭取納入國家二期試點。同時，數字福建還正在規劃建設北斗衛星應用服務平臺，水資源統一監測預警平臺、智能公交服務系統、海洋災害預測預警平臺等一系列重大項目。到2020年，爭取全省設區城市智慧化應用初步建成，福、廈、泉、平潭以及有條件的縣級市達到中等水平“智慧城市”，建成兩岸電子商務合作重要基地、區域國際化智能物流中心、國際信息通信樞紐，繼續搶占發展制高點，保持先進水平。
在18日，中國電信福建公司還舉行智慧城市戰略合作簽約暨云平臺會，分別與福建省經濟貿易委員會、福建省企業與企業家聯合會、億贊普科技集團公司、東南（福建）汽車工業有限公司、福建華博信息技術有限公司、福建東南助力管理服務有限公司等政府部門和合作單位，成功簽訂了福建企業全球智慧貿易平臺、東南汽車車聯網、企業服務一點通平臺、福建企業網上大學平臺、企業服務一點通平臺合作運營等戰略合作協議。同時，中國電信福建公司與阿里云計算有限公司聯合建設的云計算數據中心宣布正式啟用，并智慧城市云平臺。通過這些合作和云平臺的，福建省正加快聚合社會力量，共同建設智慧城市，托舉起自己的“智慧”夢。
由福建省經濟貿易委員會、中國電信福建公司、億贊普科技集團三方合作共同打造的“福建企業全球智慧貿易平臺”，基于大數據技術，通過對供需信息進行分析與處理，為全球采購商及客戶推薦與其需求相匹配的優質產品，實現全球貿易匹配，打造一個集企業及貨品展示、貨品交易、進出口清關、貨品物流、支付結匯及綜合金融服務等端到端服務的線上商品交易平臺，助力福建中小企業以低成本、低現金流、高效便捷的方式，在全球范圍內找到客戶，實現貨通全球。
福建省作為中小企業高度活躍的經濟大省，有超過百萬家中小企業。福建企業全球智慧貿易平臺的建設，有助于福建的中小企業突破地域和信息的局限，實現與全球市場的對接和持續發展。根據協議，中國電信福建公司將為福建企業全球智慧貿易平臺的架構設計、業務承載等方面提供云計算技術支撐，并積極推動企業運用該平臺降低成本提升效益實現全球貿易。同時，在平臺運營方面，協助政府為福建企業智慧貿易平臺提供全方位、個性化的服務體系，保障企業客戶在平臺使用過程中得到快速服務。
東南（福建）汽車工業有限公司與中國電信福建公司簽訂車聯網戰略合作協議，利用現代信息通信技術和強大穩定的云平臺，推進車輛信息化服務（TSP）項目。該項目通過無線通信、GPS全球定位系統、GIS數字地理信息、車輛信息等技術的結合，整合動態交通信息、音樂、視訊、資訊等內容，面向車主提供一鍵導航及在線的3G專屬服務，為車主提供全新的3G互聯汽車乘駕體驗。
車聯網是物聯網的重要組成部分，指通過3G移動互聯網，進行汽車的信息收集與共享，通過信息的處理，實現車與路、車與車主、車主與車主、車主與第三方服務商的溝通，讓汽車更加智能。車聯網讓車主置身3G互聯汽車之中，可以通過語音、圖片、導航等信息的互通，實現人車互動，真正暢享一鍵導航、即時新聞和車友社交等服務，徹底告別枯燥乏味的駕駛體驗，讓乘駕變得更加安全、舒適、更具有移動互聯網時代的時尚科技感。東南（福建）汽車工業有限公司此次與中國電信福建公司強強聯合打造車聯網，將推動福建汽車制造業和信息服務業的產業升級。
“企業服務一點通平臺”是福建企業與企業家聯合會、中國電信福建公司專為企業打造的一站式綜合信息公共服務平臺。該平臺通過整合政府、社團組織和服務供應商的資源與能力，采用了在線、語音、郵件、移動互聯網等手段，輔以專業化的運營團隊，為企業提供政策法規、金融、人力資源、市場營銷、信息化等發展資源支持，助力企業快速提升內外綜合運營管理能力，實現持續、快速發展。
“福建企業網上大學平臺”是福建省企業與企業家聯合會、中國電信福建公司、福建華博信息技術有限公司合作建設的企業能力建設與提升公共服務云平臺，該平臺以“面向企業、為企業和企業家服務”為宗旨，通過提供基于云計算架構下的軟件服務應用，為企業所開展的繼續教育、職業認證培訓、學歷教育、企業內訓提供含軟硬件、帶寬等一體化的“云計算”應用平臺租賃與“一站式”在線培訓全業務流程服務，助力福建企業與企業家、企業員工的職業素養、職業能力的建設與提升。
“企業服務一點通平臺合作運營”是福建省企業與企業家聯合會、中國電信福建公司、福建東南助力管理服務有限公司合作，為企業與企業家提供專業的外包服務。包括為企業提供科技成果轉化、人力資源、對外經貿合作、法律維權、金融服務、市場營銷和企業文化建設服務、企業IT服務外包以及企業信息化建設服務。三方竭誠合作為更多的企業提供專業的外包服務、解放企業的勞動力、提升企業核心競爭力。
中國電信福建公司與阿里云計算有限公司共建的倉山科技園云計算數據中心正式啟用及云業務開放平臺，為智慧城市發展注入了新的動力。倉山科技園云計算數據中心2012年12月啟動建設，2013年6月竣工。該數據中心以福州倉山科技園五星級IDC機房為核心，通過超高速寬帶網絡，連接福州、莆田、泉州、廈門等地電信IDC，在福建全省形成了大規模面向社會的云服務、云應用布局能力。云計算數據中心可提供云服務器租賃、云虛擬空間、云應用、云備份等服務。政府、企業及教育等部門可依托云計算數據中心強大的計算能力和先進的基礎設施，構建自己的信息系統，避免信息化建設重復投入，降低建設周期和后續維護成本。
同時，在云數據中心的基礎上，中國電信福建公司和阿里云計算有限公司構建了開放的云計算能力平臺。開放平臺將云數據中心資源池中的CPU、內存、硬盤空間等計算資源，以開放接口方式提供給合作伙伴。合作伙伴只要具有一定的開發能力，就可通過調用云服務管理接口，跨越技術門檻，直接擁有先進的云計算平臺，實現對云服務器的創建、啟動、停止、取消、變更和監控等管理功能。云開放平臺的推出，將形成電信運營商、各類IT企業、個人開發者共同參與的開放式智慧城市建設生態系統，為一個開放的“大數據”時代的到來創造基礎。
高新技術集中亮相
本屆6?18展會的一大宗旨就是緊跟產業潮流動向，激發企業創新動力，廣聚四方技術資源，為產業發展注入更多活力。
時下工業設計制造領域什么最火？3D打印機是其中之一，代表了制造業的變革方向。在3D打印展區，福建省內多家企業正以最大力度的自主研發，期望掌握這場變革的主動權。
一臺外形類似電腦機箱的打印機，中間位置有個連接電路的噴頭，不斷地吐出許多類似塑料纖維的絲來。打印機連接的電腦屏幕上顯示出一個三維設計的茶壺，工作人員按下電腦“確定”鍵，吐出的絲層層堆積粘結成電腦設計好的茶壺，一個實實在在的茶壺就打印了出來。茶壺表面光滑，內部空心，完全可以使用。帶來這臺神奇3D打印機的納金網（福建）信息技術有限公司，創建了全球首個交互式3D（I3D）與工業設計服務平臺，將推動福建省工業制造的產業變革。
3D打印是世界新科技的一個制高點。福建考克電子科技有限公司是福建省最早成立的工業設計公司之一，在三維工業造型、結構、模具以及電子電路設計等方面具有技術優勢。廈門聯合優創公司展示的3D繪圖機器人，是我國動漫繪圖創意技術領先項目。
在海源水晶玻璃內部3D打印成像設備前，觀眾里三層外三層。工作人員用三維照相機拍下人像，將照片導入計算機，經配套軟件10分鐘的圖像處理后，往設備內放入一塊水晶玻璃，隨后激光閃動。兩三分鐘后，三維人像被雕刻在水晶玻璃內，而表面不受一點影響。
“最高雕刻速度達到每秒3000點。”工作人員告訴記者，“半導體制冷技術和高精度穩控技術，可充分保證激光的穩定性，雕刻非常細膩。”
