時間：2023-07-31 17:01:09
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生產作為實現消費的手段，其決策具有重要的工具性意義。當前，小農農業生產決策社會化的主要表現有三個方面：一是在選擇何種生產結構方面，社會化小農更注重對農產品生產風險、農產品市場供求信息、農產品物流水平、農產品生產成本等過往信息經驗的分析，而不是根據自己的種植經驗簡單安排生產結構；二是社會化小農生產的目的是為了獲取更多的貨幣，滿足社會化生活需要，這也意味著社會化小農生產決策的基本前提是貨幣最大化，也即如何在短時間、低成本條件下獲取最大化的貨幣量，儲蓄剩余貨幣而非投資或全部消費是社會化小農一種常態化的理財行為；三是社會化小農具有較強獨立做決策的特征，這表現為單一農民便能實現農產品的生產、加工、運輸與銷售，并且這種多面手的發生率高達80％以上，顯著異于大中型農戶以及傳統小農農戶成員之間的分工協作。
二、生態農業發展面臨的主要困境
生態農業是把農業生產、農村經濟發展和保護環境為一體的新型綜合農業體系［13－14］，與可持續農業基本目標一致，是實現農業現代化的必然選擇。生態農業發展的關鍵不僅取決于農業技術革新、充足的物質資本投入，更在于推動農業現代化發展的農民主體的質量。社會化小農作為一種常態，仍然是我國農業基本生產單位，也是構成生態農業發展系統的細胞單元。社會化小農的生產作業方式不僅會直接影響到城鄉居民生活質量與食品安全，對我國生態農業發展也將產生深遠影響。對社會化小農的實地調研發現，當前我國生態農業發展過程中面臨的主要困境有以下三個方面：
（一）農業資源可持續利用技術薄弱
農業資源可持續利用技術主要是指投入農業生產過程中的各類物質資源的循環與再利用，主要包括土地資源、水資源等農業資源可持續利用技術［15］。農業資源可持續利用技術是生態農業發展的基本前提，也是支撐生態農業持續發展的技術基礎。調查顯示，社會化小農農業生產過程中對土地資源和水資源的可持續利用意識較為薄弱，且掌握的農業可持續利用技術也較為落后。土地作為人類一切經濟社會活動的基礎，是人類生存發展不可或缺的物質基礎。土地資源的可持續利用是生態農業發展的基礎，其基本內容涵蓋穩定或增加土地的有效耕種面積、提高土地生產質量等方面。約八成的社會化小農認為土地可持續利用技術與傳統小農傳承的土地循環利用相同，約六成的社會化小農認為現代農業科技可以取代土地可持續利用。顯然，社會化小農在思想上淡化了對土地資源可持續利用重要性的認識，并且由于過于迷信現代農業科技，滋生出了更令人擔心的念頭：即現代農業科技不僅能顯著提升土地資源的產出率，還能大幅削減土地資源的維護成本。實際上，社會化小農對農業資源可持續利用技術的理解的偏差，并不完全是因為該技術的供給不足造成的，與社會化小農自身的活力不夠、能力不強有直接關系。調查統計顯示，社會化小農平均年齡46歲，平均受教育年限僅為6．5年，平均從事農業生產年限為29年，人均耕地1．8畝。更進一步的調研發現，由于社會化小農拋棄了傳統小農的循環耕種技術，先進的農業資源可持續利用技術也因缺乏有效激勵而不曾導入其中，以至于大部分社會化小農耕種的土地自然肥力下降，且有效耕種面積也在逐年縮減。社會化小農坦言，過去種植一年的蔬菜所需要的肥力要明顯小于來年的肥力，并且種植面積也因為肥力下降、水土流失、土壤板結等而逐漸縮減。值得一提的是，仍有一小部分較為年長的社會化小農不僅沿襲了傳統小農農業資源再利用技術，還創新了可持續利用技術，大幅改善了農地生態環境，也提升了土地的產出水平。需要指出的是，由于農業生態環境污染的負外部性特性，農業生態環境補償機制的缺位，這也是農戶有效耕種面積逐年縮減的重要原因。
（二）農業粗放式生產仍占主流
農業粗放式生產的本質是農業生產要素的高投入、高消耗和低產出，主要表現為農藥、化肥、水資源等的不合理施用，是一種投入產出率較低且不可持續的農業生產模式，與生態農業發展理念格格不入。但在兩型社會建設背景下，粗放式農業生產不僅沒有被集約型生產所替代，反而成為社會化小農農業生產的主流模式。對社會化小農進行深度訪談后發現，大部分社會化小農偏好于粗放式生產的原因為：一是社會化小農農業生產的機會成本高于非農就業。如前所述，社會化小農生產過程、生產決策高度社會化，這也使得其在選擇從事農業還是非農就業過程中充滿了博弈。成本與收益的動態關聯關系構成社會化小農選擇就業結構的基本準則。對于地處城鎮邊緣的社會化小農而言，農業區位優勢較為明顯、非農就業優勢較弱，農業生產的機會成本與非農就業之間往往是難于抉擇的，但是由于農民生活態度的轉變以及農業生產的艱苦與危險，也倒逼社會化小農盡可能選擇少投入工時于農業生產；對于地處偏遠的社會化小農而言，農產品區位劣勢較為明顯，農業生產機會成本顯著高于非農就業，大部分社會化小農選擇離鄉不離土非農就業，留守農村的社會化小農的農業勞動參與率顯著下降，人均實際耕地大幅提升，他們不得不選擇粗放式農業生產模式。二是基于社會化小農專業化分工后“規模”生產的需要。社會化小農家庭內部的分工較傳統小農有顯著的不同，最突出的特色在于，農戶內部的每一個農業勞動力都能成為獨立的農業生產者。調查顯示，約有五成的社會化小農農業生產由一人完成，其中約有六成的是由女方獨立完成農業生產，男方則多從事勞動工資高的非農就業或者農產品物流等職業。在這種家庭專業化分工背景下，一戶擁有的土地實際由一人承包耕作，農村人地矛盾的痼疾基本得到了根治，農地“規?；币步o社會化小農農業生產經營提出了更高要求。拿蔬菜除草、防蟲、澆灌來講，單一社會化小農要管理三畝以上的土地，他們必須選用更為高效的除草劑、殺蟲劑，采用更為徹底的澆灌，而不是精耕細作。三是現代農業技術為“農業新式粗放式”生產提供了便利。現代農業技術的興起，不僅為農業現代化提供了技術支撐，也為社會化小農選擇更為靈活的生產方式提供了可能。過去蔬菜種植無休止、繁雜的除草工作，而今只需要一袋高劑量除草劑就解決；過去面臨旱季時的人工澆灌，而今只需要一臺小功率水泵就近或就地取地下水，一頓田間式的灌溉即可；過去蟲災泛濫引致大量人工投入治蟲，而今從菜苗到蔬菜下架都有價格較低的高倍農藥，蔬菜幾乎見不到一個蟲洞。從種子選擇到菜苗孕育，再到蔬菜采摘，整個農業生產都融合了現代農業科技，一些社會化小農甚至自詡已達到農業現代化。但是，社會化小農對農藥的使用量、化肥的施用量、水資源利用等的科學合理性并沒有理性的認識，常常憑借主觀感覺，以農產品市場需求為導向，以投入產出的經濟效益最大化為目標。顯然，這種粗放式生產與生態農業發展要求相去甚遠。這也是農業已經演變為立體交叉污染最為嚴重的產業的主要原因。
（三）農產品安全生產與農業生態環境保護協調性差
生態農業就是要在人與自然和諧發展的基礎上，生產出品質較高、品種多樣、產量較大的農產品。農產品安全生產是生態農業的基本要義之一，與農業生態環境保護有著內在一致性。農產品安全生產要求農業生產與農業生態環境保護同步進行，二者猶如車之兩輪、鳥之兩翼，共同作用于生態農業的發展。然而，社會化小農對農業生產安全與農業生態環境保護的關注遠遠不及他們對整個農業生產的投入產出經濟效益。一言蔽之，社會化小農農業生產的強逐利性是造成農產品品質較低、品種單一等農業不可持續性問題的罪魁禍首，究其緣由有三：第一，農業生產在社會化小農家庭中的經濟地位被削弱。長期以來，農業經營一直充當農戶生計中堅的角色，是家庭經濟的重要來源。社會化小農時期，非農就業機會的可得性增強，農業經營的工資性收入常常難以覆蓋其教育、醫療、娛樂等投資與消費需求，農業經營的核心經濟地位逐漸被較高工資水平的非農就業所替代，成為化解剩余勞動力、彌補農戶家庭生活消費不足、維系養老等的副業。實際上，退守農業的社會化小農多因年齡過大、技能較低、健康狀況不佳等緣由被非農產業所隔離。農業經營的弱經濟地位以及農民之間財富攀比的升級，使得社會化小農更關注農業生產的經濟效益，淡化了甚至無暇顧及對農產品安全與農業生態環境保護的關注。第二，農業安全生產意識淡薄，且農產品市場質量監管制度缺失。農業安全生產是農產品品質的保障，事關人們飲食健康與生命安全。然而，一些社會化小農為了一己私利，全然不顧道德良知，將存在食品安全隱患的農產品直接投放市場。訪談得知這樣的事例，有小農獲知某農產品市場價格較高，但該農產品種植還未成熟，便買催化劑強行將未熟的農產品催熟并投向市場；還有小農為了搶農產品市場價格，認為只要吃不死人就算安全，將噴過殺蟲農藥的農產品未按規定間隔期便采摘直接投放市場。由于農產品市場質量監管制度極度缺失，特別是針對那些“對手交易”游蕩在城鎮大街小巷的農產品商販缺乏必要的監管，消費者自身也因難于甄別農產品的品質而誤買問題農產品。盡管這些做法并未產生顯性惡劣的影響，但是這種慢慢侵蝕社會化小農社會良知、損害廣大消費者身心健康的行為，已然給生態農業發展敲響了警鐘。第三，粗放式農業生產給農田生態環境造成了極大的負面影響。在農業生產過程中，社會化小農化肥、農藥等高投入，不僅造成了農藥殘留超標、土壤板結、土地自然肥力下降等惡果，對農產品品質及多樣性、農田生態系統也造成了嚴重的影響。特別是那些兼業家禽養殖與農業生產的社會化小農，既沒有科學處理家禽糞便，也沒有有效掌握養殖與種植之間的循環利用技術，造成嚴重的水體污染，使得原本脆弱不堪的農田生態自然環境更加難以為繼。
三、我國生態農業發展的出路
生態農業發展離不開農業科技進步、惠農支農政策，更離不開社會化小農強力推進。社會化小農推動生態農業發展的出路在于：
（一）加強生態農業科技革新
科技創新被譽為推動生產方式轉變的引擎，改變著人們的生產生活方式。農業科技創新是實現農業生產與農業生態環境保護相統一的重要手段，也是推動生態農業全面發展的重要動力源泉。盡管官方權威公布顯示，我國農業科技貢獻率已達到50％［16］，但是，對于社會化小農而言，除了種子的改良值得稱道外，其他農業科技成果并不為奇。生態農業發展不僅要滿足社會化小農基本的經濟利益訴求，更應注重生態農業科技的革新，這包括生態農業發展觀念革新、生態農業種植養殖技術革新以及農田生態系統保護革新三個方面，具體而言：生態農業發展觀念革新。首先，要幫助社會化小農建立正確的農業資源觀，即要有資源的循環利用與不可再生資源保護的意識。農業資源包括土地資源、水資源、生物資源等，農業資源的可持續利用是生態農業發展的基本物質保障。對可以循環利用的農業資源要注重其循環利用節點間的銜接，使其發揮更大地的功效；對不可再生的農業資源要適可而止、有序采用，注重對其實施保護。其次，要摒棄舍本逐末的農業生產觀。農業生產既有顯著的經濟效益，也有明顯的生態效益與社會效益。對于整個農業生態環境而言，農業生產的經濟效益是附加于生態效益與社會效益之上的額外收益。若社會化小農只一味追求經濟效益而忽視生態效益和社會效益，勢必會形成一種殺雞取卵的急功近利之風，也是得不償失的生產行為。最后，建立科學的生態農業生產作業模式。高投入的農業生產模式固然可以節省人工，但是卻不利于農產品品質的提升、農業的可持續發展。倡導集約型農業生產，借助現代農業科技成果，加強農業生產各個環節的耦合，改善農業生產內外部環境，提升農業生產率與綜合產出效益。生態農業種植養殖技術革新。根據社會化小農人力資本分布特點，結合農產品市場狀況，針對農田生態環境承載能力，由農業科研院所牽頭，加大對生態農業種植養殖實用技術的攻關，為社會化小農提供一批可得性強、可操性好、經濟與生態效益兼顧的技術方案。針對處于城鎮邊緣以及城中村的社會化小農而言，生態農業種植養殖技術的供給更要關注瞬息萬變的農產品市場和潛在的農產品需求信號，發揮農業區位優勢，有效利用城鎮化、信息化、工業化與農業現代化互動帶來的發展機遇，可以為社會化小農提供層次分明、品種多樣的農業種養殖技術，以及農產品物流技術、農產品儲藏技術、農產品加工技術等實用性技術；針對處于較為偏遠于城鎮的社會化小農而言，更應立足當地農田生態環境實際，發揮生態農業規模生產之優勢，準確定位其生態農業社會分工，合理布局生態農業產業，為社會化小農提供戰略性強、易學好用的生態農業發展技術，如生態旅游業相關技術、生態農業種養殖技術，著重幫助其打造特色品牌，延伸生態農業產業價值鏈。農田生態系統保護革新。當前，我國生態農業執行的農田生態系統保護措施主要有：基本農田保護制度、退耕還林制度、保護性耕作技術體系、水土保護技術、沙漠化土地綜合治理制度、土壤污染修復制度等，基本覆蓋了農業生態環境保護范疇，但是各個制度之間的耦合性和執行力較差，難以發揮制度支撐生態農業發展的導向與保障作用。革新農田生態系統保護制度體系，就是要在農田生態保護的基礎上，加大農田的利用規劃，借助生態農業科技放大農田生態環境正外部效應，創造更大的經濟效益、生態效益和社會效益，其中最為關鍵是聯接社會化小農農業能手與農業科技人員，引導社會化小農優化農業種養結構，合理布局農產品生產規模。
（二）進一步挖掘制度“改革紅利”
