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1.1.1無公害農產品種植面積、數量分析
2007—2010年江蘇、山東、廣東和浙江4省無公害農產品數量和面積[1]對比圖。從圖1（a）可知，近4年江蘇省無公害農產品數量呈急劇上升趨勢，通過與山東、廣東和浙江省的對比發現，江蘇省通過認證的無公害農產品總數均高于對比省份，表明江蘇省無公害農產品認證起點高，發展態勢良好。從圖1（b）可知，2007—2009年，江蘇省每年通過認證的無公害農產品種植面積均遠高于對比省份。但2010年低于山東省，原因可能是部分無公害農產品轉化成綠色食品。表明江蘇省無公害農產品種植面積不夠穩定，有下降趨勢。所以江蘇省應當積極采取措施，增加無公害農產品種植面積，確保江蘇省無公害農產品數量的穩定并保持增加趨勢。
1.1.2綠色農產品數量、企業數量分析
2005—2008年江蘇、山東、廣東、浙江4省綠色食品產品數量和企業數對比情況[2]見圖2。2005—2007年，江蘇省每年通過認證的綠色食品產品數和企業數均高于對比省份，表明江蘇省綠色食品發展起點較高。2008年江蘇省綠色農產品企業數比山東省少20個，綠色食品產品數量基本持平，可能是部分綠色食品企業轉化成更高級別的有機食品企業。表明江蘇省綠色食品發展也不夠穩定，為促進綠色食品產業的健康穩定發展，江蘇省應采取措施，鼓勵規模農業企業按綠色食品生產標準進行生產并申報認證。
1.1.3有機食品發展現狀分析
有機食品是一種純天然、無污染、品質極好的、最高層次的安全健康食品。據預測[3-4]，2015年全球有機食品銷售額將增加到1000億美元。僅在21世紀初，有機食品的銷售量就占全球食品銷售總量的10%。目前,歐美國家每年進出口有機食品的總額約為全球總有機食品的80%。江蘇省有機農業呈蓬勃發展態勢。2010年底，全省共有223家生產企業、669個產品，基地面積達2.267萬hm（2經農業部中綠華夏認證），且形成了有機農業開發的多種模式。發展速度和總量規模已位于國內有機認證行業之首。
1.2人口與糧食關系
改革開放以來江蘇省人口、糧食與耕地面積變化關系[5]見表1，可見，改革開放以來，江蘇省耕地面積總體上仍保持平衡；糧食總產量從1978年的2400.65萬t上升到2010年的3235.1萬t；常住人口數從1978年5834.33萬增長到2010年7724.5萬；1978年人均占有耕地799.07m2，2010年為606.97m2，只有1978年的76%；人均占有糧食從1990年的482.37kg下降到2010年的418.16kg，但仍高于亞洲人均糧食330kg[6]。以上數據表明，江蘇省農田面積得到了較好的保護，糧食產量比較穩定。雖然江蘇省常住人口總數在增長，但糧食總產量也在增長，而且近10年人均糧食占有量均保持400kg以上的水平，高于國際現行人均糧食占有量標準370kg[7]的水平，表明江蘇省農業能夠滿足本省糧食需求。因此，從人口與糧食的關系方面看，江蘇省完全有條件發展生態農業。
2江蘇省發展生態農業的模式選擇
2.1以沼氣技術為紐帶的生態農業模式
此模式主要以農業廢棄物（特別是畜禽糞便）的資源化利用為導向，通過大型沼氣專業化生產，圍繞“三沼”（沼氣、沼液、沼渣）的綜合利用延伸出來的產業生態鏈體系。沼氣可以用以發電，或通過燃燒取暖供熱；沼渣可加工成各種專用有機肥，還可以開發成植物生長的營養基質；沼液可用來生產各種專用液態有機藥肥以供種植業利用，或制成液態飼料供養殖業利用。此模式是一種既低碳又環保的農業生產方式。案例：江蘇省吳江市東之田木農業生態園擁有生產基地8hm2，采用果園休眠期間作蔬菜，蔬菜下腳料喂養豬禽，畜禽糞便發酵產沼氣，沼渣再返田作有機肥。2007年生態園生產柑桔和鮮梨200萬kg，蔬菜10萬kg，草雞20萬羽，雞蛋5萬kg。平均每公頃效益達10.5萬元，比傳統的經營方式效益提高4~5倍，農民人均收入達到11000元。2004—2010年，生態園相繼有9個農產品被中國綠色食品發展中心認證為綠色食品，2010年總產值達932萬元。
2.2以腐生食物鏈為紐帶的生態農業模式
此類模式的基本結構是“養殖業糞便＋蚯蚓（蠅蛆）養殖＋種植業”。將畜禽養殖業廢棄物（輔以一定的作物秸稈）作為基質養殖蚯蚓，或直接用動物糞便養殖蠅蛆。蚯蚓和蠅蛆均為高蛋白飼料，可以用于養殖和養魚的營養餌料。同時，養殖蚯蚓和蠅蛆后的剩余殘渣是優良的有機肥，可用于大田農作物生產。案例：江蘇揚州華興乳業有限公司是一家集奶牛養殖、乳品加工于一體的私營企業。公司與揚州大學環境研究所合作，利用牛糞養殖蚯蚓，年消解牛糞1800t，生產蚯蚓25t，有機無機復合肥1000t，同時獲利25萬元。同時，牛糞及時送往蚯蚓養殖場，用蚯蚓覆蓋畜糞，無異味，無蠅蛆，空氣質量明顯改善。蚓糞制成的有機無機復合肥可提高土壤質量，增加土壤團粒結構，提高保肥和平衡供應營養能力，提高農產品品質。不僅有效地解決了養殖場的糞污處理問題，減少了對環境的污染，還保護了生態環境。
2.3立體復合種養生態農業模式
立體復合種養是在人工或半人工條件下模擬自然生態系統原理進行生產種植，充分利用農業生態系統的時空結構，建立立體種植和養殖業的格局，組成各種生物間共生互利的關系。合理利用空間資源，并采用物質和能量多層次轉化手段，促使物質循環再生和能量的充分利用，同時進行生物綜合防治，少用農藥，避免重金屬等有害物質進入生態系統，生產出無公害食品、綠色食品和有機食品。案例：蘇州市玉屏山生態園租賃233.33hm2山頭，其中林禽立體種養循環農業基地40hm2，年養殖規模為山羊1200頭、草雞3萬羽，林地種植茶葉和果樹，林下放養草雞、山羊，糞便作為有機肥。公司產品東渚“玉屏山”牌白茶和碧螺春茶通過綠色食品認證，草雞、草雞蛋已經通過無公害產品認證。2009年公司銷售收入達1520萬元，帶動農戶數90多戶，農民從企業獲得的收入100多萬元。
2.4林禽漁復合生態農業模式
此模式的基本結構是“林果業＋畜牧業＋漁業”。通常是丘陵山區，在山坡地發展林果業或林草業，在林地或果園里建立畜禽養殖場，在山塘中發展水產養殖業，進而形成了“林、果、草生產單元－畜禽養殖單元－水產養殖單元”相互聯系的立體生態農業體系。案例：江蘇省江都市淥洋湖農林綜合開發土地股份專業合作社是一個以林地、土地、魚池入股形式的林、禽、漁結合的合作社。合作社主要經營模式有：（1）林間套種牧草養鵝；（2）魚鴨混養；（3）禽糞肥水肥田減少飼料化肥用量。合作社200hm2魚池每年減少飼料用量近千噸，166.67hm2稻田減少化肥投入50多萬元，同時提高了稻、麥品質。合作社已有3種產品通過無公害農產品認證，2009年度出欄家禽48萬羽，蛋品加工銷售1500t，綜合產值突破1億元，利潤1200多萬元。
2.5與旅游業相結合的生態農業模式
以生態農業建設為契機，生態農業與旅游業相結合發展生態旅游業，充分發揮江蘇省沿太湖地區的資源優勢，把綠色食品生產基地、林果業生產基地、養殖基地、樹木花卉基地的建設和觀光、采摘、休閑、療養、垂釣等休閑娛樂融為一體，以生態觀光旅游業加速發展該區的特色農業生產基地，使生態農業與旅游業協同發展，建立旅游業與生態農業開發相結合的模式。案例：蘇州市旺山生態農莊位于蘇州古城區西南8km處的旺山村，占地6.1km2，東、西、北三面靠七子山脈，處于天然山林環抱之中，空氣清新、樹木蔥郁，村莊環境優美祥和。農莊設3個主題區：（1）錢家塢“農家樂”主題區，主要經營農家特色的餐飲和農家住宿服務；（2）“耕島”主題區，以農事參與體驗為主題。內有魚趣參與區（撈魚、摸蝦、抓泥鰍等）、拓展訓練場、鄉村燒烤等活動內容；（3）茶園及登高攬勝主題區。農莊每年可增加集體收入200多萬元。
2.6農牧循環生態農業模式