此次，海源三維打印高科技有限公司還帶來了兩款自主研發產品――高精度大型3D打印機和家庭3D打印機。董事長李良光表示：“去年底，公司和清華大學簽訂協議，共同研發大功率激光燒結技術，以金屬、陶瓷粉末作材料，打印精密零部件。”
此外，由德國法蘭克福虛擬現實集成技術公司研發的增材制造（3D打印）、虛擬現實及云協作結合的一體化功能平臺在展會中亮相。現場設置一塊可移動式支架，上樹立有機玻璃作為三維立體投影幕布，展示虛擬影像以及在制造型或銷售型企業中的應用模型。使用者站在2米開外，玻璃上投影其在虛擬實境中呈現的樣子，影像顯示可以跟隨使用者一起做相同動作，并任意更換服裝。同時還有二維照片轉三維模型演示，可以更立體直觀地進行產品的網上展示。除此之外，展館現場還有三維人像頭像掃描儀，能在幾分鐘內用激光光雕機現場制作三維水晶頭像紀念品，而另外一臺三維打印機，則能現場打印各式三維設計產品模型。
據介紹，該3D打印項目的核心有兩個，一是快速，二是完整。它強化了以CAD/CAE結合云協作為基礎的快速制造的完整生態鏈，結合增強現實和虛擬現實技術，模擬幻景與3D打印實物模型結合，為客戶提供一體化全系列解決方案，通過進行相應的軟件研發、技術集成與流程優化，保證了3D打印的質量，提高了成品率。同時，實現3D云打印服務的軟件開發和集成，逐步建立起技術服務和協作設計的一站式功能平臺。
目前，福廈兩市新能源混合動力公交線路達數十條。這些公交車的關鍵部件――混合動力驅動總成，相當部分來自福建省的福工動力技術股份公司。宇通、金龍、亞星、安凱、申沃……福工動力自主研發的動力系統，和這些知名客車企業配套，累計搭載了近2000部新能源客車。才成立4年的福工動力，已躋身國內行業前三。去年底，福工動力主承擔的“增程/插電式重型商用車動力系統總成開發”項目獲國家863計劃立項。該項目將解決國內商務車能耗總量大、污染高等問題，實現商務車產業結構升級和動力系統電動化，提高產品競爭力。
進軍戰略性新興產業，閩企不落后。而傳統產業也在積極引入新技術，改變生產方式。
土壤溫度27.5攝氏度、空氣濕度89.9%、土壤水分44.15%……現代農業館內的顯示屏上，數百公里外的將樂縣一葡萄園內的實時信息，一目了然。
“引入農業物聯網技術，生產成本可下降30%，綜合效益可提高20%，農產品品質將大大提高。”農業物聯網技術研發者鼎天農科公司負責人說。
農用無人直升機、自動化催芽機……本屆“6?18”，福建省農辦、省農業廳共征集農業技術需求120項，推出項目成果74項，其中57項居國內先進以上水平。
在高端裝備項目方面，福州科杰電子衡器有限公司與新加坡南洋理工大學謝明博士對接工業機器人等3個項目；正興車輪集團有限公司、福建工程學院、省機床工具行業協會等簽訂協議，成立鋁合金車輪技術產學研聯盟；智舟科技有限公司、天津大學、省機械科學研究院等簽訂協議，成立高端智能裝備服務平盟。
新能源企業抱團發展
新能源產業是中國加快培育和發展的戰略性新興產業之一。國家“十二五”規劃明確提出，到2015年中國新能源和可再生能源占一次能源消費的比重將達到11.4%。而福建具有豐富的太陽能、風能、生物質能、潮汐能等可再生能源資源，擁有優質的硅礦資源，具備發展新能源產業的資源優勢和產業基礎。
2010年，福建省政府出臺《福建省新能源產業振興實施方案》，將新能源產業列入福建省重點調整和振興的產業之一，推出一系列政策扶持措施。福建省目前有近一半的發電來源于清潔能源，這相對于全國70%的發電來自煤電相比較，有一定的優勢，但福建目前還缺乏新能源開發應用的龍頭企業。
隨著近期福州、廈門等地分別有個人光伏發電站并網發電，越來越多的人對新能源實際應用感興趣，也越來越多的人選擇新能源產業方面創業。福建省新能源產業聯盟會長、廈門大學教授李寧表示，新能源產業發展擁有很好的發展前景，但目前各個企業之間的交流合作還相對少，只有抱團發展形成聯盟，福建的新能源產業才能走得更遠，走得更好。
18日下午，由福建省企業與企業家聯合會、廈門大學能源研究院、海西（廈門）國際新能源產業博覽會暨高峰論壇組委會共同發起的“福建省新能源產業聯盟”在本屆6?18大會上成立。成立儀式上，福建省新能源產業聯盟分別與東山縣政府、福建能源集團、廈門大學知識產權研究院等簽署戰略合作協議，將成立海西新能源產業信息網，為成員提供新能源產業的技術、產品、市場、項目等信息及專家咨詢服務；成立海西新能源產業引導基金，為全省新能源技術研發和產業轉移提供更便捷、廣闊的融資服務；成立海西（翔安）新能源產業孵化園，推動新能源產業技術、人才、資本和市場的融合；成立海西能源商學院，依托廈門大學能源研究院和管理學院，培養更適應國際新能源產業發展的創新型管理技術人才等。
成立儀式上，聯盟分別與東山縣光伏產業園、省能源集團、廈門大學知識產權研究院等簽署戰略合作協議，將在新能源的產學研合作、項目開發和產業轉移、技術引進、知識產權保護等方面開展廣泛合作；與中廣核太陽能公司、廈門清源科技簽署三方戰略合作協議，共同開發福建省太陽能發電市場。此外，聯盟還促成興業銀行廈門分行與廈門三鐵照明簽署2000萬元授信協議，作為聯盟服務中小型新能源科技企業的示范項目。
絕妙創意精彩綻放
本屆6?18創意產業主題展，成為近年來福建省創意產業成果轉化的檢閱臺，裸眼3D試衣系統、虛擬換衣系統、垃圾能源化全自動生產線、太陽能自動跟蹤系統、智能機器人……一項項創意產業技術成果在這里精彩綻放。
“同樣一套房，如果安裝了保溫材料，冬天室溫能比沒裝的要高5℃左右。”記者從伊譜司（福建）環保科技公司、中國節能集團等多家公司了解到，近期多款新型的隔音保溫材料已經研發成功，對于福建市場而言，這種新型保溫材料不僅冬暖夏涼，并且能抵御地震。
原來，這些保溫材料是用混凝土等材料制成的，最大的特點就是能實現住宅的“冬暖夏涼”。一位工作人員給記者算了一筆賬，“如果夏天的室溫能比同樣的住房低5℃，那么經常都不用開空調，即便需要開空調，普通房間裝1.5匹的，用這種保溫材料的房間只要1匹，1年下來，光電費就能省下幾百元，而且這一省就是幾十年。”
和傳統的蓋房子相比，使用這樣的保溫石材就像“搭積木”一樣，在施工現場，只需簡單裝配，就可達到很高的質量標準。而且由于保溫材料降低了建筑物的重量，不僅能有效應對地震，施工成本也大為降低，同時也節約了能源。這名工作人員說，這一產品讓消費者和建筑公司實現“雙贏”，目前在福州已經開始推廣，而買房的消費者如果細心觀察，去購買帶有良好保溫材料的房子，不僅省錢，還很省事。
白紙上畫個鍵盤也能當真的用，一款由廈門理工學院的學生們設計的百變鍵盤吸引了不少眼球。只見一個由精巧的轉換裝置和幾根導線組成的USB輸入設備，將一根根香蕉變成鋼琴鍵盤，將鉛筆白紙畫成的按鍵變成真正的按鍵，來操作電腦軟件與游戲。記者輕拍香蕉，顯示器上的鋼琴鍵盤就跳動起來，一個個音符隨著拍打而響起。據廈門理工學院學生介紹，這個裝置可以將身邊任何可以導電的器件變成USB設備的輸入端，可以適用于復雜、移動的工作環境、單片機教學等方面，大大方便了人們的工作、學習與生活。
如果你出差在外，家人卻忘記了帶鑰匙，怎么辦？記者在創意館發現了一個聰明的智能安防系統，只要在你的手機或平板電腦里裝上專門的軟件客戶端，輸入設定的用戶名和密碼，就能實現遠程遙控開鎖。當然，這個系統的作用可不僅僅用于開鎖，還可以幫你調節家里燈光的明暗。
窨井蓋奪命事件屢屢發生，引起社會關注。綠博會上展出的“城市智能管網管理系統”，能否消除安全隱患？現場的黑色井蓋，貌似跟普通井蓋并無區別。“特別之處在于，我們給井蓋貼上了智能標簽。”工作人員揭秘說。