進一步挖掘制度“改革紅利”是深化農村社會體制改革的內在必然要求，也是扎實推進生態農業發展、改善社會化小農生產生活環境的重要手段。要針對社會化小農的特點，從農業生產過程、農業生態環境補償、農產品銷售等環節進行制度創新。農業生產過程制度創新包括產前、產中和產后三個環節。就產前而言，建立生態農業發展常態化普及宣傳制度，強化社會化小農的生態環境保護意識，提升其走生態農業發展道路的自信心與自覺性。需要指出的是，建立生態農業資金扶持與獎勵制度也是產前制度安排的重要內容，各地農業主管部門以及政府相關部門可以根據實際情況設立此制度。就產中而言，建立農業高級技師、農業實用人才與農技人才等生態農業專家指導幫扶制度，讓社會化小農從“干中學”中提升農業生產實用技能，實時解決社會化小農生態農業的技術難題，提升農業勞動生產率。就產后而言，建立農產品市場分析與預測制度，為社會化小農總結與交流生態農業經驗提供終端平臺，并為生產規劃提供必要依據，同時建立農田種養殖新技術制度，供社會化小農制定新一輪生產規劃參考。完善農業生態環境補償制度。良好的農業生態環境具有典型的正外部性，具有污染性的農業生態環境則具有顯著的負外部性，二者都將引起農業生產帕累托效率發生偏離。農業生態環境補償制度的建立，有助于消除私人成本與社會成本之間的差異，實現帕累托最優。堅持公平與可持續原則，以“誰受益、誰補償、社會收益政府補償”為基準［17］，盡快建立一套相對完善的農業生態環境補償法律法規體系，對社會化小農、農業生態環境保護者以及其他主體實施資金、實物、技術、政策性以及項目補償，有效保證生物的多樣性和生態環境的可持續性。對于那些在農業生產過程中，肆意破壞農業生態環境、無視農業生產公德的社會化小農，應制定相應的懲罰措施，作為農業生態環境補償的典型，形成相互監督、控制的生態農業文化氛圍。建立農產品質量認證制度和價格調控制度，有利于調動社會化小農推進生態農業積極性。農產品安全與多樣性業已成為人們對生態農業發展提出的基本要求，也為社會化小農農業收入的實現提供了契機。農產品銷售是社會化小農農業收入的重要的通道。建立靈活多樣的農產品質量認證制度，不僅有助于社會化小農提升農產品銷售績效，也是契合社會化小農農產品銷售特點的內在要求。針對社會化小農對手交易、批量銷售與攤位銷售并存的局面，可以嘗試建立與“綠色食品”、“低碳食品”、“無公害食品”認證制度相協調的屬地農產品質量認證制度，也即根據社會化小農屬地設立一種地方性、范圍性的農產品質量內部監督與認證制度，這對于社會化小農農產品品牌的構建亦有顯著的促進意義。在農產品價格調控制度方面，以保證地區生物多樣性、打造屬地農產品品牌以及尊重社會化小農勞動價值為原則，對農產品市場實施差別化的價格規制制度，以此帶動社會化小農自覺發展生態農業。此外，還亟需探索一套由政府支持、社會化小農自組織發起的生態農業服務體系。社會化小農特別是具備相當規模的農業能手，如果缺少或者不依賴自組織的生態農業服務體系的支撐，僅靠政府輸血式的扶持，既會扭曲生態農業基本經營制度，抑制社會化小農創新創業積極性，社會化小農生態農業經營也很難得到可持續的發展。
（三）加快改造社會化小農
社會化小農作為發展生態農業的主體，其人力資本水平決定了生態農業發展的成敗。建國以來，我國農民憑借節約和勤勞的工作創造了農業生產奇跡，但是僅憑這一點不足以克服農業的落后性，也難以實現生態農業的快速發展。為了生產豐富的、高品質的農產品，必須采用激勵的方法加快社會化小農改造進程，使得這種改造成為社會化小農人力資本水平提升的途徑。根據楊曉鋒提出的人力資本結構三維分析框架［18］，結合我國新型農業現代化發展的要求與生態農業發展的基本理念，社會化小農改造可以從以下三個方面展開：在體力資本提升方面，以體魄健康為主要改造目標。首先，由村委會發起，社會化小農先進典型引領，以樹立良好的生活飲食習慣為主要目標，以茶話會、歌舞會、綜藝節目、生活廣播等為主要形式，推行健康新生活運動，為社會化小農提供可得性強、可信度高的喜聞樂見的養生“長壽秘方”。其次，完善縣—鄉鎮—村三級醫療服務體系，建立惠及面更廣、更深的農村合作醫療保障體系，同時加強家庭常見疾病防治知識的普及，切實做到體檢防病、及時治病、高效醫病，對那些困難社會化小農給予更強的物質資助和人文關懷。最后，以社會化小農生產安全與防護為前提，建立科學的生態農業作業行為示范體系，對一些體力耗損大的農業工作，應建議由機械或精壯男性完成；對一些高危農業作業，應征詢專業農技人員、農業能手的意見，采取必要的防護措施；對一些反生活作息規律的農業工作，應采取交替輪換的方式，并給予及時修復方案。凡此種種，均可形成必要的行為規范。在智能資本提升方面，以增強專門技能與綜合知識為主要改造目標。首先，建立生態農業種植養殖技能咨詢與培訓中心，不定期組織和動員社會化小農了解、學習和掌握一批生態農業專門技能和專業知識，并由中心提供專門的幫扶服務，強化對相關技能與知識的理解與運用。其次，定期生態農業創新創業項目，通過政府、企業與科研院所等政策、資金、科技等要素的引入，鼓勵社會化小農投身于創新創業大潮中，促進社會化小農從農業多面手向創新創業能手轉變，更好地踐行生態農業觀。再者，建立以農村留守精英為主體的“師徒化”人力資本培養模式，保證各類“絕活”、“絕學”永續傳承［19］，也可降低社會化小農人力資本的開發成本。最后，借高等教育改革契機，針對社會化小農人力資本分布特點，積極探索高等職業技術學院、社會化小農與生態農業協調發展的辦學路子，放開一批具有農業特色、人文色彩濃郁的高等職業院校，為社會化小農提供上大學接觸了解知識、終身學習的機會和平臺。在道德資本提升方面，以培育文化涵養高、品性信譽好、價值取向端正的新型居民為主要改造目標。超越國家法律的天然的道德準則體系與公共價值機制的存在是法治國家得以順利運轉的前提與關鍵，道德市場良性運轉離不開社會主體的道德資本投資。社會化小農脫胎于傳統小農，烙有傳統小農文化背景下的道德準則，如各掃門前雪、人不為己天誅地滅等偽道德。因此，用崇高的經濟文明、社會文明和生態文明作為改造社會化小農道德的載體，以正規教育與社會教化提升社會化小農的思想道德與科學文化素養，并且，建立不唯經濟效率上、不唯道德上，以個人、家庭、企業和其他組織為主體的層級道德考評體系與道德懲戒制度［20］，促進社會化小農道德資本投資機制的良性運作。
四、結束語
關鍵詞：生態旅游農業 ；開發模式；實證分析
Abstracts: Ecology tour of agriculture emerged in the 60’s of 20 century, which has the character of vacation, entertainment, demonstration, knowledge and education function. Formulate an ecology, culture and tour industry, Under certain social economics condition, it will be the new model of agricultural exploration, which exploit agricultural landscape, ecological landscape and farmland landscape deeply and overlapping with tour industry. In this paper, the connotation of ecology tour of agriculture is advanced, and empirical analysis of Zhuhai eco-agriculture S&T zone is conducted. After summary of its success experience and operation model, we believe it is the development model that China will be adopted recently and future, and its effective realization way is. to set up Ecology Tour of Agriculture.
Key words: ecology tour of agriculture, exploration model, empirical analysis
一、引言
生態旅游農業是一種興起于20世紀90年代的具有旅游、休閑、示范、求知、教育功能的生態文化旅游產業。隨著我國經濟的快速發展，人們的收入不斷增加，消費需求也在不斷更新換代，加上政府積極宏觀引導，及時推出了“黃金周”節假日，為城鄉居民休閑消費提供時間保障，許多工商企業紛紛響應，加大投資力度，抓緊開發生態旅游資源，增加城鄉居民選擇的旅游天地。據統計，我國東部沿海省份抓住機遇，大力發展生態旅游農業，已見成效。如浙江金華石門農場的花木公園，富陽縣的農業公園，福建漳州的花卉、水果大觀園，廈門華夏神農大觀園，上海浦東孫橋現代化開發區等。廣東省已發展80多個觀光果園，每年接待游客400多萬，收入達10多億，有力地帶動了周邊農民致富。
二、生態旅游農業的內涵
1、生態旅游農業的概念
生態旅游農業是以農業生產為依托，使農業與自然、人文景觀以及現代旅游業相結合的一種高效產業。它有狹義和廣義之分，狹義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農業；廣義的生態旅游涵蓋較為廣泛，主要包括“觀光農業旅游”、“休閑旅游”、“鄉村旅游”、“農村生態旅游”等不同概念，具體講是指在充分利用現有農村空間、農業自然資源和農村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規劃、設計與施工，把農業建設、科學管理、農藝展示、農業產品加工與旅游者的廣泛參與融為一體，是旅游者充分體驗現代農業與生態農業相結合的新型旅游產業。
發展生態旅游農業必須具備一定的條件，第一，要有具備開發農業生態旅游的資源基礎。生態旅游農業是一種以農業和農村為載體的新型旅游觀光農業，必須建立在具有可供旅游觀光開發的農業資源基礎上，從而把農業資源轉化成旅游觀光資源，擴大農業資源的功能。第二，要突破傳統農業的生產模式。對傳統農業進行加工和包裝，把農業生產、科技應用、藝術加工和旅客參與農事活動融為一體，成為一種新型的農業生產經營形態，突破傳統農業的生產模式，實現經濟效益與社會效益的統一。第三，要以生態旅游為導向。農業生態旅游是在發展農業生產的基礎上，拓廣了生態旅游觀光功能，巧妙利用城鄉各種差異來規劃、設計、組合而引起旅游者消費欲望。使旅游者親身感受和參與現代農業技術與生態農業等大自然情趣，把現代農業及自然資源景觀與旅游資源融為一體，最終達到生產、生活、生態的有機結合，既發展了農業，又保護了環境。第四，觀光農業旅游是生產力發展到一定階段的產物。伴隨著近年來農業產業化發展的新趨勢，農業的可持續發展成為人們關注的新興課題，而旅游業以成為經濟發展的新增長點，在此種情況下，經營者迎合當今社會人們追求“個性化”、“生態化”，回歸自然，返樸歸真的需求心理，把兩個領域有機結合起來而成為一個新的項目，是農業和旅游業的進一步延伸，也是農業生產力發展到一定階段的必然選擇。
2、生態旅游農業的特征
與傳統農業和旅游業相比較而言，生態旅游農業具有如下特征：
（1）功能齊全、雙重效益。生態旅游農業為旅游者提供了一定的鄉村空間，旅游者在景區內觀光、休閑、參與娛樂、品嘗美食。甚至親自勞作，既增長知識，親近自然，又陶冶情操。園區內還可舉辦節日慶典活動，加強游客之間感情交流，傳播信息，增進友誼，縮小差距。企業和農民則通過銷售產品，提供食宿服務和勞務以增加收入。
（2）保護環境、持續發展。觀光農業的建設嚴格按照生態農業和有機農業的要求進行生產，只允許在殘留有害物質規定標準范圍內適量的使用化肥、農藥，其產品為無公害的、安全、營養的綠色保健食品，大量減少了對環境的污染，生態環境優美，生物多樣性在這里得以充分體現，植被覆蓋率也大大高于一般農區。這種生態環境的保護與利用相結合，適當注重社會效應和經濟效應的做法，遵循了農業發展的規律，符合農民的利益，使農業走向一條健康的持續發展道路。
（3）回歸自然、身心享受。工業化的飛速發展導致城市污染的加劇，快節奏的城市生活使人們的精神日趨緊張，人們渴望親近自然，回歸自然，使自己的身心得到真正的放松和享受。生態旅游農業滿足了城鄉居民的這一要求，它用生態學、美學和經濟學理論來指導農業生產，通過合理規劃布局，自然調節和人工調節相協調，使農業生態系統進入良性循環，具有生產、加工、銷售、療養、旅游娛樂等綜合功能。農業與旅游業的結合不是簡單的轉換，而是把農業中（種植業、養殖業、林業、牧業、漁業等）具有旅游資源部分的功能進行整合發掘和利用，使它充分滿足人們回歸自然。返樸歸真的個性化需求。
（4）科技特色、高效農業。生態旅游農業具有高科技特色，它是“三高”農業的具體體現，尤其在一些大型觀光農業科技園區，大片土地通過平整與規劃，用先進農業技術進行開發，由掌握先進技術的人來管理，造成具有相當規模、各具特色的農業整體，成為具有較高的先進農業技術支持和科學管理手段的新型農業。這種農業不論在優質品種、栽培管理技術還是在農業生產工藝、景觀外形外貌等方面都是棋高一籌，是一般大田農業區無法比擬的，游客在這樣的環境中游覽，不僅賞心悅目，還能學到科技知識，產生深刻印象。