此模式的基本結構是“畜禽養殖業＋種植業”。將畜禽養殖產生的糞便和種植業產生的農業秸稈混合發酵，發酵殘渣作為蘑菇培養基，菇渣作為有機肥，種植蔬菜和果樹。該循環模式的建成既解決了養殖場固體廢棄物對環境產生的二次污染，又解決了農村因焚燒秸稈帶來的環境污染及其他安全隱患問題。案例：無錫市天蓬生態科技有限公司占地13.33hm2，是一家開展生態養殖發展循環農業經濟的奶牛養殖場。公司首創的“糞草配方”種植雙孢菇，以傳統奶牛養殖業為依托，利用集中隧道式發酵技術，每年資源化利用8000t牛糞及周邊25000t秸稈。公司還建設糞、草蘑菇菇渣有機肥蔬菜、果樹的示范生產基地，建立生態循環農業發展模式。公司的發展直接帶動1000余戶農民共同致富，年增加農民收入3000余萬元，年增加就業2萬余人，同時建設和發展了240hm2循環農業種植基地。
3江蘇省發展生態農業的對策探討
3.1優化產業布局，完善農業功能區劃
江蘇省總體上仍處于城市化、工業化加速發展時期，農業區劃功能尚沒有得到普遍的重視，農用地的功能區劃實際沒有實施[9-10]。因此，在制定農業功能區劃時，首先要強調糧食安全優先，確保全省耕地面積不減少、質量不下降。優先確定一批糧食生產重點縣、重點基地。尤其要強調土地的統籌配置，優先確定農業用地，城市和二、三產業建設盡量不占用優質良田，充分利用好荒地、灘涂、丘陵地、崗坡地等資源。其次要適度集中發展，打破原有行政區域界限，統籌考慮區域地形地貌、經濟發展、市場條件、生態環境等因素，實行適度集中、連片發展、集中建設，形成特色鮮明的、水平較高的優勢產區或產業帶，進而在全省加快形成各縣特色鮮明、分工合理、體系完備的大區域發展格局。
3.2加大資金投入，強化政策扶持
加大生態農業的資金投入，保護和提高農業生產能力。雖然江蘇生態農業發展較快，但與發達國家相比還有很大的差距[11]，發展生態農業，從政策層面來看，還有很大潛力可挖。因此，江蘇省可以建立適合農村需要的社會保障制度，包括醫療和護理保險、養老保險和事故保險等。實行農民退休養老金制度，逐步統一城鄉社保制度，使農民生活有了可靠的保障，農民能安心地參與生態農業的建設。我國政策性農業保險保費收入占農業產值的比重很小，對農業生產的保障能力相對有限。江蘇省經濟發達，有實力推進農業保險保費補貼。不斷提升補貼比例，努力拓展補貼品種種類，逐步建立以政府投入為主、市場主體自籌資金為輔的政策性農業保險體系，以及以政策性農業保險為主導、商業性農業保險為補充的農業保險體系。同時，盡快制訂相關法規，以法律條文形式明確政府支持農業保險的方式及承擔的權責，強化政府對于農業保險的主導作用。
3.3加強人才培養，提高勞動者素質
相對低下的勞動力素質，是制約江蘇省乃至全國現代生態農業發展的長期性因素。生態農業是一種知識和技術密集型的農業，農戶須具有一定的文化水平和較全面的農業新技術。然而，那些接受新事物快，有一定文化基礎的青壯勞力大部分向非農產業轉移，這樣的勞動力素質狀況，勢必成為制約中國現代生態農業發展的重要因素。要采用多種形式，借助各種渠道對農戶進行生態農業技術培訓，引導農業人才到農村中去就業，提高農業人才的社會保障標準。
3.4建立標準體系，規范生態農業建設
目前江蘇省幾乎沒有關于生態農產品生產和加工的具體標準。沒有相關標準，農產品的質量就沒有保障，生態農業的發展就不可持續。因此，為保證生態農產品的質量和安全，政府認證機構應該制定可操作性強的相關標準，引導農業向標準化、無害化、可持續的方向發展。
1.1生態農業發展初具規模
發展無公害農業和開展標準地生產是象州生態農業發展的亮點。農業標準地建設方面，全縣已創建國家桑蠶標準地示范基地24萬畝，為廣西優質稻標準地示范縣，擁有桑蠶標準和優質稻地方標準。生態農業品牌認證方面，全縣已獲得無公害水稻生產基地認證21．78萬畝;無公害西瓜生產基地認證1萬畝;無公害大米產品認證18萬噸;有機水稻生產認證500畝。象州紅米獲國家地理標志認證，認證面積2．5萬畝，水稻有機轉換產品認證2000畝。
1.2生態農業技術普及推廣
象州縣大力推廣運用生態農業技術，嚴格農業投入品市場監管，推廣生物、植物源及高效低毒低殘留生物農藥，推廣性誘劑、誘蟲燈等綠色植保防蟲技術;開展危害生態農業環境調查，防控外來有害生物，進行農業污染源普查和農產品產地重金屬污染普查;開展蔬菜農產品質量安全檢測工作。現每年推廣高效低毒農藥250噸，有機生態肥料3萬噸，秸稈還田40萬畝，種植綠肥12萬畝，推廣測土配方施肥65萬畝次，沼氣池入戶率達45%。豬—沼—果、果—燈—魚、稻—燈—鴨等生態種養模式初具規模。
2生態農業發展存在的主要問題
1)認識不足，重視不夠，投入不足。傳統農業思想意識根深，溫飽滿足感強，干群對發展生態農業未完全認識，理解不透，從而資金投入就受到制約，自然影響到生態農業發展。2)農業投入品污染控制難。農業污染源面廣、量大，農業投入品種類多，監管規范使用有效控管仍較難。全縣年農藥使用量130噸左右，化肥使用量7．5萬噸左右。3)獸藥魚藥、飼料使用不合理，加劇農業環境污染。獸藥魚藥超量使用，以及違規使用禁用藥品、飼料添加劑等，導致動物產品污染，畜禽糞便污染等嚴重。4)“三品一標”農產品基地規模及檔次不高，品牌效應影響力不強。目前，象州縣雖有無公害產品、綠色食品、有機食品、地標產品，但品牌效應力小。5)生態農業發展的農產品加工龍頭企業不多，生態農產品的產、供、銷及深加工產業鏈不長，產品效益不高。
3象州縣生態農業發展的建議
3.1切實加強領導，落實組織保證發展生態農業是項長期、艱巨的生態工程，要按十要求，切實加強對發展生態農業的領導，把生態農業放在三農工作突出的地位來抓，成立發展生態農業領導小組，形成齊抓共管的局面，并把生態農業工作列入各鎮鄉各部門績效考評重要組成內容。
3.2制定發展生態農業的長遠規劃制定生態農業發展規劃，要充分立足于保護和完善農業生態環境，著眼農業質量和效益，重點解決農產品質量安全問題。
3.3加強科技支撐，提高農業生態建設能力建設生態農業，必須依靠科技支撐，要把實施科技興農與加快發展生態農業有機結合起來，逐步改善生態環境，引進和運用先進農業生產技術，開展農民實用農技培訓，普及生態農業技術，不斷提高生態農業的科技含量和科技轉化率。同時，要推行生物資源綜合利用技術，通過秸稈還田、秸稈過腹還田、沼氣生產等方式，充分利用生物質資源;推廣測土配方施肥技術，普及綠肥種植，減少化肥使用量，改善耕地結構，控制農業污染源;推廣農作物病蟲害綜合防治，使用綠色植保技術，開發和使用生物農藥，低度低殘留農藥;逐步推廣可降解地膜，消除白色污染;實行蠶沙集中無害化處理，防止污染環境。
3.4開展農田環境治理和養蠶環境整治工作組織農田廢棄物回收，凈化農田環境。要發動群眾開展農田廢棄物清拾，集中處理工作，使之養成田間地頭順手撿垃圾的習慣，創造生態田園環境。病蠶、死蠶要集中深埋處理，防止病傳染擴散，污染養蠶環境。
3.5建立清潔田園村規民約的長效機制設立發展生態農業補償獎勵機制，鼓勵推動生態農業發展。利用村規民約制度來約束群眾的意識行為，形成制度管人，大家遵守，相互監督的長效機制，財政拿出一定的資金，對發展生態農業突出的單位和個人進行獎勵，推動生態農業的發展。
3.6加大投入，推動生態農業發展要不斷增加對農業生態環境建設的投入，開展生態基礎工程建設，要建立發展生態農業資金投入的長效機制，將生態投入納財政預算，并隨財政增長而增長，同時，建立優惠政策，吸引其他社會資金投入生態農業開發中來。
3.7加強農產品質量安全監管認真抓好農業執法工作，嚴厲打擊各種假冒偽劣農資商品，杜絕高毒高殘留農藥的使用，加強農產品抽檢工作，確保農產品質量安全。
3.8加快發展品牌農業，促進生態農業建設品牌農業是建設生態農業的載體和主要內容，要加快無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品基地建設，通過品牌農業提高農產品產值和效益，促進生態農業的發展。
3.9抓示范，建基地抓好生態農業示范基地建設，通過示范樣板影響帶動產業規模發展，集成現代農業科技，綜合運用示范樣板中，為發展生態農業集累經驗，為生態農業發展奠定技術基地。
4結語
關鍵詞：生態農業；發展模式；分析與探究
中圖分類號：X171.3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-08-0004-1
1 生態農業的概念和內涵