智能標簽，即射頻識別技術運用。井蓋一旦出現故障，智能標簽就會自動向管理系統“報告”，管理系統發出警報，并將相關信息發送到管理人員的手機上。只有等問題解決了，警報才會消除。借此，管理部門可時時監控全城井蓋狀況，包括井內水量、井蓋是否打開等。目前，該系統已在福州梅峰路試用。據悉，試用過程中，水位監測誤差在1厘米內，井蓋開蓋等狀況1分鐘內便可通知到系統。
航標是保障船舶安全的重要設施，傳統的航標維護是勞動密集型的工作，維護效率低，故障航標發現滯后，恢復周期長，事故隱患嚴重。福州閩郵吉星數碼科技有限公司展示的遙控航標技術處于行業領先地位，長江、黃河80%以上的航標應用了該公司的遙控系統。
一個好創意，還可帶來高附加值的新產品。貴重的中藥材鐵皮石斛位列中華九大仙草之首，光澤縣企業家吳紀錢大膽創意，把野生鐵皮石斛移種在具有20多年樹齡的黃花梨樹上。如今，在光澤縣李坊鄉成立的仿野生栽培石斛專業合作社，已在2000多棵梨樹上種植鐵皮石斛，成品每公斤售價約4000元，市場前景喜人。
對接精彩創意，將促進福建省產業轉型升級和經濟發展方式轉變。
支持中小企業發展創新
18日上午，由省經貿委主辦、省中小企業服務中心承辦的福建省中小企業服務展在福州海峽國際會展中心8號展廳開幕，福建省中小企業公共服務平臺也正式亮相。這是平臺首次亮相6?18，將為福建省中小企業提供“專業化、一站式”的服務。
此次服務展主要通過多媒體體驗等方式，突出展示福建省中小企業服務體系和公共服務平臺網絡建設思路、建設內容及11家省級中小企業公共服務示范平臺風采。同時介紹福建省融資性擔保、小額貸款行業發展情況，并為企業提供政策宣傳、質量管理、電子產品檢測、知識產權、品牌策劃、法律維權、市場拓展等咨詢服務。服務展現場設置體驗區，觀眾在此可進行信息化體驗，還可閱覽45家中小企業服務平臺簡介、最新扶持政策、融資性擔保機構及小額貸款公司等情況。
據了解，近年來福建省中小企業服務體系初步建立，形成了省、市、縣三級中小企業服務中心全覆蓋的服務網絡架構。此外，加快公共服務示范平臺建設，按照開放性和資源共享性原則，為區域和行業中小企業提供信息查詢、技術創新、質量檢測、法規標準、管理咨詢、創業輔導、市場開拓、人員培訓、設備共享等服務。2012年福建省認定首批45個省級中小企業公共服務示范平臺，其中6個被工信部認定為國家級示范平臺。
據介紹，“十二五”期間，福建省還將培育150個省級中小企業公共服務示范平臺、100個省級小微企業創業基地；同時構建一個由省級樞紐平臺與9個設區市綜合服務窗口、50個產業集群服務窗口互聯互通、資源共享、服務協同的中小企業服務平臺網絡，為中小企業提供信息服務、融資服務、技術服務等12類服務。
中小企業是福建省經濟發展的推動力量，據統計，截止2012年底，全省共有企業42.5萬戶，其中中小企業占99%以上，在全省規模以上工業中，97.3%的中小企業創造了73.4%的增加值、64.8%的稅利、75.5%的就業崗位、61.4%的出口額。中小企業已成為福建省穩定增長、擴大就業、增加城鄉居民收入的重要支撐力量。
11年來，“6?18”搭建的產學研合作大平臺碩果累累，中小企業以高度的市場敏銳性，迸發出創新驅動的自覺，成為技術創新的生力軍。本屆6?18圍繞服務科技型小微企業和支持創新產品銷售，設立科技小微企業展區和創新產品展銷區。設在5號展廳的科技小型專館，為福州諾邦暢想環保科技有限公司、莆田市圣鵬汽車配件有限公司、漳州市微導電子科技有限公司等100多家科技型小微企業免費提供展位，他們展示推介污泥H-RDF燃料法技術集成處置系統、微型電動按摩餅、太陽能多功能航標燈等創新項目、產品。
6月20日，6?18項目成果交易服務中心組織科技小微企業和個人創新成果項目對接會。而2號展廳的優秀創新產品館有南安市天馬果林科技園、廈門恒利美新材料有限公司、福州互瑞精工科技有限公司等100多家企業展示、銷售新型建筑涂料、智能電熱水龍頭等創新產品。
今年第二次參展的永恒能源管理有限公司，推出自主研發的高效節能粉體低氮燃燒除塵脫硫工業鍋爐系統，為工業燃煤鍋爐除塵、脫硫、脫硝提供解決方案。這套技術可使鍋爐煙塵、二氧化硫、氮氧化物排放量大大低于國家標準。公司負責人張譽鏵表示，依靠這套技術，只要更換300臺鍋爐，福建省“十二五”減排目標就可實現了。
對高危有機固廢垃圾，傳統處理辦法是統一回收集中焚燒或填埋，對空氣、水資源污染嚴重。繼上屆帶來自主研發的高危有機固廢垃圾磁力碳化反應爐后，樂龍環保科技有限責任公司今年又推出了升級版的反應爐及前置烘干、儲水系統等。董事長陳明德說：“單臺設備每天可處理15到20立方米的有機固廢垃圾，將垃圾體積減小97%。垃圾處理后排放的二口惡英比歐洲標準還要低，處理過程產生的熱源可循環使用。高危醫療垃圾、生活有機垃圾、廢舊橡膠塑料等，都可在反應爐中處理，處理后形成的粉末，還可作為保溫、凈水和松土材料。”
創新是轉型升級的必由之路。“創新就是未來”，已成為福建眾多中小企業的共識，成為它們的發展理念。
科斯特（廈門）節水設備有限公司董事長劉建平做過一個估算，到今年9月底，廈門市汽車保有量將達100萬輛，當地水資源并不豐富，這么多汽車需要清洗，水從哪里來？清洗產生的大量污水又如何處理？
帶著問題，科斯特歷時兩年，自主研發了國內技術領先的洗車水循環處理設備，實現洗車廢水循環使用。
劉建平說，廢水處理過程添加了科斯特開發的陰陽離子廢水處理藥劑，并配套生物降解等工藝，節水率達80%。因為采用了紫外殺菌裝置，處理后的水，多項指標甚至達到飲用水水平。
“一臺設備日處理洗車廢水25噸，可清洗至少200輛汽車。”劉建平說，“此外，洗滌業廢水、洗浴業廢水、酒店業清潔用水等，也可以通過這一設備處理。”
去年以來，福建省積極支持中小微企業科技自主創新和發展，省委省政府提出著力打開金融資本進入實體經濟和民間資本進入金融領域兩條通道，密集出臺政策措施，進一步探索金融服務實體經濟的新途徑，提升金融服務實體經濟的能力。本屆6?18金融服務館內，20多家銀行、證券、擔保、創投等機構展示服務高新企業、中小微企業的金融產品、碳金融產品，服務科技創新的融資租賃產品、信托產品等。
規劃引領，構建融合載體
近年來，新野縣按照產城一體、一二三產業融合發展的思路，圍繞紡織服裝、肉牛、蔬菜、花生和小麥等特色產業，通過產業和空間規劃，建設了一批具有競爭優勢和鮮明特色的國家級示范園區與小城鎮，加速了農村二三產業向縣城、重點鄉鎮及產業園區的集中，形成了集聚集約、產城互動、融合發展的良好局面。
在科爾沁肉牛電子商務交易市場，巨大的LED顯示屏上正在播放著肉牛信息。這是新野縣委、縣政府全力打造的一個黃牛全產業鏈的一環。該縣搶抓肉牛產業被確定為河南省重點培育的3個現代農業產業化集群試點之一的機遇，科學編制了《河南新野肉牛產業化集群建設規劃》，形成了規劃面積6.2平方公里的肉牛加工物流循環專業園區、60平方公里的肉牛產業核心群，以及周邊200平方公里范圍內的肉牛產業輻射群的“一區兩群”發展效應，詳細制定了《肉牛加工物流循環專業園區詳細規劃》，實現了集產業發展規劃、土地利用規劃、環保容量規劃、村鎮建設規劃和肉牛專業園區規劃等“五規合一”的發展框架，形成了“園區+集鎮+新農村”互為支撐、互為依托的一體化發展格局。新野縣相關負責人告訴記者，“新野到2020年將建成容納10萬人、產值達百億元的‘新野牛城’”。