3、生態旅游農業發展的布局原則
（1）因地制宜。農業生產具有強烈的地域性合季節性，發展生態旅游農業必須根據各地區的農業資源、農業生產條件合季節特點，充分考慮其區位條件合交通條件，因地、因時制宜，突出區域特色。
（2）盡可能與旅游業相結合。充分利用原有的旅游景區和景點，擴大和增加觀光農業項目，通過相互帶動作用，發展農業與旅游業合一的新型產業。
（3）充分考慮客源市場。發展生態旅游農業首先安排在大城市郊區和經濟發達的地區，這里的人們對觀光農業的要求強烈，經濟條件可能，交通比較便利，發展生態旅游農業的條件比較優越。
（4）必須搞好基礎設施建設。首先搞好交通、水電、飲食、住宿等基礎設施，設計專門的旅店、餐廳、農宿以及娛樂場所和度假村，開發具有特色的農副產品及旅游產品，以供游客觀光、游覽、品嘗、購物、參與農作、休閑、度假等多項活動。
（5）與農村建設規劃相結合。要搞好農村居民點和道路規劃，合理開發和整治土地，改善農村環境，在保留歷史民俗農舍的同時，興建體現觀光特色的農村新民舍，以供游客觀光旅游。
三、珠海生態農業科技園區開發實證分析
珠海市生態農業科技園是一個集農業高新技術引進、開發與生產、加工、出口以及觀光旅游為一體的外向型農業科技園。該中心是在原珠海農科所基礎上僅憑5000元流動資金起家，園區現已發展集科研、生產、商貿、旅游、教育等多項功能為一體的集團化科研經濟實體，2001年該中心的科技創收就達5000多萬元，旅游收入1000多萬元，出口創匯達860多萬美元，成為目前我國最具實力的外向型農業科技園區之一。
1、區位與市場分析
珠海生態農業科技園的建設，區位優勢比較明顯。珠海地處富饒美麗的珠江三角洲，陸地與澳門相連，有二個口岸可直接與澳門通關。水路與香港相通，行船只需1小時。離廣州、深圳不到2小時的車程。京珠高速、珠海機場、珠海港、九洲港構成了陸、海、空的立體交通。
珠海生態農業科技園區，地處珠海的城鄉結合部，環境優美，面積廣闊、交通便利，基礎條件十分好，從交通上來說，從園區到市區只有10分鐘車程，并且已開通了公共汽車和觀光巴士，市政府于2002年底修通4車道的旅游景觀路直達園區的門口，交通非常便捷。從地域上來說，園區的核心區2000畝，已成為永久性的農業科研用地并辦妥了征地手續，領取了土地證。市政府還給園區預留了1500畝的土地，可以作為第二期的開發用地。
2、設計景觀的理念分析
珠海生態農業科技園區在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿的概念，即達到“一區多園、一園多用”的目的。園區策劃者認為，旅游的概念很廣泛，只有差異才是最好的旅游資源。人們出國考察或旅游就是看他們從未看過的東西，正如外國人看長城，我們去埃及看金字塔，都常有一種非常想看的沖動。農業科技園區發展旅游業，就在于它可以通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業不同來顯示出差異，加之把其藝術化處理，就成為非常好的旅游產品。所以，制造差異就可能創造出一個全新的市場，并且這種旅游還具有可持續發展的優勢。
正是源于這種理念，珠海生態農業科技園區在建設初始階段。就把旅游的理念融了進去，每建設一個溫室或安排一個項目，他們都考慮到了生態、環保、休閑觀光、教育培訓、商貿銷售等因素。并且做到了園區一邊建設、景點一邊可以開放，2002年該園區就接待了來自我國外的賓客30多萬人，旅游創收超過了1000萬元，占園區總收入的1/4。入園的游客多了，自然而然就形成了一個市場，人流帶動了物流。園區內生產出來的花卉、種子、種苗、果蔬，就地成了商品。并且這些商品的銷售價格都高于外邊的市場。比如，該園區在溫室里栽培的小番茄，一般來說，農貿市場銷價為5元/斤，而在園區內則可銷售到15元/斤，客人不嫌其貴，就在于它是一個特殊的旅游產品。游客一般都有花錢的心理準備，但一定要花得開心，所以只要產品的質量好，加上銷售的方式奇特，他們是可以接受的。因此，該園區栽培的番茄不是摘下來賣，而是長在溫室內，掛在藤上賣。如果一家三口來旅游，小孩子都樂意到大棚去摘番茄了，一邊摘一邊吃，一直到摘了滿滿的一袋才罷手。而父母看到小孩如此投入，心里也樂開了花，再高的價格也會買，這正是體驗經濟的所在。可見旅游開發，必然會帶動商貿的發展，真是一舉三得。
3、開發生態旅游農業資源的策略和措施
（1）更新策劃理念，走企業化、市場化發展之路。珠海生態農業科技園根據自己的地域優勢和產業優勢以及園區所擁有的有利條件，在主導產業上選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產，在策劃的理念上注入了旅游、休閑、示范、教學、培訓、商貿的概念。把差異作為最好的旅游資源加以開發，通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業的不同顯示出其差異，達到開拓市場的目的。
（2）產學研緊密結合，多層次、多元化發展。一方面，園區自身就是一個農業科技研發、產業化拓展的孵化器，通過其示范、推廣和輻射作用，帶動周邊地區千家萬戶的農民進入了產業圈。另一方面，園區也積極的與大中專院校、科研院所合作，聯合開發高新技術。
（3）以科技為本，優化資源配置。珠海生態農業科技園區經過多年的摸索，逐步形成了自己的發展優勢，確定了獨具特色的科研發展方向、主導產品和技術定位。在技術定位上實施自有技術與引進技術相結合的戰略，注重開發具有自主知識產權的技術。在主導產品上發展本土品種與引進西洋品種相結合，既不斷培養具有地方特色的本土品種，也不斷從國外引進新品種，為園區設計獨特的生態旅游景觀提供了技術支撐。
（4）建立配套完善的旅游設施。利用設施農業和先進的生產模式，種植瓜果、蔬菜、花卉等近1000個品種，創造出新、奇、特的觀光效果，并配套建立了相應的旅游設施“農科之窗”、“荷塘觀賞”、“八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、“沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環保、生產、旅游于一體的生態園林景觀，吸引了大量的境內外游客。
四、珠海生態農業科技園開發的經驗與啟示
1、理念創新。珠海生態農業科技園區從籌建就樹立了“差距產生效益”的新理念，并認真思考如何尋找和利用差異來改造傳統農業。他們通過尋找自然資源、農業產業、區位優勢等方面差異點來營造新的生態旅游景觀，打造園區獨特的品牌。例如園區于2000年元旦至春節在園區成功舉辦珠海首屆南瓜文化藝術節，展示了全世界數百個珍、奇、特、新的南瓜品種，大的如大鼓，重達100多公斤，小的如雞蛋，輕才20克，黃、白、紅、綠、青、藍、紫七彩繽紛。進入南瓜園仿佛進入了南瓜大千世界、南瓜的藝術殿堂。南瓜節開幕一個月，創下門票收入130萬的記錄，由此也帶出了一個新的產業——觀賞玩具南瓜規?；a。這樣通過理念創新，運用農業高新技術開發新品種，利用生態學和景觀學原理精心設計各種差異化的景觀和景點，打造出一個融“自然美景、現代科技、人文情懷”的生態旅游區，豐富和發展了農業和旅游的內容和新領域，找出一條生態旅游農業發展的道路。
2、制度創新。一是科研管理體制創新。首先，珠海生態農業科技園區打破傳統立項方式：不搞純理論的基礎研究。其次，科研立項與市場供求密切結合，由市場來實現資源的優化配置。第三，完善對科技人員和項目承擔單位的激勵制度，對于課題成果的產業化效益，實行“技術折股，按比例提成”的激勵機制。第四，建立起課題組成員課題研發的風險金制度，以提高科研經費的使用率。二是用工、分配體制創新。該科技園區作為事業單位，存在多種形式的用工制度（如編內人員由財政負擔工資，編外人員由企業自收自支）。通過大力提倡績效工資，形成報酬級差，混淆用工身份，建立崗位津貼和獎勵制度，對承包部門實行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”的“四定”改革，將津貼和獎勵與個人的工作崗位和業績掛鉤，按勞分配，多勞多得，拉開檔次，園區內崗位競爭意識、危機意識得到進一步的強化，使該園區逐步向現代企業用工制度方向邁進。
3、組織創新。珠海農業科技園內實施的是一種將科研、生產、示范推廣、科普教育、觀光旅游及貿易緊密結合的戰略。因此在園區的組織結構上也具有其特殊性。具體組織架構如下：
一是園區運作的管理機構。珠海農業科技園建立了園區辦公室，負責統一協調園區的各項工作，包括財務管理、人力資源管理、對外聯絡、招商引資、項目監督、后勤服務等管理工作。
二是科學決策的專家機構。農業園區的運作還必須建立各類專家決策機構，以對園區的重大項目進行咨詢、決策。珠海農業園區采取緊密型的專家依托機構與松散型的專家群體相結合的方式。如與廣東省農業科學院建立了較為緊密的業務關系，把廣東省農科院、華南農業大學、中山大學、珠海大學園區作為技術依托單位。在重大項目的申報、規劃、實施之前，均要征求這些院校專家的意見。而對于一些階段性或臨時發生的問題、項目，則采取專家會議或專項邀請專家具體解決實際問題的做法。
三是項目創新的研發機構。珠海農業科技園區是以名優花卉、特色蔬菜、南亞熱帶水果及觀光農業為主導產業的園區，因此設立了與項目相關的研發機構，如分子生物學研究室、組織培養研究室、育種中心、蔬菜研究室、觀賞植物研究室等，負責園區內各種技術攻關、產品開發，并完成國家、省、市各種科技攻關項目。
四是項目實施的企業管理機構。珠海農業科技園區設立了生產部、設計部、綠化工程部、餐飲部、旅游部銷售部等機構，專門負責產品的開發、項目的承接、實施和運作，是直接產生經濟效益的部門。主導產品的技術支撐來源于研發機構，實施部門視為生產性機構。
五是成果推廣的網格系統。園區設立了技術推廣部，主要任務是推廣、普及農業高新技術，配合當地農業部門抓好各項農業技術服務工作，同時組織科技人員深入項目區進行現場技術指導，及時解決生產中存在的問題，保證各項措施落到實處。同時還在當地的農業產業區建立示范基地，從產前提供種苗、產中指導、產后回收產品，實行一條龍服務，解決了農民的技術、資金和市場問題。
六是科普教育的培訓機構。園區建立了培訓機構，一方面采取各種形式對農民和農業技術干部進行專業技術培訓，確保各項高新技術措施在生產中得到落實，也負責對來園區學習、參觀學生的農業知識和技能的培訓，同時還與珠海市電視大學、珠海市職業中學聯合開辦了園藝花卉大、中專班，為當地城市美化培養中初級技術人才。園區現在不僅是科研、示范的基地，同時也是“全國青少年科技教育基地”、“廣東省德育教育基地”、“珠海市農業科技干部再培訓基地”、“珠海市中小學生的農科教實踐基地”等。
七是市場接軌的營銷網絡。園區在不斷擴大生產規模的同時，成立了永源公司、金波公司、生力公司及銷售中心，專門負責國外市場的開拓，各個產品均形成了銷售的網絡，為中心的產品提供了廣闊的市場空間，2002年園區的出口創匯達860萬美元，年旅游收入達1200萬元，生產性收入達4000萬元。
4、科技創新?？萍际菆@區發展和壯大的動力源泉，園區非常重視科技創新工作。
一是確立主導產業，發展與之相關的技術和產品。通過對珠海區位優勢、氣候優勢、資源優勢及市場需求的認真分析，珠海農業科技園區確立了以名優花卉、特色蔬菜、優質種苗和觀光農業為主導產業的發展方向，并以此為目標建立相關的農業技術體系。由于主導產業和相關技術體系的建立，促使珠海農業園區的發展目標明確，各個主導產品均按既定目標實施。如：名貴蝴蝶蘭在園區的年生產量已達120萬盆，組培苗達300萬株，成為國內最大的蝴蝶蘭生產基地之一，成為園區強大的經濟支柱。
二是實施自有技術與引進技術相結合的戰略。珠海生態農業科技園區認識到國際市場競爭的嚴峻性，不僅注重開發具有自有知識產權的技術，如甘茶蔓高產種植技術、保健植物加工技術、名優花卉的優質高產技術等，同時還不斷引進和發展國外先進的技術和手段，如無土栽培技術、設施農業技術、基因工程技術、細胞工程技術，形成了在國內外均具有競爭力的技術資源體系，為技術創新奠定了基礎。
三是發展本土品種與引進西洋品種相結合。珠海生態農業科技園區近幾年一方面不斷培養具有地方特色的本土品種，如本地南瓜、豬籠草、樹仔菜、荔枝、龍眼等，也不斷從國外引進新品種，并進行試驗、篩選、鑒定，確定了一系列蔬菜、花卉、水果名優品種，為加速產業結構的調整和實現產業化提供了豐富的品種資源，也為園區參與國際市場競爭提供了廣泛的資源。在1999年昆明世界園藝博覽會上，珠海高科技農業園區送展的產品一舉奪得廣東省瓜果類金、銀、銅三個大獎，在第四屆中國（廣州）國際園林花卉博覽會上，珠海園區設計建設的“奇異瓜果園”獲得“室內藝術園景設計大獎”，種植數個特優品種獲得園林精品的單項金獎、銀獎和銅獎等殊榮，說明園區在品種的研究上處在國內同行的先進水平。