生態農業，顧名思義，是利用農業的生態學特性，結合經濟學原理，同時運用工程學和其他現代科學技術，將農業生態環境中的積極因素進行集約化的整合，并運用現代化的管理手段進行管理和運營，在一定時期內可以顯著提高農業生態效益、實現經濟效益和社會效益的農業現代化發展形式。生態農業是有一種整合的農業，是將傳統農林牧副綜合后的大農業，它強調農業發展綜合的生態效益，是循環經濟在農業領域的革命性應用，是未來農業的發展方向。
2 我國生態農業主要發展模式
2.1 農業生產環境綜合治理技術
農業生產環境綜合治理技術是一種保護和改善農業生產環境的生態農業技術，在水土流失和風沙危害比較嚴重的地區，我國的農業技術人員率先應用了建設局部模擬生物群落、種植人工防護林、修造梯田等方法，實現了對農業生產環境的綜合治理。在這方面，比較突出的治理工程就是著名的“三北防護林”工程，該工程的實施，有效減緩了我國東北、西北部分地區自然環境惡化的速度，在治理風沙和水土流失以及土地沙漠化等方面取得了一定的成效。
2.2 農業資源的循環增值利用技術
農業資源的循環增值利用技術，在廣大農村應用比較普遍，技術也較為成熟的就是沼氣技術。利用廢棄的植物秸稈和動物糞便，在封閉的發酵池內進行漚制和發酵，最終產生可以被居民日常生活利用的沼氣。除沼氣技術之外，農業技術人員還大力推廣了氣化爐技術和秸稈成煤炭以及秸稈制門等技術。尤其是氣化爐技術，從上世紀九十年代末至本世紀初，成為同沼氣技術并行推廣的農業資源二次利用技術。除種植業之外，大農業中的牧業和漁業也都有針對性的進行了此類技術的推廣應用。在南方湖泊集中區和沿海地區，技術人員推廣了人工魚塘和人工魚礁技術。在有些地區還推廣應用了利用河流、湖泊沉積物回填耕地，提高耕地土壤有機物含量的生物養地技術。
2.3 立體農業種養技術
立體農業種養技術，是在大農業概念下，將農、林、牧、副、漁的種養技術進行有機的結合，建立起的綜合性生態農業系統。這種技術打破了單一種養一種動植物的界限，利用科學技術手段對農業生產環境進行生態模式改造，例如，在大田作物之間進行間作和套作，在樹木、林帶中進行菌類植物間作等等。這種技術應用范圍比較廣，在我國廣大地區都可應用推廣。我國東北山區和南方林帶區域，已經較為廣泛的進行了作物間作實踐，且實際效果比較明顯。在北方地區，以利用自然或人工林帶進行間作人參和菌類植物種植最為典型。
除以上幾種農業生態模式之外，農業技術人員還在農村中推廣了圍繞水利設施進行農業環境改造、農民自家庭院內建立微型生態種植、養殖園地和農業資源循環利用設施，以及利用農業副產品進行農業病害防治等等。
3 我國建立生態農業發展模式需要解決的問題及對策
我國生態農業發展時間較短，加上我國農業地域性差異明顯，農業綜合生產能力以及同自然環境的協調能力參差不齊，因此，在發展中存在很多問題亟待解決。
3.1 樹立大農業觀念
生態農業本身就是一個綜合性概念，因此在推廣過程中，一定要明確大農業觀念，樹立全局思想。在發展生態農業技術時，要從系統的角度去考慮，從更寬闊的角度去進行技術的研發，即不搞“大而全”，也不鉆“牛角尖”。目前，在我國很多地區建立起的農業生態產業園，實現了農副產品產銷一體化和自然環境與農業生產一體化。樹立大農業觀念，是推廣生態農業過程中必須明確的問題，在西方國家中，大農業觀念已經深入農業生產及農業生態領域，成為指導農業發展的基礎性認識。
3.2 因地制宜進行生態農業技術普及
我國擁有幾千年的農業發展史，傳統農業生產技術根深蒂固，在發展生態農業過程中，一定要注意從基礎做起，不盲目“嫁接”新技術，不急于推廣新技術。隨著改革開放的深入，許多西方生態農業技術逐漸進入中國，給農業生產帶來了全新的方式。但要注意的是，由于西方農業發展環境同我國農業發展環境有很大差異，很多先進的技術在中國會“水土不服”。因此，技術人員在推廣新技術時一定要結合我國農業、農村的實際，有選擇、分步驟的進行推廣。例如，在西方國家應用較為普遍的有機農業技術，可以在很大程度上彌補傳統農業生產中的弊端，提高農業產量。但就中國實際而言，有機農業生產技術與我國的農業綜合生產能力和農產品綜合消費能力不相符，所以推廣起來困難比較大。在進行有機農業推廣時，應該換一種方式進行，將高科技的有機肥料變成農村普遍都有的動物糞便，結合生物加工技術對其進行科學利用，同樣可以起到提高土壤有機物含量，生產“綠色食品”的要求。
4 結語
在我國發展生態農業，要同中國目前的經濟發展水平以及農業現代化水平結合起來，在原有生態農業模式的基礎上，進行有針對性的創新和實踐。樹立大農業觀念，因地制宜的進行生態農業技術推廣，還有積極的進行生態農業試點實驗都是發展生態農業的有效策略。結合我國國情，廣大農業技術人員在進行技術研發的同時，還要積極開展多方面的工作，爭取早日在我國各地建立起各具特色的生態農業系統。
參考文獻
[1] 楊劍,魏雅麗,王立國,喻光明.區域土地利用效益評價――以阿壩藏族羌族自治州為例[J].安徽農業科學,2008,(20).
關鍵詞：生態農業；環境保護；體系；問題；策略
長期以來，農業農村經濟的發展為我國社會穩定與國民經濟發展奠定了堅實的基礎，但在追求糧食產量的過程中，存在一系列制約農業發展的障礙性因素，如耕地面積減少、土壤質量下降、水污染問題加劇、生態環境惡化等，時刻威脅我國糧食生產安全和人類自身安全。發展基于環境保護的生態農業，是解決農業發展障礙性因素的主要途徑，也是利在當代、功在千秋的一件大事。
1基于環境保護的生態農業技術體系
生態農業技術是指根據生態學、生物學和農學等學科的基本原理及生產實踐經驗而發展起來的有關生態農業的各種方法和技能。生態農業與常規農業的區別就在于使用的是生態農業技術。
1．1立體生產技術
立體生產技術是指在農業生產中，利用生物群落各層生物的不同生態位特性及互利共生關系，分層利用自然資源，以達到充分利用空間、提高生態系統光能利用率和土地生產力、增加物質生產的目的。在農林牧漁各領域，種植業中的間套種及稻蟹共生，林業生產中的喬灌草結合，水產養殖業中的池塘立體放養等，均呈現出空間上多層次、時間上多序列的產業結構立體化特征。
1．2有機物多層次利用技術
有機物多層次利用技術是模擬生態系統中的食物鏈結構，在生態系統中形成物質良性循環多級利用的狀態，即一個系統廢棄物的產出是另一個系統的投入，廢棄物在生產過程中得到再次或多次利用，使系統內形成穩定的物質良性循環狀態。這一技術有利于有限資源的充分利用，例如，養雞（豬）場的糞便進入沼氣池，沼氣供用戶使用，沼氣池中廢棄物用于制作農作物肥料，生產的農作物又成為雞（豬）的飼料，形成良性循環，實現資源的循環再利用。
1．3節水技術
節水技術是一切能夠節省水資源或在相同用水量下獲得更多回報的工藝技術措施和管理手段的總稱。我國是一個嚴重缺水的國家，缺水比缺地更為嚴重。農業是用水大戶，占全國總用水量的70％，其中農田灌溉用水量占農業用水量的90％以上。農業缺水問題在很大程度上可以依靠節水方式來解決，這就需要大力推廣節水農業技術，如以小流域綜合治理為中心的節水農業技術，保護性耕作節水保墑技術，防治水土流失技術，以及渠道防滲、管道輸水、管理節水、噴灌、微灌、滴灌等節水農業。
1．4微生態技術
微生態技術包括利用微生物農藥、農用抗生劑防治作物和畜禽、水產病蟲害，利用微生物發酵水產蛋白飼料等。推廣應用微生態技術有利于可從源頭解決和控制畜禽產品的質量和安全問題，也可以提高土壤肥力、改良結構，部分取代化肥農藥，這是目前解決抗生素過度使用、降低養殖污染的重要手段。
1．5病蟲害生物防治技術
生物技術的發展對農作物病蟲害防治技術進步產生很大的推動作用，如用抑制雌性玉米螟產卵的化學物質殺滅歐洲玉米螟、植入蒼蠅抗菌基因使作物抗病蟲害、不殺益蟲的人工生物大分子滅蟲法、既滅蟲又環保的綠色殺蟲劑等生物技術，正在得到逐步應用。采用抗病蟲品種，利用天敵昆蟲防治某些病蟲害，開展病蟲害發生預測預報，選用高效低毒低殘留農藥，實行輪作倒茬等，都是防治農作物病蟲害、保障農作物質量安全的重要技術手段。
1．6農村新能源與可再生能源利用技術
一是太陽能利用技術，包括太陽能－熱能轉換利用技術和太陽能－電能轉換利用技術，其中太陽能－熱能轉換利用技術是太陽能利用技術中效率最高、技術最成熟、經濟效益最好的一種，主要包括太陽熱水器、太陽灶、太陽房、陽光溫室大棚等，而太陽能－電能轉換利用技術主要是太陽能光伏發電技術。二是生物質能源利用技術。生物質能是世界上最為廣泛的可再生能源，它利用微生物將農業廢棄物生成沼氣或采用熱解法制造液體和氣體燃料或者生物炭，有助于實現資源的再利用，解決能源緊缺問題，保護農業生態環境。