三月，新野縣新甸鋪鎮津灣村的桃花節已粉墨登場，吸引著八方游客，這是該縣大力推動的“城鄉一體游”的真實寫照。新野縣委、縣政府堅持城鄉規劃一體引領，構建了“一城兩區五中心八鎮六十個中心村”的新型城鄉體系。該縣依托特色產業，著力打造特色小城鎮、特色中心村，重點突出一鎮一業、一村一品建設，實現了農業現代化與新型城鎮化的互為支撐。同時，新野縣的鄉村旅游發展也是如火如荼。如獼猴生態養殖園和“碧海銀灘”津灣農業主題公園等旅游休閑農業，各具特色，主題突出。正如記者在津灣桃花節采訪該村黨支部書記王玉森所說：“看得見山，望得見水，留得住鄉愁的發展夢、致富夢、田園夢，在津灣村正變為現實。”據統計，新野縣的特色鄉鎮鄉村旅游項目，全年接待游客約10萬人次，實現綜合收入約500萬元，安排農村富余勞動力就業1000余人。這不僅提升了鄉村人居環境標準，而且還實現了可觀的經濟效益。
集群支撐，探索融合模式
長期以來，新野縣的紡織服裝、肉牛、蔬菜、花生和小麥等農業產業化集群，一直是該縣一二三產業融合發展的堅實基礎。目前，已經形成了以工促農、工農互動，接二連三、延鏈補鏈，三產貫通、融合發展的良好態勢。
走進產業集聚區的紡織車間，機器轟鳴，紡織工們在織機前認真察看著機器的工作狀態；在羅蒙服裝生產車間，縫紉機聲、歡笑聲從不同工作區域、不同角落傳來，無不透出一派欣欣向榮、蒸蒸日上的繁忙景象。新野縣是傳統的棉紡織生產基地，其紡織產業規模居河南省首位，是河南省重點扶持的紡織服裝產業集群。近年來，以羅蒙服飾為代表的國內外知名服裝品牌的進駐，更是擴大了新野紡織服裝產業的優勢和影響。
新野縣始終把肉牛產業化集群作為自身發展的重要支撐，聯通農、牧、工、商四大業態，構建四個鏈條，形成了“1+4”三產融合的發展模式。新野縣政府每年還拿出1000萬元專項資金，支持肉牛產業的發展，成功推動了“政府+企業+金融+農戶+協會”的“五位一體”運作模式。
在打造蔬菜產業化集群方面，新野縣以臺灣康師傅嘉元脫水食品公司為龍頭，以20萬畝無公害蔬菜生產基地和新野蔬菜批發市場為依托，帶動綠健脫水蔬菜公司、綠健工廠化育苗車間、宛綠蔬菜專業合作社、惠萬家供港蔬菜公司等龍頭組織，健全質量標準體系、質量檢測體系、產品認證體系和科技服務體系，先后建設了集蔬菜生產、市場營銷、脫水加工、冷鏈物流、質量檢測、科技服務和生態旅游為一體，輻射帶動30平方公里的蔬菜產業化集群。
新野縣依托45萬畝優質花生基地，大力發展花生產業化集群。該縣以富民花生食品公司、世卓世嘉食品公司等為龍頭，采取“公司+合作社+基地+農戶”的形式，構建起了集種植、剝殼、收購、倉儲、物流、銷售、加工于一體的全產業鏈格局。記者在富民花生食品公司和世卓世嘉食品公司看到，無公害、顏色各異、適口香酥的花生，品種繁多，包裝精美。據相關負責人介紹，當地花生的大量銷售，帶動了花生種植基地的快速發展，目前已初步形成了花生產業化集群，特別是產品投放市場后，暢銷全國各大中型城市，深受廣大消費者青睞。
新野縣的小麥產業化集群近年來發展非常迅速，目前已經形成了以金泰面業公司、裕康面業公司和同星糧油公司等為龍頭，93萬畝優質小麥為基地，年加工能力30萬噸面粉加工企業和5萬噸面條加工企業為群體的產業鏈條。
另外，新野縣圍繞農業和農產品加工業，大力發展農機合作、技術培訓、倉儲物流、冷鏈配送、電子商務、現代金融、云農場、物聯網等生產業，加快培育住宿餐飲、健康養老、文化旅游、就業培訓等生活業。同時，該縣還實施了互聯網+農業、互聯網+工業行動計劃，從而加快了一二三產業融合的步伐。
新野縣天辰云農場電子商務有限公司是一家專注于做農業全產業鏈，通過對農場主提供小麥、蔬菜產前測土培肥、農資供應，產中農業技術服務和產后產品銷售服務的現代農業電子商務平臺。云農場項目新野服務中心負責人孫海燕向記者介紹：“在探索農業轉型升級的道路上，云農場項目力圖以‘公司+合作社+農戶’的模式促農增收，提高土地的產出效益。”同城樂淘全國電子商務運營孵化中心于2015年12月將總部設在新野縣，是縣委、縣政府重點扶持的高新技術企業，該企業現擁有自主研發、國內領先的B2B2C+O2O同城樂淘全國電子商務綜合交易平臺；同城樂淘?掌上城市―全國本地智慧生活綜合交易平臺（O2O）；農品在線―全國農產品綜合交易平臺（B2B）等三大全國電子商務綜合交易平臺。公司按照“工業品下鄉、農產品進城、革新經濟結構模式、引領城市增速發展”戰略思路，以“農村包圍城市”的戰略部署，以“運營+孵化”的運營方式，布局全國，著眼全球，力爭將自己打造成國家級電子商務綜合交易示范企業。
創新機制，破解融合難題
“關于一產，流轉和托管都以土地為基礎，云農場以及一二三產都在這個平臺上。在二產上，紡織、機電等方向明晰，注重在質量和效益上提升。而三產，要把商貿、房地產、農村旅游和互聯網等有機融合。”正如新野縣縣委書記常英敏所說，為了有效破解在實際發展中遇到的問題和困難，促進一二三產業良性融合發展，就要清楚一二三產業發展的重點和方向，這樣才能創新機制、對癥下藥、破解難題。
首先，堅持市場化運作機制，培育融合主體。為了加快一二三產業融合發展，新野縣委、縣政府大力開展產業鏈招商。圍繞肉牛產業鏈，先后引進了內蒙古科爾沁牛業公司、臺灣華宏食品公司、河南可喜食品有限公司、南陽黃牛科技中心和廈門中馬進出口公司等企業；圍繞蔬菜產業鏈，引進了臺灣康師傅嘉元脫水食品公司、惠萬家供港蔬菜公司等企業；圍繞花生和小麥產業鏈，引進了世卓世嘉食品公司、同星糧油公司和安邦農業科技公司等企業。同時，該縣以市場化運作機制為主導，充分調動企業在技術改造、項目引進、戰略重組、技術創新和產業配套等方面的積極性，最大限度發揮了企業的主體作用。目前，新野縣培育的農業產業化龍頭組織，全縣規模以上的農產品加工企業有138家，農民專業合作社539家，家庭農場158家，種養大戶1200戶。
其次，探索投融資機制，破解規模發展瓶頸。新野縣委、縣政府一方面牽頭探索建立農業擔保貸款公司，由南陽市財政、新野縣財政、科爾沁牛業公司分別出資成立了河南中牧聯合擔保公司，向農民專業合作社、家庭農場、種植大戶、養牛大戶擔保貸款，目前已擔保貸款3.6億元。另一方面，積極探索科爾沁“互聯網+”融資模式，與北京安心得利互聯網平臺合作，對上游肉牛經濟根據應付賬款額度給予100%融資；對下游經銷商簽訂購銷協議和受托支付，解決了經銷商的資金問題，保證了產業鏈上下游都有充足資金，助推了肉牛產業的發展。
最后，探索土地流轉機制，加快農村產城融合發展。新野縣委、縣政府以科爾沁牛業公司為示范，探索土地流轉機制，創新并推行了“土地租金固定回報+優先到企業就業+農民養老金”的激勵政策。這種土地流轉機制，使農民從土地束縛中解放出來，帶動了3000多農民向鎮區、園區集中。截至目前，該縣已流轉土地30萬畝，轉移4萬農民入園區、到集鎮、進縣城從業落戶。這一舉措不僅促進了土地的適度規模經營，同時也加快了農區城鎮化進程。
三農統籌，提升融合效益
新野縣委、縣政府通過三產融合發展，構建起了農業與二三產業交叉融合的現代產業體系，形成了城鄉一體的農村發展新格局，促進了農民增收、農業增效和農村繁榮。
一是實現了農民增收。新野縣在實施土地流轉政策后，農民既有了土地租金收入，又有了土地入股收入，還有的到企業打工增加收入，有的農戶參與到合作社的經營當中，戶均年收入達到5萬元，全縣農民年增加收入6億元。據統計，2015年，新野縣農民人均純收入12600元，超過河南省平均水平2200元。