四是短期性項目與長遠性項目相結合。如近兩年珠海農業高科技園區根據市場的需求，在春節、國慶節、元旦等重大節日時，引進種植了郁金香、百合等花卉產品，獲得了時效性的經濟效益。同時，園區也十分注重與園區科技的長遠發展規劃和目標緊密相關的項目，它們或許短期內見不到效益，如：組織培養、育種、基因工程等是一些投入大、收效慢的項目，但它卻是園區發展最具生命力和創造性的部分，因此，珠海高科技農業園區每年投入近百萬元用于該類應用基礎項目的研發，現在各類名貴花卉的無性繁殖系統和各種樣品的分析測試手段已經建立，為園區科技發展儲備了充足的項目。
五是完善科研設施，努力創造項目實施的設施條件。要加快形成具有自主知識產權的高新農業技術和品種，就必須擁有與人才、項目相適應的先進儀器設備，以確保項目的高質量、高水平和高效益。近年來珠海生態農業科技園區投入了300多萬元，購置了國際一流的儀器設備，建立了分子生物學實驗室、組織培養室、分析測試室，形成了在珠三角乃至全國農業園區具有競爭優勢的實驗設施，為吸引人才、實施項目、創立品牌奠定了設施基礎。
六是建立科研＋公司十基地十農戶的科技推廣體系。為了實現園區這一目標，珠海農業科技園經過幾年實踐，摸索了一條科研＋公司十基地十農戶的模式，即將基地建立在珠海斗門農民的土地上，實施產前提供種苗、肥料、農藥，產中指導農民技術，產后回收產品的一條龍服務，將科研成果、技術、種苗與農業生產和市場緊密結合，形成規模化的農業產業鏈，用科技和市場帶動農民致富。目前該基地已經將綠色蔬菜出口到澳門及珠海市的各大機關、超級市場，創造了良好的社會與經濟效益。
七是重視信息系統的建立，隨時掌握科技的發展趨勢。珠海農業科技園在信息系統的建立上，不僅注重國內科技期刊和資料的收集，建立了園內圖書資料室、科技檔案室，還為各個職能部門、主要科技人員均配備了計算機，充份利用國際互聯網系統搜集國內外科技信息，同時還建立了園區自己的農業科技網站，這些均為科技資源的搜索、電子商務的運作、項目的國際化奠定了信息資源的基礎。
5、模式創新。通過幾年的實踐，珠海農業高科技園區進行了許多有益的嘗試，摸索出了一套混合型的管理模式，即在園區的管理上，有民營企業的做法；有外資企業的管理；還有領導的個人魅力和格化的管理。為此，稱之為“混合型”的管理模式。
一是宏觀調控與市場機制相結合的管理模式。珠海農業高科技園區在宏觀管理上，注重分析國內政治、經濟形勢，及時調整經營戰略；在重大科研項目上對人財物進行宏觀調控，集中有限的資金，進行投入、集中的打殲滅戰。在微觀上按照市場規則進行運轉，采取目標管理，放權讓利，各自經營實體實施獨立核算，自負盈虧自我發展的政策，充分調動了園區企業和員工的積極性。
二是充分發揮機制靈活的優勢。園區借鑒民營經濟機動靈活，果斷決策，管理到位的管理優勢，為我所用，提高效率。這一管理模式對領導層、決策者的綜合素質要求較高。園區領導們敢于負責，善于拍板，不錯過任何機會，給投資者十足的信心和優質服務，有利地吸引了眾多的投資者。如該園區領導們在與臺灣商人談判合作規模化開發蝴蝶蘭花項目的過程中，無論對方提出什么問題，馬上作答。雖然投資額在1000多萬以上，但只用了2小時便簽訂投資協議，一個星期后開始興建，三個月開始產出，速度之快，連臺商都感意外。
三是注重吸收國有企業規范化、科學化的管理優勢。在吸取民營企業管理先進經驗的同時，同時注重吸收國有企業好的管理模式。國有企業組織健全，規范經營，依靠群眾，充分發揮黨團、工青、婦衛等組織的作用，強化各部門的功能，特別是把人的政治思想工作放在重要的位置來抓，這些都是農業科技園在管理上要借鑒和吸收的。
四是注意是借鑒臺資企業的管理模式。臺資企業具有很強的管理優勢，他們在管理理念上比較先進，完全是按照現代企業的要求，制訂出既先進、又科學的管理制度。臺資企業注重市場調查預測、控制成本核算、保證產品質量、做好售后服務、重視人的作用。這種經營策劃的理念值得學習。如園區在與臺灣商人合作生產蘭花的項目運作過程中，確實學習到了臺商的精明能干，信息靈通，善于控制成本，精于開拓市場、敢于大膽投入，市場占有率高等先進的管理方法。
五是充分發揮領導集體或個人的人格魅力。要管理好一個園區，還應強調領導或領導集體的個人魅力和人格化的管理，樹立領導威信很重要，企業員工對他的主管有點崇拜也并沒有害處，但不應搞個人崇拜。當然，領導的威信或他人對你的崇拜都應建立在領導的個人魅力、人格化的基礎上，即領導政治上的成熟、業務上的精通、懂得領導藝術、率先垂范、關心同事、以人為本，只有這樣，才能形成一個整體，什么樣的困難都可以克服。珠海生態農業科技園區在這么短的時間內創出了品牌，創出了效益，走出了一條特色的路子，這無疑與領導層的威信有著很大的關系。
五、結論
珠海生態農業科技園根據自己的地域優勢和科技優勢以及園區所擁有的有利條件，在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、培訓、商貿的概念，把差異作為最好的旅游資源加以開發，通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業的不同顯示出其差異，選擇了花卉、蔬菜和水果的設施生產作為主導產業，走出一條生態旅游農業發展的新路子，并通過其示范、推廣和輻射作用，帶動周邊地區千家萬戶的農民致富。這一案例的實證分析表明：一通過高新技術改造傳統農業可以產生獨有的農業要素差異，可以發展為新型的特色主導產業；二適應消費層次的深化和生態保護的需要，農業的性質發生巨大變化，它已經成為具有多功能性的產業，農業將成為體驗經濟的主導產業；三有效的經濟組織是經濟發展的基礎，農業科技園區作為現代農業和旅游業交叉的載體，是一種新型的經濟組織創新，它將成為生態旅游農業發展的主流。四是人力資本由于其在思想理念、信息資源、現代管理、風險投資等方面的優勢，將在農業科技園區的建設中扮演重要的角色。
參考文獻
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關鍵詞 農業園區；建設；現狀；問題；建議；貴州綏陽；蒲場鎮
中圖分類號 F327 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）18-0273-02
現代農業園區是我國農業現代化建設過程中涌現出來的新型農業發展模式，是農業生產力發展到一定水平的必然產物，能夠促進農業新技術的集成和轉化、示范與推廣，促使農民增產增收和可持續發展[1]。2013年以來，貴州省開始集中重點打造100個高效農業示范園區，是實現由傳統農業向現代農業轉型升級的重要載體[2]。
1 發展現狀
蒲場鎮位于貴州省遵義市綏陽縣的西南面，西與遵義市匯川區板橋、四渡、高坪、金塘等鎮（鄉）毗鄰，北靠枧壩鎮，南臨遵義市匯川區、團澤等地，總面積136 km2，現轄8個村居社區。截至2015年底，全鎮常住人口約3.9萬人，其中農業人口3.7萬人，非農業人口2 704人，農民人均可支配收入8 875元。全鎮耕地面積21.3 km2，糧食、蔬菜規模經營面積3.2 km2，占耕地面積15 %。2016年全鎮農業園區計劃投資共計1.97億元，涉及藥材、花卉、養殖、種植等領域，在規劃、定位、特色方面的標準進一步提高，目前全鎮5年間共流轉土地6.7 km2，特色種植農產品主要有白茶、黃金茶、花卉藥材、無公害蔬菜、精品水果等，總面積約4 km2，以“現代高產、農旅整合”為主題的現代農業園區已初具規模。
一直以來，蒲場鎮黨委鎮府按照“產城融合建設城鎮，山水融合建設美麗鄉村”的發展思路，堅持“四個全面”戰略布局和五大發展理念，努力把蒲場鎮打造成為“山水田園小鎮，宜居宜業之城”。現已形成鎮域經濟總量不斷擴張，財政收入顯著增加，群眾幸福感明顯提升的良好局面。
2 存在的問題
2.1 農業基礎設施投入不足
“十二五”期間，雖然蒲場鎮大力實施煙水配套、河道治理、小農水、農業綜合開發、土地整治、石漠化治理等基礎設施建設工程，農業基礎設施得到較大改善，但沒有從根本上改變農田水利基礎設施建設滯后的現狀，基層村級管理范圍內的農田水利設施陳舊，無法滿足傳統農業向現代農業跨越對農田水利設施的要求。“靠天吃飯”的問題還沒有得到根本緩解，農業減災抗災能力還比較弱。
2.2 農技隊伍建設亟須加強
一是缺乏復合型人才。雖然蒲場鎮農技推廣技術人員對種植、養殖方面的技術較為擅長，但對于市場的研究、農產品市場分析及營銷策劃方面、加工技術的理解與掌握則較為薄弱，對生態農業發展要求的一、二、三產業高度融合、有機協調發展起不到相應的技術支撐，導致園區知名度和品質不高，經濟效益不理想[3]。二是技術員發展空間不足。技術人才有被借調到其他部門的現象，留不住、招不來等問題也較為突出。三是農民自身條件有限。整體文化程度偏低，從業人員年齡偏大，嚴重制約了生態農業的發展進程。全鎮農村婦女、兒童、老人在家留守較為普遍，他們難以接受現代科學種植技術，對生態農業的發展理念理解較為緩慢，不能完全適應生態農業的發展需求。
2.3 核心支撐產業亟待建設
一是尚無深加工企業及產品。都是以銷售初級農畜產品為主，真正深加工、精加工的品種很少。而休閑、旅游、觀光農業才剛起步，還未建立起自己的拳頭產品，還沒有真正形成一、二、三產協調發展的統一鏈條[4]。二是涉農企業的規模還不夠。品牌知名度不夠響、市場開拓力度不夠強、農產品的直接吞吐量不大，帶動農業產業規?；?、標準化發展的作用不明顯。三是本土家庭農場有限。歷史經驗證明，以家庭農場為主體的適度規模經營農業才是最經濟有效的模式，從長遠來看，農業園區經營主體應在資金、政策、技術上重點培育本土家庭農場[5]。
3 發展建議
3.1 加快農業基礎設施建設步伐
一是提高扶持力度。以“壩區抓高效、山區抓特色”為總體要求，進一步推動農業的發展?？焖偻晟平ㄔO規劃，重點推進農業園區基礎設施建設；優化水資源空間格局，高標準建設農田。二是制定優惠政策。加大對農業園區建設的資金補助，適當減免農業園區農產品加工企業增值稅，免去農業園區不合理的收費項目。三是加強宣傳推介。重點推介農業園區及特色農產品，提高園區農產品的市場競爭力。
3.2 推進農業人才隊伍培養
一是加快培育新型職業農民。積極組織休閑農業企業到優質的園區參觀學習，從而提高服務水平。激發農民的創業激情，同時完善農民職業技能培訓，健全農民職業教育培訓體系，把職業農民培養成建設現代農業的主導力量[6]。二是加強人才引進力度。通過試驗基地的建設，創造吸引人才的工作環境；通過改革分配制度，營造吸引人才的生活環境；不定期組織培訓和交流學習，促進農業科技園的整體發展[7-8]。
3.3 加強農業園區經營主體培育
一是要大力引進培育和扶持壯大一批農業企業。形成企業相互聯動、項目配套帶動、各級產業互動的企業集群，吸引更多資金、人才等重要資源向農業園區集聚。二是要大力推進農民專業合作社的發展。重點打造和發展運營機制完善、示范帶動能力強勁的農民專業合作社。三是培育多種經營主體。要積極鼓勵和引導農戶參與農業園區建設，建立起企業、合作社、種養大戶、家庭農場為主的多元化新型農村經營主體并存的局面，培育現代化新型農民[5-9]。
3.4 提升農業園區自身管理理念
一是對內發揮農民的主動性。引導龍頭企業與農戶形成緊密的利益共享、風險共擔的利益鏈接關系。通過“農業園區+龍頭企業（或合作社+基地）+農戶”，使“土地流轉受益、產業前端受益、保護價格受益、利潤返還受益、務工就業受益和股份合作受益”的觀念深入農民群眾，延長農業產業利益鏈，深化群眾參與農業現代化建設程度，促進農民持續增收，內部結合多數農戶的資源，并將資源妥善規劃與利用，達成各項資源的最佳配置，提高農村的經營管理能力。二是對外尋求產業整合。正確分析農業園區在產業內所處的地位，依據需求在產業內外尋找協調、結盟、整合、合資等經營上的鏈接，把園區發展和市場需求、社會需要結合起來，才能達成資源共享、風險共擔、效益共創的生態鏈，有助于建立持久性的競爭地位。
3.5 大力發展循環農業模式
一是加大農業廢棄物的循環利用。通過微儲、氮化等方式進行處理，把農作物秸稈加工成飼料秸稈，便于畜禽的消化吸收，實現資源在種植業和養殖業間循環利用。二是加強農牧產業結合。在養殖場推廣沼氣池建設，利用沼氣、沼液和沼渣作為有機肥替代農藥、化肥，減少農藥和化肥的施用量，提高土壤的有機質含量，提升農產品質量安全水平[10-12]。
4 參考文獻
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關鍵詞：莊河旅游；發展；規劃
Abstract: Overall planning of tourism development in Zhuanghe city is the basis of history, status and market factors in the full study of Zhuanghe's tourism industry, combined with the development trend of international and domestic tourism, proposed by a series of planning, development and construction, make Zhuanghe become " China north magnificent, rare tourist resort ".