2生態農業技術特點
生態農業是一種遵循生態學原理和生態經濟規律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業生產和農村經濟的系統工程體系。它要求把發展糧食作物與經濟作物結合起來，把發展農業與二三產業結合起來，協調資源利用與保護環境之間的關系，實現農業的可持續發展。當然，生態農業并不是簡單地回歸舊有的農業生產模式，而是在傳統農業基礎上，采用現代生態學原理和科學技術發展起來的環境友好型農業模式，其典型特點是：優美的農業生態環境、人與自然和諧共生、元素循環再生、生態平衡、多樣性物種及減少抗生素、人工合成激素用量，降低農藥化肥用量并使大部分化肥被作物吸收而不是污染環境。
3生態農業發展中存在的主要問題
3．1生態農業技術不過硬
生態農業技術發展滯后，在與常規技術的競爭中處于不利地位，如農業廢棄物資源化高效利用技術、化肥農藥高效利用與污染防治技術、秸稈還田保護性耕作技術等生態農業技術受到了政府部門和農業部門不同程度的重視，但距離大規模應用還有很長的距離，主要原因歸結于市場因素的作用。對于生態農業，大家普遍認可和推崇，但投入較多、風險較大，經濟性不明顯，農民應用后無法見到明顯的效益而難以推廣應用。此外，生態農業技術產業化水平較低，制約了技術的擴散與應用。
3．2農業種植習慣影響生態農業的發展
隨著農村青壯年勞動力向城市轉移，固守農村的多為婦女和老人，他們的勞動生產能力十分有限。對于他們而言，能省事就省事，能省錢就省錢。噴施10元錢的除草劑就能解決一畝地的雜草問題，誰還會自己去頭頂烈日去鋤草？更不會顧忌什么環境保護問題。依靠化肥實現增產已成為廣大農民普遍采用的習慣方式，因為化肥的足量施用確實有作物增產的效果，農民當然愿意繼續施用。農藥化肥的過度使用以及轉基因技術的隱形出現，將對農業生態環境帶來前所未有的危害。發展基于環境保護的生態農業，確保農產品質量安全，成為涉及國計民生的大事，需要全社會行動起來，重視生態農業發展，用實際行動參與到生態環境重建中來，實現農業的可持續發展。
3．3區域生態農業產業技術不配套
一些地區的生態農業發展證明，針對特定區域的豬—沼—果、林—魚—鴨等生態農業技術模式，不僅可以充分體現生態農業技術集成的特點，顯示生態農業獨特的優勢，而且展現出生態農業的發展方向。但這種集成技術模式一般是在先期巨大投入的基礎上建立起來的，沒有一定的經濟實力和技術實力很難維系和發展，對普通農民而言更是無法復制，因此，即使有成功的先例，也難以大規模推廣應用，無法實現區域生態農業產業化發展。
3．4生態農業保障體系不健全
生態農業的發展離不開規模化經營和標準化生產，更需要制定科學合理的規劃，確立長遠可行的目標，但在生態農業發展中，受傳統農業發展規劃的影響，往往把生態農業看作是單純的綠色農產品生產或涉及農林牧副漁的生產綜合規劃，而沒有充分體現生態環境保護和資源高效利用。以生態農業為基礎的無公害產品和環境質量控制標準不完善，缺乏必要的規范化管理保障體系。
4基于環境保護的生態農業發展措施
4．1發展優勢特色農產品，彰顯生態農業特色
農業發展不能以破壞生態環境為代價。生態農業產業鏈較長，各級政府和農業部門應加強組織領導，強化科學發展意識，做好農業生態環境功能區劃，明確各區域特色農業發展目標，充分合理利用農業資源，大力發展優勢特色農產品。扶持生態農業龍頭企業、合作組織和家庭農場發展，打造一批具有地域特色、有較強競爭力的生態農業經營主體。推進有機、綠色、無公害產品認證工作，培育具有產地認證和標準化的生態農業生產基地及農產品品牌。
4．2防治農業面源污染，加強農業生態環境保護
按照《中華人民共和國環境保護法》規定，統籌有關部門加強對農業污染源監測預警，查清農業污染源頭，制定科學治理措施，減輕土壤污染，防治生態破壞和生態失調。發展循環農業，推進農作物秸稈、人畜糞便、污水、生活垃圾等農村廢棄物綜合化處理，探索農村廢棄物資源循環利用清潔模式。推廣節肥、節藥、節水、節能綠色農業生產技術，控制農藥化肥使用，把農業面源污染降到最低程度。抓好人居環境整治，做好畜禽養殖污染減排以及廢棄果袋、塑料薄膜清理回收，改善人居環境。
4．3制定生態農業發展政策，改善農業生態環境
生態農業的生產成本較高，且所產商品的真正價值無法通過現有的市場體系完全體現，因此，生產者往往缺少發展這種模式的動力。這就需要有關部門研究制定扶持發展政策，例如：為無公害、綠色、有機食品認證及采用生態循環模式、改善產地生態環境、使用綠色農資等做法提供補貼，出臺支持生態農業發展的稅收減免政策，建立生態農業保險制度。對生態農業發展做出突出貢獻的企業和個人給予物質和精神方面的激勵等，同時，隨著社會生活水平的提高和食品安全意識的增強，人們對優質安全農產品的需求將逐步增加，在這種有利形勢下，生態農業企業應主動適應市場要求，按照產品受眾的不同需求打好綠色牌、安全牌、優質牌，瞄準中高端市場搞宣傳搞營銷，實現產品優質優價，提高生態農產品附加值，實現生態農業與環境保護協調發展。
作者:井輝 單位:海城市環境保護監測站
參考文獻
［1］張壬午，計文瑛，張彤．我國生態農業與生態環境保護協調性研究［J］．生態農業研究，1995（4）：7－12．
關鍵詞：生態農業；發展水平；定量分析；層次分析
一、生態農業發展評價的問題及現狀
生態農業是遵循自然生態規律，運用生態經濟學原理和系統工程理論來指導、組織和發展生產的農業。它的特征是：“整體、協調、循環、再生”，環境生態不受破壞，實現經濟、生態與社會三大效益并重。推行生態農業對我國來說有十分重要的意義，對于現有生態農業的發展狀況進行切實的評價可以反映國家或地區生態農業發展的速度和程度，這樣有利于在發展過程中及時發現問題、解決問題。
二、生態農業發展水平的評估體系
文章結合我國農業的實際狀況來設定評估所需的指標，并按指標篩選、模型構建、數據的獲得及處理、階段劃分這四個階段來分步完成評估體系的建立。
（一）指標的篩選
根據上文的論述，以評估生態農業發展程度為目標，首先應該滿足經濟、生態、社會效益三方面的要求。由于我國的生態農業現在還需要國家政策大力支持，我們將“政策支持力度”和以上三個要求同列為第一層的準則。要實現這四項基本要求還需要一些具體的可以量化的指標。通過對專業書籍的閱讀和向湖北省農科院專家的咨詢，我們認為擬定的具體準則應當滿足以下幾個方面的要求：可與國際進行比較分析；發展具有中國特色的生態農業；獲取當今世界生態農業發展的最新信息。所篩選的指標為：經濟效益方面有從業人員的人均收入水平、生態農業增加值占農業總增加值的比重、從業人員的勞動生產效率；生態效益方面有農業生產的環境狀況、農業生產的可持續性、農業發展的可循環性；社會效益方面有從業人員的受教育水平、生態食品（主要指綠色食品）的認證情況；政策及科技支持力度方面有生態農業政策的開放性和完備性、政策的執行力度、生態農業生產的科技含量。根據以上11條指標的性質及與四條基本準則的關系，我們可構建出一個層次評價結構，分別是目標層、準則層和指標層。
（二）模型的構建
根據上一小節的指標層次，我們構建了生態農業發展程度評估分析的模型組，該模型組包括總模型（AMt）和子系統模型（Jt）。模型原理是根據指標層中每一個指標進行評估，并得出相應的分數。將所得的分數進行標準化處理后，利用子系統模型（Jt）得出準則層每一個準則的得分，然后再利用總模型（AMt）計算出最終的加權平均分數。最后，再進行不同發展階段的分數層分割，根據評估所得的分數判斷受評估地區生態農業發展處于哪個階段，即可看出它的生態農業的發展水平。
1、基本模型構建
2、數據標準化方法
在指標層次中，我們有幾項指標是需要專家根據其經驗進行主觀打分的，而另外一些指標則有其客觀的數據，因此指標數據之間的單位和初始計量方法就會不同，通過標準化就可以解決這個問題。
指標數據標準化的主要思路是：假設每個指標評估所得到的值是xi，xmin表示現在發展的最低水平，xmax表示未來我國發展到最理想狀態的水平。Zi表示標準化后的得分Z■=■，其中V＝xmax-xmin。