二是實現了農業增效。近年來，新野縣堅持探索推進糧、經、飼“三元種植結構”協調發展。糧食實現了“十二連增”，創新了“兩茬甜玉米+蔬菜”一年三熟種植模式，每畝地凈效益5000元以上，實現了一畝地養一頭牛的高效飼養（草原50畝地養一頭牛），可產生轉化效益3000元。同時，該縣努力提高生態效益。全縣65%的農作物秸稈通過養牛過腹轉化，利用牛糞生產有機肥、沼液處理還田，覆蓋10萬畝有機良田，實現了土地消納，增加了農業生產效率。
什么是農業遺產?這是近年來很多人都在熱議的一個話題。有人認為，農業遺產可分為廣義農業遺產與狹義農業遺產這樣兩個概念。廣義農業遺產，是指祖先留給我們的、與傳統農業息息相關的各種物質財富與精神財富。如各種農業工程類遺產、農業工具類遺產、農業物種類遺產、農業景觀類遺產，農業技術類遺產、農業民俗類遺產，以及農業文獻類遺產、農業品牌類遺產等。④也有人認為上述遺址類、文物類農業遺產等已經“作古”，并已經受到文物部門的精心保護，農業文獻類遺產已經成為文物，同樣受到圖書館等有關部門的精心保護，所以，我們今天啟動的“農業遺產保護工程”所要保護的“農業遺產”，既不應包括已經成為“文物”或“遺址地”的文物遺址類農業遺產，也不應包括圖書文獻類農業遺產。所以，我們所說的農業遺產，是指那些人類在歷史上創造，并以活態形式原汁原味傳承至今的各種優秀的農業生產知識和農業生產技能。從該定義不難看出，我們對農業遺產的界定，至少包括了以下幾方面內容：一、從傳承時限上看，我們所說的農業遺產一定是歷史上產生的。時間不足百年者，不能申報為農業遺產。二、從傳承狀態上看，我們所說的農業遺產是指那些存活在當下的，以活態形式傳承至今的農業生產知識與農業生產技能。包括農業遺址、農業典籍在內的已經作古了的“文物”，由于已經有專業部門保護，故不在農業遺產保護工程的保護范圍之列。三、從傳承的原生程度上看，我們所說的農業遺產，必須是原汁原昧傳承至今的。那些已經受到現代農業嚴重沖擊(如因過度使用農藥、化肥，致使土地嚴重板結，有毒物質嚴重超標)，或是已經受到現代化大工業的嚴重沖擊，從而導致土壤、水系、空氣嚴重污染的地區是沒有資格申報農業遺產的。四、從品質上看，作為農業遺產的準入門檻至少應包括以下六大要素：1．應保留有豐富、獨特而有效的傳統農業生產知識與經驗；2．應保留有使用傳統農業生產工具，特別是使用以風能、水能為基本能源之傳統農業生產工具的人文傳統；3．應保留有傳統的農業生產制度，如傳統的溝渠用水制度(為維護澆水秩序，避免水利糾紛，各地都會制定出嚴格的用水分配原則，如有搶澆、偷澆，都會受到嚴厲制裁)、卜種制度(很多地區的播種時間都是由寺廟的喇嘛占卜決定的)、護苗制度(播種后如有人畜踏苗，將會受到嚴厲制裁)等，且這些傳統農耕制度迄今仍發揮重要作用；4．應保留有傳統農耕儀式以及與之相關的傳統表演藝術等，這些傳統在協調人際關系以及人與自然之關系的過程中，仍然發揮重要作用；5．應保留有一定數量的傳統農作物品種，并被當地視為傳統農作物品種的基因庫；6．仍保留有一份山清水秀、沒有或少有污染的自然環境與人文環境。考慮到日后保護工作的可操作性，申報時盡管我們也會強調該項目的獨特性與不可取代性，但作為項目，它的所指已經不再是某種獨特的農耕技術或農業品種，也不是某種獨特的農耕制度或農耕信仰，而是指那些各種傳統農耕技術、農耕經驗、農耕制度、農耕信仰、農作物品種等均比較健全、比較完備，且這些傳統又非常符合可持續發展理念的傳統農耕文明發祥地或是傳統農耕文明集散地。如已經列入全球重要農業遺產的貴州從江縣“侗鄉稻魚鴨系統”、浙田“稻魚共生系統”、云南紅河“哈尼稻作梯田系統”和江西萬年“稻作文化系統”，基本上都是這樣一些以地域為申報單位的農業遺產項目。可以說，理論探索中的農業遺產保護工程在保護理念與申報方式上，與非物質文化遺產保護工程小有區別，但與文化部現在正在進行的“文化生態保護區”建設卻有著驚人的相同。
二、為什么保護農業遺產
在農耕文明已經進入機械化大生產的時代，為什么以保障各國人民溫飽與生活水準、提高所有糧農品種生產效率與分配效率、改善農村人口生活狀況、促進農村經濟發展并最終消除饑餓與貧困為宗旨的聯合國糧農組織，會在成立66年之后提出農業遺產保護問題?保護農業遺產對于全人類來說，究竟具有著怎樣的意義?
1．保護農業遺產是人類認識自身農耕文明的需要
從傳承時段看，我們所說的農業遺產，盡管仍以活態形式傳承至今，但就其本質而言，都是歷史的產物，富含有豐富的歷史信息，是研究、認識本國農業文明的一條重要途徑。無論中國，還是世界，人類對于自身農耕文明的認識，都是從農業典籍開始的。對于中國這樣一個農耕文明歷史悠久，農業典籍相對豐富的農業大國來說，通過典籍研究本國農耕文明顯然有它的優勢。這些典籍記載了大量農耕文明的智慧，是我們了解遠古農耕文明的一個重要窗口。如《齊民要術》談及曬秋糧時所謂“必須日曝令干，及熱埋之”(太陽曝曬之后趁熱收藏)之法，種瓜時“有蟻者，以牛羊骨帶髓者，置瓜科左右，待蟻附，將棄之”的除蟻之法等，無不閃爍著民間智慧的光芒。近年來一些地方通過采用上述“趁熱收藏法”以及“骨髓吸蟻法”等方法，基本上解決了小麥保管中的蟲害問題和令瓜農煩惱不已的瓜地蟻害，同時也避免了化學除蟲給糧菜蔬果帶來的二次污染。但農業典籍在記載農耕經驗的過程中也有它的問題。例如由于記載簡單，有時對某些農業生產知識很難做到精準復原。如《齊民要術》在談及種柘法時，只講到柘可為扶老杖、馬鞭、胡床、錐、刀把、犢車、鞍橋、快弓等，但為什么用它來做上述器物，制作這些器物又需要哪些獨特工序，且效果如何，典籍均語焉不詳。進入20世紀7O年代后，隨著考古學的發展，特別是隨著浙江余姚河姆渡、河北武安磁山、湖南醴縣彭頭山、湖南道縣玉蟾巖、江西萬年仙人洞等農業文明遺址的成功發掘，文物考古又為中國農史學家研究中國遠古農耕文明，開啟了一扇非常重要的窗口，從而為我們認識本國農耕文明開啟了第二條途徑。與典籍相比，考古資料在幫助人們認識農耕文明的過程中，有著典籍無法比擬的優勢，它更具體、也更直觀。一個地方歷史上出產什么農業品種，使用什么生產工具，且各時代都有過怎樣的演變更替，我們幾乎都可以通過現場的發掘而一目了然。當然，作為認識本國農耕文明的一條重要途徑，考古學同樣存在問題。其中最大的問題，就是很難通過考古發掘的形式，將歷史上曾經出現過的傳統農耕技術、傳統節日、傳統儀式以及祭神娛神表演藝術等，惟妙惟肖地呈現出來。這對于我們全面了解、繼承中華民族的遠古農耕文明，顯然是件非常遺憾的事。近年來，隨著對非物質文化遺產研究的不斷深入，我們又發現了人類認識自身農耕文明的第三條途徑，這便是通過保存至今的活態農業遺產，來了解人類歷史上創造出來的遠古農耕文明。通過保存至今的農業遺產來認識本民族的農耕歷史，不但可以使我們通過農業遺產地保留下來的物質遺存，去了解那些歷史上創造出來的以物質形態出現的人類農耕文明——如歷史上使用的傳統農業生產工具、歷史上開墾出來的梯田山地以及歷史上打造出來的農田水利系統等，同時，通過傳承至今的活態農業遺產，還可以幫助我們了解包括遠古農耕祭祀，傳統節Et，傳統儀式，傳統表演藝術，以及與傳統農耕文明息息相關的各種以非物質文化遺產形式出現的傳統農耕文明。而這一切是農業典籍、農業考古很難提供給我們的。可以說，這第三條路徑的開通，可以使我們對本國農業遺產的了解更加深刻、更加全面，也更加深入。但這必須以該遺產地農業遺產以原汁原味的形式保存或傳承至今為前提。如果已經發生大的改變——無論是在農耕技術上已經采用了現代化大機械生產，還是在農業品種上已經改種了基因稻，則該地區都會因“不再具有歷史認識價值”而被排斥在農業遺產之外。