Key words: ZhuangHe tourism;development; planning
中圖分類號：F590.1文獻標識碼：A 文章編號：2095-2104（2013）
隨著國民經濟的迅速發展和全國產業結構調整，旅游業成為中國最具發展潛力的新的經濟增長點之一。旅游業的健康、可持續發展離不開科學、合理的規劃；同時，旅游發展也為規劃提供了廣闊的空間。本文將對《莊河市旅游發展總體規劃》的規劃思路和規劃思想作階段性的總結。
莊河市旅游發展總體規劃是在充分研究莊河旅游業的歷史、現狀和市場要素的基礎上，結合國際、國內旅游發展趨勢，擬通過一系列規劃、開發與建設，使莊河成為“中國北方壯麗、珍奇的旅游勝地”。
旅游發展規劃要以國家和地區社會經濟發展戰略及旅游業發展方針、政策及法規為依據，與當地社會經濟發展總體規劃、土地利用規劃、環境保護規劃、文物保護規劃等相協調。
一、客源市場分析與預測
世界旅游重心東移，為中國旅游業提供了巨大的國際市場空間。據世界旅游組織預測，到2020年，我國將成為世界最大的旅游目的地。
如果將遼寧省劃分為以大連為中心城市的半島沿海區，以丹東為中心城市的鴨綠江流域區，以錦州為中心城市的遼西沿海區，以沈陽為中心城市遼河流域區，那么莊河市位于以大連為中心城市的半島沿海區的東部。大連作為2004CCTV中國最具經濟活力城市之一，大連的經濟增長率保持較強的增長勢頭。經濟的起飛意味著大眾化消費時代的到來，意味著度假休閑需求的急劇膨脹，其釋放出來的消費力將是巨大的，這些都對莊河有較強的輻射作用，使莊河在經濟發展、吸引外資、發展海內外的客源市場方面有著得天獨厚的優勢。
莊河市作為“遼寧省旅游強市（縣）”第一名，其豐富的旅游資源和良好的生態環境是莊河市發展旅游的基礎條件。隨著黃海大道高速公路的建成，沿黃海大道的景觀帶也會逐步形成，必將給莊河市的旅游發展帶來新的發展機遇。
1.近期客源市場預測：
一級市場：主要為省內的城市人口。
二級市場：吸引國內來自于京、津、唐地區的游人和國際上日、韓、東南亞為主的游人。
機會市場：國內大城市游人和俄羅斯、港澳臺及其他境外游客。
2.中遠期客源市場預測：
一級市場：以沈陽為中心的東北城市群和以京、津、唐為中心的華北城市群的游人。
二級市場：沿海經濟發達地區和的國內市場、及俄羅斯、港澳臺、東南亞等國際市場。
機會市場：其它國內和國際游人。
二、莊河旅游發展戰略
“中國北方壯麗、珍奇的旅游勝地”是莊河旅游的戰略目標。
可持續發展戰略是建設“中國北方壯麗、珍奇的旅游勝地—莊河”必須實施的發展戰略。因此，新規劃項目要符合環境和資源保護的要求，做到先評價后開發建設，在保護的基礎上實施科學、合理、適度的開發。尤其要重視對自然保護區脆弱生態環境的保護、堅持保護第一的原則，以科學開發促進積極的保護。
三、莊河旅游形象策劃
旅游形象策劃主要解決形象定位和形象傳播的問題，其中形象定位是核心，形象定位是形象策劃以及進一步通過設計形象表現的核心，定位既建立在目的地人文地理基礎之上，又要考慮旅游者對形象的感知和要求。
1.旅游形象理念基礎：
古城探幽，溫泉蘊秀，湖光山影，海島攬勝，生態農業，綠色家園。
2.莊河形象總體定位：
莊河—中國北方第一水鄉。
莊河—北方水鄉，體驗之旅。
莊河市主要旅游區主題形象本體系統如下：
冰峪：山奇水秀，北方江南。
天門山：奇峰競秀，重巒疊障，氣勢磅礴，山勢縱橫。
步云山：遼南第一高峰，萬古溫泉圣水。
城山：奇峰、怪石鬼斧神工，古城、廟宇軍事重鎮。
黑島：一水遠聯獐鹿島，群峰環繞鳳凰山。
中日遺址，愛國主義教育基地。
桂云峰生態山莊：紅花綠樹吐芬芳，詩情畫意生態游。
蛤蜊島：鳥類王國，世界蜆庫。
海王九島：萬頃青于靛，小嶼珊湖列畫屏。
石城島：海上游釣樂園，黑臉琵鷺故鄉。
長隆德莊園：建筑藝術之集大成者，歷史一百三十余年矣！
3.行為形象系統（BIS）設計：
行為形象，又稱行為準則，是反映理念基礎，在對內部員工的管理行為，面對旅游者的服務行為和對外的社會公益行為等三方面的行為規范及規章、制度，又是實施理念的重要途徑，也是提高游客旅游滿意度的核心環節。對莊河市而言，行為形象應強調如下幾個方面的規范服務: 熱誠好客、自覺服務、高效管理。
4.視覺形象系統（VIS）設計：
（1）確定旅游地標志
圖形由“莊河zhuanghe”首位字母“z”組成，中間有一只眼睛，眼中是莊河的版圖，綠色為山，藍色為水，好山好水好時光，凡走進莊河的人，都會留在眼中藏在心里。
（2）確定旅游地標準色
標準色的應用范圍是建立區域視覺形象的基礎和保障，應用時必須執行標準色彩按規范制作。
莊河市的標準色為藍色（C：80M：0Y：0K：0）、淺藍（C：40M：0Y：0K：0）、桔紅色（C：50M：50Y：80K：0）、綠色（C：50M：0Y：100K：0）。
（3）確定旅游地文字標識
“莊河旅游”經過藝術處理后廣泛使用于莊河各類宣傳材料上。
（4）確定旅游地吉祥物
吉祥物壯壯，靈感源于莊河的特產梭子蟹，經過藝術的錘煉加工,再結合本地的特點，勾畫出這一形象。這個可愛的蟹娃娃不僅代表了莊河人的聰慧和開放，更象征著莊河美好的明天。讓壯壯成為世界了解莊河的紐帶。
五、莊河市旅游資源評價
應用旅游資源評價體系，對莊河旅游資源進行評價，評價結果見表1：
從表2可看出：莊河的旅游資源中四級旅游資源一處，三級旅游資源五處，二級旅游資源三處，一級旅游資源二處。從定性概括和定量分析相結合的角度說明了莊河市整體旅游資源屬于優良級旅游資源。
六、空間布局規劃
莊河旅游資源空間布局為“一個中心城”、“二個旅游業發展增長極”、“六項精品工程”、“一個旅游帶”、“三大旅游區”、“三個旅游服務基地”、“一個溫泉村”。
重點建設好莊河城市旅游區，突出莊河城市旅游在莊河旅游格局中的中心使用。
冰峪溝旅游度假區、海王九島游覽區是莊河旅游業發展的二個增長極。通過培育冰峪旅游度假區，海王九島游覽區二個增長極來帶動莊河旅游業的發展.
“冰峪旅游度假區”、“天門山風景名勝區”、“城山游覽區”、“黑島游覽區”、“步云山游覽區”、“海王九島游覽區”是莊河旅游業的六項精品工程。
黃海大道生態農業觀光帶以觀光生態農業產業為主，另外還包括沿線的市、縣級文物保護單位及苗圃、綠地等。
三大旅游區是北部山岳風光旅游區、南部海濱運動休閑區、中部懷舊體驗旅游區。
規劃將馬道口村，黑島村，石城島建設為旅游服務基地，為游客提供一定規模、一定檔次的食宿條件，同時也是旅游產品、農副產品的生產、加工基地。
利用步云山的溫泉資源，建一個集保健、康復、度假、休閑于一體的休、療養基地。
七、莊河市區城市旅游的發展規劃
莊河市區城市旅游在莊河旅游中占有重要地位，游客在市區的旅游體驗，已不僅局限于景點觀光，還受整個城市旅游氛圍的影響。莊河旅游產品結構向觀光休閑、度假、療養為主的復合型轉變，也必須以城市為依托，依賴城市提供的多種服務。
莊河有著良好的城市旅游基礎，“城在景中、景在城中，城景交融”是莊河市區的一大特色，如何發展好城市旅游，是莊河旅游發展的重要新戰略。
打造“有機生態城市”是莊河城市旅游的戰略定位。
“有機生態城市”就是創造“森林在城市中，城市在山水中”的生態城市氛圍。通過建筑景觀、人文景觀和自然景觀的有機結合，形成真正的田園城市、山水城市、生態城市。
整合和提升莊河現有的城市結構和功能，打造以休閑產業為核心的現代服務產業集群，如休閑旅游、休閑服務、休閑商務、休閑商業、休閑運動等。休閑是一個國家生產力水平高低的標志，是衡量社會文明的標尺，是人類物質文明與精神文明的結晶，是一種嶄新的生活方式。
八、旅游資源保護規劃
關鍵詞:氣候資源 現代農業 影響分析
衛輝市地處河南省北部、太行山東麓,古黃河北岸。位于東經113°51'至114°19',北緯35°19'至35°42'之間,地勢西高東低。利用地域資源,建設現代化生態農業與氣候資源密不可分。通過對衛輝市氣候資料進行統計分析,探尋如何利用氣候資源、建設現代化農業城市的途徑和方法,以期推進衛輝市現代農業建設。文中所用資料為衛輝市氣象觀測站觀測資料,資料序列時間長度為1971～2010年。
1、氣候資料統計分析
衛輝市屬暖溫帶大陸性季風氣候,年均氣溫13.8℃,年均日照時數2446.9小時,年均降水量576.5毫米,無霜期209天。氣候溫和,光照充足,雨熱同步,寒暑適中。
1.1 溫度
衛輝市四季氣溫的平均值變化與各年平均變化趨勢一致,均呈上升趨勢,各季平均增溫幅度差異大。其中衛輝市春季和冬季的變化幅度比夏、秋季大;特別是冬季氣溫變暖比較明顯,并且近幾年冬季氣溫升高更為明顯。
1.2 降水量
衛輝市40年降水量的平均值為576.5mm。衛輝市各季、年降水平均值的變化基本呈波動下降趨勢。
1.3 日照時數
1971年至今的日照時數統計發現,年總日照時數一直趨于減少趨勢,從70年代的2682.1h減少到2446.9h,減少了235.2h。
1.4 蒸發量
通過對衛輝市近40年間蒸發量的變化分析,得出衛輝市的年蒸發量呈下降趨勢。
2、衛輝市現代農業的發展現狀分析
近些年來衛輝市農業穩步發展,逐漸成為全國小麥商品糧基地和中原地區最大的林果蔬菜基地。特別是高效農業發展很快,21個基地通過農業部的無公害農產品產地認定,4個產品通過了綠色食品、無公害農產品認證,被評為省十大無公害農產品示范基地。上樂村鎮的凱特杏基地、唐莊鎮的萬畝桃花園已名揚省內外。
3、氣候變化對現代農業發展的影響
氣候變化對農業生態系統結構的影響較大,重點分析氣候變暖對衛輝農業生產的有利因素和不利因素,最后提出建設衛輝現代農業的對策及措施,主要有:充分利用熱量資源,培育和選用抗逆品種;加強防災減災工作;加強農業生產管理措施,減小氣候變化的不利影響,加強農業氣象監測等。
(1)衛輝市氣溫呈逐年增高趨勢,為本地農業生產提供了比過去更好的基礎條件,作物生長期氣溫升高,生長發育進程加快,對調整農業品種布局、延長作物生長期、改進種植制度均非常有利。平均最低氣溫升高幅度大,使得初(早)、終(晚)霜凍和無霜期均發生了明顯的變化,20世紀80年代以后,初霜凍出現日期明顯推遲,終霜凍出現日期提前,無霜期間隔日數較60年代延長8～15天。氣候變暖有效積溫增加,作物生長期延長,使衛輝市的農業生產潛力增加,但是有利于各種病蟲害的發生發展與蔓延。
(2)衛輝市的降水有波動減少的趨勢,但不是很明顯。雨熱同季為農業生產提供了有利的氣候條件,但是近些年來氣候異常,干旱、暴雨、山體滑坡、泥石流、大風等自然災害出現頻繁,尤其是干旱連年發生,對現代化農業的發展造成了嚴重危害。
(3)日照時數反映了一地接受太陽輻射時間的長短,是氣候形成的重要因素,也是表征一地氣候變化的主要氣象要素之一。在同等條件下,日照時數相對偏大的地區,作物的生物產量就比較高。近些年來,由于衛輝市工業及汽車發展迅速,大氣污染嚴重,大氣透明度降低,使日照時數偏少趨勢明顯,對現代農業的產量造成了不利影響。
(4)蒸發量是氣候因子中的一個重要因子,它的變化不僅關系到區域性氣候的變化,而且關系到區域農業的水分分析。從資料看,衛輝市的蒸發量有減少的趨勢,蒸騰作用減小,減少了水分流失,這對現代農業生產是有利的因素。
4、衛輝市發展現代農業的對策和建議
氣候變化趨勢不可逆轉,但采取相應的對策或措施,可以減緩氣候變化對衛輝市現代農業發展的不利影響,促進可持續發展。
(1)改善農業生產力和增加現代化農業生態系統的建設,嚴禁在生態環境脆弱的地區開墾土地,不允許以任何借口毀壞草地。
(2)通過實施農業面源污染防治工程,推廣化肥、農藥的合理使用技術,大力加強耕地質量建設,科學施用化肥,引導增施有機肥,全面提升地力,減少農田氧化亞氮排放。
(3)進一步加大技術開發和推廣利用力度。采用科學灌溉技術,進一步推廣秸稈處理技術;大力推廣秸稈還田和少（免）耕技術,增加農田土壤碳貯存。
(4)抓好林業重點生態建設,加大水資源配置、綜合節水的研發與推廣力度。重點研究開發大氣水、地表水、土壤水和地下水的轉化機制。
(5)大力推進農業科技創新,強化現代農業科技支撐。一是增強自主創新能力。二是提高農業科技推廣應用能力。三是加強農技裝備的研制及推廣。加強農業氣象研究和試驗工作,強化人工影響天氣基礎設施和科技能力建設。依托鄉鎮公共服務機構,推進鄉鎮氣象服務站建設,不斷擴大農村氣象服務覆蓋面。加快農村信息化示范市建設,加快建設集政策、信息共享、監測預警、市場分析、電子商務、氣象服務于一體的“現代化農業”綜合網絡信息平臺。
(6)著力加強科技教育培訓,強化人力資源支撐。一是大力開展農民素質教育培訓。重點培育一流的規?；献魃?基本實現“村村有社、戶戶入社”目標。集中支持一批農業現代化和新農村建設項目,最大限度地發揮涉農項目資金效應。
參考文獻
[1]汲縣農業氣候區劃[M].汲縣農業區劃委員會氣象組:6.