對于從業人員教育水平的標準化，我們將教育水平劃分為0到1之間的6個層次，看實際情況落在哪個區間就可先得出它的得分。
（三）發展水平的階段劃分
根據經驗我們把生態農業的發展化分為六個階段，每一發展階段所對應的標準化得分如下：0.9以上為準備階段，0.9～0.7為起步階段，0.7～0.5為初步發展階段，0.5～0.3為較大發展階段，0.3～0.1為規模發展階段，0.1以下為高度發展階段。
三、模型的實證檢驗
接下來將通過對武漢市江夏區生態農業發展水平的評估對模型的應用進行實證檢驗（這一實證檢驗所用到的所有數據出自康柯小組成員于2007年2月進行的江夏區生態農業發展狀況的社會調查）。
（一）數據的獲得及說明
1、從業人員的人均收入水平。通過調查我們得到江夏區受雇于生態農業園的勞動者的年人均收入是6000―7000元（已扣除食宿），若將這些勞動人員每年的食宿費用折算進來的話，其收入水平應為9000―10000元。種植苗圃、大棚蔬菜、建沼氣等從事比較基本的生態農業勞動的農民年人均收入為8000―10000元。而通過網上調查，澳大利亞、新西蘭、美國等生態農業已經發展的相當好的地區農業勞動人員的年人均收入為30000―40000美元，折合成人民幣約240000―320000元。以此作為參考值，根據我國和以上三國貨幣購買力水平的差異，我們將我國從事生態農業勞動人員理想的人均收入水平定為60000元（按現在的價格水平）。而我國現在從事農業勞動人員年人均收入水平的最低層次在1000元左右。對于江夏區從業人員的年人均收入水平取9000元。則標準化后的結果為0.86。
2、生態農業的增加值占農業總增加值的比重。根據江夏區統計局及農委的資料，本區2006年農業總增加值為24.21億元，其中漁業養殖（水產）的增加值為5.6112億元，苗圃的增加值為0.2279億元，果園的增加值為0.8754億元。林業增加值為0.1019億元。以上五類是江夏發展生態農業的主要方面，我們以它們增加值的和來作為對江夏生態農業增加值的估計，得到其生態農業增加值為6.8164億元，其所占比重為0.28。而我國發展到理想狀態時這個比重應該為1，現在最差的狀態該比重應該為0，同樣計算得Z2＝0.72。
3、本區生態農業的勞動生產率為20000―30000元／人。美國、澳洲這一指標的值約為60000美元／人左右，以此為參考值，我們將這一指標在我國達到的理想狀態時的值定為250000元／人。根據了解，現在最低的水平應該在約2000左右，計算可得Z3=0.91。
4、從業人員的教育水平。通過調查得知本區農業勞動人員的受教育程度多為小學到初中程度，根據上面敘述的有關這一項的評分及標準化處理方法可得，本區這項指的得分為0.4，Z7=0.6。
5、生態食品的認證情況。本區農業產品的全部品種約300種左右，通過綠色食品認證的有126種，所占的比重為0.42。未來我們要達到的理想狀態中這一比重為1。現在全國各地每個地區幾乎都設立了綠色辦公室來專門負責有關綠色食品的認證。目前這一比重最低的部分地區在0.1以下，取xmin=0.1，由此計算得Z8=0.64。
（二）主觀數據的獲得
我們請到了湖北省農科院的幾位專家來為江夏區主觀指標各項打分，以每項的平均分然后稍加修正作為其實際分數，然后再按照上面標準化處理的思路計算標準化后的得分。
1、本區農業生產的環境。專家認為江夏區總體環境污染較少，但由于靠近市區，受武漢市區大氣污染的影響，因此其農業生產環境并不十分理想，得分為65分。計算得Z4=0.35
2、本區農業生產得可持續性。得分70，計算得Z5=0.3
3、本區生態農業生產的可循環性。專家說本區利用沼氣池發酵后又可以作為農作物的有機肥料。因此，江夏區這一項可以給85分。計算得Z6=0.15
4、本區政策開放性與完備性。專家認為現有政策開放性已經較好，但完備性不足。得分65分，計算得Z9=0.35
5、政策執行力度得分是60分，Z10=0.4。本區本區生態農業的科技含量得分是55分，計算得Z11=0.45。
（三）權重
準則層中四個子系統的權重分別是0.25，0.25，0.25，0.25。子系統1（經濟）中三個具體指標的權重依次為0.25，0.5，0.25；子系統2（生態）中各權重依次為0.4，0.3，0.3；子系統3（社會）中各權重依次為0.3，0.7；子系統4（政府及科技）中各權重依次為0.3，0.3，0.4。
下面對指標層中各指標得分標準化處理后的得分進行匯總，見表1。
（四）計算結果
J1=0.8025，J2＝0.435，J3＝0.493，J4=0.405 AMt=0.53
由此可見，江夏的生態農業仍處于初步發展的階段，這一結論也符合實地調查的情況。本模型的思路不僅可以用來評估生態農業的發展程度，通過建立不同的指標也可以推廣到評估農業現代化程度等多方面，根據最終計算的標準化得分可以很清楚看到實際水平與最終理想的狀態還有多遠的差距。
參考文獻：
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1.農業生產過程中不合理的行為（1）不合理的施肥理縣為成都市的三線蔬菜基地，農田用肥存在重化肥、輕有機肥；重氮肥、輕磷、鉀肥；重大量元素、輕微量元素的“三重三輕”的傾向，加之長期以來，農民撒施、表施化肥現象普遍，肥料沒有施入根部土壤，既造成肥料大量揮發和淋溶損失，肥料利用率低，又易導致面源污染。（2）不合理的用藥生產實踐中群眾對化學農藥的科學認知有限，貪求治療速度，用藥量大，有些農戶將3～4種農藥復配使用，間隔3～4天噴1次藥，加之營銷、使用中的環境安全監督管理工作又非常薄弱，致使化學農藥各種負面影響得不到有效控制。另外，使用空間和使用接觸者，并非是在安全操作和嚴格防范下進行，致使水體污染等。（3）不合理的用膜我縣種植作物大都采用地膜覆蓋，每畝每季的投入量平均6kg左右，作物收獲后大都沒有及時回收和處理，致使廢舊農膜無處不在，部份還殘留在土壤中。（4）不合理的種植方式理縣自1987年建成成都市秋淡蔬菜的三線基地至今已有20余年，基地地蔬菜1年可種植2～3季，20多年年來一直進行連作，大都沒有進行合理的間套及輪作換茬。
2.自然條件較差理縣屬典型的干旱與半干旱高山峽谷地區，山勢陡峻，山谷縱橫，夏秋雨季明顯，伏旱頻繁，冬季寒冷，干燥晴朗，降水稀少，日照強烈，農耕地坡度大，農田水利設施不配套，水土流失嚴重。
3.產業化程度低、農戶的科學意識差主要表現為加工和營銷隊伍發展緩慢，規模小、層次低，缺乏管理，名牌產品少，缺乏創新，市場競爭力不強，農產品加工企業與農戶之間利益連接機制不完善，農民科學種田的意識還需提高。
4.農村清潔能源的比例還有待提高目前我縣部分高半山的農村能源還是以薪柴為主要燃料，占全年生活用能的60%以上，每戶年均消耗薪柴2000～3000kg，長期以來造成薪柴量的減少及資源的減少，對本就脆弱的生態系統造成破壞。
我縣生態農業發展的重點及做法