2．保護農業遺產是確保中國農業可持續發展的需要
人類社會的發展是個不斷持續的過程。而要想做到這一點，就必須以與自然和諧共處——不破壞原有的生態環境為前提。中國是個具有近萬年農業史的文明古國。在這近萬年的發展過程中，由于我們使用了輪種套種技術、保墑防旱技術、稻田養魚技術、生物滅蟲技術、架田代田技術等傳統農耕技術，使我們的農田即使使用了近萬年，迄今仍能實現有效利用。但是，隨著近代工業文明的闖入，特別是隨著化肥、農藥、除草劑等西方工業文明的闖入，我們的土地僅在這短短的50多年中，就已經出現了土地板結、硬化、地力下降、酸堿度失衡、有毒物質超標等一系列問題。在號稱產菜大縣的東部某地，甚至已經出現了到外地買土種田的尷尬局面。我們并非排斥工業文明的介入，但現實告訴我們，我們真的有必要對現代工業文明給當代農業帶來的上述后果給以必要的反思。否則，當下的中國農業很可能就會像一個吸食了的癮君子，表面看上去精神抖擻，但實際上已經病人膏肓，已經失去了可持續發展的能力。今天我們之所以要保護、發掘農業遺產，目的就是想通過這樣一個工程來重新審視、發掘、弘揚、傳承我們的傳統農業文明，并為今后人類農業文明的可持續發展找到更多的借鑒。
3．保護農業遺產是保護物種多樣性、糧食品種多樣性以及人類文化多樣性的需要
以轉基因、雜交稻為標志的現代農業，確實為解決人類的糧食危機帶來巨大轉機，同時我們也相信在確保食品安全的前提下，這種現代農業技術的發展還會有更大的提升空間。但是，這種現代農業所能解決的至多只能是讓全國人民“吃飽飯”這樣一個最低檔次的需求。因為它所能解決的只能是產量的問題，但它永遠解決不了品種單一、口味單一的問題，解決不了隨著人類社會生活水平的提高而對糧食品種、食品口味的多樣性需求。如果我們僅僅為解決眼前的溫飽而忘卻了對傳統農業品種的保護，忘卻了對農業品種品質上的需求，我們很可能就會因小失大，葬送了未來中國農業的發展之本。其實，這種因目光短淺而喪失長遠利益的例子在中國歷史上并不少見。許多非常美昧的農作物品種的失傳，幾乎都與產量有關。特別是在中國社會尚未完全解決溫飽而高產技術又日新月異的今天，人們很容易在短期利益的驅使下，將那些品質非常不錯但產量并不算高的農作物品種淘汰殆盡。為了避免類似情況的發生，近年來世界各國都在以各種各樣的手段保護本土農作物品種資源。通常，一般國家對糧食品種的保護多半是從良種基因庫的建設開始的。但這種保護模式有它的問題。首先，基因庫的搜集量畢竟是有限的，它不可能將全國各地的農作物品種統統搜集上來。其次，它所能搜集的只是農作物品種，但與之相關的種植技術并沒有系統而全面地搜集上來。所以，這種方法說到底只是對農作物品種的固態保存，而不是對農作物品種以及與之相關的農業生產技術的活態傳承。相關農業生產技術一旦失傳，基因庫中的農作物品種，就會變成只會“發芽”的文物，這與我們所要求的活態傳承，顯然還有相當大的差距。這就要求我們想出更好的辦法，以確保農作物品種與農耕文化的活態傳承。而通過對農業遺產的保護，將各地非常有特色的農作物品種以“種植”這種最傳統的方式，一代接一代地傳承下去，很可能就是一個非常實用的保護手段。因為這種活態保護模式不但保護了農作物品種，同時也保護了與之相關的農業生產技術，從而實現了人類社會對農業遺產的有效保護。通過對農作物良種的保護，農業遺產保護工程不僅保護了物種的多樣性、糧食品種的多樣性，同時也保護人類農耕文化的多樣性。因為許多獨具特色的農作物品種一旦消失，與之相關的傳統耕作技藝，農耕節日、農耕儀式等，如稻田養魚技術，桑基魚塘技術，以及與農業生產息息相關的苦扎扎節、開秧門儀式、鞭春牛儀式、薅草鑼鼓等，都會隨之消失。
4．保護農業遺產是確保人類社會糧食安全、食品安全的需要
在農業遺產中，農作物品種占有重要一席。作為優秀農作物品種的地方物種，多半都是通過數代、數十代甚至數百代人的不懈努力培養出來的，是人類千百年來農業生產的智慧的結晶，是農業文明的重要載體。人類社會的農業文明能否代代相傳，能否保留下豐富的農作物品種是問題的關鍵。在全球一體化的今天，隨著轉基因技術以及雜交技術的普及，農作物品種已呈現出明顯的單一化傾向。從好的方面來說，轉基因技術以及雜交技術的普及，客觀上確實提高了農作物的單產，有效地解決了讓全世界人民“吃得好”的問題。但從不好的方面看，這些現代農業技術也給人類的農業生產甚至農業產品帶來許多新的問題。如農作物品種的單一化，很容易為病蟲害傳播創造條件。隨著農產品商品化的到來，出于管理與銷售方便的需要，農業種植呈現出明顯的區域化、工廠化和農作物品種的單一化傾向，而耕地復種指數的增加，特別是種植業“保護地”的增加，也加速了直接導致病菌致病性的變異和農作物品種抗病能力的喪失。與當地自留種子的傳統做法相比，由特定種子商提供農作物種源的供種模式，也很容易因種子基地的絕收，而導致更大范圍的絕種絕收。這種將所有“雞蛋”都放在一個籃子里的做法，顯然潛藏著很大的隱患，也嚴重引發了人們對于糧食安全的擔憂。除糧食安全外，對食品安全的擔憂也無時無刻不攪動著人們敏感的神經。而影響食品安全的第一個禍首，就是因農藥、化肥無度使用而造成的土壤有毒物質的嚴重超標。有關統計表明，目前我國已經有3億多人沒法喝上干凈的水，1．5億畝耕地遭到嚴重污染。這些污染已經開始危及農民的生存權，并且引發一些疾病。許多地方因為污染問題已經極大降低了農民的收入，甚至讓許多農民無法生活。社會主義新農村建設提出了“生產發展、生活富裕、生態良好”的目標，但是，如果不重視農村的環境問題，這一目標的實現很難得到保證。出于人類的長遠利益，我們應該盡早覺醒，通過對農業遺產的保護，從保護土壤、水源、空氣的品質人手來確保我們的食品安全。
5．保護農業遺產是確保人類社會高品質生活的需要
在人類尚未徹底解決溫飽問題的今天，先解決“吃得飽”的問題是很容易理解的。從這個層面上說，我們并非不理解那些投身于基因米、雜交稻的專家學者。沒有他們的努力，就不可能有人類社會的溫飽，更不會有人類社會的安定。但是，作為一名學者，社會需要我們具有更加長遠的眼光，在解決“吃得飽”的同時，也要為解決人類社會“吃得好”，做好資源與物種上的準備。否則，我們就很容易為解決“吃得飽”的這樣一個短期利益，而失去“吃得好”的這樣一個更加長遠的利益。而正在醞釀中的中國農業遺產保護工程所要達成的目標，一是通過這樣一個工程，將祖先在歷史上歷經千百年培育出來的各種各樣、各具特色的農作物品種最大限度地保護起來，為人類未來的高品質生活，保留下更多的物種資源。二是通過對農業遺產的認證，將那些尚未受到化肥農藥侵染過的、尚保留有諸多傳統農作物品種的農業遺產地保護起來，通過各種飽含有非常優秀之傳統農耕經驗的恢復，來打造當代綠色可持續發展農業，為人類高品質生活的提升，做出自己的貢獻。
三、怎樣保護農業遺產
農業遺產學是一門學以致用的學問。保護農業遺產的方法，可以分為“形而上”與“形而下”這樣兩個層面。所謂“形而上”，就是指農業遺產的保護理念、保護原則，而所謂“形而下”，就是指保護農業遺產的具體手段與方法。因篇幅有限，在本文中我們將著重探討一下農業遺產的保護理念與保護原則。我們之所以如此看重觀念、如此看重原則，是因為如果我們的保護理念、保護原則出錯，農業遺產就會因保護而破壞，保護工作就會重蹈“大保護大破壞”的覆轍。農業遺產保護理念與保護原則可以很多，但以下幾項基本原則尤為重要。