關鍵詞：傳統農業；特色農業；銷售模式；波特五力模型；競爭力
傳統農業發展模式隨著人類歷史的發展而進步，有歷史悠久、經驗豐富、低能耗、低污染的優點，是我國主要的營銷方式，然而隨著人口激增、土地短缺、生產力水平發展，傳統農業已逐漸不適應生產力的迅速發展；進入現代注重市場分析、產品質量、營銷手段的特色農業經營方式正掀起一場深遠的產業變革。
一、維斯特集團現代特色農業簡介
北川維斯特農業科技集團有限公司座落于四川省綿陽市北川新縣城對面，是5·12汶川大地震后，山東援建北川的國家重點農業項目，由山東壽光蔬菜產業集團斥資1.2億元精心打造，是國內首個集“高山果蔬種植、市場交易、新技術展示、研發、培訓、生態旅游”為一體的大型生態農業示范區。維斯特以科技融入生產加工銷售，以農副產品基地產業化種植，農特產品研發，精深加工，銷售出口一體化的特色農業模式。以現代企業管理理論為指導，利用多維銷售方式，從網絡營銷、合作共贏與品牌建設、延長產業鏈三種方式來促進銷售。利用“公司+基地+農戶”與“公司+基地+合作社”的生產模式來帶動相關產業的發展。
二、供應商議價能力
維斯特作為北川地區特色農產品的生產巨頭，其本身就是一個龐大的供應商，并且維斯特通過嫁接山東壽光蔬菜集團的先進技術，充分挖掘北川特有的高山農業產業，對農業產品進行深精加工提高了產品的附加值，例如魔芋精粉與魔芋膠的價格都遠遠高于普通魔芋產品；而通過特殊技術繁殖的農產品的價格也高于市場同類產品。維斯特產品較普通農產品的價格大約高出10倍左右，維斯特出產的農產品品相一流，營養豐富，不含有害物質，產量少，屬稀缺資源，加之本行業競爭者數量少，因此維斯特農業科技集團的商品議價能力很強。而普通大棚種植出的蔬菜發育差，品相一般，價格較低，議價能力弱.
三、購買者議價能力
根據行為經濟學，購買者通過壓價與要求提供高質量產品和服務，來影響行業中企業的盈利能力。對于維斯特來說：首先，作為一個在北川以及四川都是很少見的大型集團企業。集團規模巨大，分工明確在特色農業領域具有定價權。其次，特色農產品供需情況處于賣方市場，消費者龐大并且消費層次明確由批發商，經銷商，二級經銷商，普通消費者。他們需求巨大，使維斯特出貨量穩定，銷售網絡發達。 最后，高山特色農業是一個新新產業，產品不是同質化商品，只有少量企業可以提供。通過這三個優勢維斯特的購買者議價能力很弱。
但是對比傳統農業，農產品在市場上為一般化了的商品，各個農戶的產品無顯著差異，且中小型農戶數量龐大，競爭激烈，消費者選擇的余地很大，所以購買者的議價能力很強。消費者面對維斯特與普通農產品時自然對比兩項產品，如表1 。
在調查走訪中發現，維斯特農產品在營養價值、產品價格、平均產量上都優于普通產品。以櫻桃番茄為例，推算其每畝平均產業值，用M表示，維斯特的櫻桃番茄的產業值M等于20*14000=280000元；而普通番茄的產業值M等于5*6000=30000元。由此可見，維斯特的櫻桃番茄帶來的經濟產業值是普通番茄所帶來經濟產業值的9倍。
四，潛在競爭者進入的能力
在高山農業領域，由于需要特殊的氣候資源、環境資源及先進的培育技術，萃取技術等。我國高山農業還處于發展階段，北川憑借稀缺的資源相信在不久的將來將是我國高山農業的專業化產業基地。維斯特實力雄厚，技術先進，集約化生產，有效降低成本，提高質量，這一方面維斯特處于規模經濟而農戶處于規模不經濟。另外在5·12地震之后，維斯特作為援建項目受到了國家的政策扶持，為災后重建樹立了示范性效果，在加強當地社會穩定、提供大量就業崗位、搞活地區經濟、帶動其他產業發展等方面做出了巨大貢獻。
維斯特集團進行技術革新與產品升級縮短了北川乃至整個西南地區農業產業的社會必要勞動時間，提高了社會必要價值量，提高同類企業的競爭成本，潛在競爭者數量較少。
五，替代品的威脅
農產品是每個家庭每天必須的生活品，隨著生活水平提高，人們追逐營養價值高的食品，這是普通農產品無法替代的優勢。當然面對價格的威脅，維斯特農產品還是受到一定的影響。根據微觀經濟學的邊際效用理論，特色農業產品帶給消費者的效用要遠遠高于普通農產品，傳統市場的產品價格雖然便宜，但人們已經沒有新鮮感，也就是帶給人們的邊際效用較??；反之，維斯特產品別具特色，且營養價值更好，所以人們得到的邊際效用較大。此外，從圖中可知，傳統市場（S2）上的銷量已經趨于飽和，而維斯特市場（S1）的銷量在國內市場上相對較小，其邊際效用更大，其銷量的發展空間更大。
而傳統農產品對消費者的吸引力不夠，加之消費者對營養價值要求越來越高。當今蔬菜品種多，消費者的選擇范圍大，蔬菜的替代品多并且替代程度強，使得傳統的蔬菜的競爭力并不顯著。
六，同業競爭者的競爭程度
維斯特通過精深加工及產品差異化處理，使產品在市場上有稀缺性，其他競爭者無法復制維斯特的特色農業產品，且維斯特在北川通過合資共贏成立了五家公司，建立起龐大的蔬菜加工銷售產業鏈。另外，維斯特加強品牌建設，把愛國主義思想融入企業文化，使品牌深入人心，在群眾中有著極高的品牌忠誠度，吸引了一大部分客戶的追隨。
現代農產品市場類似于不完全競爭市場，而傳統農業市場類似于完全競爭市場，市場上有大量供應商，傳統農戶的銷售方式類似，銷售產品類似，接近標準化產品，因此競爭程度激烈。而維斯特在不完全競爭市場中占主動地位，競爭者數量少，競爭程度低。
波特五力分析模型確定了競爭的五種主要來源，即供應商和購買者的討價還價能力，潛在進入者的威脅，替代品的威脅和同業競爭者的競爭程度。其中，維斯特通過網絡營銷打開銷路，招商引資與品牌建設做大做強企業提高企業知名度，又通過延長產業鏈提高產品附加值增強產品競爭力的多維銷售模式綜合利用五種競爭力，使其達到一個競爭力最大化的平衡點，實現規模經濟進一步使其利潤率最大化。然而，普通農貿市場以固定攤位、流動攤販為主，銷售方式上缺乏主動性，被動等待消費者選擇的模式則是一種“缺少吸引力”的模式，意味著前述五種力量的組合會降低行業整體利潤水平，規模不經濟，缺乏活力，該行業接近于完全競爭市場，廠商利潤率趨近于0。所以傳統農業經營模式在現代農業經營模式下無競爭力。而以維斯特為代表的現代特色農業經營方式在上述方面的創新都極大地提高了競爭能力，使得產品可以遠銷全國各地，實現地區之間的互通有無，為自身以及我國農業發展都樹立了良好的模范。（作者單位：西南科技大學）
參考文獻：
是，地處我國南北自然地理分界線和東西部中間地帶，以及北亞熱帶和暖溫帶分界線，屬半濕潤季風氣候，四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量適中。年降雨量約㎜，降雨主要集中在月中旬～月上旬，約占全年降雨量的%左右，常年平均氣溫C，年日照時數為小時，無霜期天,自然、氣候條件特別適合花卉苗木的生長培育。項目區灌溉地表水以河為主要來源,可滿足項目區的灌溉要求。項目區土壤多為淤土，質地沙壤，耕層容重g/cm,有機質含量%左右，土地肥沃，完全適合于用作花卉苗木基地建設。
二、項目建設內容
花卉項目占地畝，建設公里機耕路、組培及種苗工廠化繁育區畝、苗木基地畝、市場區畝等。主要引進雪松、龍柏、香樟、馬褂木、廣玉蘭、紅葉石楠等品種。
三、投資估算
花卉項目總投資萬元，其中基礎設施、設備投資萬元，引進種苗費用萬元，土地使用權轉讓費萬元（每畝每年使用費元，項目計劃用地畝，使用年限為年）。
四、市場分析
省每年需從外省購進苗木、花卉總量達億元之多；市每年要從外地購進苗木花卉不下萬株（盆），約萬元以上。苗木花卉產業在未來10～20年中將保持快速增長的態勢，每年將維持35%以上的增幅。從目前全國苗木花卉市場的需求趨勢來看，常綠、彩葉、芳香環保、經果類苗木及都市盆花的市場缺口更大，經濟價值較高，極具市場開發潛力。本項目旨在通過花卉苗圃市場建設，與園林綠化工程形成產業鏈，實現產品的規?；?、品牌化和產業化運作，建立起面向全國的市場銷售網絡，給花卉苗木產業找到快速增值的空間。
五、經濟效益分析
項目實施期限年。按現行價格計算，項目建成年后，僅直接種植的花卉苗木可實現銷售額萬元（不包括組培苗收益），實現利稅萬元左右，凈利潤萬元，項目投資回收期為年（包括年建設期）。
縱觀國際花卉市場，其近幾年行業產值每年都以10%以上的速度遞增，前年已達2000億美元。就鮮切花消費來說，世界人均年消費額為3美元，西歐、北美年花卉消費額則在100美元左右。很明顯，花卉消費是人們生活質量提高的體現方式之一。
而我國花卉消費絕大多數是集團消費和節假日消費，全國城鎮人口平均消費鮮切花3枝，按全國人口計算人均消費不到1枝，個人消費人均不到2元。假如我國人均鮮花消費能力提高到2元，僅國內個人消費總值就能增加37億元以上。就市場潛力來看，我國花卉行業無疑是一個朝陽產業。隨著人民生活水平的提高，人均年收入邁過1000美元大關，民眾對花卉的需求將不斷增加。光是情人節、三八婦女節、清明節，和生日、婚慶、紀念日等禮品用花就保證了花卉市場常年的穩定需求，更不用說正在培育的家庭用花市場。尤其在國內一、二線城市，這一需求增勢明顯。
六、開發經營規模
從2010年起，用年時間，重點建設畝花卉產業示范基地核心區，并逐漸沿輻射和帶動其它村、鎮發展。到年建成花卉生產經營企業達才家以上，花卉生產規模達畝以上的花卉產業經濟帶，實現以花卉產業為主導產業，配合發展生態農業、立體農業、觀光休閑農業，基本實現生產規?；?、標準化、特色化和專業化、基礎設施配套化、產供銷一體化、服務社會化的農業產業化體系?；ɑ墚a業總產值達萬元以上，實現利潤萬元以上，帶動餐飲、旅游、休閑、娛樂、房地產開發等產業收入，實現年收入億元以上，利潤萬元以上，花卉經濟帶年產值達億元以上，農民人均增收元以上，農民生產、生活條件全面改善，都市農業基本形成。
七、資金運轉方式
1、合作方式：主要采取自主經營、自負盈虧的方式。依據《中華人民共和國公司法》（以下簡稱《公司法》）及有關法律、法規的規定，由和等共同出資，設立公司，以項目管理公司經營管理花卉產業示范項目。
2、公司經營范圍：花卉苗木品種研發、花卉苗木生產
3、各方出資及出資比例：甲方以現金出資，出資萬元，占項目公司%股份；甲方以現金出資，出資萬元，占項目公司%股份。
4、合作期限：年
八、花卉經營模式
從旅游經營角度來說，花卉旅游地經營傳統上分為兩種形式：一種是單一的花果式的生產，花卉生產地被農民承包或占有，采取個體經營性的農業開發模式(集體經營的方式已經很少見了)；另一種是園林事業式，由于一些花卉的級別高，屬于珍稀景觀資源，被政府行業部門(多為園林部門、農業部門)圍合建設成園林景觀。但是，單一的花果式的生產，農民經營分散、各自為陣，其經濟效益主要來源于林果的銷售收入，對花卉資源旅游功能缺乏相應的重視，花卉資源利用率低。園林事業式管理，由于采取部門事業型的經營，部門獨享，缺乏市場開拓意識，大多開發為具有游憩功能的城市公園，附加的人為痕跡較濃，品位不高，加之內部經營機制不活，花卉資源的綜合效益徘徊在低層面。
擯棄以上兩種傳統的經營運作模式，開拓產業化經營的思路，推動花卉資源資產化、產品市場化的進程，實現企業公司化的運作模式，打造具有地方特色花卉旅游品牌。實施“公司+農戶+市場”的產業化經營模式，以先進的經營理念，科學的管理手段惠及個體農戶，并通過一系列措施提高花農增收，保障花農利益,實現公司與農戶共贏發展：(1)、向農戶提供優質低價種苗，節約種苗投資，同時加強技術培訓和現場指導，確保切花的品質，實現優質高產、低耗高效目標；(2)、向花農推薦種植國際市場暢銷的新品種，帶領花農搶占國外高端市場，避開國內無序低價競爭；(3)、花農切花采收后由公司統一加工包裝和運輸，既保證切花品質，又可以規模降低加工銷售成本；(4)花農產品統一品牌銷售，以品牌優勢獲取更大的產品附加值。通過農戶土地和勞動力資源在花卉產業鏈上的分工與合作，提高農民種植花卉產品質量和檔次，搶占高端市場，去獲得更高經濟效益。
在發展思路上，堅持以科技為支撐，品種引進和自主研發相結合，全面提高示范帶動能力、規?；庸やN售能力，實現農戶在公司統一的生產技術標準指導下專業種植，產品采收后規?；y一加工、統一品牌出口銷售，最終實現規模品牌效益，走出一條帶領花農增收致富的產業化合作道路，把花卉產業建成促進農民增收的重點優勢產業。同時，注重科技對企業提質創品牌的作用，成立技術研發中心，聘請技術顧問每年定期到公司指導及技術培訓，并與省農科院花卉所合作開展土壤、植物營養及病蟲害研究工作，實現國外新技術的消化、創新和推廣。
九、花卉經營推廣模式
1、突出區域特色，合理優化布局根據各地資源、生產基礎、優勢劣勢及發展特點，按照“合理布局，突出特色，規模生產，提升品牌”的思路，合理確定主栽品種，建立花卉生產優勢區，形成具有市場競爭力的優勢品種或品牌。著力打造本土特優精品，避免無序競爭，促進花卉生產規模化、產業化，以質量提升帶動數量和效益提升。
2．提高科技創新能力，推進現代花卉業邁上新臺階科技創新是發展現代花卉業，提高花卉業經濟效益，增強競爭力的根本保證。①利用科研院所和高校的人才、科技優勢，建立“產、學、研”相結合的花卉創新團隊，并給予資金支持。②深入調查和廣泛收集野生花卉資源，加強新品種選育力度?？茖W合理地開發利用我省特色花卉如等種質資源，加強具有優良花色、花型、花香和抗逆性強的野生花卉的遺傳多樣性和親緣關系研究，有目的、有計劃地通過生態環境模擬與配套的栽培技術進行引種馴化和種質改良，以及應用現代育種技術，培育具有自主知識產權的名、特、優花卉新品種，盡快提高花卉種子、種苗、種球自給能力。③加強規范化、標準化、系列化的先進實用技術研究與推廣應用，培育出符合國際花卉市場標準的高質量產品。④加強對花卉新品種、新技術的知識產權保護力度，建立健全相關的法律法規，有效保障和保護育種家的權益，實現政府保護、企業重視和育種家創新精神三者的有機結合。⑤樹立用現代工業裝備花卉業的理念，利用先進的生產設施和生產管理，把落后的傳統管理方式提升到機械化、自動化等現代管理水平，研制適合不同地區、不同花卉、不同造價的新型實用溫室及配套產品，促進栽培設施的實用化、系列化、標準化，從根本上實現花卉生產工業化改造，實現現代花卉生產的精準調控和周年供給。
3．突出重點，提高現代花卉業的組織化程度。采用“區域化布局，專業化生產，一體化經營，合作化服務”的現代經營模式，有效地將分散的千家萬戶組織起來，形成群體優勢，規避市場風險，杜絕惡性無序競爭，形成優勢互補、互利互惠的共贏合作體。同時整合或興建花卉協會、花卉合作社、專合組織等，完善花卉業產前、產中、產后的社會化服務體系，強化花卉業聯合會的職能，提高從業者的組織化和合作化程度。
4．強化質量意識，健全市場流通體系、信息平臺和技術推廣服務體系。制定花卉標準化生產規程及相關措施，對花卉生產、流通、包裝、運輸等制定出技術要求，實行市場準入制度，限制非標準產品進入市場，培養“達標、貫標”意識，引導花卉生產企業按照生產技術規程和管理規程進行生產，實現與國內外市場接軌；逐步建立健全符合我省省情的現代花卉營銷體系，加強花卉保鮮、貯運和市場設施建設；統籌規劃、合理布局花卉市場，學習荷蘭等發達國家的花卉產業發展的經驗，逐步形成拍賣市場、批發市場、零售市場（花店、花攤）功能各一、層次分明的花卉流通體系，在完善市場主渠道建設的基礎上，推行網上購貨、訂單交易、連鎖經營、速遞、制等現代營銷方式，提高流通過程中的物流、資金流和信息流的速度；規范物流服務程序，建立花卉物流行業標準，逐步實現電子商務與現代物流相結合，加強對市場的規范性管理和有效監督；盡快建立花卉綠色通道，簡化出省花木手續，降低規費；建立信息平臺，及時公布有關信息動態，實現信息資源共享，為花卉生產者、經營管理者提供及時有效的信息服務，引導更多的單位、企業、個人建立花卉信息網站或網頁，并學會運用花卉信息網站，加快信息溝通與交流，推動企業的信息化管理和網絡營銷水平；建立健全科技推廣系統，完善專業服務隊伍，為花農、花企提供全方位的技術咨詢、技術培訓等服務，提高整體素質和生產水平，推動現代花卉業發展進程。
大家好!今天，遵化市女能手協會正式成立了，這是我市廣大婦女經濟生活中的一件大事，標志著農村婦女在農村經濟共同參與、共同發展的進程中實現了新的跨越。協會的成立必將對發展農村經濟、推進城鄉一體化進程、促進婦女增收致富起到積極的促進作用。在此，我代表市委、市人大、市政府、市政協向協會的成立表示熱烈的祝賀!對在座的各位女能手為我市農村經濟社會發展做出的貢獻表示衷心的感謝!