1.狠抓農業安全農業安全主要是農產品的質量安全，即杜絕任何影響人體健康與生命安全的劣質農產品，包括致病的微生物、過多的農藥殘留、重金屬、硝酸鹽等超標。造成農產品質量變劣的原因包括自然原因和人為因素兩個方面，人為是我縣的主因，其改進措施如下：（1）廣泛宣傳培訓，提高農戶的科技素質一是要重視輿論宣傳，充分發揮多種大眾媒體的作用，多層次、多形式地普及生態農業知識，提高公眾的認知度和參與意識；二是要加強對農民的宣傳培訓，普及農業生產安全知識，使農民掌握安全生產的技能，并組織農村鄉土人才、專業大戶、經紀人赴發達地區考察學習，逐步提高農民的科技文化素質與生產技能，切實幫助農民走“生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展道路”。（2）科學合理地使用農業投入品首先，科學合理規范使用化肥，包括深入實施以測土配方施肥技術為主的“沃土工程”。突出重點區域、重點作物和重要環節，大力推廣普及測土配方施肥技術；采取堆、漚、積、造等措施大積、大造有機肥料，大力推廣有機肥，推廣綠肥和平衡施用氮磷鉀肥及微量元素肥料。鼓勵和引導農戶增施有機肥，施用配方肥。其次，積極貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針，培訓農戶切實有效地科學合理使用農藥，包括積極使用高效、低毒、低殘留農藥；加強病蟲草害預測預報，及時向廣大農民提供病蟲草害發生情況及防治措施；采取綜合防治病蟲害的方法；嚴格執行各種農藥的安全間隔期；加快普及推廣性信息引誘器、頻振式殺蟲燈和生物防治等非化學藥物的防病治蟲先進實用技術。（3）加強農膜等農業、工業廢棄物處理動員農戶做好田園清潔工作，收集廢舊膜、廢舊垃圾、植物枯枝落葉等廢棄物，移出田外進行集中焚燒處理。并積極鼓勵多渠道、多途徑回收農膜，切實提高塑料農膜的回收率。同時加強對鄉村企業、民辦企業、私營企業的環境管理，采取切實可行的防治措施，發展綠色工業。（4）加強領導，強化監管各級黨委、政府要高度重視生態農業建設，從實現經濟、社會可持續發展的戰略高度，將其列入重要議事日程。因地制宜制定好本地區的生態農業建設規劃，縣政府應把生態農業建設的指標細化，并納入年度目標責任制。實行嚴格的考核、獎罰制度。同時，要加快理縣農產品檢驗檢測中心和土壤肥料檢驗檢測中心的建設，提升監測檢測能力。切實加大農產品產地環境安全和化學投入品監督監測工作力度，且縣級各有關部門應各司其職、密切配合、齊心協力，加大市場的執法，共同推進全縣農村生態農業的建設工作。
2.積極推廣農業生態工程技術，選擇適宜的生態模式按各鄉(鎮)村的區域的特點選擇適宜的生態農業工程技術及適宜的生態模式。（1）農田生態建設工程全縣實施以溝、渠、田、林、路合理配置、水、土資源的科學利用，實現高產穩產優質的農田建設為主的生態農業工程。一般包括：改造中低產田生態農業工程；高產穩產農田生態農業示范工程；高標準農田水利建設生態農業工程；配套以小流域綜合治理為主導的綜合治理生態工程。同時大力推廣綠肥種植，大積大造有機肥，推廣間套種、輪作、換茬等技術。（2）農林復合系統生態建設工程全縣推廣以提高林木覆蓋率為主的生態林業工程、退耕還林工程等。（3）農牧復合循環利用型生態工程以牧業建設為突破口，建立鞏固物質循環利用生態工程。根據資源條件，當地養殖習慣，建立適度規模的養殖基地。推廣秸稈過腹還田，建立一個合理的生物鏈，形成良性的農牧生態系統，如“豬-沼-果(糧、菜)”等模式。（4）庭院（園）生態經濟工程發展鞏固小康型庭院（園）經濟，主要有：立體種植型、種養結合型，住宅生態化等。生態住宅：上有太陽能，中有電氣化，下有沼氣凈化池。（5）觀光型生態農業建設工程是在具備旅游資源的前提下，開發觀光農業，如通化鄉的卡子村，佳山村等。
3.強化生態農業的產業化生態農業的產業化以構建產業基地為基礎，加工轉化為龍頭，商品市場為載體，龍頭企業為核心，生態效益為目標，堅持“基地化建設，專業化生產，區域化布局，商品化經營”的原則，通過生態農業建設打基礎，產業化鏈條來延伸，市場化經營來牽動，實現農業的高產、優質、高效和可持續發展。（1）抓基地、優布局，實現結構的生態化立足于秋淡季蔬菜基地和特色小水果基地等建設，利用當地得天獨厚的自然氣候及區位優勢，以村或一個氣候區域為單元，因地制宜地調整和優化農業生產結構（農村產業結構），使其體現整體性、系統性、綜合性和多層性，實現農業生產和生態良性循環：一是調整農業內部結構，實行一業為主，多業結合，農、林、牧全面發展，協調發展，不斷的提高農業生態系統的生產力；二是調整農業生態系統的空間結構，使各主體互補互動、共生共利。模擬生態系統的鏈網現象，合理配置資源，提高資源利用率；三是調整農業生態系統的時間結構，充分利用時間，合理配制農業生物，增加農業經濟收入和實現專業化生產、規模化經營。（2）積極推動各類龍頭企業的的組織建設在產業（包括阿壩州）做大做強的基礎上，采取一些優惠措施，積極引進龍頭企業，建立一些有特色并帶有方向性的食品生產基地：推進種養殖專業合作組織，培育專業村,以戶、場為單位,養雞（蛋雞、肉雞、）、肉兔……等。并按照現代企業制度和市場規則運作，使資源的開發利用應向著有利于建立比較優勢產業的方向配置，以科技逐步推動農業產業化的經營，發展訂單銷售、連鎖經營、農超對接、配送服務、網上營銷等現代市場營銷模式。加快“請進來”進程，讓外來的“高僧”到理縣念活市場經。
4.加快農業標準化進程適應公眾的綠色安全消費需求，積極發展無公害農產品、綠色食品和有機食品。建立政府推動、市場拉動、農民主動的標準化運行機制，普及推廣實用實效的標準化生產模式。加強對農業產前、產中、產后全過程的指導和控制，建立從“田間”到“餐桌”有案可查的“產品檔案”。完善質量安全問題責任追溯、媒體曝光等制度。
1常州市生態農業的發展基礎
1．1資源基礎
常州市境內山、丘、平原兼有，地勢起伏相依，全市大多數地區在生態農業上均具有十分優越的發展潛力。丘陵山區以溧陽南山和金壇茅山為主，區內水、土、氣環境清潔，環境質量均為國家一、二級標準，是開發生態農業生產綠色、有機食品的寶地;中部和東部為廣闊的平原和圩區，境內有長蕩湖、滆湖、太湖、長江等“三湖一江”，水網密布且水質優良，水面面積約占土地總面積的1/5，水資源總量約為16．30×108m3，其中地表水資源量約為9．57×108m3，大多地區水質保持國家二、三類標準，不包括水田可養殖水面達2.20×103hm2，是發展生態農漁業的理想之地。
1．2產業基礎
1．2．1主導產業發展態勢良好。
常州市以市場為導向，農業生產結構持續優化，農產品商品化比例較高，目前優質糧油、花卉苗木、特種水產、特色畜禽和經濟林果五大產業占農產品商品比例達到了80%。2009年，10種優勢農產品(設施西瓜、溧陽白芹、河蟹、青蝦、瘦肉型豬、雪山草雞、高檔綠茶、番茄、水蜜桃、葡萄)突破1億元銷售大關，這些主導產業為常州市生態農業的發展提供了較好的載體。
1．2．2特色產業區域化布局逐步形成。
該市形成了洮滆平原花木、洮滆兩湖及周邊地區特種水產、武進東部時令水果、金溧丘陵山區特色茶果和特色畜禽養殖等五大產業帶區。生豬、肉禽、蛋禽的規模養殖比重分別達65%、94%、89%。區域化布局、集約化生產的特色產業為常州市農業經濟快速增長作出了重要貢獻，但也面臨著生態化轉型的艱巨任務。
1．2．3農業產業化經營大幅度增長。
2008年，常州市35家市級以上農業龍頭企業，總銷售額已達到221．7億元;各類農民專業合作經濟組織448家，入社會員9．6萬戶，其中農民專業合作社300家，帶動農戶26萬戶，約占全市總農戶數的35%。良性發展的農民組織和農業龍頭企業為常州市生態農業的產業化發展提供了較好的運行基礎。1．2．4農產品生產質量不斷優化。常州市重視以農業標準化為抓手推動無公害農產品、綠色食品和有機食品(合稱“生態標志農產品”)生產基地的建設。目前已建成6個國家級、16個省級、23個市級農業標準化示范區。2008年，全市通過生態標志認證產品已達到751種，其中無公害農產品383種，綠色食品251種，有機農產品117種;約65%的糧油、50%的水產養殖、95%的茶葉生產面積已通過無公害產地認證。
1．3生態建設
生態農業是常州市生態市建設的重要內容，“環境優先”被列為常州現代農業發展戰略的基本原則之一。目前已實施完成了長江中下游防護林、環太湖生態林、高速公路兩側生態林、天目湖水源地保護等四大重點生態林建設工程，有27個集鎮、603個村參與鎮村綠化創建，共完成綠化種植面積2．5×103hm2。截至2008年，全市134家規模畜禽養殖場污染得到有效治理，97家實現零排放，建成并成功運行大、中、小型畜禽糞便處理沼氣工程43處。在稻、麥、油上已累計推廣測土配方施肥面積達12．8×104hm2，全年使用農藥比2007年減少407t。
1．4政策環境
常州市加大了對生態農業建設項目的資金支持，市財政對沼氣、沼液、沼渣綜合利用方面，每個項目補助10萬～20萬元，其中沼氣發電模式項目將采用實物配送方式補助，原則上每處5．5萬元;對生態農業新技術研究項目，將由市組織有關單位、轄市(區)農村能源辦實施，生態農業示范點建設項目實行3萬～5萬元的以獎代補;對農村戶用沼氣工程項目，市級財政將與省財政補貼政策相配套，按不超過500元/戶的標準配套補貼項目村農戶;對沼氣服務體系建設與培訓項目，市財政將根據服務規模，每個項目補貼10萬～20萬元。政府對生態農業的高度重視為常州市生態農業提供了較好的軟環境。