1．就地保護原則
就地保護原則最初出現在物質文化遺產保護領域。1968年聯合國教科文組織大會第十五屆會議通過的《關于保護受到公共或私人工程危害的文化財產的建議案》就指出：“為保持歷史的連續性和延續性，各成員國應對受到公共及私人工程危害的文化遺產實行‘就地保護’原則，并給予優先考慮”。1990年國際古跡遺址理事會全體大會通過的《考古遺產保護與管理》也強調了就地保護原則的重要性，認為在現有技術條件下，就地保護對文物可能更有好處。《》認為：“考古遺產管理的總體目標應該是古跡與遺址的就地保護，包括對一切相關記錄與藏品的長期保管。將遺產的任何組成部分轉移至新的地點的行為，都有悖就地保護原則”。“在某些情況下，把保護和管理古跡與遺址的責任委托給當地人民也許更為合適”。近年來，廣為傳播的生態博物館理論所秉持的也是就地保護原則。它告訴我們，將文物搬進博物館進行標本式展示固然可以沿用，但對傳統民俗采取就地保護的方法更值得借鑒。目前中國政府所進行的文化生態保護區建設所體現的也正是這樣一條全新思路。在農業遺產保護方面，閔慶文首次提到對農業遺產實施就地保護的重要性，認為“農業遺產地不能在空問上發生大的遷移，農業遺產系統不能脫離其形成的原生自然環境和人文環境”。從某種角度來說，農業遺產是具有農業屬性的物質文化遺產與非物質文化遺產的綜合性遺存。作為物質文化遺產，與農業遺產相關的稻田、糧倉、打谷場以及各種農具等等應該實施就地保護，而作為非物質文化遺產組成部分的農耕信仰與儀式、民間文學與表演藝術、傳統農業生產知識與技術——如開秧門儀式、祭山神儀式、薅草鑼鼓、稻田養魚技術、葑田建造技術、桑基魚塘技術等，也由于已經與這些物質文化遺產，特別是周邊的自然環境與人文環境發生了無法割舍的聯系，也無法脫離開其原有的生態環境而被人為地遷往他處，或是被人為地“吊起來”。而要想對這些農業遺產實施有效保護，最簡單的辦法顯然是對上述農業遺產實施就地保護。因為我們所說的“農業遺產”，已經不再是某一單一的農業生產技術，而是某個各種傳統農業生產技術保持得都非常之好的特定“區域”。如已經被聯合國糧農組織認定了的秘魯安第斯山脈高原農業系統、智利智魯群島島嶼農業系統、中國浙江省麗水市青田縣方山鄉龍現村傳統稻作農業生產技術系統、中國云南省紅河哈尼族彝族自治州哈尼稻作梯田的農業生產技術、中國江西省上饒市萬年縣的貢稻生產技術、菲律賓伊富高稻作梯田農業生產技術、阿爾及利亞、突尼斯馬格里布綠洲農業生產技術、肯尼亞、坦桑尼亞草原游牧及高地農業生產技術等全球重要農業遺產項目，它們的所指都已經不再是某一具體的農業生產技術(為說明其獨特貢獻，可能會重點強調其獨特性)，而是指上述農業遺產保護區內所有農業生產經驗與技術的總和。其實，作為一項優秀的農業生產技術，它們的流傳也許已經非常廣遠，甚至并非只有該遺產地所獨有(如青田縣龍現村的稻田養魚技術，實際上在江南地區已普遍存在)。但要想對類似項目實施國家保護，最簡單的辦法只能是選取其中的一個或數個典型地區，對其實施封閉性保護。正因如此，我們在主持申報工作時，通常都會要求申報單位必須將作為農業遺產申報項目的某項農業生產技術與該項目的具體傳承地掛鉤，以強調我們所選擇的農業遺產項目的唯一性。如將稻田養魚技術與青田縣龍現村掛鉤的意思就是，盡管稻田養魚技術在長江以南地區普遍存在，但我們認為青田縣龍現村的稻田養魚技術更加典型，保持得也是最好的。傳承地的選定通常包含以下幾方面條件：(1)農業遺產地應具有獨特而有效的傳統農業生產技術，且該技術必須蘊含有低碳經濟與可持續發展理念；(2)農業遺產地應保留有諸多傳統農作物品種；(3)農業遺產地應該具有嚴密而高效的傳統農業管理制度，并在當代農業發展過程中有效運行；(4)農業遺產地藝應保留有傳統農耕信仰以及與之相關的傳統儀式、節日、民間文學與表演藝術，且上述傳統仍能有效地支配當地民眾的生產與生活。我們強調農業遺產的就地保護，并不意味著這里的農耕技術與農業生產經驗不能推廣至其他地區。相反，我們保護農業遺產的最終目的，就是讓更多的人從這里的農業遺產中，獲取更多的知識與經驗、技能與技巧。但僅就農業遺產而言，堅持就地保護，顯然更適合于農業遺產的傳承規律與保護規律。事實將會證明，任何一種將農業遺產與其生存環境相隔離，或是將遺產的某些部分轉移至新的地點的想法和做法，都有悖就地保存原則。就地保護的另一層含義，是將保護與傳承農業遺產的責任交給當地農民，農民才是農業遺產的真正主人。要想對農業遺產實施活態保護，明確各介入方的職責非常重要。這其中，作為農業遺產傳承主體的莊稼把式，他們的任務是盡自己所能，將他們所知道的一切農業生產知識與經驗，技術與技能，盡可能原汁原味地保存或傳承下來。而當地的各級政府，則是從政策、制度以及資金等層面，為農業遺產的活態傳承創造出一個良好的政策環境、制度環境與金融環境。也就是說，如果我們將活態傳承著的農業遺產比作池中之魚，那么，各級政府的工作就是為“魚JL4J''''l”營造出一個更加適合于它們生長的客觀環境，而不是指手劃腳、隨心所欲地改造它們，或是改造那些他們本已十分熟悉的原生環境。作為農業遺產保護的先知先覺者，學術界的工作就是將農業遺產傳承人所傳承的農業生產知識與經驗，如實地記錄下來，同時從理論的高度將其中的精華梳理出來。此外，在可能的情況下，地方政府還應與學術界一道，對當地的農業遺產進行一次比較深入而全面的普查，使每個地方官員對自身的家底做到心中有數。
2．活態保護原則
所謂“活態保護原則”，就是指讓農民繼續采用當地傳統農業生產方式，將傳統農業生產技術與技能，知識與經驗原汁原味傳承下來，而不是將農民遷走，對農業遺產地實施博物館式的空地保護。沒有農民，沒有了傳統的農業生產，這些農業遺產無論如何都是無法傳承下來的。農業遺產傳承的最基本模式，就是通過農業生產代代相傳。將這些遺產如實地記錄下來，像徐光啟、賈思勰、王禎那樣，將他們所知道的農業生產經驗記錄下來，或是將其中的某些部分做成標本放進博物館進行長期展示固然重要，它們在認識以及傳承農業文明的過程中也確實發揮著重要作用，但將這種固態保護作為保護農業遺產的法寶，并用于全部農業遺產的保護實踐，顯然會帶來很大問題。如我們僅將農產品種子的形態記錄下來，或是將它們放進博物館，盡管這些做法都有助于我們認識這些傳統品種，但不可能通過這種方式將歷史上培育出來的優秀品種保留下來，更不能造福當代。其實，不僅僅是農業品種，傳統農耕技術同樣存在這樣的問題。此外，過分強調文本記錄，過分強調固態保護，或是用文本記錄、固態保護等方式取代活態保護，這種做法不僅會影響農業遺產的有效傳承、農業遺產的可持續共享，同時也會影響到人們在繼承這份遺產后的技術創新。可見，將“活遺產”變成“死遺產”不應成為農業遺產保護工作的主要模式。作為農業遺產項目的農業遺產保護區，雖然具有重要的歷史認識價值，但它本身并不是一座僵死不變的“博物館”，而是以活態的形式，通過傳統農耕技術、農耕制度的傳承，傳統農具的使用，傳統良種的沿用，為人類延續古老的農耕文明。從而為后人了解、借鑒本民族的農耕文明，保留下更多的物種資源與文化資源。
3．整體保護原則