協會是由女能手自愿結成的民間組織，希望能夠本著互惠互利的原則，為廣大婦女提供服務，帶動她們積極投身社會主義新農村建設，為促進農業增產、農民增收、農村繁榮做出積極的貢獻。借此機會，我再強調幾點意見。
一、要提高認識，深刻理解協會成立與社會主義新農村建設的內在聯系
建設社會主義新農村的目標要求可概括為：生產發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主。這五句話、二十個字，全面體現了新形勢下農村經濟、政治、文化和社會發展的要求，它同我們黨在農村全面建設小康社會與構建社會主義和諧社會的目標要求是內在統一的，是黨在新時期“三農”工作指導思想的深化和發展，更是落實科學發展觀，構建“中等城市、和諧遵化”的重要內容。近年來，隨著我市工業化和城市化發展水平的大幅提升，經濟和社會各項事業迅速發展，全市綜合經濟實力明顯增強，農業農村經濟也出現了持續平穩較快發展的良好勢頭，農業綜合生產能力不斷提高，農民收入穩步增長，農村公共基礎設施明顯改善，教育、衛生、文化、勞動就業和社會保障等各項事業快速發展。先后投入4.8億元，深入開展了文明生態村創建活動，投資1.3億元基本解決了337個村32萬人的飲水安全問題，全市648個行政村全部建成了村民中心，農村綠化、美化、亮化、凈化、硬化工作在不斷提高，農村整體面貌和農民生產生活環境發生了顯著變化。我市連續三年被省委、省政府評為推進社會主義新農村建設先進單位。特別是，自科學發展示范鄉村創建工作開展以來，我市把科學發展示范村創建作為改善農村面貌、促進農民增收的基礎性工作來抓，重點組織實施了新民居建設工程、舊民居改造工程和中心鎮連片創建工程，帶動了創建工作的全面開展。
當前，我市農村勞動力結構發生了很大變化，同男性相比，女性在農村的常住人口比例加大，農村婦女勞動力已占農村勞動力的70%左右，農業女性化已成為普遍現象。建設社會主義新農村強調讓農民共享改革發展的成果，培養和造就新型農民。新農村建設的主體是農民，而廣大婦女則是主體中的主體，在新農村建設中、在維護農村穩定和發展農業生產中，具有不可或缺的重要作用。只有讓廣大婦女真正理解了新農村建設的重要意義，真正參與進來，建設社會主義新農村才不是一句空話，才會落到實處。今天在場的各位女能手，就是戰斗在農業生產第一線上廣大農村婦女的優秀代表，她們是科技致富的帶頭人，更是新農村建設的脊梁。剛才，聽了兩位會員的發言，感觸頗深。她們靠自強自立、超越自我，實現了自身價值，贏得了社會贊許;靠加強學習、開拓創新，屹立于自強發展的潮頭，不斷壯大產業，她們的做法很值得大家學習借鑒。但是，我們在肯定成績的同時，也要正視自身的缺點。從我市女能手隊伍乃至農村婦女的整體情況看，還存在著一些亟待解決的問題。比如思想觀念還不夠解放，專業化知識欠缺，科學文化素質和法律意識還有待進一步提高;生產經營還存在著產業化程度較低、規?；讲桓摺⑸a科技含量不高、一些先進的實用技術沒有得到應用等問題。因此，希望在座的各位女能手要進一步解放思想、更新觀念，不斷增強責任感和使命感，在努力實現自身發展壯大的同時，團結帶領全市廣大婦女積極投身于社會主義新農村建設，為加快推進我市新農村建設進程做出積極貢獻。
二、要勇于創新，充分發揮女能手協會在引領婦女參與新農村建設中的重要作用
隨著市場經濟體制的不斷建立和完善、政府職能的轉變，各種協會組織的橋梁紐帶作用也得到了較好體現。女能手協會一定要充分發揮好自身的職能和優勢，擔當起一個合作組織在協調、服務、維權、自律等方面的重任，使其逐步發展成為一個有權威性、有吸引力、有社會公信度的社團組織。一是要加強信息服務。目前，我市現有的女能手還處于自我發展階段，對市場形勢還不能做到準確把握。協會要及時為她們提供最前沿、最先進的生產、加工銷售和消費信息，搞好市場分析預測，引導女能手在綠色食品、無公害產品、生態農業方面挖掘增長點，實現科學發展。二是要加強聯誼和交流，促進優勢互補、共同發展。協會集合了全市種、養、加、銷各行業的女能手，這樣就可以使原來單槍匹馬很難解決的問題，靠這種聚集優勢得到有效解決。要通過經常組織會員開展經驗交流與技術合作等活動，加強協商合作，實現利益共贏。三是要不斷創新工作載體。緊緊圍繞農民增收這一中心，積極開展多種形式的主題活動，使協會工作常做常新，充滿活力。要根據女能手需要，組織她們走出去，接受新事物，學習新知識，不斷適應發展的潮流。四是要發揮會員在專業經濟合作組織建設中的作用。近年來，我市不斷加大農民專業經濟合作組織的建設力度，這是實現農業發展、農民增收的一條必由之路，也是每一個會員今后要做的重點工作。我們一方面要積極參加與自己事業有關的農產品行業協會和各類專業合作組織;另一方面要帶頭興辦、領辦本地婦女專業合作組織，加快推進農業產業化步伐，增強抵御市場風險的能力。五是要加強與相關部門的聯系，實現雙向服務。要積極宣傳貫徹有關農業農村發展的方針、政策，研究制定協會的發展規劃，并向相關部門及時反饋農村婦女在發展生產中遇到的困難和問題，提出相應的意見和建議。
三、要凝心聚力，努力為協會健康發展創造良好的環境
[關鍵詞] 傳統農民；現代農民；農業產業化
一、農民行為的一般性和特殊性
行為是指行為主體為了滿足自身需要所確定的目標以及為實現這個目標而采取的活動過程。農民的經濟行為，指農民為了滿足自身經濟需要所確定的目標以及為實現這個目標在物質資料生產活動過程中所采取的一系列活動過程（嚴瑞珍，1997）。為了研究農民的經濟行為，嚴瑞珍（1997）將農民分為三類：自然經濟條件下的農民、簡單商品經濟條件下的農民以及發達市場經濟條件下的農民。經過10幾年的發展，我國廣大的農村地區都納入到了商品經濟的范圍內，自然經濟條件下的農民已只占有很小的規模。發達市場經濟條件下的農民是發展現代農業中所需要的現代農民，但是在我國仍然只占有很小的比例。我國當前農民最主要還是屬于簡單商品經濟條件下的農民。為了與現代農民進行對比研究，也可將其稱為傳統農民。
由于現代農業是資本和技術密集型產業，農業生產要素投入以資本和科技投入為主，生產工具完全實現了機械化作業，投入品科技含量高（例如，良種、全價配合飼料等）。因此，對現代農民的要求即是：掌握許多專業知識和專門技術，是一批“職業化”的農民，他們既要有專業知識，又要有專門勞動技能，還懂得農場的經營管理。他們是集經營管理、生產示范、技術服務為一體的農村規?；?、專業化和產業化經營的新一代勞動者。他們在現代的市場競爭中，是屬于完全的市場經濟行為：具有自主性、趨利性、競爭性、科技性等特征。
而我國的現實是，傳統農民是我國農民的主體，傳統農民的經濟行為通常表現為投資行為上的乏力性和隨意性、生產經營上的局限性和弱質性、市場行為上的分散性和脆弱性以及科技行為上的被動性和狹小性。因此，如何改變傳統農民的行為特征，使其向現代農民轉變成為一個重要的課題。
二、農戶經濟行為的特點與影響
我國對于農戶行為的研究開始于上世紀80年代中后期，研究的內容包括農戶經營決策行為、農戶投資行為、農戶生產行為等等?？偟膩砜矗际菍儆谵r戶經濟行為的研究范疇。從相關研究來看，農戶經濟行為的特點主要有：農戶經濟行為的雙重性、農戶經營目標的兼業性、農戶生產經營的多樣性、農戶經濟行為的趨同性。
總的來看，農戶的經濟行為與農業產業化之間既有統一性，又有矛盾性（王風蘭，1998）。其特點有的促進農業產業化的發展，但大多卻是阻礙農業產業化發展的因素。
1.農戶經濟行為的雙重性
農戶經濟行為的雙重性體現在，自給性生產與商品性生產并存（韓耀，1995）。因為，農戶是一個生產與消費合一的經濟和社會單位，兼有純粹生產者如現代企業和純粹消費者如城市家庭的雙重特征（康云海，1998）。一方面農戶利用已有的家庭生產要素——土地和勞動力，進行農業生產，首先滿足自我消費，達到小富即安的低水準經濟狀態（王風蘭，1998）。另一方面，隨著社會生產發展的進步，市場經濟越來越深入到農村地區，商品性的消費品在農村逐漸增多，農戶為了獲得更多的購買現代消費品的資金，必須要將其農產品更多的在市場上出售，最終供應家庭的商品性消費。這時，農戶經營的內在動力是生活消費商品化。為了滿足日益增長的生活消費需求，農戶將選擇更有競爭性的、比較收益較好的產業進行投資。因此，目前越來越多的農戶正參與到邊際效率相對較高的農業產業化經營中（康云海，1998）。但是，他們仍不愿把全部資源投入到為賣而進行的商品生產中去。因為，他們的目標是要保證一定程度的自給自足，又要獲取貨幣收入，取得盡可能多的利潤。這兩部分的份額也因條件的變化而異。當市場風險較小，商品經濟顯示較大利潤時，自給自足的生產就會給擠占，商品生產的份額就會加大；反之，自給自足的份額就會加大，市場經濟就會萎縮，農民的經濟行為就在這兩者之間游移（嚴瑞珍，1997）。
因此，從這個角度來看，傳統農民雖然不斷的加入到農業產業化的進程中來，但是卻是不穩定的，農業產業化的過程隨時面臨倒退的可能。因為他們不像現代農民完全進行專業化的商品生產，他們的行為動機仍然是自給或半自給，而現代農民的行為動機則是價值增值或利潤獲取。
2.農戶經營目標的兼業性
自20世紀80年代，我國的兼業農民比例呈現不斷上漲的趨勢。據統計2001年，我國農戶兼業率已達59.23%（梁謇，2004）。隨著市場經濟的發展，城市創造出更多的就業機會以及更高就業待遇，農民為了獲取更高的經濟收入，產生了兼業行為。此外，兼業行為的出現還與農業生產勞動的季節性、我國土地經營規模的超小型、我國社會保障制度的不完善有著密切的關系。農業生產勞動的季節性與土地經營規模的超小型都造成了農村勞動力過剩的局面，而我國農村尚未建立非農就業社會保障制度，則使得農民保留一部分土地，靠兼營農業作為失業保險的手段。
兼業這種傾向在微觀農戶角度來看，極具合理性，并且與農戶雙重目標相吻合，但從宏觀層面看，卻容易造成農村稀缺資源利用上的低效率（張廣勝，2000），同時也與農業產業化的方向相矛盾。因為農業產業化實際上是農業專業化的一個過程，要求農戶以專業投資的身份進入產業化過程（康云海，1998）。而開展兼業的農戶由于較小的土地規模，只愿意生產出滿足自身需求的各種農產品，因此并不需要對農業進行過多的投入。這不僅使得農戶經營的商品率低，更不能滿足農業產業化中對專業化、規?；囊?。
因此，有學者提出我國這種資源高度分散型農戶兼業化的模式只能作為我國農戶兼業化發展過程中的一種過渡模式，最根本的還是要實現以適度規模的主業農戶（由專業農戶和以農業收入為主的兼業農戶構成）為主體的農業經營格局。
3.農戶生產經營多樣化
多數農戶為了確保生產和有效供給，特別是基本食物供給的穩定性?；蛘哒f，為了抵擋社會大市場突變的風險，降低農業生產的不確定性，他們在安排農業生產活動時都考慮生產內容的多樣性（康云海，1998）。高新才等從經濟學的角度分析，農戶進行多樣性生產經營是為了降低農業生產中遇到的風險，不同的農戶根據承受風險的不同能力會選擇不同的經營組合，這使得我國本來超小規模農業生產更加細碎化，使本來就有限的人力、物力、財力更加分散投入，減弱農業生產的能力。