2常州市生態農業發展的瓶頸問題
2．1環境瓶頸
良好的產地環境質量是生態農業發展的必要條件和重要基礎。常州城市化和工業化程度較高，交通網絡四通八達，對農產品產地環境質量有著不可忽視的影響。據研究，常州市土壤中重金屬元素檢出率較高，其中銅、鉻、鉛和砷的檢出率達100%［1］。部分工業和生活污水沒有經過處理和凈化就直接排入河流干渠，尤其是電鍍、印染等企業的超標排放，是引起土壤鉻、銅嚴重污染的主要原因;不少農田、果園使用未經處理的污水進行灌溉，也是造成污染的原因之一。據檢測，常州高速公路兩邊距離150m的范圍內土壤鉛含量變化范圍為16．88～32．05mg/kg，與當地土壤背景值相比受到不同程度的鉛污染，鎘、銅含量也高于當地土壤背景值，說明交通也已成為常州市土壤重金屬的重要原因之一［2］。
2．2經濟瓶頸
綠色、健康、高質量的農產品受到消費者的青睞，然而，優質生態農產品在同類產品中能否獲得較高的市場價格，農產品質量并非唯一的影響因素，市場需求與供給水平的比率、消費者偏好和經濟發展水平等因素也有著一定程度的影響。因此，生態農產品未必能得到優價銷售，這就影響了農民從事生態農業生產的積極性［3］。常州地處長三角地區，經濟發達，勞動力就業機會多，青壯年勞力兼業比例較高，老齡化現象突出，使得勞動密集型的生態農業面臨著優質勞動力短缺問題。
2．3資源瓶頸
進入21世紀以來，常州市市區和城鎮的急劇擴張而導致農業用地尤其是耕地面積大幅度減少，全市耕地面積已由1991年的20．43×104hm2銳減至2009年的14.81×104hm2，使得農業在區域經濟中的地位不斷弱化，在生產要素的市場競爭中處于顯著的弱勢地位，這就給提高農產品市場競爭力和農民收入帶來嚴峻挑戰。
2．4技術瓶頸
目前，常州市適宜本地自然條件和社會經濟特征的資源節約、環境友好型生態農業技術比較缺乏，且存在集成度較差或技術成本較高等問題，農民往往依靠大投入來實現高產出，資源消耗大，面源污染負荷高。稻麥輪作系統年均施氮量平均水平達500kg/hm2以上，遠高于作物對氮素的需求，蔬菜、花卉、果樹等的肥料投入量更高，大量氮磷因得不到有效利用而進入環境中。據觀測，在常州市稻田典型耕作管理措施下，稻田氮排出量約45000g/hm2，磷排出量約1230g/hm2，隨降雨及灌溉水帶入的氮約24000g/hm2，磷約885g/hm2，兩者相抵，表觀凈排出氮約為21000g/hm2，磷約345g/hm2［4］。2009年，常州市單位面積農藥使用量達26．73kg/hm2，比江蘇省平均水平(19．69kg/hm2)高出35．80%。
3常州市生態農業的突破路徑
3．1功能升級
現代農業具有多功能性特征。農業已從過去單純地提供農副產品和生產必需品的產業，逐步轉為保護自然環境、調節生態平衡、發展景觀文化以及滿足人們物質精神文化生活等新功能［5］。隨著城市化的不斷發展，常州市已由城郊農業逐漸步入了都市農業發展階段。生態農業的功能定位，在保障生產功能、提供安全食品的基礎上，拓展生態服務和文化傳承功能，強化就業和致富等功能。只有拓展新功能，才能激勵農戶和企業投身生態農業，推動生態農業的持續、穩定發展。
3．2結構調整
長三角地區普遍存在人地關系緊張的現象，而且隨著城市化的發展而越來越嚴重。2009年，常州市常住人口445．18萬人，與長三角其他地級城市相比，部分基本農副產品供給明顯不足，主要依靠大市場、大流通來完成農副產品的保障功能。市場中蔬菜基本是耐運輸的茄果類和根莖類，葉菜類極少，無法滿足人們的生活需求。因此，常州生態農業首先要保障城市農副產品供應，應該全面推進無公害農產品生產，有序推進綠色食品和有機食品生產與認證，為城鄉提供優質、安全的基本農產品。生態農業在保障糧食安全、提供健康食品的同時，必須提高農業的附加值和市場競爭力，才能激勵農民、企業參與生態農業生產與經營。因此，應該大力發展具有地方特色、市場前景和產業基礎較好的競爭性生態農業，包括特色花木、特色水產、精品果蔬、生態觀光農業園等。還可以通過延長產業鏈來帶動相關產業的發展，吸收優質農業勞動力投身生態農業建設，發揮生態農業的就業與致富功能。
3．3布局優化
由于城市化而引起的土地劇烈變更，使常州市城鄉生態環境面臨著嚴峻的挑戰。因此，應該對生態農業進行結構調整與布局優化，以降低其不利影響和保障城鄉生態安全。種植業方面，可環繞中心城區布局高效設施農業、標準化和設施化蔬菜基地，形成生態保護帶。利用農田的生態服務功能，發揮生態隔離帶效應，維護區域生態安全，支持生態城市建設和太湖流域水環境治理。畜牧業方面，針對目前新北、武進和金壇市北部地區環境壓力突出的現狀，將畜禽養殖設為禁養區、限養區和適養區3個不同的類型區。禁養區逐步退出畜禽養殖，限養區以存量改造和內涵發展為主，嚴格控制新建。水產養殖業方面，減少太湖、滆湖等圍網養殖生產面積，控制養殖規模和范圍，要重點扶持長蕩湖南北兩側、滆湖東側三大陸基養殖基地建設，以減輕水產養殖業對湖泊水質的影響。
3．4技術提升
生態農業的持續發展，首先必須解決集約化發展對生態環境造成的不良影響，其次必須避免工業、交通等外源污染問題，保持良好的產地生態環境。因此，常州市應通過提升生態農業技術水平來推進現代農業的生態化轉型，提高農業資源的利用效率，緩解農業面源污染和外源污染問題。重點是針對農業清潔生產和農產品產地環境建設開展技術攻關。農產品清潔生產技術的攻關重點包括:品牌農產品清潔生產規程與標準，集約化農田化肥農藥替代與減量化技術，農業生物群體生態優化與綜合農藝技術，農業污染物循環利用與產業鏈控制關鍵技術等。農產品產地環境建設技術攻關重點包括:農田生態系統健康識別與評價技術，產地環境質量監測技術，產地環境健康的農藝控制技術，影響產地環境質量的外源污染物控制技術等。
廣西恭城瑤族自治縣的生態農業建設從1983年起步，經過20多年的努力，取得了豐碩的成果，形成了“養殖+沼氣+種植”三位一體的生態農業體系。但成績只代表過去，該縣面對加快發展的新形式與新要求，充分解放思想，按照十七大精神，圍繞財政增收、農民增收的目標，不斷創新生態農業發展思路。
該縣強調綜合發展和全面建設，改變以往“養豬―沼氣―種果”比較單一的生態鏈，因地制宜，在全面規劃的基礎上，以調整養殖結構、種植結構為突破口，綜合開發農、林、牧、漁、工、貿，帶動山、林、水、渠、路以及小城鎮的全面發展。采取配套措施，使經濟發展與生態建設達到更為理想的良性循環。畜牧業改變了單一的生豬養殖結構，大力種草改草，發展牛、兔、鵝等草食動物，并向立體養殖發展。能源建設突破沼氣能源的束縛，充分利用太陽能、小水電等能源，實現多能互補。種植業從平地向坡地發展，結合退耕還林工作，抓好毛竹、速生豐產林等經濟林種的種植。同時，充分利用沼氣池處理污水的功能，在小城鎮大力推廣運用沼氣凈化池來處理生活污水，保護環境，進一步提高人民的生活環境質量。
其次，加快農業產業化經營步伐。該縣大力改變目前農業生產農戶分散的現狀，使農業生產的布局合理化，向集約化經營方向發展。實施以特色水果基地、品種改良示范點為“據點”，加強輻射，采取連片綜合開發利用或是集團聯營方式，在穩定農村土地延包政策不變的前提下，由單位或經濟能人進行大規模經營，走集約化之路，實現農業產業經營的規模化、管理的現代化、勞動的技能化、產品的市場化，憑借強大的實力抵御市場風險，規劃和發展農業。不斷豐富和完善生態農業循環鏈條，推進“養殖+沼氣+種植”三位一體生態農業向“養殖+沼氣+種植+加工+旅游”五位一體現代化生態農業方式轉變。加快農業產業化經營步伐，重點是抓好“兩個結合”：發展生態農業與發展加工業結合，培育和壯大農產品加工產業，重點抓好水果深加工，以匯源、匯坤等農產品加工企業落戶恭城為契機，抓好水果品質的提高，增強水果的市場競爭力；發展生態農業與發展旅游業結合，積極開發集休閑度假、領略民族風情、體驗勞動情趣為一體的農業旅游觀光項目，拓展生態農業發展空間。