所謂“整體保護原則”，就是指在農業遺產保護過程中，要對農業遺產實施整體保護。它大致包括兩方面含義：一是對農業遺產本身實施整體保護，二是對與農業遺產相關的整個周邊環境實施整體保護。對農業遺產的保護，包括多方面內容。其中既包括對傳統農耕技術與經驗的系統保護，也包括對傳統農業生產工具的系統保護；既包括對傳統農業生產制度的系統保護，也包括對傳統農耕儀式與節日的系統保護；既包括對相關民間文學、表演藝術的系統保護，也包括對當地特有農作物品種的系統保護。也就是說，對于農業遺產的保護是個系統工程，我們要保護與傳承的是一個完整的生態系統和文化系統，而不只是某個片段。
(1)對傳統農耕技術、農耕經驗實施有效保護
農業生產經驗是廣大農民，特別是那些老莊稼把式們在其漫長的生產實踐中總結出來的傳統農業生產知識與農業生產經驗。這些知識與經驗大致可分為廣義和狹義兩個方面。廣義的農業生產知識與經驗包括春耕、播種、灌溉、抗旱、排澇、病蟲害防治、收割、儲藏等各種與農業生產相關的農業生產知識與經驗，狹義的農業生產知識與經驗則特指那些非常具有地域特色，非常符合可持續發展理念，非常具有普世價值的，非常優秀的傳統農業生產知識與經驗。如桑基魚塘、稻田養魚、坎兒井旱地灌溉技術以及歷史上廣泛流行于兩廣、江東、淮東的葑田技術等，都可作為一地農業遺產的精華予以保護。此外，在民間廣為流傳的農諺、氣象諺、節氣歌等凝聚了人們千百年來積累起來的農業生產知識與農業生產經驗，我們也要注意普查和收集，使之代代相傳。應該說，這些農業生產經驗既是我們發展21世紀新農業的重要參考，也是我們根治現代農業痼疾的良方。
(2)對傳統農業生產工具實施有效保護
傳統農具是一個時代或是一個地域農業生產發展水平的重要標志。保護好傳統農業生產工具，對于保護農業遺產而言，常常會起到事半功倍的作用。在工業文明到來之前，我們的祖先在傳統農業生產工具的制作與應用方面已經取得了不俗的成績，進行過很多成功的嘗試。其中，成績最為顯著者，便是對風能與水利資源這兩大“取之不盡，用之不竭”之天然資源的開發與利用。如以風能、水能為基本能源而研發出來的風車、水排、水車、水碾、水碓、水磨、水礱、水打羅、槽碓、筒車技術，便在我國傳統農業生產的過程中，發揮過舉足輕重的作用。這些傳統農耕技術所使用的基本動力多來自自然，幾乎可以做到“無本經營”。在滿足農村加工業、灌溉業能量需求的同時，也有效避免了現代工業文明給傳統農業帶來的各種工業污染和巨大的能源消耗。這些巧借自然偉力的傳統農耕技術，應該成為我們發展現代新農業的重要參考。
(3)對傳統農業生產制度實施有效保護
傳統農業生產制度是為限制農業行為主體利益及效用最大化而設置的各種民間制度。其作用主要表現在以下三個方面：其一，制定公平的社會分配方式，以保障社會財富與收入的合理分配；其二，制定各種有效的保護體制，以避免在資源匱乏的情況下出現無序競爭；其三，建立各種具有約束力的制度框架，以減少不必要的交易費用。在農業生產中，農業生產制度的建立為人類維護農業生產秩序發揮了重要作用。譬如，在干旱少雨的西北地區，人工水渠在旱作農業生產過程中發揮了十分重要的作用。在這里，人們不但學會了如何修渠、造渠、而且還制定出了一套十分完善的保渠、用水制度。這些傳統的用水制度不但使水利分配得到科學而合理的解決，而且還使那些在黃土高原很容易淤積的渠道可以使用上千年而不廢棄，使既定的渠水流量發揮出最大效益。誰用水，什么時候用水，用多少水，都會根據各家田畝面積的大小，種植作物品種的不同，修渠時投入勞力、物力的差異而制定出嚴格的限定。一旦有人破壞規矩而偷水盜水，就會受到民間的嚴厲制裁。再加之這里歷史上即已形成的良好的種樹護渠傳統，完善的保渠護水民間組織以及相關的鄉規民約，從而在制度層面上確保了水利資源的合理運用。人類上千年的農業經營文明史已經表明，只有農業技術，而缺乏一套完善而有效的農業生產制度，農業生產就不可能順利進行。
(4)對傳統農耕儀式以及與之相關的傳統表演藝術等實施綜合保護
農業信仰是農耕民族的心理支柱，與之相關的口頭文學、表演藝術亦是中國傳統農業文明的重要組成部分。忽視了這一點，也就忽視了傳統農業文明與現代農業文明的差異，忽視了傳統農業的特點。這不但不利于我們對傳統農業文明的了解，同時也不利于我們對傳統農業遺產的繼承與保護。傳統農耕信仰是傳統農耕文化的必然產物。因為在人類無法協調人與人之關系，或是無法協調人與自然之關系時，總會根據自己的需要創造出各種各樣的神靈。譬如人類要保護山林而又無力保護山林時，便會塑造出山神；為保護水源而又無力保護水源時，便塑造出水神。這些看似迷信的信仰，在維系傳統農耕社會秩序和傳統道德秩序，在保護自然環境與人文環境的過程中，都曾發揮過十分重要的作用。歷史上，神山、神林、廟田、水源地等各種農業資源的保護，幾乎都與農業信仰息息相關。在新的文明秩序尚未建立之前就急于消滅這些傳統信仰，對農耕社會之社會秩序的建立，對于自然環境的保護，都將有百害而無一利。因此，在繼承、保護農業遺產的過程中，我們要將“俗信”與“迷信”嚴格區分開來，只要利大于弊，我們都應予以尊重與寬容。中國自古便有娛神傳統，因此，無論是傳統儀式，如“鞭打春牛”、“開秧門節”，還是傳統節日，如“嘗新節”、“苦扎扎節”等等，只要與神有關，都免不了娛神節目的表演。翻開一部中國演劇史我們就會看到，無論是祈雨用的雨戲，還是酬神用的神戲，幾乎都與傳統節日、傳統儀式有關。作為農業遺產的重要組成部分，這些表演藝術理應受到遺產級的保護。如果我們僅僅因為這些表演藝術“根不紅、苗不正”而拒絕繼承，我們的農業遺產不但會因此而變得支離破碎、無法解讀，無法傳承，充滿人文精神與可持續發展理念的傳統農業遺產也會因此而變得索然無味。
(5)對當地特有農作物品種實施有效保護
優秀的農作物品種是人類歷經千萬年農業生產實踐而培育出來的農業核心技術，是人類農業文明的重要載體。一個民族的農業文明能否代代相傳，優良品種的傳承是問題的關鍵。但在全球一體化的今天，隨著新培育作物品種的普及，眾多具有地域特色的傳統農作物品種正面臨迅速滅絕的危機。正如信息技術帶來的全球文化的趨同一樣，雜交技術、轉基因技術的普及也造成了作物品種上的趨同和單一化。高科技研發的作物品種客觀上確實提高了農作物的單位面積產量，但從另一方面看，農作物品種的單一化，也在無時無刻地破壞著物種的多樣性和文化的多樣性，潛藏著巨大的物種危機和文化危機。事實告訴我們，在經濟高速發展的今天，人們很容易被眼前利益所誘惑，為了眼前的甚至是短期的增產增收，而造成許多優良農作物品種及家畜品種的滅絕和農畜產品品質的下降，實際上降低了人們生活的品質。這種只顧眼前利益而忽略人類長遠利益的做法不值得提倡。為避免類似情況發生，一方面可考慮通過建立國家物種基因庫的方式保留各種珍惜物種，一方面也可讓民間社會有意識地保留下更多的地方農作物品種，以便為日后農作物品種的更新，保留下更多的種源。需要特別指出的是，我們強調對本土農作物品種的保護，并不是盲目拒絕外來文明，也不是盲目拒絕雜交技術和轉基因技術。一部中國農業文明史已經證明，外來農業文明，特別是外來農作物品種的引進，已經為中國的農業文明做出了巨大貢獻。這一點不但應該充分肯定，同時還應持之以恒地堅持下去。但作為確保農業安全、食品安全的一國政府必須清楚地意識到，包括雜交技術、轉基因技術、農藥化肥的所謂現代化農業所能解決的只能是讓全國人民“吃得飽”的問題，但它們卻無法解決讓全國人民“吃得好”的問題。要想解決這個問題，就必須加強對于本國傳統優良品種的保護，就必須向傳統農業學習，從傳統農業中汲取營養，而我們所推動的農業遺產保護工程所要達成的正是這樣一個目標。