從農業產業化專業化與規?；囊髞砜?，無疑農戶生產經營的多樣化是與之背道而馳。但是，從農民的勞作能力來看，他們積累和擁有了大量用于日常生活的鄉土知識實踐經驗，對于農業生產的各種品種和環節都有很強的適應性。因此，無論當地選擇了發展何種農業品種，當地農民都能從以往的經驗中很快地開展生產。
4.農戶生產行為的趨同性
林海（2003）認為農民的經濟行為具有很強的趨同性，往往是看到別人選擇某個項目獲利大，就選擇某個項目。這種行為有可能會有兩種結果。一種是，農民盲目跟風、趕潮流，最終導致市場上農產品飽和，造成谷賤傷農的局面。另一種則是在跟風中進行創新，使得當地形成了某農產品專業村，這樣就形成了一個良好的規模發展的效應，成為開始農業產業化的第一步。但是，從我國的實際情況來看，能夠在模仿中創新與提高的很少。大多數情況是隨意的“羊群”行為，缺乏科學性和預見性。這也造成了農民生產行為的短期性，在種植或養殖的農產品品種上經常變化的現象。
總的來看，傳統的農民經濟行為對于農業產業化的發展存在利弊兩方面的影響，充分抓住特點里有利于農業產業化發展的因素，可以將農民經濟行為中的落后因素轉變為有利條件。
三、影響農戶經濟行為的因素
要想利用農戶經濟行為的有利特征，達到改變農戶行為與態度的目的，首先需要了解影響農戶經濟行為的因素。從內外因的角度來看，主要有農民自身態度與外界環境兩方面的因素。從各研究者的研究情況來看，主要可將內因歸為農民對利益與風險博弈的選擇，以及農民的個人能力問題。外因主要體現在國家政策與環境條件對農民的影響，以及信息因素對農民的影響。
1.利益與風險的博弈
在社會主義市場經濟條件下，農民作為自主經營的經濟活動主體。提高經濟效益，追求最大利潤是其基本目的。但是農業也是一個典型的風險型產業，面臨自然條件、市場、合同、資金和技術等多種風險。農民的經濟行為往往是利益與風險博弈的結果。詹姆斯·斯科特認為農民經濟的主導動機是“回避風險，安全第一”。利潤越大，往往風險也越大，而農民不愿意冒風險經營，因此往往會選擇風險較小、利潤也較小的經營方式。農民的這種心理導致了農民在生產經營的產品大都數量少、種類多而全。為了規避風險，農戶多傾向于選擇多元化、兼業化的生產經營形式。
2.農民的個人能力
農民的個人能力包括勞動生產技能、信息收集與分析能力、文化水平與傳統價值觀等等。高啟杰（2001）對農民采用新技術新成果的研究中發現，阻礙農民采用新技術的個人要素有傳統的價值觀與信仰、技術水平較低、文化程度不高、經濟狀況落后等原因。徐薇（1998）認為我國農民在傳統的生產技能上具有優勢，但是在專門生產技能（實用先進技術的能力，或者是需要專門學習才能掌握的能力）上呈現較大的差異。目前，我國農村中具有專門生產技能的農民占的比例較小，與農業產業化要求的以高效、優質農產品占領市場很不適應。
王云飛等則從傳統文化的角度，認為傳統文化對農民能力的建構產生了很多的制約因素，這些因素在宏觀方面的表現為：分散性和封閉性，缺少現代管理制度，缺乏現代精神，沒有權利意識等，在微觀上則表現為：社會成員的柔順與固執，質樸與保守，短視語狹隘，惰性與冷漠等等。這些特點都限制了農民適應現代社會能力的發展，當然也影響著農民進入農業產業化的進程。
總的來看，我國農民文化水平低、小農意識濃厚阻礙了農民快速加入農業產業化的過程，同時也限制了農民對自身能力的發展。
3.政策與環境因素
在我國加入WTO后，我國對農業的現行政策主要有三點，號召發展主導產業、生態農業、并全力推進農業產業化進程。從這一點來看，我國的農業產業化進程處在一個極好的政策環境下，這個政策不僅影響到傳統農民的農業生產行為，還使得更多的城市人口關注農業的發展，或者直接加入到發展現代農業的進程中。
而基礎設施的建設作為農業產業化發展的硬環境，包括交通、通訊、電力、水利設施等。其優劣情況直接地影響著社區內部農戶的生產活動，基礎設施好的，可促進自然資源優勢的發揮，提高生產率，反之，則抑制生產發展（徐薇，1998）。基礎設施通暢還有利于市場經濟的滲入，以及各種信息的獲取，為農民提供及時的信息資源。
4.信息因素
隨著市場經濟的發展，農民決策越來越依賴于市場信息和政策信息（張廣勝，2000）。在滿足利益和權力因素的條件下，農戶對外部環境反映與否及速度如何，完全取決于接受信息與否及速度（宋鴻遠，1994）。因此，在市場經濟的環境下，保持信息的快捷暢通對農民經營行為有著重要的意義。
耿勁松（2001）對農民信息需求的分析中，認為農民特別需要了解有關的惠農政策，以有效地保護自己；了解農業生產經營的信息，包括市場預測、價格走勢等，以避免生產的盲目性和保持銷售的暢通性；了解農資信息以購到貨真價實的農用生產資料。另外，保持信息的暢通與快捷還有利于農民在與“龍頭”組織的博弈中，保持平等的地位與談判水平。
但是，我國農村大多處于半封閉狀態，特別是西部農村，信息不暢是制約農民增收的原因之一。
四、促進傳統農民向現代農民轉變的策略分析
從農民經濟行為的特點與影響因素來看，傳統農民的經濟行為受到農民個人以及外在環境的影響，最終對農業產業化起著一定的阻礙作用。因此，要轉變農民行為需要將傳統農民改造為現代農民，這需要農民自身的努力外，還需要政府、“龍頭”組織等投入與支持。
1.正確認識農民行為在農業產業化中的作用，尊重農民意愿
傳統經濟學認為農民是愚笨的、頑固的，在現代化過程中，他們是改造、限制的對象。但事實上，農戶是最有理性的經營者，他們能充分地應用理性的效用性、創造性和均衡性來確定他們的行為目標（康云海，1998）。因此，要把農戶看成是平等的經營者，尊重他們的選擇，決不能采用強迫欺騙的手段強迫農戶參與到農業產業化經營中來，要讓農戶看到，農業產業化的發展能帶來更的效率與利益（王風蘭，1998），通過真正的利益獲得來吸引更多的農民加入到產業化的進程中。
2.政府明確定位，立足服務建設
政府作為國家政策的制定者，已經采取的改革開放政策，使我國開始了農業產業化的進程，一定程度上促進了農民的分化。隨著市場經濟的不斷深入，政府在農業產業化發展進程中的角色應當是導向、協調和服務，而不是用行政命令加以干預。簡小鷹（2010）認為政府應該在三個層次上有所作為，促進農業產業化的發展。第一，政府要研究和制定農業產業化政策，形成體現地方優勢的特色產業化發展規劃，整合政府、社會和農民的資源，規范農業產業化經營中所有組織和個人的行為；第二，“招才引智”，圍繞農業產業化發展建立高效的人才隊伍；第三，營造同農業產業化運行相適應的社會環境。
具體而言，梁謇（2004）提出政府要加大農業勞動力向非農產業轉移的就業政策力度、建立農村就業保障制度、完善土地經營權流轉制度，使剩余勞動力可以完全轉移到非農產業，逐漸減少兼業化現象，并給予具有農業經營優勢的主業農戶以政策扶持，促進農業專業化的發展。何偉（2009）則建議完善農業基礎設施建設，改善農業生產條件，減少農戶農業生產的自然風險，提高農業信息的傳遞速度。政府還可設立農業風險基金，使從事種養業的農戶可以在事前、事中、事后從風險基金中申請一些主動防范資金、補救資金和補償資金（何偉，2009），有利于農民投資風險較大、利潤較高的生產經營行為。林海（2003）認為資金是制約農民經濟行為的重要因素，因此要完善農村金融支持系統，調整對農戶的信貸政策，為農民積極進行生產經營提供保障?？翟坪＃?998）提出應該建立規范農業產業化參與主體的經營制度，主要是完善農業產業化經營的法律法規、秉持自愿平等互利的原則調整各參與主體之間的利益分配關系、加強合同管理，確保參與主體利益的真正實現。
3.“龍頭”組織讓利農民，建立互信機制
作為“龍頭”組織應充分理解農戶在農業產業化建設初期的經濟行為，具有長遠眼光，從合同意識就注重保障農戶的既得利益，與農戶結成一個較為緊密的聯合體（高新才，2001）。不過，他們同傳統農民的關系模式也不應簡單地定位在利益關系上，對于農業產業化的成功運行以及現代農業的建設，他們更應承擔起對傳統農民的教育功能（簡小鷹，2010）。因此，“龍頭”組織也需要不斷發展和完善自身功能，與農民形成緊密的經濟利益共同體，建立合理的利益機制，肯定農民在農業產業化中的重要地位，才能協調和完善“龍頭”組織與農民的關系。
4.對農民進行分類管理，培育新型農民
新型農民的基本特點是懂技術、會經營、能管理，掌握先進的農業生產力，擁有較強的市場分析和判斷能力，勇于接受農業新思想、新觀念，善于學習先進的科學文化知識，對農業產業化充滿著實踐的激情與活力（何偉，2009）。但是，由于經濟的發展，我國的農民已經出現分化的局面，不可能按照統一的要求與規格去培訓不同層次的農民。因此，李錄堂（1999）提出了農戶分類管理持續激勵機制。他將農戶按競爭力大小進行分類，并在分類的基礎上實行分級管理。具體而言是由縣農業局管理高級農戶（完全市場化的競爭性農戶）、鄉級機構管理初級農戶（競爭性自給自足式農戶）、村級機構管理中級農戶（半自給半競爭性農戶）。簡小鷹（2010）從其自身對農民的劃分來看，提出了轉移傳統農民、改造兼業農民、教育專業農民和培訓職業農民的建議。不管針對哪種建議都指出了對農民的培訓需要分層次進行，不能按照統一標準進行。
簡小鷹（2010）還提出了傳統農民向現代農民轉變的過程中，首先需要對農民的價值觀進行改造，開展有關誠信的教育，構建現代農民所應具有的職業道德。其次才是能力的培養，包括信息能力、談判能力、合作能力、生產技術能力和協調能力等。
5.提高農民組織程度
何偉（2009）提出，在農業產業化經營中，分散的農戶與龍頭企業博弈時，由于雙方實力、資金、信息、組織結構不對稱，農戶始終處于弱勢地位，出現矛盾和糾紛時，最終受損的往往是農戶。如果能夠把分散的農戶組織起來成立農民合作社、農民協會或股份制合作組織，由合作組織代表入社農戶與公司商談農產品購銷合同，監督公司履約行為，向法院違約公司，就可以節約農戶交易成本，規避公司道德風險，避免由企業單方毀約給農戶造成的經濟損失。
六、研究評述與展望
通過以上對文獻的分析，我國現有對農民行為的研究取得了一定的成果：首先，對傳統農民的行為特征與影響因素分析較為全面；其次，從農民決策行為、投資行為、生產行為等方面進行了詳細的量化的分析，還用到了經濟學模型進行客觀的論證；第三，研究了傳統農民與農業產業化的密切關系，并提出了眾多的解決措施。但是，現有研究仍存在一定的空白區域。比如，對現代農民農業生產中遇到的困境研究較少，對現代農民的特征描述不清晰，對現代農民的認識還沒有統一的認識與驗證指標。
因此，在農業產業化進程中，還有必要對現代農民進行進一步的研究，分析其特征、行為模式以及農業生產需求等，有利于判定傳統農民如何才到達了向現代農民的成功過渡，并制定傳統農民向現代農民轉變的培訓措施與方式，最終順利完成傳統農業向現代農業的成功轉變。
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