優化水果種植業結構。該縣以提高水果品質為中心，依靠科技進步，加快水果品種調整步伐，大力引進名優特新水果品種，提高水果科技含量，增強市場競爭力。充分利用生態能源優勢，建立一批無公害水果科技示范園，引導和鼓勵水果生產向綠色水果、有機水果方向發展，拓寬發展空間。加強水果管護，抓好農業科技的研究開發，實行標準化栽培。加大科技投入的力度，加快建立農產品質量和標準體系，提高水果品質和市場競爭力。培育森林資源，改善生態環境。該縣以退耕還林為契機，對25°以上的陡坡地段及江河源頭等生態地位重要地區全部還林還草。對不易造成水土流失的地方，在保證整體生態效益的前提下，適當發展用材林、薪炭林和柑橙、桃、柚等經濟林，大力發展生態林與經濟林兼用樹種，爭取生態效益與經濟效益雙豐收。
關鍵詞生態農業;發展;貴州貴陽;南明區
中圖分類號 f323 文獻標識碼a文章編號 1007-5739(2010)01-0366-01
生態農業是指在保護、改善農業生態環境的前提下,遵循生態學、生態經濟學規律,運用系統工程方法和現代科學技術集約化經營的農業發展模式[1,2]。生態農業是一個農業生態經濟復合系統,將農業生態系統同農業經濟系統綜合統一起來,以取得最大的生態經濟整體效益。它也是農、林、牧、副、漁各業綜合起來的大農業,又是農業生產、加工、銷售綜合起來,適應市場經濟發展的現代農業[3,4]。近年來,南明區以蔬菜基地、萬畝桃園、蓮藕生態休閑觀光基地、萬向食用菌生態農業觀光園區、千畝特色辣椒產銷一體化基地等生態產業項目建設為載體,大力發展生態農業,促進農業可持續發展,取得較好成效。
1發揮資源優勢,做大做強生態農業和現代農業
南明區地處云貴高原東北部,年平均氣溫15.3℃,年均降雨量1 174.7mm,無霜期270d以上,地屬亞熱帶溫和濕潤氣候區,冬無嚴寒,夏無酷暑,氣候溫和,無霜期長,雨量充沛,雨熱同季。全區農業涉及云關、后巢、永樂、小碧4個鄉,耕地面積1 834.51hm2,農業人口56 486人,農業總產值22 394萬元,人均收入5 694元,種植業主要以蔬菜、果樹為主,其中蔬菜播種面積3 551.47hm2,總產量116 665t,果樹栽種面積769.53hm2,總產量7 122.6t。由于南明區位于貴州省會貴陽市的中心城區,是省委辦公所在地,是全省、全市的政治、經濟、文化、科技和教育中心,是全省首批建設的經濟十強縣,是西南重要的交通樞紐和旅游勝地。北連云巖區,東北、西北與烏當區接壤,南接小河區,東南和西南接花溪區,交通十分便利,發展現代農業和生態農業具有天時地利條件。區委區政府將全區定位為生態文明城區,將永樂鄉定位為生態農業鄉(云關、后巢2個鄉重點進行城中村改造、小碧鄉作為食品工業加工園區),從政策上、投入上重點扶持,充分發揮永樂鄉種植年限長,形成一定種植規模,充分發揮當地農戶具有較強種植經驗和種植意識,也有一定經濟能力和優質農產品“永”牌艷紅桃桃園、“永樂”牌無公害萬畝蔬菜基地的優勢,大力發展生態農業,提高農民收入。
2建設蔬菜基地,推進生態農業和現代農業的發展
蔬菜是永樂鄉的主導產業,以來,永樂鄉利用地區離城市近的優勢,以種植蔬菜來增加收入,經過多年的建設和發展,蔬菜產業已達到一定的規模。由于人們生活水平的提高,對蔬菜質量要求越來越高,2000年開始發展無公害蔬菜,在貴陽市乃至全省都享有較高的聲譽,深受廣大消費者的歡迎。無公害蔬菜產業不僅給農戶帶來顯著的經濟效益,同時也帶來了良好的市場效益和生態效益。
2000年以來,區、鄉黨委、政府高度重視,采取各種措施,把發展無公害蔬菜產業作為農業產業結構調整的一項重要工作來抓,大力推動和促進無公害蔬菜產業的發展,使全鄉的無公害蔬菜種植迅速發展起來。通過示范帶動,2009年,完成蔬菜基地建設733.33hm2,種植面積達2 066.67hm2(次),蔬菜總產量6.5萬t,外銷蔬菜4萬t,實現蔬菜總產值9 300萬元,加大農產品質量安全檢測力度,農產品上市質量合格率達100%。“永樂”無公害蔬菜進入貴陽市幾年來,已形成自己的品牌,隨著面積的不斷擴大和產量逐年增加,“永樂”無公害蔬菜開始進入省內外的市場。
3建設萬畝桃園,使生態農業與旅游發展有機結合
水塘村位于永樂鄉西南部距鄉政府3km,轄江西坡、上寨、下寨、鐵枯山、五二寨、新寨、尖山、大關口等8個村民組。全村有農戶588戶,總人口2 458人,其中漢族2 294人,少數民族164人。有耕地面積166.93hm2,其中,田34.33hm2,土62.4hm2,專業菜地70.6hm2,是永樂鄉無公害果蔬主要生產基地之一,全村以蔬菜、水果種植為主,2000年被貴陽市農業局譽為“生態農業示范村”。該村從1990年開始發展桃樹種植,逐步形成規模化種植,生產面積達637.53hm2,帶動農戶2 215戶,戶年均收入達到2.5萬元以上。近年來通過測土配方施肥、果實套袋及配套技術、病蟲害無害化防治技術等實用技術和“科技入戶工程”的實施及推廣應用,不斷提高桃果實品質,并于2004年獲得了“永”牌艷紅桃省優質農產品稱號,形成了一村一特的優勢品牌。通過桃產業建設,生產時令鮮果,引導市民在園區進行休閑消費,達到春賞花、秋品果的目的,并由此帶動和促進了鄉村旅游、運輸等相關產業的發展,催生了永樂山莊、永樂人家、柏花山莊、三味莊園等20多戶集休閑、觀光、餐飲、游樂、健身為一體的上檔次大型農家樂,以及大批農民自主經營的家庭式的農家樂。從1999~2009年,成功舉辦了10屆“桃園文化節”。通過桃園建設發展,城鄉之間的差距逐步縮小,村民的思想觀念逐步改變,文明化程度進一步提高。
4建設蓮藕基地,推進生態農業和休閑觀光業的發展
永樂鄉柏楊村是一個少數民族村,距鄉政府駐地7km,毗鄰龍洞堡機場,距機場7km。全村轄柏楊坪、宋家院、上寨、巖腳寨共4個自然寨。有住戶417戶,總人口1 395人,勞動力631人,有耕地面積114.93hm2,村內主要居住布依族,有較濃厚的布依風情,喜歌愛舞,近年成功舉辦了“六月
六布依族歌會”。柏楊村主導產業是以種植業為主,養殖業為輔。種植業以蔬菜、蓮藕、水稻為主,蓮藕占水田面積50%;養殖業以養豬為主,養殖產值占到農業總產值的15%。隨著農村科技的推廣和產業結構的不斷調整,農戶將稻田改種蓮藕,并建成柏楊村33.33hm2蓮藕示范基地,帶動柏楊、羅吏2個村326戶種植蓮藕達66.67hm2,總產值720萬元。配套修建1km長廊,首期帶動15戶農家樂逐步形成有規模、上檔次的柏楊蓮藕生態農業觀光基地。
5扶持萬向食用菌產業,建設生態農業觀光產業園區
按照“公司+組織+農戶”的發展模式,在永樂鄉柏楊村引進貴州萬象農業開發有限公司,依托食用菌生產建設有特色的食用菌生態示范觀光園區。項目分為3期進行,第1期建設園林式生產基地及開展生產,第2期建設生態示范園區并投入營業,第3期建設深加工廠。到目前為止,共投入資金600余萬元,生產香菇(正常季節和反季節香菇)、金針菇、姖菇、袖珍菇、茶樹菇等常規品種和豬肚菇、金福菇、長根菇、靈芝、球蓋菇、雞松茸等珍稀品種,發展食用菌種植戶3戶、推廣菌包5萬包。預計到2011年,年產菌包生產總量達到300萬包以上,發展食用菌種植農戶50家累積推廣菌包100萬戶。2012年,建成食用菌深加工和以廢菌包為原料的生物有機肥廠,解決鮮銷的壓力,提升食用菌的附加值,解決食用菌生產過程中廢料的循環利用問題;發展農戶100家,各類菌包150萬包。項目全面建成后,食用菌種植、菌棒推廣及綠色循環經濟產業鏈每年可收入460萬元;生態示范觀光旅游園區性收入,每年可收入150萬元。
6建設千畝特色辣椒基地,推進農業產銷一體化發展
項目以發展燈籠椒為主,特色辣椒產、供、銷一體化產業,形成貴陽特色辣椒產業,通過科技示范、規模種植、服務體系建設,以開拓市場為突破口,提升產業整體效益為核心,以“協會+收購+基地+農戶”的產業化運作模式,在永樂鄉永樂村、水塘村、干井村、羊角村、石塘村等村內進行土地集中連片種植,擬實施核心示范面積2.67hm2,示范帶動面積66.67hm2。通過政府扶持,協會運作,示范帶動農戶嚴格按照無公害蔬菜生產標準,實行統一規劃、統一投入品、統一技術、統一服務、統一品牌、統一銷售,進行規模化、規范化、標準化種植,建立特色辣椒檔案農業,樹立“黔山牌”永樂辣椒特色蔬菜品牌,做大做強永樂辣椒特色蔬菜產業。
7參考文獻